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目前日期文章:202001 (17)

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台南安平健身房推薦:隨著健身房的普及,以及IG與各種網帥網美越來越多,健身房在台灣的數量也是年年俱增

 

MoveWell Training Center-動動好適能訓練中心

 

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當然對於健身,也不算是全新手

 

從業餘的曲棍球選手,到沉迷打拳擊

 

對自己的體重控制,以及健身知識還認為自己算是小小專業

 

可以好好控制自己體態與健康的程度

 

直到社會化之後。

 

96甚至加班到78點整天坐著


吃外食(這不就是社會人嗎…)

 

在一次經過的情況下,看到了【動動好】差不多一個月左右的時間

 

也開啟這篇的分享與感受

 

先是打破自己的認知,一般世X健身,健身X廠等等許多健身品牌

 

其實就屬

 

●自主訓練的類型,自己使用跑步機、器材鍛鍊,常會被業務推銷...

 

●或者是工作室的類型 單純預約 只配合教練一對一的課程

 

而動動好讓我覺得最特別的是:

 

它的定位是屬於兩者之間的

 

教練量身規劃讓你有對的方式達到你想要的目標,並教會你讓你可以自主訓練,

 

除了教練課以外的時間,有很完整運動的菜單自主運動

 

一開始我也是不太明白,運動不就健身器材跑跑步

 

為什麼維持一下就可以瘦或者健康嗎?

 

後面聽教練說才明白自己以前的觀念,好像也不是這麼的適合自己

 

當然誰都知道運動、飲食、控制...

 

身體就可以健康

 

難道不運動不健身就會變胖或者死掉嗎?

 

也不會啊,那到底為什麼要運動?

 

動動好的觀念是

 

如果你今天要開始運動的習慣,

 

無論你目標是減肥或者增肌

 

其實最根本的,就是自己的健康!

 

現代的文明病各式各樣,長期久坐、疲勞加班、睡眠不足、依賴外食等...

 

讓體能提升或者增肌都是相對困難的!

 

這些關鍵和我們日常的睡眠、飲食、運動,都有著不可或缺的巨大關聯!

 

最重要的,並不是在於增加多少肌肉,而是能不能真正地「瞭---己」

 

他們訓練上有六大主軸,帶你進入運動的領域

 

這裡的教練,對於觀念的部分教育著墨比較多一些

 

就類似伸展、筋膜放鬆、啟動訓練、增強式訓練…共有六大主軸

 

提倡在身體基底要先打好基礎這樣子

 

包含自己走路的習慣 不小心跌倒的話

 

自己的肌耐力能怎麼支撐自己?

 

怎麼樣算是正確的站姿?

 

怎麼樣算是正常的柔軟度?

 

其實運動跟生活息息相關,太多一時表達不完哈哈

 

簡單說 就是要先瞭解自己的身體

 

而非一來就是要馬上增加肌肉 變瘦

 

這是不太對的

 

【想讓運動成為生活的一部分,就得先瞭解自己的身體】

 

我想這就是打動我的原因吧

 

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這個是櫃台,裝潢就不多贅述了,非常的舒服大器的空間

櫃台進來之後可以

 

檢測INBODY 也是一個參考的依據

 

各大健身房都有拉

 

不過 數值是用來了解自己 也非絕對

 

難道今天60公斤看起來很瘦

 

50公斤卻看起來超胖

 

每個人的選擇下,會有真正的正確答案嗎?

 

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館內採樓中樓的設計

 

一樓大致分為器材訓練儀器用

 

二樓則是課程教室、洗澡置物空間(聽說女生的更衣室是用DYSON的吹風機!)

 

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地下一樓就是訓練與軟墊的空間

 

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今天就來上放鬆+動物擬態訓練

 

我的教練是ALAN

 

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這是放鬆用的滾筒

平常明明都沒有什麼運動

 

照教練的姿勢坐一下,天啊!!整個痠痛到不行

 

不信你用自己體重去壓,根本有點像在虐待自己

 

超級痠痛

 

聽教練解釋才知道,會痠痛是因為自己某些動作

 

常常違背自己的身體構造

 

無論是低頭滑手機

 

或者一些自己的壞習慣,翹腳等等

 

其實長期下來對我們都是一種深層的傷害呦

 

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再來就動物擬態

 

學習花豹的動作

 

看起來根本還好吧

 

嘗試下去才知道,原來自己像是肢體障礙阿

 

根本就沒辦法很輕鬆地做到

 

人的肌肉與筋都有代償的作用

 

左手拉了一點點,右大腿就伸展不出去了

 

常常久坐的你,也來嘗試這個動作看看吧

 

這是將近一個多月的心得

 

先從了解自己身體

 

調整自己的生活習慣

 

讓運動融入自己的生活

 

再來開始考慮增肌減脂的部分吧!

 

每個人狀況都不太一樣

 

這裡的教練都十分親切,也很幽默

 

有時候就是因為比較像朋友所以上課特別帶勁

 

(也比較不會偷懶一些哈)

 

在這裡運動的年齡層範圍很廣

 

曾經在這裡看到一個大概80幾還90的阿公

 

還能跑,真的超強的

 

教練都會依照每個人不同的生活狀況來訂製課程

 

希望我老了也還是這樣

 

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MoveWell Training Center - 動動好適能訓練中心
FB: https://www.facebook.com/MoveWell.tw/?tn-str=k*F
官方網站: https://www.movewell.com.tw/

營業時間:08:00 - 22:00 (週日 08:00 - 18:00)

場館地址:台南市安平區文平路1

 

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六張犁早午餐推薦:前一陣子為了想帶著家中的狗狗一起外出用餐,在網路上找了許多寵物友善餐廳,進而發現了這間離家不遠的早午餐廳,而且看了粉專後得知店內可是有一隻純白的可愛兔店長呢,而且店內也有一些獨家特色料理,那我當然要去一探究竟囉。

 

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店面離捷運六張犁站步行約5分鐘,一進到店內就感受到非常溫馨的氛圍,

 

各個角落都充滿了許多不同造型的兔子擺飾,也使用了一些乾燥花作為妝點,

 

每一處都很精心安排。座位數不算多,但是每個位子都很寬敞舒適,

 

很適合起床後來這裡吃個悠閒的早午餐、看看可愛的兔店長。

 

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梅果花生豬排厚蛋三明治 300(含附餐與飲品)

 

肉蛋三明治絕對是早午餐中的經典品項,

 

而兔Dreams的三明治內除了有香嫩的豬排之外,

 

最令人口齒留香的就是特製的花生醬,淡淡的甜味配上香濃的花生味還能增添滑順感,

 

且裡面夾的煎蛋相當軟嫩又蓬鬆,整份三明治很厚實,

 

配著盤中的水果、沙拉、優格與綿密的南瓜泥,忍不住讓人給滿分呢!

 

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牛肋塊沙拉 250

 

現在無澱粉飲食愈來愈風行,

 

店家當然也會提供這樣般健康的牛肋塊沙拉囉,沙拉份量大而飽滿,

 

還撒上了一些堅果增添豐富,除了新鮮生菜之外還搭配了富含水分的鮮甜水果,

 

不只清爽又鮮甜。重頭戲的牛肋塊給得可大方了,每一塊都煎的香嫩多汁,

 

又不會過於油膩,整盤吃完也是會很飽的,

 

像這樣的健康餐點我個人也愛點。

 

 

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打拋豬鹹鬆餅 220

 

鹹鬆餅式店家獨創的創意餐點,在店內可是滿受歡迎的呢,

 

鬆餅糊經過老闆娘的鑽研之後,變得更為鬆軟且與鹹口味的配料更加合適,

 

打拋豬肉炒得香辣夠味與老闆娘親自挑選醃製的大頭菜一起吃,非常涮嘴,

 

而且大頭菜又脆又多汁,正好讓鬆軟的鬆餅多了一份口感,

 

令同桌友人讚不絕口。

 

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韓式起司雞腿刈包 290(含附餐及飲品)

 

店家使用嚴選雞腿肉鋪上起司、泡菜等食材,與一般台式配料非常不同,

 

整體的搭配口味相當豐富,

 

雞腿的軟嫩多汁配上泡菜的開胃酸辣以及辣味美乃滋醬香濃

 

大口咬下豐富的滋味都充滿整個嘴巴,非常過癮。而且除了刈包之外,

 

還有沙拉、健康的綜合堅果優格與香蕉片,

 

餐點內容十分豐富,飽度滿點。

 

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壽喜牛飯糰 290(含附餐及飲品)

 

菜色新穎、口感獨特的壽喜牛飯糰,

 

是我與同桌友人也都滿喜歡的一項餐點。

 

將牛肉以壽喜燒烹調方式呈現,包在飽滿米飯中,牛肉汁香味美,

 

且讓整顆飯糰都充滿著牛肉的鹹香美味,

 

這樣單純簡單的美味,讓人一吃就愛上。

 

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黑糖麻糬甜鬆餅 180

 

這款甜點是店內暢銷排行榜的常勝軍,表皮烤得酥脆內裡有著軟綿的鬆餅,

 

搭配上最內層的黑糖麻糬夾心Q彈的口感,非常得我心呀,

 

喜歡甜一點的朋友們也可以淋上一旁的蜂蜜與鮮奶油,

 

保證甜你的嘴也甜你的心。

 

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奶蓋抹茶起司蛋糕 150

 

喜歡抹茶甜點的朋友們務必試試看,蛋糕添加了靜岡的抹茶粉,

 

讓起司蛋糕除了乳香之外多了一股茶的清香,

 

上層的奶蓋也味蛋糕增添了不同的滋味,

 

香甜濃郁又不會膩口的甜點,

 

我與友人都非常喜歡。

 

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巴斯克乳酪蛋糕 100

 

這是最近很流行的表層焦感乳酪蛋糕,整塊蛋糕都有著很濃郁的乳酪香氣,

 

一口吃下能感受到綿密的口感,且表層的焦讓乳酪多了一分香氣,

 

非常令人著迷,尤其與一旁的新鮮草莓一起入口,

 

除了有濃郁還有酸甜感,我個人私心大推唷!

 

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手工餅乾 50

 

每天店內都會提供當天現做現烤的手工餅乾,

 

這次是莓果口味的,酸甜的口味搭配再點上一杯飲品,

 

十分適合作為悠閒下午茶的開場~

 

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檸檬咖啡 150

 

這杯檸檬咖啡我是一次喝到,味道上十分特別,

 

檸檬是使用店內特製的醃漬檸檬片,

 

與咖啡基底調合之後,

 

呈現出入口的酸甜感與後味的咖啡香,

 

豐富的味道呈現讓它成為店裡面很熱門的飲品之一。

 

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卡布奇諾 140

 

他們家的卡布奇諾除了奶泡上有可愛的圖案之外,

 

還撒了大量的肉桂粉增加許多香氣,

 

奶泡很綿密與底下的咖啡很搭配,

 

肉桂的香氣也一併融入其中,

 

為整杯飲品增添更多層次的風味。

 

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蘋果養顏茶 150

 

喜歡花果茶的朋友們很適合點一杯來溫暖滋潤一下,

 

裡面除了有增添風味的蘋果切片,

 

還有老闆娘特地去蒐集搭配組合而成的獨特花草,

 

味道上非常溫潤,微微的花香與清甜的蘋果,讓整個口腔都充滿了淡雅的茶香。

 

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藍甘菊薄荷氣泡飲 120

 

整杯藍藍的很有透明感,

 

看了就覺得很清爽的一杯氣泡飲,

 

藍色是來自於藍甘菊天然的顏色,

 

微甜的氣泡搭上點綴的薄荷葉涼感,

 

夏天來上一杯絕對能消去所有的熱氣。

 

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我非常喜歡整間店的氛圍,令人很放鬆,而且店內的餐點每一樣都很令人滿意,

 

份量上都讓人飽足感滿分,甜點與飲品也很讓人讚不絕口,

 

除此之外就是店內的可愛兔店長了,看著他蓬鬆又潔白如雪的毛,

 

就讓人倍感療育,

 

喜歡既悠閒又有溫暖氣氛的朋友們一定要找機會來找元智兔店長唷。

 


 

《店家資訊》

地址:台北市大安區和平東路三段22823 (近捷運六張犁站)

電話:02 8732 5600

營業時間:週一二四 10:30-17:30 / 週五 10:30-21:00 / 週六 9:00-21:00 / 週日 9:00-17:30 / 周三公休

Facebook:兔Dreams

(https://www.facebook.com/todreams2019/)

Instagram:兔Dreams

(https://www.instagram.com/todreams2019/)

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永和火鍋推薦:饗食鍋是一間位於永和區新開不久的小火鍋店,上次下班經過時有光臨嚐鮮,那時就覺得他們家提供的選擇很多,有鴛鴦鍋、一鍋一烤與個人小火鍋。第一次來時點的是較有特色的一鍋一烤,我個人真的非常中意,因此周末時又帶著家人一同前來,這次就可以好好的來每一種鍋物都來點點看囉。

 

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店面就位在永貞路上,離永平高中很近,店面也很顯眼很容易找。

 

店內看得出有經過用心的安排,無論是整潔度或寬敞度都很舒適,

 

而且店內的自助霸只要有點餐的朋友們都是可以無限續用的,

 

自助霸的品項也很豐富,一樓與二樓有些微不同,可以依照個人喜好選取。

 

店內的點餐方式非常特別,先選擇喜歡的鍋底口味,

 

再選擇是否要菜盤以及哪種份量的肉片,對於每個人不同的喜好來說,

 

非常方便又經濟實惠呢!

