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目前日期文章:202008 (8)

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信義區甜點推薦、吳興街冰店推薦:時序入夏,臺北的夏日室外溫度也屢創新高,而目前正值溽暑難耐的八月,已到了不得不藉助冰品清涼身心的地步了。以往在信義區逛街時,各大百貨公司或精品店的冷氣往往能帶給我們短暫的涼爽,但隨著莊敬路上的「友誼冰菓室」開幕以來,信義區又多了一個避暑的好選擇。

 

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距離捷運101/世貿站約7分鐘路程,

 

「友誼冰菓室」所在的莊敬路素來有「信義區上班族的廚房」之美名,

 

只見各式平價美食林立,每逢用餐時段,便是週遭上班族與北醫學生的覓食地點,

 

極為熱鬧。於此其中,

 

「友誼冰菓室」便以嚴格篩選的原料、追求低脂與健康的餐點品項以及舒適怡人的店內用餐環境,

 

成為一間極具特色的冰品店。

 

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台灣珍奶雪花冰 - $125

 

若您以為這碗雪花冰只是純粹將隨處可見的珍奶送進冷凍庫,

 

那麼在嚐了幾口後肯定要改觀。事實上,「友誼冰菓室」的珍奶雪花冰採用紅茶與烏龍茶作為基底,

 

在現煮珍珠的搭配之下併發出極其特別的滋味,達到一種甜而不膩的境界,

 

各個環節皆針對冰品進行優化,實屬難得。

 

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宇治金時雪花冰 - $125

 

「友誼冰菓室」就連抹茶冰都毫不馬虎,選用了日本頂級的宇治抹茶粉,

 

其茶味濃厚不過甜,與隨附的新鮮紅豆一同入口,

 

讓人無需購買機票也能在臺灣嚐到最道地的日本關西經典甜品。

 

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金屋芒果雪花冰 - $155

 

芒果冰向來是任何一間冰店都不容缺席的經典消暑元素,

 

而「友誼冰菓室」的芒果雪花冰毫不節制地加入了產地直送的高品質愛文芒果,

 

讓人直呼過癮!

 

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哈哈密瓜雪花冰 - $155

 

若要問「友誼冰菓室」有什麼讓人印象深刻的獨門品項,

 

那麼這碗色香味俱全的哈密瓜雪花冰肯定榜上有名。青綠色的哈密瓜配上香氣四溢的西瓜薄荷冰,

 

無論在視覺上抑或味覺上都讓人充分感受到和諧之美,而位於下層的雪花冰則香濃綿密,

 

三者之間的組合讓人無法停下手邊的湯匙,這是一碗遠超出預期的雪花冰。

 

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戀戀蜜桃雪花冰 - $155

 

如果饕客們想要點一碗沒有任何負擔感的冰品,那麼「友誼冰菓室」的蜜桃雪花冰可說是不容錯過的選擇,

 

只見各種當季水果在蜜桃冰的陪襯之下更突顧其風味,讓人還未動口便已消去大半暑氣。

 

順帶一提,由於「友誼冰菓室」主張健康且無添加物的食材,因此水果類的品項隨季節調整

 

店家亦會將菜單資訊同步更新於官方臉書專頁,有興趣的饕客不妨多加關注哦!

 

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小半刨冰(火龍果+鳳梨+水蜜桃雪酪) – $95

 

整碗深不見底的金鑽鳳梨與新鮮火龍果,與水蜜桃冰結合成絕妙滋味,

 

喜愛水果風味的饕客們千萬不要錯過!值得一提的是,

 

「友誼冰菓室」的冰淇淋與冰磚皆為自行製作,口感極為綿密,

 

就算是平常不吃冰的人也能察覺其顯著差異。

 

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小半刨冰(芒果+哈密瓜+焦糖海鹽雪酪) - $95

 

「友誼冰菓室」的焦糖海鹽也是全店讓人難忘的強項之一,

 

嚐過的饕客都對那極具層次的口感與香氣讚賞不已。經詢問店家瞭解,

 

為了將糖味在不藉助添加物的前提下釋放其原始風味,

 

所以店內的焦糖均由砂糖慢慢翻炒而成,糖味自然較為厚實。

 

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冰淇淋雪酪(草莓+抹茶) - $70

 

如果只是想單純淺嚐冰品,那麼「友誼冰菓室」也提供單球/雙球/三球冰淇淋雪酪的輕量組合供人選擇,

 

值得一試。以草莓雪酪為例,「友誼冰菓室」使用冷凍草莓精心製作,

 

所以口味毫不死甜,甚至帶點草莓本身的酸味,足見店家在食材處理上的用心!

 

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整體而言,「友誼冰菓室」的所有餐點皆用料紮實,看似簡單樸素的食材其實都極為講究,

 

而且口感細膩,層次豐富,各種佐料的搭配亦達到相輔相成之效,

 

是一間水準極高的冰品店。「友誼冰菓室」雖為甜品,卻完全不讓人膩口,

 

毫無負擔感,怪不得甫開幕就引起討論,實為如此烈日之下的救贖啊!

