公告版位
Instagram Follow on Instagram

目前日期文章:202004 (14)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

三重區日式餐廳推薦:想品嘗日本料理又怕傷荷包?推薦你來試試三重的京匠鰻川吧從食材挑選到後期處理都具相當水準,即使不用花大錢也能吃得心滿意足。

 

L020

 

L002

 

華燈初上,三重的夜裡正熱鬧著呢!京匠鰻川是成立於2019年的原創品牌,

 

老闆選擇在自己土生土長的三重開店,

 

除了想分享過去在日式料理學習之路上的心得,

 

也希望透過經營團隊嚴選的真材實料,

 

讓在地居民也能嘗到與台北市區同等級的精緻美味。

 

L001

 

距離京匠鰻川最近的捷運站為三重國小站,雖然約需步行15分鐘左右,

 

但在大啖美食之前,多走一點路倒也無妨!

 

L003

 

推開門入內,亮晃晃的日式料理吧台隨即映入眼簾。餐廳一樓格局狹長,

 

前半段有適合24人的長桌數張、後半段則為吧台區。

 

另外,地下一樓尚有更寬敞的用餐空間,不過目前還在整理中。

 

由於座位有限,建議大家到訪之前先預約比較不用久候唷

 

L004

 

吧台襯著藍色的LED燈光,很有置身日本街頭的況味。

 

這一區的座位呈現L形,可以近距離欣賞師傅處理食材、張羅料理的過程。

 

L005

 

只見那生鮮展示台擺滿了各式魚鮮,

 

山珍海味們彷彿在向我們招手:「嘿嘿!還不趕快來吃我啊!」

 

L006

 

剛入座之際,服務員便會斟上一杯熱烏龍茶。假如需要冰箱內的飲品的話,

 

也是直接跟服務員說就行了。

 

另外,店裡的味噌湯採單點套餐兩種消費方式,

 

唯獨後者可以免費續湯。隨手一撈都是滿滿的鰭邊肉,算是誠意十足的佳作。

 

L007

 

因應新冠肺炎疫情當前,店家也備妥酒精和額溫槍,提供安全乾淨的空間,

 

讓顧客能夠放心用餐。

除了菜單上琳琅滿目的品項,

 

側牆邊也有提供「菜單沒有的」與「非點不可的」菜色推薦。

 

即便是三五天就回訪一次的熟客,也能常保新鮮感。

 

L009

 

京匠海鮮丼:$320

 

鮭魚、鮪魚、章魚、花枝、干貝、海膽、鮭魚卵、甜蝦……等新鮮現流的珍饕齊聚一堂,

 

光是用看的就讓人口水直流呀!尤其喜歡鮮潤滑口的甜蝦,

 

豪邁地一口送進嘴裡,這不是人生,什麼才是人生?

 

用平實的價格就能享受到高級的日料,第一次來先點這碗海鮮丼準沒錯!

 

L010

 

京匠握壽司6貫:$260

 

握壽司所用的醋飯鬆緊適中、香爽可口。

 

擺上鮭魚、鮪魚、旗魚、星鰻、干貝和甜蝦,小孩子才做選擇,我全都要

 

L011

 

鰻魚飯(小):$260

 

來到京匠鰻川還有一個不容錯過的,就是他們家的鰻魚飯囉!

 

光是小份的就份量十足,綿軟充滿膠質的口感,真教人欲罷不能。

 

L012

 

鹽燒白鰻

 

有別於醬燒鰻魚的做法,炙燒白鰻僅以玫瑰鹽簡單調味,

 

更大程度地保留肉質的原味。如果覺得味道不夠重的話,

 

桌上也有七味粉、山椒跟胡椒鹽可以酌做調味。

 

L013

 

午仔魚一夜干:$180

 

每逢秋冬的午仔魚油脂特別豐富,用來做成一夜干堪稱極品。

 

經過烘烤後,不僅鮮甜無腥味,肉酥皮細緻的口感更是下酒良伴。

 

L014

 

你發現了嗎盤子上還有超Q的兔子果雕,從食材揀選到料理的擺盤都很講究。

 

L015

 

阿根廷透抽:$130

 

透抽肥厚度適中,即使經過炙燒依然維持了相當的水分,吃起來鮮甜Q脆。

 

L016

 

明太子玉子燒:$60

 

玉子燒的口感扎實,吃起來有討喜的甜味。撒上柴魚片和明太子醬,

 

風味更加乘。

 

L017

 

胡麻野菜:$90

 

這道胡麻野菜很特別的是使用過貓菜去做料理,因為一般大多是用龍鬚菜去料理,

 

而這道菜搭配鹹香的胡麻醬汁、柴魚片,味道簡單卻令人回味再三,

 

而且聽說過貓菜錳含量較高,錳亦有抗衰老、抗氧化的作用,

 

有助於預防癌症呢。

 

L018

 

柚香大根:$40

 

看似微不足道的小小配角,卻是解膩的大功臣呢

 

爽脆的蘿蔔充分浸潤了柚汁的香氣,吃來酸甜開胃。

 

L019

 

廣島炸牡蠣:$150

 

外酥內多汁的廣島炸牡蠣,麵衣薄脆不會含太多油,趁熱入口風味最好。

 

L021

 

乳酸菌沙瓦/蜜桃沙瓦/海鹽檸檬沙瓦

目前京匠鰻川還有推出「沙瓦&清酒無限暢飲」的優惠活動(餐點低消$200),

 

限時2小時內都能盡情暢享!除了松竹梅天清酒之外,

 

沙瓦口味則包括乳酸菌、海鹽檸檬、蜜桃、芒果、膠原蛋白白葡萄、

 

和歌山梅子、彈珠汽水等,總有一款屬於你!

 

在這裡用餐,能充分感受到師傅用職人精神做好每一份餐點的堅持。

 

不必飛到日本,在京匠鰻川就能吃到道地又平價的高CP值日料

 

 

📍新北市三重區自強路一段180號一樓

預約專線 | 02 2988 2607

交通建議 | 捷運搭乘至三重國小站出口,沿三和路往自強路向轉自強路,步行15分鐘
營業時間 | 週二至週四17:30–01:30 (最後收客時間01:00)

         | 週五至週日11:30–14:00, 17:00–01:30 (最後收客時間01:00)

         | (周一公休)

服務項目 | 內用免費提供冷茶、熱茶

店家活動 | 憑文章推薦or來店打卡送櫻花水信玄餅乙份 or 缽物料理乙份(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息。

 

相關連結:

京匠鰻川Fb粉絲團:https://www.facebook.com/KyoTakumi/

京匠鰻川Ig粉絲團:@ kyotakumi_taiwan

京匠鰻川Google連結: http://tinyurl.com/usoz3nx

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北大安區日式料理推薦:如果說去年一整年有吃到什麼令人完全陶醉其中的餐點,大概就是這間歐買尬日式海鮮串燒了!無論是餐品的豪華度、新鮮度、搭配度以及CP值都可以說是王者中的王者,唯一美中不足的地方大概就是店內總是高朋滿座。這次聽到他們在一店的正對面開了一間二店,還不吃爆!

特別的是他們目前在人與人之間大都有安排隔板,增添了防疫的安全性。

 

_MG_1183-HDR

 

_MG_1175-HDR

 

_MG_1182

 

_MG_1185-HDR

 

二店裝潢風格延續了一店的手法,不只在氣氛營造上非常讓人放鬆,

 

更進一步的在小小的店面中利用設計手法擺進了超過九十席的座位,

 

但就算是這麼密集的座位數也完全沒有壅擠感,真的很佩服設計師巧妙的安排。

 

另外更佩服外用區有二台全新變頻冷氣直吹的勇氣,老闆霸氣外漏完全沒再客氣!

 

_MG_1187

 

_MG_1191

 

_MG_1190

 

_MG_1198

 

_MG_1196

 

一走入店內迎面而來的慣例是爆量的各界名人簽名盤,各個角落妝點了日式小物,

 

座位與座位之間距離舒適,和一店一樣也有著需要低消的包廂可供客人較有隱私的選擇。

 

_MG_1199

 

_MG_1203

 

_MG_1202

 

_MG_1206

 

料理區與一店一樣的採開放透明的設計,新鮮的食材就大勒勒的擺放在顧客面前,

 

真的超級促進食慾,同時又能看到自己的餐點被製作帶來了無限的安心感。

 

_MG_1208

 

_MG_1210

 

_MG_1227

 

_MG_1192

 

_MG_1195

 

除了寬大的座位區之外,店家還貼心地在座位旁安上了USB插座,

 

雖然缺電的大家可能還是會帶變壓器出門,

 

但是少拿出來一次就少一次不見的機會啊!超貼心的。

 

牆上還特別掛上了老闆被今周刊訪問的內容,

 

看來品質優良又有本事的店家真的不會被埋沒啊!

 

而這裡的活動基本上與一店都是同步的,就連最知名的喝到飽都完完整整的保留了下來!

 

_MG_1214

 

_MG_1219

 

_MG_1218

 

二店與一店最大超別就是這個升級版的高級廁所,

 

不只特別在小空間中裝上了一扇電動門以加強衛生管理,

 

毫不熟軟的老闆更斥資了近百萬為店內嬌貴的客人引進了最新的三個免治馬桶,

 

只能說浮誇無極限,分明就是要寵壞客人啊!

 

_MG_1239

 

_MG_1223

 

綜合手卷中盛 - NT. $580

 

一上桌馬上令大家傻眼一波的綜合手卷,

 

不只豪氣的用上了鮭魚卵、炙燒比目魚、蔥花鮪魚、白燒鰻魚、牡丹蝦,五種口味,

 

更是在每種主食材的基礎上搭配出了完全滿分的味覺震撼,

 

就連已經快到季節尾聲的比目魚緣側都甘甜的不可思議,

 

真的很佩服店家在選料上的工夫。

 

_MG_1224

 

綜合炙燒握壽司中盛 - NT. $490

 

這份炙燒壽司,含括了鮭魚、鮪魚,比目魚、干貝、鰻魚等多種魚料,

 

一看就知道老闆在選擇食材上以當季、現流作為主要要求的決心。

 

不只魚料吃起來新鮮甜美,壽司飯的鬆軟程度更是恰到好處,

 

完全是日本料亭等級的鬆軟口感。

 

_MG_1230

 

明太子桂丁土雞雞腿肉串 NT. $180

 

所謂的桂丁雞是指台灣最頂級的土雞品種,不僅名字來自一個感人的故事,

 

其雞肉不管在肉質、風味、油脂清爽程度上都在土雞界有著不可撼動的地位。

 

拿來做成明太子烤串自然是再適合不過,

 

尤其配上酸香的明太子醬緩解了雞肉的些許油膩之後,

 

讓人連續吃個二十串都不是問題。

 

_MG_1234

 

_MG_1231

 

黃金月見四色丼 - NT. $680

 

來到這裡怎麼能不點他們的當家四色丼!這碗簡單味道、俐落擺盤的丼飯,

 

每次吃都還是讓人再度驚豔。不只魚料新鮮,魚量爆滿,

 

更在點綴上食用金箔之後讓人能完全心滿意足的在犒賞自己同時不至於失血過重,

 

超值、超鮮、超完美就是這晚丼飯最好的詮釋!

 

_MG_1240

 

_MG_1242

 

蒲燒雙份鰻魚釜飯 NT. $680

 

身為台灣之光的鰻魚,

 

竟然只要不到七百大洋就能在這裡一塊朵頤!真的已經誇張到無法形容啦!

 

釜飯甘甜的米粒帶著一絲糯米口感,在搭配上新鮮可口的現烤蒲燒鰻魚,

 

完全就是以最日式的精神,呈現屬於台灣的味道。鰻魚分量巨大不說,

 

就連好吃的釜飯都給的誠意十足,一個女生絕對吃不完!

 

_MG_1245

 

日式壽喜燒豬肉鍋(大盛) NT. $330

 

第一次發現原來這裡連壽喜鍋都有賣!真是十八般武藝樣樣精通!

 

個人吃壽喜鍋最怕遇到生蛋品質不佳的狀況,

 

那可是會瞬間毀了整鍋精美食物。這裡的壽喜燒偏甜中帶濃,

 

配上品質滿分的的生蛋黃在嘴裡交融,滑順、溫潤、柔軟,

 

感覺舌尖的每一處肌膚都被蛋黃與濃厚高湯的醇味緊緊包裹,

 

以後來絕對又是一個必點品項!

