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目前日期文章:202109 (2)

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台中逢甲手搖飲推薦:說到台中,咱們當然不能錯過必逛的逢甲商圈啦!這裡除了有時下最流行的話題商品,不斷推陳出新的各式美食更是給人源源不斷的新鮮感。從高雄起家的仙草凍3兄弟繼插旗東山店後,今年八月也在逢甲夜市盛大開幕,在市區的朋友們想喝變得更方便囉!

 

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店家強調「自然之味」,不用人工仙草粉,以手工費時熬煮的仙草為主角,

 

並搭配自家熬煮的糖水製作各式飲品,喝起來既消暑又沒負擔。

 

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仙草凍3兄弟-逢甲店位於人潮熙來攘往的逢甲路上,一旁就是逢甲大學。

 

偌大的門面讓人走過、路過,想錯過都難啊!

 

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這個有夠狂!櫃檯邊擺放著 1:1 的超級賽亞人公仔,

 

相信有在看《七龍珠》的朋友都會覺得很有親切感呢!

 

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凍凍鮮奶 $80

 

「凍凍鮮奶」穩坐凍凍系列的人氣冠軍,用料相當簡單,

 

就只有自家的招牌仙草凍與小農鮮奶。喝得到淡雅的仙草氣息,

 

輔以濃郁的奶香,一深一淺的在舌尖蹦出曼妙迴響。

 

值得一提的是,店員建議奶類別加冰塊,這樣才能喝出最迷人的完美比例唷!

 

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凍凍紅茶鮮奶 $70

 

凍凍紅茶鮮奶採用自己熬煮的糖,好處是更能掌握食材的來源,

 

讓消費者在消暑降溫之餘,也能避免吃進來路不明的添加物。

 

 

茶味跟奶香一搭一唱,彼此互不搶味。

 

再加上Q滑的仙草凍增加品飲時的樂趣,這杯也頗受眾人好評。

 

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凍凍仙草茶鮮奶 $75

 

有些人對於仙草可能會避之唯恐不及,多半擔心的是會不會有「草味」。

 

但是他們家的仙草你放心,口感香嫩滑順不說,

 

更將仙草特有的香氣「放大」,少了草腥味,更多了甘醇芬芳。

 

凍凍仙草茶鮮奶用仙草茶、仙草凍再加上純鮮奶,愛喝仙草的人千萬別錯過!

 

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綠豆牛奶冰沙 $60

 

綠豆沙搭配牛奶更添濃醇香,整體綿密爽口,甜度也恰到好處,不會讓人覺得膩口。

 

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阿里山茶 $40

 

不讓仙草專美於前,仙草凍3兄弟的現萃茶系列同樣值得一嚐!

 

採用專業的萃茶設備提出茶香,有蜜香紅烏龍、阿里山茶及古樹普洱三種選擇。

 

茶韻溫和回甘不苦澀,正中午來一杯保證透心涼!

 

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仙草凍禮盒 $180

 

如果喜歡他們家的仙草凍的話,店內也有推出仙草凍禮盒,

 

無論送禮或自用都是很不錯的小點心。

 

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禮盒一盒裡面有六顆仙草凍,以手提紙盒包裝,讓客人方便直接帶著走。

 

獨立包裝,另附塑膠湯匙,好吃不沾手!

 

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仙草凍質地滑嫩細緻,散發出餘韻不絕的香氣。

 

而且不像市售的多半會附奶精球,就是要讓你吃到手工熬煮的天然原香。

 

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老闆還加碼推薦另一種吃法!建議大家可以買鮮奶回來搭配。

 

加入奶香襯托的仙草凍風味更深沉,會忍不住呼嚕呼嚕就吃完的那種哦!

 

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仙草凍3兄弟靠著真材實料、不加香精等特色,才在逢甲開幕一個月餘,

 

就以捉牢不少手搖飲控的心!甜口不膩的仙草凍,簡單卻讓人回味再三。

 

下次有來台中旅遊的話,請記得把這裡排入必訪清單!

 

 

 

 

 

店家資訊

 

仙草凍3兄弟-逢甲店

粉專:https://www.facebook.com/%E4%BB%99%E8%8D%89%E5%87%8D3%E5%85%84%E5%BC%9F-%E9%80%A2%E7%94%B2%E5%BA%97-100576715636067/

地址:台中市西屯區逢甲路8號

電話:04 2452 0333

營業時間:11:00-00:00

 

仙草凍3兄弟-東山店

地址:台中市北屯區東山路一段330-3號

電話:04 2435 0202

營業時間:10:00-22:00

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豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

捷運信義安和站炸物推薦:如果說炸甜不辣幾乎是大家光顧鹹酥雞店的必點品項,那麼接下來的問題就是,你是酥脆派還是軟Q派了?這間純白極簡又不失風格的小店,正是一年之內瘋狂席捲南台灣的酥炸甜不辣霸主–叔炸甜不辣媽。終於盼到他們插旗台北了!第一間店竟然就選在最最精華的信義光復路口,在防疫期間不能去南部玩耍,當然是要立馬來買爆他!

