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目前日期文章:201911 (23)

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新莊聚餐推薦:每次運動完總是餓到快昏厥,

 

但又苦惱於新莊運動中心附近幾乎都吃膩了,只好餓著肚子回家。

 

終於在不放棄的毅力之下,讓我發現了在附近的好餐廳啦

 

!這間吃茶咖川味休閒餐飲以健康休閒美食為主要宗旨,

 

無論是飲品還是餐點都讓人感受到店家對於品質的堅持。

 

 

 

大氣整潔的寬闊店面再加上非常友善的營業時間,初來乍到就讓我的印象分數直接破錶。

 

 

 

店內一樓的位置不算少,

 

如果是眾多好友聚餐還有一張巨大八人桌可以讓大家舒服的聊天。

 

而上二樓的樓梯就在進門左邊對角。 

 

 

 

 

樓梯上可愛的英文字母,內容是滿滿的正面能量!二樓座位區的風格更是特別,

 

各種混搭起來的藝術品在這裡交織成自有的獨特風格,

 

就如同品牌將吃(吃飯)、茶(喝茶)、咖(品咖啡),三個字集合為店名,

 

都是在各種元素中合奏出更多可能的概念。

 

 

叻沙小火鍋 - NT. $390

 

這絕對是在台北吃過名列前茅的道地叻沙!椰奶濃厚、蝦醬獨特鮮美。

 

旁邊那位穿著生肉裝的芭比小姐更不遑多讓塞了一堆新鮮食材在裙下。

 

蔬菜非常翠嫩,其餘食材的用料也非常紮實,

 

香辣鮮甜的湯頭涮上培根牛肉完全提鮮提到頂天去了。

 

旁邊附上的銀耳蓮子湯,不要以為只是附的就很沒誠意。

 

店家把銀耳的膠質都熬煮成稠狀了,在加上蓮子的香氣以及甜而不膩的冰糖,

 

口感根本像在吃燕窩,完全就可以當作主力商品!

 

 

麻辣雙拼 - NT. $90

 

這麻辣雙拼超級優秀!喜歡花椒的人絕對不能錯過,

 

我離開店裡還多包了一份回家配電視超過癮的。

 

 

看看這裹滿紅油的美麗耳絲,香而不辣又溫潤Q彈,

 

就算是怕辣的朋友也絕對要嚐嚐看,絕對是香味大於辣味。

 

 

炸物雙拼 NT. $100

 

蓬鬆的甜不辣,一口咬下是又嫩又鮮的新鮮魚漿,四季豆炸的也非常完美,

 

趁熱咬下幾乎是根根爆汁。這樣子兩樣炸物加起來還可以在折扣十元的雙拼活動,

 

遇上功夫這麼到位的店家,根本是必點!

 

 

特調繽紛水果茶 NT. $100

 

柳橙、金桔、百香果、芒果、蜂蜜、葡萄柚、蔓越莓等多種水果融合出一種只有台灣才能嘗到的美味。

 

上面漂浮著蘋果片以及蔓越莓讓人喝完飲料後還能回味再三,

 

而整體的味道偏甜但是卻不會膩口,走過世界許多國家,

 

真的只有台灣的水果茶能讓人喝到新鮮兩個字!

 

 

綜合來說,這真的是一間很值得結交的店。不僅食物美味、飲料可口之外,

 

光是坐在店內就能想像與三五好友在這裡度過一個美好下午的日子。

 

高品質的餐點更是畫龍點睛的襯托出老闆對於每件事情的堅持,

 

讓人沒事就想往這裡跑。

 

 

 

店家資訊

店名 : 吃茶咖川味休閒餐飲

地址 : 新北市新莊區和興街75

電話 :02 8992 4455

營業時間 : 11:30-23:30

粉絲團:

https://www.facebook.com/tea.coffee.meal/

 

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松山壽司推薦:小空間也有大魅力,形容的正是「古月炎漁市水產Sushi」。

 

 

這裡專賣各式日式手作料理,不僅對食材講究,也吃得出師傅的用心。

 

雖然店面坪數不大,但來店消費的人潮依舊絡繹不絕。

 

 

古月炎已經累積數年的日式料理經驗,店址位在八德路二段與346巷交界處,

 

對外交通方便兼鄰近捷運南京復興站。傍晚五點半,華燈初上之際才開始營業。

 

下班的車流、人流匯聚成一道風景,整排左鄰右舍也開始熱鬧了起來。

 

 

料理區跟座位結合成ㄇ字型工作台,讓客人能和師傅近距離互動。店內只有11個位置,

 

倘遇上餐期巔峰,不消多久必定滿座。好在翻桌率還算蠻快的,不會等太久。

 

 

料理展示櫃內可見干貝、甜蝦、海膽、鮭魚、鮪魚等食材一字排開,

 

光用看的就讓人口水直流。

 

 

開放式廚房看得到料理全程,真材實料不怕比較。

 

 

提供丼飯、手捲、烤魚、壽司及和風沙拉、綜合生魚片等單品。

 

假如想吃得澎湃些,不妨選擇套餐系列,

 

包括經濟套餐、定食套餐與主廚套餐。

 

啤酒、日本酒應有盡有,畢竟珍饌當前,自然少不了美酒佐配。

 

 

另外,還有一張尚未更新到紙本的手寫菜單,除了牡蠣、海膽、鰈魚、秋刀魚等海味,

 

亦有相當考驗師傅刀工的剝皮辣椒雞翅、牛肉與烤食蔬。

 

 

蒜香櫛瓜($60

 

第一道端上桌的蒜香櫛瓜就讓人相當驚豔!烤出水分的櫛瓜充分吸收了濃郁蒜香,

 

表面鋪上烘乾的麵包碎,兩者相搭很有層次感。

 

 

鰈魚味噌燒($130

 

鰈魚由於外型和比目魚相仿而時常被誤認,其實只要記得「左比右鰈」的口訣就對了。

 

鰈魚肉質細嫩,加上味噌的淡淡鹹香提襯了整體鮮味。

 

很喜歡旁邊附上蘿蔔泥的巧思,同時達到解膩和平衡味覺的效果。

 

 

和風生牛肉($160

 

和風生牛肉的喜好見仁見智,不過其實沒有想像中那令人卻步的生腥味。

 

師傅切成適口厚度,搭配蒜片、洋蔥跟鹹甜的和風醬汁,風味十分清爽。

 

 

 

剝皮辣椒雞翅($60

 

烤雞翅皮脆肉嫩,將其去骨後塞入剝皮辣椒,吃來鹹鮮帶辣。

 

剝皮辣椒本身很脆口,入喉後會浮現甘甜的尾韻。

 

 

主廚套餐沙拉

 

主廚套餐標榜物超所值,內容包括6貫壽司、牛小排跟烤魚,

 

另含沙拉、鮮魚清湯跟水果。

 

 

主廚套餐6貫壽司

 

老闆每天親自批發回來的鮮魚,成了餐桌上誘人的食材。

 

一份壽司有6貫,依時令調整魚種。

 

像我們這次吃到的有鮪魚、海鱺、鰹魚、醬油漬甜蝦、鮭魚和剝皮魚佐魚肝醬。

 

第一次吃到用剝皮魚做成的生魚片壽司,口感鮮脆Q韌讓人印象深刻。

 

值得一提的是,古月炎視壽司之神小野二郎的壽司聖經為圭臬,

 

強調壽司醋飯與人體肌膚溫度相當,做出來的口感最恰到好處。

 

 

主廚套餐牛小排

 

帶骨牛小排醃得蠻入味的,咬下後滲出些微肉汁,還帶著嚼勁,但要馬上趁熱吃口感最佳。

 

 

主廚套餐烤魚

 

烤鯖魚的魚肉鮮嫩,豐富油脂經烤爐高溫加持下,香氣更加明顯。

 

適度擠上檸檬汁,能帶出整體的鮮甜味唷!

 

師傅目光專注於工作台前的一方空間,

 

用料理的熱情溫暖城市裡每一份期待美食救贖的味蕾。

 

在古月炎近距離感受手作料理的溫度,相信你也會喜歡。

 

 

 

 

 

古月炎漁市水產Sushi

位置:台北市松山區八德路二段3461111

電話:02-27316070

營業時間:1100-14001730-2130(週一至週六)/ 週日公休

粉專:http://bit.ly/33J4mBl

 

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台北早午餐推薦:之前社群軟體中,碰巧看到了 Muko Brunch 的打卡文,

 

照片裡的環境以及美食,

 

讓我一秒放入口袋名單。剛好這次與好友們相約來到了Muko Brunch,

 

終於輪到我來讓大家羨慕了(笑)!

 

Muko Brunch木可早午餐位於捷運東門站走路約 5 分鐘的距離,

 

首先映入眼簾的是粉紅色漸層牆,一瞬間就連不少女的我,心裡都冒出了粉紅泡泡!!

 

 

 

走進店內,室內環境因為陽光的注入呈現出的柔和色調,彷彿全世界瞬間都慢了下來,

 

心也跳脫這忙碌的城市。來幫我們點餐的店員很細心地跟我們介紹目錄上的各種餐點。

 

親切的服務態度加上不擁擠的空間規劃,

 

讓我在還沒享受到餐點前就已經沉浸於這恬適的氛圍裡。

 

 

 

 

MUKO Brunch很貼心的在大多數的座位的底下,設置插座供客人使用,

 

如此一來便不必擔心手機沒電而不能好好拍美照了。

 

 

位於櫃檯旁的沙發區,與其他裝潢不同使用暗色的牆面,

 

搭配延續MUKO Brunch外牆面的桃色系的沙發,

 

適合與親朋好友一起在這聊天、享受下午茶。

 

 

「Made with love

Unbelievably delicious

Keeping It fresh

Our honor」

 

發自內心的美食

 

Muko Brunch在牆上說明了店名的由來

 

 

由於不需要收取服務費用,因此店內採用半自助式的用餐方式,

 

水杯及餐具都需自取,並自行至櫃檯點餐結帳,

 

每人低消為一份餐點或是一杯飲料,如人潮眾多用餐時間為90分鐘

 

下面就來幫大家介紹一下餐點有多完美吧!

 

 

法式菌菇班尼迪克蛋 290元

 

店員特別推薦我們的是店內的招牌「法式菌菇班尼迪克蛋」,

 

MUKO Brunch熱門的早午餐系列之一,馬芬麵包搭配菌菇以及兩顆水波蛋,

 

還附了新鮮的蔬果沙拉,店家表示新鮮蔬果的部分則是會依季節做更動。

 

 

 

切開水波蛋的瞬間,邪惡的金黃色蛋汁就這樣傾洩流出,

 

與菌菇及麵包完美的融合在一起。

 

那畫面連身為一個專業吃貨的我都忍不住拿起手機拍了好幾張照。

 

口感方面 可能是因為菌菇的細膩清甜 反而將班尼迪克蛋濃郁的味道提升到另一個境界

 

如果跟著鬆軟的馬芬麵包一口咬下甚至能感受到三者之間的層次感

 

在這邊不得不提到關於沙拉的醬: 檸檬油醋醬。

 

對於沙拉醬很要求的我,這個醬汁雖口味偏酸,

 

但搭配鮮蔬吃起來卻意外的清爽,很適合拿來當開胃菜。

 

 

今日濃湯 加價80元

此外,餐點另外加價80元可享有100元的飲品或是今日濃湯(二選一);

 

加價120元可享有100元的飲品或是今日濃湯(二選一)及黑糖堅果優格。

 

這次我們選擇加價80元的今日濃湯,店員說每日的濃湯都會不一樣,

 

而今天的濃湯是番茄濃湯,用看的就知道超濃郁!燉煮的高湯加入洋蔥與番茄丁,

 

滿滿的濃純香還以為來到了一座番茄園!

 

極度建議可以用旁邊附的麵包塊沾著濃湯來吃。

 

如今日濃湯套餐或需要單點是沒有麵包上圖為排餐附贈的濃湯及麵包

 

 

好時好食 280元

 

好時好食,顧名思義,好的時節使用好的水果,水果的部分如食蔬,

 

皆依季節做變動。吐司的部分會搭配冰淇淋或是酸奶(二選一),

 

而這次我們選擇的配料是酸奶。

 

 

 

特製的吐司外層烤得酥脆淋上焦糖,內部卻擁有無比綿密的口感,

 

搭配無花果以及新鮮的水果,並灑上堅果碎片,吃起來帶有甜度但卻不會過於甜膩,

 

這種甜而不膩的餐點,要我吃幾份都不是問題(燦爛笑)。喜愛甜點的朋友,

 

絕對不能錯過這繽紛的餐點!

