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目前日期文章:202007 (25)

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大安區咖哩飯推薦、六張犁站咖哩飯推薦:相對於酒與時間的醍醐味,咖哩其實也是一種隨著時間越陳越香的食品,只是貪吃的我們往往等不到他到達味覺巔峰,早已飢腸轆轆的將其下嚥。雖然如此我們卻仍然迷戀著各式各樣的咖哩,可見咖哩的美味早已擄獲了每個人的味蕾,而當有人為你保存下令人口水直流的咖哩,只為了在它的風味最鼎盛時呈現給你,怎麼可能不感人?

 

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坐落在重熙老麵隔壁門的老咖哩,是重熙其下的最新品牌,

 

整體調性不只是維持了品牌一貫的燈光美、氣氛佳,

 

更是在食物方面沿襲了拉麵界一期一會的日本職人精神。

 

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店內空間雖然不寬敞,但貼心的店主還是將座位劃分成了吧檯以及桌位,

 

這樣無論你是一個人或是一群人,在老咖哩都有你的專屬座位。

 

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人數眾多的話,店內也有類似包廂的大桌,舒適度絕對在一百分以上。

 

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從店內到店外一致的風格,從在店外的視覺到推開門入店,

 

彷彿走進神隱少女中錢婆婆的小屋一樣。空氣中飄散的迷人香料風味,

 

勾引著每一寸的味蕾走進一個神祕、暖心、

 

充滿智慧卻又毫無距離感的世界就在你眼前擴展開來。

 

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簡單清楚的菜單設計,配上夜晚昏黃的燈光、閒適的巷弄,不只是味蕾得到了療癒,

 

更讓人覺得這裡是一個非常適合放鬆、閒喫的地方。

 

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除此之外這裡也有午間限定的餐點,

 

看起來除了划算之外更是讓人一想到午餐就能吃到如此美味的料理,

 

就開心到嘴角上揚。

 

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雞肉老咖哩  NT. $200 (德式脆脆腸+NT. $40)

 

來到老咖哩不吃咖哩還是人嗎?這份雞肉咖哩的肉品,選用雞腿部位,

 

每塊雞肉都非常鮮嫩,以加入優格及鮮奶油的咖哩醬帶出層次鮮明的口感。

 

整體的味覺線偏甜口,如果硬要以刻板印象分類的話,這是比較屬於日系的咖哩走向,

 

但是說實話這種二分法對這份咖哩是絕對不公平的,

 

因為相較其他坊間咖哩來說經歷了72小時熟成的這份雞肉咖哩,

 

味道非常圓滑、溫潤,各種香料與雞油的味道緊緊地環抱著舌根,

 

是一般日式咖哩絕對吃不到的深度味覺饗宴。

 

(雞肉咖哩與牛肉咖哩是分開燉煮的,不吃牛的也可以吃雞肉咖哩喔!)

 

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牛肉老咖哩  NT. $240 (手打牛肉丸+NT. $60)

 

本日最讓我魂牽夢縈的就是這盤牛肉咖哩了,

 

好吃到什麼程度?我現在坐在電腦前一直無法控制的流口水(本人健康無虞。)

 

這份牛肉咖哩以奶油為基底將洋蔥拌炒至焦糖化,

 

再將爆滿著香甜氣味的洋蔥融入以多種香料調製而成的咖哩,

 

配上以紅酒細心燉煮的牛肉,每一口吃下都能品嘗到滿滿的肉香,

 

醬裡的牛肉碎更是在咀嚼中不斷的以香氣的方式衝上鼻腔,

 

吃一口下去人會不由自主地閉上眼睛,彷彿味覺訊號已經過載無法負荷一般,

 

放任壓倒性美味在嘴裡一波又一波的襲來。別出心裁的店家還在其中加入小黃瓜碎,

 

爽脆的口感完全清除了濃咖哩可能會膩口的任何可能,讓人根本無法停下。

 

牛肉丸軟嫩可口,肉的肥瘦比例精美到甚至我覺得都可以拿到夜市單獨開一攤牛肉丸攤販了。

 

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烤餅也是這裡非常令人驚豔的項目之一。雖然沒聽說過與咖哩不搭的烤餅,

 

但我相信一定也不會有比這個更搭咖哩的烤餅出現了。整個餅體鬆軟但不過乾,

 

恰好的吸附了濃濃咖哩,光這個烤餅我絕對可以吃完三盤咖哩醬。

 

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磯煮鮑魚  NT. $220

 

上次在重熙吃過他們的鮑魚就念念不忘了,這次看到菜單上有當然必點。

 

鮑魚軟嫩如昨,就像是剛出爐的麻糬一般軟嫩Q彈,卻又在瞬間化成鮮甜撲滿味蕾,

 

如果這顆鮑魚有出真空包我絕對買爆。

 

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紫蘇蘋果  NT. $80

 

看到了許多從未謀面的料理,依照對他們家的信任度絕對都是要點來嘗嘗看的。

 

這份紫蘇蘋果味道非常豐富,紫蘇配上類似糖漬的蘋果非常爽口,

 

同時又能帶給口腔一種清爽開胃的感受,很適合餐前享用。

 

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赤味噌黃瓜  NT. $120

 

同樣是開胃小菜,這道赤味噌黃瓜給人的風味就非常不同。

 

如果說紫蘇蘋果是甜美可人的少女,那這道赤味噌黃瓜就是成熟圓滑的輕熟女。

 

赤味增稍稍的酒氣給足了這道小菜深度與誘人感,在搭配上黃瓜的爽脆、多汁,

 

讓整體味道恰恰落在一個完美的平衡點上,

 

絕對是吃遍大江南北的饕客會喜歡的上等開胃料理。

 

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油漬檸檬蝦  NT. $260

 

除了檸檬的香氣之外,這份蝦子的新鮮脆甜感也是爆錶。

 

旁邊畫龍點睛的點上了日式美乃滋,讓人除了著迷之外更佩服店家搭配食材與香料的功力。

 

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油漬鮪魚小餅乾  NT. $180

 

光是有我最喜歡的小餅乾就已經讓人想來杯啤酒了,

 

再配上日式美乃滋、漬橙皮、黑胡椒,各種香味在口中縈繞久久不散,

 

一口就讓人想到夏天配著啤酒在家翹腳看電視的悠閒,

 

不知不覺也將整個人放鬆了下來。

 

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唐揚雞  NT. $180

 

來到這種類似居酒屋氣氛的環境,不知道為什麼就是很想吃日式唐揚雞。

 

這裡的唐揚雞也讓人毫不失望,多汁、軟嫩。

 

最讓人覺得感動的是這份唐揚雞的外皮酥脆卻不會咬口,

 

和坊間某些吃完後嘴皮會被過酥的麵衣層層掀起而爆血的唐揚雞不同,

 

這裡的麵衣非常溫柔,卻又有其他地方吃不到的濃郁香氣。

 

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氣泡飲料  NT. $100

 

除了餐點之外這裡的飲料也是樣式百百種,每樣都會中喔。

 

這次喝到的是蜜桃、柚子、以及葡萄口味的氣泡飲,口感上蜜桃的最甜,

 

柚子的則是香味最明顯,葡萄的是我個人最喜歡的,

 

無論在酸度與香氣上都平衡的非常清爽。

 

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法式舒肥香料小羔羊  NT. $320

 

最後吃完咖哩完全開了胃口的我們,意猶未盡的再加點了一份小羔羊排,

 

沒想到這卻變成了整桌人公認的今晚最佳料理。舒肥的小羔羊口感就像廳上去一樣的軟嫩,

 

在炭火無情的放肆下烙上了炭香、肉香、油香與三者交響出的絕美氣息,

 

好久沒吃到這麼讓人讚嘆的羊排了,

 

無論從口感、香氣、羶味控制方面來說都絕對可以比擬國賓飯店一客2000元起跳等級,

 

甚至還打敗某些專以羊排出名的店家,如果預算允許建議大家絕對都要點來犒賞自己,

 

保證不會後悔。

 

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從重熙、濟善,到老咖哩,不只讓人體會到一間店的開始是多麼辛苦,

 

更在每一次美味又精緻的味覺饗宴中,讓人打從心裡感受到了店主對於美味的堅持,

 

說實在這樣的精神真的非常動人,真切、樸實的做好每一個細節,有著這樣的毅力,

 

難怪不管做什麼品牌都能獲得如此的成功回響,

 

只希望能有更多的人願意支持這樣認真、敬業的品牌,

 

讓我們越來越能活在一個尊重專業、以專業精神為榮的美麗小島。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊|老咖哩

地址:106台北市大安區樂利路866

電話:02-2732-3281

營業時間: 11:3014:00, 18:0001:00(周日公休)

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/currylaooo/

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木柵冰品推薦、木柵甜點推薦:日頭赤焰焰的天氣光是出門走個兩步就可以滿頭大汗的我,無時無刻都想著吃冰喝飲料消暑,而這幾天朋友們約了一起去冰品店"富察號",看了地址才發現是位於以前讀書學校的木柵一帶,我二話不說立馬就答應啦。

 

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富察號位於木柵數一數二熱鬧的區域,附近有景美女中、木新市場等等,

 

從新店過來也非常方便。整間店面的風格非常鮮明,有著濃濃的日式風味,

 

但是在座位、牆面等等的小細節還是有著許多繽紛輕鬆的色彩點綴,

 

最主要是從外頭就能看到經由大片落地三角窗灑進的陽光,

 

讓整個富察號都亮了起來,格外的有氣氛。

 

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等待,終於芋見你 - 120

 

 

這款冰品走的是偏向傳統口味的路線,除了淋著糖水的沁涼剉冰之外,

 

冰的中央還裝填了滿滿的香濃芋泥,一旁的小碟子內也有著三種不同形式的芋頭,

 

分別為綿密芋泥球、芋圓以及顆粒塊狀芋泥,我個人覺得將所有配料一同倒入碗內,

 

可以每一口都吃到不同餡料的豐富組合口感,

 

且每一款配料的芋頭香以及芋頭濃郁感的表現都很出色,相當的討喜呢。

 

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花開好了,紫陽藍 - 95元

而這一份冰品是我見過的口味中數一數二有特色的了,除了使用蝶豆花染色之外,

 

服務人員也特別說明了將一旁的檸檬醬淋上之後,會由藍轉紫很有趣味,

 

而滿滿圓圓的冰品吃起來是酸中帶甜的口味,對於甜度接受度比較低的朋友們很適合,

 

尤其是頂端還有著煉乳奶霜,讓整份冰品不僅視覺上超夢幻,味道方面也有層次。

 

剉冰的中心內還放有滿滿的桂花凍,

 

既清爽又恬淡的Q彈口感配上冰的脆度讓我整身的熱氣都一掃而空啦。

 

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新綠,伊豆抹茶山 - 160

 

抹茶口味是各家必備的,他們家的抹茶則是非常合我口味的類型,

 

茶味偏重卻不帶任何苦味,不僅冰本身淋上了滿滿的日本進口抹茶醬,

 

頭還有著特製的抹茶泡泡,尤其是當冰品一上桌時,

 

服務人員還會撒上滿滿的進口抹茶粉,視覺嗅覺上都是一種享受~

 

冰內以及一旁的碗內都有著抹茶凍、紅豆與白玉湯圓,

 

讓我一邊吃一邊像是尋寶一樣地尋找著各式配料,每一種配料也都十足的道地,

 

吃了幾口後就彷彿置身於日本一般,有夠令人陶醉的,

 

喜歡甜一點的朋友們也可在淋上煉乳,這樣豐盛又有看頭的冰品店內幾乎每桌都有點唷。

 

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親親,富察龍鳳谷 - 120

 

朋友中有人特別愛吃水果類的冰品,而這份色彩繽紛又有著不同的水果風味組合,

 

超適合水果愛好者們,

 

裡面有店內新鮮熬煮的紅龍果醬、紅龍果肉以及鳳梨醬與鳳梨果肉,

 

酸酸甜甜的味道,很有兒時的幸福感,

 

吃了幾口原味後也可以試試將小杯子內的養樂多加入,口味上變得更加甜滋滋,

 

幸福感也瞬間多了好幾分。

 

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艷夏,冰火芒果丘 - 160元

這也是店內超級有人氣的冰品,除了因應著芒果季,

 

不只碗內淋上了新鮮芒果醬汁外,還附了一碗超豐盛的鮮切芒果。

 

而最有看頭的是當冰品送到座位後,服務人員會以噴槍將頂層的布丁醬炙烤加熱,

 

讓它變成散發香氣的脆焦糖,不只視覺華麗,也讓冰品吃起來變得有趣許多,

 

芒果味濃厚的冰與甜而不膩的布丁醬搭配起來非常銷魂,

 

一口冰一口芒果也是讓人很爽的部分,

 

夏天中來上一碗季節限定冰火芒果丘絕對是最幸福的事。

 

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雲朵玫瑰氣泡飲 - 110

 

店內的飲料都是以新鮮的水果搭配氣泡水的超消暑類型,

 

像是這杯雲朵玫瑰氣泡飲就是加了自製的玫瑰醬以及超可愛的棉花糖球,

 

喝起來甜而不膩也帶有著氣泡的刺激感及玫瑰花香,

 

同桌的女性友人也對它讚譽有加。

 

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芒果氣泡飲 - 90

 

而這杯芒果氣泡飲中除了芒果醬汁外,店家也直接超大氣的將整塊芒果放入杯中,

 

一邊喝著富有芒果香甜感的氣泡飲也能配著芒果本人一同享受,讓人覺得好奢侈呢!

