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目前日期文章:201905 (10)

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八德興仁花園夜市雞排推薦:雞排是台灣人的驕傲,台灣人每天可以吃掉10座101高度的雞排,

 

要在這競爭激烈的雞排市場獨佔鰲頭,不只是要好吃,同時也要有獨特的賣點。

 

今天所要介紹的是位於八德仁興花園夜市的赤雞雞排。

 

 

如果要快速到達赤雞雞排的攤位,可以選擇從仁興花園夜市的1號入口進入。

 

 

進到夜市之後可以看到右手邊的遊客服務中心,之後再往左手邊看的第1條街走沒多久就可以看到赤雞雞排了。

 

 

左手邊第1條街的樣子,看到第1攤的滷味就是那條街了。

 

 

赤雞雞排其實不會很難找,在紅紅黃黃的夜市裡,就唯獨赤雞雞排的攤位最明顯,

 

攤位用以一個Tiffany綠加黃色的搭配,給人的感覺有著年輕夏日的風格。

 

想必赤雞雞排主打的口味也是一樣的吧!

 

 

因為是現炸的雞排然後又剛好沒人,所以從點餐到拿到雞排的時間差不多5分鐘的時間。

 

現在手上拿的是黃金雞排,從外觀看上去,真的是名符其實的金黃色的雞排,

 

在外觀上還有一點點的白胡椒作點綴。還沒吃進嘴裡,就可以先聞到淡淡的雞排香加上麵皮的香味,

 

又有一點點的白胡椒香,整個就是讓人迫不及待的想要吃進嘴裡。

 

 

咬下去的第一口,你會發現說雞排的麵皮,脆度是完完全全不同一個檔次的,

 

就好比雞排外面裹著一層洋芋片一樣的脆,在嘴裡咀嚼著還會有著卡滋卡滋的聲音傳到腦門裡。

 

再來就是雞肉真的很厚,但這就是真功夫的地方了,厚的雞排要炸到熟,往往都會因為炸得太久而犧牲掉雞肉的肉汁,

 

但是黃金雞排卻熟透的內在,多汁的口感,真的有讓人驚豔到。還有我個人覺得值得讚賞的一件事,

 

就是他們家的雞排不會有過多的醃漬感,炸出來的雞排是擁有雞肉原的肉香味,

 

而這個肉香味搭配著炸過的麵皮香,真的是絕配啊!

 

 

再來試的就是與店家同名的赤雞雞排,一樣先觀其色,紅色的麵皮外衣,有著讓人食指大動的感覺。

 

再來它的味道飄散出一點點的紅麴香味,最後還混雜著一點點白胡椒香。

 

 

咬下去才發現,這個味道更不簡單了,一樣是多汁的雞肉加上淡淡的花椒香搭配著雞肉原本的肉香味,

 

而最後出現的則是微微的麻辣感。我個人很推這一塊赤雞雞排,而不敢吃辣的人也可以試試看,

 

因為真的不會很辣。

 

 

接下來要介紹的是一系列的色爆風味雞肉捲。首先登場的是赤辣川香的口味,一樣符合赤雞雞排的風格,

 

通紅的餅皮其實是不含人工色素的,是使用天然的紅椒製成的。而在內餡部分,一樣是採用剛炸好的雞肉,

 

同樣的沒有過多的調味以及醃漬,搭配內部的生菜以及微辣微麻的醬料,整體吃起來像是在吃椒麻雞的感覺。

 

 

接下來是起司薯泥,可以看到紫色的外皮,是使用紫薯製成的。外皮的口感吃起來微微的脆口,

 

又帶一點嚼勁。略帶甜甜的味道,搭配著裡面的馬鈴薯泥,以及濃郁起司醬,吃起來非常的爽口,

 

非常適合在炎熱的夏天來上一捲當作宵夜。

 

 

眼前綠色的這一捲,是我個人比較喜愛的一款。這捲名叫蔥現北平的雞肉捲,綠色的餅皮是青蔥製成的,

 

餅皮吃起來又淡淡蔥香味。醬料是用店家特條的甜麵醬,內餡除了有雞肉以外還有滿滿的蔥段來搭配,

 

整體吃起來非常像北平烤鴨捲,愛吃蔥的人可以試試看這一款。

 

 

狂暴沙爹果然是名符其實的狂暴,餅皮所使用的是薑黃餅皮,吃起來有一點薑辣感,

 

而辣的程度也是今天四款雞肉捲裡最辣的一款。不過略帶甜味的醬料以及香茅還有生菜中和了辛口感。

 

最後帶出來的是滿滿的咖哩香味,真的吃起來有泰式沙爹雞的感覺,非常有南洋風味。

 

 

總結來說,每一款都有各自的特色,我個人還是最愛蔥現北平,因為我喜歡吃蔥嘛。

 

不論是雞排還是雞肉捲,都相當的有水準。雞肉捲更是搭配著生菜一起吃更是均衡的飲食。

 

老闆特別的說,雞肉捲都還可以客製化,可以搭配著自己喜歡的餅皮以及餡料喔。

 

 

最後放上菜單來給大家參考,可以看到以一家夜市的雞排攤位來說,菜色算是滿多樣化的。

 

店家資訊

 

赤雞雞排Chi-Ji Chicken Cutlet【八德興仁花園夜市店】

 

地址:桃園市八德區長興路46號A31攤位

 

營業時間:17:00-23:00 週一、週三、週四公休

 

電話:0909-721-393

 

臉書:https://www.facebook.com/ChiJiBadeNightmarket/

 

 

 

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花蓮丼飯推薦:這兩天因公到花蓮出差,沒什麼機會能到大型的旅遊景點觀光休憩,

 

不過稍微吃頓飯的時間還是有的!

 

恰好花蓮捷運站附近就有一間「職人雙饗丼」,據說是最近新開沒多久的日式丼飯料理店,卻在短時間內大受好評!

 

剛好餐廳離花蓮火車站不到半小時的車程~於是我和小組同事就打算一起租機車兜風過去朝聖一下

 

 

騎過去才發現店面就在花蓮大遠百正對面!

 

吃完還能順便去逛逛大遠百,算是挺驚喜的收穫

 

招牌上就大咧咧的印著丼飯畫面,還有立牌寫著:歡迎各路餓勢力!

 

突然就覺得好像真的餓起來了哈哈哈

 

 

走進騎樓還有一個木門,有種復古日式的的風格

 

 

 

店內櫃檯與出餐口特寫,招牌底下貼滿了證照和保證書

櫃檯上還會有小白板隨時更新近期優惠活動喔!