 

【店家資訊】

店名:友誼冰菓室

地址:臺北市信義區莊敬路292

電話:(02) 2758-6363

營業時間:週一12:0021:30;週二至週日12:0022:00

Facebook連結:https://www.facebook.com/%E5%8F%8B%E8%AA%BC%E5%86%B0%E8%8F%93%E5%AE%A4-be-your-ice-106662304478840/?ref=page_internal

Instagram連結:https://instagram.com/be_your_ice

服務費:無

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板橋紅豆餅推薦、板橋車輪餅推薦:紅豆餅作為一種遍佈全臺大街小巷的庶民甜點,無形之中建構了一代人的舌尖記憶。有別於傳統的紅豆、奶油、芋頭口味,現今製作紅豆餅的店家不斷推陳出新,多種新研發的口味於各地湧現,形成了臺灣另類的本土甜點文化。

 

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位於捷運新埔站附近的「小食光紅豆餅」因申請商標已改名為「點點小食光紅豆餅」。

 

點點小食光紅豆餅是以臺灣固有的紅豆餅文化作為基礎,力求創新,

 

讓饕客們在緬懷之餘,亦享受到前所未見的口味,令人印象深刻。

 

板橋在地人行經四維路時,不妨順手外帶幾個現做的紅豆餅與親友同享,

 

而來自外地的饕客則可搭乘捷運藍線或環狀線至新埔站,

 

並於捷運站出口租台YouBike前往。

 

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抹茶紅豆 - $20

 

香醇濃厚的抹茶配上新鮮紅豆,在視覺上形成強烈對比之餘,

 

兩種佐料的搭配更讓人覺得清爽。

 

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黑糖珍珠奶油 - $20

 

緊實彈牙的黑糖珍珠在奶油的包覆之下,形成極具層次的口感,

 

平時在飯後不來杯珍珠奶茶就渾身不對勁的饕客們,絕對不能錯過這個極具特色的口味。

 

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起士蛋 - $25

 

當香濃起士遇見熟度恰到好處的半熟蛋,

 

起士的風味與液狀的蛋黃便形成了一種讓人欲罷不能的口感,

 

而且「點點小食光紅豆餅」的內餡份量一向拿捏得相當精準,飽滿但不過量,

 

既可讓人感到滿足,卻又不致於讓吃相顯得狼狽,實屬難得。

 

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花生湯圓+奶油 - $20

 

「點點小食光紅豆餅」不乏各種創意餡料,

 

其中爆漿花生湯圓與鮮奶油的組合可說是全店招牌,只見花生的清香起了承先啟後之效,

 

讓一旁的奶油不會過於膩口,維持了巧妙的平衡,讓人印象深刻。

 

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花生QQ麻吉 - $25

 

花生向來在臺灣本土甜品佔有一席之地,

 

而「點點小食光紅豆餅」的花生QQ麻吉塞滿了香氣撲鼻的花生粉,

 

與極具嚼勁的麻薯形成了讓人愛不釋手的對比,拿來當作下午茶甜點真是再適合不過。

 

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紅豆白玉 - $20

 

不難發現,「點點小食光紅豆餅」有許多品項都是建立在紅豆這個經典餡料的基礎之上,

 

其中這個紅豆白玉便是其中一道代表作,偏好清淡口味的饕客們不妨試試。

 

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香濃起士 - $20

 

「點點小食光紅豆餅」聽見了起士與奶油愛好者的心聲,特地推出了這款極具奶味的品項,

 

只見起士與奶油交織出一種巧妙的風味,讓人一試成主顧。

 

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值得一提的是,「點點小食光紅豆餅」不斷在既有品項的基礎上研發各種新口味,

 

並不定期更新菜單,實在是用心至極。接下來即將推出以布朗尼為主的單品,

 

只見老闆將整塊新鮮布朗尼塞進紅豆餅,佐以奶油或香蕉搭配,

 

香氣逼人,層次豐富,有興趣的饕客們可隨時關注「小食光紅豆餅」的粉絲專業哦!

 

(連結請詳文末)

 

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整體來說,「點點小食光紅豆餅」不但保留了經典的紅豆餅口味,

 

其獨門品項更讓人耳目一新,而這些自創的多種新口味紅豆餅絕非譁眾取寵,

 

而是在視覺上與味覺上均下足功夫,食材之搭配尚屬允當,不至讓人感到突兀。

 

由此可見,「點點小食光紅豆餅」既注入了年輕世代的絕妙創意,

 

亦保留了傳統經典的文化底蘊,如此好店,豈能錯過?

 

【店家資訊】

店名:點點小食光紅豆餅

地址:新北市板橋區四維路337

電話:0921652872

營業時間:每日13:3020:30

臉書連結:https://www.facebook.com/ukm5785k

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大安區醫療器材推薦、大安區醫療輔具推薦:這陣子因為家中長輩平日所使用的輪椅已經用了好久,想說剛好有領三倍券,可以藉這個機會帶她去看看新的輪椅,而朋友也介紹了一間在仁愛醫院旁的"大安醫療器材行",對外婆來說剛好可以給醫生檢查完後順道去了解一下。

 

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大安醫療器材行就位於仁愛醫院旁,緊鄰著仁愛圓環附近,

 

交通方面可說是位在又熱鬧又容易到達的地段。而店內有提供的醫療器材可說是應有盡有呢,

 

小至血糖機大致整張居家照護床都有,像是這次我們不僅看了主要目標輪椅,

 

也順勢看了許多能讓外婆生活更加舒適的各種用品。

 

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一進到大安醫療器材行,老闆娘就先貼心的詢問了外婆身體的狀況以及我們主要想尋找的用品,

 

接著就將店內不同類型、不同功能導向的輪椅拿出來一一讓外婆試坐。

 

一開始就先讓外婆試坐了這張,主要是在於輪子較小,平常活動時也比較方便,

 

價格上也是最親民的。

 

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第二張試坐的輪椅我覺得外婆應該相當喜歡,整張輪椅有非常多我覺得實用的便利功能,

 

老闆娘也一一的為我們示範,像是兩側的扶手可以往上扳,腳踏板的部分也可以做拆卸,

 

光是這兩中功能就能讓外婆上下輪椅方便許多,也可以直接以輪椅配合著復健器材使用,

 

尤其再買個舒適的坐墊,外婆坐一整天都不會不舒服呢!