 

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他們家的點餐方式相當特別,一開始先選擇自己喜歡的湯頭,

 

再依照個人喜好選擇菜盤的種類或是不要點菜盤,之後再選擇喜歡的肉品與份量。

 

因此自由度非常高,而且還可以省去自己不愛吃的品項唷。此外,

 

他們家的火鍋料與蔬菜都是可以單點的,每一份都只需要銅板價格,

 

其實單點下來比在外面點套餐還划算呢!

 

菜盤的選擇有三種菜盤 三種 : 綜合菜盤為高麗菜配7種火鍋料,

 

鮮蔬菜盤為高麗菜配7種蔬果,以上兩種皆會在出餐直接放於湯內,

 

第三種饗宴菜盤是綜合跟鮮蔬的綜合版,菜量比較多,因此會以獨立菜盤上桌。

 

所以聽老闆說以這樣的點餐模式,滿多人會單獨點一個風味湯底再加上一盤肉品,

 

價位大約160元就能夠吃得很飽又滿足囉。

 

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一鍋一烤 240元

 

我個人最喜歡的就是店裡的一鍋一烤了,除了是對我這種有選擇障礙的人來說很方便之外,

 

也可以一次品嚐到火鍋與烤肉兩種不同滋味。套餐包含了饗宴菜盤,

 

裡頭的蔬菜分量給得十分大方,種類也提供了很豐富的組合,

 

肉部分我則是選擇了9的五花牛以及加點了一份王子麵

 

可以伴著麻辣鍋底一同享用。

 

麻辣鍋底裏有包含了一根老油條與幾塊鴨血,

 

辣度可以做調整,整體來說辣得很剛好,

 

有麻的感受與花椒的香氣,肉片輕輕涮個兩下就富含了香味呢。

 

烤肉的部分也很特別,將肉片放入烤盤時發出的滋滋聲十分悅耳,

 

伴隨著飄散的肉片香氣,真是令人食指大動~

 

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鴛鴦鍋 220元

同桌的長輩非常喜歡這次點的鴛鴦鍋,湯頭部分選了養生的藥膳風味湯與牛奶風味湯,

 

套餐內一樣有一份饗宴菜盤與一份7oz的牛五花(另可選擇梅花豬)

 

。藥膳風味湯很濃郁但給人是清爽的口感,才剛上桌沒多久就喝了好幾碗呢,

 

老闆在湯中也使用了多種中藥材去熬製,難怪家中長輩會讚不絕口。

 

牛奶風味湯一樣很濃郁,而且牛奶香氣很清甜,一點都不會膩口,吃完也沒有負擔,

 

涮完牛奶鍋的肉片就已吸飽了牛奶湯汁,完全不用再沾醬就非常有味道囉,

 

絕對是大人小孩都愛的口味。

 

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蕃茄風味湯60元+饗宴菜盤70元+饗食精選豬10oz 110元=240元

 

另外一個基本款就是我們先選擇了蕃茄風味湯60元,

 

並再選了一份饗宴菜盤70元以及主食10oz的梅花豬肉,

 

這種點法可以完全依照個人的喜好選擇,不僅不會浪費食材也不用擔心吃不飽唷。

 

家人對於店內的蕃茄風味湯頭十分喜愛,喝得到新鮮蕃茄的鮮甜口味,而且也較不油膩,

 

很清爽無負擔,煮過的青菜肉片都帶有著蕃茄的甜味。店內提供的肉片份量很足夠,

 

差一點就把我們撐死了,以這樣的價位來說真的很划算。

 

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海鮮拼盤 150元

 

完全想不到150元的海鮮拼盤可以這麼料豐味美呢,

 

不僅有兩隻草蝦兩隻白蝦還有一隻大紅蝦,除了蝦隻未還有新鮮鱸魚片、小花枝與蛤蜊。

 

每一樣海鮮都能感覺到它的鮮甜,無論配上甚麼湯底都極為合適,

 

有特別喜歡的海鮮也歡迎個別單點唷,每個品項都是俗又大碗呢!

 

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茼蒿30元+高麗菜30元+蟹肉棒25元+西北麻吉燒25元=110元

青菜與火鍋料給的份量也完全沒再客氣的,蔬菜點兩樣只需要50元銅板價,

 

三樣火鍋料也只要65元。店內提供的蔬菜都是老闆每天進貨不放隔夜,

 

絕對新鮮脆綠,光是這點我就給滿分了!

 

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饗食鍋我與家人們都非常喜歡,自由度非常高的點餐方式,

 

平價又大碗的高CP值餐點,讓這一次吃下來每個人都很滿意,

 

不用刻意彼此配合,可以自己選擇喜歡的搭配,而且肉量也能針對個人的食量而選擇,

 

非常客製化的點餐方式。食材方面也都能吃出老闆對於新鮮度的堅持與用心,

 

包含湯底在內都是用店內熬製多時的高湯作為基底再去做不同口味的調味,

 

以如此平價的價格能吃到豐富又用心的餐點,除了划算還很過癮,我絕對會再來多訪幾回的唷。

 


 

《店家資訊》

地址:新北市永和區永貞路391號 (近比漾廣場、永平高中)

電話:02 2920 6001

營業時間:週一~週日 11:00-22:00

Facebook:饗食鍋

(https://www.facebook.com/FeastFoodPot/)

Instagram:饗食鍋

(https://www.instagram.com/missfood_391/)

 

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中山區牛肉麵推薦:牛肉麵絕對是我們從小吃到大完全不陌生的庶民美食之一,但是真正好吃的麵條湯頭與軟嫩牛肉就不是這麼的好找呀~尤其價位上又要是我這樣的小資女還負擔得起的更是有點難度,所以今天一定要來分享這間符合以上牛肉麵條件的"東館.牛"。

 

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獨立建築的店面非常醒目,有著遠處就能看到的超大招牌,

 

比較特別的是外牆有特別設計了一個東館牛招呼站的站牌,

 

是個非常適合拍照的特色點唷。

 

室內則是我個人非常喜歡的木質感桌椅與整潔乾淨的環境,

 

牆上也有特別使用木頭掛牌的價目表,就連小菜也有自己的木牌呢!

 

二樓的環境也有特別巧思的安排,與一樓不同之處就是國小課桌椅的使用,

 

這部份真的很可愛呢,拍照打卡配上一碗牛肉麵,超像是在眷村戲中的場景~

 

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紅燒牛肉麵 170元

 

天然用料的紅燒湯頭散發著陣陣的香氣,一上桌時可以先喝喝看他們家的湯頭,

 

意外的清爽不油膩,卻有保持著紅燒湯該有的濃郁口味,

 

除了牛油、黃油、辣豆瓣等還添加了一些天然的新鮮食材,

 

經過長時間的熬煮與去除雜質才能夠有這樣般清爽的口感。

 

麵條的Q彈我個人也非常喜歡,有彈性卻不會過硬,十分有口感,

 

肉的質地軟嫩與扎實兼具,又吸飽了濃郁湯汁,一口麵配著一片肉一起吃,

 

真的很滿足。

 

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清燉牛肉麵 170元

清燉的湯頭也完全不馬虎,裡頭使用了許多不同種類的蔬菜與大骨,

 

經過老闆長時間的熬煮之後才能呈現如同上面紅燒湯頭般的濃郁鮮甜,

 

喝完只會口齒留香卻不膩口。

 

而且店內牛肉麵的肉片都是使用兩種不同部位的肉品搭配,

 

牛頰肉與牛腱可以增添肉品在口中的豐富口感,與麵條的扎實十分合拍,

 

是一碗非常適合全家大小一起享用的美味健康兼具的美味。

 

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麻辣乾拌麵 85元

 

這碗麻辣乾拌麵絕對是愛吃辣朋友們的最愛,他的辣可是又麻又辣又富含香氣的呢!

 

吃的我都汗流浹背,卻是非常過癮,裡頭用的就是店家特製的辣椒醬,

 

與外頭店家不同的是,即便辣到十足,卻還是能一口接著一口地享用,

 

這就是讓我又愛又恨的溫柔香麻辣感呀~

 

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牛腩飯 110元

 

喜歡米食的朋友們也可以品嘗看看這道牛腩飯,肉塊、蔬菜與湯汁都給得非常大方,

 

又只要110元,想必一定深受附近居民與上班族的喜愛。牛腩燉煮的軟嫩很好入口,

 

淋上湯汁的白飯更是令人口水直流,湯汁富含了蔬菜的甜味與牛肉的濃郁,

 

一口接著一口停不下來,我與同桌友人都很喜愛。

 

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韭菜水餃 10顆70元

他們家的韭菜水餃必須特別介紹一下,每天新鮮現做現包,外皮厚薄適中,

 

配上裡面的黃金比例餡料,吃進嘴裡還有滿滿的湯汁呢,

 

沾上一旁店家的特製的辣椒醬,絕配! 辣的香又不搶了水餃主角的風采,

 

大家務必點一盤來感受一下這美味喔。

 

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牛腸-130元 / 豬腳-100 / 小菜拼盤(小)-50元

 

牛腸 - 這道小菜真的讓我很驚豔,除了外頭完全沒見過之外,牛腸的口感十分特別,

 

不僅有軟Q還有著脆彈的口感,且牛腸是個非常需要經過繁複洗淨工序的部位,

 

可見老闆除了主食之外,連小菜都十分用心呢。

 

豬腳 - 他們家的豬腳燉煮的軟爛又入味,豬皮彈牙的感覺也保留了下來,

 

份量十足又不貴,絕對是個CP值超高的招牌之一。

 

小菜拼盤 - 對於這份小菜拼盤,我與同桌友人都無法抗拒,

 

除了份量與美味度之外就是它的價位了,這樣一盤只要一個50元銅板,

 

大勝路邊小攤販呢,你們說能不點嗎~

 

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東館.牛真的讓我一試成主顧,這一餐吃下來,

 

每一份餐點都能感受到老闆對於自家餐點的處處用心,

 

大至主角牛肉麵小至銅板小菜,每一樣都深得我心,

 

卻只需要比速食店還便宜的價格就能品嘗,

 

非常適合在下班後、假日時來享受一下這溫暖、飽足感十足的平價餐點,

 

此時的我已經想著晚上再來去光顧,祭祭我的五臟廟了呢!

 

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而且一問之下得知,我很喜歡的辣椒醬也有單獨販售唷,一罐也只要150元,

 

是店家自己手工製作!加入了獨家秘方,長時間的熬煮精華!

 

我當然立刻帶了兩罐回家配著家常小菜大快朵頤了一番囉。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中山區南京東路三段109巷15號(近南京復興站1號出口,走路約3分鐘)

電話:02 2509 3339

營業時間:週一~週日 11:00-20:00

Facebook:東館.牛

(https://www.facebook.com/dong.guan.n/)

Instagram:東館.牛

(https://www.instagram.com/dong.guan.n/)

 

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勤美中式料理推薦即將迎接新春啦!今天要來推薦位在台中勤美綠園道一家中式料理餐廳想要試試看不一樣料理的朋友,來這裡準沒錯~聚餐免煩惱。

 

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時時香RICE BAR是瓦城泰統集團旗下的新品牌,主打跨菜系中式料理

 

集結了川、台、粵等熱門人氣名菜,讓喜愛中式料理的人一次滿足!