 

 

 

茶水與湯料都是自由無限供應的,想喝多少可以自己去裝~

 

 

 
一樓店面其實不算大,三張桌子加上靠牆一排座位就滿了!

 

不過窗明几淨的感覺我還蠻喜歡的,熱情的伯伯阿姨們還會跨桌聊天~

 

甚至店員也會加入聊兩句,整間店充滿愜意與溫暖的人情味!

 

另外讓我印象深刻的是天花板上的照明燈採用日式竹飯籠的造型,充滿創意讓人會心一笑~

 

 

 

後來才發現二樓除了廁所之外還有一個獨立用餐空間!

 

整體裝潢設計乾淨明亮,落地窗採光超好還能眺望對面大遠百建築風景,

 

如果喜歡安靜清幽的用餐環境可以到二樓看看喔~

 

 

首先看看菜單!

 

他們的點菜方式採用表格式的,先選定左邊直排黑字的口味配料,再對應橫排的不同肉品選項打勾,

 

搭配組合百百種,調整彈性非常大!!

 

 

我們一群人就佔滿一整桌哈哈

 

餐點擺滿一圈像是要召喚什麼魔法陣一樣壯觀又有趣

 

下面我們就一一和大家分享每一道餐點~

 

 

雙重起司+南極冰魚排+丼飯 140

 

魚排外皮煎得酥脆,內部卻鮮嫩得入口即化,

 

搭配濃郁起司超級好吃!而且店家還很細心地使用片狀、粉狀兩種不同的起司,加入蜂蜜芥末醬,風味層次更加分~

 

 

地獄麻辣烏龍麵+豬肉 130

 

這個辣度真不是蓋的!一開始吃還覺得普通可接受,沒想到後勁超強!

 

又麻又辣的感覺在舌頭上蔓延,辣到我直接灌下一杯冰飲料~~

 

老闆居然說這道地獄麻辣烏龍麵是超人氣餐點,很多花蓮人來店裡就只點這個!

 

他們不但沒有被地獄麻辣嚇到,甚至好多人還覺得不夠辣呢!

 

喜歡吃辣的朋友們歡迎來挑戰看看呦~

 

 

勝丼(豬排)+起司 120

 

豬排彈牙有嚼勁,肉質紮實,加上起司更顯鮮美風味

 

份量很夠而且非常下飯~

 

大碗又便宜更讓我們這些台北人讚不絕口!

 

 

月見牛丼+泡菜 130

 

比起剛才的地獄麻辣,這些泡菜就顯得溫和許多了

 

雖然還是有一點辣但比較偏向爽口調味的作用,讓整道料理增添了些微韓式風味,配上中間的半熟蛋還挺好入口的耶!

 

 

炙燒雞腿排丼 小盛 120

 

雞腿肉炙燒得非常入味,雞皮超香,肌肉彈牙有嚼勁

 

醬料使用也很到位,不會死鹹或死甜。

 

旁邊菜色深得我心!!最喜歡蔬菜和肉各半的擺盤了,整碗吃完也不膩~

 

 

炙燒牛五花丼 小盛 130

 

滿滿的五花牛肉真的超級滿足口腹之慾呀!!

 

調味除了炙燒醬之外,也加上一點點椒辣和麻油的感覺,

 

特別喜歡加上旁邊附的大片海苔和中間的溏心蛋一起吃,感覺超幸福~

 

 

起司牛奶烏龍麵+牛肉 150

 

起司湯底順口溫和,加入蝦子、海帶等海產提鮮,

 

整碗吃起來有種個人小牛奶鍋的感覺,溫潤暖胃又鮮甜!蝦子也彈牙軟嫩

 

推薦給不吃辣、喜歡吃濃郁或口味較清淡的朋友們~

 

 

日式大阪燒+豬排+咖哩 120

 

豬排的咬勁處理得還不錯,不會很乾或很老的感覺,上面還加了柴魚片更增添不同口感風味。

 

配上咖哩很加分!酥脆的炸皮和咖哩的香氣混合在一起,在咬下的一刻爆開,真的超級滿足呀~

 

 

焦糖溏心蛋 40

 

除了正餐以外,店員還熱情推薦我們嘗試這道人氣小菜

 

使用了焦糖處理的溏心蛋,外層裹了可以吃到顆粒感的砂糖,

 

蛋白和蛋黃已經快要融合在一起的軟糯香甜,口感非常奇妙!

 

下次來還會想再點~

 

 

 

北海道可樂餅 40 / 南瓜可樂餅 40

 

可樂餅非常厚實!吃起來香香甜甜、入口即化

 

北海道奶味較重,南瓜口味則是口感比較紮實一些、有南瓜香

 

不論原味吃或沾醬都有不同的風味喔~

 

 

 

大阪燒炸皮蛋 40

 

皮蛋的口感很特別,可能是炸過的關係,外皮有點皺皺脆脆的

 

配上大阪燒的料理方式,讓我體驗到了皮蛋全新的可能性

 

一樣是會想再吃一次的小菜之一!

 

 

吃飽之後喝個湯~啊!超級爽快!

 

這時候就會再次感謝湯品無限喝到飽的供應~~

 

總結:

 

花蓮的餐廳真的不是蓋的,份量大口味也稍重一些,

 

我們幾個北部人都吃超飽的~而且重點是這麼大碗居然都只要一百出頭的價格!!真的想賴在這邊不回台北了啊啊啊!

 

今天的餐點整體非常滿意,每道菜色都非常美味,無法選出最喜歡的呀~

 

「職人雙饗丼」在全台各地也都有分店喔,如果大家有吃過別家也歡迎跟我們分享!

 

店家資訊:

 

地址:花蓮市和平路5522

電話:03 833 0206

FB粉專:https://www.facebook.com/%E8%81%B7%E4%BA%BA%E9%9B%99%E9%A5%97%E4%B8%BC%E8%8A%B1%E8%93%AE%E5%BA%97-1035515226651081/

 

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台北手機包膜推薦:買了手機有一年多的時間,之前剛買時還有到外面的專業包膜店包膜,

 

不過當發生問題想回去維修時,卻發現店已經倒閉!

 

之後我把七零八落的膜給撕了,決定用裸機!