 

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熟悉的純白色系店面,正是他們自創始店以來一直堅持的風格,

 

終於能在台北看到每次去南部都要買來過癮的熟悉店面,真的是很感動!

 

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聽說他們9/12要開內湖店,10/10還要再開一家仁愛店!

 

根本是空襲式展店,想到能更容易吃到好吃的酥炸甜不辣就讓人超級開心。

 

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以外帶店的形式經營的叔炸甜不辣媽,最有名的就是各種特別的口味了,

 

信義安和店還多了一個板前的位置,

 

不只是可以讓人在購買結帳時稍微放一下東西,更是好拍到不行!

 

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不僅如此信義安和店的位置也非常好找,

 

只要在信義路上看到這個又閃亮又潮的金屬立牌,

 

就能看到在路口非常明顯的純白店面。

 

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光是走進看到菜單就讓人非常興奮,

 

很多從南部開上來的店家常常到了北部必須捨棄掉某些品項,

 

或是由於成本考量必須要稍微更改菜單,

 

但叔炸甜不辣媽的菜單可是完全還原,甚至連台南的期間限定都點的到!

 

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不只如此,不管是油炸的空間或是油品本身,

 

都乾淨到一塵不染的境界,

 

看著一片片的甜不辣在金黃油鍋中翻騰,

 

讓人口水都快流到地上去了。

 

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麻媽真的辣NT.$100

 

看到期間限定口味哪有不點起來的道理!

 

尤其是他們家的甜不辣本身就非常好吃,

 

不僅是非常細心的將甜不辣一片片切的非常薄,

 

讓人可以吃到每一寸都酥脆至極的口感,

 

更是加強了甜不辣本身製作時魚漿的比例,

 

與坊間的許多甜不辣用大量澱粉添加來蒙混不同,

 

這裡的甜不辣本身就品質優良香氣四溢,

 

配上各種口味都完全不怕會踩雷。

 

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酥脆無邊的甜不辣條,配上乾辣椒、花椒粒,

 

再撒上香氣濃郁的特製青花椒麻辣粉,

 

吃起來辣度大概只有不到微辣的辣度,

 

相比之下麻度比較明顯,

 

魚漿炸酥之後的香氣配上花椒氣味,

 

就像是在高級餐廳才會出現的味道。

 

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炙燒薄起司NT.$100

 

關於起司配上薯條的爽度大家一定都很熟悉,

 

至於配上酥炸的甜不辣條呢?我只能說,國際美味。

 

起司融化在酥脆的甜不辣上,滲進每一個孔洞中,

 

一條條的將甜不辣拉出起司中,沾黏上千絲萬縷的起司,

 

一口吃下讓人想起著名的馬賽魚湯,

 

甜不辣本身的鮮味被奶香包裹、加成,難以形容的美味。

 

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台南梅粉味NT.$100(大) /NT.$50(小)

 

有吃過梅粉雞排又或是梅干薯條的請舉手!

 

梅粉這種東西就是配炸物極度的搭,

 

配上這種酥脆的甜不辣更是搭到天邊去了。

 

酥香的甜不辣入口時透著梅子的酸甜,

 

再加上脆口的油炸手法讓口感與味覺得到了雙重滿足,

 

越嚼越香的甜不辣在口中散發著鮮美的海味,

 

在配合上店家特製梅粉的餘韻就像是以水果入菜的高級料理,

 

一口接一口完全停不下來。

 

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今天終於吃到了久違的叔炸甜不辣媽,簡直開心到要飛起來了。

 

從前只有在台南能吃到,

 

沒想到如今台北市竟然已經確定要開三間分店了!

 

只能說鐵實力的產品完全不怕賣不出去,

 

除了魚漿的鮮甜度之外他們家的最大強項就是每種口味都非常好吃,

 

調味功力一流!如果還沒試過絕對要試試看,保證一吃成主顧。

 

 

 

 

 

店家資訊|叔炸甜不辣媽 台北信義安和店

地址:106台北市大安區延吉街294號

電話:0919 983 853

營業時間:12:00–22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/unclemomtp01/

外送平台:https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%8F%94%E7%82%B8%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3%E5%AA%BD-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%AE%89%E5%92%8C%E5%BA%97/0zIXgc2ySjuUdjB6NSjnKA

 

分店資訊|叔炸甜不辣媽 台北內湖店

地址:114台北市內湖區江南街25號

 

分店資訊|叔炸甜不辣媽 台北仁愛店

地址:106台北市大安區仁愛路四段48巷5號

 

分店資訊|叔炸甜不辣媽 台南創始店

地址:700台南市中西區中正路93號

 

全台分店資訊|https://linktr.ee/unclemom_tempura

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