 

_MG_1243

 

扇貝(奶油燒) - NT.$150

 

最後為了試試二店開幕這麼忙碌是否能保持和以前一樣的水準,

 

我們特地點了最考驗廚師與食材的烤扇貝。

 

首先扇貝烤製多少一秒都不行的嚴苛要求,再加上貝類不意保存又風味清淡,

 

很容易有走位情況的發生。但可怕的是這些事在這裡都完全沒有發生,

 

奶油的明亮爽朗恰恰的滲入了貝類纖維中間,搭配著扇貝本身的鮮味一口下肚,

 

完全可以另人再喝上三杯生啤酒!在每天幾乎滿座的情形下還能有如此精湛的廚藝表現,

 

真的非常佩服。

 

_MG_1228

 

大干貝佐海膽蟹膏堡(最上方) - NT.300

 

在來就是介紹單貫精品的時間了,這個大干貝真的巨大到不可思議,

 

搭配上歐買尬一向新鮮,無漂白水味的海膽,再佐上蟹膏的滿滿精華,

 

一口咬下完全覺得自己的每一分銅板都沒有白費,

 

貝類軟嫩的口感搭上海膽的濃鮮與蟹膏的清香,把味蕾光譜填的滿滿滿,

 

就生物學上來說這根本就是人類所能承受的最大鮮味極限了!

 

海膽製燒黑牛握壽司(圖左湯匙) - 180

 

雖說牛肉和海鮮的搭配早已是老生常談了,

 

但是這一口下去完全顛覆了我對製燒牛肉的想像。

 

鮮甜多水的牛肉湯汁在齒間一口口的閉合下擠出,混和著海膽的濃濃鮮香,

 

米飯咀嚼後帶來的甘甜,與口感上粒粒觸摸著上顎的溫順甘甜,這時才知道,

 

原來將一件事情做好與將一件事情做對有這麼大的區別!

 

而這裡的廚師對於將料理做好的執著,滿滿體現在這口平衡完美的搭配中。

 

_MG_1205

 

_MG_1234

 

經過又一次的味蕾衝擊,還是對於店家在食材和料理上的執著感到萬分佩服。

 

不只以最大程度的方式感謝著賜與我們食物的大地之母,

 

更以他們自身專業像面前的每份食材、客人所花費的每一分豪,都至上了最高的敬意。

 

看來二店又是沒預約絕對吃不到的名店之一了!因為光僅以食物給人的感動,

 

就足以讓他們屹立不搖,再加上貼心的空間設計、舒適的用餐環境,

 

吃完一餐絕對是饗宴等級的靈魂震撼。

 

店家資訊

歐買尬日式海鮮串燒 市民二店

地址:台北市大安區市民大道四店126號1樓

電話:  02 2579 4169

營業時間: 週間:18:00-01:30 / 週末11:45-14:30, 18:00-01:30

官方網站:

https://omgsf.com.tw

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大安區酒吧推薦:到了下班時段或者周末夜晚,總是想跟朋友聚聚小酌一番。多種餐酒館的選擇下Nite Nite bar酒鈅酒 餐酒館 從裝潢到菜單,紛紛充滿中西復古風格,每杯調酒、每道料理都讓人驚奇不斷。

 

DSC07888

警語

 

DSC07576

警語

 

一進店內,先被酒鈅酒繽紛的光影及獨特的弧形酒櫃吸引住,

 

擺滿了各式珍藏酒款及許多KAWS公仔,牆上還掛著潮流版的清明上河圖

 

讓人對店內每個角落不同元素的碰撞目不轉睛。

 

DSC07585

警語

 

IMG20200313212205

 

二樓採半開放式的包廂,有提供門簾給予一定的空間讓三五好友輕鬆相聚;

 

有著工業風的極簡感與中式花紋的結合,融入起來一點違和感都沒有,

 

光環境就讓人拍了不少記憶體。

 

DSC07588

 

DSC07738

 

DSC07615

 

酒單特別設計成古風卷軸,戴著獨特的中西古風,以多樣基酒與各種的花香及水果結合,

 

打造出專屬酒鈅酒的風格,讓人不僅想每杯都想嘗試看看。


(未滿18請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒

 

DSC07598

 

DSC07597

 

菜單中也包含許多異國料理,可以看出酒鈅酒的酒單與菜餚上都充滿各式創意元素,

 

讓聚餐有著不同情調另人感到別出心裁。

 

DSC07888

警語

 

DSC07819

警語


在吧檯可以看到精采的調酒手法,能充分體會到視覺與味覺的饗宴;

 

特製的調酒依然有酒鈅酒的風格,獨特的中西融合品味專屬的質感,

 

讓人在這能體驗不一樣的感官享受。

 

IMG20200313225511

警語

 

DSC07801

警語

 

以下我特別介紹幾款特色調酒,若從酒單中還是苦惱不知到怎麼選擇時,也可以請店員推薦合適你口味的那一杯唷!

 

DSC07599

警語

 

東方之嬌


一入口可以明顯感受到威士忌的濃烈口感,進而水果的甘甜與茶香擴散開來,

 

留下清爽的淡淡餘韻令人回味。

 

DSC07606

警語


貴妃醉美酒


以荔枝萊姆酒作為基底,有酸甜的柑橘口感與濃郁的玫瑰香氣,

 

高雅且強烈的味道,適合女孩的口味。
 

DSC07667

警語

 

以茶代酒


竹子造型的茶壺相當吸睛,在微苦的琴酒中融合了甘蔗清甜,

 

有著明顯的紫蘇香氣與淡淡的肉桂及茶香的餘韻,是一款讓人舒式沉靜的調酒。
 

DSC07674

 

DSC07677

警語

 

慈禧風花


不僅視覺衝擊強烈,花木與酒款的結合議點也不突兀,有著淡淡的花果香氣與梅果的酸甜,

 

多層次的氣味與口感讓人清爽好入口。

 

菜色上多元又能讓人吃的飽足,若怕來酒吧吃不飽,別擔心!酒鈅酒的餐點也能讓你超飽足!

 

DSC07612

 

甜菜燻鮭魚蛋沙拉


蛋白經過甜菜根的醃製,淡淡的香甜味意外與燻鮭魚相當搭配,

 

煙燻鮭魚濃郁的鮮香氣息,意外吃起來清爽。

 

DSC07684

 

鮮蝦蘆筍炒洋菇

 

這道雖然看似簡單但這道意外頗受好評,洋菇吸飽辛香料的湯汁,

 

吃起來可口又多汁,相當的下酒好搭配,讓人不僅一口接著一口。

 

DSC07625


四川燒肉撈麵


有著滷透又肥瘦剛好的豬五花與撈麵彈牙的口感,相當的有飽足感!

 

微微的麻辣口感讓人超開胃。

 

DSC07693

 

松露牛肝菌雞腿飯


滿滿的燉飯被雞腿包覆著,不只視覺驚艷飽足感也相當充分!

 

經過義式香料醃製過的雞腿與充滿菌菇香氣的燉飯都相當入味,

 

燉飯使用的是泰國米,吃起來雖然軟綿卻富有口感,香味濃郁卻不膩口,

 

為必點的一道!

 

DSC07642


泰式鳳梨蝦球


一口要下先是濃郁的香茅氣息竄出,蝦子切成肉末與其中,

 

利用鳳梨塊與餛飩餅皮的口感,打造出豐富層次的獨特料理。

 

DSC07634

 

招牌檸檬辣雞翅


雞翅微辣的酸香口味,是款搭配酒的必推料理!檸檬胡椒的香氣搭配蒜香辛辣的滋味,

 

讓人意猶未盡想來第二盤。

 

DSC07729

 

DSC07735

 

糖醋排骨(菜單沒有?)

 

排骨的部分經過醃製,吃起來有點紅燒肉的口感與香氣,

 

糖醋的部分較為清淡不過重,吃起來爽口不膩,瞬間就解決掉這一盤肉呢!

 

DSC07716

 

DSC07723

警語

 

酒鈅酒整體來說特色性高、餐酒獨特,很適合下班用餐小酌或者周末與朋友小聚的地方;

 

店內獨特的風情讓人想駐留許久,讓繁忙的生活增添一點悠閒又舒適的時光。

 

Nite Nite bar酒鈅酒

📍台北市大安區復興南路二段1851

預約專線 | 02 2325 6789

線上預約 | https://inline.app/booking/nitenite_bar/nitenite

交通建議 | 捷運搭乘至科技大樓站出口,往右轉走大約30

          (停車建議:嘟嘟房-科技站停車場)

營業時間 | PM 06:00 AM 02:00 (最後收客時間1:45)

服務項目 | 酒吧、餐酒館、團體聚餐、配合各式團體行號包場聚餐活動

空間資訊 | 兩層樓的空間,1F有舒適的沙發座位及美麗吧台,二樓提供有投 

影機及麥克風&獨立DJ臺等設備,全店可容納40人,並能客製化菜色。

店家活動 | GOOGLE評五星 創意開胃SHOT OR開胃調酒 乙份,

          或臉書按讚分享或IG追蹤標註 也可獲得唷。

文章好禮 | 優惠九折優惠

相關連結 |

酒鈅酒IG粉絲團: @nitenite_bar

酒鈅酒Fb粉絲團: https://pse.is/L89CY

酒鈅酒官網: http://www.winendeer.com/

酒鈅酒Google連結:http://tinyurl.com/rmuo4f4

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

萬華車站拉麵推薦:濟善老麵專賣老雞湯麵、老雞拌麵,以及用烏骨雞入菜的極黑羽2.0,費時用心的熬煮,只為做出一碗屬於台灣人的清雞湯老麵。

 

LL017

 

LL001

 

角間店面低調地隱身在舊式民宅當中,認明「濟善老麵」四個大字準沒錯,

 

鄰近萬華車站與龍山寺捷運站 3 號出口。推開掛著營業中的木製大門,

 

高湯香氣氤氳而至,不禁讓人好奇這裡究竟藏著什麼好料!

 

LL002

 

映入眼簾的是濃厚的日式風格裝潢,客席呈L字型,僅有7個座位。疫情當前,

 

店內有提供消毒用酒精,能讓顧客安心用餐。

 

LL003

 

從這個角度望過去,還真有種深夜食堂的浪漫!(雖然當下外頭是白天啦!哈哈!)

 

廚房的工作區與用餐吧台相鄰,可以近距離感受視覺與味覺的雙重饗宴。

 

LL004

 

老雞湯麵 $200

 

濟善老麵提供主食、副食、小菜與配料等選擇。全系列餐點都有做外送,

 

包括蝦皮外送、Uber Eats、Foodpanda、Lalamove等平台。

 

老雞湯麵主打淡麗系風味,意即運用大量雞骨小火慢熬而成的清澈湯頭。

 

搭配雞叉燒、青蔥、半顆糖心蛋與清甜的大白菜,鋪敘成一碗讓人回味再三的好味道。

 

有趣的是,據說店家試了很多菜種,最後還是由大白菜搭配清雞湯的口感最佳而雀屏中選。

 

湯頭鹹度提供「正常」與「偏淡」兩種選擇,就連加麵也是免費的,相當佛心呢!

 

LL005

 

以低溫烹煮的雞叉燒,口感滑嫩又銷魂。經過適度的炙燒,不僅不會破壞原有的口感,

 

反而還能將肉質表面襲上一層迷人的焦香。

 

LL015

 

來到濟善老麵你還能體驗「一麵三吃」的多重吃法!第一重,先品嚐拌勻後的雞湯;

 

吃到1/3 之後再倒入水果酒,感受「柔順的艋舺味」,

 

最後則是把碗緣的柚子胡椒拌入麵體,用宛如交響樂般的刺激重擊你的味蕾。

 

同場加映!座位旁還有店家自己做的「加分辣油」,加湯可以提味、辣度不高,

 

嗜辣的人可別錯過哦!

 

LL006

 

極黑羽2.0 $380

 

這是一碗光看菜名就讓人躍躍欲試的老麵,用土雞與烏骨雞的骨料來熬製高湯,

 

把兩款雞種的精華都煮進其中。看似黑嚕嚕的濃郁湯頭,入口卻是爽口不膩,

 

保證讓你驚豔!