 

 

 

司康三丘 280元

手作司康搭配草莓果醬、煙燻鮭魚、松露炒蛋、德國香腸,

 

新鮮炒菌菇以及酥脆薯塊,擺盤非常繽紛,看了讓人食指大動。

 

鮭魚與菌菇的部分,口味偏清淡些。司康的部分,外酥內軟

 

都是MUKO Brunch他們親手做的。外表烤得酥脆可口,內層口感飽實又鬆軟,

 

濃郁的奶香味,吃起來帶有微微的甜味,也可以自行淋上自製草莓果醬

 

讓口感稍微濕潤一點。

 

 

 

今日鮮魚 380元

事實上,我與友人們並沒有想到魚肉這麼大塊,看到這道料理時,

 

讓大家都驚艷了也(賊)笑了。

 

酥脆的魚皮,魚肉鮮嫩多汁,重點是完全沒有魚刺及任何魚腥味,

 

搭配菌菇,淋上檸檬,完美至極!

 

 

熱拿鐵 150元

熱拿鐵的杯面竟然有小熊拉花,完全不忍心喝掉它!

 

咖啡的部分,都是原味無糖的,口味偏果酸

 

 

MUKO鮮奶茶 150元

鮮奶茶的部分,本身都是做無糖的,喝的時候要記得先攪拌均勻再喝,

 

另外有附贈果糖讓客人自行調整

 

 

水蜜桃爆爆珠氣泡 130元

水蜜桃氣泡飲搭配爆爆果汁球,喝下去的第一口,

 

薄皮的果汁球瞬間在嘴裡爆開。這杯飲品口味偏甜,

 

建議是不要搭配其他更甜的甜點或是飲品。

 

 

草莓果昔 180元

 

飲料上層粉色區塊為MUKO Brunch他們自己手作的草莓果昔,

 

下層白色區塊為優格,口味濃郁香醇,

 

粉色系的顏色再次收服了我的心!喝的時候要也要記得先攪拌喔!

 

 

因為知道大家都喜歡在這個角落拍照,

 

MUKO Brunch 貼心的留下了此角落座位區塊,

 

因此不怕有其他客人會因為坐在這裡被影響而無法好好用餐。

 

 

在Muko Brunch裡不僅滿足了視覺,嘴裡也是幸福肆意,喜歡早午餐的朋友,

 

絕對不能錯過MUKO Brunch 木可早午餐。在城市裡的一角享受美食,

 

就算待一整個下午也不會膩,非常推薦大家,是一間值得回訪的早午餐店!

 

由於假日人潮較多,提醒大家還是要先訂位比較保險喔!

 

 

 

 

 

《店家資訊》

 

地址:台北市大安區金華街183巷8號

 

電話:02 3393 1699

 

營業時間:一至日9:00~17:00

 

臉書:MukoBrunch

(https://www.facebook.com/MUKObrunch/)

 

Instagram:mukobrunch_2018

(https://www.instagram.com/mukobrunch_2018/)

 

 

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高雄鳳山區烘焙教室推薦:最近吹起了一陣手作甜點的風潮

 

汎桌是一間新成立的教室,他們開課的種類很廣,

 

從烹飪、烘培、點心、葡萄酒品飲、咖啡品飲到調酒都有,

 

12月甚至還有食物攝影、花藝佈置等課程,負責人cristine聊天時她說,

 

汎桌希望可以開設跟吃有關的所有課程,她非常期待可以藉由食物認識更多朋友。

 

 

 

汎桌位於二樓,整體空間很精緻。一樓的長廊設計讓人覺得很特別,

 

有一種神秘的感覺,推開可愛的小綠拱門後,就可以上二樓囉。

 

 

 

 

二樓是他們專業的廚藝教室,教室的配色非常別緻,有六個學員桌,

 

及一個教學中島。學員桌上都有教室準備的圍裙以及上課食譜.

 

這個可愛的圍裙在12月以前都是免費贈送的呢,過了十二月上課的朋友就沒有這項福利囉!

 

上課期間,教室也都貼心的準備了冷泡茶,紅茶跟烏龍茶都好好喝!

 

 

 

這次上課是La one主廚帶來的熔岩蛋糕課程,上課時,主廚會統一示範一遍,

 

再讓我們下去實作。示範期間,主廚分享了很多在家裡製作熔岩蛋糕會遇到的問題,

 

並一一替我們解惑。實作的過程中,主廚還有教室人員都會隨時注意學員的狀況,

 

一有問題他們會立刻過來幫忙!這次的蛋糕技巧不難,但過程比較繁複,

 

不過還好老師都在旁邊協助,一切都很順利呢!

 

終於,蛋糕製作完成囉!可以進烤箱了!

 

 

 

 

 

 

在等待蛋糕的同時,汎桌招待了每個學員一杯葡萄酒,

 

這跟我之前所去的烘培教室最不同的地方,這也是汎桌最特別的部分。

 

他們每一堂課,都會有餐酒搭配,並有專業的葡萄酒講師替大家介紹當日酒款。

 

今天和熔岩蛋糕搭配的是波特酒,經過老師的介紹,我才知道波特酒是葡萄酒的一種,

 

屬於酒精度很高的加烈酒,

 

老師也簡單講述了波特酒的製作過程、產區、開瓶技巧、試飲溫度、餐酒搭配原則。

 

我原本以為波特酒會很難以入口,但沒想到它的口感非常圓潤豐富,

 

甜甜的滋味和今天的熔岩巧克力超搭!讓我忍不住一口接一口,甚至還續杯了...

 

 

酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。

 

課程最後,汎桌還貼心的幫大家分裝好每個人的成品(四個熔岩蛋糕),

 

並有提袋可以帶回家唷

 

很開心在汎桌度過了一個微醺的週末下午,超級期待他們十二月的聖誕特別課程。

 

汎桌

 

地址:高雄市鳳山區文衡路4512F

 

電話:07-7776315

 

官網:http://www.funtable.com.tw/home01.aspx?ID=1

 

 
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國父紀念館早午餐推薦:天氣漸漸變冷之後,朋友們的聚餐火鍋比例超級高,

 

搞得我最近看到火鍋都有點害怕,

 

因此這次我特別跟朋友指定晚上要吃點輕食系列的餐點,

 

對於到晚上還有賣輕食類的店有點不好找,

 

但還是看到了這間竟然營業到晚上8點的早午餐店-”At・First Brunch 緣來早午餐-忠孝店”,

 

非常振奮人心,而且就位於繁榮的延吉街旁,下班後走沒多遠就能抵達,十分便利。

 

 

 

 

 

 

 

 

忠孝店的門面非常開闊,搭配了許多木作的質感,與幾個戶外的高腳座位,

 

如果是白天來,配著陽光一邊品嚐餐點一定很享受。店內部就如同門面一樣寬敞,

 

座位數也滿多的,店內幾張大桌子讓無論幾個人相約都能讓坐在同一桌喲。

 

再來就是店內是完全不收取任何服務費的,因此設置了餐具自助區,

 

餐具、水與紙巾都自行取用就可以了,

 

用完餐後也是將餐盤放到自助區旁的回收區即可。

 

重點是現在有個超令人心動的活動,在年底前,

 

只要是週末剛開門的前兩小時 (11點前)到店內消費,餐點都會打9折,非常佛心呀。

 

 

 

老法骰子牛排班尼迪克蛋 (300元,加選飲料可折抵30元)

你們有看到那飽滿的蛋與上層完美覆蓋的起司醬嗎,

 

在與一旁的香嫩牛排、新鮮蔬菜擺一起,顏色非常繽紛也吸引人。

 

一大口咬下,蛋液馬上就爆流出來,

 

滿滿的蛋液香氣與富有肉汁的牛排、新鮮蕃茄蔬菜,全部在嘴中的感覺十分豐富,

 

有滑溜的蛋液與扎實的骰子牛排,兩三下就全部嗑光囉。老闆也有提到,

 

原本的班尼迪克蛋是要搭配馬芬的,但店裡改以潛艇堡麵包,可以維持潤軟嫩的口感。

 

 

 

蒙特婁香料雞腿排早午餐 (349元,加選飲料可折抵30元)

雞腿排系列的餐點也快要成為我每次吃早午餐的基本必點,

 

算是一道可以感受店家功力的經典菜色,他們家的雞肉一點都不柴,

 

而且配上自家手工醃製,味道醃得剛剛好,

 

也因為特製的醃料讓整塊嫩雞腿看上去橘紅橘紅,

 

鹹味剛好且肉質好杳又富有嚼勁,真心推推。看看這剖面,都有雞汁滴下來呢~

 

每一份早午餐都會有附沙拉,內容生菜的顏色都有經過設計,

 

讓視覺上是極其繽紛舒服,其中有一個是甜玉米苗,別以為只是裝飾喔,

 

搭配著一起吃,有淡淡的苦味後接著回甘,也因為這樣,

 

讓我連有時候都吃不完的沙拉,這次一點不剩的清空盤子。

 

 

 

炭烤起司瀑布吐司”明太子鮭魚蛋捲” (290元,加選飲料可折抵30元)

這次與朋友點的餐點中,我個人最喜歡這一道,

 

外層的竹炭健康土司烤得酥酥脆脆,

 

裡頭用了大量的瑪札瑞拉起司包裹著明太子、嫩蛋跟鮭魚,

 

每一個食材都各自精彩卻又不搶戲,

 

尤其是大量的濃郁起司配上鹹明太子、嫩蛋與鮭魚一點都不會膩口,

 

反而會讓人忍不住的狂嗑一番,難怪會取名瀑布吐司呀。

 

一旁的薯湯匙也很直得提點一下,有別於一般的薯塊,

 

厚度較薄,口感上反而不像薯塊那樣乾柴,是富有濕潤口感的好吃配餐!

 

 

夢遊仙境 (130元,搭配早午餐可折抵30元)

 

每一份早午餐皆可以搭配飲料折抵三十元,我們也一人點了一杯。

 

這杯是以紅龍果、鳳梨、蘋果現打而成,在三杯中是比較偏酸的,

 

但是那種果酸的感覺是很解由你的清爽感,每一口都要用點力來吸喔,

 

因為店內是真材實料,才不是那種水水的稀釋果汁呢。

 

 

童年莓夢 (130元,搭配早午餐可折抵30元)

 

這杯就是草莓牛奶唷,絕對都是新鮮現打的,也無添加多餘的糖,

 

整杯都是呈現水果本身的香氣甜味與牛奶的結合,

 

仔細看都還有許多草莓果肉在裡頭,草莓控的朋友們一定會大愛這一杯。

 

 

雪中送炭可可奶霜 (100元,搭配早午餐可折抵30元)

 

喜歡較甜口味的朋友們一定會選這杯,

 

甜蜜香濃的可可搭上鮮奶油打的奶泡之後再撒上一點巧克力餅乾粉,

 

甜而不膩超好喝,無論配哪一個餐點都適合。

 

 

整體下來非常喜歡這間店,不只價位上合理、地利位置十分方便、營業時間還這~麼長,

 

即便今天睡到下午還是有這樣的一間早午餐可以享用。

 

晚上時段除了早午餐之外當然也有燉飯、義大利麵等餐點可以選擇,

 

這間不來二訪一下真的說不過去,

 

因為我已靜決定下次要來試試看他們的燉飯與義大利麵囉!

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大安區延吉街70巷5弄6號(近忠孝敦化站,走路約5分鐘)

電話:02 8772 6867

營業時間:週一~週五 10:00-20:00,週末 09:00-20:00

Facebook: At・First Brunch 緣來-忠孝店(https://www.facebook.com/At-First-Brunch-%E7%B7%A3%E4%BE%86-%E5%BF%A0%E5%AD%9D%E5%BA%97-1549962368398461/)

 

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 東區蚵仔麵線推薦:在熙來攘往的台北東區,是什麼樣的美味,號稱讓人「吃過會懷念、沒吃會想念」?

 

 

事不宜遲,快跟著我們的鏡頭一探究竟!

 

 

 

吉馬陳蚵仔麵線大王的老闆陳維祥,過去曾是叱吒業界的台語唱片大亨,

 

一手創辦吉馬、大信等唱片公司。

 

如今轉戰餐飲界,光只靠麵線、花雕雞香腸等品項就能賣得嚇嚇叫!

 

旗艦店店址位在市民大道口,靠近捷運板南線忠孝復興站5號出口,

 

從遠處就可以看到高掛在門外的大紅燈籠。

 

 

店內放上多張明星的看板照,

 

因為老闆過去不僅是葉啟田、鳳飛飛等天王天后的幕後推手,

 

更曾擔任江蕙《家後》、詹雅雯《想厝的人》的唱片製作人,

 

與歌手們一起做出膾炙人口的經典老歌。

 

 

販售綜合麵線、花雕雞香腸和古早味酸梅湯,也有東石鮮蚵、香Q滷大腸等小菜。

 

套餐包含麵線、香腸跟酸梅湯,一次可以品嘗吉馬陳的三大經典,

 

而且價格也很實惠。若有不吃的佐料,請事先告知作餐人員。

 

 

時序漸入秋冬,正是蚵仔最肥美的盛產期。川燙過的鮮蚵置於大碗並放在餐檯前,

 

渾圓飽滿的模樣,讓人看了口水直流。

 

 

門口電視牆不斷輪播著吉馬陳被各家媒體採訪的片段,藉以吸引路過民眾的目光。

 

 

烤好的花雕雞香腸,一字排開放在鐵盤上「等待有緣人」。

 

表面泛著閃閃油光,加上撲鼻而來的香氣,看到忍不住就買了。

 

 

 

湯匙、吸管、牙籤皆為自取,就連蒜頭也是無限供應。

 

一口香腸配一口生蒜,這樣吃才叫過癮啦!