 

更以東方人最喜歡的米食為核心,提供了三種特色米飯無限享用唷

 

這次新開幕在勤美誠品綠園道!位置在B1,招牌很好做辨認~

 

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店裝潢採暖色調,又搭配了天燈、壁畫等素材,毫無違和的呈現既現代又中國風的氛圍!

 

完全顛覆了以往傳統中式餐廳的形象。

 

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店內空間十分寬敞,有長桌、方桌、圓桌等不同類型之桌型,還提供兒童座椅

 

座位間也保持適當的距離,不會讓人感覺擁擠!

 

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時時香還有提供圓桌包廂環境唷!人數眾多的話,建議提早來電詢問預訂。

 

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時時香從2人至多人套餐皆有,不管情侶或是家庭用餐都非常適合!也可採單點方式,選擇多樣化!

 

如果跟我一樣選擇重度障礙或者第一次前往,建議可以朝十大人氣天菜下手,絕對不會出錯XD

 

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三種米飯無限量供應45/人,147號白米/黑白雙鑽/紅藜麥

 

這次選了147號白米跟黑白雙鑽兩種

 

黑白雙鑽適合喜歡帶點嚼勁口感的人!

 

147號白米口感上軟硬適中不會太黏,是我比較喜歡的~

 

而且米飯裝盛的鍋具很可愛,像是在家裡吃飯一樣XD

 

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3.5杯雞350

 

這道是招牌呀!我超喜歡~

 

與傳統台式三杯雞不同的就是多了這0.5杯花雕酒!淋上去後香氣逼人

 

而且採用去骨雞腿肉,肉質軟嫩不柴完全不油膩!尤其不用挑骨頭是懶人的最愛

 

裏頭還加了蒜頭、九層塔及撒滿了酥脆的炸薑片!鍋裡還有搭配米血,非常好吃

 

口味上偏重帶點微辣,但不會過鹹

 

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剝皮辣椒燉嫩雞380

 

冷冷的寒天勢必要來一碗湯!湯頭喝起來清爽鮮甜,非常解膩

 

除了有剝皮辣椒及雞肉,還有添加蛤蜊!

 

而且雞肉不帶骨且軟嫩,蛤蠣也很肥美,剝皮辣椒的辛辣感也不見了。

 

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東方乳酪空心菜200

 

東方乳酪指的是豆腐乳,搭配著空心菜炒後口感帶有鹹甜鹹甜的滋味

 

吃起來清爽帶點微辣,怕辣的人可以請店家做不辣唷!

 

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無敵豆酥嫩魚460

豆酥份量給的超級多!完全不手軟,多到把魚肉都給遮蔽住了~

 

酥脆的豆酥搭配鮮嫩厚實的魚肉,真的很滿足耶

 

更重要的是豆酥吃起來不會感到油膩!

 

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老皮嫩肉220

 

上面有蒜泥、青蔥跟香菜,醬料搭配得很剛好!

 

豆腐吃起來外酥內軟,非常有層次。

 

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媽寶溜個蛋260

 

超喜歡!大推呀~非常驚人的一道

 

媽寶溜個蛋居然是用六顆半熟蛋所組成~

 

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蛋黃溢出來搭上醬油的鹹香甘甜,完全可以配好幾碗飯呀,很是開胃呢。

 

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干鍋五更腸旺399

 

辣麻度適中,也是很下飯的一道!

 

鴨血吃起來滑嫩好入口,至於大腸意外的喜歡,連平時不吃大腸的我都吃上了好幾塊呢。

 

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這次是四個人來時時香RICE BAR用餐!每個人都很滿意XD

 

除了服務好,上菜速度快,菜色更是無可挑剔,每一道菜都超好下飯的啦!

 

如果喜歡重口味、喜歡中式、喜愛飯食的人是絕對不可錯過呀

 

不吃辣的朋友也不用擔心,有不辣的料理唷。

 

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時時香RICE BAR|台中勤美店

地址:台中市西區公益路68(勤美誠品綠園道B1)

營業時間:

週一至週五11:00-15:00(供餐至14:30)、17:00-22:00(供餐至21:00)
週六至週日11:00-22:00(供餐至21:00)

連絡電話:(04)3609-1010

官方網站:https://ricebar.com.tw/

Facebookhttps://www.facebook.com/RICEBARTW/ 

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忠孝復興早午餐推薦-巴支:如果看我美食介紹文一段時間的朋友們一定知道,我是一個非常喜歡吃早午餐的人,常常都在探勘新的早午餐咖啡店,今天這也是一間被我找到在忠孝復興這麼熱鬧地段中的靜謐咖啡廳,營業時間到晚上七點呢,讓我有個晚起卻又能享受美好早午餐的優質店家呢!

 

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店面就在巷子的轉角處,非常顯眼好認,外頭還有個特別的座位區,

 

像是個吧台有露天的感覺,卻有著玻璃擋風遮雨,是個很能享受陽光的好位置呢。

 

店內則是有著輕工業風的裝潢,座位區都算寬敞舒適,一進門就會先看到店內的甜點櫃,

 

當天現做的甜點都能從櫃子中做挑選,窗邊座位還能享受著從落地窗灑下的煦煦暖陽,

 

好不舒適~餐點的部份也很深得我心,這邊就先幫大家介紹介紹囉。

 

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蕃茄燉牛肉  300元

 

中午想要吃飽飽,店家有提供熱食,這道蕃茄燉牛酸甜適中,十分合我口味。

 

店家使用美國頂級牛肋條,搭配蕃茄sauce 細火慢燉3小時,

 

煮至軟嫩的牛肉在搭配紅蘿蔔與青蘿蔔的鮮甜以及蕃茄的酸,

 

再搭配一碗養生健康的紫米飯,真的是滿足了我心與我胃呢!

 

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打拋豬鹹派  150元

 

與一般鹹派不同,店家使用養生健康的五穀飯作為派底,舖上炒過的5種菇類,

 

最上層是店家自製帶點微辣的打拋肉醬,輕爽不油膩,完全不用擔心熱量問題,

 

而且口感上有著豐富層次。

 

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里肌可頌  200元

 

里肌可頌不只美味,在視覺上還很繽紛多彩,

 

怎麼拍怎麼好看~其中淡淡煙燻厚火腿肉片搭配豐富的生菜、蕃茄以及綜合炒菇做點綴,

 

不只有生菜蕃茄的清爽、炒菇帶來的濃郁香氣,還有著煙燻火腿的嚼勁口感,

 

我與同桌友人愛不釋手。

 

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酪梨雞肉班尼迪克蛋  230元

 

此份班尼迪克蛋的佐料相當豐富,

 

新鮮酪梨調製成的酪梨醬、煙燻雞肉以及使用有機洗選蛋與特製荷蘭醬的結合,

 

底下層的麵包軟Q不硬,當刀子從軟嫩的蛋上劃下,

 

蛋液流出來與豐富的佐料一同入口真是一大享受。

 

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咖啡歐蕾(冰)  150元

 

一壺牛奶跟一杯ESPRESSO,雖然歐蕾的意思是牛奶多,

 

但店家將這款商品呈現出由客人自己調配,想要咖啡多一點還是牛奶多一點。

 

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抹茶歐蕾(冰)  140元

 

靜岡抹茶與小農鮮乳的組合,奶泡的上層再撒上微量抹茶粉,還沒喝就先聞到茶香呢!

 

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草莓歐蕾(冰)  150元

 

這杯真的是少女心爆發,裡頭有著滿滿的手工熬製草莓果醬,喝起來非常香甜,

 

還吃得到滿滿的果肉,喜歡草莓的朋友們一定會很喜歡!

 

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鐵觀音歐蕾(熱)  140元

 

別看整杯白色不太起眼,當品嚐一口時就會發現裡頭的茶味十足香醇,

 

有著東方茶味的歐蕾淡雅清恬,是杯溫柔的飲品。

 

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拿鐵(熱)  130元

 

選用4種不同風味的美洲豆調製而成的ESPRESSO,香氣上既豐富濃郁又多元,

 

與鮮奶融合後帶出一股香甜口感。

 

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玫瑰香柚(冰)  130元

 

韓國蜂蜜柚子醬與氣泡水的結合,再灑上乾燥玫瑰花瓣,光是視覺上就非常浪漫了,

 

何況入口的柚子香氣藉由氣泡揮發而充滿整個口腔,在豔陽天裡來上一杯十分適合~

 

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水果茶(冰)  150元

 

整壺的顏色很鮮明,

 

金鑽鳳梨及百香果微火慢慢熬出的果醬為基底與香醇的錫蘭紅茶結合,

 

搭配上一些新鮮果肉點綴,甜而不膩有爽口的味道,是我喜歡的一項飲品唷

 

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清境高山茶(熱)  130元

 

喜歡喝茶勝過咖啡的朋友們可以試試看這杯南投清境高山茶,久泡不澀又回甘,

 

整杯都帶給人溫潤的茶香與口感,搭配店內的甜點也很不錯呢~

 

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黑精靈 (巧克力生乳酪) 140

 

 

巧克力生乳酪帶點貝禮斯奶酒的搭配,

 

一吃進嘴中都是滿滿的巧克力香與淡淡的酒味做香氣上的點綴,口感綿密,

 

絕對是巧克力愛好者的必點之一

 

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焦糖焙茶塔  140元

 

這個是我個人私心大推薦的一項甜點,選用靜岡焙茶粉與比利時白巧克力混合為基底,

 

中心夾著帶有焦香的焦糖醬,因為焙茶的苦香中和了焦糖的甜而讓整體不會過於甜膩。

 

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蜜桃多多生乳酪  140元

 

上層妝點了滿滿的水蜜桃,底下的蛋糕體則是以養樂多與蜜桃果醬調配製成,

 

口味香濃軟綿,帶著淡淡的果香與一些酸甜的氣息,

 

除了巧克力之外也是很受歡迎的品項!

 

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覆心巧克  140元

 

苦甜巧力克中間夾著手工熬煮覆盆子果醬,最上層還有幾塊增添口感的巧克力餅乾,

 

甜度上相較於今天吃的其他三款是比較高的,但是搭配上熱茶一起享受,非常完美!

 

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今天吃下來真的除了美味之外就是飽到不能再飽了,餐點部分每一樣我都很推薦,

 

完全無雷,鹹派的打拋豬口味很特別也很開胃。

 

里肌可頌我個人非常喜歡他的新鮮配料與煙燻火腿組合。

 

蕃茄燉牛肉更是當中份量最大的,牛肉的軟嫩與番茄酸甜真是絕配。

 

酪梨雞肉班尼迪克蛋光是外表就長得很可口,更別說裡頭豐富又極富口感的佐料們。

 

店家手作甜點及飲品也都十分豐富,價位方面也很合理,

 

而且配上店內採光裝潢,要我窩在這裡一下午都沒問題呢~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄16號(近忠孝復興站1號出口,走路約3分鐘)

電話:02 2751 6100

營業時間:週一~週日 11:00-19:00  (19:30為酒吧營業時間)

Facebook:BUZZ Cafe & Beer 巴支

(https://www.facebook.com/buzzzz.tw/)

Instagram:BUZZ Cafe & Beer 巴支

(https://www.instagram.com/buzzcafebeer/)

 

 

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台中西區餃類推薦:中式餐點一直都是男女老少會喜愛的料理,而我今天要大力推薦的則是台南非常有名的周氏蝦捲成立的新品牌–真龍天子!

 

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在公益路眾多餐飲品牌中,真龍天子招牌亮眼,店外裝潢非常引人注目,

 

就算是路過也會好奇瞧瞧是什麼店~

 

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開放式廚房及櫃檯打造的透亮且乾淨,每位員工也都有戴上口罩,

 

相信老闆對於衛生是很要求的。

 

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店內環境明亮舒適,整體也乾淨衛生!

另外位置以吧台、四人桌、六人桌為主,

 

所以不論是自己前往或者情侶、三五好友、家裡聚餐都很適合唷~

 

而且等候的時間也不會很漫長,翻桌率較快。

 

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還有特別準備了小朋友的餐桌椅,我覺得店家這點很用心~所以有小朋友也不用擔心唷!

 

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這是菜單內容,品項豐富、多樣化,

 

有蒸餃、鍋貼、水餃、捲餅、麵食還有炸物跟甜品~

 

看了讓人口水直流!而且店員也很親切、熱情幫我們介紹餐點。

 

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其中以鍋貼、水餃、蒸餃為招牌!牆上還有特別介紹呢。

 

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虱目魚水餃10粒/80元

 

水餃每一顆都超扎實飽滿的!餃皮Q彈,不會太軟爛,內餡真材實料!