 

同時老闆娘也細心地跟我們介紹配合長照2.0的補助,讓我們的花費降到最低。

 

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在外婆試坐的過程中,

 

老闆娘詳盡地跟我們介紹了長照2.0補助款的申請方法、補助品項與金額等等的資訊,

 

像是許多家裡的長輩都有適用的補助,能讓長輩們用得更好,我們也減輕了許多負擔。

 

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接著我們也讓外婆試試看這張可以在家裡使用的超舒適輪椅,

 

這張又比上面那張多了躺背與抬腳的功能,讓外婆可以在想小睡一下時,

 

不必再辛苦的上下床,只需要將以背躺下、腳抬高便可以輕鬆的午睡,

 

這樣多功能的輪椅真的很讓人心動,尤其能讓外婆更加舒適才是最讓我在意的,

 

再加上有了補助以後,就多了更多更好的選擇囉。

 

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另外,這張雖然與印象中的輪椅有很大的不同,

 

但因為這張可以讓我們照護者用相對輕鬆的方式協助外婆從床上移動到輪椅,

 

或是從輪椅移動到沙發、廁所等等,且同時也兼具了洗澡椅、便桶椅的功能,

 

就連店內的其他客人也都跟我一樣對它相當有興趣呢!

 

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除了輪椅之外,外婆對於居家照護電動床似乎也很好奇,老闆娘也很樂意的讓外婆試躺,

 

還一邊跟我們解說各種功能以及對老人家有甚麼幫助,

 

雖說家中目前空間無法容納一張新的床,但是上方的電動床墊倒是讓我很心動,

 

不只是有超透氣的材質之外,也會有局部氣墊的高低變化,

 

藉此達到如同看護按摩或是避免久躺而不動造成的額外病症,對外婆的幫助也很大。

 

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買完外婆的輪椅與其他相關用品後,我自己也看了一下日常的護具,

 

像是我工作時常要久站,老闆娘就建議我試試看足弓墊,

 

不只可以舒緩疲勞也可以讓我站姿更正確更輕鬆。

 

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另外則是連媽媽可以用的護腰與護膝都有提供,像我媽媽很愛爬山,

 

這次也就帶了這兩款護具回去,讓她可以更加輕鬆的爬山運動。

 

而且老闆娘在介紹的時候講解得非常仔細,也會建議最合適的用品,

 

不會只建議高單價的,這點讓我選購時非常的輕鬆也很放心。 

 

 

 

 

 

店內也有各式各樣針對不同需求、不同品牌的醫療相關用品,

 

像是溫熱墊、坐墊,就連助行器與拐杖都有相當多的款式,

 

根本就是個應有盡有的百寶箱,

 

尤其是老闆娘介紹給外婆的坐墊舒適到我都想自己買一個呢! 雖說比一般坐墊稍貴一點,

 

但因特別的設計,讓外婆坐一整天都不累,就連我坐上去都有很驚豔的舒適度,

 

非常適合與輪椅一起使用。

 

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《店家資訊》

大安醫療器材行

地址:台北市大安區大安路一段155號(近仁愛醫院,走路1分鐘)

電話:02 2704 3665

LINE ID :daan27043665

E-mail :daan27043665@gmail.com

傳真:02-2325-0584

營業時間:週一~週六 09:00~21:00 / 週日 09:00~18:00

Facebook:大安醫療器材行

( https://www.facebook.com/Daan.bestcare/

官方網站:大安醫療器材行

(http://www.best-care.com.tw/index.html?fbclid=IwAR0v-eeS7v-em6TxV6MpwM1pOPHiIq-yjw8evHtqUg36uJv6ESoUcgTRZjo )

 

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大安區咖啡廳推薦、東門早午餐推薦、永康街早午餐推薦:旅客絡繹不絕的永康商圈向來是餐飲業的兵家必爭之地,從傳統中式料理至異國特色佳肴,無一不缺。而位於捷運東門站的「Läbu Café」則主打創意義式料理,無論是飲品、甜點、義大利麵乃至於燉飯,處處皆展現了經營者的巧思,且份量極具誠意、用料精緻華麗,讓人印象深刻。

 

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從東門站8號出口步行約3分鐘即可抵達位於巷弄裡的「Läbu Café」,

 

即便騎車前往也無需擔心沒有愛車的容身之處,鄰近的街口都有不少停車位,

 

因此就交通而言「Läbu Café」可說是方便至極。

 

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由於店門口位於巷口內側,所以建議饕客們在進入信義路二段161巷後多加留意,

 

以免錯過這間不可多得的好店。

 

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就外觀與裝潢而言,「Läbu Café」的風格典雅內斂,舒適宜人。