 

LL007

 

極黑羽2.0附烏骨雞、大白菜、青蔥、香菇與皮蛋、糖心蛋各半。

 

誠摯推薦把皮蛋絞碎伴著麵吃,感受那種介於有跟沒有之間的濃滑感,真的很幸福啊!

 

LL008

 

LL009

 

老雞拌麵 $200

 

小酸小辣拌麵醬是整碗老雞拌麵的大功臣,讓麵體吃起來噴香惹味不單調。

 

儘管大方的把溫泉蛋攪散吧!微酸、微辣之餘還有溫泉蛋的微甜,

 

誠屬濟善老麵才有的佳作。另外,在辣度方面同樣也能夠調整。

 

LL010

 

濟善雞肉丸子 $30

 

鮮彈香甜的自製雞肉丸子搭配大白菜,推薦點來搭著麵吃!

 

LL011

 

雞皮仙貝 $40

 

第一次吃到口感薄脆的雞皮仙貝,沾上特製沾醬,讓人不自覺地一口接一口。

 

LL012

 

剝皮辣椒皮蛋 $50

 

主廚特別在皮蛋中加入不一樣的元素-「剝皮辣椒」,讓整體吃起來更添清爽。

 

脆口的辣椒丁與皮蛋相得益彰,也是不消幾秒就能清盤的必點菜色。

 

LL013

 

脆皮豆虎 $40

 

我沒有打錯字,它真的叫做脆皮豆「虎」啦!在俏皮的菜名之下,口感同樣也很厲害。

 

金黃豆腐表面鑲上炸柴魚片增香,搭配自製淡醬油適度平衡油膩感,也很美味。

 

LL014

 

柚香蘿蔔 $30

 

近年來幾乎是小菜界常客的柚香蘿蔔,可做為開胃解膩的良伴。

 

LL016

 

野菜炊飯便當 $80(請務必先來電預訂)

 

不讓老麵專美於前,店內同步推出野菜炊飯便當。別看它外表質樸,

 

裡頭可是下了不少功夫呢!外帶限定,使用老母雞與生米炊煮而成的米飯粒粒分明,

 

搭配店內經典元素與當季食蔬而成。號稱沒在賺錢的超值便當,吃到等於賺到!

 

「有一種台灣味,叫做濟善老麵。」儘管賣的品項不多,但每一樣都足以作為主打。

 

 

 

 

 

 

濟善老麵

電話:02-23025833

營業時間:12:00-14:20、17:30-21:20/週一公休

地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號(龍山寺站3號出口/萬華火車站)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen/

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新莊美式餐廳推薦:最近的休假日下午都是去朋友家玩switch的新遊戲,但每到接近晚餐時間又是一陣苦惱,這也才想起之前有看到新開的美式餐廳"莫里斯廚房",離朋友家不遠,很適合打完動後來飽餐一頓。

 

IMG_4086

 

IMG_4090

 

IMG_4093

 

IMG_4099

 

IMG_4102

 

店址設在滿方便的地帶,附近有台北醫院,走路10分鐘就能夠抵達捷運環狀線幸福站,

 

一旁還有64快速道路呢! 除了交通便利之外,店內的裝潢也讓人感覺相當舒適,

 

有別於一般昏暗的美式餐廳,莫里斯廚房主要以一點工業風加上一點北歐風的極簡,

 

讓整體空間與座位都既舒服又明亮也不壅擠,因為店內有提供啤酒與電視,

 

不僅提供了可以包場慶生的空間,聽說日後還會有轉播球賽的機會呢。

 

01

 

IMG_4200

 

美式經典起司手拋牛肉堡 220元 (加購A套餐+59元,今日例湯與飲品一杯)

 

我與友人都對於店內的這份招牌牛肉堡餐很滿意,一份餐點加上套餐不到300元,

 

還有湯品與飲料相當的豐富了,也因為我們食量比較大,為此還加點了100元的手拋漢堡肉,

 

一份漢堡肉竟然提供了兩塊的份量,著實地讓我們震驚,

 

當然整顆超厚漢堡不僅讓人超滿足之外,漢堡肉我們單獨拿出來看,

 

看那厚實的程度肉質扎實多汁!應該是因為店內特別使用了牛肩肉製作吧,

 

應該是因為牛肩肉脂肪含量比較少又比較柔軟,讓口感上比起其他店家來得更加有彈性與香氣,

 

且起司片與切達起司醬搭上肉排,也呈現了更加有層次的濃郁味道,

 

吃完一顆飽足感滿點呀。

 

IMG_4124

 

IMG_4187

 

IMG_4175

 

白醬黑松露蕈菇雞肉燉飯 250元 (加購B套餐+99元,今日例湯、凱薩沙拉與飲品一杯)

 

而這份白醬黑松露蕈菇雞肉燉飯聽說也是店內的人氣餐點之一,

 

我個人滿喜歡它們白醬的口味,吃起來既濃郁又清爽,不像平常吃的會愈吃愈膩口,

 

反而是愈吃愈滑順,尤其將上頭的水波蛋與米飯攪拌一起之後,更加深了滑嫩的口感,

 

且蕈菇與黑松露的香氣伴隨著米飯在口中散發,搭配著軟嫩不柴的雞肉一起入口,

 

三兩下就將碗盤給清空囉。而加購的套餐內包含了今日例湯、凱薩沙拉與自選飲品一杯,

 

當天的湯品是海鮮濃湯,雖說湯內主要以蔬菜末為主,

 

但一喝進嘴中就能嘗到濃濃的蛤蜊與海鮮,而沙拉的部分也滿不錯的,

 

提供的份量猶如西餐廳的前菜一樣,並非小小一碗,且生菜的爽脆度很夠,

 

凱薩醬也調得酸甜剛好,一份主餐配上這樣的套餐,絕對能夠飽上個一整天。

 

IMG_4185

 

紅醬番茄海鮮義大利麵 280元

 

義大利麵的部分先是蝦子去殼這點就加了很多分呢,且盤內共有4-5蝦子與魷魚,

 

每一個海鮮份量都很大,蝦子大隻並去殼了超級貼心的,魷魚Q彈新鮮,

 

並不會讓醬汁蓋過了它們本身的味道,而人人都愛的紅醬口味上也是人人都適合的偏甜感,

 

卻不會過於油膩重酸重鹹,整份吃下來還是很清爽,

 

但能夠感受到紅醬的番茄甜味與Q彈麵條超搭的組合。

 

02

 

IMG_4105

 

IMG_4118

 

莓果氣泡 90元 (套餐可補價差)

 

對於最近炎熱的天氣來說,點上一杯氣泡飲最消暑了,店內的莓果氣泡飲喝起來十分清爽,

 

酸酸甜甜的味道也將飽餐一頓後的油膩感全數消滅,且比起一般汽水,

 

它所含糖的量也比較低,點它準沒錯的。

 

草莓奶昔 120元 (套餐可補價差)

 

喜歡草莓的我只要看到有草莓的飲料都會列入第一選擇,

 

而店家所製作的草莓奶昔非常得我的心,味道上喝得出來糖加的不多,

 

主要都是草莓本身的酸甜感與牛奶的滑順,邊喝還能邊聞到濃濃的草莓香氣,

 

加上杯中還有許多碎草莓果肉,讓口感也更佳的豐富。

 

IMG_4203

 

IMG_4208

 

巧克力慕斯 (打卡贈送小點)

 

因為新開幕的關係,店內還有個打卡送甜點的活動,因此我們獲得了這份巧克力慕斯,

 

店家自己手做的巧克力穆斯慕斯非常好吃呢,裡面濃郁香醇的巧克力相當綿密,

 

很像在是密度更高的慕絲一樣,搭配上表層的碎餅乾增加口感,以打卡贈送來說,

 

相當划算呢。

 

IMG_4191

 

對於新莊開了這麼一間平價又大滿足分量的美式餐廳我感到非常開心呀,在不用特別進市區的情況之下,就近就能吃得到,且價格上與一般速食店相去不遠,還有超厚的多汁漢堡排與划算的加購套餐,高CP值的美式餐廳,完全可以成為我與友人假日的用餐首選之一。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市新莊區復興路二段176號(近環狀線幸福站2號出口,走路約10分鐘,台北醫院旁)

電話:02 2992 9177

營業時間:週一~六 11:00~20:00,週日公休

官方網站:https://american-restaurant-122.business.site/

Facebook:莫里斯廚房

(https://www.facebook.com/%E8%8E%AB%E9%87%8C%E6%96%AF%E5%BB%9A%E6%88%BF-103897697897859/)

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

東區中餐廳推薦:前一陣子跟朋友去東區的一間衣櫥餐酒館用餐,那一次的用餐體驗非常好,過沒多久就看到老闆在市民大道上也開了一間極具特色、裝潢用心的青樓中餐館,當然務必要來試試看囉。

 

IMG_8385

 

IMG_8392

 

IMG_8395

 

IMG_8398

 

IMG_8413

 

IMG_8408

 

IMG_8409

 

IMG_8414

 

IMG_8402

 

IMG_8405

 

IMG_8420

 

店面位於市民大道與延吉街交叉口附近,離忠孝敦化站也不遠,交通十分便利。外頭就是大大的“青樓”二字,透過玻璃窗能看見店內的獨特裝潢風格,除了都選用很中國風的桌椅燈飾之外,老闆還特地請了藝術家在牆上畫了整面的古裝女子畫像與蓮花、金魚等,這點真的令人感到驚奇。整間店面有一樓與地下室共兩層,一樓主要是四人桌的安排,而地下室則是以大桌為主,很適合多人一同前來,而且每桌中間都還用了很特別的屏風做區隔,聽說這麼有特色的裝潢,還曾經有雜誌與明星為此前來,就是要以裝潢在作為拍攝備景呢!

 

IMG_8473-IG

 

蒜香脆皮雞 680元(需預訂)

 

此道蒜香脆皮雞絕對是老饕必點,而且想吃的朋友們還要事先預訂唷,

 

因為師傅說做工非常繁複,光是前期製作準備就要耗時兩天,也因為上桌前的層層處理,

 

才可以讓皮這樣的薄脆,但是咬下的同時又能感受的雞肉的軟嫩多汁,

 

上頭的現炸蒜酥也增添了不只香氣還有酥脆的口感,吃起來非常過癮,

 

而且份量大方,我們三人點了半隻就很足夠了呢!

 

IMG_8609-IG

 

IMG_8681

 

川味水煮牛 450元

 

喜歡吃辣的朋友們,我真的很推薦大家點一份來品嚐看看,

 

這道本身算是一到廣東粵式經典料理,辣得又麻又香,並非一般所見的死鹹辣,

 

肉片則是使用了choice等級的無骨牛,搭配上底下的Q彈冬粉,很涮嘴,

 

尤其當冬粉吸飽了又麻又辣還帶著十足香氣的醬汁之後,吃下去的每一口都是精華,

 

讓整個口腔都充滿那種帶勁的麻辣爽感。

 

IMG_8500

 

IMG_8697

 

手打蝦漿培根捲 320元

 

我本身很喜歡手打蝦漿培根捲的口感與味道搭配,

 

中心Q彈脆的鮮甜蝦漿裹著軟嫩的培根再淋上香濃又帶有一點甘味的鹹蛋黃醬,

 

無論是大人小孩都會很喜歡,且師傅也說這是一道當天現做,

 

經過繁複的工序製作而成,所以可別小看它囉,味道口感與製作工序都非常恰如其分的!