 

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旺來氣泡飲 - 90

 

旺來氣泡飲也跟芒果一樣,除了芒果醬汁外就是一大塊的鳳梨本人浸泡在杯中,

 

喝起來較芒果的酸,但也是非常順口的夏日風味。

 

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莓果氣泡飲 - 90

 

莓果氣泡飲就與其他的飲品有有著比較大的不同,

 

裡面放的是酸味較重的覆盆莓、藍莓等莓果,味道上也是之中最酸的,

 

但喝起來反而格外的清爽、格外的消暑。

 

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我真的很驚喜也很高興在木柵有這樣一間裝潢美、氣氛悠閒、

 

冰品飲品又都好看好吃的風格小店,也因為不是在美食的一級戰區內,

 

每一樣冰品的CP值也都相當的高、相當的親民划算。

 

這樣一間又平價又好拍又超好吃的冰品店要我整個夏天都來吃也不成問題!!!

 

 

《店家資訊》

地址:台北市文山區忠順街一段26112號(近景美女中,走路約5分鐘)

電話:02 8661 9727

營業時間:週二~週日 12:00~20:00 / 週一公休

Facebook:富察號

( https://www.facebook.com/fuchahao/

Instagram:富察號 Fuchahao

( https://www.instagram.com/fuchahao/ )

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松山區飲料店推薦、松山區飲料外送推薦:因為夏天熱氣逼人的關係,搞得我最近幾乎天天都要來個一、兩杯手搖飲,每隔幾天都會嘗試看看沒喝過的店家,而上週運動完後也在附近找了間我沒喝過的手搖飲店"茶道場",點了幾杯滿有特色的飲品或是人氣品項自己喝喝看也帶回去給家人試試。

 

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茶道場就位於台北小巨蛋附近,交通方面不只有捷運也有許多公車,

 

算是個交通便利又有許多流動人潮的地段,

 

我在等飲品製作時的來客人流也是一個接著一個的。

 

整間店的風格就跟店名很有呼應,非常有日式的氣氛與相當多的木作元素,

 

感覺上也滿令我覺得乾淨與舒適的,除了店內的氛圍我很喜歡之外,

 

他們現在也因應著夏日解渴的需求,

 

聽說每一段時間就會有不同口味的冰沙作優惠活動,甚至還有學生優惠,

 

難怪看到許多附近的育達學生前來,真的很令我羨慕呀!

 

但是店內的員工也跟我推薦可以使用店內的外送,下午茶時段竟然還會附贈小餅乾,

 

這讓我立馬拿了幾張傳單,準備著下週公司的下午茶就來給他訂起來~

 

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楊枝甘露 - 85元

 

夏季就是芒果的主場,每一間飲料都一定會推出與芒果有關的飲品,

 

而茶道場則是這杯很有特色的楊枝甘露,裡面有加了大~量的新鮮芒果冰沙以及椰漿,

 

葡萄柚果肉及寒天晶球新鮮牛乳,喝起來比單純的芒果冰沙來得更加的順口,

 

除了新鮮芒果冰沙本身就帶有的自然甜味之外,椰漿的輔佐讓口感更佳的細緻,

 

也多了一份香濃,讓人不愛都難。

 

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OREO厚奶 - 70元

 

而這杯是店內滿受歡迎、也是巧克力餅乾碎片愛好者的最愛之一,

 

奶茶的上頭撒了滿滿厚厚的OREO餅乾碎片,均勻的搖散後會讓整杯飲品變得像是冰沙口感,

 

在奶茶口味的部份是我個人很喜歡的奶味重於茶味,但茶味也不會完全消失,

 

而是清淡的在後韻出現,配上巧克力餅乾碎片豐富了口感的層次。

 

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雲朵奶茶 - 70元

 

雲朵奶茶與OREO厚奶最大的不同之處就是在於頂層的餅乾碎片換成了滿滿的現打奶蓋,

 

我相信許多人跟我一樣是很喜歡奶蓋的,而他們家的奶蓋綿密細緻的口感讓我非常驚艷,

 

尤其是搭配上了奶味較重的奶茶時,

 

讓整杯飲品的奶味有了更多的風味以及更多元的味蕾感受,

 

加了奶蓋的奶茶就是很讓人難以抗拒呀~

 

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抹茶拿鐵 - 60元

 

經典的抹茶拿鐵是我每每嘗試新的店家時都會點看看的飲品之一,

 

一方面是因為抹茶是非常多人喜歡的,另外則是要將抹茶的風味完整呈現也滿不容易的。

 

但我不得不稱讚一下他們家的抹茶拿鐵,抹茶的香氣在戳下吸管時就能依稀聞到,

 

喝進口中時完全不會有很粉的感覺,茶的香與茶的濃郁都喝得到,

 

加上大量鮮奶的加持,讓濃郁感變得很平衡很順口。

 

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桑葚氣泡 - 70元

 

最近也滿多手搖飲店推出了各種不同風味的自製氣泡飲,

 

而我本人與家人們也都很愛喝氣泡水,

 

對於這類加了新鮮水果的氣泡飲也很有興趣,但是桑葚口味則是我第一次喝,

 

味道方面與我的想像不太一樣,果酸與果香出乎我預期的濃厚,

 

但是喝起來很舒服,加上有點氣泡的刺激感,讓酸味與香氣都跳耀了起來,

 

尤其在炎熱中顯得更加消暑。

 

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鳳梨冰茶 - 60元

 

另外一個夏季限定的水果當然就是鳳梨啦,除了店家用了大量的鮮新鳳梨果肉與鳳梨汁之外,

 

店內最主打的就是台灣本地的阿里山高山茶作基底,先喝到茶底時的清香感讓我滿喜歡的,

 

茶味足也會帶一點回甘的尾韻,在喝到鳳梨味的堆疊之後變得較甜,

 

但也因為微微的酸讓它喝起來一點都不會膩口,另外還有個不得不提的薄荷葉,

 

微微的涼感十分的特別新奇,卻也是很不錯的搭配。

 

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野莓冰沙 - 70元

 

另一杯的冰沙就是野莓口味,相較於芒果甜滋滋的風味,也沒則是喜歡酸味的人的首選之一,

 

新鮮的莓果們所融在冰沙中的酸夠勁也到味,同時也能喝到相當多的果粒,

 

另外不同之處就在於這杯是加入的鮮奶油,也因此增添了一些甜味,

 

整杯冰沙的口感酸中帶甜更加的討人喜歡。

 

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四季春玉 - 35元

 

因為家人中有非常愛喝茶的長輩,特別為此帶了一杯店內最具特色也是最推薦的四季春玉,

 

聽店內人員說,因為老闆特別重視健康,所以店內飲品用的不是蔗糖就是蜂蜜,

 

當然帶給長輩喝也完全不用擔心。而這杯四季春玉也獲得家人的大大讚賞,

 

不僅茶的清香與回甘都有,且順口不澀的口感也很不簡單哦。

 

每每嘗試新的手搖店都會想介紹給大家,分享的也都是自己過濾篩選過,

 

覺得飲品的表現都很有水準,價格方面也絕對合理甚至是划算,

 

以這次茶道場來說就很令我滿意,無論在各方面都看得出來有用心,

 

尤其是時常在更換不同優惠活動以及外送還送小餅乾的活動就讓我心動到不行,

 

多回訪個幾次更是不用說啦~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區寧安街98號(近捷運台北小巨蛋站4號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2579 8862

營業時間:週一~週六 11:00~20:00 / 週日公休

官方網站:https://www.shop1688.com.tw/aom20200226022/

Facebook:茶道場

(https://www.facebook.com/%E8%8C%B6%E9%81%93%E5%A0%B4-103129194546701/

Instagram:茶道場

( https://www.instagram.com/robotea___/ )

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中山區蔬食餐廳推薦、雙連站蔬食餐廳推薦:隨著國人的健康飲食意識逐漸高漲,目前餐飲業已湧現重視原生食材與避免過度調味的風潮,讓習慣長期外食的上班族、學生等擁有更為理想的選擇。然而,如何在減油、減鹽、減糖之際,釋放出食材本身的風味,進而提升餐點的美味程度,這就相當考驗店家的功力了。

 

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於此其中,距離捷運雙連站僅1分鐘步行路程的「R. mosu沐蔬蔬食」,

 

便完美地示範了如何藉由食材本身的風味,層層堆砌出一道又一道的精緻蔬食料理,

 

而且物美價廉、令人回味不已。

 

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順帶一提,「R. mosu沐蔬蔬食」全店並無提供紅肉選項,

 

目前的肉類產品主要以白肉與海鮮為主,而醬料皆專為素食者精心準備,

 

若有客製化的素食需求(奶蛋素、海鮮素、全素等),亦可事先向店家反映。

 

當然,作為一間講究原生食材且極力推廣美味蔬食的店家,

 

R. mosu沐蔬蔬食」堅絕不使用任何人工香料與味精。

 

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R. mosu沐蔬蔬食」的明亮店面不禁讓人覺得活力充沛,

 

而那精鍊的裝潢風格與以原木為主題的室內設計語言,更足以讓人卸下終日的煩憂與苦悶。

 

令人為之一亮的是,「R. mosu沐蔬蔬食」設有開放式廚房,

 

讓饕客們得以檢視備餐的完整過程。

 

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此外,部分店內所選用的食材,諸如搭配沙拉食用的Senzo特級初榨冷壓橄欖油、

 

適合加入熟食的PONS橄欖油與有機紅蛋等亦有販售,不妨向櫃台洽詢。

 

不難發現,「R. mosu沐蔬蔬食」在食材上下足了苦功,經詢問店家瞭解

 

老闆為了確保餐點的最佳品質,便親自前往各大牧/農場實際訪察,

 

若對其產品感到滿意便逕直建立合作管道。

 

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季節水果優格沙拉 - $260

 

R. mosu沐蔬蔬食」的餐前沙拉就足以顛覆一般人對蔬食料理的既定印象,

 

只見多種生菜、當季水果(目前為火龍果)散佈其中,

 

並在清爽微酸的德國進口優格搭配之下,讓本該平凡的生菜沙拉顯得極盡奢華,

 

使得「R. mosu沐蔬蔬食」從本質上就注定與眾不同。

 

另外,饕客們不妨加料(酪梨、凱薩或油醋醬)或加購套餐,盡享最豪華的蔬食沙拉!

 

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比利時野菇溫沙拉 - $290

 

R. mosu沐蔬蔬食」的比利時野菇溫沙拉,

 

用另一種溫度讓饕客感受前所未聞的沙拉用餐體驗。

 

各類野菇、時蔬、鷹嘴豆與紅腰豆交織出一碗色香味俱全的溫沙拉,

 

在加費塔起司與油醋醬的揉合之下,其風味讓人念念不忘。

 

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墨西哥蔬菜烤餅 - $180

 

R. mosu沐蔬蔬食」的蔬菜烤餅是我們的真愛,

 

烤櫛瓜、多種菇類、彩椒與摩札瑞拉起司絲的組合之下,

 

道地南美風情在舌尖上展露無遺。另外,經過芝麻葉與巴薩米克醋膏的調和,

 

整片烤餅的口感更顯溫潤,更別提那軟硬適中的餅皮,

 

就算是無肉不歡的肉食主義者也必定要為此折服。

 

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蒜香茄汁鮮蝦義大利麵 - $260

 

本以為這道鮮蝦義大利麵與一般巷口的海鮮義大利麵並無二異,

 

沒想到「R. mosu沐蔬蔬食」就連這看似平凡的料理之中都暗藏玄機。

 

首先,從蝦肉的緊實程度可判斷其新鮮至極,足以媲美海產餐廳的現撈程度。

 

其次讓我們倍感驚艷的是這盤麵的紅醬,香氣四溢卻不浮誇,入味甚深而不死鹹,

 

在蒜片、彩色甜椒與甜豆筴的陪襯之下,典雅而高貴。經詢問店家瞭解,

 

R. mosu沐蔬蔬食」的蕃茄醬果然是自行熬煮,歷經多次試誤與修改,

 

最終研發出當前版本。

 

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南瓜野菇燉飯 - 220

 

若要問「R. mosu沐蔬蔬食」有何獨門料理,那麼這道南瓜野菇燉飯肯定榜上有名。

 

每粒米飯皆充分吸收了特製南瓜醬的甘甜,且野菇、南瓜子、蔓越莓乾點綴其中,

 

不讓南瓜的清香專美於前,於是在種種佐料的味覺競合之下,

 

讓本該單調的南瓜燉飯瞬間活潑了起來,毫不膩口。

 

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蜂蜜檸檬汁 - $140

 

新鮮現榨的檸濛汁,搭配蜂場直送的100%百花蜜,讓這杯經典的夏日消暑盛品顯得與眾不同。

 

值得一提的是,「R. mosu沐蔬蔬食」所有的飲品皆為新鮮蔬果當日鮮榨,

 

所以饕客們宜盡速飲畢,以免飲品變質而影響口感。

 

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Oreo奶昔 - $160

 

如果想在「R. mosu沐蔬蔬食」毫飲一杯稍具罪惡感卻又老少咸宜的飲料

 

那麼就不能錯過這杯Oreo奶昔,厚實的奶昔與Oreo的經典搭配,一向讓人難以抗拒。

 

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玫瑰蘋果醋氣泡飲 - $150

 

R. mosu沐蔬蔬食」的果醋氣泡飲同樣稱得上經典,

 

玫瑰的芬芳、蘋果的鮮甜與果醋的清香,交織出一杯色香味俱全的佐餐飲品,

 

飽餐後舉杯飲畢,整頓飯猶如得到昇華。

 

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整體來說,「R. mosu沐蔬蔬食」的餐點雖然沒有過多調味的痕跡,

 

但由於店家對原生食材近乎苛求般的執著,所以其風采得以在各式餐點中重現,

 

再加上佐料相當豐富,論視覺上抑或味覺上都不顯單調,整個餐桌上沒有一道敗筆,

 

實屬難得。尤其聽聞老闆為了將最優質的食材呈現在消費者眼前,

 

而不辭辛勞地南來北往,或許是打算瞭解雞隻的培育環境而親臨牧場,

 

又或許只是為了一罐純天然的百花蜜而遠赴南投山區,如此堅定理想的職人精神,

 

實在令人動容。

 

 

 

【店家資訊】

店名:R. mosu沐蔬輕食尚

地址:台北市中山區民生西路66231

電話:(02) 2531-3792

營業時間: 10:30~20:30

臉書連結:https://www.facebook.com/R.mosu/

 

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台中西屯便當推薦:驚艷!沒想到傳統的便當店,也能搖身一變成為文青味十足的精緻盒餐!位在台中的御香亭,原先就像多數的傳統便當店一樣,用餐環境較為質樸,不過近期重新改裝之後,以全新的風格登場,讓不少老客人都直呼耳目一新!