 

 

套餐(大)-綜合麵線(大) $125

 

麵線系列有大腸、蚵仔與綜合三款選擇,而且都有大小碗之分。

 

每條手工麵線的粗細不盡相同,放入香菜、蒜泥、鮮蚵和滷大腸,

 

就成了一碗噴香誘人的古早味。麵線湯頭清爽,融合大骨、蝦米、柴魚等甘醇鮮香,

 

喝起來不會過分稠膩。可視個人需求添加桌上擺附的醋或辣油,能更凸顯整體風味。

 

 

蚵仔是每天從嘉義東石,以專車新鮮配送而來。

 

每一顆的蚵肚不僅光滑飽滿,吃起來也很鮮嫩。

 

 

大腸頭平均需滷製約八小時,直到其充分上色。

 

手工處理得宜,吃來沒有異味,QQ的相當有嚼勁。

 

 

套餐(大)-花雕雞香腸 $35

 

新鮮山豬肉加上花雕酒製成的手工香腸,趁熱咬下還會微微地爆汁呢!

 

肥瘦相間的比例很討喜,而且口感也不會太油膩。

 

套餐(大)-古早味酸梅湯

 

酸香濃醇的古早味酸梅湯,第一口喝下臉整個皺在一起。XD不是不好喝,

 

而是那突然竄出的鮮明酸勁差點讓人招架不住。隨著時間的推移,

 

酸味逐漸轉為甘香,是生津解渴的良品。

 

睽違十年,台語唱片大亨如今重出江湖,把做唱片的專注程度,

 

轉而挹注在台灣經典小吃蚵仔麵線上,用新鮮食材與獨家口味擄獲饕客味蕾。

 

 

位置:台北市大安區復興南路一段73

電話:02-27791177

加盟專線:02-27719189

營業時間:1000-2230

粉專:http://bit.ly/2OJ5U8j

  

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板橋二手衣寄賣推薦:最近正值秋冬轉換之際,買了很多冬天可以穿的美衣美褲,

 

衣櫥都快被塞爆了,

 

剛好趁著換季來把不會穿或是買了都還沒穿過的衣服整理起來。

 

這些衣物本身的狀況都還很新很完整,

 

一開始只是先問問有沒有身邊朋友喜歡,

 

進而被介紹了這間二手衣寄賣小店 - 小罒三郎。

 

因為新莊與板橋距離不遠,我就利用假日去了解了一下~

 

 

 

 

 

店面就在離板橋站走路約10分鐘的國光路上,左右兩邊是機車行與夾娃娃店,

 

經過時可以特別看一下招牌唷!店內空間不大,

 

可能是老闆娘巧手將每一個可用空間都發揮得淋漓盡致,

 

有上身、下身、各類飾品、包包等各種品項,連小孩子或是男生的都有呢。

 

無論是什麼性別族群的衣物幾乎都能拿來讓老闆娘評估能否上架販售喔,

 

店中間還有一張男子寄放椅,看到都會讓人會心一笑!

 

而我當天也帶了一些二手衣服來給老闆娘估價與上架,上架的步驟非常簡單,

 

下面就跟大家分享一下~

 

 

首先,老闆娘先請我填寫基本資料,其中有一項是要取個小郎名,

 

這個我真是糾結了好久呀,到底要叫色郎還是拍郎呢~

 

填完之後就會有郎主跟郎友的關係囉。同時在資料卡上也會註明,

 

當物品銷售出去的款項是要以現金或是轉帳方式交付,我是選擇以現金方式,

 

因為可以每次來的時候順便更新我的商品以及用“郎友享有店內消費9折優惠價“再買一些戰利品回家~

 

 

之後老闆娘會先檢視一下我帶來的二手衣物的狀況以及風格,

 

再決定是不是有哪些不適合目前寄賣,因為如果店內太多風格雷同的品項,

 

在販售上也會有些困難度(貼身衣物就是務必要全新含包裝的才能夠參與寄賣),

 

像是我那天剛好有幾件牛仔褲無法上架,因為店內已經有太多牛仔褲了呀,

 

真是可惜,但我帶的幾件洋裝,聽老闆娘說倒是滿搶手的唷。

 

最後將不適合及狀況較不佳的品項摒除之後,

 

我就可以依照心中預設的售價來跟老闆娘(郎主)一起討論最終售價囉~

 

定價的因素有許多,舉凡款式、質料、風格、品牌等等。

 

由於我是第一次寄賣商品,腦子一片空白,

 

完全就是照著老闆娘的建議來定價,她也提到

 

日後漸漸熟悉定價走向之後,很快就能有想法了~

 

這樣少少的步驟整個寄賣的程序就結束囉,是不是超級簡單快速,

 

連我這麼怕麻煩的人都覺得容易了,而後續老闆娘還會將衣服整理熨燙過後再上架。

 

店內則是有一些郎主與郎友之間的小規則,都會寫在填寫基本資料旁附的小卡背面,

 

像是商品經過三個月後沒有銷售出去就會下架,要再自行取回,

 

這邊也不會有任何費用。商品的銷售收入分配是郎主7 郎友3的比例分配。

 

還有一個更加快速方便的方法,就是加入小罒三郎的Line,

 

將想要寄賣的款式拍照給老闆娘,這樣就能夠更快得知自己的衣物是否合適寄賣,

 

非常方便~

 

 

另外,由於老闆娘的手工很好,時常都會自己製作風格耳環,

 

滿多郎友都還會請她做一個客製化風格的呢,

 

自製的耳環也都擺在櫃檯旁的手飾桌上,玲琅滿目的,非常豐富喔。

 

 

 

即然我都成為郎友了,那就是要順勢逛一下啊,店內有兩面照起來很美的全身鏡,

 

使得我是穿了幾套,也猶豫不決呢。當然也帶了幾件“郎友”九折商品回家囉~

 

期待我下次來的時候能再讓我挖到好物!而且~老闆娘的品味很好,

 

在試穿衣服時還會給予一些穿搭小建議,一不小心就帶了許多寶物回家。

 

 

其實這次的經驗滿有趣的,第一次寄賣衣物,整體流程又簡單又方便,

 

而且還能將家中不再需要或是已經跟自己不合適的衣物透過寄賣的方式賺一點小零用錢,

 

真是滿不錯的。後來真的如老闆娘所說的,

 

大約一週後我就有幾件商品已經售出囉,

 

我也藉此再到店裡補點貨以及順便又帶了幾件戰利品呢!

 

往後在換季整理的時候也就不會搞得頭昏腦脹、不知這些衣服該何去何從的啦!

 

也很歡迎大家來挖寶,有時候還能找到有品牌、質料高級,

 

價錢卻只需要約3折就能買得到優良經典款喲~

 

 

《店家資訊》

地址:新北市板橋區國光路214-1號(近板橋火車站,走路約10分鐘)

電話:02 2966 8880

營業時間:週二~週四 11:00-20:00,週五~週日 11:00-21:30,週一公休

Facebook: 小罒三郎 (https://www.facebook.com/SecondHand214.1/)

 

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小巨蛋丼飯推薦:好日子GOODDON丼鄰近於小巨蛋的巷弄內,

 

有著讓人感到舒適慢活的空間,

 

讓整日忙亂的生活中,用著平易近人的價格品嘗到新鮮、美位餐點,

 

像是犒賞自己的辛勞般,讓自己獨享這段悠閒時光。

 

 

進店前,就看到可愛的熊娃娃在窗邊凝視,彷彿期待大家的道來,

 

讓人好想趕快進去與他合照並陪著他用餐呢!

 

 

 

好日子GOODDON丼的環境相當明亮乾淨,舒適輕鬆的環境讓人感到很有親和力,

 

隨時隨地都可以放鬆入座。

 

 

在櫃台旁還有讓人自由拍攝的網美牆,即使吃飽喝足還是會讓人想持續駐留,

 

看到美美的環境與照片,也會讓自己的心情更好吧!

 

 

鮭魚三兄弟($330)


分別為炙燒鮭魚、鮭魚卵、生鮭魚丁三味一體,

 

鮭魚豐厚的油質吃起來本身輕甜爽口,炙燒過後的口感與香氣更加提升豐富感,

 

搭上濃郁的鮭魚卵根本是下飯極品;下面使用的是日式醋飯,

 

中和鮭魚豐富油脂的特性變的更加好入口。

 

 

鹽烤雞腿丼($190)

 

雞腿厚實又肥美,豪邁的另人感到驚艷!

 

經過火烤的雞肉與清淡的醬汁逼出雞肉本身的香氣,

 

滴上一點檸檬汁變得爽口不膩讓人食指大動。

 

 

雞肉肉質扎實多汁,調味上不算重,保留食材的原有香氣,

 

充足的份量就算是男生也吃的相當飽足!

 

 

彭湃海鮮麵($280)

 

沒看錯!這碗海鮮麵的配料相當的豐富,

 

甚至有三隻全蝦、小管還有在平價料理中少見的九孔與貝柱,

 

多樣的海產濃縮於其中,令人意外的是就算用上大量的海產湯底卻相當的清甜,

 

沒有過重的鹹與海腥味,可以見得食材用的很新鮮,吃起來順口又滿足!

 

好日子GOODDON丼不只份量十足的主食,也有部分單品與串物,

 

讓人也可以來這裡與朋友悠閒聊天小酌一番。

 

 

串物(任兩串$80)

 

串物的部分我覺得相當划算,其中還有帆立貝串讓人感覺相當超值!

 

串物有些經過醃製有些只有刷上淡淡的醬汁,燒烤的火候掌握的很剛好,

 

讓每道串物都保持肉汁與食材原有的甘甜,讓人不免想小酌一番呢~

 

 

好日子GOODDON丼算是在小巨蛋這區難以見到的豪邁料理,

 

每道丼飯都還配有沙拉與茶碗蒸,並每桌都有一壺湯品可以享用,

 

讓人絕對可以吃到充分的滿足與美味。如果懶懶外出也想享用好日子GOODDON丼,

 

他們也有與外送平台配合,在家也可以品嘗到唷!

 

好日子GOODDON

位置:台北市松山區八德路三段125216

電話:02 2577 9839

facebook:https://www.facebook.com/tel0225779839/

 

 

 

 

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高雄鳳山區酒類課程推薦:家裡的紅酒總是喝不完,

 

這點讓你很困擾嗎?怎麼做才能物盡其用呢!

 

每次到酒吧或夜店喝到超可口的調酒,幻想著如果自己在家,

 

也能製作出那麼好喝的飲品,豈不美哉。

 

這次就讓我們來到「汎桌」學習專業的調酒吧!

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

 

位在高雄的「汎桌」,是家兼俱教授烘培、品酒、飲品的教育機構,

 

舉凡「調酒課程」、「烹飪課程」、「麵包&點心DIY」課程應有盡有,

 

每次的課程他們也都會聘請品質極高的講師,讓大家玩的開心學的容易。

 

 

 

這裡的環境十分漂亮,從照片上也可以看到他們打造的亮麗空間與專業器材。

 

 

 

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

本次介紹的是他們主打之一的「調酒課程」,

 

為此他們還特別聘請到專業調酒講師Nono承師TCRC阿翔,他擁有多年吧檯經驗,

 

目前任職於台南「The Shotting Fun 」、與餐酒館「食上主義The Sober Foodie」,

 

喜歡用新鮮水果或是食材入酒,認為平衡是調酒最重要的元素

 

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

今天老師帶來三款調酒 – 紅酒特調、紅酒冰沙、熱紅酒,

 

神秘配方讓紅酒華麗變身,變成一杯杯讓人陶醉的飲料。

 

之後,老師還帶來了一杯復古的飲料 – 蛋蜜汁- 五六年級生的青春回憶。

 

原本以為會充滿蛋腥味,但沒想到口感滑順還帶有養樂多的風味,

 

馬上榮登學員最喜歡的無酒精飲料。

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

這次的課程相當特別,老師是以在家做調酒的該念規劃課程,

 

所以在使用專業器具的同時,老師也會分享每一種器具的替代品,

 

讓我們不需要購買額外調酒器具,只需要家中的保溫杯,就可以將家裡的吧檯變身為酒吧。

 

課程最後,老師讓每位學員親自試做,搖杯看似簡單但是實際操作起來還是很累人的!

 

不只需要一點臂力,還有需要不怕冷的手才能順利操作呢。

 

汎桌是一個飲食文化教育機構,有烘培、烹飪、品酒、飲料品飲等課程,

 

非常多樣化,也會隨著節慶與主題的不同開設特殊課程,相當有趣。

 

藉由汎桌,能夠學習到專業、有趣的飲食文化知識,

 

從官網上可以看到各類課程的介紹,有興趣的朋友可以上網報名看看唷!