 

雖然平常把手機保護的很好,還有用手機原廠送的透明手機殼,不過因為平常騎車時,

 

會把手機放在手機支架上,受到風吹日曬雨淋,難免有些小刮傷,讓我心疼呀~

 

剛好朋友最近新買IPHONE X,在遠傳包的膜說體驗非常不錯,連邊條脫落都可以終生保固,

 

這麼好的服務在我聽來根本是天方夜譚,重要的是遠傳不會倒!至少不用怕有問題時找不到人了,

 

聽到朋友這麼說,我決定再給手機包膜一次機會。

 

 

我們一家人幾乎都是遠傳電信,他們的服務十分完美,之前爸爸在遠傳辦手機,

 

結果很多功能不會用,雖然不是他們的業務內容,不過他們還是熱心幫我爸解答,就甘心ㄟ,

 

從此之後就常跟朋友推薦他們,這次會到遠傳包膜,大半也是衝著他們的名聲!

 

一進到遠傳,就感到相當溫馨,服務人員親切幫我介紹他們的包膜服務。

 

在等待包膜的期間順便跟包膜大哥聊天,才知道遠傳內的包膜服務,都是給一家叫3C彩研的廠商,

 

他們是全台灣最大的包膜廠商。

 

後來上網查了一下才知道這間3C彩研來頭可不小,是一家專門做「膜」類商品的專業公司,

 

除了基本的手機膜之外,還有建築物的耐燃膜料、專業的汽車貼膜

 

(因為手機包起來的品質很不錯,所以後來還找了他們貼車膜,品質也是極高!)。

 

 

這是包膜大哥的包膜工具包,東西超級多的。

 

 

3C彩研的膜種類繁多,大哥建議我可以用樹皮的材質,跟我手機的金色金屬材質很搭,

 

我一聽很有道理,重點是用了這個膜還可以防指紋和防滑,這對我來說也很重要。

 

 

量好尺吋可以準備開始包了!

 

因為NOTE8還有一支我根本沒在用的筆,所以在修邊的時侯,還得先把筆拿出來。

 

 

包膜大哥正在看有沒有貼準(包膜大哥我答應幫你拍的帥照來了,自己抓下來吧)

 

 

 

對準後,就是用吹風機讓膜黏貼上去。

 

 

考驗技術的時刻,把膜貼上後更重要的是將不必要有膜的地方,比如相機、耳機孔之類的地方割掉,

 

大哥的刀法乾淨利落,不像之前我去包膜的店,邊割手還邊抖,根本是店員拿我的手機來練功,

 

難怪沒多久就倒掉變成夾娃娃機店!

 

 

最後再將多餘的膜給撕掉就整個完工了!

 

 

看起來感覺真的不錯,拿在手上手感很好,止滑和防手汗的效果也出乎我意料的好。

 

 

 

 

因為我的手機長期沒有貼膜,所以有些細小的刮痕,為免傷害擴大這次也裝上保貼。

 

 

 

整個大功告成。

 

包膜完成後,3C彩研的包膜大哥還詳細的為我解說之後要怎麼做維護,並且告知他們的邊條是永久保固的,

 

這一點真的很重要,因為邊條是最容易脫落的地方,如果沒有永久保固會相當的麻煩。

 

 

總評

 

原以為貼膜後手機質感會下降一些,沒想到卻是不降反升。

 

在到遠傳找3C彩研前,一直覺得包膜好像不是必需的,畢竟之前一直用裸機的感覺也很不錯。

 

不過這次包完膜,覺得以前的觀念有些錯誤,包膜就像幫手機穿上一層衣服,

 

多了這層衣服可以提升手機的保護力,但是比包膜更重的是要選擇一家對的包膜廠廠商。

 

一個膜的好壞可說是影響了手機的一生,經過我不小心摔到地上幾次的實驗下,3C彩研真不虧是台灣最大的膜體製造商,

 

竟然能讓我的手機絲毫未損,就算因為摔了太多次邊條脫落了,只要再去遠傳找3C彩研的包膜

 

就能換了新的邊條,手機又像新的一樣!

 

現在許多手機都能用舊換新,如果手機有傷痕的話也會影響能扺扣的價錢,這讓包膜的重要性又更增添了許多!

 

以上就是我推薦必須要到遠傳找3C彩研包膜的主因!

                           

 

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中山區燒烤吃到飽推薦:不知道大家以往吃燒烤時有沒有一個困擾:煙燻味實在太重啦!

 

常常還沒吃到肉,眼睛就已經被燻到睜不開了~

 

然而身為吃貨的我怎麼能輕易屈服呢!因此開始搜尋有沒有無煙的燒烤店,

 

居然還真的被我找到一間網路上很多人推的「天外天精緻無煙燒肉」,

 

趕緊來實證一下傳說中無煙燒烤的威力~~

 


店面招牌非常顯眼,從捷運中山國小站出來朝著綠色天橋方向走就能看見了。

 

想吃燒烤的朋友們注意不要往反方向的高架橋走喔!

 

因為隔著幾條街還有一間叫做天外天的分店~但那間是專賣火鍋的喔!!!

 

天外天總共是有三家店面的,還有一間是在西門,主要也是以火鍋吃到飽為主的!

 

 

店面外牆採透明玻璃加撞色鮮豔塗鴉設計,現代感充足,也能看出店內寬敞的空間

 

 

 

 

 

內部使用了炫砲的藍紫色燈光,座位空間充足舒適

 

並且設有自助的茶水和免費的哈根達斯冰品,都是無限供應~

 

不論是午間或晚上客人都蠻多的,建議可以先訂個位比較保險喔!

 

 

 

由於除了主打燒烤以外,這間店面也有提供火鍋的選擇,

 

因此設置了火鍋料自助吧,可以自行到冰櫃拿取喜歡的配料。

 

 

吃火鍋和燒烤當然少不了各種畫龍點睛的醬料啦!

 

這邊也常備豐富的醬料讓大家自由調配唷~

 

 

自助火鍋吃到飽的湯底,我們點了店內人氣較高的麻辣鍋和清湯

 

麻辣鍋是很標準的口味,麻與辣並重;清湯則是鮮香清爽,適合口味清淡的朋友。

 

除此之外,還有番茄鍋和韓式泡菜鍋兩種湯底可以選擇~

 

 

燒烤的部分,點了牛肉、豬肉

 

以及一些海鮮~看起來都鮮嫩欲滴啊!

 

建議先烤陸地動物再烤海鮮比較安全衛生喔!