 

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御香亭六月下旬以全新之姿亮相,外觀大量採用充滿日式和風感的深藍色,

 

看上去增添不少質感。

 

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店內格局方正,座位由靠牆的長桌及方桌組合而成。電視牆上正播著精彩的節目,

 

一個人用餐也不無聊。

 

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有別於傳統便當店用餐環境悶熱、油煙味明顯,在御香亭室內用餐有冷氣強力放送,

 

儼然成了大熱天裡的救贖呢!除此之外,自助區也有冷飲供客人自取。

 

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菜台設於店門外,客人可以先在這裡點餐後再到裡面找座位。

 

凡訂購五個便當以上即可外送,若距離五公里以上則會視現場訂單另作安排。

 

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店內便當均含一樣主食、三樣配菜跟每日例湯。新鮮現炒的菜餚在餐檯上一字排開,

 

讓人看得口水直流。

 

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店內供湯雖然是免費的,可是用料一點也不馬虎哦!當天喝的是紫菜蛋花湯,

 

隨手一撈都是滿滿蛋花,不是虛應故事的「洗鍋水」。

 

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身為一個吃飯總習慣配湯的人,御香亭提供的免費熱湯恰好正合我意,頗有家常的味道。

 

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招牌三重奏($110

 

小孩才做選擇,大人我全都要!招牌三重奏裡面包括雞肉、燒肉和鯖魚,

 

海陸雙味一次滿足,相當適合熱愛大口吃肉的饕客。

 

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透過簡單的鹽烤就能帶出鯖魚的鮮味,吃來腴嫩鹹香很下飯。

 

御香燒豬豚則是把店內人氣招牌蒜泥白肉再做升級。除了保留原有的蒜香,

 

更多了特調醬汁的迷人香氣,讓人越吃越涮嘴。

 

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有別於現成的冷凍雞柳,御香亭採用真材實料的香烤嫩雞柳,口感滑嫩不會老柴。

 

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宮保嫩雞丁($80

 

利用乾辣椒爆香後的香氣,搭配花生拌炒,辣度特別調整成平易近人的小辣風味,

 

吃起來非常開胃。

 

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肉嫩味美的雞丁襲上濃郁的醬色,很受客人歡迎。

 

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泰式無骨腿排($60

 

想要大啖雞腿又懶得啃骨頭?那這款泰式無骨腿排很適合你!

 

御香亭的主菜清一色都能加價單點,不一定要點一個完整的便當也能輕鬆享受。

 

無骨腿排肉質紮實,厚實份量咬起來很有感,酸甜開胃,是不容小覷的白飯殺手!

 

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蜜汁雞腿/醬燒烤豬排

 

烤豬排雖稱不上厚,但也不會太薄。包裹在麵衣裡的里肌肉嚐來香嫩。

 

蜜汁雞腿帶有討喜的甜味,外皮也處理得Q彈不油,同樣也是下飯的好選擇。

 

新裝登場的御香亭,除了有讓人耳目一新的全新陳設,

 

料理主打少油、少鹽的路線,較合乎現代人的飲食需求。若訂購數量比較多,

 

也可以來電洽詢會議便當、低卡便當等客製化盒餐。活力的一天,就從御香亭開始吧!

 

 

 

 

 

御香亭便當

地址:台中市西屯區西屯路二段136

電話:04-23141918

營業時間:週一至週五10:00-13:3016:30-19:30

FB粉專:https://www.facebook.com/%E5%BE%A1%E9%A6%99%E4%BA%AD%E4%BE%BF%E7%95%B6-285489048998667

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圓山餐廳推薦、圓山餐盒推薦:捷運圓山站鄰近士林夜市,一向吸引來自全球各地的饕客慕名前來,造就了獨樹一格的飲食文化。除了經典夜市美食,這個人文薈萃的區域亦不乏各式特色咖啡廳,其中「Henry’s Cafe」便以兼顧美味、營養與衛生的經營理念,寫下臺北咖啡廳戰場的新頁。

 

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如果您始終覺得咖啡廳必然是人工添加劑、高碳水化合物與高卡路里等食品的代言人,

 

那麼在光顧「Henry’s Cafe」後就不得不改觀了。「Henry’s Cafe」光憑菜單就讓人驚喜,

 

放眼望去,只見所有品項皆標註熱量,對於正在實施飲食控制的饕客而言,

 

想必極具安全感。

 

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距離捷運圓山站或大橋頭站約7-8分鐘步行距離,

 

Henry’s Cafe」以醒目的紅色招牌、

 

明亮舒適的店內環境以及典雅怡人的用餐氛圍吸引各路饕客駐足,

 

無論是一人獨享抑或三五好友聚餐皆宜,

 

此外「Henry’s Cafe」也提供精緻的外帶餐盒任人選購,用料極具創意,

 

饕客們也不妨參考看看。

 

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Henry’s 風味Prime級板腱牛排 - $280

 

Henry’s Cafe」的排餐由各種原型食物構成,這道板腱牛排在各種時蔬的陪襯下,

 

更為清新爽口。其中,牛排處理得宜,介於6-7分熟之間,軟中帶嫩,

 

富含嚼勁卻又不讓人感到費力。而其佐料亦毫不馬虎,

 

塗有紅酒奶油與巴薩米克醋的麵包展現道地義式風情,

 

迷迭香烤馬鈴薯、烤番茄、黑豆、孢子甘藍等搭配,

 

更再再證明了「Henry’s Cafe」的獨到之處。

 

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巴西里白奶油蒜香烤鱈魚 - $200

 

Henry’s Cafe」的烤鱈魚採用最純粹的料理方式,並在不掩蓋食材本身風味的前提下,

 

巧妙地在酸、甜、鹹之中達到味覺上的平衡,由於使用烤箱,因此毫無油膩之感。

 

值得一提的是其白奶油醬,牛奶、白酒、白酒醋、巴西里香料與蒜頭的組合,

 

讓本已軟嫩入味的烤鱈魚達到更高境界,可說是「Henry’s Cafe」不容錯過的餐點之一。

 

此外,隨餐佐附的十穀飯也是一絕!

 

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元氣南瓜濃湯 - $50

 

這碗南瓜「濃」湯可謂名符其實,乍看之下本以為是一份按照牌理出牌的普通南瓜湯,

 

沒想到一口下肚後才驚覺其富含纖維的口感,經詢問店家瞭解,

 

Henry’s Cafe」南瓜濃湯的主要成分就是精心熬煮的新鮮南瓜,完全稱得上真材實料。

 

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螫蝦海鮮濃湯 - $60

 

秉持著真材實料的理念,「Henry’s Cafe」的螫蝦海鮮濃湯自然也網羅了各種海鮮元素,

 

搭配排餐佐附的法國麵包,讓人直呼過癮。

 

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抹茶栗子蛋糕 - $90

 

Henry’s Cafe」的甜點也讓人驚艷不已,其抹茶栗子蛋糕香氣十足、口感溫潤,

 

在蜜紅豆的點綴之下,更顯得典雅可口。

 

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全起司蛋糕 - $90

 

Henry’s Cafe」的起司蛋糕用料扎實,一口嚥下只覺得綿密香濃,毫不膩口,

 

沒想到就連區區一個蛋糕都如此精緻美味,足見「Henry’s Cafe」在各個環節都下足了功夫。

 

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洛神玫瑰氣泡水 - $150

 

洛神花皆有降暑清熱以及促進代謝之效,簡直是如此酷暑之下的救星。

 

Henry’s Cafe洛神玫瑰氣泡水乃是由洛神花調製而成的粉紅氣泡飲,

 

具有解膩消暑之效,值得一嚐。

 

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熱帶鮮果氣泡水 - $150

 

百香果、鳳梨等當季水果與氣泡水交織出極為討喜的夏日盛品,

 

各種熱帶水果的風味在此展露無遺。

 

飽餐一頓後不妨來杯「Henry’s Cafe」的熱帶水果氣泡水,包準暑氣全消!

 

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整體來說,「Henry’s Cafe」的餐點皆具極高水準,從前菜、主食、飲料乃至於甜點,

 

都充分展現了經營者的巧思,值得再訪。

 

其調理方式也符合現代人追求少鹽、少油、少糖卻不向美味妥協的低負擔飲食風格,

 

且「Henry’s Cafe」的研發團隊不斷推陳出新,只為帶給饕客們絕佳的用餐體驗,

 

是一間遠高於預期的好店。

 

【店家資訊】

店名:Henry's cafe

地址:臺北市大同區民族西路203

電話:02-2591 2355

營業時間:每日11:3020:30

官方網站:https://henryscafe.com.tw/

臉書連結:https://www.facebook.com/Henrys-cafe-2188391388143268/

Instagram連結:https://www.instagram.com/henryscafe1990/

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新店餐酒館推薦、捷運大坪林餐酒館推薦:巷仔內也有春天!位在新店的Olí餐酒館,取自加泰隆尼亞文中「油」的意思,以料理手法及擺盤紛呈的西班牙料理聞名。隨著捷運環狀線開通,現在要從台北市區到新店變得方便許多,跟著我們的鏡頭一起感受這場美食盛宴吧!

 

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坐落在靜巷內的Oli餐酒館,若沒仔細留意還真容易錯過

 

不過餐廳的地理位置非常方便,距離捷運大坪林站5號出口不遠,約1分鐘左右就到了。

 

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走入舊式老宅的小花園內,旋即把車水馬龍的擾嚷聲擋在門外。

 

自成一格的格局,讓人感覺挺放鬆的呢!

 

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餐廳外頭兩側皆擺放了數張桌椅,供癮君子們享受短暫吞雲吐霧的快樂。

 

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走進室內,深黑色的工業風設計又是另一種截然不同的風格。以木頭桌椅貫穿其間,

 

搭配垂墜的綠意植栽,很有自己的味道。

 

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調酒吧檯設置在餐廳中央,是走進店內第一眼的視覺焦點。

 

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吧檯右側則是一整條的長型沙發座,可符合人數較多的用餐需求。

 

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孢子甘藍佐豆腐松露優格醬 $280

 

孢子甘藍雖然本身略帶苦味,但是無傷大雅,而且口感十分爽脆。

 

淋上主廚特調的松露醬及希臘優格,反而讓其苦韻成了一種特色。

 

盤底還有軟嫩的豆腐,搭著孢子甘藍一起吃,是道會讓人意猶未盡的佳作。

 

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檸檬酸醃生鰹魚塔塔 $280

 

想來點帶有食趣的finger food極力推薦這道檸檬酸醃生鰹魚塔塔

 

鰹魚塔塔屬生食系列,趁新鮮吃風味尤佳。腴軟化口的魚肉,帶著非常開胃的酸香,

 

與玉米片是涮嘴的好搭檔。

 

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白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 $280

 

橄欖油泡大蒜蝦也是Oli的經典之作,以冷壓初榨橄欖油搭配蘋果白蘭地,

 

帶出蝦子的鮮勁,隨餐還會附上麵包可沾著吃。

 

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上桌因為高溫加熱而劈啪作響的橄欖油泡大蒜蝦,除了竄出豐盈的香氣,

 

連視覺儼然也成了一種享受。

 

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海鮮烤飯 L/$1080

 

做工繁複的海鮮烤飯,可是Oli從開店之初至今依然熱賣的老班底。

 

先把西班牙Bomba米做成烤糰後再下去烤,吃起來有鍋巴的口感跟香氣。

 

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盤裡的魚鮮用料不手軟,有大草蝦、蛤蜊、淡菜等。

 

在西班牙正統作法下稍加改良成台灣人更容易接受的口感,喜歡異國風味的人不妨試試看。

 

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伊比利豬老饕上蓋肉 8oz $1280

 

假如預算夠的話,推薦大家千萬別錯過「伊比利豬老饕上蓋肉」啦!