 

虱目魚水餃非常特別!外面很難看得到,而且不用沾醬就很有味道了。

 

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手工鮮蝦捲2條/90元

 

既然是周氏蝦捲旗下品牌,當然餐點不可少了這樣!外酥內軟的口感,

 

配上附的甜辣醬超對胃~

 

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炸醬麵70元

 

這道香氣十足!炸醬也不會過於死鹹,而且麵條也煮的恰到好處,搭上小黃瓜等,

 

讓口感更為豐富有層次。

 

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紅燒牛肉麵150元

 

牛肉麵真的很超值!每塊牛肉肥瘦適中,又大又嫩也很入味,

 

而且肉的分量也蠻多~湯也很濃郁鮮甜。

 

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花枝丸2粒/50元

 

花枝丸如圖一樣超大粒!吃起來彈牙、有嚼勁,肉質超厚實呀~

 

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酸辣湯35元

 

酸辣湯裡滿滿的配料,辣為胡椒的辣居多,酸度非常足夠,而且濃稠度也恰當,

 

整體是我很喜歡的。

 

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炸鮮蝦餛飩6顆/50元

 

甜辣醬用在炸餛飩上也很適合,每一顆都帶有蝦!外皮更是炸的金黃酥脆,

 

但皮完全不會太厚!

 

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赤豆鬆糕2個/90元

 

這道不會過於甜膩,紅豆泥搭上口感綿密的鬆糕非常好吃,

 

而且吃得到完整的紅豆唷,建議熱熱吃最好吃!

 

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鮮蝦蒸餃8個/80元、麻辣蒸餃8個/70元

 

超愛這道!蒸餃的皮不會太過軟爛,皮也桿的很薄,讓肉餡超級飽滿又很扎實。

 

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流沙包2個/80元

 

流沙包的奶皇餡濃稠,吃起來很濃郁,甜中帶鹹~作為飯後甜點很適合。

 

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小籠湯包7個/90元

 

裡面湯汁非常飽滿,每一個都一口塞!完全不想浪費最精華的湯汁呀~

 

完全不輸鼎泰豐的唷。

 

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高麗菜鍋貼10個/70元

 

煎成金黃色的微焦感是我最喜歡的!整體不會太油,外皮酥脆,

 

內餡也是飽滿,很有飽足感!

 

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店裡以堅持最道地的食材、最用心的料理、最親切的服務為經營理念!

 

這次的用餐體驗讓我有實際的感受到~

 

雖然是新開幕的,但是一到餐期也是滿滿的用餐人潮!看樣子我還是太晚發現了><

 

不論是台中人還是遊客都一定要來朝聖!尤其是餃子控!

 

就連不是餃子控的我一吃都愛上~

 

所以還沒吃過的朋友們趕快來試試看這個簡單的料理卻可以擁有高級的味蕾享受吧!

 

 

 

真龍天子

地址:台中市西區公益路207號

電話:04 2301 7177

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

FB粉專:https://www.facebook.com/DRAGONDUMPLING/

 

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高雄苓雅區火鍋推薦:冬季的來臨,就連在南部的高雄也會感受到這股寒意!此時來一份熱騰騰的鴛鴦鍋,正是最搭配這個冷颼颼的天氣了。說到要在高雄吃傳統老字號的鴛鴦鍋,而且又要在環境好、氣氛佳的餐廳,那一定非陶公坊莫屬。

 

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位於高雄市苓雅區中華四路上的陶公坊火鍋餐廳,店外的裝潢給人一種高級火鍋的感覺,

 

黑色的底色,加上室內暖色燈光的透出,整體散發出一種高尚感,

 

站在店外就給人食指大動的感覺。

 

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走進店內一看,滿滿的中國味的風格。室內燈光打得恰到好處,

 

不會過於明亮也不會過於昏暗。座位的舖陳,讓人覺得寬敞舒適,

 

這一部分真的給每一位客人有一個良好且隱私的用餐環境。

 

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對於想要更有詩情畫意的享用火鍋,可以選擇靠牆的位子,

 

每面牆都有老闆娘精心設計的裝飾。這讓環境氣氛上加了不少分。

 

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吃火鍋最重要的醬料區,則是擺放在餐廳的中間區域,

 

對於在內用餐的客人都可以很方便的補充醬料。而且配料的內容也都很豐富,

 

從最基本的沙茶醬到花生粉都有,每一位客人都可以依好自己的口味來調配。

 

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今天剛好有四個人,所以就直接果斷點了四人豪華海陸套餐,

 

算下來的費用一點也不貴!1880的套餐平均每人450左右,還沒有收服務費呢。

 

不過過年除夕會收一成服務費唷,其他時間是沒有收服務費的。

 

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等待上餐的時候還會附贈小菜給你,在餐期間都可以無限續的!

 

這道是將豆乾切成絲狀的,調味恰到好處,香味十足,而且口感Q彈有勁,

 

而旁邊的毛豆則是運用了大量的胡椒鹽來提味。

 

這兩份小菜真的都有做到開胃的效果~

 

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今天的主角就是這一鍋鴛鴦鍋,先來說麻辣鍋的部分。

 

麻辣鍋的麻辣調和的適中,麻與辣之間不會有一位過於搶味。

 

這一份麻辣鍋還有一個特色就是不油膩,通常麻辣鍋上面會浮一層厚厚的油來增添風味,

 

但陶公坊的麻辣鍋不但不油膩,而且還帶股淡淡的中藥香,要說可以單喝這鍋湯也可以,

 

而且拿來涮牛肉真的是超級對味的。

 

右邊的白湯是豬肚雞,真的不得不大推這鍋湯,超級濃郁的湯頭真的會一喝再喝,

 

而且喝久了也不會覺得膩口。

 

雖然單喝湯頭感覺沒甚麼,但每一口湯喝進嘴裡都會有滿滿的豬肚的香味,

 

接著湧上了的是放山雞肉的鮮甜味。

 

至於說到味什麼不會膩口,

 

是因為老闆娘用了大量的進口胡椒來去除豬肚的腥味以及油膩感,

 

搭配豬肉片下去一起吃真的很幸福。

 

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麻辣鍋的鍋底,有豆腐以及鴨血。

 

先說豆腐真的是吸附得滿滿的麻辣湯,一口咬下真的要小心會噴出來。

 

同樣的鴨血,口感彈性很好,內部的孔洞也是保有滿滿的麻辣湯汁,

 

真的一不小心就會被吃完了。

 

不過不用擔心,鍋底的部分是可以免費續的。

 

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吃火鍋的主角怎麼能少了肉片呢?

 

套餐搭配的是梅花豬肉片,剛剛有講過搭配豬肚雞的湯頭是絕配以外,

 

豬肉的纖維內也是吸附得滿滿的湯汁,搭配梅花豬的咬勁口感,

 

會讓人想要一片接著一片,就連擺盤也是非常的適合拍照。

 

連牛肉的擺盤也是跟畫一般,真的是捨不得用筷子破壞它。

 

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一但搭配著麻辣湯底一起吃,你就不會管它好不好看了,好吃最重要。

 

牛五花的肉質軟嫩,油花分布的不錯,麻辣的湯牛肉的香味搭配白飯,

 

飯一下就會吃光了。

 

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為了均衡飲食,套餐也是有搭配菜盤的。菜盤擺飾的非常可愛,也很適合拿著拍照,

 

除了可愛以外,裡面的每樣菜都非常的新鮮跟乾淨。

 

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豪華海陸套餐裡面的海鮮,分量給的真的不手軟,光是天使紅蝦就是一人一隻,

 

其他的白蝦還給六隻,另外還有貝類魚肉跟蚵仔。除了分量足夠以外,

 

新鮮也是這一份海鮮的代名詞,不管搭配豬肚雞還是麻辣湯底,

 

都還是可以吃到海鮮的鮮甜。

 

老闆重金聘請大陸主廚,精心改良,才調配出適合台灣人味蕾的湯頭,

 

尤其台灣人愛喝湯,所以他們調配出來的是少油少鹽可以喝的麻辣湯!

 

總結來說,陶公坊堅持純正工法,精心熬煮的好湯頭,

 

其實光喝湯就可以知道老闆娘的用心,她也是常常自己吃,

 

所以不用擔心會有化學的添加物,真的是好吃天然又健康。

 

另外,由於饕客們的好評認可,陶公坊已經籌備了第二家店!


將打造更加舒適典雅古風的風格!「陶公坊五福店」將於1月23號隆重開幕,

 

1月22號晚上5:00開始試營運!有興趣的朋友快點約起來。
 
最後,老闆得知我們是部落客後,特意提供2組4人1880套餐給我們做抽獎!


只要1人中獎就可4人同行的1880海陸套餐會在2月1號抽出喔~

抽獎辦法:
1.追蹤我們IG(@howsayhow)及陶公坊火鍋IG(@taogongfang_hotpot)
2.在IG此篇文章下方tag@三位朋友並留言:陶公坊五福店慶開幕
以上都完成才有抽獎資格唷,我會檢查唷XD

 

陶公坊火鍋餐廳中華店

地址:802高雄市苓雅區中華四路63號

電話:07-3393386

臉書:https://www.facebook.com/hotpot3393386

陶公坊火鍋餐廳五福店

地址:800高雄市新興區五福二路75號

電話:07-2150098

臉書:https://www.facebook.com/hotpot2150098/

 

 

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台北車站啤酒餐廳推薦:當你吃到美食而發出津津有味的嘖嘖聲時,正是 Jup Jup 餐酒館的命名由來。這裡不僅提供超過一百款的台灣手工啤酒,就連鹹食、甜點都很精彩,說是台北車站周邊的隱藏版美食,可一點也不為過呢!

 

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警語

 

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JAP JAP餐酒館座落在懷寧街的台北廣場大廈裡,兩側分別是知名的館前路及重慶南路,

 

距離台北車站也不遠,交通相當便利。雖然這裡的街景相對比較老舊,

 

但匯集了不少低調卻受人喜歡的美味餐廳。

 

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警語

 

餐廳內部空間不大,倒是妝點得很有自己的風韻。架上陳列著琳瑯滿目的手工啤酒,

 

儼然像是一座小型博物館。

 

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警語

 

蛋糕櫃中除了可看到當日販售的甜點,也有冷藏的梅酒、如空林檎王國蘋果酒等。

 

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JAP JAP餐酒館在空間中做出各式變化。彷彿透過佈景,

 

便能感受那愜意的熱帶海洋氣息。

 

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警語

 

店內在入夜之後會改點蠟燭照明,營造另一種截然不同的氛圍。

 

第一次有這樣的體驗,我們覺得還蠻有新鮮感的。

 

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另一個值得特別介紹的小巧思,莫過於眼前這幅「掛畫」!

 

沒想到看似只是店內陳設的一環,翻過來竟是一面巨型菜單。

 

雖然徒手拿著看有點吃力,不過這種「放大的樂趣」,的確是能讓人會心一笑的設計。

 

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時令水果沙拉(全份)

 

在大快朵頤之前,先來一份清爽開胃的水果沙拉吧!主廚依照季節搭配數種水果,

 

像是奇異果、甜橙、蘋果等。並附蔓越莓果乾、萵苣生菜、玉米脆片、

 

鹽烤核桃和酸甜有致的特調芒果醬。份量超級豐盛,滿適合多人一起共享。

 

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招牌凱薩沙拉(全份)+韓式烤雞

 

凱薩沙拉大方灑下羅蔓、紅捲生菜、紅蔥、番茄、酥烤麵包丁及起司粉,

 

雖是沙拉也可以重口味。除了水果沙拉以外,

 

其他沙拉都能加價任選雞蛋、韓式烤雞肉、燻鮭魚、酥炸沙巴魚塊等配料。

 

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炸物拼盤

 

炸物拼盤可一次嚐到美式薯條、牽絲起司條、雞米花、酥炸沙巴魚塊等好料。

 

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JAP JAP 大拼盤

 

JAP JAP大拼盤集結了美式烤豬肋排、德式烤香腸、JAP JAP經典炸雞

 

美式薯條,佐附自製西班牙香蒜沾醬、甜碎瓜,讓滋味變化更有層次。

 

醬烤豬肋排肉質軟嫩,有嚼勁之餘也很入味。經典炸雞則採韓式醃法,

 

當中摻入20種辛香料,吃來肉汁豐溢,讓人吮指再三。

 

沒想到看似不起眼的墨魚德腸吃來竟脆口多汁,我們直呼驚豔。

 

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美式烤豬肋排(半份)

 

只能說這豬肋排滋味真的太銷魂啦!我們忍不住立馬再加點半份

 

好一解大夥兒的意猶未盡。隨餐附美式薯條、義大利紅醋沙拉,

 

以及西班牙香蒜沾醬跟甜碎瓜。推薦來到JAP JAP餐酒館的朋友,一定別錯過!