 

 

 

安格斯厚切牛排/牛五花

 

右邊的牛五花表現不錯,肥厚適中筋也不會太韌咬不動。

 

 

 

 

 

 

左邊是安格斯厚切牛排,建議烤5~7分熟,恰到好處的粉紅色

 

吃起來軟嫩彈牙又多汁!

 

 

 

松阪豬

 

肉花分布得很均勻,口感在水準之上!

 

如果喜歡吃焦香味的朋友可以稍微烤至雙面微焦,肉質也不會太硬喔~

 

 

醬燒牛肋條

 

中規中矩的牛肋條,唯一的感想是非常有嚼勁,

 

我戴著牙套差點咬不動所以只吃了一口哈哈

 

推薦給喜歡Q彈咀嚼感的朋友~

 

 

 

烤完牛、豬肉,肚子也有五分飽了

 

接下來就輪到海鮮華麗上場啦!

 

第一批烤了北海中卷、醬燒腰子貝、干貝燒和特級半殼扇貝

 

 

北海中卷口感類似魷魚,烤過後脆嫩彈牙,

 

不太有軟嫩牽絲的感覺,吃幾來比較偏清爽

 

不加調味也很好吃喔!有一種天然的鮮甜味~

 

 

 

左邊最白的是特級半扇貝,口感飽滿厚實,肉多肥美

 

中間是醬燒腰子貝,屬於比較Q彈的感覺

 

最右邊則是干貝燒,配上風味獨特的醬汁非常入味紮實,也很不錯吃

 

只不過因為貝類統一大量處裡的緣故,我們多少還是有吃到一點點沙粒感,但個人覺得在可接受範圍內啦!

 

介意的朋友可以參考看看喔!

 

 

 

再來是香烤海蝦,蝦子的部分就處理得很不錯了,吃起來也沒什麼沙

 

蝦類都還蠻新鮮的,肉質介於彈牙和入口即化之間的軟嫩口感~

 

 

 

吃到一半店員告訴我們有「FB粉專打卡按讚就送天使紅蝦+黃金蟹」的活動!

 

只要依照店內大招牌的指示按讚打卡或分享貼文,

 

就能得到鮮紅超大隻的天使蝦和飽滿的黃金蟹!!!

 

如果再吃多一點冰淇淋,根本就直接回本了哈哈哈~

 

由於這次我們是衝著燒烤的部分去的,所以火鍋就簡單煮了蛤蜊

 

還有常見的油條、蛋餃、鑫鑫腸等火鍋料

 

基本上火鍋的表現還蠻穩定的,都是標準之上的好吃,如果特別喜歡吃火鍋的朋友,

 

建議直接到天外天的火鍋專賣分店去享用喔!

 

 

 

 

吃到這邊肚子已經飽了,這時候可以請店員來幫忙烤甜點

 

有烤冰淇淋、烤麻糬和烤奶油酥等甜點,專業的店員烤起來超好吃~

 

尤其是冰淇淋外酥熱內冰軟的獨特口感,吃下去少女心都要融化了~~

 

總結:

 

算是很不錯的吃到飽燒烤店,價格也在日常可接受範圍

 

更別說還有無限名牌冰淇淋和打卡送超級海鮮的活動!!

 

而且看上面的實際照片就能證實~燒烤爐真的無煙!不會嗆鼻喔!

 

想體驗無煙燒烤、順便吃吃火鍋的朋友們不要錯過這間天外天燒烤唷

 

在這邊推薦給大家~~

 

店家資訊:

 

線上訂位:https://inline.app/booking/-LejW9ZEmx7IAPxtgcu5%3Ainline-live-2a466 

 

天外天精緻火鍋無煙燒肉

地址:台北市中山區民權東路一段67

電話:02-2592-3400

營業時間:11:00~04:00 (全年無休)

官方網站:http://www.tianwaitian.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tianwaitian/

 

天外天精緻麻辣火鍋

地址:台北市中山區民權東路二段1

電話:02-2596-3200

營業時間:11:00~06:30 (全年無休)

 

天外天精緻麻辣火鍋(西門)

地址:台北市萬華區昆明街76

電話:02-2314-0018

營業時間:11:30~03:00 (全年無休)

 

    

 

 

 

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小巨蛋聚餐推薦2019:「餐酒館不應該只是喝酒,她的餐點也應該要美味動人」

 

因看到充滿詩意的標語,我們下定決心在滂沱大雨的晚上直衝小巨蛋,一賭這間熊武吉餐酒食食堂的風貌。

 

 

 

 

店面招牌十分好辨認!門口裝潢也乾淨有格調

 

 

 

 

 

熊武吉的吉祥物-武吉熊,可愛又討喜

 

(旁邊的遊戲台則是供來客投幣使用的飛鏢遊戲機,兩層樓各有一台唷)

 

偷偷附上我們玩飛鏢遊戲機的照片哈哈

 

 

 

 

整體裝潢設計較偏向美式風格的設計,再來我們走到別有洞天的地下室

 

 

具有投影設備和麥克風可以包場聚餐,甚至直接在這裡開會都沒問題!

 

整間店可以容納70~90人左右,空間非常寬敞,也能提供客製化菜單喔~

 

 

慢慢走回一樓還設有一整條的吧台,調酒師經常在吧台調酒,喜歡觀賞調酒的朋友可以選擇就近的位置邊喝邊欣賞~

 

 

 

調酒師的帥氣英姿!這杯是我點的MOJITO,加入檸檬、薄荷葉、氣泡水,喝起來清爽順口

 

 

最後調酒師還露了一手「冰雕」,抓了一大坨碎冰黏在杯壁

 

 

有種畫龍點睛的感覺,讓整杯酒除了好喝以外更有觀賞價值!

 

 

另一杯是朋友點的特調「含苞待放」,酒體粉嫩通透,顏色超級少女~

 

 

 

在上面撒上玫瑰花瓣做裝飾就大功告成啦!

 

 

放張兩杯酒的合照。

 

整體來說含苞待放這杯酒因本身含琴酒的濃度較高,微醺感有上來些,不過香氣真的非常濃郁,

 

喝起來有淡淡的莓果+玫瑰花香味,重點是顏色超級美的啦!!很適合氣質優雅的輕熟族群;

 

另一杯MOJITO則是酒味較淡,充斥著青檸薄荷香,喝下去清涼舒服不燒胃!屬於比較清爽的順口酒。

 

 

除了上面提到的兩種調酒之外,這間店也有提供各種熱門的經典調酒、瓶裝啤酒、豪格登生啤和各式各樣高檔的瓶裝酒類喔!