 

IMG_8460

 

IMG_8687

 

黑松露海鮮炒飯 320元

 

有別於一般的海鮮炒飯,米飯炒得粒粒分明又飽滿油亮,再加上加入了黑松露醬,

 

增添濃郁的香氣,一上桌大家都迫不及待地分裝至碗裡,沒三兩下一整盤就清空了。

 

而且炒飯使用了較多的蛋白,讓整體口感更加滑順好吃。

 

IMG_8426

 

俺不是臭豆腐 280元

 

其實它原身是一道客家小炒,但口味上有經過改良成為店內的獨門創意菜色,

 

跟以往客家小炒不同之處在於加入了台式傳統臭豆腐的元素,

 

裡頭的臭豆腐被炸過之後再與其他配料一同熱炒,形成了外脆內軟的口感,

十分開胃、下飯。

 

IMG_8446

 

金銀蛋莧菜 240元

這是我與同桌友人都滿愛的一道,裡頭的莧菜大配著鹹蛋、皮蛋、雞蛋做拌炒,不僅僅只有鹹味,還多了皮蛋的滑順Q勁、鹹蛋的鹹香與蛋白的嫩,口感上非常有層次,碗底的湯水也都是莧菜與三種蛋的精華,是種鹹而不死的好吃。

 

IMG_8521

 

IMG_8662

 

干貝魚子燒賣 150元(4顆)

 

這也是一份老少皆宜的菜色,主體是以魚子燒賣配上新鮮生食及干貝,

 

不僅僅吃得到絞肉的嚼勁多汁,還有大干貝鮮甜濃郁的海味,

 

沾上一點醬油、黃芥末,更能帶出食材的鮮甜,一人分吃一顆還有點意猶未盡呀~

 

IMG_8536

 

這次一樣帶給我很美好的用餐體驗,

 

我與同桌的友人都非常喜歡店內的壁畫與整體營造的十足的中國風,怎麼拍怎麼美,

 

餐點的部份更是不在話下,每一道菜都很有特色,這幾道都吃得出“青樓”的特色與用心,

 

很適合下班與三五好友或同事一起來還能喝點小酒呢。

 

近期內一定會再來品嘗蒜香脆皮雞與其它這次無緣嘗試的菜色的~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區市民大道四段217號(近忠孝敦化站2號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2578 8856

營業時間:週一~週日 12:00-02:30 / 18:00-22:30

Facebook: 青樓

(https://www.facebook.com/Closet.Ching.RestaurantAndBar/)

Instagram:青樓

(https://www.instagram.com/chinglou_taipei/)

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

永和手作料理推薦:平常假日都會趁著好天氣帶家中的狗狗到四號公園走走,但這幾天台北的天氣都陰晴不定的,所以特別搜尋了一下中永和一帶的寵物友善餐廳,也因為這樣才找到了這間不僅可以帶家中的毛小孩一起用餐,同時餐點又超精緻超可愛的"果子,幸福料理",再加上平時上班常常隨便果腹,週末就很適合犒賞自己來吃點健康又美味的餐點順便放鬆一下,不用特地跑到台北市在找網美餐廳拉~~~

 

IMG_3948

 

IMG_3951

 

IMG_3961

 

IMG_3963

 

IMG_3958

 

IMG_3972

 

IMG_3966

 

店址就位於離頂溪捷運站走路約三分鐘路程的仁愛路上,

 

一進到店內會先看到擺滿每日新鮮手作蛋糕的冰櫃,再來是整間店充滿著溫馨的氛圍,

 

每一處都是妝點著相當繽紛的色調與玩偶擺飾等等,

 

而且也因為店內是很歡迎毛小孩的,有些客人還會全家大小帶著毛小孩一同來用餐,

 

而店內的餐點雖然造型可愛特別,口味上可就更不簡單了,

 

除了全年齡都適合的清淡溫和,也有大人口味的微辣咖哩,

 

再加上只要是雙人來用餐,再加個120元,就可以任選兩杯飲品與蛋糕買一送一,

 

非常的划算便宜,且交通也很方便哦。

 

IMG_3989

 

IMG_3992

 

每日特餐-南洋咖哩牛肋肉 280

 

當天我們就是選擇了兩份套餐再加120元的雙人優惠,

 

第一個餐點是選擇老闆娘特製的每日特餐-南洋咖哩牛肋肉飯,

 

與老闆娘聊天的過程中得知,

 

每日特餐的內容是依據她當天早上採購的新鮮蔬果來做構思與烹煮的,

 

因此每天的三種特餐選擇都不盡相同,而我與友人對於這份特餐相當喜歡,

 

微辣的咖哩讓人吃起來超開胃,牛肋肉處理得也相當軟嫩,

 

而且還配了大量的新鮮蔬菜,對於平常少吃蔬菜的我們來說也相當健康,

 

最重要的是店家會偷偷觀察客人,再將客人可能的喜好用飯來呈現,

 

現點現捏的造型飯糰,不僅超可愛,在口感與口味上也維持很不錯的水準,

 

經過塑型後的飯糰雖然緊實,但依然很有嚼勁且粒粒分明,配上咖哩再適合不過了。

 

IMG_3997

 

香草奶油挪威鮭魚排 320

 

而這道香草奶油挪威鮭魚排餐我們也覺得很不賴,

 

它與一般的白醬奶油有個很大的不同之處,就是完全不會愈吃愈膩,

 

感覺得出來白醬內所使用的鮮奶油等配料都較為清淡且健康,

 

配上店內只有水煮的蔬菜們會有很香濃的感受,鮭魚的部分也貼心地將所有魚刺去除,

 

並且肉質柔軟的程度讓我感受到了原來鮭魚也可以這麼入口即化,

 

且白飯一樣有特別幫我們捏成了可愛的黃色小精靈造型唷~(我們也特別詢問了老闆娘,

 

她說只要提前在粉專上訂位並詢問,也可以盡量客製我們喜歡的圖案飯糰呢!)

 

一旁的濃湯也是店家每日鮮做的,口味上我與友人也覺得相當不錯,

 

濃郁的菇未與清甜的花椰菜甜味,讓人三兩下就喝光囉。

 

IMG_4009-IG

 

粒粒花生吐司塔 120

 

因為我們都超愛吃甜點,即使吃完兩份扎實的套餐後,

 

還是忍不住點了這盤粒粒花生吐司塔,烤得焦香酥脆的吐司夾著飽滿顆粒花生醬的美味,

 

讓人有一吃就戀愛的感覺,且除了原本就淋在上頭的巧克力醬汁外,

 

有在一旁附上一小杯煉乳可以自由做添加,

 

而我們覺得淋上少許的煉乳就足以讓整盤吐司塔變得甜而不膩,

 

又富含花生與烤吐司本身的香氣,果然不愧是店內的人氣餐點呀。

 

IMG_4048

 

IMG_4053

 

貴族貓奶茶 140元

加了120元之後我們便可以選擇兩杯飲品,其中一杯就是這個店內招牌的貴族貓奶茶,

 

甜度方面相當剛好,完全部會過於甜膩,奶味與茶味都有呈現出來,

 

熱熱的喝很舒服也很溫暖,而且店內還特別以可愛的貓咪茶壺杯作為容器,

 

最上面的貓咪臉就是杯子的部分唷,

 

喜歡貓迷的朋友們一定會跟我一樣喜歡這杯奶茶的~

 

IMG_4034

 

IMG_4033

 

紫色夢幻 140元

喜歡氣泡飲的友人選了這杯紫色夢幻,

 

裡面主要是以黑醋栗與許許多多不同的新鮮莓果調配而成的,

 

喝起來酸酸甜甜相當的消暑解膩,杯中的莓果們配著氣泡飲一起飲或吃都相當不錯,

 

作為水果愛好者的我也很愛唷。

 

IMG_3982

 

IMG_4044

 

鮮藍莓起司蛋糕 150元

蛋糕的部分因為有配合著加120元可買一送一,我與友人當然也不會放過,

 

在冰櫃中選了中午才新鮮出爐的兩款水果類蛋糕,以這份鮮藍莓起司蛋糕來說,

 

裡面的用料相當扎實且豐富,不只表面鋪上了滿滿的藍莓,

 

連蛋糕內線都是使用整顆的新鮮藍莓,而並非使用藍莓果醬喔,

 

所以每一口都能吃到藍莓的酸甜與清脆,起司蛋糕也很香濃,

 

甜度與藍莓的酸形成了很好的搭配,完全不會有一絲絲的失望喔。

 

IMG_3983

 

IMG_4046

 

草莓天使捲 120元

這片草莓天使捲絕對會擄獲大家的胃,外層的蛋糕體很蓬鬆也很香甜,

 

而內餡則包裹著滿滿的新鮮大草莓與店家特製的鮮奶油,除了顧及口味之外,

 

也顧及了健康讓甜份不那麼高,但因為使用了新鮮水果,

 

讓整份蛋糕的口感與口味都有豐富的層次感,配上買一送一的優惠真的超級划算。

 

IMG_4084

 

這次雖說是為了讓毛小孩出門走走而找的餐廳,

 

卻意外的讓我與友人都找到了我們都愛的餐點與甜點,

 

從熱食餐點到飲料、甜點都很得我心,不僅可以在假日時來品嘗一下健康的餐點之外,

 

還可以利用優惠一併吃到最愛的甜點們,重點還是在交通超便利的捷運站附近,

 

非常值得讓人一來再來呢。而且老闆娘也有提到有再幫人客製各種造型蛋糕,

 

像是下面幾張都是她做過超特別的造型蛋糕,

 

我就想說最近朋友生日剛好可以來請闆娘幫幫忙呢~再加上店內的包場服務也相當親民,

 

平日4000/假日5000就可以又有餐點又是私人空間,如果家裡有人生日過節都很適合唷。

001

 

002

 

《店家資訊》

地址:新北市永和區仁愛路39號(近捷運頂溪站2號出口,走路約3分鐘)

電話:02 2923 3949

營業時間:週二、四~ 11:00~20:00,週一、三公休

Facebook:果子.幸福料理 Cat’s Kitchen

https://www.facebook.com/kashicatskitchen/

Instagram:果子.幸福料理

https://www.instagram.com/kashicatskitchen/

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新北美食餐廳推薦:在想新的一年哪裡有好吃的嗎?不用擔心!已經幫你找出來摟!讓你吃好吃滿!新北最好吃最夯的美食和餐廳就在下面的介紹囉!

2020/4/15

 

01

 

[三重早午餐推薦] 早,日子-早到三重銅板美食,超推薦給小資族!

 

三重早午餐推薦:最近上班很常來三重蘆洲一帶趴趴走,常常都是空著肚子就來找客戶,也因為這樣

 

查看新北美食餐廳推薦文章-早,日子

 


 

001

 

[永和甜點推薦]派夢地-在地10多年的烘培經驗,沒吃過別說你來過永和!!

 

永和甜點推薦:由於幾天後我的友人於聖誕節前夕就要出國念書了,大夥們決定提前辦聖誕歡送趴踢,而被分配到負責採買甜點的我...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-派夢地

 


 

002

 

[頂溪站麻辣燙推薦]台客麻辣燙-在冷冷的天氣就是要來上一碗香醇的麻辣燙暖暖身子/永和麻辣燙推薦

 

頂溪站麻辣燙推薦、永和麻辣燙推薦:有時候上班很累,下了班只想買個方便好吃的回家一邊追劇一邊吃~~

 

查看新北美食餐廳推薦文章-台客麻辣燙

 


 

003

 

[新莊聚餐推薦]吃茶咖川味休閒餐飲-聚餐宵夜新選擇!

 

新莊聚餐推薦:每次運動完總是餓到快昏厥,但又苦惱於新莊運動中心附近幾乎都吃膩了...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-吃茶咖川味休閒餐飲

 


 

004

 

[板橋火鍋推薦]XO SHABU SHABU-堪比吃到飽還CP的美式頂級鍋

 

板橋火鍋推薦:世界上大多數的東西(特別尤其食物方面),真的就是一分錢一分貨....

 

查看新北美食餐廳推薦文章-XO SHABU SHABU

 


 

005

 

[新店挫冰推薦]ICE呂凍冰-藏身在巷弄間的天然冰品!

 

新店挫冰推薦:最近即便是進入了涼爽秋季,時不時還是會來個秋老虎讓人熱到不行,因此冰店還是個不可或缺的存在...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-ICE呂凍冰

 


 

006

 

[新莊火鍋推薦]很秋鍋物-最秋的鍋就在這,不僅有限量活海鮮!還營業到凌晨!

 

新莊火鍋推薦:今年的秋天來得特別早,天氣轉涼得很快,吃火鍋再適合不過了,

 

查看新北美食餐廳推薦文章-很秋鍋物

 


 

007

 

[新北市流水蝦推薦]蝦犇台式流水蝦-自己的蝦自己抓!!好吃又好玩!!手掌大小的牛奶貝、多種海鮮任你烤!燒烤吃到飽推薦

 

新北市流水蝦推薦:這次中秋節跟家人一家四口來到新莊吃燒烤吃到飽!其實吃過很多吃到飽都大同小異....