 

有趣的是,牆上及樓梯間陳列許多貓咪主題的壁畫,與店內一貫的暖色調巧妙融合,

 

若饕客們鍾情特定作品,亦可向店家洽詢購買事宜。

 

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蜜桃西瓜果昔 - $180

 

「Läbu Café」的飲品總是讓人驚艷不已,揉合了西瓜與蜜桃的奶昔擁有絕佳風味,

 

而本應讓人感到膩口的奶昔在夏季水果的襯托之下,竟出乎意料得清爽。

 

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綜合莓果牛奶 - $150

 

紫色的莓果牛奶十分討喜,徹底勾起饕客們的少女心,結合各式莓果的果汁,

 

更堪稱夏日的消暑美顏盛品。

 

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冰心雪糕咖啡 - $140

 

矗立於咖啡上的雪糕充分展現出「Läbu Café」的創意,

 

稍加攪拌,待雪糕的巧克力脆皮外衣溶解,

 

鮮白的雪糕本體與外圍的無糖拿鐵咖啡將逐漸合為一體。

 

當雪糕不再雪糕、拿鐵不再拿鐵,便是一口飲畢的最佳時機。

 

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提拉米蘇麻糬鬆餅 - $250

 

「Läbu Café」的提拉米蘇麻糬鬆餅勢必會成為甜點控的真愛!

 

厚實的提拉米蘇覆蓋於軟嫩的鬆餅之上,鬆餅之下則由冰淇淋、薄餅與麻糬相依而成,

 

如此極具層次感的組合形成了一種有甜有鹹、但甜大於鹹的完美比例,讓人欲罷不能。

 

另外,建議儘快享用這道招牌甜品,否則若待冰淇淋融化後才動刀,恐怕會略顯狼狽哦。

 

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肉桂捲 - $100

 

酥脆的肉桂捲在特製醬料的襯托之下便成為了一道讓人念念不忘的飯後點心,

 

經過店家的精心處理,並沒有撲鼻而來的強烈肉桂味,就算是不愛肉桂的人也不妨試試!

 

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明太子干貝鮮蝦義大利麵 - $350

 

誠如其名,這道滿載海洋風味的義大利麵,光憑食材就足以擄獲各路饕客。

 

只見鮮蝦、明太子與大塊干貝點綴其中,用料之豪邁讓人疑惑這盤麵是否仍有利潤可圖

 

而各種海鮮經過適當處理後,不但毫無腥味,還大幅提升了這道義大利麵的整體風味,

 

乃是不可錯過的餐點之一。

 

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泡菜牛肉起司燉飯 - $350

 

「Läbu Café」也不乏具有韓式元素的主食,這道泡菜牛肉起司燉飯即為一例。

 

當韓國的經典泡菜遇見義大利的起司燉飯,一種東西合璧的絕妙滋味應運而生,

 

且半熟牛排的搭配更具畫龍點睛之效,在正式享用前恣意灑上海苔片,

 

便成為一道色香味俱全的佳餚。

 

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松露牛肝菌燉飯 - $350

 

松露一向是高檔義式料理的代名詞,作為義式料理的經典之作,

 

松露牛肝菌燉飯於是成為了評鑑一間義式餐館的標準。

 

「Läbu Café」讓每一粒米飯都充分地吸收了松露的香氣,在各種時蔬點綴之下,

 

更顯溫潤高雅,成就了一份水準極高的松露牛肝菌燉飯。

 

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豪華炸物拼盤 - $320

 

如果想藉由各種高卡路里炸物來徹底放縱一回,那麼就來一份豪華炸物拼盤吧!

 

現炸雞塊與鱈魚條佐獨門醬料,讓人深感罪惡之餘,也嚐到了一流的爽度。

 

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味噌鮭魚沙拉 - $260

 

「Läbu Café」光憑一道沙拉就足以顛覆常人對義式料理的既定印象,

 

只見各式生菜與大量炙燒鮭魚排排交織其中,搭配清爽微酸的油醋醬

 

令這道味噌鮭魚沙拉顯得奢華無比。

 

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整體而言,「Läbu Café」的食材組合極具新意卻不讓人感到突兀,

 

用料毫不吝嗇卻又不顯得過於浮跨,用餐體驗絕佳。

 

若前來永康商圈的旅人們想暫時遠離遊客的喧囂,那麼不妨到東門站巷弄裡的「Läbu Café」小歇片刻,

 

在這個鬧中取靜的好地方享用一頓悠閒的下午茶,或與三五好友品嚐各種麵食和燉飯,相信這裡的一切不會讓人失望。

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:Läbu Café

地址:100台北市中正區信義路二段161巷2弄7號1樓

電話:(02) 2351-6210

營業時間:一、三、四、五:11:30至17:00 /18:00-21:00

六:10:00-21:00

日:10:00-18:00

周二公休

 

臉書:https://www.facebook.com/LabuCafe

 

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大安區酒館推薦、忠孝敦化火鍋推薦:東區向來是時尚之都臺北的核心代表性地標,而這塊人文薈萃的寶地自然也匯集了許多極具話題性的特色餐館,有的對餐飲品質近乎苛求,有的在環境氣氛下足工夫,更有甚者則兩者兼具,譬如隱身於忠孝東路巷內的「享鍋酒館」即為此例,從裡到外、從主食到副餐,無不令人感到驚艷。