 

平常也會提供一些特調酒類,大部分都用琴酒為基底,老闆說有些特調品項是很講究的,會用比較高檔的琴酒,

 

像亨利爵士、T10等級的,相信經常品酒的朋友眼睛會為之一亮。

 

非常推薦大家來尋寶小酌~

 

(提醒大家,未成年不得飲酒喔!)

 

接下來餐點就陸陸續續上來囉~

 

我們六個人點了滿滿一桌,超級豐盛呀

 

 

做在舒適的沙發上吃東西真的很放鬆很享受呀!

 

現在就讓我一盤一盤分享給大家吧!

 

 

香煎肋眼牛排

 

看到這道餐我整個口水都快流出來了!!

 

採用3公分以上厚度的13oz進口肋眼牛肉,以澆淋油汁的烹調技法,大火煎至兩面都呈現完美的香嫩酥黃的牛肉質感!!

 

 

 

看起來顏值超高又厚實多汁,外皮酥脆像炸牛排,裡面肉質很不可思議的多汁鮮甜有嚼勁,一塊牛排居然可以有兩種口感,雙重滿足啊!搭配獨門的牛骨汁醬,更是一番不同的風味!

 

酥脆德國豬腳佐蜂蜜芥末醬

 

 

豬腳也是肥厚有嚼勁,份量大且肉質飽滿

 

皮超Q,吃起來像用燉的!原來是因為豬腳有事先經過長時間低溫烹調方式(sous vide)來獲得更棒的口感

 

喜歡豬腳的朋友一定超愛~

 

不過因為我戴著牙套的關係比較不好咀嚼,咬了一口就敗陣了哈哈

 

地中海風烤時蔬

 

 

五顏六色的一道餐點!

 

吃下去滿滿的抗氧化天然維生素,可以緩解一下飲酒或吃肉的油膩

 

店家似乎採用了特殊的調味秘方,就連不喜歡吃菜的朋友也願意吃幾口呢!

 

香煎蒜辣鮮蝦

 

 

紅通通的辣味沒在客氣~

 

不過其實蝦肉本身不會過辣,個人覺得是可以接受的調味範圍

 

口感還蠻軟Q的,份量&調味還挺適合當下酒菜的,喜歡吃海鮮的朋友可以點點看唷

 

10吋義式番茄菠菜烘蛋

 

 

這道餐點真的有驚豔到!!

 

看起來跟吃起來完全是不同一回事,上面烤得紅紅的是特別調味後的烘乾番茄,

 

強烈的番茄鮮味與辛料的鹹香直接充斥在口腔,蛋體本身也有天然香料調味

 

卻不會讓人感到嗆鼻,吃起來有點像蛋糕一樣滑順綿密10吋真的超大,cp質超高,

 

真的是眾人一致私心推薦的意外餐點

 

奶油百里香馬鈴薯

 

 

百里香起了非常好的提味效果,

 

是在水準之上的料理!

 

吃起來沒有什麼油膩感,香氣層次豐富, 馬鈴薯控可以點點看

 

 

四賤客炸拼盤

 

 

呀~令肥肉增長的邪惡拼盤~裡面有脆漿薯條&洋蔥圈&超大隻雞柳條&水牛城雞翅,

 

份量很夠,而且每個都炸的超香,但不得不說真的好吃,尤其是熱熱吃薯條香軟酥脆,超級好吃!

 

這道建議大家盡快趁熱分食完畢,不然冷了之後稍微硬化有點可惜~

 

煙花女義大利麵

 

 

這名字太特別了,還問了服務生這道菜有什麼典故,傳聞中是義大利小鎮的青樓女子為了能盡快上工,

 

簡單的加入鯷魚、黑橄欖、辣椒等材料,份量十足且味道就跟煙花女子的形象一樣-又辣又重口味(驚?!)吃起來因為鯷魚的關係

 

醬料的部分比較偏鹹,有點小辣,剛開始吃覺得還好,結果後勁超強

 

香料和調料雖然用得很兇,但不會有過度調味的感覺

 

喜歡吃歐式香辣感的朋友可以吃吃看喔~

 

8吋手工披薩-經典瑪格麗特

 

 

 

手工製作的瑪格麗特8吋披薩,餅皮吃起來不會很乾,應該可以算是薄脆那種,

 

上面也是道地的莫札瑞拉起司,配上醬料吃起來剛剛好!也是趕快趁熱吃,不然餅皮冷掉會再硬一點點!

 

 

香濃花生醬培根牛肉堡

 

 

點漢堡會附上薯條,像這樣的一份套餐~

 

漢堡超大超厚,用料豐富,有點太豐富了我差點無從下口哈哈

 

手工花生醬有顆粒的存在感很強,配上富有炭焙香味的漢堡肉,最後加上菜香佐味

 

整個漢堡就是香!又好吃!喜歡美式餐點的朋友們不要錯過喔~

 

芝麻葉帕瑪生火腿烤丁尼

 

 

一道義式的小點心,可以選擇在餐前或是餐後食用

 

麵包柔軟度剛剛好,稍微有彈性的口感配上香氣四溢的芝麻葉和火腿,

 

不知不覺就一口接一口的瞬間吃下肚了

 

 

 

總結:

 

今天的介紹就到這邊啦!

 

吃飽喝足的我們一致認為熊武吉真的對得起她的標語:

 

不僅酒水好喝,食物也非常講究好吃!

 

當我們知道所有的餐點都是原味新鮮、現點現做的時候,

 

不禁又在心裡偷偷地加了好幾分~

 

三五好友聚餐,share點起來cp值真的超超超高!~ 店家也有提供團體聚餐的餐+酒套餐,

 

聽說裡面會配隱藏版的餐點,價格也是很優。


有些時段真的太熱門,建議來店前先訂位喔!店家出餐時間至晚上11點,滿足大家宵夜也想吃精緻料理的需求。

 

還有還有!因為設立在小巨蛋附近的緣故,

 

熊武吉也推出了非常好康的「演唱會票根換優惠」方案喔!

 

詳細資訊我們直接放在下面給大家參考囉!