 

查看新北美食餐廳推薦文章-蝦犇台式流水蝦

 


 

008

 

[新莊日本料理推薦]悅勝丼飯、生魚片(新莊店)-最強連鎖日式料理!不管哪間吃品質依舊高水準

 

新莊日本料理推薦:這間位於南新莊的「悅勝日式料理-丼飯、生魚片、壽司專賣店」...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-悅勝丼飯、生魚片(新莊店)

 


 

009

 

[中和日式料理推薦]喜華日本料理店-可預訂客製化無菜單私房料理,假日還會化身迴轉壽司台!

 

中和日式料理推薦:喜華日本料理早年從迴轉壽司起家,主要製作日式料理,遷至現址經營約半年多...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-喜華日本料理店

 


 

撐吧鍋物

 

[永安市場美食推薦]撐吧鍋物-樸實無華,下重本在經營的用心火鍋店!
 

永安市場美食推薦:說到一年四季都能大快朵頤一番的大餐莫過於「火鍋」了吧!今天到永和四號公園附近來處理一些公務...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-撐吧鍋物

 


 

02

 

[永和平價牛排推薦]老爹牛排、小火鍋-在永和巷弄間的驚喜!CP值超高的雙拼組合!

 

永和平價牛排推薦難得的休假日下午就是去朋友家聊聊天嘛,但是接近晚餐時間又是一陣苦惱...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-老爹牛排

 


 

03

 

[板橋全日早午餐推薦]簡食光-江子翠走路不用五分鐘,就能嚐到豐盛的早午餐!

 

板橋全日早午餐推薦:最近中了早午餐的毒,但是礙於週一到週五要上班,只能利用假日來滿足這口腹之慾囉...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-簡食光

 


 

04

 

[宅配手做餅乾推薦]福郎燒-雙料超豐富內餡,絕對會驚爆你的口!

 

宅配手做餅乾推薦:最近分享了幾篇台北市推薦的手工甜點、餅乾店...

 

查看新北美食餐廳推薦文章-福郎燒

 


 

05

 

[板橋江子翠早午餐推薦]辰時開店早午餐-綠意盎然的自然系早午餐/板橋早午餐推薦

 

板橋江子翠早午餐推薦:經過好幾天的爆肝忙碌後……終於有時間可以休息一下、調養身體

 

查看新北美食餐廳推薦文章-辰時開店早午餐

 


 

 

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中山區咖啡廳推薦:最近跟朋友很喜歡到中山商圈,想找間咖啡廳及餐廳,逛完街後飲食的選擇非常多元,像是晚上還想吃輕食的我們就特別喜歡嘗試不同的咖啡廳,今天則是選了離捷運站出口相當近的"佐曼咖啡館",以下就來介紹今天我們所嘗試的餐點囉。

 

IMG_9870

 

IMG_9871

 

IMG_9876

 

IMG_9881

 

IMG_9879

 

我們就是被這明亮的門面而吸引的,因為店內以及門口的燈光,

 

讓佐曼咖啡館即便在太陽下山後的晚間還是能透過落地窗,

 

透出窗明几淨的亮光與潔淨的店內氛圍。進到店內後發覺整間店的空間滿大滿寬敞的,

 

而且還會飄出陣陣的咖啡香氣,也因為寬敞的空間,讓桌與桌的間距拉開,

 

用餐聊天時完全都不會影響到鄰桌唷,整間店也都以木質的家飾與裝潢來做設計,

 

給人溫暖的感受。

 

IMG_9931

 

IMG_9967

 

海洋挪威 290元 (早午餐供應時間 平日至16點,假日至13點,換飲品可折抵50元)

 

首先,這道"海洋挪威"是屬於早午餐輕食品項中最為熱賣的餐點之一,

 

上桌時我就完全理解他會如此受歡迎的原因了。盤內的煙燻鮭魚尺寸之大,

 

且配著底下滑順又軟嫩的炒蛋與鮮奶吐司,味蕾上的享受十分豐富,

 

它的厚度也使得每一口都要將嘴巴張到最大,

 

微鹹的燻鮭魚帶著淡淡的海洋香氣與蛋香結合的很適切,配著酸奶醬的點綴,

 

去腥味還提鮮,十分爽口。一旁還有爽脆的生菜沙拉與炒得香味四溢的新鮮香菇,

 

香脆又帶點水潤,以及我與友人都很喜歡的甜而不膩地瓜泥,水分保留得剛好,

 

一點都不膩口,作為早午餐愛好者的我,非常喜歡這樣的豐富組合。

 

IMG_9911

 

日式胡麻味噌時蔬 290元 (晚時慢品供應時間 17~21點,換飲品可折抵50元)

 

再來是令我滿驚喜的晚食慢品中的"日式胡麻味噌食蔬",

 

盤內都是使用當季新香的蔬果製作,而且同桌友人是鍋邊素食者,

 

這樣的餐點再適合不過了,

 

無論是甜椒、櫛瓜或是其他蔬菜都跟早午餐盤內的鮮菇一樣,

 

香味四溢、不過鹹不過油,在將胡麻醬林在整個盤上,又是很不同的風味,

 

除了蔬菜們之外,連同米飯都能嚐出胡麻的酸甜與濃郁感,

 

對於口味不重、又可以接受都是蔬菜的朋友們來說,是一道很值得嘗試的餐點。

 

IMG_9903

 

香橙燻鴨胸沙拉 230元

 

喜歡沙拉的朋友們也務必嘗試看看這盆超豐盛的"香橙燻鴨胸沙拉",

 

是目前為止我個人非常喜愛的沙拉之一,裡面除了有新鮮的生菜之外,

 

還有非常豐富又多樣的配料,像是甜椒、玉米筍、番茄、花椰菜等等,

 

這些配上微酸微甜的橙醬,除了消弭生菜與鴨胸的腥味之外,

 

更是帶出了食材本身的甜味,而且鴨胸給得非常~大方,尺寸切得很大塊,

 

數量也給到十足,真的很划算呢!

 

IMG_9917

 

IMG_9971

 

鮮草莓法式歐蕾吐司 230元 (每日限量供應)

 

喜愛甜點的我們也特地點了一個很符合時令季節的"鮮草莓法式歐蕾吐司",

 

法式歐蕾吐司的部分我非常喜歡,原以為法國麵包製作的口感會偏硬,

 

一入口卻被它香Q濕潤的感受給驚艷了一番,

 

聽老闆說這是店內特製的歐蕾吐司,

 

需要經過繁複工序與費時的製作方法才能讓外皮維持酥脆、中心又能有濕潤Q彈的口感,

 

且還帶著淡淡的奶香甜味。而旁邊是充滿了少女心的鮮草莓優格杯,

 

頂端還擺上了一球草莓冰淇淋與鮮奶油,搭配著杯內的新鮮草莓、草莓醬與優格,

 

除了甜蜜的冰淇淋之外還能夠吃到酸甜的草莓醬優格,

 

再咬上一口新鮮草莓,完全擄獲了我這個草莓控的心~

 

IMG_9901

 

冰鮮果茶 180元

 

同桌友人跟我都對這壺冰鮮果茶讚譽有加,

 

光看裡面添加的豐富水果就很賞心悅目了,倒入杯中後更能感受到水果們的鮮甜,

 

再加上因為茶味的中和,使得味道上不至於太甜,

 

且帶有的茶體香器也能與水果的甜味相輔相成,

 

是一壺無論氣溫高或低都很適合來上一壺的鮮甜。

 

IMG_9890

 

IMG_9883

 

冷萃.冰滴咖啡 170元

 

我滿喜歡這杯冷萃冰滴咖啡帶來的香氣,除了冰滴咖啡球之外,

 

獨立瓶裝的冷萃咖啡散發著淡淡的香氣,倒進杯中之後也會有著不同的感受,

 

除了冰塊降低了溫度之外,還能夠降低一點苦味,帶出微酸的味蕾體驗,

 

算是一杯非常平易近人的咖啡。

 

盤中還附上了鮮奶與糖漿可以讓我們依照口味自行調整,這點滿貼心的呢。

 

IMG_9916

 

蘋果百香檸檬凍飲 160元

 

看到這一杯經先吞了幾口口水,

 

裡面是有著豐富蘋果、百香果與檸檬組合而成的酸甜氣泡飲。

 

喝起來的酸甜度拿捏適中,不會有過度的酸味,還喝得到百香果、蘋果香呢,

 

搭配著氣泡的沁涼感,是一杯非常適合搭配著陽光一起飲用的消暑飲品。

 

IMG_9958

 

以這次完全沒有事先功課就來造訪,卻是讓我與朋友們都非常喜歡,

 

無倫在店內的舒適裝潢氛圍,或是餐點口味都很符合每個人的口味,

 

飲品方面也都很有層次與水準,價格方面與中山商圈內的店家差不多,

 

是個完全無雷的優質咖啡廳,尤其又以他們家的歐蕾法式吐司特別令我著迷,

 

下次一定會再來嘗試看看其他口味的唷。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中山區中山北路二段16巷23-1號(近捷運中山站4號出口,走路約1分鐘)

電話:02 2511 0096

營業時間:週一~週五 10:00~22:00 / 週末 8:30~22:00

Facebook:Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館

(https://www.facebook.com/jumanecafe/)

Instagram:佐曼咖啡館

(https://www.instagram.com/jumane_cafe/)

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

內湖區早午餐推薦:今天與家人下午爬完碧山巖之後正想說在山下附近就近填飽肚子,而這間很有特色的"TierraCasa Restuarant"就也在我們回程的路上,而且除了餐點之外也有提供多種不同飲品可以讓我們可以好好飲用休息一番,他們家的餐點格外地讓家人們喜歡,那當然也要記錄一下囉。

 

IMG_3199

 

IMG_3204

 

IMG_3210

 

IMG_3216

 

IMG_3221

 

IMG_3225

 

IMG_3232

 

IMG_3238

 

IMG_3242

 

IMG_3258

 

IMG_3247

 

TierraCasa Restaurant店址就位於金龍隧道口,相當容易找到,

 

離內湖捷運站也只要走路大約10分鐘,附近還有碧山巖,

 

相當適合爬完山之後來用餐休息。店內裝潢得相當別緻,

 

整面的落地窗門面在夜幕低垂之後顯得更加明亮,

 

整體用餐環境也走比較木質明亮的感覺,

 

在較深處的空間還有設置較有特色的兩人座位,搭配上特別的桃紅霓虹當標語,

 

很適合拍個照呢! 座位數量不多也不少,恰好規劃成每個座位都有足夠舒適的空間,

 

即使與家人用餐時聊天也都不怕被打擾或影響到鄰桌唷。

 

IMG_3288

 

IMG_3278

 

IMG_3418

 

沙拉、花椰菜濃湯 (主食套餐皆內附)

 

這兩樣餐點都是只要有點主餐皆會提供的附餐內容,沙拉的部分很得我心,

 

裏頭使用了多種不同的蔬菜做搭配,尤其是以它上頭的沙拉醬最讓我喜歡,

 

是使用了新鮮水果製作的,今天剛好品嘗到的是鳳梨薄荷醬,

 

酸甜的滋味中帶有一點點的清香,與新鮮沙拉相當般配。

 

而花椰菜濃湯也滿令人驚豔的,喝下的第一口就能嘗到滿滿的白花椰菜香甜味,

 

且湯體的濃郁感也為整道湯品加了許多分。

 

IMG_3349

 

IMG_3353

 

嫩煎鴨胸 650元

愛吃肉的家人特別點了這道嫩煎鴨胸,剛上桌時我們都有驚呼了一下,

 

每一塊鴨胸都很厚很大塊,但卻嫩得輕輕用刀子畫一下就切開了,

 

且本身就帶著皮一起煎,除了肉質的鮮嫩之外還多了皮的韌性口感,

 

一旁的醃漬蔬菜也不只是小配角而已,有醃漬的甜菜根與西洋梨,吃起來相當特別,

 

配上鴨胸也很適合,既開胃也解油膩感,是到很適合肉食主義的餐點。

 

IMG_3364

 

IMG_3456

 

南洋風味叻沙咖哩義大利麵 380

這道南洋風味叻沙咖哩義大利麵滿特別的,嚐起來的味道不是特別重,

 

這部分我很喜歡,淡淡的咖哩香氣與南洋風味的叻沙醬讓整碗義大利麵變得濃郁,

 