 

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位於捷運忠孝敦化站與國父紀念館站中間地帶,

 

「享鍋酒館」以前所未見的華麗姿態向慕名前來的饕客招手,

 

只見簡潔明亮的外觀與裝潢,使得整間火鍋店猶如精品櫥窗,

 

處處皆展現了高貴不凡的質感,讓人還未點餐,便不自覺地掏出手機拍些網美照,

 

怪不得「享鍋酒館」一向是各路媒體榜上有名的東區名店,不少藝人也是熟客呢。

 

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海鮮總匯 – $1598

 

這次來訪「享鍋酒館」點了店內主打的雙人海鮮總匯,

 

當工作人員端出海鮮總匯拼盤之際,同行友人手中的快門便從未停止。

 

只見天使紅蝦、白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、干貝、鯛魚、鱸魚等新鮮海產整齊劃一地躺在魚缸裡,

 

除了視覺效果滿分以外,這些由漁港直送的嚴選漁獲,在「享鍋酒館」獨門湯底的搭配之下

 

更突顯其風味。若說「享鍋酒館」將港口旁的現撈仔海產店料理原封不動地搬到臺北東區的餐桌上,

 

那還真是一點也不為過!

 

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辛辣+牛奶湯底 – $198

 

「享鍋酒館」的辛辣與牛奶湯底是極為巧妙的組合,辛辣湯底香氣濃郁而不過辣,

 

牛奶湯底走的則是溫潤爽口的路線,並且隨附一整片起司任人添加

 

用來煮各種火鍋料、肉類與海鮮,都極為合適。

 

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享爆炸多蛤蠣湯底 – $199

 

「享鍋酒館」的蛤蠣湯底可謂一大亮點,看似樸實的清湯實則由各式海產精心熬煮而成,

 

對於偏好鍋類料理的海鮮愛好者而言,絕對是不容錯過的湯底。

 

「享鍋酒館」蛤蠣湯的香濃風味讓人一試成主顧,

 

所有蛤蠣的精華已被牢牢鎖進每一滴湯汁裡,而且隨附的海量蛤蠣拼盤更是簡單粗暴,

 

不妨一股腦兒全丟進滾燙的熱鍋裡吧!若覺得蛤蠣的腥味過重,

 

店家亦佐附少許米酒,也可以善加利用。

 

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西班牙松阪豬肉 – $390

 

「享鍋酒館」精選的西班牙松阪豬也是同行友人讚賞不已、直呼下次再訪必點的品項之一,

 

稍加川燙後便緊實彈牙,一口下嚥便知道唯有最高品質的豬肉才擁有如此絕佳口感,

 

值得一提的是其上菜過程也非常引人注目,

 

只見層層堆疊如玫瑰花瓣的松阪豬拼盤隨著乾冰強勢登場,令人印象深刻。

 

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咖哩飯 – $60

 

火鍋店的副餐竟然有咖哩飯可以選擇,簡直就是前所未聞,

 

而「享鍋酒館」的咖哩飯亦毫不馬虎,只見香濃醬汁搭配大小適中的馬鈴薯、紅蘿蔔,

 

成就了一碗經典美味的台式咖哩飯,值得一試。

 

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勿忘我 – $290

 

「享鍋酒館」既然店名中帶有酒館二字,自然少不了主廚現製的各類調酒,

 

若您吃鍋不配酒便渾身不對勁,那麼不妨一嚐「享鍋酒館」的創意調酒,

 

在享用精緻鍋物的同時來杯貨真價實的酒精飲品,堪稱一大享受。

 

例如這杯以琴酒與荔枝酒為基底的「勿忘我」,在蘋果汁與少許桂花芬芳的搭配之下,

 

各種果香與花香揉合成清新香甜的風味,使其成為一杯老少咸宜的消暑調酒。

 

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啤酒滴管 – $290

 

「享鍋酒館」的啤酒滴管也是極具巧思的一道調酒飲品,

 

酒香濃郁的Stella Artois生啤酒佐附兩個滴管,其中透明的那枝裝有伏特加,

 

另一枝則是蘋果醋,融合之後便形成一杯口味極具層次感的調酒,

 

不過伏特加畢竟屬於烈酒,所以饕客們在享用這杯啤酒滴管時還是要量力而為哦!

 

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特製甜點 – (套餐隨附)

 

一般火鍋店的餐後甜點肯定少不了冰淇淋等甜點,而「享鍋酒館」當然也沒有例外。

 

但值得一提的是,「享鍋酒館」就連甜點都極具水準,

 

只見外層灑滿火山黑鹽的香草冰淇淋搭配現烤出爐的布朗尼,

 

這種冰火交融的絕妙組合向來是火鍋店裡的最高境界!

 

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整體來說,身處東區巷內的「享鍋酒館」不但擁有絕佳的用餐氣氛,

 

更以精緻浮誇的鮮美料理擄獲各路饕客,而且其服務品質也毫不馬虎,

 

比起時下流行的肉麻式服務,「享鍋酒館」更傾向善用各種巧思,

 

在不過分打擾顧客的前提下展現創意。除此之外,

 

瀰漫在「享鍋酒館」內那可鍋可酒、鍋酒不分的飲食新時尚,

 

也為臺灣根深蒂固、了無新意的火鍋文化帶來全新風貌,可說是一間不可多得的好店!