 

選用口感細緻彈牙的伊比利豬上蓋肉,由於飼養過程僅食用栗子之類的穀物

 

所以不會有惱人的腥味。

 

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伊比利豬得天獨厚的風味,約57分熟便可大快朵頤。

 

吃起來竟然有類似牛肉的香氣跟嚼感,搭配一旁的胡蘿蔔柳橙醬,

 

會讓整體清爽度更加分。

 

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就是蘋果派 $180

 

以解構手法重新詮釋的蘋果派,

 

從最底部的腰果餅乾碎塔皮、蘋果乃至於香草冰淇淋依序呈現。

 

舒肥青蘋果淋上赤味噌焦糖醬,兼具了酸、軟、脆三種層次,吃起來頗具食趣。

 

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藍莓乳酪吉拿棒 $180

 

吉拿棒同樣不假他人之手,從麵團開始自己揉製而成。綴上酸爽的鮮奶油乳酪擠花,

 

和香脆的吉拿棒一口咬下,十足的享受啊

 

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警語

 

新加坡海盜 $280

 

以茉莉花茶香、香蘭葉兩種蘭姆酒,輔以芒果利口酒提味。喝起來酒感明顯,

 

是一支充滿東南亞風情的調酒。

 

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警語

 

佛朗明哥 $320

 

聽到佛朗明哥這四個字,是不是忍不住想翩翩起舞了呢喝起來酒感相對清爽許多,

 

不僅是Oli自家的招牌酒款,也深受許多女孩青睞。

 

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無酒精桑格利亞 $150

 

桑格利亞也能夠做成無酒精的版本,由芭樂汁的風味領銜,酸甜順口,作為搭餐飲品也很不錯。

 

Oli 取自「油」的字意,期許品牌能如油一般,作為包覆料理與傳遞溫度的媒介。

 

來這裡大啖鹹香涮嘴的西班牙風味料理,搭杯啤酒或調酒,肯定再適合不過了!

 

 

 

 

 

 

Oli餐酒館

地址:新北市新店區中興路三段22021

電話:02-29105887

營業時間:

週一至週五18:00-22:00

週六至週日12:00-15:3018:00-22:00

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/olirestauranteybar/?ref=page_internal

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大安區飲料店推薦、東區手搖飲推薦:自從邁入夏天後,喝飲料的次數也愈來愈多,也剛好因為最近疫情好轉,假日時候都會與朋友們出門逛逛,以最常去的東區來說,時不時就會發現新的飲料店,今天也就是要來幫大家嘗鮮一下我在SOGO後方巷子內找到的超特別手搖飲品店"思春"啦~

 

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"思春"就位在忠孝SOGO後方的巷子內,距離忠孝復興捷運站也只需要走路3分鐘,

 

算是位處於美食、飲品的一級戰區內,想當然爾味道與品質絕對超乎水準囉,

 

店面的整體感給我一種很文青的風格,

 

但是在絢麗繽紛的城市街景中又保有一點純白的單純意象,

 

就跟他們的店名主旨滿契合的「思念簡單的幸福,春釀冬熟的香氣」,

 

而且看了菜單後發現,店內飲品們的價位都出乎我意料的親民,這也是我與朋友們很愛它的原因之一唷。

 

而且而且,店家是有提供外送的唷,只要一公里內三杯就能送,二公里為六杯以此類推,

 

對於距離不遠的人們根本就是一大福音呢!

 

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真的大甲芋頭鮮奶 - 65元

 

不得不說他們家所製作的大甲芋頭鮮奶味道非常濃郁,

 

尤其是以我愛喝芋頭以及對芋頭的挑剔程度,也對這整杯滿滿的綿密芋泥大大讚賞了一遍。

 

聽說店家每天都花了許多時間細細的熬煮這些真的來自大甲的芋頭們,

 

難怪喝入口中後的香氣停留了許久,且芋泥的綿密感是非常得我心的,

 

在與冰涼又富有柔滑感的牛奶結合後,不只喝起來超滿足,

 

也可以算是種很天然的純粹味道。

 

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牛奶糖珍珠鮮奶 - 60元

 

這杯真的與名稱一樣,喝起來非常有牛奶糖的感覺,

 

一問之下才知道裡面是加入了店家特製的牛奶糖漿與鮮奶做調和,

 

再加上店內唯一的餡料"白玉珍珠",喝起來甜而不膩又有著滑順香濃的口感,

 

還有滿滿彈牙有勁的珍珠,即使喝到最後也完全部會膩口,

 

就像是回到小時候吃牛奶糖那樣的開心。

 

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小時候紅豆牛奶 - 60元

 

這杯聽說是店內超級人氣的品項之一,也是很少能在其他飲料店喝到的,

 

裡面裝了超級豐富的手工熬煮萬丹紅豆,每一顆吃起來都是淡淡的甜味以及綿密的紅透口感,

 

完全感受不到一點點紅豆殼,可見熬煮了相當久,配上鮮奶後的味道更是不在話下,

 

這種單純的口味才是會讓我愈喝愈上癮的呢~

 

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重磅波霸奶茶 - 40元

 

朋友中有人特別喜歡偏重的茶味與奶味,老闆娘也就很推薦店內的重磅系列,

 

以這杯重磅波霸奶茶來說,奶味與茶味卻是都比平常喝的都來得更加濃厚,

 

當然也因為他們家所使用的茶葉品質很不錯,才能喝出茶的香氣,

 

而且店內所加的黑糖也不會給人過甜的感覺,加上1/3杯得滿滿白玉珍珠,

 

然是店內數一數二的招牌飲品。

 

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思春那堤 - 50元

 

而這杯思春那堤的口味相當的令我驚豔,原以為會是單純的鮮奶與紅茶,

 

但喝了第一口便知道沒這麼簡單,除了鮮奶與他們家特有的紅茶香氣之外,

 

還帶了一股清清淡淡的花果香氣,喝完後格外的清爽。

 

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柳檸好青 - 50元

 

除了鮮奶系之外也有水果系,像是柳檸好青聽說也是超多人會點的品項,

 

裡面加了現榨的柳橙果汁以及搭配上檸檬青茶,不僅有著柳橙的香甜,

 

還加上了檸檬淡淡的酸與清香,即使是有點怕酸的我也完全能夠接受,

 

且喝完後整個體內都涼爽了起來,絕對適合夏天時來上一杯。

 

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阿三紅茶 - 30元

 

在來就是店內最有自信的阿三紅茶了,聽老闆娘說店內所使用的茶葉都是經過精挑細選,

 

品質上也都是超乎水準,根本就是砸重本來呈現的。茶的香氣自然不在話下,

 

尾韻還帶有著一股又細膩又淡雅的甘甜,喝到最後也不會有任何一絲絲的澀味,

 

即使選擇無糖也都是一樣香氣滿分的超級划算品項唷!

 

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一開始先被店名所吸引的我,在經過這次的嚐鮮之後,

 

完全顛覆以往我對於手搖飲料的那種超甜超重口味印象,

 

他們家走的都是很清新很單純的味道,喝完後我也不覺得有任何負擔感,再者,

 

店內飲品的價位都與東區或是現在手搖店飲品的價位來得更加親民,

 

這樣的品質與CP值要我天天喝都不是問題呢。

 

 

 

《店家資訊》

思春台北大安總店

地址:台北市大安區大安路一段52巷19號(近捷運忠孝復興站5號出口,走路約3分鐘)

電話:0970 514 796

思春板橋店

地址:新北市民權路202巷12弄12號

電話:0970 309 434

營業時間:週一~週日 11:00~21:00

官方網站:https://www.missspringtea.com/

Facebook:思春-天天喝好茶

( https://www.facebook.com/missspringtea/

Instagram:思春

( https://www.instagram.com/miss_spring_tea/ )

 

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北投美語補習班推薦:芝蔴街是陪伴許多人一起長大的好朋友,這個從美國來的品牌一直專注於兒童的美語教育,其中的黃色大鳥與ELMO等可愛的卡通人物,讓許多人即使到了成年人仍是愛不釋手。

 

一個住在北投的朋友問我,她的小孩最近要上小學,在找美語補習班和安親班,

 

但不知該找哪一家才好,所以想請我幫他找找看有沒有評價比較好的美語補習班可以選擇,

 

剛好另一個朋友就在芝蔴街裡面工作,於是我就請她帶我們了解一下。

 

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北投的芝蔴街美語是由四間店面連在一起,並將低年級與中高年級教室分開,

 

讓我想到大富翁買下一條街的情境,在地二十幾年的經驗真不是蓋的

 

一定是深受在地人信任,才能越開越多間。

 

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門口可愛的造景,讓小朋友一看到就高興到大叫,到陌生地方的緊張感也消失大半。

 

先來到的這間是所屬於北投芝蔴街美語的安親班。

 

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裡面的佈置充滿著回憶中芝蔴街的模樣,鮮豔的顏色、可愛的造景,

 

可以想像小朋友進來後,肯定能在快樂中學習。

 

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牆上配有監視器,可以隨時看著小朋友的狀況,讓家長的安心度提到最高。

 

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除了學習美語,更重要的是有安親班,爸媽們能夠安心的把孩子們交到芝蔴街裡的老師,

 

老師除了教導孩子完成每日的功課,也會針對孩子較不會的項目做加強!

 

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連門也是可愛到不行。

 

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北投芝蔴街美語是依按照年級來分班,並讓能力接近的小朋友在同一班,

 

除了可以一起學習外,也能更好的打成一片。

 

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最快樂的學習當然是在遊戲中學習,所以在作業完成後,

 

老師也會帶領小朋友們玩各式各樣的桌遊,在玩樂的同時也能增進腦力,

 

這也是最受小朋友歡迎的課程之一。

 

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接著來到這間是所屬於北投芝蔴街的美語教室,所有要上美語的小朋友都要到這邊來上課。

 

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到了要上美語的時候,老師就會帶小朋友到門口排隊,再依序進到美語教室。

 

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裡面除了有中籍英文老師,還有外籍老師,有了一定的美語能力時,

 

上課當然是以全美語來教學,小朋友與老師的互動都非常熱烈,

 

可以從下方的影片看到,只要老師一問問題,大家都會舉手搶答,

 

從小就能養成不畏懼上台的表現,對將來相當有幫助。

 

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老師上課會利用多媒體設備來跟小朋友玩許多有趣的遊戲,畢竟小朋友的專注力有限,

 

如果只是一直講課,一定很快就受不了!

 

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總結:在實際參觀北投芝蔴街美語後不說別的,光從小朋友的歡笑聲中就可以知道,

 

這裡是家長可以放心把孩子安置的地方,老師會主動去接小朋友下課,

 

再帶他們一起作作業,並從遊戲中學習成長,在快樂中練習美語,

 

也難怪北投芝蔴街美語能夠二十多年屹立不搖,越來越壯大。

 

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芝蔴街美語北投分校

地址 112台北市北投區中央北路一段173

電話:02 2894 9838

 

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台中西區炸雞推薦:一秒燃起你的少女心原來台中也有黑白漫畫風格的2D速食店一起ㄔ雞不但有現炸的各式炸物點心,還有手搖飲、比利時生啤酒等。置身在漫畫風格的用餐空間,保證會讓你忍不住拍個不停

 

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一走進店內,旋即被這充滿特色的陳設給吸引!店家特別發揮巧思,

 

把再平常不過的桌椅畫上黑色手繪線條,營造出猶如置身立體空間般的2D效果。

 

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就連接待客人的櫃台也融貫了相同的風格,舉凡「畫出來」的廚具、調味料,

 

或是花花草草,都讓整間店充滿獨一無二的特色。

 

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有趣的是,黑白手繪風格可不只停留在店裡,

 

還在店外騎樓旁的公車站牌畫上「一起等車」的偽公車站牌,讓等車的人多了一點樂趣。

 

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警語

 

店內還有來自比利時的凡迪特白熊白啤酒及La Chouffe 小精靈精釀金啤酒,能滿足想要一邊大口吃肉、一邊大口喝酒的饕客。

 

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室內後半段的格局比店頭寬敞,更有置身在漫畫世界裡的感覺。

 

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有別於一般速食店多半僅提供簡單的內用空間,一起ㄔ雞發揮創意,

 

打造出極受年輕人青睞的新潮風格,很快就成功引起話題。

 

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店內每個角落都很有梗,任誰都能輕鬆拍出IG美照呢

 

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手槍雞餐($275)

 

除了琳瑯滿目的單點品項,店內也有適合多人共享的分享套餐。

 

手槍雞餐內含四支頗具份量的L型雞腿,剛上桌時還隱約能聞到香氣,相當誘人

 

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雞腿外皮炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩的關鍵來自只使用溫體雞肉的堅持,

 

而且多餘的油脂皆會事先修清。豪邁地將炸皮咬開,本身就有淡淡的鹹香,

 

肉質非常嫩口,而且尺寸也比一般雞腿大上許多。

 

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和風咖哩雞肉雞排燴飯($130)

 

針對中午用餐時間有限的上班族,也可以來這裡試試商業午餐。

 

有雞排燴飯、無骨雞腿排燴飯跟手槍雞燴飯三種主餐,

 

並可搭配韓式泡菜燒肉、黑胡椒牛柳或和風咖哩雞肉三種燴醬。

 

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咖哩醬嚐來清甜微辣挺不錯的,而且米飯口感乾爽分明,不會讓人越吃越膩。

 

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以脆皮鱗片包裹的雞排,肉汁豐溢,趁熱大快朵頤風味最佳。

 

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泰式雞米花($65)

 

雞米花淋上酸爽的泰式風味醬,吃起來開胃又涮嘴,讓人忍不住一口接一口。

 

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花生厚片($50)

 

不讓炸物專美於前,想來點厚片吐司也沒問題

 

吐司口味有花生、巧克力碎片、草莓、藍莓及香蒜,抹醬用量大方不手軟,吃起來很過癮。

 

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巧克力碎片厚片($50)

 

巧克力厚片屬於濃郁款的選擇,還能感受到可可碎片的口感。

 

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接骨木雪碧($60)/梅子可樂($50)/韓國奶茶($50)

 

接骨木的味道跟雪碧的檸檬味非常喝拍,吃完炸物之後來上一杯清爽又解膩。

 

集合了鹹、酸、甜的梅子可樂,建議別久放才不會消氣影響風味。

 

而奶茶則使用法國糖漿提味,對食材相當講究。

 

嘴饞想大吃特吃快來一起ㄔ雞感受那好吃又好拍的獨有魅力

 

現在持振興券來店消費還享85折耶~超級優惠啦!