 

店家資訊:

地址:台北市松山區敦化北路120巷16號

交通:捷運文湖線/ 松山新店線 南京復興站6號出口,走往慶城街方向。

電話:02-27151717

營業時間:星期日~星期四 1730-0100;星期五、星期六1730-0200

FB粉專:https://www.facebook.com/RichBearBistro/

官方網頁:https://richbearbistro.wixsite.com/mysite

IG帳號:https://instagram.com/richbearbistro?utm_source=ig_profile_share&igshid=n51naf0haf71

@line:https://line.me/R/ti/p/%40jrx8037s

外送(戶戶送):https://deliveroo.tw/zh-tw/menu/taipei/changchun-fuxing-intersection-nearby/richbearbistro#

菜單(最近更新了喔!快來看看有什麼新料理吧):

https://richbearbistro.wixsite.com/mysite/menu

 

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東區居酒屋推薦:最近台北的天氣真的炎熱!每天上班都只想待在冷氣房裡不出來,

 

搞得我中午看到斗大的太陽,完全沒有食慾,剛好這時好友們揪來居酒屋聚餐!

 

炎熱的天氣來杯生啤冰涼的快感是最好不過了,下班立刻衝一波囉~

 

 

哎呦好味酒食,這是一間很年輕的居酒屋,在大安鬧區才剛開設不久 

 

店面裝潢顯眼又氣派,整齊排列的竹子招牌以及斗大的字體非常吸睛

 

 

 

踏上階梯就能看見半露天式的吧台,各種酒類整齊的羅列在櫃檯和後面的架子上。

 

 

 

 

 

 

吧台的對面則是開放式的座位區,可以邊喝酒邊抽煙,也適合一群人圍著長桌放鬆聊天

 

 

店門裡面長這樣,這邊就是完全的室內了

 

空間還挺寬敞乾淨的,我們當天去得很早所以一開始還沒什麼人

 

然而才過幾分鐘人就漸漸多了起來!這間居酒屋雖然很新,生意卻已經很好了呢!

 

 

點餐的時候老闆熱情的告訴我們,他私心最喜歡這一區的榻榻米座位

 

可以圍著桌子坐一圈,中間的簾子左右各可坐五到六個人

 

如果人多的話還能直接把中間的布簾撤掉,併成一大桌,非常方便

 

 

 

點好餐後,就由半開放式的廚房現做出餐囉

 

如果不知道要點什麼的話,可以抬頭看看門口的小黑板

 

老闆每天都會把最拿手的特色餐點寫在上面喔!

 

另外還會不定期推出各種活動,像我們去的時候就有(平日限時)三小時499酒類喝到飽的優惠~

 

 

由於客人比較多的緣故,老闆怕我們等太久所以就拿出小菜招待我們!

 

通常小菜是要付費點餐的,但據說老闆很常動不動就拿來免費招待客人哈哈

 

每天的菜色都會有所變化喔!這次最左邊的杏鮑菇真的讓我們很驚艷,使用了哇沙米調味,

 

一口咬下整個爆香在口鼻瞬間流竄,吃起來非常過癮!於是......

 

 

強者我朋友,二話不說單獨加點了一整碗的杏鮑菇。

 

然而這只是這豐盛一餐的開端,接下來就一一介紹我們吃到的餐點吧!

 

 

五種串燒 280

 

使用了牛肉、雞肉等不同肉類,採用不同製作方式燒烤而成的串燒

 

微焦的炭烤香剛好到位,肉質非常有嚼勁

 

旁邊的烤瓜外脆內嫩的也非常好吃~

 

 

午仔魚一夜干 280

 

老闆自己醃的午仔魚!使用了清酒醃漬,跟一般的炸魚、燒烤魚口感不太一樣

 

吃起來意外的軟嫩多汁,不老不乾澀的肉質以及滿口清酒香味實在讓我們驚豔!!

 

滴上檸檬汁提鮮更有不同的風味~

 

 

和風鱈魚肝 160

 

私心評價最喜歡的料理之一,真的會讓人想一吃再吃!

 

像豆腐一般入口即化的鱈魚肝,配上恰到好處的蔥、蘿蔔丁調味,

 

吃起來新鮮爽口,不論配飯或下酒都很適合~

 

 

麻辣牛肉 220

 

老闆特別跟我們介紹,這道餐點使用了台灣本土溫體牛製成,

 

新鮮的溫體牛肉經過多道程序使肉條入味彈牙,加入豪邁的勁爆辣椒

 

一口咬下勁辣爽快又開胃!

 

 

芋絲肥腸 180

 

強烈建議大家來這邊點這道菜,實在是最佳驚喜得主沒有之一

 

芋絲炸得乾爽酥脆,吃起來味道和口感都像薯條餅乾一樣!

 

幾乎都沒有芋頭的味道,就算不喜歡芋頭的朋友也可以吃吃看喔!搞不好一試會愛上~

 

 

催淚雙蛋 150

 

據說是老師傅特調的辣醬加上酥炸過的皮蛋製成,

 

吃進去第一口甜甜的,還會疑惑這到底是什麼東西?

 

結果後勁超強~極致的麻辣感在口中久久不去,喜歡吃辣的朋友一定要來挑戰看看!

 

 

 

生蠔 150(單個)

 

擁有「海中牛奶」美稱的生蠔,每一顆都像女生手掌那麼大!

 

加入醬料超級鮮甜,咬下去瞬間還會在嘴裡大爆漿~肉質飽滿新鮮沒話說!

 

據說老闆本來還想使用更大的生蠔,結果太大了客人反而不敢吃,才轉而使用較小的種類

 

(天啊!這樣已經夠大了啊!)

 

如果不喜歡生食的話也有提供鹽烤的版本喔!一定要列為海鮮控必點美食!!

 

 

山藥明太子 180

 

別被它的長相騙咯!這不是干貝,它是加了明太子的山藥

 

吃起來超級酥軟沒有什麽山藥的苦味,口齒間充滿了明太子和香料的香氣

 

雖然不是干貝但美味程度是可以相媲美的喔~

 

 

 

鹽烤中卷 320

 

香Q有嚼勁卻又不會難以咀嚼的中卷,以軟體海鮮而言算是肉質偏軟的類型

 

沒有加太多香料,本身就已經鮮甜好吃~

 

盤子末端還貼心的附了胡椒鹽粉可以沾,增添更多味覺上的層次!

 

 

 

泡菜脆餅 220

 

口感很像披薩的脆餅!

 

第一次在居酒屋可以看到如此新奇的餐點,咬下去一瞬間真的覺得就是咬到一塊披薩!