 

汎桌

地址:高雄市鳳山區文衡路451號2F

電話:07-7776315

官網:http://www.funtable.com.tw/home01.aspx?ID=1

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

 

 

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宅配越式牛肉河粉推薦:誠記越南麵食館好久以前有去過店面吃過一次,

 

那時候就覺得他的CP值很高,但因為距離較遠的關係一直沒有機會二訪,

 

但是這次意外讓我發現他們家有在做冷凍食品的宅配服務,那當然是手刀訂購囉!

 

 

這次訂購的品項有四種,分別都是我在店內吃過的,

 

這樣一來又能重溫想念的美食,也能比較看看兩者的差異。

 

1. 火車頭河粉 (140元)  2. 月亮蝦餅 (130元)  3. 檸檬魚 (179元)  4. 鮮蝦雲吞 (169元)

 

一收到包裹就迫不及待地打開來,他們家的冷凍食品包裝處理得很好,

 

每一道菜都是分別包裝的,裡頭的調料或是主食等也都分門別類,十分衛生,

 

再來就是這樣子的包裝方法,對於我這種很少下廚的人來說,

 

很方便喔,馬上就能知道該用哪一包~

 

 

 

 

 

 

火車頭河粉 (140元)

 

先來說說這位主角火車頭河粉吧~包裝內有湯底包、河粉跟醬包(沾醬),

 

每一個都是分別的包裝,背面的標籤貼紙也有說明烹調步驟,滿容易上手的唷!

 

但唯一有點可惜的地方是,有幾個自備材料:檸檬、九層塔跟豆芽菜,

 

這個資訊是寫在內包裝上頭打開後才知道,

 

所以大家可以先把這三樣準備起來。接來就是烹調了,

 

首先將解凍後的湯包煮到滾,可以依照自己喜歡的口味決定是否要加水稀釋,

 

而河粉則是用另一鍋滾水燙個30秒,即可撈起,建議川燙一下就好,

 

不然太軟口感上就沒這麼好了。口味上跟在餐廳內吃得非常相像,而且不得不說,

 

湯內的料給得很足,肉片丸子等等的種類豐富,一點都不像是冷凍調理包,

 

卻有著冷凍食品的便利性,非常讓我驚豔!

 

 

 

 

 

月亮蝦餅 (130元)

 

這一道我沒有照著調理方式製作,因為油炸器具不足,

 

我就使用最一般的方法:油煎,月亮蝦餅的步驟又更為簡單了,

 

將退冰後的蝦餅直接放入已經預熱好的煎鍋中,將兩面煎得交相金黃之後即可起鍋,

 

配上包裝內含的酸辣醬(建議大家可以切一點辣椒進去更添風味)。

 

一起鍋就香味四溢,切一切稍微擺盤一下,就成為桌上最快消失的料理囉,

 

咬下去每一口都吃得到蝦,香脆又彈牙的蝦餅,一點都不像是130元等級,

 

而且跟店內真的口感幾乎是一模一樣~

 

 

 

 

檸檬魚 (179元)

 

魚肉一定要先解凍唷,這樣處理起來絕對比較好吃。

 

包裝內主要就是魚肉一大塊跟一包最重要的調味醬料包,先將魚解凍之後放在盤內,

 

再將醬料林上,放進電鍋內蒸個7-10分鐘左右,就完成囉!

 

連家裡小朋友都能幫忙的一道料理呢~魚的肉質很柔軟鮮嫩不柴,

 

該有的甜味也都保留住了,且魚肉都已將刺幾乎去除,

 

再搭配上敝人無法自制的調味醬,

 

可以說是集方便美味於一身的高CP值料裡,這是一定會多買幾次的。

 

 

 

 

鮮蝦雲吞 (169元)

 

最後則是雲吞湯,這道的簡單程度跟檸檬魚差不多,

 

而且是唯一裡面不需要解凍的品項,直接將雲吞放入煮滾的水中,

 

大約5-7分鐘後再依照個人口味加入調味包,就完成啦!

 

當然,可以放近一些蔬菜、蔥或芹菜等,除了美觀之外,還能兼顧飲食均衡,

 

10分鐘之內就完成了一道,快速又簡單。每一顆雲吞都很飽滿,

 

包著滿滿的鮮蝦肉,皮薄肉多汁,份量上大概是兩人份,

 

當作是個人下午解饞良伴也很適合喔。

 

 

整體而言,味道的表現都很不錯,與在店內吃的口味十分接近,

 

且在烹調步驟方面都是十分簡單的,

 

對於無論是平常烹飪老手或像我一樣的廚房菜鳥都很容易,

 

這次剛好把訂購的品項都解決完畢,第二次就要來多囤幾包,

 

一解嘴饞又懶惰的艱難時刻喔。

 

 

《店家資訊》

誠記越南麵食館

地址:台北市大安區永康街6巷6號

電話:02 2321 1579

營業時間:11:00-22:30

官方網站:https://www.thanhky.com.tw/m/home.php

Facebook:https://www.facebook.com/thanhky1980/

    

 

 

 

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汐止火鍋推薦:今天要跟大家分享的是位在汐止區的一間平價火鍋“我們一起鍋吧!”,

 

他就位於汐止區交通便利的忠孝東路上面,離火車站大約走路10分鐘就到囉,

 

附近也都有滿多路邊停車格的,無論是開車騎車或是大眾交通都很方便。

 

 

 

 

 

 

店面就位於轉角處,走經過時其實滿容易就注意到囉,外頭是一整面的落地玻璃,

 

可以馬上就注意到店內的環境,整體而言非常的明亮寬敞,

 

就連隔壁有推嬰兒車的家庭都有足夠的空間,店內的座位數也不算太多,

 

即使是客滿的狀態也不至於太吵唷!店內的餐具及飲料都是在醬料台自行取用的,

 

因此店內也是完全不收服務費。我個人尤其在意火鍋店的醬料台的整潔,

 

好在他們的非常乾淨,這點很加分!

 

而今天是跟朋友出來晃晃覓食,剛好一人點一種主食套餐湊個鴛鴦鍋,

 

且因為整天沒吃什麼,所以下面介紹的份量都是加大的喔~

 

 

 

 

雪花牛鍋 (490元(加大)330(標準)

 

當天出餐的速度非常快,正合我意,因為我們都等不及要開吃了。

 

鍋底上桌之後緊接著雪花肉就登場了,一上桌真的是讓我們都驚呆了呢,

 

一~長條的肉盤,長度都跟桌子一樣了,那個肉片的量大致算了一下將近快要30片,

 

每一片切得不是很厚,主要是以量取勝的。我滿喜歡偏薄的肉,

 

涮的速度很快,一邊吃一邊涮,完全不停歇的一口接著一口,超過癮的,

 

而且以肉質跟他的價位來說非常划算,整個套餐既豐富又滿足,CP值挺高的。

 

 

 

 

台灣梅花豬鍋 (340元(加大),260元(標準)

 

梅花豬的肉盤也同時上桌,以這兩盤加大份量的套餐來說,

 

我們兩個人就要坐四人桌才放得下所有食材,一點都不誇張喔,

 

個人覺得梅花豬肉的口感相較於雪花牛肉更為扎實,配上麻辣湯底很對味,

 

肉片量多、且每一片攤開後都滿大的,當我們吃到後面時,肚子都撐到不行呢!

 

這樣優質的梅花豬稱得上是萬年不敗的肉品選項之一。

 

湯底的部分,

 

如果今天有兩份餐點以上就很適合點麻辣與大骨蔬菜高湯組合的鴛鴦鍋唷!

 

大骨蔬菜湯底的部分非常純粹,單純濃郁又清澈的高湯,

 

涮好的肉與蔬菜都會帶有一點清甜味,表現還滿不錯的。麻辣湯頭則是辣得剛好,

 

像我本身就不會再特別沾醬,而是將肉配著麻辣湯的味道直接品嘗,

 

辣中帶著些許的麻感,豐富感超出預期,真的會讓人不間斷地將肉盤全部消滅。

 

 

套餐內菜盤

 

這個菜盤不得不說,對我來說是目前數一數二喜歡的類型,裡頭完全沒有火鍋料,

 

全都是真材實料的新鮮蔬菜。完全不用火鍋料來增加飽足感,

 

反而是用新鮮將康的蔬菜們來讓鍋吃起來更鮮甜,這點很深得我心。

 

如果喜歡吃火鍋料的朋友也不必擔心喔,菜單內也有可供單點的品項可以選擇。

 

 

海燕窩 (隨季節替換)

 

喜歡吃甜的朋友們可能會覺得還好,但我個人覺得還不賴,是一個名叫海燕窩的甜點,

 

沒有添加過多的糖,讓味道上呈現比較自然的恬淡,放在鍋物之後算是滿解膩的小品。

 

 

這間算是以往有注意到,終於有機會品嚐的鄰家火鍋店,

 

以價位跟口味品質來說是個滿划算的餐點,

 

如果有也是住在汐止區的朋友們有空也能走過來嚐鮮看看,

 

店內也有跟外送平台合作,不想出門的話,也能點餐到家中享受。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市汐止區忠孝東路471號(近汐止火車站)

電話:02 8648 0468

營業時間:週一~週五 17:30-21:30,週末 11:30-21:30

Facebook: 我們一起鍋吧 (https://www.facebook.com/hotpottogether/)

 

 

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信義安和牛肉麵推薦:牛肉麵是一道可家常可大宴的台灣代表性麵食,

 

我自己平常就很愛到處吃吃,

 

尤其夜深時刻的選擇有很大部分是牛肉麵,

 

但今天不是選深夜時刻而是下班後的晚餐

 

期間來到這間位於四維路與信義路口的“牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊“。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店門的擺飾非常明亮且華麗,跟我想像中的牛肉麵店非常不一樣,

 

將店名寫在扇子上也滿有中式氛圍的,一進到店內則是先在心裡驚奇了一下,

 

整間店的氛圍帶有一股新穎明亮的感覺,門口兩旁放置了很多精心佈置的擺設,

 

每一張桌面上擺放的餐具器皿也都很漂亮,整體感覺非常適合讓人拍照打卡,

 

空間上很寬敞舒適乾淨,跟以往吃過的麵店環境有很大的不同。

 

桌面上除了茶具器皿之外還有特地用中式特色帆布袋收納的菜單,

 

每個細節都帶有老闆與老闆娘的巧思。

 

 

 

 

 

金錢腱享譽黃牛麵 (368元+28元升級墨魚麵)

 

店內的牛肉麵有著牛排麵的美名,就是因為每一塊都如同牛排一樣厚實,

 

但因為使用了台灣黃牛的後腿“金錢腱”部位,所以一定要切的大塊,

 

讓我們能夠連肉帶筋一同入口,肉的口感上非常的軟嫩,口味上煮的很入味,

 

以牛肉麵的份量來說非常大啊,而且湯頭跟麵也跟一般的口味很不一樣,

 

湯中加了菊花與桂花提香,而墨魚麵跟湯頭也意外合拍,非常有創意的一碗美味麵食。

 

 

 

 

 

挾黃筋以定台灣黃牛(398元)

 

同樣使用了大塊的半筋半肉,

 

湯則是以甘蔗的清甜與XO干貝醬鮮味、

 

菊花桂花的香氣跟蔬果經過長時間熬煮後的精華所費工製作而成,

 

每一口都能嚐到滿滿的甜與鮮味,而大份量的金錢腱經過長時間的燉煮後,

 

軟嫩的得連老人家都咬得輕鬆,配上富有彈性的特製拉麵,豐富了整碗麵的口感,

 

個人很推薦搭配拉麵的牛肉麵唷。

 

 

 

 

 

主廚私房肉乾意麵(428元)

 

剛上桌時真的非常令人驚奇,碗中的8oz牛肉非常~大塊,

 

這大小絕對是一般店面份量的兩倍以上,但可別以為會有乾柴或是熟度不均的情況,

 

肉的質地上依然維持軟嫩多汁的表現,連肉帶筋的整塊牛肉吃起來非常過癮,

 

而且是每日限量喔!!!肉食主義的朋友們務必試試看,

 

乾意麵的部分則是以手工黑芝麻醬與香濃花生粉跟其他佐料做調配,

 

一邊拌麵一邊就有濃郁的花生與芝麻香氣散出,也能依照喜好調整為湯麵,

 

非常有特色。

 

 

 

 

大焗大粒饗黃牛(438元)

 

這道我認爲是最富創意的牛肉湯組合料理,

 

每一份套餐內都有三個不同的小菜跟主食一份,

 

大焗大粒饗黃牛則是有有兩個主食碗,一個為金錢腱牛肉湯,

 

另一個則是焗烤蔬菜水餃,上層鋪著滿滿的雙起司(莫札瑞拉起司與三色起司),

 

底下的則是熱騰騰的高麗菜水餃和玉米水餃,兩者的搭配還滿有趣的,

 