 

 

 

 

 

一起ㄔ雞 Eat Chicken

地址:台中市西區向上路一段95-3

電話:04 2301 0293

營業時間:11:30-23:00

FB粉專:

https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E8%B5%B7%E3%84%94%E9%9B%9E-Eat-Chicken-108450200603863/?ref=page_internal&path=%2F%25E4%25B8%2580%25E8%25B5%25B7%25E3%2584%2594%25E9%259B%259E-Eat-Chicken-108450200603863%2F

 

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捷運六張犁餐酒館推薦、信義區餐酒館推薦:瑰秘是通化街上享譽盛名的餐酒館,最近搬到信義區,以全新之姿颯爽登場。除了有砸重金打造的復古場景,還有美酒佳餚等你來品賞。

 

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想要走進瑰秘可不是那麼容易,你可得先通過獅子門環這一關!

 

否則只會不得其門而入,站在門口乾瞪眼。至於究竟該如何開門,

 

這裡就賣個關子讓大家自己體驗囉

 

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成功開啟機關後,門環會發出獅子的低鳴並亮燈,向內推開就能進入。

 

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兼具時尚又復古的格局,全新裝潢的空間讓人耳目一新。

 

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吧檯上方的題字燈籠寫著「晚夜赴瑰秘酒同飲」八個大字,

 

是不是很有置身俠客漫畫中的客棧的感覺呢?

 

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除了吧檯跟開放式的桌位區,店內入口的左右兩側都有類似包廂設計的沙發區,

 

可以盡情與三五好友暢享微醺時光。

 

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工業風格的燈泡壁燈、宮廷花窗和中國山水畫,將東西方經典元素齊聚一堂

 

相得益彰卻不見違和感,很有意思。

 

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帕瑪森芝心雞翅($320)

 

如果要說來到瑰秘必點的特色菜,這道帕瑪森芝心雞翅絕對榜上有名

 

外觀雖然看起來跟一般的炸雞無異,但入口的剎那就高下立判,

 

搭配沾醬可以凸顯出清爽感。主廚特別在雞翅表面裹上榛果碎增加香氣,

 

更在內餡夾入帕瑪森及切達乳酪,趁熱吃幸福感不言而喻呀!

 

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「噗滋」一聲,濃郁的芝心醬就這麼流溢而出,搭配酥香外皮、質嫩的腿肉一口咬下,

 

這不叫幸福什麼叫幸福!雖然超級罪惡,但美食當前,減肥什麼的改天再說啦!

 

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醬滷肋排($300)

 

看似充滿台味的料理,實際上倒是很「國際化」呢!選用肉質帶清甜風味的白豬肋骨,

 

以橙醋汁、法式第戎芥末醬、牛肝菌及中式滷汁混製而成。吃起來軟嫩入味,

 

帶有家常味之餘又多了一絲新意。

 

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甜菜南瓜油封鴨腿燉飯($420)

 

燉飯除了色香味俱全之外,更是一道費工之作。當中的鴨腿透過油封近八小時的方式熟成,

 

光是輕舉鴨骨就能感受骨肉即將分離的感覺。肉質軟嫩不柴口,

 

連我平常不太吃鴨肉的人都很買單

 

燉飯略帶米芯的口感,在充分浸潤了甜菜根及南瓜的醬汁後,

 

便染上帶有淡淡粉嫩的療癒色澤,不過甜菜根的味道比較明顯。

 

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龍蝦蛤蠣義大利麵($590)

 

瑰秘的義大利麵系列有三種選擇,包括陳年酒醋鴨胸義大利麵、

 

泰式海鮮義大利麵跟我們這次所點的龍蝦蛤蠣義大利麵

 

只見整隻大龍蝦霸氣的盤踞盤中,一上桌的瞬間就吸引大家瘋狂搶拍!

 

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瞧這肉質肥滿的龍蝦,口感彈牙又帶鮮勁,絕對能滿足海鮮控的口腹之欲。

 

清炒義大利麵吃的是廚師的真功夫。麵體口感彈牙,而且軟硬度適中。

 

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警語

 

豐榖($400)

 

瑰秘的調酒不只有特色,就連用來斟酒的容器也很講究。

 

「豐榖」即將裝入充滿復古風格的老酒譚中,頗有煮酒論英雄的雅興。

 

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警語

 

豐榖以高粱酒作為基底,

 

搭配四季春、香艾酒、梅酒、玫瑰水、橙皮酒等琳瑯滿目的元素。

 

酒韻濃厚,建議先吃點旁邊佐附的花生再喝更對味。

 

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警語

 

沐茉($400)

 

沐茉屬於帶茶香的一款調酒,由琴酒的味道領銜。口感清香,整體比較平易近人。

 

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警語

 

雨露($400)

 

雨露的表面鋪上打發桂花蛋白液,使口感飲啜起來更加綿密。

 

帶有淡雅的果香層次,容易被大眾所接受。

 

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警語

 

無菜單調酒(價格依現場為準)

 

假如你本身是喜歡追求新鮮感的人,推薦直接來杯瑰秘特調吧

 

調酒師會依循客人的喜好,為你製作一杯獨一無二的風味調酒,

 

價格多介在350元到450元之間。我們點的這杯帶有豐富的水果香氣,

 

酒感不會過重。搭上「虛華」的容器,還有那充滿仙氣的乾冰效果,

 

整個人都chill了起來呢!

 

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瑰秘的鹹食、調酒的表現皆在水準之上,無論生日慶祝、朋友聚會,

 

還是單純想要尋覓一份微醺的時光,這裡通通都能滿足你!

 

 

 

 

 

瑰秘餐酒館 GreyMe

地址:台北市信義區基隆路二段149-53

電話:02-27324436

營業時間每月會公布在FACEBOOK上唷!

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/GREYMETPE/

 

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府中站火鍋推薦:最近疫情好很多了,大家都紛紛跑出來逛街吃飯,我與朋友們當然也不外乎的約下了班以後去板橋的南雅夜市晃晃逛逛,但是以愛吃火鍋出名的我,火鍋敏銳雷達還是讓我發現了在夜市附近一間樸實又物超所值的"樺饌鍋物"要來給大家分享分享。

 

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樺饌鍋物就位於南雅夜市旁,距離捷運府中站也只需要走個五分鐘就能抵達。

 

店內的明亮感以及整潔度都讓我很滿意,且桌子與桌子的間隔中都有個很貼心的屏風,

 

無論是因為疫情或是增加用餐時的隱私感,都讓我與友人們在用餐時覺得格外放鬆,

 

且店內也有提供飲料吧與明治冰淇淋,菜色方面也有滿多種的選擇,

 

整體給我們的第一印相都相當的不錯。店內除了多樣化的主餐之外,

 

老闆也跟我們特別介紹了一下店內的特製招牌芝麻醬,除了有沙茶醬汁外,

 

在加上了香濃滑順的芝麻醬更是能夠增加肉的甜度,也讓整體的口感更佳的順口,

 

絕對是來這裡用餐時必須嘗試一下的特色唷。

 

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霜降牛肉套餐 - 380元+壽喜燒湯底30元

 

以個人火鍋店來說,我非常喜歡有提供壽喜燒選項的店家,

 

尤其是樺饌鍋物他們家的壽喜燒醬汁鹹甜適中,涮著肉品也完全不用沾醬就很入味,

 

且店家所附上的菜盤是我見過算很精緻的類型,

 

蔬菜種類多樣而且還包含了一隻尺寸不小的蝦子哦。最讓我驚奇的是主餐霜降牛肉片,

 

一大盤數量很多,每一片的厚度也都切的毫不手軟,

 

尤其是以這樣的厚度煮著壽喜燒最過癮了,配上經過醬汁煮過的寬冬粉也是一絕。

 

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松阪豬肉卷 - 380元+四川麻辣湯底50元

 

麻辣口味的湯底也絕對是必點之一,

 

他們家的麻辣湯底是我與同桌友人們都讚不絕口的風味,

 

辣度不算很重但是花椒與其他辛香料的香氣絕對不輸給知名麻辣鍋,

 

尤其是這樣香氣四溢的湯底就是要涮個超厚肉片呀,

 

這份配的肉品是較少見的松阪豬肉片,厚度也不再話下,而松阪豬肉片經過涮煮後,

 

不僅帶著濃厚的香氣,肉質脆度依然不減,吃完真的相當的過癮涮嘴。

 

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肩胛羊肉 - 380元+豚骨柴魚湯底+升級小鰻魚飯120元

 

經典的豚骨柴魚湯底配的是我們比較少點的肩胛羊肉,豚骨柴魚湯底的表現也滿不錯的,

 

濃郁中也帶有一股清甜的清爽感,吃起來口感的負擔也比較少,

 

而肩胛羊肉的部分也是又多又澎湃,羊騷味也幾乎吃不出來,

 

且加入了菜盤內的蔬菜後整體也變得更甜更好喝,另外我們還升級了主食,

 

加120元就可以讓主食變成超豪華的小份鰻魚飯,

 

口味完全不會輸給一般的日式店家呢,米飯粒粒分明又飽滿,

 

鰻魚肉的部分有相當的厚實軟嫩,其他友人吃過之後也都紛紛升級啦!

 

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極品海鮮鍋 - 490元+韓式泡菜湯底30元

 

除了厚片的肉肉們之外,最受歡迎的非海鮮莫屬啦,這份極品海鮮鍋不只CP值超高,

 

連裡面所給的海鮮種類與品項都超豐盛超豐富,不只有大干貝也有蝦有魚,

 

當然配上的泡菜湯底也不是省油的燈,泡菜的辣度與酸度都非常的濃厚夠勁,

 

即使在湯中煮了一下,泡菜本的的口感還是有保留住,

 

再加上將海鮮暪一一下鍋後變得十分鮮甜又帶辣度,是夏天裡吃起來相當開胃又爽口的口味。

 

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在我很愛的南雅夜市旁邊被我找到了這麼一間高CP值、

 

料豐味美的火鍋店真的是讓我又驚又喜,且肉的品質與厚度都很有水準,

 

湯底的選擇也很多樣化,在加上店內還有提供令人銷魂的鰻魚飯,

 

吃著火鍋配著飯根本是人間享受,價格也是高貴不貴的親民,友人們也都約好了近期要來吃爆一波呢。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市板橋區南門街69號(近捷運府中站1號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2960 8060

營業時間:週二~週五 11:00~14:30,17:00~22:00 / 週末 11:00~21:00 / 週一公休

Facebook:樺饌鍋物

( https://www.facebook.com/huajuanhp/)

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中山區便當外送推薦、南京復興韓式料理推薦:平時上班的午餐常常是最讓我苦惱的,我相信大家都有跟我一樣的煩惱吧~周邊的店家都已經吃過一輪,也毫無頭緒了,就在我跟同事哀豪時,他就決定要讓我吃吃看他的韓式菜色口袋名單之一"福生園",且在中山區的話外送也只需要湊齊五個以上就可以送,不用出門被烈日荼毒哦。

 

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店就位在興安街上,附近還有知名的福德涼麵,稱得上是上班族覓食的一級戰區,

 

而店內環境雖然簡單,但是相當的乾淨,完全不會有任何黏膩感,也不會有任何油煙味,

 

座位的數量也滿多的,像是我們中午來也都不怎麼需要等位子,

 

且店內的菜色選擇也很豐富,重點是口味真的很道地,

 

即使人數不夠不能外送我還是願意走得久一點!