 

後來老闆說這是他因為自己不喜歡吃披薩餅皮,所以用春捲皮來代替以往披薩的厚皮,

 

吃起來真的就像是非常脆薄的披薩,濃濃的起司還可以牽絲~不只口感上增添許多風味,

 

多吃幾塊也不會覺得太撐,重點是餡料,老闆是豪邁的加上松阪豬跟麻糬,

 

讓泡菜脆餅提升到另外一個境界了,太佩服老闆了,這道大推!!!!!!

 

 

 

 

鮭魚火焰卷 380

 

視覺和味覺都接近滿分的一道餐點~

 

老闆親自拿著火槍現場噴烤的畫面超有氣勢!

 

鮭魚肉豐厚好吃,加上蛋和黃瓜,捲成壽司樣一口咬下超級滿足~~

 

 

剝皮辣椒牛肉串 (兩串)160

 

柚子胡椒松阪豬 (兩串)160

 

這兩道是老闆推薦店內招牌人氣串燒,調味獨特的兩道烤串餐點,

 

尤其是柚子胡椒松阪豬使用柚子丁妝點提味,讓原本油膩的豬肉吃起來有一種清爽感!

 

不論單吃或下酒都很適合。

 

在剝皮辣椒的部分,咬下去一點都不辣,反而有一股淡淡奶香味出現,非常的順口,

 

一開始還以為有抹上的奶油下去燒烤,一問之下才知道,老闆是加上每一顆高麗菜最嫩的高麗菜心,

 

讓原本油膩的串燒增添了滑順的口感~~~

 

 

 

炸牛蒡 150

 

酥酥脆脆的炸牛蒡,加上海苔調味非常順口,入口還帶有一點點嚼勁

 

有點像是酥脆版的鱈魚香絲!

 

邊吃邊配酒聊天真乃人生一大享受啊~

 

 

講了這麼多下酒餐,最後的正主當然就是酒類囉!

 

非常幸運的我們剛好遇到老闆推出平日三小時499元酒類喝到飽的活動!

 

左邊的是high ball調酒喝起來充滿氣泡的口感,但是會偏烈一些,是由威士忌+蘇打水所調製而成,

 

再加入檸檬作些許的點綴調味,很適合初次接觸威士忌的人來體驗

 

中間圓圓的小不倒翁杯裝的則是帶有水果味的梅酒,甜甜的口感沒有明顯的酒味,

 

很適合喜歡甜酒或是討厭酒味的人來做嘗試

 

後面啤酒杯裡的是生啤酒,冰冰涼涼的喝下去真的超清爽的,在吃上一口串燒,絕對幸福!!!

 

最右邊的清酒非常特別,是冰鎮過的清酒,入口後米香味十足,入喉後會感受到清酒特有的回甘甜味!

 

最右邊的清酒非常特別,連瓶子都是日式復古風

 

 

 

附帶的小酒杯裡還有一條可愛的小金魚!對應著一句俗語「杯底毋通飼金魚」,

 

意味著一口喝到見底,不要留下酒水在杯子裡的意思,超有趣的!

 

 

總結:

 

今天的分享就到這裡囉!

 

雖然哎呦好味酒食的餐點算比較中高價位的類型,

 

但不得不說每樣餐點都很符合它的價格,甚至是物超所值!

 

然後店內環境寬敞舒適,有別於一般大眾的居酒屋小小的,這裡非常適合包場,

 

朋友聚會、公司聚餐、帶客戶來這裡邊吃邊聊公事,都非常適合呦!

 

而且餐點用料豐富新鮮,老闆每2~3天還會親自遠赴基隆港口直接向魚商購買新鮮海產!

 

偶爾揪些朋友來喝點小酒吃頓大餐犒賞一下自己也不錯~

 

P.S.近期哎呦好味酒食推出平日499元酒類喝到飽的活動(限時三小時),

 

喜歡大口吃肉大口喝酒的朋友們,趕快揪一波!!!

 

千萬不要錯過呦~~~~不怕你醉,只怕你喝不完!!!!!

 

店家資訊:

 

地址:台北市大安區敦化南路一段16049

 

交通:搭乘204212262278299521605903公車至頂好市場站下車/板南線捷運忠孝復興站4號出口

 

電話:02-2773-0611

 

營業時間:週一至週六 18:002:00 (週日公休)

 

FB粉專:https://www.facebook.com/wodelicious/

 

IG粉專:https://www.instagram.com/wooodelicious/?hl=zh-tw

 

    

 

 

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三峽冰品推薦:清明節連續假期後天氣越來越熱,開始想要吃冰消消暑了!今天要跟大家介紹一間真的會止渴的冰店!

 

 

 

位在三峽老街裡頭的冰燕冰品,是我之前大學時候發現的,一開始是一個小小的攤販,老闆娘為了要讓大家能吃得到更多天然的冰以及果醬,還有要給老顧客更好的品質,老闆就把這租了下來,並重新裝潢!

 

 

 

進到了一樓店內看起來雖然不大,不過裝潢給人的感覺整個很窩心,而且一旁就看得到製作綿綿冰的機器!還好我有問老闆,是否有更多的位子!

 

 

 

老闆帶著我們往裡面去,赫然發現裡頭別有洞天!一旁牆上展示著要販售的果醬以及櫃子上有著正在製成果醬的半成品!

 

 

樓梯走上來2樓,整個二樓是挑高的設計,裝潢以復古結合現代,讓人有種懷舊但非常舒適的感覺!那廢話不多說!來介紹給大家今天的主角!

 

 

 

 

 

抹茶雪花冰

 

雪花冰是近幾年才出來的,是使用真的抹茶下去製成,而且在製作抹茶冰磚的時候沒有加入太多的添加物,

 

要怎麼知道呢?最簡單的辨識方式就是看融化的速度!如果有加入像是油或是澱粉,融化的速度就會減緩許多,

 

大家可以看到從一樓做好,端上來的時候周圍就已經開始融化了!冰品本身不會太甜,淡淡的抹茶香,

 

再搭配上紅豆的甜,可以說是絕配,一旁還有湯圓可以增加口感!大家不要顧著拍照!要趕快吃!不然會融掉!

 

 

 

綿綿冰(柳丁、檸檬、桑椹)

 

雖然是使用機器製作,不過跟以前的製作方法相同,只是科技再進步!所以我們對製作過程會縮短!

 

而每一種口味從原料都是老闆娘親手制作的,使用當季新鮮的水果製成果汁,在把果汁加入機器中做成我們現在吃到的綿綿冰!