味道上很豐富,每一口都能吃到不同的感受。中式的牛肉湯與西式的焗烤餃做搭配,

 

意外的很合我的口味,同時又極富創意,私心推薦大家這道唷。

 

 

單點小菜:(上)牛脾氣私房酸梅泡菜 - 98元,(下)糊麻園產土豆 - 68元

 

這兩個小菜其實滿特別的,味道部分都是老闆私房特製的口味,

 

外面幾乎吃不到一樣的。酸梅泡菜的部分有點類似台式泡菜,

 

口感上比較軟一些,也因為加了酸梅,整體酸度較高,非常開胃。

 

糊麻園產土豆是使用精選花生配上胡麻醬,也是一道酸酸甜甜的開胃小點,

 

花生的香氣與胡麻醬很般配,我個人是滿喜歡的喔。

 

 

牛脾氣自製梅汁可爾必思(78元(左)

 

可爾必思大家都知道也都喝過,他們家的口味則是特別的梅汁口味,

 

喝起來酸甜酸甜的,很解膩,以眾多我喝過的可爾必思口味中,

 

算是一種適合的味道組合。

 

咖啡魂抹茶道(98元(右)

 

這杯老闆娘有特別提到說是一杯充滿驚奇的飲品,

 

以咖啡作為基底配上三種日本抹茶調製而成,上層再有一層綿密的奶泡,

 

整杯口味偏甜但不膩口,驚奇所在之處就是奶泡上有三顆哇沙比豆,

 

在甜蜜的味道中有著嗆鼻的點綴。

 

 

 

憨憨夯空窯(108元)

 

這份甜點真的很~甜點喔,

 

裡頭有著豐富的巧克力豆、巧克力醬、各式小餅乾與一份冰心地瓜,

 

裝在金色杯子中看起來很繽紛豐盛的樣子,而地瓜的甜與巧克力的甜一點都不衝突,

 

如果帶小朋友來很建議點一份喔。

 

 

花現花豆泥(88元,目前為打卡贈送甜點,請依當日提供品項為主

 

這一份是現在的打卡活動會贈送的品項,每一段時間贈送的品項都會做調整喔!

 

那這次的這個甜點吃起來與日式羊羹很相似,是以台南古早花豆尼與日式羊羹的結合,

 

使用了大量的黑糖、紅豆與豐富花豆長時間熬煮來製成花豆泥,撒上滿滿的麵茶粉,

 

甜蜜的感覺非常適合作為一餐的結尾。

 

 

整間店都充滿著明亮創新的感覺,餐點的選擇上很豐富,

 

麵體也都能依個人喜好做不同搭配,

 

店內除了碩大的牛肉之外也提供了多種特色飲料與甜點,

 

是一間非常有特色的新穎牛肉麵店呢~

 

《店家資訊》

 地址:台北市大安區四維路94號(近信義安和捷運站、大安站四號出口)

電話:02 2325 8553

營業時間:週二~週日 12:00~15:00 / 18:~21:30,週一公休

Facebook: 牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊(https://www.facebook.com/2ss2elegance/)

Instagram:牛脾氣 (https://www.instagram.com/2ss2elegance/?hl=zh-tw)

 

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中山區串燒推薦:臺北長安東路上有一間串燒一直廣受大家青睞的知名宵夜柒串燒屋,

 

從學生時期就有聽聞過卻一直沒機會,今天拜同事相約小酌所賜,

 

終於有機會來品嚐它了~

 

 

創始店位於臺北知名的長安東路熱炒街上,開業幾年,

 

已經受到許多朋友們的喜愛了,一到了餐期經常都是爆滿的狀態,

 

所以建議大家可以事先訂位,外帶的話也可以先打電話訂餐唷!

 

 

 

 

 

店門口就串物食材擺放的冰櫃,種類繁多也很衛生乾淨,

 

靠近門口的吧檯區滿適合一人前來的朋友們,

 

既可以看到師傅的烤工也能同時觀看體育賽又不被打擾。而店內環境不太大,

 

每個座位都滿貼近的,很有日式居酒屋那種小而巧的感覺,

 

牆上的黑板也寫著各式飲料的價位,再到冰櫃自取就可以囉。

 

 

 

店內的的飲料種類也多到我都不知該從哪一種下手呢,

 

無論是有酒精或是無酒精都備足了許多選擇。

 

茶、氣水、沙瓦、蘋果酒、各式啤酒與一整系列的韓國燒酒,

 

各種適合配著串燒一起享用的飲料應有盡有,

 

無論想要小酌或是來一杯韓式燒啤都可以唷!

 

 

柒串燒屋的特色就是平價與多元口味,評價的部份便宜的一串15元,

 

最貴的海鮮一份也才200元喔,用餐也不限時間、不收取服務費,

 

不僅平價還很親民。口味上則不同於其它店家的單一口味

 

在菜單上就有提供三種不同的醬料風味,其中,德州風味是比較偏向炭烤的風味,

 

雖然菜單上只有為數不多的串物有此口味可以選擇,

 

但是很推薦大家點來試試看唷,烤到微焦的肉串配上碳烤香的德州風味,

 

絕對值得。經典椒鹽則不用我多說了吧,喜歡帶有一點胡椒辛辣的朋友們,

 

這口味絕對不要放過呀,一口肉配一啤酒超對味的。

 

和風焦糖這個口味我個人非常喜歡,有別於另外兩種鹹的口味,

 

微甜的口感無論是與肉還是蔬菜搭配都很適合,讓每一口都有鹹甜的豐富滋味。

 

 

柳葉魚一夜干(6)

 

每一尾都烤得香脆,一口咬下有滿滿的魚卵,鹹味適中又涮嘴,非常下酒,

 

一口啤酒一口柳葉魚,馬上就被清空了~

 

 

法國翡翠螺(5)

 

這道是我個人滿喜歡的,螺肉的肉質Q彈有勁,

 

沾一點旁邊的鹽就能襯托出它本身的鮮甜,1005顆非常划算,

 

而且店員上菜時貼心提醒,若怕吃到內臟,尾端可避開唷。

 

 

軟絲

 

雖說它的價位是菜單中最高,但絕對可以成為必點之一,不會烤得過老,

 

肉質很新鮮且清甜,重點是還是4A最高等級的,擠上一點點檸檬配上一些胡椒,

 

樸實無華但美味,賣得還比夜市便宜,絕對不容錯過呢!

 

 

廣島生食級生蠔(3)

 

這一道如果是喜歡海鮮的朋友們也非常推薦品嚐,雖說使用了高等級生食生蠔,

 

但經由烤製後,甘甜的湯汁與juicy生蠔本體,一口下肚,非常享受~

 

 

扇貝

 

喜歡貝類的朋友們,這邊也有喔,而且是給你大顆的! 大小超過50元硬幣,

 

一樣在貝殼中盛裝著滿滿的湯汁,與扇貝該有Q度,它也成為超下酒的一員。

 

 

鯖魚

 

老闆的鯖魚有個很大的優點,就是刺不多,吃起來格外輕鬆,

 

口味的部分當然不在話下,肉質軟嫩又不失咬勁。

 

 

絕地大草蝦

 

果然菜如其名,尺寸很大,吃進嘴裡滿滿一口都是富有彈性的肉質口感,

 

店家使用的蝦子很新鮮,殼都很好取下喔。

 

 

天使大紅蝦

 

真的是紅蝦呢,都比盤子還長了。店家的蝦子都非常鮮甜且肥美,

 

絕對值得犧牲雙手來剝蝦殼,尤其看到價格後更會多點上個幾隻。

 

 

去骨雞腿(經典椒鹽)

 

我們點的是經點椒鹽口味,味道上非常合適嫩雞腿的肉質,烤過之後皮香脆,

 

肉軟嫩還多汁,重點是已經去骨囉,非常方便又滿足味蕾。

 

 

雞翅、豬五花串、牛五花串、龍珠、雞皮、牛肉串、雞肉串、豬肉串、羊肉串

(由左至右)

 

肉串表現得都很出色,完全沒有過老,反而保有肉本身的味道,

 

其中我個人推薦大家要點德州風味的牛豬雞肉串唷,

 

淡淡炭烤風味對上基本的肉串堪稱經典之作。

 

而雞皮、雞翅與龍珠搭配上和風焦糖非常好吃,甜甜鹹鹹帶出肉本身的香氣。

 

豬牛五花肉串配蔥也是非點不可的品項,

 

油嫩油嫩的五花肉包裹著富含水份的青蔥,有脆有嫩,超級滿足哦。

 

 

 

四季豆、青椒、花椰菜、杏鮑菇、香菇

超喜歡他們家的蔬菜系列,顛覆我以往對於炭烤蔬菜油膩的印象,

 

不僅保留了蔬菜的脆度,連水份與甜味也都留住了,搭配上和風焦糖風味,

 

還能為脆甜的口感更增添豐富度,完全擄獲了我的心呀。

 

 

豆干、豬血糕、米腸、鱈魚丸、甜不辣、百頁、鑫鑫腸

 

這幾樣是比較家常的烤肉必備食材,雖說平常也吃得到,

 

但無論是經典椒鹽或是和風焦糖,都是有別以往的美味程度,百頁烤得入味,

 

米腸搭配和風焦糖和表皮得焦香深得我心,豬血糕甜不辣也都極富口感,

 

配上幾杯啤酒再適合不過了。

 

 

這樣吃下來最喜歡的就是他們家的調味,

 

可以讓這些普遍常見的食材層次都昇華到新的等級,

 

卻又以非常親民的價格來提供,對於像我一樣的小資上班族來說一點都不負擔,

 

又能夠滿足且撫慰上班的辛勞,非常推薦大家在此聚餐小酌,

 

我本身也會努力再促成第二次的串燒之夜的!!!

 

 

《店家資訊》

長安總店

地址:台北市中山區長安東路一段46-1 (近善導寺捷運站)

電話:02 2567 2770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒-串燒屋 (https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/)

Instagram:柒串燒屋 (https://www.instagram.com/chsh100200/)

 

輔大店

地址:新北市新莊區中正路51632(近輔大捷運站)

電話:02 2903 1770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒-串燒屋-輔大店(https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/)

 

 

錦州店

地址:台北市中山區錦州街170(近行天宮捷運站)

電話:02 2567 1770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒串燒屋-錦州店 (https://www.facebook.com/%E6%9F%92%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%8B%E9%8C%A6%E5%B7%9E%E5%BA%97-2145471445672941/

)

 

    

 

 

 

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這次看到夏慕尼官網上市了秋冬新菜!所以就決定要來這裡用餐啦~

 

 

 

 

雖然位於B1,但是招牌非常醒目,裡面的裝潢也非常氣派唷。

 

 

餐前麵包是帕瑪森起司麵包,吃起來外酥內軟!與蒜香魚子醬做搭配,

 

濃郁的口感簡直完美呀!

 

 

時令海鮮:蜜瓜薄火腿的蜜瓜很香甜,跟火腿意外搭。

 

另外藍鑽蝦鹹派的蝦已經剝好蝦殼了!鹹派吃起來也很扎實,

 

至於鹹派上的蛋還有菠菜作點綴,呈現有大理石的感覺呢!

 

建議先食用蜜瓜薄火腿再食用藍鑽蝦鹹派唷。

 

 

 

法式起司洋蔥湯:將洋蔥翻炒數小時讓其完全融入湯。沒有多餘調味,

 

喝得到洋蔥本身的焦香甜,再搭配炙燒起士及麵包,口感非常濃郁且多層次。

 

 

 

燻鴨番茄濃湯:煙燻鴨肉搭配馬鈴薯泥,接著會淋上番茄湯,

 

湯底是用大量番茄加入雞高湯熬煮的,再搭配黃綠節瓜跟番茄的切塊,

 

尤其鴨胸非常嫩。

 

 

松露百菇沙拉:多種菇類搭配香料拌炒且附青醬,旁邊還有貝比生菜,

 

再搭配黑松露醬,這款溫沙拉非常深得我心呀。

 

 

鮪魚尼斯沙拉:鮪魚是用煙燻紅椒粉及橄欖油醃製而成的!且入口即化呀!

 

再搭上些許蔬果及水煮蛋,整體吃起來非常清爽,還帶有現煎鮪魚的香氣,

 

搭配主廚特調凱薩醬,更讓口感與口味達到滿分~

 

 

和牛夢幻套餐-前主餐:野生七彩明蝦+北海道干貝配上蜂蜜芥末醬,

 

蝦一樣是已經將蝦殼處理好了!還超大一隻!口感很扎實,

 

至於干貝則是煎至外皮脆脆但口感卻是軟嫩~

 

 

 

和牛夢幻套餐-澳洲和牛:最期待的就是和牛了!