 

【店家資訊】

店名:享鍋酒館

地址:臺北市大安區忠孝東路四段2162771

電話:(02) 2771-5687

營業時間(平日):下午12:00 - 下午3:00、下午5:00 - 下午11:00

營業時間(假日):上午11:30 - 下午11:00

臉書連結:https://www.facebook.com/%E4%BA%AB%E9%8D%8B%E9%85%92%E9%A4%A8-193532524887214/

Instagram連結:https://instagram.com/xiangguojiuguan

服務費:消費金額10%

 

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松山區早午餐推薦、台北小巨蛋早午餐推薦:吃早餐對我來說是每個週末假日最重要的事之一,尤其是吃到一間滿意的更是讓我一整天心情都特別的好,像是這次要來分享開箱的早午餐店"Morning Go"就是屬於讓心情大好的店家,店內還有著我找尋已久的粉煎蛋餅喔!!!

 

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Morning Go早午餐店就位於小巨蛋捷運旁的巷弄內,走路1分鐘就能抵達了,

 

不只交通方便,我們巷口兩側,走路約30秒的地方就有三個大停車場,

 

開車或搭捷運都非常方便喔,用餐環境也很清幽寧靜,而店內的空間雖然不算很大,

 

但是用餐的座位卻是相當舒適寬敞的,除此之外,

 

店內也有許多特色的裝飾與風格花牆,這是讓我看了滿心花怒放的氛圍。

 

除了店內的氛圍令人愉悅之外,morning go有時候還會有博美小店長助陣,

 

也因此有些客人還會慕名而來呢! 老闆娘也有提到店內是寵物友善餐廳,

 

但是想要帶著毛小孩前來用餐的話,還是建議先電話詢問喔。

 

另外,因店內是無服務費的,所以用完餐後都可以自行順手將餐具放置回收區唷。

 

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Morning Go招牌特製三明治 - 155元

 

第一次來當然要試試看他們家的招牌囉,一整份三明治厚到不行,

 

女生的話兩人吃一份比較剛好。裏頭內餡種類也非常的豐富,

 

有厚實的豬排、嫩煎蛋、生菜、花生醬以及三色藜麥再淋上了滿滿的香濃起司醬,

 

魂的香氣馬上就散了開來,其中我覺得店家自製的三色藜麥非常特別,

 

不只是吃起來有著淡淡的清香之外,也中和了花生醬與豬排的重口味,

 

即使吃到最後一口依然請爽唷。

 

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溏心miso燒肉堡 - 155元

 

再來是我個人很愛的溏心miso燒肉堡店內自製的溏心蛋既入味又溏心的剛剛好,

 

滑順的口感配上經過拌炒過後的香濃燒肉更是過癮,

 

尤其赤味噌醬的味道與香氣都很融入到燒肉中,

 

喜歡濃郁味道的肉食愛好者們一定要試試看這一份。

 

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韓式泡菜牛拌麵 - 165元

 

這一份韓式泡菜拌麵聽說也是店內很有人氣的餐點之一,

 

麵條的部分我非常非常的喜歡,Q彈之外還帶著滑順的口感,

 

可以很過癮的將整口麵條吸入口中,尤其還有著泡菜開胃的酸辣以及店內厲害的燒肉,

 

在夏日中格外開胃爽口,一旁也有兼顧均衡與營養的豐盛沙拉與太陽蛋,

 

還附上了一杯招牌紅茶,是我覺得很划算的套餐。

 

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野菇鮮蔬粉漿蛋餅 - 90元

 

再來就是我期盼已久的粉漿蛋餅啦,自從某次在南部吃到粉漿蛋餅後,

 

始終忘不了那餅皮的滋味,這次在店內也品嘗到了更厲害的餅皮,

 

他們家的餅皮比一般來得再厚一點點,表面煎得焦香脆,而立面則還保有著QQ的口感,

 

很有層次也很令我喜歡,再加上這次選擇的野菇鮮蔬爽口滋味,

 

一點都不油膩也沒有味蕾上的負擔。

 

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林華泰的錫蘭紅茶 - 35元

 

店內的飲料也都滿有水準的,

 

像是這杯錫蘭紅茶是特別選用林華泰茶行的茶葉每日現泡,

 

比一般早餐店的紅茶多了許多紅茶的香氣,也比較不會有澀感,相當順口好喝。

 

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招牌芋泥歐蕾 - 80元

 

身為一個稱職的芋頭控,看到芋頭的飲品當然也要來上一杯,

 

店內的芋頭鮮奶甜度很剛好,清淡的甜味才能襯托出芋頭的濃郁與口感,

 

帶一點點芋頭的綿密和牛奶的柔滑,喝完這杯的滿足感破表呢。

 

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這次吃下來我與友人們都非常喜歡也很滿意,不只再餐點的豐富度與兼具營養的菜色搭配之外,

 

價格方面來說也是屬於這一帶相當平價的,還有著巷弄中的寧靜感。

 

讓人可以悠哉清閒的用餐環境加上高CP值的餐點飲品很討喜,

 

未來一定也會再來試試看其他的餐點喔。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區南京東路四段53巷3弄5號(近捷運台北小巨蛋站1號出口,走路約1分鐘)

電話:0908 975 158

營業時間:週一~週五 07:30~15:00 / 週末 08:00~15:30

Facebook:Morning Go Brunch

( https://www.facebook.com/morninggobrunch/

Instagram:Morning Go Brunch

( https://www.instagram.com/morninggobrunch/ )