 

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德國烤豬腳(全份)

 

腴而不膩的德國烤豬腳,與美式烤豬肋排都是來到JAP JAP餐酒館不容錯過的招牌菜。

 

豬腳外皮烤得Q潤有嚼勁、肉嫩不乾柴,趁熱更能一口嚐進迷人的油潤感。

 

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配合甜碎瓜、沾醬很爽口,可加義大利紅醋沙拉一起吃,飲食更均衡。

 

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雞米山

 

餐酒館常見的炸物雞米花也許不足為奇,但將其疊成一座小山似的「雞米山」,

 

可就很有新鮮感啦!把高麗菜絲、炸好的雞米花依序堆疊,並罩上特製的玻璃蓋,

 

要吃的時候再豪邁地開蓋,是一道頗有食趣的小點心。

 

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青醬雞肉蕃茄燉飯

 

燉飯中的青醬吃來香氣濃郁,口感卻很清爽。米粒軟硬適中,既保留了口感,

 

也吸附了醬汁精華。

 

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煙花女海鮮義大利麵

 

義大利麵味道吃來鹹香酸辣,包括鮮蝦、中卷、淡菜等海鮮,用料相當豪邁。

 

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警語

 

二十四節氣啤酒頭精釀啤酒

 

JAP JAP是以各國精釀啤酒為賣點的特色餐酒館,

 

舉凡精釀生啤、甜酒、氣泡酒、德國精啤酒、紅點手工鮮釀啤酒、

 

比利時得獎啤酒應有盡有。還有諸多以台灣地名為名的特色酒飲,

 

如:淡水、艋舺、金山、鶯歌等,讓人不禁好奇喝起來究竟是什麼味道。

 

有興趣的話,不妨直接詢問店內的「啤酒專家」。各店員皆具備豐富的啤酒知識,

 

透過他們熱情的介紹,相信能為你選出一杯命定之酒。

 

使用台灣在地食材,搭配西式麥芽發酵手法的「二十四節氣」精釀,

 

把台灣的氣候特色揉進瓶中。譬如烏龍茶、鐵觀音、冬瓜茶、梅子,

 

都可以是入酒的元素,端看你喜歡台灣茶、味道甘甜、風味獨特或啤酒花豐富的口感。

 

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除此之外,店內的甜酒、氣泡酒系列也很受歡迎。成色夢幻加上充分果香,

 

標榜適合不擅啤酒和日本酒,但想感受恰到好處的微醺氣氛者。

 

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海鹽焦糖拿鐵

 

焦糖拿鐵的飲用方式,是先加咖啡再倒入牛奶,而且冰磚還是以美式製成,

 

讓整杯拿鐵不會隨著冰塊融化,越喝越淡。

 

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蔓越莓氣泡果汁

 

蔓越莓氣泡果汁以蔓越莓汁搭配草莓、柳橙、奇異果等新鮮水果製成的果汁冰塊。

 

不僅造型吸睛,味道也很討喜。

 

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蜜樹香桃綠茶

 

蜜樹香桃綠茶聞起來有淡淡的水果香氣,入喉則帶著舒緩適口的自然甜味,

 

並隨之浮現薄荷的沁涼。

 

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白巧克力歐蕾+棉花糖

 

由紐西蘭鮮奶製作的鮮奶歐蕾,放上烤至金黃上色的棉花糖串,

 

是少女心必點的療癒系潮飲。

 

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敲級派對

 

鏘鏘鏘鏘-店員小心翼翼地將這顆偌大的圓球放上桌,我們忍不住發出「哇」的驚呼。

 

原來,這是JAP JAP的必點隱藏版手工甜點「敲級派對」。附上數把可愛的小槌子,

 

眾人齊聲倒數三、二、一,只管敲下去就對了!

 

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用巧克力塑成一顆大圓球,裡面放入大量新鮮水果、布朗尼、蛋糕和小塔。

 

敲碎球體,就像打開一個超大驚喜包,是道非常適合炒熱氣氛的特色甜點。

 

提供客製化服務,建議提前一週預訂,不論慶生、求婚或好友相聚,

 

保證都能留下深刻印象哦!

 

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每日限量餐盒

 

秉持享受美食之餘,也能兼顧現代人對健康的需求。

 

JAP JAP 在近期推出每日限量的外帶精緻盒餐,

 

於指定時段(1100-14001700-1800)提供普羅旺斯燉菜(素食)、

 

第式芥末蜂蜜里肌、法式白酒奶油燉雞及法式紅酒燉牛肉四種口味選擇,

 

以馬鈴薯泥、紅藜麥糙米飯、烤蔬菜搭配不同主食,選材精緻用料好,

 

而且價格也很親民。

 

這裡除了供應逾百款的啤酒選擇,店內的精緻餐點及客製化甜點同樣大放異彩!

 

下班後想好好鬆一下,不論聚餐或是小酌,

 

台北車站潮流餐酒館JAP JAP絕對是你不能錯過的口袋名單!

 

位置:台北市中正區忠孝西路一段7226

電話:02-23120687

營業時間:1030-0000

粉專:https://www.facebook.com/japjapbikini/

備註:

1. 需一成服務費

2. 每人低消一杯飲料

3. 滿座時限時90分鐘 

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中山區客家菜推薦:看到許多人都在中山站打卡,才發現中山站重新整裝之後便的超級美麗,不管白天晚上都給人一種慢活的感覺,其中不乏多出了許多可愛又美麗的餐廳與小販超級吸引人注意。

 

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立足在桃園多時的「柚子花花青春客家菜」終於來台北了,

 

秉持著對於客家菜的滿腔熱血當然是馬上約一波聚餐。

 

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隨著11月初全新完成的中山站走向雙連站,就會看到一個非常美麗的燈光隧道,

 

雖然白天看不出來,但只要沿著旁邊的紅圈走下去就會看到柚子花花了,

 

就在摩斯漢堡旁。

 

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一進門美麗大器的空間不僅提供客人非常舒適的用餐環境,更點綴了許多花草藝術,

 

呼應著店名也妝點了氣氛空間,

 

門口立牌寫著每月國曆20號只要來用餐就會贈送一碗客家鹹湯圓的活動,

 

鹹湯圓在客家人的飲食文化裡,是朋友相聚時必會煮上一碗的療癒食物,

 

而這個活動不僅秉持鼓勵大家出來聚餐的精神,更強調著人與人之間的交流溫度。

 

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這裡空間不只美麗更是寬大的不可思議,

 

稍微需要隱私的客人可以選擇店內後半段花牆內用餐,

 

或是可以預訂他們的包廂來用餐,相信不管什麼樣的聚會這裡都非常適合。

 

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4人食飯套餐 | NT. $1960

 

今天點的是這裡的四人套餐,店家非常貼心的依照人數將菜色與份量調整好了,

 

只需要決定一些基本選擇就可以,根本是選擇障礙患者的天堂。

 

套餐的內容包括:

 

梅干扣肉刈包

 

蔥薑油雞腿/桔醬公公雞1/4(擇一)

 

客家小炒/桔香金棗豬(擇一)

 

蟹黃豆腐煲/柚柚蝦球(擇一)

 

豆角紫茄/季節食蔬(擇一)

 

酸高麗白肉鍋/Q粄米粉鍋(擇一)

 

檸檬冬瓜露/酸梅汁(擇一)

 

以上這麼多品項只要不到兩張小朋友的價格,根本C/P值直接破三個錶。

 

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首先當然要先來關心這個白白嫩嫩的刈包,

 

滷肉鹹香的味道一上桌就撲鼻而來令大家都飢腸轆轆,

 

特別是捨棄一般傳統酸菜改包美式酸黃瓜的做法,不僅讓整個刈包的味道更清爽,

 

也讓刈包一改傳統瞬間變成完美的開胃菜,

 

花生粉留在嘴裡的香氣配上酸爽的舌尖餘韻,讓人馬上想多吃兩碗飯。

 

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柚柚蝦球

 

他絕對是本日M.V.P!!不僅是蝦球本身炸的恰好,

 

巨大蝦仁配上美乃滋與鳳梨後已經很值得推薦,

 

再搭上葡萄柚的特殊氣味更是讓人垂涎三尺,筷子完全無法停下來,

 

絕對是大人小孩都會愛上的口味。

 

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桔香金棗豬

 

傳統中想到客家料理不外乎就是客家小炒、薑絲大腸。

 

厲害一點的人可能會想到桔醬、草仔粿、粄條等,

 

但卻不知道金棗也是客家很有特色的一種食材。

 

蜜漬金棗無論製作甜鹹料理都非常美味,這道菜的豬肉彷彿裹上糖衣一般甜蜜,

 

再搭配金棗的香甜、金桔的酸香佐以檸檬汁在一旁沾取,

 

超級清爽無負擔卻又令人忘不了甜滋滋的滋味。

 

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豆角即是四季豆,炒功了得令青菜翠綠又不過油,顏色討喜又爽口。

 

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桔醬公公雞

 

雞肉料理也是客家菜裡很重要的一環,桃園客家菜系屬於山菜較少用到海產,

 

卻在山產運用上爐火純青的恐怖,這雞肉上嘴一抿就骨肉分離,

 

沾上桔醬每咬一口都從齒縫竄出山林間純正濃厚的雞油香與果香,美味至極。

 

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Q粄米粉鍋

 

相信大家都知道新竹盛產米粉,

 

而桃竹地區的客家人當然不會錯過運用如此美物食材的機會,

 

這鍋4人份的米粉湯一點都不普通,

 

不僅用上金勾蝦、蛋酥、客家油蔥等多樣經典湯品調料,

 

更有著彈牙頂天的鮮嫩魚肉與酥軟化涎的芋頭在鍋內,

 

如果媽媽每天煮這鍋絕對讓人完全不會想出門吃飯。

 

綜合以上體驗,只能說柚子花花青春客家菜非常厲害,

 

難怪能立足於這麼多客家人的桃園消費圈,

 

如果要吃新穎卻不忘本的客家菜,他們絕對是你的不二選擇。

 

長幼皆宜的舒適環境,價錢公道的餐點,

 

美味不落俗套的味覺享受,真的是太令人醉心了!

 

店家資訊

柚子花花青春客家菜-心中山店

地址:台北市中山區中山北路二段487B1

電話: 02 2521 8601

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

facebook:https://www.facebook.com/UefafaHakkaCusine.TPE/

 

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西門町港式餐廳推薦:港式料理因為口味豐富加上選擇多元,在台灣各地相當風行。由香港老闆開設的大茶飯,將香港快餐原汁原味的在西門町復刻重現,結合自動定位的軌道送餐車,讓用餐之餘更多了不一樣的體驗。

 

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餐廳屬於人潮集中熱區的角間店,介於昆明街、內江街路口。鄰近捷運西門町站,

 

只要認明鮮豔的亮橘色招牌就能看到。

 

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餐廳內部以橘、白二色為主調,試圖營造明亮活潑的用餐氛圍,

 

建議先點餐再找座位會比較順暢一點。因應附近上班人潮中午用餐時間有限,

 

即便遇上餐期尖峰出餐速度也都還蠻快的。

 

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店內採用電子化菜單,線上確認好想吃的內容再到一樓點餐即可。

 

除此之外,一樓左側牆面也掛上各種餐點的餐牌,

 

包括港式蒸飯盅頭飯、麵類、通粉、香港特式小吃、現點現蒸的點心、香港特式飲品,

 

方便消費者一目瞭然。大夥兒一起站在掛牌前尋思著該點什麼,

 

感覺還真有種置身香港街頭的況味。

 

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從一樓通往二樓的樓梯,也是店裡極具特色的一環。

 

老闆與香港知名藝術家林祥焜先生是舊識,開幕初期特別邀請大師揮毫創作,

 

將港式經典菜色搭配妙齡女郎,描繪成大茶飯限定的特色插畫。

 

每一幅畫的風格都很強烈,吸引不少民眾拍照打卡。

 

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二樓那堆滿文字的牆面,其實是來自九龍皇帝「曾灶財」的藝術創作,

 

當年在香港街頭寫滿各式各樣的文字,自詡是不可一世的九龍皇帝,

 

強烈的風格很快就受到人們的注意。海報後方就是辦公室,老闆特別向他致敬,

 

希望自己也能保有單純自在的一方空間。

 

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樓上的座位總數及空間皆比一樓寬敞許多,運送餐點的軌道台錯落在座位之間,

 

倘若不仔細看還以為賣迴轉壽司的日本料理店呢!