 

澳洲和牛非常軟嫩~油脂均勻分布,還可以搭配玫瑰鹽及蒜片食用。

 

 

通常主廚會先料理一部分讓客人先嚐看看口感,再依照每個客人的需求去調整唷~

 

 

 

 

新香榭套餐-火焰熔岩起司牛排:煎好牛排後,

 

主廚會在淋上非常濃郁的洋芋起司且炙燒!還搭配些許油漬番茄及黃綠節瓜,

 

因為不是純起司所以不會非常牽絲,但是相對讓整體吃起來更有多元層次的口感。

 

 

馬賽海鮮盤-這道是新鮮小卷及淡菜再搭配一些蔬果!

 

然後利用法國諾曼地進口的蘋果白蘭地跟龍蝦醬去調味唷~

 

不過吃起來不會覺得有酒味,反而更帶出整體味道~真的很新鮮!

 

尤其是小卷口感超彈牙,淡菜也不乾柴。

 

 

烹飪時的畫面是不是超震撼的!

 

 

櫻花蝦炒飯:使用了辛香料、醬油、蔥、蒜末再加入魚卵下去拌炒,

 

最後再搭配櫻花蝦,是一道色、香、味俱全的炒飯,

 

建議搭配附贈的炒洋蔥,非常提味!

 

 

用餐完會有服務員引導你至甜點區唷

 

 

濃情生巧克力:經典的法式巧克力蛋糕應該沒有人不愛吧!吃起來濃郁但不甜膩,

 

最上層是生巧克力,而中間則是夾雜著榛果及巧克力醬,至於最下層是餅乾底!

 

口感豐富多層次~再搭配蛋白餅!超級好吃。

 

 

愛戀紅寶石:紅寶石巧克力是世界第四種全新品種的巧克力,口感柔順綿密,

 

搭配莓果塔與香柚杏仁餡的酸甜口感!整體吃起來像是很扎實的棉花糖,

 

讓人一口接一口~

 

 

接骨木葡萄氣泡飲(冷飲):氣泡水加了檸檬、接骨木、葡萄下去調味,

 

味道很清香,而且是喝得到葡萄果粒的唷。

 

 

黑糖伯爵奶茶(熱飲):簡單的黑糖+牛奶+伯爵紅茶,

 

喝起來不但不會甜膩且口感非常濃厚,搭配蛋糕超級幸福呀!

 

 

夏慕尼的服務真是從來沒讓人失望!

 

服務員都會適時詢問口感及麵包、炒飯的份量足不足夠,

 

口味不但很合大眾,份量也很夠,價格還很合理呢!

 

 

另外即日起至12/20,只要在夏慕尼任一門市消費兩個套餐憑此優惠就會招待一份馬賽海鮮盤唷!超級優惠的吧~

 

附上官網優惠券頁面給你們:http://events.wanggroup.com/chamonix/edm/19/1911_seafood_coupon.html

 

夏慕尼 台北中山北店(須加10%服務費)

◆凡消費套餐,可享【台壽金融總部大樓停車場、中山運動中心停車場、翔浩泊車網、NPD新光中山大樓停車場-優惠停車場】2小時免費停車。

地址:台北市中山區中山北路二段44B1(捷運中山站3號出口)

聯絡電話:02-2571-9608(可線上訂位)

營業時間:

午間11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
晚間17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

各分店資訊:http://www.chamonix.com.tw/store.aspx

 

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台中北區親子餐廳推薦:隨著少子化及家庭結構改變,主打親子同樂的餐廳反倒逆勢而起。

 

 

茉莉公主蛋包飯從2011年起源自高雄五目坊-五目蛋包飯,

 

2017年回到故鄉彰化重塑品牌新形象,取自花壇的特色農產「茉莉花」。

 

 

崇德店店內格局狹長,有一整排的沙發座,也有獨立的二到四人桌。

 

除了起司蛋包飯之外,還有定食、蓋飯、小菜、炸物、甜點和飲料。

 

 

店內更設有全台唯一七呎高的彈珠台,在家長陪同下可讓孩童盡情從玩樂中學習。

 

 

由於未收服務費,故如需開水請至自助區取用。

 

架上陳列著餐點所用的勤億殺菌全蛋液,強調視覺吸睛的同時也要兼顧食品安全。

 

 

 

玉子公主起司蛋包飯($149)

 

公主饗宴系列含公主蛋包飯、主食、茉莉花茶凍和海帶味噌湯,

 

提供全蛋液製作的「玉子公主」與天然食材隨機配色的「神秘公主」蛋包飯,

 

根據搭配的主食有別,進而分成240、288、310三種價位。

 

將黃澄澄的蛋液化作公主的華麗裙襬,這創意著實讓人驚豔!劃開表層蛋包,

 

內襯在白飯中拌入杏仁、核桃、南瓜子、胡桃等堅果,

 

粒粒分明之餘還有淡淡堅果香,凸顯與眾不同的設計巧思。

 

 

 

神秘公主起司蛋包飯($149)

 

神秘公主採隨機出色,這次我們吃到的是以紅色火龍果製成的豔紅裙襬。

 

蛋皮本身帶有淡柔香氣,還能吃到紅龍果籽,充滿新鮮感又不違和。

 

 

咖哩運用蘋果佐味,口味會比較甜一點。裡面還放入玉米筍、菇類,

 

讓整體的口感不至於太單調。與蕃茄紅醬、奶油白醬和南瓜黃醬同樣都是不用加價的醬汁。

 

 

韓式泡菜滋味鹹甜帶微辣,一口醬汁一口飯,亦或直接淋在飯上也很適合。

 

 

 

熔岩起司豬排($139)

 

肉厚大塊的豬排,可是茉莉公主蛋包飯的另一個招牌。

 

提供原味厚切、香煎、赤味噌、熔岩起司、優格水果、明太子等口味

 

而且切面的紋理看起來相當鮮嫩。

 

 

濃郁的起司在遇到高溫後融化在肉排上,看起來就像蓋了一層厚被,畫面相當療癒呢!

 

咬開麵衣先是發出咔滋咔滋的聲音,鮮嫩的肉質保留適度肉汁,

 

蘸取芥末美乃滋特別對味。

 

 

優格水果豬排($149)

 

如果想要更清爽的選擇,不妨試試這一款優格水果豬排吧!

同樣嚴選大塊厚實有誠意的豬排,披覆上紅龍果、蘋果跟奇異果等時令水果,

 

讓肉質多了一分誘人的自然甜味,同樣也很推薦。

 

 

乳酪可樂餅($39) / 白醬鮮蝦可樂餅($39)

 

在成立品牌之前,老闆曾經歷逾 2000 多個日子的夜市人生。

 

當時即以自製的可樂餅起家,產品沿用至今依然熱賣。方形乳酪可樂餅對切,

 

包入馬鈴薯泥、天然乳酪。另推台灣少見的白醬可樂餅,別於坊間的玉米餅,

 

濃郁的白醬鮮蝦在嘴裡化開煞是滿足。吃起來乾爽不油膩,口感非常好。

 

 

酥嫩炸雞丁($39)

 

雞丁裹著輕薄麵衣,外觀呈現金黃酥脆。即使經過油炸,咬下去依然蠻 juicy 的,

 

不會很乾澀。

 

 

茉莉花醋飲($39) / 茉莉花奶茶($39)

 

在飲料方面,除了美式咖啡、拿鐵、焦糖瑪奇朵跟摩卡之外,

 

還提供與品牌呼應的「茉莉花系列飲品」,以花入茶,初韻有淡淡茉莉花香,

 

喝來順口有特色。

 

談起品牌機緣,一切源於爸爸對女兒「看得見的愛」。

 

當老闆還在苦思該怎麼把蛋包飯做出差異化時,老婆的肚皮捎來懷了女兒的好消息。

 

靈機一動之下,遂將蛋包飯與華麗裙襬結合,搭配特別設計的公主造型插卡,

 

成為盛盤吸睛的特色料理。

 

品牌官網:www.moniprincess.com

線上客服:m.me/moniprincess

 

茉莉公主蛋包飯(崇德店)

位置:台中市北區崇德路一段534

電話:04-22350413

線上訂位客服:M.ME/MNPCDS

營業時間:

1100-14001700-2100(平日)

1100-15001700-2100(假日)

粉專:https://www.facebook.com/MNPCDS/

 

茉莉公主蛋包飯(左營巨蛋店)

位置:高雄市左營區新庄仔路542

電話:07-5567862

線上訂位:M.ME/MNPZYS

營業時間:

1100-14001700-2100(平日)

1100-15001700-2100(假日)

粉專:https://www.facebook.com/MNPZYS/

 

茉莉公主的花園城堡 (茉莉公主蛋包飯花壇店)

位置:彰化縣化壇鄉花壇街4282

電話:04-7877959

線上訂位:M.ME/MNPMRK

營業時間:

1100-14001700-2100(平日)

1100-15001700-2100(假日)

粉專:https://www.facebook.com/MNPMRK/

 

茉莉公主蛋包飯(向上店)

位置:台中市西區向上路一段439

電話:04-24731493

線上訂位:M.ME/MNPXSS

營業時間:

1100-14001700-2100(平日)

1100-15001700-2100(假日)

粉專:https://www.facebook.com/MNPXSS/

 

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台北火鍋推薦:冬天來了,來整理一下台北市推薦火鍋、麻辣鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、涮涮鍋吧!!!來看看吧!!!

 

更新:2019/2/1

 

 

[中山火鍋推薦]高檔時尚的中山火鍋店樂晴鍋物/林森北火鍋推薦/中山麻辣鍋推薦

 

中山火鍋推薦:中山區巷弄間總是藏有著許多的美好等待著我們來發現!今天客戶帶著我們幾個小毛頭來到他朋友開的火鍋店,慶祝我們初次合作!

 

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[東區火鍋推薦]位於忠孝敦化站,好吃又好拍的網美火鍋店—玹火鍋/忠孝敦化站火鍋推薦/網美店推薦

 

東區火鍋推薦:今年的國小同學會的主辦權落在我(編輯部下巴)手上!決定來吃個東區火鍋,想想朋友有沒有什麼東區火鍋推薦,離忠孝敦化站近更好。

 

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[台北中山區溫體牛推薦]滿滿牛肉的好滋味,牛肆溫體牛肉鍋/台北溫體牛推薦/中山火鍋推薦

 

台北中山區溫體牛推薦:這幾天終於有冬天的感覺!冬天要幹嘛!就是要溫體牛啊!之前跟一位老闆在聊天的時候他介紹我,一定要來這間新開的溫體牛肉鍋吃吃看!他說讓他回味無窮的一間店,要不是他老了不能常吃,一定天天來報到!

 

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[永春站火鍋推薦]台北信義區推薦,好吃又好看料多又實在的小鮮肉火鍋/市政府火鍋推薦/市府站火鍋推薦/信義區火鍋推薦

 

小鮮肉-台北火鍋、新北火鍋簡介: 還記得當初剛出社會時還是個社會新鮮人,沒想到經過歲月的洗禮現在也是一位社會老鳥,現在想好好跟朋友一起聚會吃飯的時間越來越少,好不容易大學幾個好朋友又可以聚再一起聊聊青春,聊聊工作,這次選的餐廳很特別,特別應景我們這群早就脫離小鮮肉變成老鮮肉了~~~~~

 

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[中山火鍋推薦]近民權西路的豪華火鍋餐廳善品堂/民權西路火鍋推薦/民權西路美食推薦/中山美食推薦

 

善品堂-台北火鍋、新北火鍋簡介: 前陣子朋友新家落成,剛好搬到民權西路站附近,算是交通非常便利的地點,晚上朋友就說要一起吃飯慶祝一下,走到一半發現,這邊竟然新開一家火鍋店,外觀來說非常的明亮,走過很快就發現了,而且是開在民權西路站5號與9號出口的正中間,附近又有三個停車場,不管是開車騎車還是搭捷運,都是相當便利!很推薦

 

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內湖餐酒館推薦:這次與車友來到一間位於內湖非常神秘的餐酒館

 

很難想像在內湖最有名的車體美研中心裡,其實藏著一座小小天地,

 

裏頭供應著最美味的餐點、最上等的雪茄、以及最頂級的專業服務。

 

 

 

CEO Premium Club在內湖其實早已是知名度極高的車體美研中心,

 

但除了時常造訪此地的會員們,一般消費者恐怕難以想像裏頭還隱藏著一間如秘密花園般的餐酒館。

 

堅持選用新鮮食材,不只有好料,更有好酒和上好的服務,

 

迫不及待趕緊上樓和我們一起體驗吧!