卻完全不會膩口,即使吃到最後一根麵條還是有很舒服的口味感受,

 

而裡面的透抽與海魚都是給得相當大方,尤其是以海魚的尺寸來說份量相當十足,

 

也能吃出兩者的新鮮度與脆甜。而碗中的佛卡夏麵包也算是店家的招牌特色,

 

烤得鬆軟沾上義大利麵醬汁一起吃也很不賴,

 

單吃也有橄欖油與佛卡夏本身的香料香氣,整道料理除了美味之外也格外的有飽足感。

 

IMG_3328

 

IMG_3336

 

IMG_3450

 

爐烤豆乳雞義大利麵 350

 

爐烤豆乳雞義大利麵的口味是相較於南洋風味來的清淡一些,但也是獲得家人的大力讚賞,

 

一方面是因為豆乳雞不僅厚實多汁,咬下的軟嫩感也讓人相當驚喜,

 

口味上偏向天然純粹的少調味感,卻有著豆乳雞本身的肉質香氣,

 

與整體義大利麵的風格相當一致。

 

IMG_3368

 

IMG_3373

 

經典紅酒燉牛肉 360元

紅酒燉牛肉也算是異國料理中的經典之一,而他們家的表現相當受到我與家人的歡迎,

 

牛肉的部分燉到軟嫩至極,即使是家中年紀較小或是較為年長的吃起來都毫不費力,

 

不僅如此,裡面所使用的蔬菜量也很充足,

 

味道也是如店家的取用在地食材並以健康烹調的風格一樣,濃郁但又不膩口,

 

醬汁配上佛卡夏麵包也有很不錯的口感。

 

IMG_3296

 

IMG_3448

 

庫克三明治 180元

這分庫克三明治是一道相當適合配上他們家茶飲與咖啡的一份輕食,

 

用得是店內自製的厚片吐司,內層夾了火腿與起司,

 

外層在以更多的起司經過烘烤之後而呈現出焗烤的風味,最上面在配上一顆生蛋黃,

 

非常有畫龍點睛的感覺,整體吃起來相當濕潤,也因為焗烤的關係,

 

讓簡單的食材組合變得又香濃又有層次。

 

IMG_3274

 

IMG_3281

 

IMG_3462

 

TCR招牌吐司(三種) 170元

這是我們特別點來品嘗的店內招牌吐司組合,

 

因為用餐期間有許多人特別來店內購買吐司回家,

 

讓我們很好奇除了佛卡夏麵包之外的吐司風味。盤內有三種不同風味的土司,

 

右至左分別是:鮮奶原味、椰子風味與薰衣草風味,鮮奶原味是店內滿熱銷的口味,

 

剛烤好時帶著令人食指大動的香氣,很討人喜歡。椰子風味很有趣,

 

一開始嚐不太到椰子的味道,但吐司會在口中愈嚼愈香,

 

慢慢地椰子的淡雅香氣會出現在口中。薰衣草風味則是我認為最特別的,

 

從外貌就能知道裡面參了真的薰衣草,味道上也聞得到,

 

而吃進嘴中有種奇妙的感受,很像是薰衣草花茶在口中的香氣,

 

卻又有著吐司鬆軟的口感,相當特別也很值得一試。除了吐司之外,

 

一旁附上的果醬也相當有來頭,店內特製的果醬使用了蘋果、鳳梨與桑葚,

 

口味上酸甜很平均,且都能吃到新鮮水果的口感,

 

酸酸甜甜地無論配上哪一種風味的吐司都極為適合,超想買一罐回家呢。

 

IMG_3474

 

茶味磅蛋糕、原味磅蛋糕 50/

 

店內的甜點也都是當天新鮮製作的,尤其以下午茶來說非常適合。

 

原味磅蛋糕的部分相較於一般的口味來在清甜一些,

 

但檸檬皮與糖霜的味道很令我喜歡;而茶味磅蛋糕的茶味很香,

 

聽老闆說是加入了台灣道地的茶,因此才有著淡雅的茶香卻又不會搶過蛋糕本身的味道,

 

兩種口味的蛋糕體口感都很不錯,有扎實度卻不會過乾,是帶有著鬆軟的厚實感。

 

IMG_3469

 

天使蛋糕 60

 

家人們相當喜歡這份天使蛋糕,一來是因為它外表長得相當討喜,

 

潔白無瑕的長相配上它的香甜,主要因為是使用蛋白製作,因此味道上很清淡,

 

但充滿了檸檬皮與薄荷的香氣與淡淡的糖霜甜味,也讓我們還特別外帶了一個回家享用。

 

IMG_3429

 

梨山紅茶 200

 

店內的茶品幾乎都是使用來自遊山茶訪的台灣在地選茶,

 

尤其以這個梨山紅茶讓我喜歡,茶味不重,但香氣卻是十足散發,

 

喝起來也給人很舒適的感覺,無論配上甜點或是單獨飲

 

用都很令人回味呢。

 

IMG_3426

 

經典拿鐵 90

 

咖啡的部分也很不錯,尤其是平易近人的價格還有能有口味好且拉花也美的拿鐵,

 

非常討人歡心呢,店內的咖啡也都是使用台灣產的咖啡豆來製作的,

 

藉此也讓我喝到了台灣在地的香濃口味,家人們也都很喜歡這種微酸的咖啡。

 

IMG_3441

 

這次與家人來用餐的感覺非常好,店內的餐點口味讓每個人都很滿意,

 

且店家也主打餐點一律都是使用健康新鮮的蔬果與有獸醫認證的肉品來製作,

 

不僅口味上堅持以呈現食材原味的無負擔調味為主,

 

連同甜點也是走精緻而不高貴的路線,

 

與家人運動後來這裡用餐真的是假日最舒服的享受了。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市內湖區金龍路177號(近捷運內湖站1號出口,走路約10分鐘,金龍隧道口)

電話:02 2794 1193

營業時間:週三~ 12:00~21:00 / 週一二公休

FacebookTierraCasa Restaurant

https://www.facebook.com/TierraCasaRestaurant/

InstagramTierraCasa Restaurant

https://www.instagram.com/tierra_casa_restaurant/

 

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新北中永和鐵板燒:最近中永和終於開了一間交通超級方便,食材新鮮度與料理的美味度都讓我與家人大讚的餐廳"禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ",不僅地理位置位於中和四號公園旁,距離捷運永安市場站也只需要走個3分鐘,以後想吃大餐也不必特別進台北市囉。

 

IMG_3651

 

IMG_3661

 

IMG_3648

 

IMG_3663

 

IMG_3670

 

IMG_3676

 

IMG_3686

 

IMG_3692

 

IMG_3693

 

店門口除了有設置精緻的銅製招牌之外,最引我注意的就是綠意盎然的小庭院,

 

夜晚中的樹上還掛著很有氣氛的燈飾,顯得格外浪漫。店內則是相當寬敞,

 

一進門會先看到華麗精緻的花牆,再來就是三個最主角的鐵板料理區,

 

以及地下室有專門享用飯後甜點飲料的舒適空間。

 

一開始店員會貼心地領我們到座位,也提供了置物的籃子與溫熱毛巾可擦手,

 

讓我們有種倍受禮遇的感覺呢,接下來就為我們介紹了每一種餐點的不同之處,

 

而我們今天點了980元的個人套餐,額外再加點了優惠價的波士頓龍蝦與南非活鮑魚。

 

01

 

IMG_3722

 

食尚單人套餐 980元

帕瑪森起司麵包(可續)

 

一開始先提供了可以續加的帕馬森起司麵包,

 

它的口感很柔軟且帶著外皮淡淡的起司香氣,

 

再加上外層的酥烤的起司與內部軟綿的麵包讓人有種愈吃愈香的感覺。

 

IMG_3800

 

有機水耕蔬菜沙拉

店內所提供的沙拉相當令我與友人驚豔,不僅因為裏頭使用了多種不同有機食材,

 

最令人印象深刻的是底層的蔓越莓優格醬,

 

酸甜滋味的優格醬搭配上新鮮蔬菜竟然這麼特別又好吃,

 

優格醬裡有蔓越莓與其它新鮮水果的酸甜,配上優格綿密口感與沙拉的清脆,

 

是我完全沒嘗試過的滋味,也很令人回味呢。

 

IMG_3739

 

IMG_3743

 

IMG_3750

 

美人腿雞湯 / 夕陽濃湯

 

當天所提供的湯品分別是美人腿雞湯與南瓜濃湯,友人非常喜歡他的夕陽濃湯,

 

湯體技濃郁又富含香氣,而且是由紅蘿蔔熬煮而成的唷。

 

而我的美人腿雞湯是使用了筊白筍與雞骨熬燉多時而成的濃郁,雖說清澈,

 

但味道上能感受到雞的精華,且裡面的雞肉相當軟嫩多汁也已經去骨,

 

可以放心地大口品嚐。

 

IMG_3780

 

IMG_3784

 

IMG_3786

 

IMG_3779

 

九孔鮑佐魚子醬蒸蛋

 

前菜所提供的九孔鮑佐魚子醬蒸蛋擺盤很精美,口味部分也很合我的胃,

 

九孔鮑的清涼爽脆,配上帶有甜味的洋蔥佐料,很有開胃的效果,

 

而蒸蛋的部分出奇地滑嫩,又有很濃的高湯甜味與魚子醬的鮮味配在一起極為適合。

 

IMG_3813

 

IMG_3816

 

IMG_3827

 

午魚佐蜂蜜芥末醬 (時令鮮魚) / 北海道干貝

 

肉質鮮美的午魚吃起來非常軟也非常滑順,在與師傅聊天的過程中得知,

 

午魚含有較多的油脂,因此才可以品嚐到這樣鮮美的肉質,

 

光是沾鹽品嘗原味就很棒了,而沾上一點旁邊的蜂蜜芥末醬也有很不錯的鹹甜滋味。

 

干貝也相當厲害,每一顆都是生食級的巨大尺寸,再以魚子醬點綴,鮮度破表之外,

 

沾上一點甜椒醬更加深了甜味,友人還說到彷彿像吃生魚片那樣的甜滋滋呢。

 

IMG_3903

 

IMG_3912

 

特選牛菲力 (主餐)

 

肉汁飽滿的菲力牛排是我超喜歡的品項之一,

 

師傅將它煎至完美的五分熟後建議我可以先品嚐它新嫩多汁的原味,

 

之後可以在嘗嘗看沾了鹽巴後的另一種層次,肉質的鮮甜又更加凸顯,

 

另外還有兩種吃法,一是配上蒜片,

 

酥脆的蒜片與多汁嫩的菲力在口中交織成很豐富的口感,

 

但依然保持了肉質的原始味道,第二種則是沾著盤內的剝皮辣椒蝦卵醬,

 

那是一種很特別的感受,微辣與鮮甜的綜合再加上肉質與肉汁,每一口都很涮嘴,

 

意外的令我情有獨鍾。

 

IMG_3885

 

IMG_3897

 

 

香煎脆雞腿與草蝦 (主餐)

 

友人的主餐也很精采,雞腿被師傅煎得既多汁又鮮嫩,

 

且表皮還有點微焦的香脆口感,無論是單吃或是配上盤中的青醬、剝皮辣椒蝦卵醬都超搭,

 

店內的剝皮辣椒蝦卵醬真的配上任何食材都很適合,

 

也為雞腿增添了許多迷人的味道。而草蝦的表現也不遑多讓,

 

肉質的部分能吃得到它新鮮又彈牙的口感,再來是尺寸也是提供了超大手筆的份量,

 

海陸的兩種享受果然是很受歡迎的呢。

 

IMG_3704

 

IMG_3716

 

IMG_3755

 

IMG_3844

 

IMG_3854

 

IMG_3864

 

波士頓龍蝦 (加購升級699元)

 

再來就是超划算的699加購波士頓龍蝦啦,

 

師傅一開始還先將它從水族箱拿來讓我們看它活跳跳的樣子,

 

接下來就被俐落的切成兩半,而且看著師傅專業的將龍蝦在鐵板上煎製,

 

也讓一旁的我們口水直流。龍蝦本身的肉質完全讓我們倆從嘴裡融化到心裡,

 

而且它那對大螯的肉與身體的肉也讓我們吃得相當過癮,脆度完全不再話下,

 