 

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做為全台首家香港快餐店,大茶飯不但標榜使用香港原裝進口的食材,

 

更導入可轉彎式的軌道送餐車,透過每張桌子前方的發射器,自動定位顧客的所在位置。

 

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值得玩味的是,這裡的每個桌牌其實均有經過特別設計的呢!

 

以一樓為例,採用香港港島地區的地鐵為名,而二樓則是九龍地區,

 

像是藍田站、太子站、深水埗站、長沙灣站等。

 

而且列車到站時還會發出類似「請小心車門」的播報音,刻劃的相當到位!

 

相信有到過香港旅遊的人會特別有共鳴。

 

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港式蘿蔔糕

 

「對我來說,這才是道地的港式蘿蔔糕!」老闆笑稱他吃過不少台灣坊間的蘿蔔糕,

 

就屬自己店裡做的最道地。蘿蔔糕內鑲入大量且大塊可見的白蘿蔔,

 

在軟糯口感之餘多了一份自然清甜。而且表面煎到「恰恰恰」,帶點焦邊的口感最好。

 

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咖哩拼盤($115)

 

咖哩拼盤內含蘿蔔、魚蛋跟豬皮,而且跟我兩年前在香港街邊吃到的味道一模一樣。

 

咖哩醬本身香氣很足,雖有微微的辛度,但大抵而言還是由一股討喜的甜味領銜,

 

沒三兩下就將盤底清個精光。

 

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南乳炸雞翼($85)

 

運用自家製作的南乳醬醃漬,不論外皮或裡層的肉質皆充分入味,

 

等待主餐上桌之前不妨先點一份來解解饞。

 

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流心蛋豬扒包($115)

 

來自自家手工製作的豬仔包,表面烘烤至微焦,吃來帶有淡淡的麥香。

 

豬排口感比較扎實,涮上港式醬油特製的鹹甜醬汁,以及垂涎欲滴的半熟流心蛋。

 

大口咬下,堆疊出豐富迷人的層次感。

 

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菠蘿油($65)

 

港式經典菠蘿油,在大茶飯當然也吃得到!菠蘿包外緣甜脆,

 

夾入一塊香濃醇郁的鮮奶油,明知道熱量很高還是抵擋不住它的銷魂魅力啊!

 

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奶油豬($65)

 

所謂的奶油豬即「煉乳奶油豬仔飽」,將麵包切開後抹入煉乳跟奶油

 

口感上近似漢堡包,不過整體要再來得扎實一點。

 

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鳳爪排骨飯($180)

 

盅頭飯又名蒸飯,顧名思義就是把白米和配料放在盅碗炊蒸至熟的料理。

 

別看它份量不多,其實碗底頗深。選用粒粒分明的泰國香米,

 

在使用之前甚至得先浸泡一整天。搭配老抽、生抽醬油特調而成的醬汁,

 

讓米飯吃來更有風味。把道地的香港味兒封藏其中,口味清爽,

 

一次能吃到鳳爪、排骨兩種經典。

 

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餐肉蛋公仔麵($155)

 

運用大量雞骨跟蔬菜熬煮的鮮鹹高湯,一入口就讓人印象深刻。

 

配上兩片餐肉及黃澄澄的荷包蛋,就成了冬日裡的一碗溫熱好味。

 

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咖哩豬扒撈公仔麵+蛋($175)

 

撈公仔麵有點像是炒泡麵,搭配嚐來有咖哩醬香的炸豬排、

 

煎到邊緣焦脆的半熟荷包蛋滋味尤佳。

 

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牛奶公司餐($185)

 

牛奶公司套餐是港人再熟悉不過的經典早餐,

 

包括火腿通心粉、炒滑蛋跟牛油多士。在香港,只要隨意走進一家餐館,

 

幾乎都能吃到這樣的組合。吐司抹上香濃牛油,口感鬆軟且香氣十足。

 

雞蛋加入牛奶拌炒,成了軟嫩化口的滑蛋。

 

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凍檸茶($75) / 凍絲襪奶茶($75)

 

吃完一輪重口味之後,很適合來一杯凍檸茶解膩,而且一定要使用黃檸檬,

 

才能忠實呈現凍檸茶的味道。絲襪奶茶則由大茶飯專屬的配茶師設計比例,

 

混合普洱茶、粗茶、細茶和錫蘭紅茶四種茶,再沖入進口的黑白淡奶(高濃度牛奶),

 

香濃醇厚非常好喝。

 

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老闆特別向我們展示限量的黑白淡奶茶壺套裝,

 

據說是受荷蘭皇家菲仕蘭認明的合作夥伴才有的殊榮。如今就放在一樓的置物櫃上,

 

成了意義不凡的鎮店之寶。

 

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忌廉溝鮮奶($120)

 

忌廉形同你我兒時記憶中的冰淇淋汽水,

 

大茶飯提供純飲或搭配牛奶的「忌廉溝鮮奶」。上桌時,

 

分別提供忌廉、維記牛奶跟一個空杯,可以自行調配喜歡的比例。

 

老闆和師傅有著20年經營港式餐廳的真功夫,不但堅持選用香港原裝進口的原物料,

 

還在一般人不會注意到的送餐細節增加新意,引入結合港鐵元素的軌道送餐車,

 

讓人用餐之餘,還能悠遊在道地的港式風情之間。

 

大茶飯港式餐廳-西門旗艦店

📍台北市萬華區昆明街123

預約專線 | 02-23701810

交通建議 | 捷運搭乘至西門站1號出口

向內冮街方向步行到昆明街路口營業時間 | AM11:30-PM9:00(最後收客時間PM8:00)

服務項目 | 港式快餐「自助式」

店家活動 | 當月壽星憑身份證贈送菠蘿油或奶油豬一個

 

相關連結:

大茶飯 Fb粉絲團:

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大茶飯Ig粉絲團:

https://www.instagram.com/thecheffcuisine

 

大茶飯 官網:

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公館火鍋推薦:公館商圈一直是美食餐廳的挖掘地!加上相鄰台大&台科大&師大等知名校園附近,這裡的餐點價位更是為學生量身訂製,是許多人聚餐、聚會的首選!

而如果想在大安品嚐吃到飽的鍋物,但卻想嘗試不一樣的美食餐廳,可以看看選擇公館火鍋推薦的魯山人和風壽喜鍋物,這餐廳是一間很棒的選擇,雖然都是主打壽喜燒,但魯山人不像往常的壽喜燒鍋,這裡有的是超狂的『邪惡香濃起司壽喜燒鍋』!!另外還提供多種特色湯頭鴛鴦鍋可以品嚐,讓你我的味蕾可以一次滿足!!

 

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魯山人位於捷運公館站附近交通上算相當的便利,因鄰近於學區,

 

每日這裡的客人可說是絡繹不絕的喔!,如果不想當散客或現場排隊等候,

 

最好事前先訂好位置,輕鬆用餐。

 

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座位數量算多環境寬廣不壅擠,不論團體聚會、家庭聚餐或者兩人小聚都很適合,

 

店內光線也很明亮,拍團體照也不怕扮黑臉 哈。


魯山人也有提供兒童座椅,也歡迎帶小孩的家庭前往唷~

 

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可以看到魯山人提供的配料在吃到飽的餐廳中算是相當豐富,而且補料的速度也很快,

 

隨時滿滿的讓我們拿取。

 

使用的都是當季新鮮蔬菜、多樣的火鍋料食材及飲料、冰淇淋、麵食等均無限量供應。

 

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價位上魯山人有提供多種100分鐘吃到飽的價格,針對不同時段也有不同計價方式;

 

從最便宜的369起到多達九種肉品的629都不算高,

 

並對校園或年長者還有特別優惠折扣呢!

 

兒童也有不同的收費方式|兒童身高90cm以下免費|

 

91~110公分酌收清潔費100元|111~130公分半價

 

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肉品也很多元有來自於美國的極品牛小排、

 

本地松阪豬肉還有來自於紐西蘭的極品板腱牛肉、Q彈的牛五花、

 

前腿豬肉片、雞腿片等。

 

針對鍋底+99元還可以有不同花樣,

 

壽喜燒的部分推出以韓式鑄鐵鍋為雛形的「起司壽喜燒」;

 

火鍋湯底更有特殊的川味麻辣鍋、養生蒙古鍋。

 

以吃到飽來說魯山人真的頗具創意又平價。

 

另外我還發現魯山人還有貼心設計,座位旁有提供USB充電插座。

 

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如果多人的話,真的蠻推薦壽喜燒鍋與火鍋的混搭組合,兩款湯底各有不同,

 

搭配上肉品更有不同的風味。

 

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魯山人壽喜燒的湯汁較為清甜不重,加上新鮮蔬菜的熬煮更為清爽不膩口。

 

湯底的鮮甜襯托出食材本身的鮮味又不會過搶眼,

 

再加上外圍的起司讓食材有更多面向的表現。

 

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以傳統沾蛋液的吃法也很濃醇,魯山人使用的雞蛋為AA級優選,

 

有著濃郁蛋香中和肉品的油膩感並讓口味變的溫和,兩者相搭非常合適!

 

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鴛鴦鍋選擇剛剛提到較為特別的川味麻辣鍋與養生蒙古鍋;

 

麻辣鍋微微的麻感帶有些許的辣味,對於敢吃辣的人會覺得是小辣的程度,

 

就算喝湯也是順口不刺激;蒙古白鍋有股特別的奶香與豐富的辛香料氣息,

 

喝起來溫和甘爽口味不重,與麻辣鍋有種強烈的對比,

 

但兩者辛香料的氣息卻相當的搭配。

 

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魯山人的肉品雖然款式眾多,但選用上很卻有品質又新鮮,

 

每個油花的分布均勻不過膩,各有不同的口感與風味,讓人有豐富的味覺享受,

 

不論搭配鴛鴦鍋還是壽喜燒都很合適。

 

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這裡特別針對幾款讓我印象較深的肉品給大家參考

 

松阪豬-就算以火鍋切片的方式,他依然保有爽脆的口感,咀嚼時豬肉香氣四溢。

 

培根豬-有著豐富的油脂也有濃郁的香氣,非常適合搭配麻辣鍋與清甜的壽喜燒。

 

雞腿肉-肉質Q彈扎實,意外的在鍋中煮久也不會乾柴。

 

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牛肩小排-肉質細膩鮮嫩,適合稍稍煮到微變色,會有著豐沛的牛肉香氣與口感,

 

這時候食用起來是最美味的狀態唷!

 

板腱牛-肉質比較紮實較有口感,與起司卻意外搭配,帶起豐富的香氣與飽足感。

 

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以餐點的豐富性來說,魯山人的品質算掌握得不錯,

 

在這100分鐘內不僅能充分滿足味蕾,還有吃到滿足的一頓讓人幸福的與心情;

 

讓我會想再次回訪,甚至加入我聚餐推薦的名單中。加上交通的便利與價位的平價,

 

很適合前來品嘗的一間餐廳唷!

 

魯山人和風壽喜鍋物台大門市部

📍台北大安區羅斯福路四段85(位於公館 台灣大學旁)

預約專線 | 02-2363-0339

交通建議 | 捷運搭乘公館站2號出口左轉,步行約3分鐘營業時間 | AM11:00-PM10:00(最後收客時間PM9:00)

服務項目 | 壽喜鍋物、自助吧、吃到飽

店家活動 | 出示此文即可免費升級為鴛鴦鍋,活動至110229日止**

而出示以下證件,即可享有9折優惠!!!!

  • 台大相關證件(校友/學生證/工作證等相關優惠)
  • 台科大以及師大學生證或校友證
  • 年長者福利,只要出示70歲以上相關證件,也都有9折優惠!