 

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信義區羊肉爐推薦、信義區蒸氣鍋推薦:雖然已經是炎熱的夏天,但有時候還是會突然很想喝上一口熱騰騰的湯,立即與同事們相約下班後去吃公司一旁的"越南東家",他們家的口味因為不熱不噪,因此也是紅極一時的超夯羊肉爐店呢,而且這次也特別點了之前從沒試過的蒸汽鍋,剛好就能來跟大家分享一下囉。

 

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越南東家是一間位於信義區信義路上的羊肉爐老店,剛好位於永春與象山站的中間,

 

一旁還有信義快速道路,從哪個方向來都挺方便的。店內裝潢就維持著老店的味道,

 

簡單素雅但一點都不髒亂喔,桌椅與地板甚至醬料區都整理得相當乾淨,這點超加分的。

 

且因為疫情關係,每張桌子的間距都特別拉大,

 

我與同事們用餐的時候也感覺特別寬敞舒適呢。

 

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羊肉爐半斤 - 550元

 

他們家最招牌的羊肉爐果然很厲害,羊肉的部分又大塊又嫩,

 

有些連著皮或筋的羊肉塊還特別入味呢,而且真的如同事所說,湯的部分喝起來相當溫和,

 

雖有一些中藥的味道,但主要是以甘甜的蔬果與其他佐料所呈現出來的順口濃郁,

 

喝完一點都不會膩口,即使是炎熱天氣來吃也不會有任何燥熱感。

 

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黃金滷肉飯 - 40元

 

不只是羊肉爐厲害而已,越南東家的其他菜品我第一次也覺得很不錯,

 

以黃金滷肉飯來說就是我很喜歡的,滷汁的鹹甜調味剛剛好,

 

且都帶有著一點點膠質得黏度,以及肥嫩與瘦肉的比例,

 

整碗都很夠味又澎派,給我再多碗都吃得下。

 

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養生南瓜粥 - 70元

 

這樣的養生南瓜粥也是我第一次品嚐到,整碗粥裡面幾乎看不到南瓜與米飯的身影,

 

因為老闆將整碗粥裡的南瓜與米飯經過長時間的熬煮精燉後,

 

全部都變成的濃稠又濃郁的一碗精華,南瓜的味道不算是很重,

 

但保留了令人喜歡的南瓜甜味與其他蔬菜的香氣與營養,

 

同事們也都跟我一樣很愛這份南瓜粥。

 

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雪菜肉絲麵 - 120元

這份雪菜肉絲麵滿讓我驚喜的,一開始看名字時有點無法猜出他的味道,

 

一上桌時後的香氣也是充滿著辛香料的香氣,而湯頭部分最為特別了,

 

喝起來有一點點像是咖哩的濃濃氣息,

 

卻又帶一點中藥材與辛香料的甘甜以及一點胡椒的辛辣開胃,

 

但整碗麵吃起來也是走溫和的暖胃潤喉感,吃完一樣是很舒服的感覺。

 

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養生水煮蒸汽鍋 - (需預約,建議4-6人食用)

 

天氣太熱不想吃羊肉爐的話,這是越南東家這幾年新推出的蒸汽鍋,

 

因為剛好是吃過的朋友打電話訂位,

 

因此老闆也特別招待我們一些蒸汽鍋的菜色讓我們來試試看,

 

因為裡面都是活跳跳的新鮮食材以及口味上也都走自然清淡的風味,

 

跟著羊肉爐的濃郁一起品嚐我也覺得意外的搭配喔。

 

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天使紅蝦

 

大大的天使紅蝦讓我們每個人看了都口水直流,尤其是當蒸煮完後的那一剎那,

 

蒸汽散開的樣子就像是小當家一樣,厲害的餐點華麗登場的感覺,

 

經過蒸汽鍋烹調過後的蝦子,雖然較為清淡,但是能吃得到食材本身的彈牙感與鮮甜度。

 

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新鮮中卷

 

新鮮的中卷就跟天使紅蝦一樣,清爽的原味反而讓我們愈吃愈過癮,

 

淡淡的海味沾上一點點的醬料提味就非常的好吃了,中卷的肉質又Q又爽脆,

 

以及鮮度的甘甜口味都很有水準。

 

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厚切松阪豬

 

另外一份肉品就是我很期待的松阪豬啦,與一般香煎手法烹調出來的口感有不一樣,

 

肉質的脆度與肉本身的香氣變得更加豐富,每一片松阪豬都能吃到肉最本身的味道,

 

一樣沾著一點點的醬料,也是一份超下飯的過癮菜餚。

 

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便當系列

 

這次與同事來聚餐之餘,也有看到老闆在準備著便當,

 

就也順便跟老闆下訂了隔天中午的便當。除了店內的餐點以養生清淡為主之外,

 

便當也是以相同的口味來料理,便當內的主食肉品份量都給得滿大方的,

 

每一種肉都又大塊又多汁也不會過於油膩,加上配菜的份量也都比一般便當店來的多,

 

連沒來聚餐的同事們在吃完便當後都被圈粉了呀。

 

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雖然都會被說夏天吃羊肉爐不熱嗎?但我覺得越南東家的羊肉爐即使在夏天吃也不會讓我覺得燥熱,

 

而其他餐點的口味也都滿讓我喜歡的,尤其以蒸汽鍋的烹煮方式讓我覺得很特別,

 

不僅有新鮮的食材還有吃起來雖清淡卻涮嘴的海鮮們,

 

無論甚麼季節來吃都超適合的,下回要在帶家人們來滿足一下!