再加上體內還有超級濃郁的蝦卵與蝦膏,簡直是最完美的濃郁佐料,

 

令我們欲罷不能呀。

 

IMG_3856

 

IMG_3859

 

IMG_3837

 

南非活鮑魚 (加購升級349元/顆)

 

南非活鮑魚的部分我個人覺得也相當值得加購,

 

不僅也是前一秒活跳跳後一秒變盤中飧之外,尺寸也相當於一個手掌大,

 

肉質又脆又Q彈,一樣可以先吃原味之後再品嚐沾了特製青醬後的香濃。

 

IMG_3923

 

IMG_3914

 

季節炒飯與蔓越莓果醋

在所有美味的海鮮們與肉肉們之後在來上一碗櫻花蝦炒飯最令人滿足了,

 

師傅所製作的炒飯每一口都粒粒分明,但有蛋、蔥與櫻花蝦的滿滿香氣,

 

讓我們即使很飽了,還是很享受的將碗清空見底,而此時在來上一杯蔓越莓果醋,

 

消弭了口中的油膩感之外,也因為冰涼酸甜的味道,

 

讓我們的胃又有可以吃進甜點的空間囉。

 

IMG_3932

 

IMG_3945

 

提拉米蘇

他們家的甜點製作也相當精美,小小一杯提拉米蘇的味道完全不會過於甜膩,

 

上頭不僅有巧克力粉之外還撒上了一點鳥客粒餅乾,在軟綿中帶點清脆,很不錯。

 

IMG_3937

 

海洋之心氣泡飲

 

飲料部分也選了很特別的海洋之心,裡面添加了天然的蝶豆花與乳酸再加上氣泡水,

 

清爽又甜蜜,我個人滿推薦的。

 

IMG_3940

 

蜂蜜桂花釀

 

蜂蜜桂花釀比較偏向溫和的清甜,淡淡的蜂蜜甜味與桂花香氣很般配,

 

配著甜點也很適合唷。

 

01

 

整體來說我覺得禾家鐵板燒真的很棒,餐點很美味、分量相當足夠之外,

 

服務與環境都很有水準,交通也相當便利,每一項套餐的CP值也都很高,

 

是一間能夠讓我想要多次回訪,甚至是招待朋友們來用餐以及為家人慶生的地方,

 

而且現在除了一般套餐之外,店家也推出了超划算的商業午餐,

 

可見餐點的受歡迎程度之高呀。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市中和區中和路350巷1號(近捷運永安市場站,走路約3分鐘)

電話:02 2922 3111

營業時間:週二~日 11:30~14:00 / 17:30~21:30,週一公休

Facebook:禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ

https://www.facebook.com/Hejia29223111/

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

遼寧街美食推薦:前陣子草莓季時,在朋友圈內常常看到有人打卡草莓大福,一問之下才知道在是一間在遼寧街內的"黑麻糬",離我的辦公室大約騎車五分鐘就到了,我就趁著這幾天好天氣時利用中午去踩點囉,也幫同事們帶些回去當下午茶。

 

IMG_2375

 

IMG_2402

 

IMG_2398

 

001

 

IMG_2400

 

IMG_2440

 

IMG_2457

 

攤位就在遼寧夜市內的福聚宮旁邊,那一排只有這間麻糬店,非常好認,

 

且從復興北路轉進來不久後就抵達了,交通也十分方便。

 

攤位上會擺放著一些老闆已經做好的品項,可以直接向老闆索取盒子盛裝想要的口味,

 

也可以直接向老闆點餐,他就會現場製作出最新鮮的麻糬唷!

 

攤位上有提供的口味多達三十種,每一種系列都有許多選擇,

 

光用看的就口水直流啦~當天還有許多人前來購買拜拜所用的紅龜粿,生意真的很不錯。

 

IMG_2582

 

IMG_2566

 

IMG_2573

 

IMG_2621

 

原味花生 15元/顆

最經典的古早味花生口味一定要買來吃吃看,

 

可以吃到最純粹的麻糬配上甜而不膩的花生粉,既經典又百搭,

 

且內餡包的花生粉非常多,咬下一口之後還要用手承接落下的花生粉呢。

 

IMG_2641

 

原味芝麻 15元/顆

 

另外一個經典純粹就是芝麻口味,他們家的芝麻充滿了十足的香氣與油脂,

 

讓麻糬與芝麻粉在口中完全不黏牙,同時還會口齒留香,

 

甜而不膩的甜度讓不太吃甜食的同事也很喜歡。

 

IMG_2625

 

IMG_2463

 

 

IMG_2471

 

IMG_2476

 

IMG_2485

 

IMG_2513

 

IMG_2520

 

招牌一口吃-紅豆沙+花生粒 15元/顆

 

這是店家的拿手招牌,看到這滿滿的整顆花生粒就能夠想像它的厲害了,

 

外頭用了原味麻糬與紫米麻糬做搭配,看老闆將麻糬拉的薄再相疊,

 

並且鋪上紅豆沙與撒上大量的香炒花生,就忍不住買了滿滿一整盒。

 

麻糬的口感相當彈牙,搭上香甜的紅豆沙與最令人陶醉的整顆炒花生,

 

炒花生的香氣與顆粒感讓口中有很豐富的感受,我與同事們每個人都超愛這一味的。

 

IMG_2417

 

IMG_2627

 

古早味草仔粿 20元/顆

 

我個人非常喜歡他們家的草仔粿,外層的麻糬一樣很Q很彈牙,

 

而中間的菜鋪餡料非常飽滿,鹹鹹甜甜的味道與軟Q麻糬配上鮮脆菜鋪,

 

這種古早味怎麼樣都吃不膩。

 

IMG_2436

 

IMG_2633

 

大甲芋頭紅豆 15元/顆

當天大甲芋頭系列也有許多人購買,最特別的就是它是以大甲芋頭泥作為最外層,

 

包著麻糬與紅豆餡,芋頭泥很扎實且味道很濃郁卻完全不會與紅豆沙有衝突,

 

各有自己的表現,再藉由麻糬為口感上再添一筆,這絕對是芋頭控的必點之一。

 

IMG_2637

 

大甲芋頭綠豆 15元/顆

 

大甲芋頭配上綠豆也相當不錯,甜度上比紅豆餡的再低一些些,

 

整顆品嘗起來很像是在喝綠豆沙與芋頭牛奶的感覺,香甜濃郁非常涮嘴,

 

無論是紅豆或是綠豆,兩種餡料與芋頭都配合得很好。

 

IMG_2427

 

IMG_2647

 

極品蛋黃紅豆 30元/顆

我個人非常喜歡這顆"極品蛋黃紅豆",除了最好吃的麻糬沾上花生粉之外,

 

就屬那個鹹蛋黃了,有一種畫龍點睛的效果,原本的紅豆沙與花生粉都是屬於香甜的口味,

 

配上鹹蛋黃的口感與鹹味,讓口中的味道相當有層次,鹹甜之餘,

 

也為軟嫩彈牙的麻糬添了扎實,真的會讓人愛不釋手。

 

IMG_2643

 

極品蛋黃芝麻 30元/顆

 

麻糬配上鹹蛋黃的組合對我來說真的很新鮮,口感與味道上也十分驚人的好吃,

 

如果不喜歡太甜的朋友們則很適合芝麻的口味,芝麻香氣搭上芝麻油的滑順感,

 

與紅豆有相當大不同的感受,但一樣很受歡迎喔。且店家不是採用真空包裝的蛋黃,

 

而是整顆鴨蛋一顆顆打,把蛋黃挑出在蒸過,是經過繁複工序製做而成的。

 

IMG_2415

 

IMG_2606

 

IMG_2652

 

草莓大福 40元/顆 (時價,季節限定)

 

這就是在IG上爆紅的草莓大福,看到本尊後真的有被嚇到呢,

 

老闆使用的都是台灣本土的新鮮大顆草莓,新鮮度當然不在話下,

 

微酸的草莓配上老闆的麻糬與紅豆餡非常美味,酸甜的口味比例很剛好,

 

但因為是季節限定,錯過就要再等一年囉。

 

IMG_2673

 

四喜養生杯 35元/杯

 

除了麻糬之外,也有提供很養生的甜點"四喜養生杯",

 

內容包含了紫米、蓮子、紅棗與桂圓,口味偏向清淡的甜味,人氣也不輸其他麻糬唷。

 

IMG_2611

 

今天買的每一款麻糬口味我都非常喜歡,在辦公室內也大受同事們的歡迎,

 

每一種口味都有各自的擁護者,可見他們家的麻糬真的很厲害,

 

而且當天現做的新鮮與那Q軟的口感,讓大家立刻決定了隔天要吃的口味。

 

還有~聽說他們一年會做一次年糕,而且也因為是手工關係,所以採用預定的方式歐!

 

這間真的很推薦,除了平日的回購之外,我已經想好公司拜拜也要來買了。

 

 

 

《店家資訊》

遼寧街本店

地址:遼寧街 福聚宮旁 (79號斜對面)(近捷運南京復興站,走路約5分鐘,遼寧夜市內)

電話:0955-578-103 / 0938-185-806

營業時間:週一~六 10;00~18:30(售完為止)

Facebook:黑麻糬 遼寧美食街

https://www.facebook.com/liaoning.blackmochi/

Instagram:黑麻糬 遼寧街美食

(https://www.instagram.com/mochi_blackmochi/)

 

四平街分店

電話:0960-733-352

地址:四平街76號門口

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

三重早午餐推薦:最近上班很常來三重蘆洲一帶趴趴走,常常都是空著肚子就來找客戶,也因為這樣,騎車在路上時都會注意一下附近的早餐店,藉此才會發現這間"早,日子",看了一下網路評價的分數也滿不錯的,而且餐點的份量與價格上都很適合小資族的我,CP值肯定很高,剛好上午工作結束後就來品嚐品嚐一下啦!

 

IMG_3486

 

IMG_3575

 

IMG_3493

 

IMG_3499

 

IMG_3504

 

IMG_3497

 

IMG_3574

 

IMG_3573

 

"早,日子"的店面離捷運三重國小站大約走路10分鐘的距離,

 

騎車的話只要一下台北橋再轉幾個小彎就到囉,附近也有橋下停車場,

 

交通方面算是滿方便的。店面的位置不多,大約就可以容納16位客人左右,

 

所以滿多附近的居民都會外帶回家,但是在店內用餐有個最大的特色,

 

就是店內的飲品都是使用很特別的燒瓶盛裝,光是用看的就覺得相當新奇囉。

 

而店內的餐點選項非常豐富,除了我今天吃到的豐盛漢堡、三明治的選項之外,

 

也有超多平日上班前常買的蛋餅吐司類的銅板早餐,

 

難怪每次經過都會看到店內滿滿的人潮~

 

IMG_3621

 

雙層起司花生醬豬排板烤吐司 99元

 

菜單中有一個系列都是主打手做漢堡三明治系列,價格方面都是在100元上下,

 

相當的實惠,尤其這份雙層起司花生醬豬排板烤吐司,價格只要99元,

 

份量對於一個男生來說已經十分足夠了,裏頭所使用的花生醬相當的香甜,

 

且帶有著滿滿的花生顆粒,甜甜的花生醬搭配上大份量的起司,吃起來超級過癮,

 

鹹甜香的口味充滿著嘴中。不僅如此,

 

香濃滑順的花生醬起司更是襯托了豬排的厚度扎實,一旁還配上了現炸薯條,

 

吃完一份連午餐都吃不下囉。

 

IMG_3600

 

起司四重奏牛肉堡 119元

 

這份起司四重奏牛肉堡也算是漢堡類中的經典組合,

 

而這樣一間經濟實惠的早餐店所製作的牛肉堡不僅價格超親民之外,

 

牛肉的厚度更是比一根手指頭還厚呢!牛肉的部分香嫩多汁之外,

 

起司的用量與三明治雷同,都是一口咬下會滿出來的程度,

 

不同的起司也呈現了更多層次的濃郁感受,搭配著新鮮爽脆的生菜與雜糧漢堡麵包,

 

不僅餵飽了肚子也補充了許多營養。除了上面三明治搭配的薯條飲料套餐之外,

 

也有像是這盤牛肉堡的沙拉跟湯品或飲料的套餐可以讓喜歡菜菜的朋友們選擇唷。

 

IMG_3579

 

松露菇菇堡 129元

 