以上優惠只能擇一使用唷(請在買單前出示證件,若已結帳了恕無法享有以上優惠)

以上價格均收10%清潔費

魯山人壽喜燒:官網魯山人和風壽喜鍋物-台大店Fb粉絲團

 

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大安區肉骨茶推薦:自從上次從新坡旅遊完回來之後,一直心心念念的就是當地的美食肉骨茶,還記得當時幾乎一天都會喝一碗呢,而最近的天氣有時暖有時冷的,非常容易感冒,這才想到可以找碗肉骨茶來暖身體。而這間“小誇張肉骨茶”是看到朋友轉發FB資訊,既然這麼有緣,且離捷運站又不遠,當然要去給他吃一下呀。

 

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看得出來店內裝潢以及店外的氣氛營造都非常用心,

 

店外頭有一大面用許多漂亮磁磚拼貼而成的網美打卡牆,以及木製的小簡介牌。

 

進到店內後令我滿驚訝的,店內非常的整潔乾淨又明亮,空氣中也都只有肉骨茶香,

 

並無任何油煙異味,牆上還妝點一些綠植物,整間店的環境與氣氛都極為舒適,

 

這點非常加分呢!座位不多也不少,大約可容納20-30位左右,也不至於擁擠,

 

以用餐環境來說我非常喜歡喔。

 

 

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椒香肚片湯 130元+A套餐(59元) 雞油飯、溏心蛋

 

重頭戲是這碗椒香肚片湯,湯是用店內招牌的肉骨茶湯,配上富有彈性的肚片,

 

讓肉骨茶除了搭配肉骨之外有了其他種類的變化,

 

卻又維持著它一貫的豐富的白胡椒香氣與辛辣感,與肉骨茶有些許不同,

 

但是一樣深受我與友人的喜愛呢。套餐中的雞油飯也非常香又夠味,

 

米飯也都粒粒分明飽滿又吸滿了雞油,配上紅蔥頭怎麼會有人不愛它。

 

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新加坡肉骨茶 190元+B套餐(99元) 茶油手工麵線、滷大腸頭

 

先來說說他們的茶油手工麵線,整碗香氣十足,茶油帶著淡淡的輕甜香氣與恬淡的麵線超搭,

 

絕不是想像中的油膩,反而意外的清爽好吃。滷大腸頭也是店裡面的家常滷物,

 

大腸很乾淨也很Q很彈,味道上非常的入味,配上麵線一起吃,真的很幸福。

 

經典招牌的新加坡肉骨茶絕對是必點,而且聽說有時候晚一點來就吃不到呢。

 

湯頭的味道很道地,跟新加坡當地的味道落差不大,

 

白胡椒的辛辣與香氣都非常強烈且濃郁,喝下去整個身體都暖了,

 

湯內也用了整顆大蒜與許多中藥等等熬製,又濃又順口。肋排肉一看就知道燉煮了許久,

 

輕輕用湯匙一撥就可骨肉分離,咬起來既軟嫩又吸飽了湯,連老人家都咬得動唷。

 

 

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鮮魚片湯 130元+C套餐(159元) 雞油飯、溏心蛋、燙青菜、滷腐竹、冷泡茶

 

C套餐為最豐富的套餐組合,幾乎包含了所有招牌菜色,還有一個我非常中意的特點,

 

就是他們家的冷泡茶,我這次選擇的是桂花烏龍冷泡茶,喝起來很香很順口,

 

老闆也提到了,在新加坡當地吃肉骨茶時就是會配著茶一起,

 

因此他們家的茶也絕不馬虎,都是親自去產地挑選並且在送到工廠進行茶包製作,

 

所以店內的冷泡茶外面可是喝不到的。鮮魚片湯的湯也是使用店內唯一招牌肉骨茶湯,

 

再將新鮮的魚片結合於湯中,湯本身帶有較強烈的口味,

 

清淡的魚片吸收了湯之便也充滿了香氣與本身帶有的鮮嫩口感,

 

讓整碗湯變得更加鮮甜,喜歡海鮮魚類的朋友們務必試試看。

 

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手工炸春捲 90元

 

這道小菜很推薦大家點看看,裡面的餡料非常豐富,

 

有蝦仁、肉末、鮮香菇及木耳等等蔬菜,外皮很薄經過油炸後呈現淺淺的金黃色,

 

又脆又香,一咬下的卡滋酥脆感與內餡的軟嫩讓口感豐富了起來,

 

沾上一旁的泰式酸辣醬也別有一番風味。

 

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黃金炸豆腐 70元

 

黃金炸豆腐一樣有附上一些泰式酸辣醬在一旁,

 

我通常偏好先品嚐原味之後再搭配佐料。炸豆腐本身炸得非常酥脆,

 

咬起來還帶有卡滋卡滋的音效呢,但中心的部分則維持著豆腐本身的軟嫩口感,

 

沾上一點酸辣醬後更香更爽口,是我滿喜歡的小菜之一。

 

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薄皮炸雞翅 120元

 

他們家炸雞翅與炸豆腐的外皮是完全不一樣的,炸雞翅的外皮很薄,

 

經過油炸之後呈現金黃的色澤,上頭還撒了一些辛香料,肉質軟嫩多汁又帶點嚼勁,

 

皮薄爽脆,吃起來一點都不油膩,入口時還能嚐到辛香料散發的香氣,

 

配著冷泡茶一起極為適合喔。

 

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滷腿庫肉 80元

 

想不到店內除了肉骨茶之外還提供了腿庫肉,真的令我感到十分驚奇呢,

 

因為腿庫肉是我個人很喜歡吃的,

 

另一方面則是因為店家竟然提供了這麼多種多樣化的小菜選擇,

 

讓餐點的組合有更多變化。當然他們家的腿庫肉肉質扎實卻不乾柴還帶一點Q彈,

 

可見費了許多時間滷製而成,味道也都很均勻的進入到肉的本身,

 

咬下去都是滿滿的香氣,非常過癮呢。

 

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小誇張肉骨茶店名取得非常可愛,

 

跟店內的裝潢風格十分搭配以及令人驚豔的磁磚美牆都是除了餐點之外的用心。

 

餐點的美味度當然不在話下,一解我對肉骨茶的思念呀,

 

連第一次吃肉骨茶的友人都被深深吸引呢,而且搭配套餐也非常划算,

 

不僅有特色的雞油飯與茶油麵線,還能品嚐他們家的拿手小菜們,

 

當然再配上我最喜歡的冷泡茶,非常滿足且口齒留香呢,交通方面也十分便利,

 

改天一定要帶著同事再來吃一次!

 

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大安區延吉街242-4號(近信義安和捷運站,走路約5分鐘)

電話:02 2325 7899

營業時間:週二~週日 11:30-02:00 / 17:30-21:00,週一公休

Facebook: 小誇張肉骨茶

(https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E8%AA%87%E5%BC%B5%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6-Siou-Kua-Chang-431498794249570/)

Instagram:小誇張

(https://www.instagram.com/sioukuachang/)

Google Map:小誇張肉骨茶專賣店
(
https://www.google.com/maps/place/%E5%B0%8F%E8%AA%87%E5%BC%B5%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97/@25.0356469,121.5555607,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xd6a3590607f912b4!8m2!3d25.0356469!4d121.5555607)

    

 

 

 

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新竹火車站台菜推薦:趁著假日跟家人一起到新竹走走,當然要找一間老少皆適合用餐又漂亮的餐廳呀!

 

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位於巷仔內的湯明茶樓是近期網路打卡夯點!有著新竹最美老宅的稱號。

 

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湯明茶樓還在2018年代表新竹參加遠東建築獎,

 

更在網路票選「舊屋改造特別獎」中從全省眾多大型建案中榮獲第五名。

 

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以和老式仿古摩登為設計理念,將歷史的老宅重新改造!

 

呈現新風貌的同時仍保留舊有的設計。

 

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還原老屋原本的磨石子地板搭配水泥牆、古早味的樓梯,再添加現代物件

 

毫無違和,帶有新意~

 

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還設計了大片落地窗,並將空間以樓層貫穿,有著天井的透視感!

 

使內部採光十分明亮,整體風格清新,用餐氣氛加分,非常推薦白天來!

 

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再加上環境寬敞舒適,有著兩層樓的用餐空間,座位之間也保持一定間距,

 

不會感到擁擠。

 

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餐具也精心設計、挑選過,所有的設計都來自湯明茶樓團隊唷,我覺得很厲害!

 

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一進店門口就會看到的熱門打卡點!

 

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湯明茶樓是一間專賣台式料理的茶樓,以台菜去融合世界各地的菜系,

 

呈現更多元的新式台菜料理~

 

而且採全天候供餐,無論何時都能來這享用正餐,喝下午茶更是首選。

 

菜單上所有的茶都是原葉現沏、新鮮現泡,熱茶與冷淬茶都有,餐點份量也都很足夠,

 

口味更是不錯,完全真材實料!

 

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現在還有年菜組合唷!我已經訂購一組6~8人,讓今年家裡人可以不用那麼辛苦,

 

只需要坐等吃!

 

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主菜

 

全餐

 

私房菜

 

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為了讓一個人也能輕鬆用餐,餐點有套餐也可採單點唷,

 

套餐內皆包含主食、主廚例湯、白飯、開胃小菜,非常豐富。

 

(附上年後新菜單)

 

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除了內用品茶外,現場有販售茶葉禮盒也可購買茶葉回家~

 

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兩層樓皆有設計木櫃,擺滿了各式各樣的茶葉包裝,非常具有特色。

 

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時令椒鹽香蒜一隻魚400元(套餐)

 

端上來讓人最驚豔的就是這一整尾的魚!

 

使用整隻的時令鮮魚,炸至金黃色,再搭配拌炒過的蔥蒜、辣椒~

 

魚的部分使用鱸魚,口感外酥內嫩,裡頭的肉質鮮嫩香甜!

 

川味的料理手法讓整體吃起來帶有微微的椒麻感。

 

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花雕三杯雞370元(套餐)

 

這道份量十足,雞肉超級多塊!而且雞肉皮滑肉嫩,不會乾柴。

 

主廚將米酒換成花雕酒,增加了花雕酒獨有的香氣,口味上帶點微辣,

 

有別於一般市面的三杯雞~整體口味真的相當出色!

 

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金黃海鮮豆腐煲400元(套餐)

 

以胡蘿蔔泥為基底,加入雞蛋豆腐、魷魚、草蝦、淡菜、鯛魚片煨成煲。

 

滿滿海鮮的豆腐煲!非常入味很是過癮~也是超級下飯的一道,一定要試看看。

 

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三日燉煮半筋半肉精燉牛肉450元(套餐)

 

這道是我最喜歡最推薦的!牛肉如其名,是燉煮了三天的!光這個稱號就讓我必須一嚐,

 

結果肉質果真超軟嫩~真希望老闆之後也可以出牛肉麵呀XD

 

這個等級已經可以擊退市面上的牛肉麵店了。

 

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酒香桂圓麻油土雞鍋420元

爆出來的料!滿滿的呀,冬天一定是必點,暖胃又進補~

 

加了桂圓讓湯頭非常鮮甜,與麻油簡直絕配,每個人都搶著喝XD

 

而且口感清爽完全不油,土雞也熬到很嫩不乾柴,還有添加很多配料!

 

超級滿足的一鍋。

 

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青心大冇紅茶(冷)200元

瓶裝設計也有湯明的特色呀,而且超大一瓶,完全足夠兩個人共享~

口感不會苦澀,反而回甘,搭配餐點十分解膩。

 

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湯明紅奶茶(熱/鮮)200元

茶香特別,跟外面市售的奶茶不一樣!

 

還搭配了珍珠~想喝在加!就不會因為慢慢喝的緣故而導致珍珠硬化。

 

另外他是無糖的唷!如需加糖可再麻煩店員唷~店員都很熱心、親切!