 

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還有很重要的一點是內用飲料、海帶湯跟白飯都能自取,

 

對於一些食量比較大的朋友真是一大福音,而且海帶湯隨便撈都能撈到滿滿的料!

 

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鐵板牛小排定食 - 135元 / 鯖魚定食 - 135元

 

店內的定食是超多人的首選之一,因為他們家的定食中除了配菜給的很多很多之外,

 

肉類主食的份量也比一般的店家來得大份,且這次我們點的牛小排與鯖魚口味上也都很香,

 

牛小排的部分看老闆現煎的感覺就知道一定很軟嫩多汁,

 

咬下去後也能感受到醃漬過後的鹹香肉汁,而鯖魚本身也都沒甚麼魚刺,

 

肉質吃起來也都很飽滿,兩者都是超級下飯的。

 

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泡菜炒飯 - 100元

 

除了定食之外也有超級開胃的泡菜炒飯,一上桌時的香氣就讓我口水狂流了,

 

他們家泡菜都是使用自家醃漬的道地泡菜,整個炒飯也都看得出來均勻的橘紅色,

 

酸酸辣辣的味道讓我與同事們都胃口大開,再加上粒粒分明的米粒與脆口的泡菜爽感,

 

讓我們三兩口就清空啦。

 

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石鍋菜拌飯 - 120元

 

另一款店內超多人點的就屬石鍋拌菜拌飯莫屬,相較於之前吃過的石鍋拌飯,

 

他們家的口味是屬於比較清爽的,裡面的配菜種類很豐富,

 

且最讓我情有獨鍾的就是他們家的辣醬與剛剛好的鍋巴了,

 

經過攪拌後的鍋巴、配菜與辣醬,讓每一口都吃得到不同脆度的口感,

 

也榮登我最愛的石鍋拌飯~

 

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蔘雞湯套飯 - 135元

 

另外,同事最推他們家的湯套飯系列,以這道蔘雞湯套飯來說,

 

湯內雞的味道相當的濃郁,且吃得到貨真價實的人蔘,喝完後卻是有種很清爽的感覺,

 

而店內的白飯是可以無限取用的,所以我們也將白飯放入湯內,

 

更有種置身於韓國的感覺。且他們家最厲害的地方就是碗內的雞腿,

 

肉質與骨頭的部分都已經被事先處理過,只留下了主要的骨頭,

 

因此可以放心的大口品嘗軟嫩雞腿肉!

 

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麻辣雞湯飯 - 135元

 

另一款辣味的麻辣雞湯飯也是很令人銷魂的,有別於蔘雞湯是屬於比較濃郁,

 

麻辣雞湯飯的口味是屬於雖然麻麻辣辣,但卻是相當舒服的溫潤辣度,

 

連同這裡面的馬鈴薯、蘿蔔都被燉煮的綿密軟爛,加上一樣是去骨的超大隻雞腿,

 

每一口都超過癮,配著白飯更是滿滿的飽足感,讓我吃完定食後忍不住又想點了一份呢。

 

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辣炒年糕 - 80元

 

辣炒年糕是絕對少不了的經典必備菜色,

 

而福生園的辣炒年糕吃起來就跟我在韓國吃的味道幾乎一樣,

 

不死辣的溫潤辣醬與Q勁十足的年糕條搭配得相當不錯,份量也給的不少,

 

我們一桌四人分著享用都足夠。

 

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這次被同事帶來吃吃他的口袋名單真的超滿意的,不只是店內餐點的口味都很道地之外,

 

份量與價錢就像是個小資或學生餐廳一樣親民平價,也因為這樣的原因讓我之後的幾天,

 

每天都來報到,或是說服同事們一起訂外送,就連下班後的晚餐時段我也會走來用餐,

 

這回訪率百分百的優質好店真的讓我一吃就愛上!!!

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中山區興安街53-2號(近捷運南京復興站1號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2517 0409

營業時間:週一~週六 11:00~15:00,16:30~21:00 / 週日公休

Facebook:福生園

(https://www.facebook.com/pages/%E7%A6%8F%E7%94%9F%E5%9C%92/497918687256215)

 

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中和網美店推薦、中和舒芙蕾推薦:話說最近朋友們很愛約我去中永和一帶踩點,他們說中永和地區有超多店面裝潢很美、餐食也都很不錯的各式小店,而今天他們就約了我這間位於中和南勢角的"MUIFA木法"吃吃下午茶,光是聽到有舒芙蕾我也就立馬答應啦。

 

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MUIFA木法就位於南勢角捷運站出口旁,

 

光是交通的便利度就讓我這個捷運一族感到十足的滿意呀~

 

看到店內的風格之後又是更讓我喜歡,

 

整間店從一樓至二樓都設計的潔白明亮又帶一點法式優雅的氛圍,

 

一樓還特別設置了一面浪漫風格形象牆,讓我與友人們光是在這就拍了不少張。

 

且我們來用餐的時候,店內的人不多也不少,雖說友人們聊天的聲音,

 

但因為室內的空間很寬敞、座位也完全不擁擠,因此彼此的音量都不會互相影響,

 

是個非常適合像我們一樣相約來吃吃點心飲料、聊聊天的局唷。

 

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伯爵珍奶舒芙蕾 - 130元

一開始就先來介紹我們今天點的兩份舒芙蕾吧!

 

伯爵珍奶口味的舒芙蕾是我第一次吃到這樣的口味,舒芙蕾本身的口感相當的綿密,

 

蛋奶的香氣也都能吃得到,上頭還淋了滿滿的伯爵茶口味鮮奶油醬,

 

伯爵茶的香氣十分的濃厚,而鮮奶油醬又是特別的滑順細緻,配著店內煮的珍珠

 

口感是又Q又彈還有著綿密與甜蜜,無論是口感或是香氣都很有層次,

 

整份舒芙蕾也不會過於甜膩,是一份很得我心的舒芙蕾~

 

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巧克力碎片舒芙蕾 - 130元

 

另一份則是很經典,而他們家也有加入一些創意的巧克力碎片口味,

 

因為店內每一份舒芙蕾都是現點現做的,也都需要細心的照料煎製,

 

製作時間上也比較久一些,所以我們在等待的過程中就先與浪漫形象牆拍了好幾張,

 

而當舒芙蕾一上桌時香氣四溢~滿滿的巧克力香氣撲鼻而來,

 

兩份舒芙蕾的口感都是很有水準的軟而綿密,

 

巧克力碎片口味的鮮奶油醬則是能吃到帶點微微苦味的超濃巧克力,

 

每一口都是很奢侈的享受,價格上也出乎我意料的親民,非常值得一吃再吃呢!

 

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剝皮辣椒雞蛋吐司 - 70元

 

店內除了提供甜品飲料之外,現做的熱烤土司也表現得很令我驚喜,

 

像是這份剝皮辣椒雞蛋吐司就是我與友人都大讚的口味之一,裡頭的剝皮辣椒爽脆多汁,

 

帶有的酸辣感超級開胃配上現煎的厚實多汁雞腿肉,非常般配,

 

尤其還有水煮蛋的清爽彈牙感更是一絕,好吃到我都特地外帶了一份回家吃喔。

 

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肉鬆芋泥吐司 - 70元

 

經典的肉鬆芋泥口味吐司這裡也吃得到,而我非常喜歡他們家的芋泥口感,

 

每一口芋泥都是非常非常的綿密,幾乎是已經將芋頭煮到只剩精華的濃郁又細緻,

 

配上微鹹的肉鬆與烤得酥酥脆脆的吐司,這份我與友人們喜歡到不用30秒就吃得精光呢。

 

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芋見芋圓鮮牛牛 - 75元

 

除了芋泥吐司之外,身為一個芋頭愛好者,

 

只要是跟芋頭有關的飲品也必須點一份來喝喝看!

 

而他們家的芋見芋圓鮮牛牛也非常和我的口味,

 

一樣是使用了暨濃郁又綿密柔滑的大量芋泥加上了纖纖又濃郁的牛奶以及超多~的小芋圓,

 

小芋圓的口感非常彈牙,又有著綿密芋泥,整杯滿滿的豐富芋頭,真的是芋泥控的摯愛。

 

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抹茶珍珠鮮牛牛 - 75元

 

而這一杯的抹茶味也很濃郁,光是用聞的就能嗅到滿滿的抹茶香味,

 

喝進口鐘後也能感受到香氣在嘴中散開,而珍珠的口感就與舒芙蕾上頭的真主一樣,

 

帶著微微的甜度以及現煮才有的Q彈口感,是一杯很討喜的飲品。

 

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奶蓋芒果果昔 - 95元

 

夏天不外乎就是要點上一杯季節限定的奶蓋芒果果昔啦,

 

一般我喝到的比較多為直接的芒果冰沙,而木法他們的芒果果昔不只是新鮮現做之外,

 

上層還放了厚厚的一層超級綿密細緻的奶蓋,

 

而奶蓋的鹹與芒果的香甜同時喝會有種滿特別的口味,但是滑而綿的口感跟味道很搭,

 

也是一杯不只消暑還很有特色的飲品。

 

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真心新鮮百香水果茶 - 70元

 

這杯也是我覺得很消暑的品項之一,裡面有放了許多夏季特產的新鮮水果們,

 

像是百香果、鳳梨等等的,水果茶的基底 是自己使用 新鮮鳳梨加上新鮮蘋果去熬煮,

 

綜合起來的味道也滿不錯的,一開始入喉時代有著較濃的百香果酸,

 

後來會慢慢的回甘變成鳳梨的甜與香氣,加上一些茶的清香,

 

酸甘甜的清爽感也讓友人們愛不釋手。

 

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蕎麥包種茶 - 55元

 

這杯朋友點的蕎麥包種茶是滿讓我意外的茶飲,

 

般來說在這樣浪漫的甜點店中比較少會提供這類型的飲品,

 

但他們家所提供的品質出乎我意料的優質,蕎麥淡淡的味道與包種的香氣都有十足的表現出來,

 

淡淡的清香回甘口感非常解膩,對我來說也是比較耐喝、能夠常常喝的品項。

 

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這次超級感謝朋友們約我來吃這間交通超級方便的木法,除了有提供多種類的飲品之外,

 

竟然也提供了多種口味的現做吐司,味道也都讓我們很滿意,

 

除此之外,這次最主要的目的舒芙蕾超級得我們的心與胃,

 

那種綿密的口感與鮮奶油的搭配真的很銷魂,而店內所有品項的價格也都超級親民,

 

是讓我們可以多多回訪的優質平價好店~

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市中和區和平街11號(近捷運南勢角站3號出口,走路約2分鐘)

電話:02 8668 2786

營業時間:週一~週日 09:00~21:00

Facebook:MUIFA 木法

( https://www.facebook.com/MUIFA.TW/

Instagram:MUIFA 木法

( https://www.instagram.com/muifa_tw/ )

 

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超開心的是萬泰的水果耶!

這次開箱的是~智利套袋蘋果,

在樹上每顆蘋果都要套果袋,果實粒粒結實飽滿,真實呈現品種特有的紅潤色澤,再現大地新滋味!

 

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因為萬泰水果位於台中,所以台中地區居民還有提供廠商親送,

 

服務熱忱且相當周到,廠商人員現場專業解說超有親和力!

免出門就可以在家嚐到當季新鮮、品質嚴選的水果真是太方便了。

 

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果皮粉嫩的套袋蘋果,生長過程中每顆都套上果套栽種,杜絕蟲害與農藥殘留,

 

真的是相當用心呢!

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果皮極薄且沒有上蠟,讓我可以很放心的拿給小寶貝們嚐鮮,看寶貝們的笑容,

 

就知道他們吃的很開心!

 

果肉香甜多汁,只要將蘋果洗乾淨即可連皮一起吃,完整保存營養成分。

 

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現在最常喝的除了白開水以外,就是現榨新鮮的蘋果汁,幫助腸胃蠕動好健康。

 

此外,蘋果更是天然的整腸藥,能夠強健孩子腸胃功能,

 

富含的營養成分還可以降低體內不好的膽固醇。

 

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最近炎熱的天氣,食慾也跟著大打折扣,早餐或是點心時刻,

 

我喜歡來一碗鮮奶加上蘋果切片與彩色水果星球麥片來消消暑!

 

悶熱夏天整個好清爽也好滿足!

 

這些作法簡單不需要花費太多時間就可以享有美味好味道,都要感謝萬泰水果。

 

不禁讓我想到一句:An apple a day keeps the doctor away.

 

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套袋蘋果真的非常的香甜,不過因為果肉細緻、富含水份,跟一般蘋果的硬脆不太一樣,

 

口感相對扎實!質量及風味極佳,重點是一種連皮都可以吃的蘋果喔!

 

絕對是送禮的好選擇!

 

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萬泰是專業水果進口商,擁有國外採購團隊、專業冷凍倉儲以及品管人員,

 

品質讓人很放心。

 

像是年節送禮、高級禮盒或是企業客戶贈禮、團購等的最佳選擇,

 

體面大方滿足各方面的需求。

 

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帶小孩在家附近散步,剛好遇見萬泰水果大貨車,怎麼有一股感動湧上來,

 

讓我感到好榮幸好興奮,因為我就是吃新鮮的萬泰水果唷!