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市信義區信義路六段22號(近捷運象山站3號出口,走路約7分鐘)

電話:02 2727 6130

營業時間:週一~週日 17:00~23:00

官方網站:https://www.xn--6krs8qn6jum2b.tw/

Facebook:越南東家-東家鮮物蒸汽鍋

(https://www.facebook.com/pages/%E8%B6%8A%E5%8D%97%E6%9D%B1%E5%AE%B6-%E6%9D%B1%E5%AE%B6%E9%AE%AE%E7%89%A9%E8%92%B8%E6%B1%BD%E9%8D%8B/332439910493403)

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桃園中壢港式料理推薦:「所謂生活,不過一湯一飯。」連日來的高溫老是讓人煩躁不堪,這時不妨到四季湯品走一遭,享用不加任何多餘調味、健康美味的 港式煲湯,讓自己的身心靈好好放緩腳步吧!

 

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四季湯品就在中壢的大同商圈內,附近各式美食雲集,不過停車較不方便,

 

得稍微花時間找找。

 

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店內縱深很長,以沉穩的紅磚、水泥牆及地磚勾勒出簡約的氛圍。

 

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內用空間約有30多個座位,桌跟桌之間的距離不會太壓迫,

 

猛然一看還以為是哪家咖啡廳哩

 

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吧檯座與開放式廚房相鄰,可以一睹主廚備料及烹飪的風采。

 

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四季湯品主打港式煲湯專賣店,以一湯搭配一飯為特色。其中,黃色字體的主廚拿手菜,

 

則多為適合12人吃的菜色,從手作涼菜到香港老闆從小吃到大的家常菜都有。

 

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蟲草花猴頭菇雞湯($150)

 

四季主打精細慢熬的港式煲湯,用中藥材跟新鮮食材熬煮近3小時,

 

才能成就端到客人面前的一碗好湯。蟲草花猴頭菇雞湯湯頭較為濃郁,

 

湯裡還有一整支的雞腿肉,大口吃肉豪邁過癮

 

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雞腿肉質軟嫩不柴,用筷子輕輕一劃就能輕鬆將骨肉分離。

 

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湯品均附養生紅米飯,由白米、紅糙米混煮,吃起來有淡淡的香氣。

 

值得一提的是,內用客人可享紅米飯無限供應的服務,是不是超佛心!

 

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四季湯品以健康養生為訴求,所以煲湯主要喝的盡是食材的原味。

 

果覺得味道比較淡的話,都有另附岩鹽可以自行酌加調味。

 

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雪耳木瓜煲豬骨湯($150)

 

這款煲湯屬於清爽開胃的好選擇,不過是可遇不可求的「限定款」,不見得每天都有賣哦!

 

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豬骨上附連著一些骨邊肉,由於已經燉至軟爛所以吃來入口即化。

 

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佛手瓜無花果煲豬骨($150)

 

將紅蘿蔔、佛手瓜切成大塊烹煮,搭配無花果和豬骨,

 

熬出一碗鮮醇、清爽帶甜味的好味道。輕劃開無花果的果實,

 

可以看到裡面有一顆顆的籽粒,吃起來脆脆的很有口感。

 

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無花果是香港人餐桌上的常見食材,多用於煲湯。其風味清甜甘美,

 

無論大人小孩都很喜歡。

 

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醃漬青木瓜絲($20)/川耳拌洋蔥($20)

 

四季湯品不只有溫潤的湯品及飯食,同時也有數款主廚拿手菜,搭配起來更豐盛。

 

精緻涼菜不定期變換內容,這次我們吃的是醃漬青木瓜絲及川耳拌洋蔥。

 

刨成細絲的青木瓜嚐來酸爽開胃、川耳則爽脆解膩。

 

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香菇蒸肉餅($60)

 

肉餅嚐來滑嫩多汁,以豬絞肉壓平製成。包夾著Q彈的香菇丁,調味不會過分鹹重,

 

就連盤底的湯汁也不容浪費,那可是下飯的超級良伴呢

 

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梅干菜蒸肉餅($60)

 

另一款揉入梅干菜的肉餅,吃起來有明顯的甘脆口感。

 

假如你特別傾迷懷舊樸實的味道,強力推薦你試試看

 

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金針花川耳蒸滑雞($60)

 

店內的金針花川耳蒸滑雞及清蒸香菇嫩雞均選用雞腿肉部位,

 

其中蒸滑雞還是香港老闆再熟悉不過的家常菜,如今端到四季湯品的餐桌上,與更多饕客分享。

 

雞腿肉香滑軟嫩,肉質微微浸入湯汁,鹹香有味。搭配金針花、川耳兩樣風味淡雅的食材,

 

一盅就可以扒上好幾碗飯。

 

四季各有相應的溫補之道,來這裡喝一碗溫潤好味的煲湯,再由店主精心張羅的拿手好菜佐伴,

 

無論味蕾或心情都因此而開闊了起來。

 

 

 

 

 

四季湯品

地址:桃園市中壢區大同路56

電話:03-4221400

營業時間:11:30-14:3017:30-21:00,週日公休

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