我個人很喜歡同事的這份松露姑菇堡,原因是他上頭的松露醬與鴻喜菇的搭配,

 

不僅讓我對牛肉堡的組合有更新的體驗之外,松露的香氣十分濃厚,

 

松露醬中還多了幾分香氣十足的奶油味,相當對我的胃,

 

而且跟老板娘聊天時他也有提到,

 

店內所使用的各種好吃的風味醬都是經過多次研發而成的,口味既獨特又超吸引人,

 

真的只有在"早,日子"才吃得到呢!整個漢堡有鴻喜菇的Q彈口感配著厚度扎實多汁的牛肉漢堡排與香濃滑順的獨門醬料,

 

讓人真的有口齒留香的超棒感受,就像是個完整的西餐濃縮綜合在嘴中的感覺,

 

相當的有層次與豐富度。

 

IMG_3625

 

明太子酥炸軟殼蟹堡 199元

 

在來這份是菜單上沒有的熟客必點明太子酥炸軟殼蟹堡,這份漢堡一上桌,

 

同事們就爭相拍照打卡,就是因為上頭放了一整隻的酥炸軟殼蟹,

 

不僅看起來相當氣派之外,連吃起來的感覺都很澎湃呢,

 

軟殼蟹的部分被炸得金黃酥脆,同時擁有海鮮的鮮味與炸物的香氣,

 

還有相當畫龍點睛的明太子醬,更增添了不同風味的鮮味,

 

與大量生菜的組合相當受到我們的歡迎,也難怪它是熟客們的小秘密。

 

IMG_3561

 

早日子紅茶 20元

 

他們家的飲料的杯子都很有趣,有別於一般的早餐店,只要我們選擇店內用餐,

 

點的飲料都是以燒瓶、燒杯等容器呈現,視覺上很好玩也很好拍。

 

而店內的紅茶與一般店家的口味相去不遠,甜度剛好,喝起來滿順口的。

 

IMG_3551

 

早日子奶茶 25元

 

奶茶的部分我覺得還滿不錯的,不會有很重的奶精味,

 

取而代之的是恬淡的茶香與淡淡的奶味,甜度也調配的剛好。

 

IMG_3558

 

奶酪奶茶 45元

 

我與同事們都對這杯奶酪奶茶相當讚賞,不僅價格便宜之外,

 

口味與口感都有很不錯的表現。喝之前可以先以吸管將奶酪攪散,

 

在飲用時就會有一塊塊的奶酪與奶茶在口中,甜而不膩且散發著濃濃的奶味,

 

很推薦大家點來試試看。

 

IMG_3527

 

IMG_3539

 

早日子咖啡 65元

這份早日子咖啡是限定店內飲用,所使用的容器也相當有趣,

 

咖啡、牛奶與糖漿分別是以不同的試管盛裝,

 

一旁還附上了一杯有冰塊與香草冰淇淋的杯子,

 

我們可以依照喜好添加咖啡與牛奶的比例,就像是在做個咖啡實驗一樣,

 

喝起來也相當有趣,每一次調配的口味都不太一樣,真的是一種飲品多種享受。

 

這次洽公後的額外美食體驗相當成功,果然就如他的評分一樣,

 

不僅食物好吃分量足夠之外,飲品們的容器呈現也讓人覺得有趣好玩又好拍,

 

漢堡與三明治等餐點的口味上也很特別,

 

聽說每種口味都是只有來這裡才吃得到的唷,

 

當然在價格方面也是相當的平易近人、餐點的CP值超高,

 

就算是天天來吃都完全不會有負擔,交通方面也相當便利,

 

這樣一來我就有個每到三重必吃的愛店囉。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市三重區長壽街132號(近台北橋、捷運三重國小站,走路約10分鐘)

電話:02 2975 0211

營業時間:週一~五 08:00~14:00,週末 08:00~15:00,週二公休

Facebook:早,日子

https://www.facebook.com/KelvinSonia132/

Instagram:早,日子

https://www.instagram.com/days_neverlate/

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

高雄楠梓早午餐推薦:高雄也有著台灣港都之稱,在早期也是個貿易交流經濟非常繁榮的都,隨著台灣的進步,與政府的規劃顯得高雄,好像每次都少了一些 美食的饗宴 與大家願意來這邊發展的機會,一次朋友的邀約下 不經意地發現獅子山這間神祕的楠梓特色店

 

DSC06049

 

DSC06051

 

DSC06053

 

就在楠梓區的建案 大學東路上

 

顯眼經典的黑色搭配黃色的設計風格

 

帶著濃濃工業風格的 LION ROCK

 

帶著期待一起看看到底是怎麼樣的一間餐館呢

 

DSC06054

 

DSC06056

 

走到門口要不真的踏進來,還真的會以為是一間工業風酒吧呢

看了菜單才知道,除了一般的商業午餐,下午茶,早午餐

 

近乎都能滿足大家的口味與喜好,最讓我們印象深刻的是

 

DSC06037

 

DSC06038

 

座位的規劃,寬敞及舒適度,保有隱私聊天的適當距離

 

挑高舒適的天花板,濃濃酒吧工業現代風格

 

座位與空間上的規劃,就讓人感到舒適大器

 

DSC06094

 

DSC06060

 

DSC06089

 

DSC06087

 

從牆壁上的裝飾,細微到座位上燈具的細節與風格都是老闆親自挑選與設計的

 

裝潢的細節看看燈具,是不是讓人帶點迷幻又獨特的感覺呢?

 

DSC06065

 

煙燻鮭魚班尼迪克蛋

 

認為高雄能吃到兼顧口感與食材的就是獅子山的這道

 

班尼迪克蛋了

 

喜歡早午餐的夥伴們一定必點

 

DSC06068

 

從沙拉的口感層次就有所不同

 

清脆爽口的生菜口感

 

恰到好處的生菜與胡麻沙拉醬比例

 

搭配煙燻鮭魚與絲滑香濃的蛋黃汁一口一口都是精華

 

非常喜歡的一道料理

 

建議一定要搭配套餐的南瓜湯

 

DSC06071

 

這南瓜湯一定要來上一碗

 

因為與其說上南瓜湯吧,不如說上南瓜布丁的等級了

 

濃郁到不行的南瓜濃湯,入口滿嘴南瓜的鮮甜在嘴裡蔓延擴散,而份量也是剛剛好,

 

重點其實有的南瓜會有一個特殊的土味,

 

但是不知道老闆說怎麼處理的入口之後只有南瓜的香氣與甜味,

 

真的非常驚艷的一道湯品。

 

DSC06064

 

DSC06067

 

DSC06070

 

義式金蒜鮮蔬烤半雞

 

(現場需等候30-40分鐘現烤老闆的堅持)

 

烤雞一直是調味與考驗廚師的手藝一道重要的料理,包括雞胸的部位是否會過於乾澀,

 

今天的雞胸部位我只能說九十九分滿分是一百,不夠的那一分就是真的要現烤現等啦!

 

到底為什麼雞胸肉吃下去也可以有媲美雞腿肉部位的口感呢?

 

問了一下才知道因為老闆自己在香港餐飲業界20幾年對於食材的要求及烹煮有很大的堅持與技術

 

主要是以舒肥的方式在料理

 

一模一樣的食材透過舒肥的料理方法讓食材的口感與味道更上一個層次,

 

雞肉的調味剛剛好每一口雞肉搭配雞皮入口,我想這就是享受雞肉一種最適當的方式

 

只能說就算等上30分鐘也值得的一道料理,美好的事物值得等待對吧!

 

DSC06090

 

DSC06095

 

健康蔬果碗-三重莓樂

 

《本日重點主角》

 

我想一趟旅程最為驚喜的應該就是突然看到流星或者突如其來的一種際遇

 

那麼舒果碗就絕對是讓你驚奇而且難忘的一道重要角色

藍莓搭配草莓堅果南瓜籽的配料,主體是各種不同的水果綜合起來的果昔,

 

然後再吃之前還附上冰鎮過後的碗,讓我們在享受果昔的過程都保有一定的溫度,

 

是不是非常有儀式感?

 

DSC06097

 

DSC06093

 

如果在追求健美身材或者是超級夜貓一族的你,一定要來上一碗,

 

果昔入口時恰到好處的涼感不止於過甜的水果配比!

 

每一口都有不同的水果口味,搭配上配料,

 

亞麻籽、麥片、藍莓、草莓、每一口味道都會有新的口感與感受,

 

只能說是一個超級營養健康又恰到好處的創意營養甜品,

 

在高雄還是頭一次吃到這樣的創意餐點,無論是口感,

 

營養絕對會是值得給滿分的一道甜品。

 

有來的話一定要嘗試一碗配上冰鎮後的器皿,享受的感覺又更上一層樓呦!

 

DSC06080

 

隨後來了一杯

 

小粉紅

 

嘿嘿,看著看著都誤會是草莓冰沙呢!

 

上面點綴的草莓絕對是好吃的詐欺犯,其實小粉紅是香蕉搭配西瓜出來的產物,

 

但這邊的冰沙都需要搭配季節,老闆對於食材的堅持只選用當季最適當的水果,

 

要吃就吃當季的小粉紅不加半點糖類,

 

在入口的時候非常驚訝也就馬上明白為什麼老闆堅持使用當季的水果,

 

喝到原始的原味與恰到好處的甜度,真的是非常享受又舒服的一件事情!

 

DSC06079

 

嘿嘿,還不只這些當天隨行的夥伴則是選擇了


CP值高到一個爆表的【商業午餐】雙主餐

 

商業午餐會因應當天的準備與配菜去做搭配

 

像這次就是人人喜愛的油雞腿,加上鱈魚!一個有海有陸的搭配

 

老闆很堅持當季食材的使用讓料理的價值不是只有吃飽

 

還希望吃到食材最棒的表現

 

所以商業午餐的主餐就可以完全放心啦

 

配餐則是搭配紫米飯健康又好吃特別喜歡米飯粒粒分明而不是糊糊的

 

每一口都可以咀嚼到有米香

 

主餐配上調味加上簡單燙過的綠色青菜

 

可以說是在吃飽的情況下細節營養也一起吃到囉

 

就連湯品的蘿蔔都可以擁有小小驚喜,

 

蘿蔔太爛沒有口感煮得太硬又會刮嘴搭配上的蘿蔔軟硬適中咬下去還有纖維口感,

 

是非常恰當的入口程度,讓人再次佩服老闆的堅持

 

DSC06073

 

DSC06074

 

義式紅醬海鮮燉飯

說到燉飯,或者焗烤類大家不知道是否都有感受

 

第一口的口感與濃郁程度,是最美好的然後在第二口

 

第三口開始有點膩膩的感覺?

 

在這裡不但分量恰到好處,尤其米粒的紮實感真的讓我再次刷新對於燉飯焗烤類的理解,

 

不知道是不是因為米粒的關係,每次入口的燉飯湯汁與米粒的含量

 

真的讓人覺得很剛好,米粒的部分則是非常的有Q度咬勁

 

在咀嚼的過程中會吃到湯汁蘊含的酸度與鮮度

 

在適時的配上白蝦與蛤犡一到可以讓我保有濃郁不膩

 

可以全部吃完還回味剛剛咀嚼的米粒與海鮮原味的搭配

 

老闆也堅持現做,所以大概也要現等10~15分鐘

 

只能說,美好的食物值得等待。

 

總體來說

 

裝潢舒適又大器,空間座位的規劃真的是很大方舒服,明明可以規劃更多位置,

 

卻捨棄換來更舒適的用餐空間。

 

細節上包括燈具、沙發、都看得到老闆的細節與想法,

 

而且聽老闆說 獅子山是香港人都知道的一座山,以獅子山為命名,

 

以後要是要開日本料理 就會以富士山命名,

 

還真的期待老闆可以拓展更多家不同的料理餐廳呢。

 

DSC06083

 

在旁邊還有投影機觀賞超100吋的大螢幕,視覺上真的非常震撼喔!

有經過楠梓的話一定要來這邊嚐鮮看看喔!

 

高雄難得一遇的特色餐館!

 

獅子山創作餐飲

地址:高雄市楠梓區大學東路2062

營業時間:上午10:00-下午22:00(週二公休)

官方網站:https://reurl.cc/0zK9rM

Tel:07-365-6037

 

文章標籤

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()