豪爽大力推薦

 中和火鍋推薦：最近天氣開始轉涼了，進到客戶的公司就不想出來了，今天在中和四號公園附近開會，開完會面對這又濕又冷的天氣看到心情就不怎麼美麗，再加上中午的便當實在是難以下嚥！還是找間餐趕緊祭祭五臟廟吧！這次來到了永安市場吃美食火鍋囉！

環境介紹

位在捷運永安市場站走大約10分鐘內就能到的地方，

在台灣國立圖書館的斜對面而已，

對面還有停車場機車停車格交通停車都超方便，

不用提心吊膽的吃飯！斗大的招牌不用擔心會錯過！

進門後有一種懷舊火鍋店的感覺，

一進門有被裡頭的客人嚇到，

只剩下門口的一桌空位！

店裏的生意可是不錯呢！

餐點介紹！

中間柱子後面是醬料區以及飲料甜點冰淇淋！

飲料的種類雖然說不多，不過還滿好喝的，另一端是冰沙機，因為今天的天氣涼涼的我就pass了吧！

不過這兩鍋實在是深得我心！剛進到室內就有熱熱的甜湯可以喝，

分別為仙草冬瓜和紅豆牛奶西米露，實在是好喝又暖我心！

偷偷跟大家說這把這兩個混和再一起，更好喝！

尤其不是用糖精調出來的甜味，才是最棒的！

在我們吃著甜湯的同時，店長已經把我們的食材準備好了！首先中間那鍋是龍蝦雙人鍋！

搭配著牛小排與花雕雞！旁邊是小海陸搭配梅花豬！鍋底店長推薦我們先吃吃看原味的！

因為他們的湯底都不是用粉去泡出來的！

等一下再給大家細細介紹我們的餐點！

這是龍蝦雙人套餐的龍蝦！不要小看這間店！他們所使用的海鮮大部分都是活的！

沒錯除了這隻龍蝦還會動（店家會問有沒有要先看活著的龍蝦，在幫忙把龍蝦給切好！）！

在船頭的蝦子也還活跳跳地在那跳動（這張拍完船頭的那四隻蝦子就跳進我那沸騰的鍋裡了）

在所有目光被龍蝦吸走的同時我發現在他兩個螯底下有東西在動！原來是兩個九孔鮑！

這盤實在是不簡單啊！超棒的！

店家很貼心的準備了可以把龍蝦肉戳出來還有夾碎的工具！

我們另外搭配兩盤肉分別是牛小排以及花雕雞！

沒錯各位沒看錯就是花雕雞！

看那牛小排的油花，實在是太美了，拍完立馬涮一片吃吃！我個人是喜歡不要太熟的肉片，

入口牛肉的香味充滿著我的嘴！！！再來嚐嚐我的花雕雞！把附的那杯酒倒進去！

瞬間酒香味（我不知道是紹興酒還是花雕酒的香味）

跑出來！趕緊把我的雞肉丟幾塊進去滾！

滾到筷子戳得過去的時候就能起鍋了！

那雞肉是甜的！真的是嫩！帶有淡淡的酒香！真的太好吃！

小海陸！搭配為梅花豬

活的蝦子很難固定會一直亂跳！很難拍，大家請見諒，

小海陸內容物有一隻軟絲軟絲兩塊魚肉、蛤蠣、草蝦、白蝦！以及梅花豬！

新鮮的軟絲，燙過帶有海鮮的那種淡淡的甜味，煮熟的蝦子，

肉質緊實很好撥！肉不會爛爛的，魚片的肉不帶有土味！

突然又拿上來ㄧ盤肉！嚇到我！淡淡的紅加上肉的油花得分部看就知道不同凡想！

原來是同事手癢點了和牛！

夾起來到滾燙的高湯裡頭涮個幾下！

就可以吃了，豐富的油花，入口即化啊！油脂充滿著我的口！好想要再吃啊！

他們附餐有白飯還有滷肉飯！還有麵！店長特別推薦他們的麵！

當然要來嚐嚐看囉！跟各位說其實在醬料區有很多東西可自行使用！

像我喜歡把麵煮完後加一些沙茶麻醬以及其他的配料！最後撒上蔥花！

就弄成了麻醬麵！麵吃起來的口感很棒，Ｑ彈有嚼勁！

在這邊要提醒大家！先吃過看他們的原味在去弄醬料！

像我平常都會弄一碟在旁邊沾著吃，可是我今天沒有用到這一碟！

對店家有點小小的不好意思

店家資訊

店名：鮮來一鍋

地址：新北市中和區中安街118號

電話：02-2925-5999

營業時間：週一至週日11:00-23:00

不收10%服務費