 

 

 

一走上樓,瞬間像是走進了CEO們的秘密基地。過去印象中的餐酒館多半昏暗窄小,

 

為了容納多一點客人,座位分布也很壅擠。

 

但在CEO Premium Club,位置的安排百分之百以客人的舒適為重,座位間距適當,

 

數量也不會太多,從細節上體現了店家的貼心。

 

如果和朋友來用餐,可以選擇窗戶旁的沙發卡座;如果是下了班想獨自小酌,

 

也有吧台的位置可以獨處。

 

事實上,除了用餐空間,CEO Premium Club的二樓還有會員專屬雪茄室和貴賓休息室。

 

 

 

我極喜歡雪茄室和貴賓休息室的色調選擇與空間規劃。

 

從視覺陳設去呼應空間的設計目的,也讓置身其中的賓客能由內而外享受環境帶來的雅緻氛圍,

 

所謂內行人的高級,莫過於此。

 

 

來看看今天的重頭戲,CEO Premium Club設計的各式精緻佳餚。

 

台式傳統餐點部分,我們點的是「古早味爌肉飯」和「眷村獅子頭粉絲煲」。

 

 

古早味爌肉飯$450

 

我想最能代表台式傳統餐點應該就是爌肉飯了, 輕輕用筷子一剝就能輕鬆的散開,

 

真的是滷的很透徹,吃爌肉飯最擔心的就是只有鹹味而且肉質乾柴,在這無需擔心,

 

真的是軟嫩多汁,獨門配方的滷汁一點都不油膩,反倒是出乎意料之外的清爽,

 

香味十足,鬆軟的肉質百吃不厭,單吃或配上一杯酒都很合適,

 

沒想到這麼傳統台式的料理卻能讓我們整桌人驚呼連連

 

 

眷村獅子頭粉絲煲$520

 

在餐酒館吃到爌肉飯已經讓我很驚奇了沒想到還有獅子頭!

 

獅子頭料理屬於眷村風味對我而言就像家的味道。

 

而這次有機會在現代時尚的餐酒館吃到,真的非常驚奇!

 

原來CEO Premium Club成立餐飲部門的目的就是想讓客人到內湖保養愛車或跟朋友聚餐時,

 

也能有像回家一樣舒適的享受。而回家一樣的氛圍,除了舒服的環境,

 

更重要的就是現做的、熱騰騰的、美味的台灣道地家常菜料理。

 

獅子頭選用特級黑豬肉,全手工自製,外皮酥酥,內餡相當的軟嫩綿密,

 

裏頭充分的留住了原本的肉汁!湯頭則加入大量白菜熬煮,喝來有蔬菜的清甜,

 

就像家中煮出來的味道,底下的寬冬粉吸飽了湯頭的精華,軟Q有嚼勁!

 

 

南洋秘製咖哩雞$320

 

有著南洋辛香料風味的咖哩,再加入椰奶中和裡頭的辛辣,讓整個口感更具層次,

 

裡頭使用的是切成小塊的去骨雞腿肉,就算切成小塊後也不乾柴,肉質極為細嫩,

 

搭配著白飯,可是會一口接著一口的停不下來,

 

也可配著一旁帶有淡淡麥香味的烤餅一同享用,更有南洋風味!

 

 

美式早餐$360

 

很酷的是,在CEO Premium Club,你從早到晚都能吃得到早餐。

 

厚實的貝果裏頭搭配的是手工時蘿奶油,再加上經典美式早餐必備的炒蛋,

 

沙拉則是搭配巴薩米克油醋醬這種搭配吃起來十分清爽,

 

黑豬肉培根個人覺得是最讓我驚訝的,不會太油膩,十分的有嚼勁且味道不會太鹹!

 

一旁還附了一份堅果優格,吃完感覺也能獲得如早晨一般的快樂與活力!

 

 

西班牙豬肩漢堡$400

 

一樣屬於全天候供應的早午餐系列,也提供男士們最愛的漢堡套餐。

 

尺寸驚人的西班牙豬肩漢堡裡,包含了香味四溢的黑啤烤豬肩、生菜和濃郁的切達起士。

 

豬肩肉口感鮮嫩扎實,不得不說,新鮮的生菜非常的加分爽脆的口感帶有蔬菜的甜味,

 

搭配上切達起司以及外皮酥脆內餡蓬鬆的麵包,越吃越停不下來!

 

 

經典手工水餃$300

 

CEO Premium Club超人氣菜色!

 

提供蝦仁高麗菜、豬肉高麗菜、綜合三種選擇

 

無論是蝦仁或是豬肉都很美味,令人驚艷

 

尤其蝦仁高麗菜,大隻完整的蝦仁搭配新鮮高麗菜,以厚度紮實的餃皮包覆

 

放入口中湯水四溢,口齒留香!

 

 

 

飲品部分除了各項高檔酒類,還有提供優質咖啡與嚴選茶葉茶。

 

我們今天嘗試的分別是「原味冰萃」、「墨禧頂級紅玉」、「墨禧頂級著涎」和「精品咖啡」。

 

原味冰萃就是冰滴咖啡,選用中深焙的豆種,風味醇厚,

 

苦中帶濃,是咖啡控們夏天必點的人氣品項。

 

墨禧頂級紅玉、墨禧頂級著涎 提供熱茶與冷茶兩種選擇,

 

茶葉來自CEO Premium Club自己的茶廠。茶水喝來清爽解膩,

 

香氣濃郁卻十分順口,喝得到台灣茶葉獨有的豐富層次,非常好喝。

 

精品咖啡則是每月嚴選莊園豆,讓饕客們能享受不同的風味與口感。

 

我們這次品嘗的是耶加雪菲,耶加雪菲果酸味較為明顯,入口後由苦漸酸,

 

入喉後反而帶甜,是男女生都會喜歡的咖啡風味,非常推薦。

 

 

 

 

 

甜點部分,我們這次品嘗的是「檸檬塔」、「酒香巧克力蛋糕」、「特濃乳酪起士綿蛋糕」和「堅果優格」。

 

檸檬塔是許多女孩的最愛!酸酸甜甜,清涼解暑

 

酒香巧克力蛋糕很特別,以蘭姆酒搭配生巧克力

 

因為是專門設計來搭配雪茄享用,口味較一般巧克力蛋糕更甜更濃,

 

為的就是讓雪茄的香味能與蘭姆酒巧克力的濃郁共同在口中與鼻腔釋放

 

達到味覺、嗅覺和心靈的極致享受。

 

特濃乳酪起士綿蛋糕加入多種乳酪,口味較重,搭配上檸檬瑪德蓮和夏威夷豆餅乾,

 

是非常有個性的一款甜點,可同時享有濃郁、酸和甜三種不同的口味層次。

 

堅果優格選用100%純優格,加入多種堅果,無論在口味或口感上都別具層次,也很健康。

 

 

總結:

 

來到內湖,來到CEO Premium Club,不用因為樓下的頂級名車而怯步,

 

只要你想喝點小酒、吃點好料、放鬆一下,都能走進這塊小天地,好好享受。

 

執行長說,CEO Premium Club的品牌名稱,正是因為在這裡,所有人都可以是CEO

 

期待下一次,能與你在CEO Premium Club相遇,

 

一起品味奢華,一起享受凡人也能享受的,頂級美味饗宴。

 

內湖餐酒館推薦:CEO Premium Club

地址:台北市內湖區瑞光路258511F

電話:02 2627 2038

 

CEO Premium Club官網:

http://www.ceostyling.com/

CEO Premium Club Fb粉絲團:

https://www.facebook.com/CEOGoodLife/

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優惠活動:

凡出示此文章畫面,當月壽星可享手工私廚糕點一份或車體美研O3臭氧殺菌乙次。

 

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永和川菜推薦:饕客的朋友大力推薦的餐廳,絕對不能錯過這家!

 

位於永貞路上的蜀中食堂是專門料理川湘菜的。

 

 

店裡的料理非常多樣化,不僅嚐得到最道地的川湘料理,也有結合台菜!

 

重口味的朋友絕對會喜歡,味道重且非常過癮呢!

 

 

 

座位都算寬敞!不管是兩人用餐還是多人用餐都完全沒問題。

 

 

老闆擔心有些人吃不慣,所以也有中式熱炒、泰國蝦等等可以選擇唷!

 

如果有不吃辣者或者年長者也不需要擔心,菜色能依照口味去調整。

 

 

爆淚蛋160:

 

廚房先將自製的辣油與辣椒加上蒜頭等去爆炒,讓口感上吃起來有點麻麻的~

 

再加入蛋與醬油炒香,至於蛋,則是用油炸的方式,口感扎實且軟嫩。

 

 

酸辣土豆絲150:

 

我超喜歡這道酸辣土豆絲!酸辣又清爽的口味再加上脆脆的口感~一口接一口呀!

 

沒想到是馬鈴薯製成的呢,誠心推薦必點!

 

 

湖南回鍋肉160:

 

肉採用的是五花豬肉,但完全不油膩!還很香~再搭配豆干及高麗菜,真的很好吃!

 

 

老皮嫩豆腐150:

 

外皮有先煎過,但內裏很軟嫩,很像雞蛋豆腐!再搭配蒜蓉醬!呈現多層次口感,非常下飯。

 

 

鹹蛋燒茄子160:

 

茄子非常軟嫩,搭配鹹蛋沙沙的口感,還有濃郁的鹹蛋味,就連不敢吃茄子的我都敢吃!

 

 

乾鍋高麗菜160:

 

廚房使用特製的醬汁去炒高麗菜,高麗菜清脆、鮮甜,再加上些許的豬肉片,

 

非常入味,可以搭配好幾碗飯!

 

 

 

招牌諸葛烤魚鍋790+牛五花肉片160:

 

來蜀中食堂必點的就是諸葛烤魚鍋呀!份量不但超大,還能加點食材入鍋唷!

 

使整體豐富多元~還因台灣人喜歡喝湯,所以特別將湯頭調整過!

 

高湯是雞骨、豬骨長時間熬煮而成,再入鍋燉煮。

 

 

至於魚,是老闆依當日魚貨品質去挑選魚種,而我們當天吃到的是鱸魚唷!

 

魚肉口感真的超好~感覺得出來有認真挑選魚貨呢!還會塗上數十種藥材製成的烤魚醬唷!

 

 

 

再加上馬鈴薯片、大白菜、鴨血、豆芽菜、魔芋及我們加點的牛五花肉片!真的是非常豐盛呀~

 

 

檸檬蝦360:

 

檸檬蝦是搭配廚房現擠的檸檬汁去提味,吃起來很清爽也解膩唷!

 

 

胡椒蝦360:

 

胡椒蝦是用鐵甕去烤的,味道比起檸檬蝦較重,也有濃郁的胡椒香,非常好吃!

 

 

蝦真的都超肥超大隻的~而且一份的蝦也太多了吧!完全佛心

 

(任選三份1000,口味可不同)

 

 

 

 

還有隱藏版菜單–串燒!原諒我沒拍到呀><

 

這次點的有牛肉串、甜不辣串、杏鮑菇串,送上來的時候真的是驚呼哈,

 

每一串真是比一般居酒屋大一倍呀XD塗抹的醬搭配串燒也入味,

 

口味蠻特別!是外面沒吃過的。

 

 

裡面最喜歡的是雞腿肉串!

 

 

這次帶家裡人一起來用餐,整體吃下來覺得CP值真的太高

 

口味上大家也都一致認同~老闆也很親切很熱心的服務客人!

 

不管是家庭聚餐或者公司聚餐都非常適合來蜀中食堂呢,加上營業至凌晨一點,

 

再也不怕沒地方和朋友聚聚了呀!難怪客人不少呢~

 

蜀中食堂

地址:新北市永和區永貞路32號(捷運頂溪站1號出口步行14分鐘)

電話:(02)2928-5308

營業時間:17:00-01:0017:00-01:00(週二公休)

 

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台南水餃店推薦:對於日料的愛好者來說,一餐日本料理可能動輒幾千塊甚至上萬塊,

 

但是今天所要為各位推薦的是平價卻又道地的日本美食,胡攪蝦餃。

 

 

首先,胡攪蝦餃這家店真的是貫徹了日本料理店的精神,

 

從外觀就流露出滿滿的日系風格,店家外觀用以大量的木條點綴,

 

和墨綠色的牆面結合,整體給人的感覺是非常輕鬆舒服的店。

 

 

從店外就可以看到廚房,廚房內也是擺飾的很有品味,

 

相當有日式匠人精神,對客人來說也可以看到自己餐點的製作狀況。

 

 

走進店裡,映入眼簾的是濃厚的日系裝潢,好喜歡這樣簡約的感覺。

 

 

最貼心的一點是,胡攪蝦餃的椅子下面都設計成可以擺放包包的方格椅子,

 

這樣用餐空間會更大,真的是很貼心的小巧思。

 

 

男子辣麵餐 180$

 

直接進入正題,首先是180元的男子辣麵餐,內容有湯麵一碗,8顆水餃,

 

小菜一碟,而圖裡的紅豆羊羹是加價購的甜點。

 

 

先來說說這一碗辣麵,一口湯入喉,滿滿的柴魚風味,

 

濃厚且甘甜搭配辣的恰到好處的口感真是絕配。配上一口麵,麵條的Q彈,

 

吃得出這絕對是手工拉出來的麵條,原因就在於老闆強調,配合的廠商是純手拉的,

 

所以看得出麵條的粗細不一致,這樣反而更增添了麵條的口感。

 

 

接著是餃子,10顆餃子分成5顆為辣味的,另外5顆為鮮蝦。辣味餃的內餡扎實,

 

口感很棒,讓我想起之前在日本排隊老店吃到的手工餃,胡攪蝦餃一點也不輸他們。

 

 

再來就是鮮蝦餃,我個人是更喜歡鮮蝦餃的,蝦子的鮮脆口感,搭配豬肉餡的咬勁,

 

再來就在煮的過程中鮮蝦的鮮甜會整個融入豬肉餡裡,增添了味道上的層次感。

 

 

女子沾麵餐 $170

 

接著是170元的女子沾麵餐,內容有沾麵一份,六顆餃子,湯一碗。

 

不過還真的是為女孩子設計的套餐,每一份的份量都比男子少了一點,

 

但這對女生來說是非常足夠的一餐。

 

另外餃子跟男子套餐一樣式一半鮮蝦一半辣味。

 

 

看到這沾麵不得不說,真的很日式,跟辣麵的麵條一樣是手拉的,

 

但因為是冷麵,那個Q彈感是更上一層樓,搭配著濃郁的醬汁,

 

一口接一口真的是非常的爽口

 

另外配著現磨的芥末,在夏天吃上一碗這個沾麵真的是非常的過癮。

 

店內也有說明,山葵泥也可以直接加上沾醬,實際按照介紹的方式去吃,

 

果然又讓沾麵的口味又上升到了另一層次。

 

 

 

柴魚豆腐

日式納豆

 

另外還點了柴魚豆腐跟日式納豆,豆腐非常的嫩,入口即化的口感,從來沒有吃到過。

 

與柴魚醬汁與柴魚片的搭配,亦是爽口。而我個人是非常喜歡吃納豆的,

 

他們對納豆的料理方式的日式與口味也是道地,滑順的口感以及香濃的納豆香,

 

就算吃飽飯後來上一碗納豆,感覺又可以再多點一些食物了!