 

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鐵觀音奶茶(冷/鮮) 200元


湯明茶樓的鮮奶茶!茶香十足,比奶味明顯許多,適合喜歡茶味大於奶味的朋友。

 

還有附珍珠讓顧客自行添加~

 

我沒有額外調整冰塊、甜度,喝起來口感微甜,完全不會甜膩唷~

 

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東方美人茶(熱) 220元

 

茶壺很用心!口感甘醇順口,茶香濃郁~

 

東方美人茶很適合當成伴手禮唷,喜歡的人可以購買他們的茶葉禮盒。

 

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湯明茶樓

地址:新竹市東區林森路229巷1弄13號

電話:03 527 7559

營業時間:11:30-21:30

粉專:https://www.facebook.com/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93-524074994728174/

(汽車可以停在橋下後步行,機車則可以停在門口。)

 

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大安區早餐推薦雖說新聞上總常聽到東區落寞的消息,身為資深吃貨總還是會在東區挖到許多與一般坊間差異性很大的料理,不只特別美味同時也特別用心,在這極競爭地區大家無不卯足全力的使出看家本領來吸引客人。

 

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這次恰巧經過的集結號早午餐,與電影集結號同名,

 

甚至連味覺享受都有種驚濤駭浪的美味感受。

 

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立處在台北市頂級精華寸土寸金的仁愛路四段

 

小巧店面裡熙來攘往的人潮非常引人注目,

 

店內外舒適的用餐區以綠色植栽打點得有模有樣,

 

經過設計的裝潢不像一般早餐店灰暗或不飽和的色系,

 

反而大張旗鼓的用上橘紅色作為主牆,

 

不僅展示對食物的認真也同時讓人更有食慾,

 

另外牆邊擺放著老闆堅持使用的唐寧茶罐,更強調了這點。

 

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進門之前就看到大大的報章雜誌介紹被放大輸出再店門口,

 

原來這間店不僅僅是巷弄美食,

 

更在2000多間的Foodpand外送合作餐廳中拿到熱門度與台北地區評價第一名的殊榮,

 

不只特別有報紙報導,每一篇真實的評價都能在Foodpanda上一目了然,

 

我說Foodpanda上的網友可是沒在客氣的呀!

 

能拿到評價第一讓我不禁更加深了對這間店的仰慕。

 

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招牌肉蛋吐司 NT. $60

 

看似平凡無奇的肉蛋吐司,使用了五星級餐廳主廚的獨門配方來醃製,

 

里肌肉本身的彈口性十足,配上醃料香氣四溢的表現十分出色。

 

肉排的選用不同於一般早餐店的重組肉品,

 

經過斷筋、軟化醃漬等多道手續的里肌肉柔軟中帶著令人滿足的肉感,

 

以香嫩荷包蛋、奶油與花生醬所烤製的酥脆吐司作為搭配,整體口感豐潤又脆口,

 

完美到無可挑剔。

 

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打拋豬肉蛋鐵板麵 - NT. $110

 

老闆說,本來就是熱賣商品的鐵板麵推出了最新口味,當然是二話不說點來嘗鮮。

 

肉排軟嫩香甜的口感與三明治內的有過之而無不及,打拋豬並非傳統泰式的辣味口感

 

而是經過調整的台灣口味,

 

不只多了許多蔬菜的清細甜味更兼合了傳統鐵板麵那種醬汁濃厚的滿足感,

 

一口肉排一口麵的順口程度不到三五分鐘就會在無意識下把整盤掃空,

 

美味程度超級令人上癮。

 

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香腸沙拉肉狗堡 - NT. $75

 

今日最令人驚豔的就是這個熱狗堡了。

 

將傳統的熱狗麵包改良後呈現完美孔洞分布的麵包體,配上特調的沙拉與台式香腸,

 

偏甜的沙拉中和了台式香腸的鹹與乾口,

 

一口咬下整份熱狗堡在嘴裡出現的是從未體驗過的美妙滋味,

 

老闆別出心裁的選用上特選埔里紹興香腸,在概念上與日式沙拉一拍即合,

 

就如同日料中常見到醬油搭配味醂的概念,甜鹹適中的沙拉在酒味的提香後

 

搭配上濃縮日曬的豬肉香氣,完美的將異國概念重新結合,

 

難怪是網路熱銷的人氣經典產品!

 

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招牌肉蛋沙拉三明治 NT $.90

 

招牌的肉蛋吐司搭配上日式沙拉,不僅讓口中味蕾豐富程度再往上提升,

 

更多元化了每種食物的質地,

 

傳統經典日式沙拉配上蛋香滿溢的煎蛋本來就已經夠令人沉淪,

 

再加上當家的五星級里肌肉更是完全無法抗拒的美味。里肌肉的調味並非單純醬味,

 

味覺上還會嘗到咖哩、茴香、黑胡椒、白胡椒等多種香料與調味料交互呼應的滋味,

 

雖然不知道這個醃漬秘方內到底有什麼,但真的非常好吃,

 

如果放在團購網上絕對會被婆婆媽媽掃貨掃到下架!

 

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這個早上不只吃到美味,更吃到了一份料理人的用心。

 

不只餐點用心就連飲料也非常講究,

 

除了堅持使用較高單價的唐寧茶包外店內的咖啡也都是經過專業咖啡師挑選配置的,

 

老闆甚至還在店內放置了一台專業用咖啡機

 

可見一定是對餐點有相當的堅持才願意如此投資。小小的店面溫馨又可愛,

 

綜合來說是非常適合早餐時光的一個地方。

 

店家資訊

集結號早午餐

地址:台北市大安區仁愛路四段345515

電話: 02 8771 9955

營業時間:06:30 - 14:30

https://www.facebook.com/jijeihao/

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台北中山美食推薦:因為工作的關係,每天幾乎都會經過台北市中山區,這區的餐廳極多,而且大都非常好吃,下面就讓我們來介紹中山美食吧!!!

更新:2020/04/14

 


 

中山美食推薦大介紹!!

 

 

 

[台北中山區溫體牛推薦]滿滿牛肉的好滋味,牛肆溫體牛肉鍋/台北溫體牛推薦/中山火鍋推薦

 

台北中山區溫體牛推薦:這幾天終於有冬天的感覺!冬天要幹嘛!就是要溫體牛啊!之前跟一位老闆在聊天的時候他介紹我,一定要來這間新開的溫體牛肉鍋吃吃看!他說讓他回味無窮的一間店,要不是他老了不能常吃,一定天天來報到!

 

看更多中山美食「牛肆」的介紹

 


 

 

[台北中山 早午餐]寵物友善餐廳森漢堡,中山區最好吃的一家早午餐推薦,中山美式餐廳推薦、中山早午餐推薦、南京復興餐廳推薦、寵物友善餐廳推薦

 

中山美食簡介: 這家『森漢堡』在我上班必經的路上,聽說是一間cp值很高的店,位於中山區八德路上,距離捷運南京復興站滿近的,當天和朋友是搭捷運過去,步行大約8分鐘就到了,是一間美式餐廳感覺很重的早午餐店,快抵達時,可以明顯地看到招牌上有個『森』字。

 

看更多中山美食「森漢堡」的介紹

 


 

 

[中山區台菜推薦]好料理又有好人情味的松山南京捷運站台菜推薦-好所在

 

中山美食簡介:今天在松江南京捷運站附近拜老客戶陳大哥,他是做水電工程的,一直很照顧我們公司,跟他談著談著都不知不覺的到晚餐時段了呢!大哥說要帶我們去吃一間在巷子裡的隱藏餐廳!!

 

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[中山火鍋推薦]近民權西路的豪華火鍋餐廳善品堂/民權西路火鍋推薦/民權西路美食推薦/中山美食推薦

 

中山美食簡介: 前陣子朋友新家落成,剛好搬到民權西路站附近,算是交通非常便利的地點,晚上朋友就說要一起吃飯慶祝一下,走到一半發現,這邊竟然新開一家火鍋店,外觀來說非常的明亮,走過很快就發現了,而且是開在民權西路站5號與9號出口的正中間,附近又有三個停車場,不管是開車騎車還是搭捷運,都是相當便利!很推薦

 

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[台北中山區涼麵推薦]一口接一口停不下來的好吃台北涼麵推薦/台北小吃推薦、台北美食推薦

 

中山美食簡介:今天把車停在中山區建國高架底下的停車場,突然看到一間新開的中山區涼麵店,麻醬的味道也是我的最愛之一,想說那不如等等來嚐嚐看吧!

也許這家涼麵會有不同的醬料!

 

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[台北中山 壽喜燒]どん亭 Don tei 上極火鍋台北中山 壽喜燒吃到飽 推薦|台北 美食|台北 火鍋|捷運 壽喜燒|

 

中山美食簡介:位於台北中山北路的上極鍋物,是受到ptt推薦的名店,在台北 壽喜燒界小有名氣,他們的澳洲和牛肉質鮮嫩,可以一試

 

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[中山區牛肉麵推薦]東館.牛Beef.Noodies-純天然的湯頭沒有添加任何人工味素!喝起來可是會停不下來的!

 

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中山美食簡介:叮叮噹-叮叮噹-時間過得好快,一年一度的聖誕節即將到來

 

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中山義大利麵推薦:簡單直接的調味,毫無閃躲的直拳對決就是義大利料理最大的特色,在義大利麵的世界裡,最重要的從來不是食材的昂貴程度,而是廚師對食材的了解程度,還有食材的新鮮與否,最近像是義譔這樣直接不搞花樣的餐廳真的已經非常稀有了,完全帥氣的擄獲我的胃!

 

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位於四平街商圈的義譔義大利麵,擁有便捷的地理位置和乾淨明亮的店面,

 

到訪的時候正值萬聖節,老闆還特別可愛的擺上許多萬聖節裝飾。

 

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大量的窗光灑進店內,用餐空間舒適又寬敞。現在提前訂位還有送炸物喔!

 

當天吃下來覺得老闆的炸功紮實,但這個活動不知道持續到什麼時候,

 

大家打電話訂位時記得要確認一下喔。

 

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奶油雞腿排義大利麵 NT. $200 / 套餐+ NT. $70

 

奶油口味的義大利麵甜椒味道明顯,麵量超多,蒜片的熟成度像是馬鈴薯一樣美味,

 

無論是份量或口味CP值都已經突破天際了。

 

另外只要加上70元就能升級成有濃湯、沙拉、一杯飲料的套餐,絕對是必推不可。

 

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雞腿排先煎後烤水嫩多汁,酥脆的雞皮配上含水豐富的雞肉真的很讓人銷魂,

 

另外這碗套餐的附湯更是真材實料到令人髮指的地步。

 

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用南瓜、胡蘿蔔、地瓜打成泥狀再加以調味的濃湯根本已經是本店招牌了!

 

傾瀉而下的蔬果泥配上類似鮮奶油的醇厚還有澱粉糊化後的鮮甜,完全是滿分。

 

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今天我們點了兩份套餐,沙拉的口味也剛好有胡麻以及千島兩種,

 

兩種都很新鮮沒有怪味,另外麵包的處理酥脆,整個就是大蒜醬與烤箱溫度的最美合作。

 

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奶油明太子義大利麵 - NT. $250

 

三隻巨大美味的天使紅蝦躺在盤子裡超級療育,奶油香煎的處理方式有種BBQ的效果,

 

不只縮緊了脆彈的肉質更濃縮了鮮甜味。奶油明太子醬的口感滑順,

 

鹹味大多由明太子提供,不膩不油配上天使紅蝦超級划算又美味。

 

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綜合炸物拼盤

 

老闆油炸的功夫真的很厲害,每款點心都讓人覺得乾爽酥脆又有著恰到好處的油香。

 

雞塊的內餡是軟嫩的類型,不像是麥當勞一般Q彈,兩種雞塊都有人喜歡,

 

我則是兩種都喜歡,哈哈哈。

 

薯條是美式粗薯,調味的剛好不會有常見的死鹹問題。

 

雞翅類似IKEA招牌雞翅一般外酥內嫩,

 

並沒有一般炸雞翅會醃漬太多味道導致雞肉香味消失的問題,值得讚賞!

 

最後是洋蔥圈,這個洋蔥圈並不是常見裹上麵包粉就拿去炸的那種,

 

在麵衣與洋蔥中間還有一層類似麵包的澱粉物質,

 

原本以為這樣厚重的麵衣會讓人覺得負擔,

 

但是中間的麵皮部分吸收了洋蔥鮮甜的水分,

 

變成了類似法式洋蔥湯的鮮甜,超級加分!

 

最後附上菜單照片跟大家分享:

 

菜單

 

菜單2

 

店名:義譔義大利麵
電話:(02) 25048488
地址:台北市中山區四平街 116 號
營業時間:週一至週日 11:00pm - 9:00am
店家活動:追蹤本店的 Facebook、Instagram,即可接收最新活動與優惠消息。


本店優惠活動:
來店消費至 FB 或 IG 發布文章或限時動態並打卡標記&GOOLE 五星評論,    即 可獲得一份酥炸薯條。( 經店員確認過即可兌換 )

 

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