豪爽大力推薦

台北東區聚餐推薦：最近老闆心情特好，說要在東區餐廳辦公司聚餐，一直以為老闆只是話術我們，就像他總在公司很賺錢的時候說：「爽爽小弟啊～現在是共體時艱，等公司賺大錢一定分紅給你……」。

沒想到今天一進公司，老闆就說今天要去東區吃一間他很喜歡牛肉麵店「天下三絕」新開的福州菜餐廳「福天下」！請大家務必要出席！

聽到老闆說要請吃飯，幾個同事今天連中餐都不吃了，

晚上就是要吃個飽！我最討厭這樣貪小便宜的人了！

由於我早餐和昨天晚餐都沒吃的關係，很早就到「福天下」門口等著，

同事們也已經在店門口集合好，等待著老闆的出現！

進到裡頭，華麗氣派的裝潢，寬敞的走道，設計的很貼心，

就算大家走在走道上，也不用擔心會與上菜的服務生發生碰撞！

今天我們被安排到靠落地窗的位子

樓下還有兩個包廂，布簾拉上，能夠有個隱密的空間，

家庭聚餐或是什麼聚會完全不用擔心被打擾，

其實還有地下室的空間，

不過今天底下有包場，我就不方便下去拍照了。

就坐後會有幾種茶能讓大家作選擇，

今天我們選擇喝文山包種茶，上茶的時候還會很貼心的附一個沙漏，

要等沙漏漏完再享用我們的茶，

真的是還滿貼心的一個設計

<福味炒芥蘭>＄２３０

端上來的時候實在是香氣逼人！炒過之後的芥蘭菜依然脆嫩爽口，

再搭配店家特調的蝦油下去一起炒，

吃起來鹹中帶有微微的甜很有層次感！

<三絕燻雞>（１／４隻）＄３６０

在點餐的時候服務員很貼心的建議我們點四分之一隻就好，

怕半隻太多我們可能吃不完，可以聞到燻雞的香味道，

煙燻過的雞皮油油亮亮的非常的可口！入口後不會有油膩感，

越咬越香，雞肉鮮美多汁！

<紅燒白菜獅子頭>＄３８０

鍋蓋一打開，一整個扎實的獅子頭有嚇到我，

我記憶中的獅子頭都是一顆一顆小小顆，一口一個這樣，

害我一開始還不知道要怎麼下手！只好請同事拿著大湯匙幫我們分食一下！

裡頭雖然是軟的但是軟的很扎實，而且有著大白菜的鮮甜，

湯頭不油不膩！可以直接慢飲下肚！

<爆炒雙脆>＄４２０

上菜時看這紅通通的外表我愣了一下，不會是辣的吧，

不過隨後撲鼻而來的是糖醋的味道，讓我心中的那顆大石頭放了下來！

裡頭炒了腰花與很少吃到的海蜇頭！腰花處理得很棒，

不會有異味，炒過的海蜇頭很脆，醬汁微微偏酸，

讓人一口接一口，很對味！

<糖醋荔枝肉>＄３６０

我期待已久的一道菜！端上來那熟悉的酸甜味來了！

看那金黃色的外衣沾附著糖醋醬！這畫面真的太美！

上菜時還要特別盯緊同事們的筷子，不能破壞這美麗的畫面啊！

拍完這張後就是一場筷子大戰，入口後果然完美，

外皮酥酥的，裡頭的里肌肉很嫩，重點是有肉汁！

外頭的糖醋醬緊緊的依附在外皮上，那酸酸甜甜的滋味實在是完美的交響樂！

還好我還有在搶到一塊，拍完照沒多久就只剩下滿滿的甜椒了，

老闆上個廁所回來發肉全被吃光，整個傻眼，

我也只好跟他說「肉量太少，共體時艱了！」

<紅糟東坡肉>＄３８０

端上來之後店員會來幫做服務，先淋上少許的紅糟醬，

在加入高粱酒隨即點燃，

藍色的火焰讓東坡肉有著淡淡的酒香

燃燒完後會把東坡肉給切開，再把剩餘的醬汁給淋上！

建議我們是可以搭配著光餅來食用

<光餅>$30/1個

外表烤得金黃，內餡吃起來鬆軟滿有嚼勁！

中間很貼心的已經劃開了一道方便包入東西享用，

當然要搭配著東坡肉一起食用啊！

滿滿的醬汁、東坡肉！（我們夾進去後的外觀，拍起來實在不好看，我就不放了ＸＤ）。

<沙母螃蟹飯>＄１８８０

老闆說這是必點的菜之一！一端上桌我馬上知道為何了，

哇賽這龐然大物可說是鎮店之寶！必點的一道菜！

先把糯米還有一些配料與沙母下鍋去蒸，讓糯米吸附螃蟹的湯汁！

起鍋之後就是我們看到的這樣！

再來服務員會再幫大家給分成小碗裝，在加入高湯與些微的紹興酒，

腳、螯的地方都很貼心的都剪開了，稍微咬一下即可品嚐到藏在裡頭的蟹肉！

這蟹肉真的是很肥美多汁！天阿！糯米再配上蟹膏整個意猶未盡啊！

店家資訊：

福天下

地址：台北市大安區敦化南路一段232巷8號

電話：02 8772 2729

營業時間：週一至週日１１３０－１４００ １７３０－２１３０

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