 

 

手作羊羹

 

作為加購的甜點羊羹, QQ的羊羹配上咬得到紅豆的顆粒,口感真的是非常的豐富。

 

很多人怕羊羹會很甜,但是他們的羊羹是用天然的蜂蜜下去調味,吃起來甜而不膩,

 

而後會有濃郁的蜂蜜香,不得不說真的是為飯後增添了不少幸福感。

 

 

古早味紅茶

 

最後讓我驚豔的是這瓶古早味紅茶,它的茶香味非常濃,

 

而且對於不喜歡冷飲的人來說,他的甜是能夠提升紅茶的風味,

 

這瓶紅茶為這一餐落下完美的句點。

 

豪爽大力推薦總結:胡攪蝦餃是一間滿滿日本風味的餐館,

 

從裝潢到用料都非常的日式,看得出老闆想要呈現最道地的日本風味,

 

而在價格上我覺得CP值超級高,花180元就可以吃到麵食和水餃,太爽啦~~

 

 

喔!對了,因為店裡只有老闆以及另外員工,所以人手有點不足,

 

用完餐之後要記得把吃過的餐盤廚餘放到個區域來喔,舉手之勞,

 

方便你也方便老闆,更方便下一位客人喔!

 

這樣老闆才不會因為要收碗盤而耽誤出餐時間喔,

 

如果看到碗盤堆太高的話也可以提醒老闆先收一下。

 

另外如果喜歡胡攪蝦餃的餃子的話,他們有另外販售冷凍水餃,

 

有鮮蝦,香辣,200塊一袋,每一袋裡面都有20顆,而且他們還可以宅配,

 

滿千就免運費。

 

🚩胡攪蝦餃 凱旋店

🏠地址:台南市東區凱旋路314

電話:06-2007195

時間:11:30-14:0016:30-20:00,週日休

 

🚩胡攪蝦餃 金華店

🏠地址:台南市南區金華路二段3937

電話:06-2643622

時間:11:30-14:0016:30-20:00,週日休

 

🚩胡攪蝦餃 善化店

🏠地址:台南市善化區中華路178

電話:06-2007195

時間:11:00-14:0017:00-20:30

 

 
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板橋火鍋推薦:世界上大多數的東西(特別尤其食物方面),真的就是一分錢一分貨。

 

每隔幾年,才會有一間CP值高到讓你感覺佛光普照的店會出現。

 

而這間XO SHABU SHABU佛的程度已經堪比八卦山大佛了,絕不誇張。

 

尤其是店家自製的柚子醋與XO醬,無論沾什麼都整個大加分!

 

 

 

黑色霧面的霸氣外觀,看起來實在很像台北市的精緻選物店,

 

有一瞬間我還以為來到台北市最美那條富錦街,

 

連門口前寫著吃到飽活動的黑板都小巧的很可愛。

 

 

 

湊近一點細看,門口擺放著一顆巨大會發光的彎月,超級夢幻有種幾米的感覺。

 

另外在門旁的座椅區,讓人在吃飽過後或是中場休息時間裡,

 

能有個呼吸新鮮空氣的小憩空間,這個設計背後的貼心真令人感動。

 

 

 

門口的左側也是另一個別出心裁的設計,白天的時候是陽光灑落的可愛拍照點,

 

晚上霓虹燈管亮起之後,又有種城市街頭的迷人滋味,

 

真的不得不佩服設計師巧妙的妝點,透明偏灰質的霓虹燈管選得太搭了

 

 

 

一進門就是諾大的開放式用餐區,這種視野開闊的動線設計配上熱呼呼的火鍋,

 

讓溫暖的圍爐感油然而生。而一轉頭,是滿櫃的活龍蝦!

 

完全明示著今天這餐一定很浮誇

 

 

 

一整櫃明治的高級冰淇淋就放在一入門最顯眼的位子,根本不怕你吃。

 

另外這裡的醬料真的必須誇獎,蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥都很新鮮之外,

 

最厲害的是這裡的沙茶。這裡的沙茶一吃就知道是特選的,與平價沙茶不同的香氣

 

再加上裡面有滿滿的芝麻帶來類似石頭沙茶火鍋的高級沙茶味,真的很強!

 

 

 

今天我們點的是兩種不一樣的雙人套餐。才剛坐下,桌上就已經放好基本菜盤了,

 

而盤裡面竟然有一隻超過十公分的天使紅蝦。這是菜盤欸,

 

原來在這裡天使紅蝦是一種蔬菜,難怪我有種回到家的感覺。

 

菜盤的內容大致有葉菜類、木耳、南瓜、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸等,依季節變化。

 

菜盤的葉菜類都很鮮甜脆嫩,建議不要煮太久,最讓人驚豔的是南瓜、玉米、以及貢丸。

 

 

 

 

今天點的湯底由左至右分別是XO自製麻辣、起司牛奶、以及清燉時蔬雞湯。

 

麻辣鍋的湯底是自己炒的,味道清香帶麻,辣度適中。

 

起司牛奶拿來配海鮮最適合了,但記得煮的時候時不時攪拌一下才不容易讓湯體焦了。

 

而清燉時蔬雞湯無論搭配海鮮或肉品都能襯托又不搶戲的特點,則是個人心中的今日冠軍。

 

 

 

XO活波士頓龍蝦雙人套餐 NT. $1499

 

這個套餐裡面有現流波士頓龍蝦、天使紅蝦*4、小卷*2、蛤蜊、鯛魚片、

 

XO精選台灣梅花豬、XO特選KARUBI牛培根、兩份驚人的菜盤、

 

兩碗可續碗的沙拉、兩顆新鮮特選雞蛋、最後以防你吃不飽(有可能?)

 

還有兩份附餐。(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品,超佛價一份99)

 

 

 

現流波士頓龍蝦 / XO活剝士頓龍蝦雙人套餐

 

這龍蝦就是五分鐘還在發限時動態,五分鐘後就到你桌上了。

 

論新鮮程度的話,要再怎樣比這個新鮮我真的不知道。

 

烹煮後蝦肉結實卻不會讓人覺得硬澀,

 

肉纖維裡滿滿的鮮味與海味,殼與肉一撥就分離了。

 

旁邊的天使紅蝦,跟市面上的天使紅蝦差太多了根本是不同等級的生物。

 

一般的天使紅蝦肉質過於粉感、容易不新鮮等等的問題在這裡完全沒有。

 

今天最讓我改觀的就是這幾隻蝦子了!旁邊的小卷鮮脆,

 

蛤蠣更是比五十元硬幣還大,光這盤我覺得就超過1499的價值了!

 

真的佛到比台北市所有廟宇的佛像加起來還要佛。

 

 

 

XO精選台灣梅花豬  |  XO特選KARUBI牛培根

 

首先必須誇獎的就是這間店的豬肉,完全沒有豬腥味。

 

店家說是因為自家的豬肉都是台灣本地產的,

 

新鮮又厚實的豬肉片不管是配上店家特製的柚子醋沾醬還是手工自製的XO醬真的都非常開胃,

 

一盤根本不夠!

 

還有就是這個培根牛,KARUBI的意思在日文裡就是泛指油脂比較豐富的肉,

 

而這款肉真的沒有愧對這個名字,那美麗的油花絕對是愛吃肥牛的人心中的夢想。

 

 

雙人蝦透惹套餐 NT. $1499

 

套餐內容:粗放草蝦*32、天使紅蝦*4、新鮮鯛魚片、蛤蠣、頂級板腱牛肉、頂級黃金松阪豬、

 

餃類拼盤、另外跟波士頓龍蝦套餐一樣有兩份餐前沙拉以及兩份驚人的菜盤,

 

老闆還特別強調沙拉以及菜盤內的菜類都可以續!

 

(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品,超佛價一份99)

 

 

 

蝦透海鮮盤

 

炸開啦!!!光這32隻草蝦就已經夠浮誇了,配上天使紅蝦整鍋根本是從火鍋煮成蝦膏了!

 

而且我還連隔壁的龍蝦都A來了,今天就是沒在帕膽固醇啦哈哈哈,

 

千萬不要小看這草蝦,不只是新鮮程度滿分,肉質更是自然脆彈的毫無尺度,

 

不同於天使紅蝦的口感連我這個平常懶得撥蝦的人都卯起來撥它個七葷八素,

 

因為真的太甜太彈牙了!天使紅蝦則和草蝦的口感與味到截然不同,

 

絲絲入扣的軟嫩肉質就像一隻縮小版的龍蝦一樣。

 

 

 

頂級板腱牛肉 | 頂級黃金松阪豬

 

這牛肉的肥瘦比例真的太銷魂了,

 

前一段時間在健身的我其實也常吃到這樣比較清爽的牛肉,

 

由於這裡肉類的品質真的很精良,吃起來就是比自己買到的還要鮮甜多汁,

 

跟肥牛比較起來我個人更喜歡這種類型的肉質,油脂減少後,

 

無論是甜度或是肉味都更清楚明瞭。

 

至於黃金松阪豬呢?跟板腱牛完全形成兩個相反的世界。在這個松阪豬氾濫的年代,

 

這裡提供的松阪豬竟然比許多店家都還要富有豐厚的油脂。

 

香甜可口的豬油配上相較於一般松阪豬更為軟嫩的肉質,完全與坊間口感是不同的體驗。

 

 

 

店內用餐還能享用99元加購生蠔三顆與鮑魚兩顆的優惠喔!

 

我們這次三個人用餐當然是加好加滿。生蠔的新鮮度依舊維持滿分以上的表現,

 

鮮味炸彈的稱號是當之無愧。鮑魚部分光是大小就非常有誠意,

 

絕對不是那種九頭罐頭鮑。

 

處理恰當的鮑魚口感跟一般的罐頭鮑或是代鮑根本是天壤之別,

 

軟嫩中帶Q彈口感非常優質。

 

 

 

這樣滿滿一桌澎湃豐富,浮誇到水裡來火裡去的滿漢全席,

 

竟然不用三張小朋友就能搞定,整桌吃完除了滿足之外都吃到快要覺得疲累了哈哈,

 

但是就算再累,連每一滴湯都不想錯過這才是XO SHABU BHABU最厲害的地方!

 

 

 

總體講起來,XO SHABU SHABU真的是一間很值得一來的店家。

 

無論是食材的品質還是用餐的環境,都是上乘之選。感覺到了平價卻又高級的感覺,

 

聽店員說火鍋店的老闆也是熱心投入公益。

 

臨走時已經是太陽下山了,門口的燈光和門前的投射燈在夜幕星垂之後也更加深了這次用餐的美好體驗。

 

XO shabu shabu -板橋店

📍新北市板橋區國光路69號一樓

預約專線 | 02-2969-6672

交通建議 | 近板橋捷運站3號出口,步行10分鐘內即可抵達
營業時間 | AM11:00-PM11:00(最後收客時間PM21:30)

服務項目 | 精緻火鍋單點自助吧,平日限定壽喜燒

店家活動 | 當日壽星憑身份證贈送高級肉品一份(PRIME牛小排OR伊比利豬)

           當月壽星憑身份證贈送新鮮食材一份(KARUBI牛培根OR梅花豬)

           憑此文章送一份(培根牛or鮮大蛤)(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

 

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