 

這麼便利又新鮮的進口水果一定要找《萬泰水果》。

 

 

 

 

萬泰水果

電話:04-25723388

地址:台中市石崗區豐勢路1319號

營業時間:(週日休)08:30-12:00、14:00-18:00

臉書:https://m.facebook.com/fullbloomfruit/?locale2=zh_TW

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新莊義大利麵推薦 :最近終於又可以進到現場看球賽了,與朋友們亳不急待的手刀購票要去新莊棒球場看現場,而前幾天在找車位時有看到一間讓我滿有興趣的"托斯卡義大利餐廳",這兩天也就拖著朋友們一起來吃吃看。

 

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餐廳距離新莊棒球場走路約5分鐘而已,就算是停好車走來也超級方便,

 

而店內的環境滿整潔明亮的,座位數量多也夠寬廣,勇餐下來相當舒適也毫無壓力,

 

尤其是以店內餐點的價位以及點餐方式最得我心,

 

每一樣主餐價位幾乎都落在100元出頭,甚至有些只需要銅板價,

 

正因為它可以自由搭配加購多種配料,因此點餐的自由度相當高,

 

像是我們一桌友人很餓有人普通餓,就可以有不同的分量點餐。

 

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煙燻培根奶油白醬義大利麵 + 起司豬排  - 155元 (95元+60元)

 

第一道就是很適合想吃多種口味的朋友,我們點了一份只要95元的煙燻培根義大利麵,

 

再加購了一份只要60元的起司豬排,這樣的組合真的很划算,

 

不僅可以吃到他們加滿有嚼勁的麵條,奶油白醬部分香濃與滑順感很不像只要95元,

 

裡面當然還有數量頗多的培根以及超厚起司豬排,

 

酥炸外皮有酥有脆卻不油膩也不過厚,讓我們吃得滿過癮的,

 

喜歡自由搭配的朋友們可以試看看這種點法唷。

 

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起士天婦羅炸蝦義大利麵 - 180元

 

另外一款不同麵體的義大利麵也相當不錯,同為奶油白醬,但是這份是採用扁形麵條,

 

讓麵條吃起來更加的扎實也更有口感,除此之外,雖然這份的價位高了一點點,

 

但是裡面可有兩整隻的炸蝦與蟹肉棒以及整片起司呢!炸蝦的麵衣不會裹得太厚,

 

每一口都能吃到鮮甜的蝦肉,

 

而將蟹肉棒弄散後伴著麵與起司一起吃也是我覺得最讓我喜歡的吃法。

 

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起司咖哩雞肉燉飯- 110元

 

除了義大利麵很不錯之外,店內也有費工的燉飯系列,像是這份有十足的咖哩味,

 

像極了咖哩燉飯,米粒的口感扎實,也吃得出來是使用了燉飯專用米,

 

加上店內對於醬汁的調配我與友人都很喜歡,咖哩味濃郁但吃起來是很清爽的,

 

搭配著增添口感的菇類很對味,是一份很適合小食量朋友的餐點。

 

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麻油松阪豬燉飯 - 170元

 

最令我驚奇的就是這份麻油松阪豬燉飯了,沒想過可以將麻油融入燉飯內,

 

而味道也是意外的好吃,綿密的燉飯加上麻油濃郁的香氣讓們每個人都搶著吃,

 

且盤內的松阪豬也沾著麻油的清爽香味,加上肉質的脆度豐富了整份餐點的口感,

 

也因為搭配麻油的特別風味,我隔天下班還特地繞來在吃一次呢。

 

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青醬培根花生湯圓燉飯 - 200元

 

這份燉飯是完全不同風格的青醬風味,無論是薑黃、麻油或是這份青醬,

 

他們家的燉飯風味都讓我與友人們超愛,而青醬的口味香氣很足,

 

青醬該有的蒜與其他辛香料的味道一點也不少,

 

但也不會味道過重到搶走其他餐點主食的風味,

 

再加上頂端放著極具創意的培根炸花生湯圓,鹹鹹的培根配著甜甜的炸湯圓,

 

吃起來完全不違和,反而多了幾分層次感。

 

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奶油明太子鮮蝦筆管麵 + 荷包蛋 - 190元

 

最後這一份是裡面配料最豐富,但一樣是高貴不貴的奶油明太子鮮蝦筆管麵,

 

裡面搭配的又是不同於其他兩份的筆管麵,配著的是粉紅色的奶油醬,

 

吃起來是比白醬多了一點鮮味,而蝦子與蛤蜊給的數量也很大手筆,

 

重點是蝦子也都去好殼囉,這點不僅貼心還超加分的,

 

而且荷包蛋與義大利麵的搭配也讓我覺得意外的好吃,

 

蛋的軟嫩口感與扎實筆管麵很討我喜歡。

 

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A套餐附餐內容 (+119元)

 

如果喜歡吃的很豐富的話店內的任何主餐都可以搭配不同的附餐組合,

 

而同桌友人就加點了A套餐,裡面不僅有沙拉、湯品還有附上兩片香蒜麵包與飲料,

 

內容物豐富到讓我驚訝,且沙拉與湯品給的份量都堪比主食,飲料也都是現點現調,

 

連我都忍不住也加點了一份套餐組合呢!

 

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托斯卡完全榮登了我在新莊最喜歡的餐廳,

 

店內口味的豐富度與超級親民的價位讓我感覺回到了學生時代的那種俗又大碗的滿足感,

 

而且以義大利麵來說,店內還提供了多種不同麵體可以選擇,

 

餐點風味也有四到五種系列,每一次來吃都可以符合每一個人的喜好,

 

真的是一間非常令我與友人滿意的超平價餐廳~

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市新莊區中港一街3號(近新莊棒球場)

電話:02 2998 3700

營業時間:週一~週日 10:30~15:00,17:00~20:30 / 週四公休

Facebook:托斯卡義大利餐廳

(https://www.facebook.com/%E6%89%98%E6%96%AF%E5%8D%A1%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%A4%90%E5%BB%B3-116534783089628/

Instagram:托斯卡義大利餐廳

https://www.instagram.com/tosca__pasta/

 

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中山站飲料店推薦、中山站綠豆沙推薦:雖然我很愛喝各種手搖飲料,但最近實在是喝了非常多不同店家,總是會想喝點平常比較少有的飲品,而這週末在中山區逛街時才注意到有這麼一間以綠豆沙為最主要戰力的"加嘟蘭",店內的品項以綠豆沙相關飲品最為特色,當然也有一些常見的人氣飲品,但是這次我當然要來喝喝看綠豆沙囉。

 

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"加嘟蘭"的店面就位在中山新光三越的後方巷子內,不僅離捷運站近,店面的招牌也不小,

 

進到巷內後很容易就能找到了。店內的氣氛與裝潢相當簡潔卻又帶一點復古感,

 

尤其他們以挑戰台灣第一好喝綠豆沙為目標,

 

因此無論是菜單或是店內各處都有除了中英文與日文,可見不只國人愛喝,

 

就連外國人也抗拒不了呢。

 

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綠豆沙鮮奶+布丁 - 70元

 

店內主打的綠豆沙鮮奶絕對是來加嘟蘭的必喝選項,

 

且為了讓這樣的招牌飲品能符合每個人的喜愛,菜單上有的料都可以額外添加,

 

而我今天也買了幾種不同的綠豆沙與配料們的組合。

 

像是這杯綠豆沙鮮奶就是配上滿多人喜歡的布丁,整顆布丁在上頭的視覺感很有張力,

 

口感則是與綠豆沙牛奶的滑順有著截然不同的Q彈,

 

兩者相伴後在口中的多層次口感很令人喜歡呢~

 

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綠豆沙鮮奶+黑糖珍珠 - 70元

 

我非常喜歡加嘟蘭的綠豆沙鮮奶,口感方面非常的細緻,

 

有別於傳統的帶殼綠豆顆粒較多的沙沙感,而是非常反差的細緻與綿密,

 

且裡面幾乎沒有加糖,喝起來就是最單純也最耐喝的甘甜,

 

加了牛奶之後還多了香醇的滑順,非常耐喝又健康。

 

當然,也要加加看店內的黑糖珍珠,店內現煮的黑糖珍珠溫溫熱熱的,

 

經過綠豆沙的冰鎮後變得超級彈牙,

 

黑糖的香甜不膩口也為整杯飲品增加了不同的甜蜜香氣。

 

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綠豆沙鮮奶+小芋圓 - 70元

 

除了加布丁與黑糖珍珠之外,當然也要點一杯我最愛的小芋圓呀,

 

店家所加到杯中的小芋圓分量相當的豐盛,讓我從第一口到最後一口都能咬得到小芋圓,

 

口感方面既有芋圓的香也有芋圓的扎實,QQ的彈性當然也是必備的,

 

香氣與甜味跟綠豆沙鮮奶相當合拍,就像是傳統口味雙重奏一般的討喜。

 

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雙芋鮮奶 - 80元

 

除了綠豆沙鮮奶之外,這杯雙芋鮮奶也是非常厲害又令人驚豔的飲品,

 

除了我最愛的小芋圓,就屬滿滿的芋泥沙最讓我驚喜了,

 

少能喝到這樣子的超芋頭飲品,芋泥鮮奶的口感相較於綠豆沙又更加的柔順,

 

但每一口都能喝到芋泥的真材實料,口味上也非常的濃郁,

 

以芋頭愛好者來說,這杯根本是天堂呀!!!

 

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黑糖珍珠鮮奶 - 70元

 

最後不免俗的要來點一杯黑糖珍珠鮮奶,

 

有鑑於我很喜歡他們家溫溫熱熱的現煮黑糖珍珠,

 

整杯飲品的口味與口感自然是非常有水準的,甜度相較於一般手搖飲店來得淡一些些,

 

但卻更能凸顯出珍珠的口感以及鮮奶與黑糖融合後的香味與甜味,

 

喝起來也更清爽更無負擔,除了綠豆沙之外的其他飲品果然也是很讓我喜歡~

 

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加嘟蘭真的是我從入夏以來的日子中喝到最令我驚豔也是數一數二有特色的店家了,

 

在這麼競爭的手搖飲店中能用這樣傳統卻百喝不膩的綠豆沙變出多種不同組合,

 

同時店內其他飲品也保有相當的水準,真的很厲害唷,加上店內飲品的價格也是走超親民路線,

 

想不愛上它都難呢,我當然也忍不住地連喝了好幾天~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中山區中山北路一段140巷13號(近捷運中山站1號出口,走路約3分鐘)

電話:02 2563 8163

營業時間:週日~週四 11:00~21:30 / 週五、六 11:00~22:00

Facebook:加嘟蘭 綠豆沙鮮奶南西店

( https://www.facebook.com/zwc1395h/

Instagram:加嘟蘭 南西店

( https://www.instagram.com/jiadulan_0721/ )

 

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林口飲料店推薦:前幾天難得到了林口長庚附近出差,結束行程後也因為天氣太熱與同事們都渴到不行,就在附近找了一間滿多客人排隊,且店面的風格與設計都滿有特色"one by one琥珀青專賣店",而我們這次也點了一些他們店內的獨家特色飲品可以跟大家分享分享。

 

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one by one琥珀青專賣店就位於林口長庚走路5分鐘的距離而已,

 

遠一點也有機場捷運線,算是在桃園林口一帶滿方便的地區,

 

而我們一開始就是先被大大的黃色門面給吸引的,

 

之後才看到店內的風格也是給人跟黃色一樣的陽光感,且除了很有活力的裝潢之外,

 

透明pvc是為了疫情防疫設計的,一旁還有幾個可以讓我們拍拍照打打卡的小小座位區,

 

像我就覺得能坐下來喝杯飲料也比較舒適。

 

而且one by one琥珀青專賣店還有個滿令我喜歡的部分,

 

就是他們店內所提供的飲料品項相當的多樣化,也有多獨家特色的口味,

 

同時可以滿足我與同事們不同的喜好呢。

 

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重烘拿鐵 - 60元

 

這杯重烘拿鐵的味道我覺得滿不錯的, 是本店獨家研發,為紅茶拿鐵升級版,

 

裡面所使用的紅茶香氣很重、茶味也偏重,

 

在均勻的搖散漸層之後喝到的先是牛奶的滑順感與滿滿的紅茶香味,

 

對於偏好茶味與茶感的人絕對是最愛的選擇之一。

 

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黑糖珍珠鮮奶 - 50元

 

而他們家的黑糖珍珠鮮奶相當得我的心,

 

黑糖珍珠鮮奶有別於其他家用的不是黑珍珠是白玉珍珠,

 

我個人非常喜歡他們家的白玉珍珠,口感是屬於又扎實又軟Q的類型,

 

每一顆也都很圓潤飽滿,配上滿滿的鮮奶香濃以及黑糖的甜蜜感,

 

喝起來十分的香滑Q彈,且黑糖的部分不只是甜而已,

 

還帶著一些淡淡的焦香味在口中擴散,價格方面也相當親民。

 

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琥珀青茶 - 30元

 

招牌的琥珀青茶喝起來真的非常的消暑,茶味本身不會過濃也不會過淡,

 

每一口都是喝到淡淡的清香味,而且茶的順口潤喉感也都有呈現出來,

 

是屬於我可以每天都來上一杯的那種清爽又討喜的基本款飲品。

 

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葡萄柚青茶 - 60元

 

同事的這杯葡萄柚青茶也滿令人驚豔的,杯子裡有滿滿的新鮮葡萄柚果肉,

 

果肉與果汁的酸甜感完全融入到茶中,香氣與葡萄柚的酸甜並存,

 

讓喝起來的每一口都是很好喝的淡淡清香,這杯的解渴消暑力一百呀!

 

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黃色丁丁 - 60元

 

一開始點這杯時還無法從名字上看出端倪,等店家製作完成一喝下去才有恍然大悟的感覺,

 

裡面主要是以養樂多為主,再加上了一些柳橙以及超豐富的蘆薈,比起一般的多多綠,

 

這杯喝起來更加清爽,也因為是使用蘆薈來增加口感,

 

感覺上又更爽脆卻也更有清甜不膩口的口味,同時因為養樂多中加了柳橙,

 

也意味變得酸甜剛剛好的好喝。

 

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花烘奶茶 - 60元

 

他們家還有兩個飲料品項是令我與同事們又驚又喜的,

 

其中之一就是這杯花烘奶茶,是本店主打獨創飲品,在地超過7年了,

 

裡面除了特製奶茶之外,就屬這一個整大塊的花生豆花莫屬了,

 

視覺感非常震撼啊!!!喝起來的味道也完全不輸視覺上的厲害,

 

茶的茶香與奶味調和的很剛好,茶味的部分稍稍多了一點,

 

恰好與花生豆花的甜度與香氣中和,口感上都花的滑嫩感也增加了整杯的豐富度,

 

很得我心呢!

 

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陽光哎喲 - 60元

 

另一杯又驚又喜的品項就是這杯陽光哎呦了,

 

這杯則是在百香果青茶之中放入了整塊的愛玉凍,

 

愛玉清茶本身喝起來就是帶有酸度以及甜而不膩的,

 

配上愛玉也是類似的口味但卻增加了滑順Q彈的口感讓我與同事們都非常喜歡,

 

尤其這杯真的超適合在這種炎炎夏日中作為解渴的首選之一,

 

味道與口感上都是很有創意的搭配呢。

 

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意外踩點的這間one by one琥珀青專賣店飲品店真的給了我們很多的驚喜,

 

很久沒看過這麼有創意的飲品店了,雖說是位於林口與桃園的交界處,

 

但是這附近也算是相當熱鬧的地方,交通也都滿方便的,

 

飲料的創意、口味都讓我與同事們很喜歡,價格也是滿平易近人的,

 

如果我有經過這附近也一定會再來帶上個幾杯的!

 

 

 

《店家資訊》

地址:桃園市龜山區復興一路352號(近機捷長庚醫院站口,走路約10分鐘)

電話:03 3181 1233

營業時間:週一~週日 10:00~22:00

Facebook:one by one

( https://www.facebook.com/one-by-one-219113661546177/)

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古亭飲料店推薦:現在正值炎炎夏日、氣溫熱到讓我受不了的夏天,除了一到五上班時候每天要來杯飲料之外,就連假日我都會特地出門買個幾杯飲料解解渴,而朋友家附近的國小對面也有新開了一間"椿露茶坊",尤其是他們家外頭寫著芒果冰沙新上市,這大大的吸引到我來嘗鮮看看。

 

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椿露茶坊就位於古亭捷運站附近的河堤國小對面,附近有不少居民或上班族會來光顧的,

 

就在我思考著要喝的品項時,有陸陸續續好幾個客人以及好幾個外送員前來,

 

可見他們家飲料水準一定不錯。而店面的風格很簡約乾淨,又帶有一點日式的風格,

 

給我的感覺滿舒服的,等待飲品製作時候也可一進去有張長椅可以休息吹冷氣,

 

這點倒是真的不錯~而且他們除了有跟外送平台合作之外,只要離店不算太遠,

 

滿100元就可以送,對我來說真的一大福音。

 

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芒果冰沙 - 75元

 

讓我最期待的就是這杯店家超級推薦的芒果冰沙啦,整杯裝了滿滿的芒果冰沙,

 

而杯中不只是有用新鮮芒果現打的冰沙之外,還能吸到大塊的芒果果肉,

 

泡在冰沙中的果肉也因為冰涼的關係,口感變得更加Q彈,

 

而且店家用的芒果甜度都滿高的,新鮮度也不再話下,價格方面也是很合理的,

 

尤其配合著檔期活動還很划算,喝著芒果冰沙就也夠讓我過癮的了~

 

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桂花黑糖鮮奶 - 75元

 

各家招牌的黑糖鮮奶也必須來上一杯品嚐看看,

 

他們家的黑糖珍珠口感既扎實又相當的Q彈,咀嚼感讓我很喜歡而且還會愈嚼愈香,

 

裏頭特別的桂花香氣會慢慢地淡淡的散置口中,整個黑糖的甜度也很剛好,

 

甜而不膩又有香濃牛奶的加持還有桂花的點綴,整體味道與口感都很得我心。

 

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小芋圓鮮奶紅 - 60元

 

除了黑糖珍珠是我很喜歡的飲料配料之外,另一個摯愛的配料就屬小芋圓了,

 

從很早以前的小芋圓冬瓜茶之後,每每遇到小芋圓的相關飲品我都一定會點來喝喝看,

 

而椿露茶坊的小芋圓表現也相當不錯,Q度與芋頭的香味、甜味都品嚐得到,

 

不會被飲料給蓋過,而鮮奶紅茶本身奶味也很適中,喝得到奶味也能有紅茶的香氣,

 

朋友也大愛這杯呢。

 

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蜂蜜檸檬蘆薈 - 60元

 

除了一些與鮮奶有關的香濃品項之外,我與朋友們也超愛清爽類型的飲品,

 

以這杯蜂蜜檸檬蘆薈來說,整杯酸酸甜甜的滋味真的會讓我一喝就停不下來,

 

檸檬的酸與蜂蜜的甜中和的剛剛好,不僅保證消暑還超級退火的,

 

尤其是裡面的蘆薈更讓我有種清爽又有口感的滿足感。

 

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鮮榨青檸蘇打 - 45元

 

而朋友中有人特別愛喝氣泡飲料,但一般市售的瓶裝汽水都只有糖漿相當不健康,

 

為此我也特地點了這一杯店家自製的蘇打飲品來刷新一下大家的三觀,

 

因為有看到製作過程才知道,裡面的基底氣泡水可是店家自行用氣泡水機製作的呢,

 

配上新鮮的檸檬汁,全部都是超新鮮超天然的用料,而且口味喝起來也比想像中的好非常多,

 

微酸的感覺加上氣泡的刺激感,連不愛喝氣泡水的我都很喜歡。

 

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冰鑽鳳梨果汁 - 60元

 

而店內的果汁系列不只有芒果厲害而已,就連最近也是盛產季節的鳳梨也有提供果汁的選項,

 

裡面當然也是加入的許多新鮮的鳳梨汁與鳳梨果肉,

 

喝到了不只是滿滿的鳳梨香氣、甜味與酸味的外,也有滿滿的豐梨果肉增添口感的豐富度。

 

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朋友家附近開了新飲料店最開心的人非我莫屬,以身為一個重度飲料空來說,

 

椿露茶坊的飲品都很不錯,用料也都滿扎實滿豐富的,

 

雖然不像是一些飲料店走華麗的路線風格,但相較之下,

 

我更愛這種走樸實單純路線的店家,更能喝得到他們的用心,

 

我的回訪意願也絕對是百分之一百二的呢!

 

目前也有在做活動,鮮檸綠、青、紅跟冬瓜檸檬,任選兩杯8折,芒果冰沙也是兩杯8折哦!

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中正區汀洲路二段221號(近捷運古亭站2號出口,走路約5分鐘,河堤國小對面)

電話:02 2368 8109

營業時間:週一~週日 11:00~21:00

Facebook:椿露茶坊

(https://www.facebook.com/%E6%A4%BF%E9%9C%B2%E8%8C%B6%E5%9D%8A-114324620259238/

Instagram:椿露茶坊

https://www.instagram.com/springtaiwanteashop/

Foodpanda:椿露茶坊

(https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/t8sp/chun-lu-cha-fang?preview=YToyOntzOjQ6ImRhdGUiO3M6MTk6IjIwMjAtMDctMDYgMTA6NDU6MDMiO3M6ODoiaWRWZW5kb3IiO2k6NjUxNzc7fQ==#)

(區域中正區及大安區)

 

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台中北區拉麵推薦:盡心盡力,只為成就一碗美味的拉麵。藏身在台中五常街上的拉麵店盡心亭,無論麵條的份量、軟硬度和湯頭的鹹淡都可以客製化,讓每個客人皆能嚐到最符合自己口味的拉麵。

 

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盡心亭把店門口打造的猶如矗立在日本街頭的小館子,

 

走進巷內忽見一角墨綠色屋簷出現,很有自己的味道呢!

 

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室內空間不大,不過桌距之間尚稱寬敞。呈現一個倒三角形的格局,

 

座位由外而內、從寬到窄逐一分佈。

 

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空間運用大量的木作元素,將濃厚的日式風情融入其中。

 

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除了一般的桌位之外,靠近廚房這邊也有一整排的吧台座。

 

從後面看起來倒頗有幾分在日本拉麵店裡頭用餐的感覺,相當有意思。

 

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每張客席除了提供冰開水之外,餐具自助區另有可免費取用的辣豆芽和熱麥茶。

 

在正餐還沒上桌之前,可以先解解嘴饞。

 

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黑蒜肉盛拉麵($290)

 

盡心亭的餐點類型以拉麵為主,

 

輔以叉燒增量的肉盛拉麵、拌麵、秘製叉燒飯、小菜、飲料與各式單點的配料。

 

拉麵湯頭每日以豚骨鮮熬近12小時而成,

 

再根據鹽味、醬油、魚介、辛口、味噌、黑蒜等不同口味酌作變化。

 

像鹽味即以豚骨湯加上玫瑰鹽調製、魚介則包含了豚骨湯、魚介粉和小魚昆布湯、

 

適合無辣不歡者的辛口,當中更加了大量辛香料加以調味。

 

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店裡的湯頭為適合台灣人食用的鹹度,飲食清淡者建議勾選減鹽。

 

本身偏好重口味的我,毫無懸念的選擇了黑蒜湯頭,

 

融合了蒜味醬油跟黑蒜油的濃烈香氣,實在讓人難以抗拒啊!

 

肉盛拉麵的特色,就是上頭滿鋪近180克的厚切叉燒(約5-6片),

 

搭配蔥花及豆芽菜增加口感。叉燒嚐來肥腴適中,

 

十足的份量能充分滿足愛吃肉的朋友。在拉麵的軟硬度上,

 

我們特別選擇了較硬的口感,吃起來也蠻適中的。

 

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海老味噌拉麵($260)

 

店內不定期會推出一些「季節限定」的拉麵口味,像近期便主打海老味噌拉麵。

 

不像其他麵種有分大小碗,季節限定的拉麵均採固定份量。

 

整體極富海味,湯頭呈色儘管濃郁,但是喝起來非常地鮮爽。

 

炸過的蝦子表面看起來油亮亮的更誘人食慾,且附有一片厚切叉燒及溏心蛋,

 

可說是盡收海陸滋味的一碗好麵!

 

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椒麻雞肉($100)

 

盡心亭的小菜出菜速度極快,即便我們點了四、五道有吧也是咻咻咻地就陸續上桌了。

 

有別於泰式椒麻雞會裹上粉漿後酥炸,這裡的椒麻雞選用雞胸肉部位,

 

但透過低溫烹調的方式,讓肉質依然保留充沛的水份,質嫩不乾柴推薦必點。

 

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日式炸蝦($90)

 

日式炸蝦包入整隻蝦子酥炸,蝦身彈牙有Q勁,吃得出用料新鮮,

 

而且外圈的麵包炸粉本身也有淡淡鹹香。就連平常極少吃炸物的朋友,也給予了高度讚譽哦

 

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胡麻豆腐($40)

 

胡麻豆腐口感軟綿,是一道清爽的涼菜,頗適合炎夏時佐伴。

 

入口後嘴裡更溢滿了胡麻的香氣,餘韻十分迷人。

 

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梅漬番茄($40)

 

去皮的小番茄充分吸足了甘酸的醬汁,冰冰涼涼的吃起來相當討喜,也很適合當作開胃菜。

 

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吃完拉麵之後,再搭配餐後貼心送上的山粉圓蘋果醋飲,讓味蕾酸爽清新之餘,也解油膩。

 

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非常時期,暫時無法出國也沒關係!盡心亭不僅可以內用,目前也有提供外帶服務!

 

舉凡拉麵、拌麵、叉燒飯抑或小菜均能讓饕客們帶著走,在家也能享受醇郁的日式好滋味。

 

 

台中拉麵 盡心亭Heart&soul

位置:台中市北區五常街60

電話:04-22060356

營業時間:11:30-14:3017:30-20:30 (週一公休)

臉書:https://www.facebook.com/HSlamian/

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