 

所以沒有加入太多的人造原料,只要吃完了,就會換一種水果製作,所以每次嚐到的都會是最新鮮的冰品

 

嚐起來非常的綿密,吃得到每一種水果的香味,也不會太甜!融化後就像是嚐到新鮮果汁一樣!

 

 

 

水果氣泡水

 

裡頭添加的是老闆娘自己做的果醬加上氣泡水沖製而成,果醬可是純手工製作!不添加過多的化學成分!

 

攪拌均勻後喝起來可以吃得到果肉也感受得到濃郁的果香,是最純粹且原始純粹的滋味!

 

 

 

 

老闆娘的果醬可是純手工製造,要花費大量的時間且經過繁瑣的程序之後,我們才能吃得到最新鮮自然的果醬,

 

不過大家要多注意因為沒有添加防腐劑的成分在裡頭,只要開封後就要盡快吃完!不然很容易就變質了!

 

 

 

在離開的時候老闆娘剛好在做附近店家訂的清冰,所以有機會看到綿綿冰的製作過程!原來綿綿冰就是把天然的原料給加入,

 

看似簡單的步驟可是前置作業可是非常的麻煩呢!

 

結論:

 

老闆娘可是對於食材有著非常的堅持,只用最天然的方式來製作我們所吃到的冰品以及果醬,不會為了美觀而添加過多的化學成分,

 

老闆娘笑著說每次夏天都要催促工讀生,送餐要快!我們是賣冰的!冰會融化!大家之後吃冰不妨可以多觀察一下冰品融化的速度,

 

可以用這種最簡單的方式知道吃下肚的東西呢!

 

 

 

冰燕手作冰品

地址:237新北市三峽區民權街103號三峽老街裡

電話:02 2671 1990

facebook: https://www.facebook.com/%E5%86%B0%E7%87%95%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%86%B0%E5%93%81%E8%A4%87%E5%90%88%E5%BC%8F%E9%A4%90%E9%A3%B2-632843353839322/

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

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冷泡茶飲推薦:不知道有沒有人和我一樣老是覺得超商、手搖店的茶飲不是太甜、就是化學味道很重,喝起來又非常死板……

 

但又沒有自己泡茶的習慣、更沒有時間到專門的茶葉店家購買,為此正十分苦惱著!

 

結果我把這個煩惱已久的困擾向朋友訴說之後,過了不久居然就收到他寄來的一份神祕包裹

 

 

打開之後長這樣……我整個傻眼!也太多東西了吧,琳瑯滿目的難怪這麼重!

 

每個瓶子上面都印著「六奉茶莊」的標誌,原來這年頭茶飲也可以這樣寄送啊!

 

查了一下google之後才知道,原來朋友聽到了我對一般超市、手搖飲料的不滿,決定私心推薦我一款CP值更高的茶飲:六奉冷泡茶!

 

 

甚至還曾經出現在蕭敬騰的私人餐點中被新聞報出來……

 

這種距離明星超近的御選茶居然隨手可得,不但可以直接在官網購買不同的茶葉,也可以選擇官方推薦的冷泡茶直接享用!

 

 

 

首先吸引我目光的是這三瓶大中小的冷泡茶組,是已經泡好的罐裝茶~

 

官網說這系列的冷泡茶放在冰箱內冷藏,可以存放大約18天左右。

 

 

 

扭開瓶蓋、再撕開衛生安全的密封膜,還能發現每瓶都內建濾嘴,方便飲用不怕茶葉亂飄!

 

喝下第一口的時候就整個驚艷到了,這跟一般飲料店的茶差太多了吧!!!

 

茶湯濃郁順口又不澀,茶葉的清香在口腔和鼻腔之間蔓延開來,喝下去之後通體清涼舒暢,甚至明明沒有加糖卻又自然的回甘味!

 

忍不住一口接一口的喝掉大半罐,我終於找到了自己喜歡的日常飲品~

 

再也回不去超商手搖店的世界了。

 

 

除了一系列泡好的冷泡茶之外,朋友的包裹之中也附上了包裝的茶葉

 

像這樣一系列包裝好的紙袋加紙盒,看起來很舒服!能感受到店家對包裝美感的用心。

 

 

打開包裝的內容物是這樣一球一球的手採茶葉,可以熱泡也可以冷泡

 

原本沒有泡茶習慣的我,因為被它的冷泡茶完全擄獲了芳心!因此破天荒的拿出茶壺,好奇的想知道熱泡會是什麼味道。

 

 

 

 

 

意外的發現泡茶的過程還挺療癒的,看著茶葉慢慢舒展開來,還有茶湯浸潤壺體的美麗瞬間,

 

這個寧靜優美的泡茶過程也是六奉茶莊帶給我的驚喜小確幸呢!

 

 

 

 

 

包裝裡還貼心地附上了泡茶說明書,告訴我們冷泡和熱泡分別需要多少時間,尤其是熱泡越多次,

 

計時就要越久,這部分說明書也寫得十分詳細!只要依照指引計時泡茶就能輕鬆品嘗最剛好的茶香味喔~

 

 

泡好之後倒出來,淡黃的茶湯喝起來跟冷泡茶又是不一樣的風味呢!回甘的味道沒有這麼濃,

 

散發的茶香倒是因為溫度的關係而多了一些層次感不過個人私心覺得還是冷泡茶比較好喝~偶爾有閒情逸致的話,

 

再來泡個熱茶暖暖身子也不錯。

 

 

剛才前面有提到官方建議冷泡茶在冰箱存放18天內就飲用完畢,但如果訂了一大箱茶、加上運送的時間,

 

剩下的十幾天中根本喝不完呀!於是貼心的店家也為我們想好了辦法,他們有單獨販賣茶包以及冷泡茶專用的罐子唷!

 

在家隨時隨地打開一包茶包泡進罐子中,隔天早上起床就能喝到最新鮮的冷泡茶了~

 

 

現在我都習慣像上圖那樣前一天倒入手採茶葉泡一罐、放進店家附的濾嘴然後蓋上蓋子丟冰箱,

 

隔天就可以拿出來喝!清涼解暑又順口~從此再也不想買手搖杯啦!

 

 

除了使用手採茶葉之外,官方也有出這樣茶包的版本~

 

有看到罐子你面一塊黑黑的嗎?那個就是茶包了唷!

 

 

這是紅玉紅茶的茶包,經過冷泡一個晚上之後的樣子!

 

居然還出現了淡淡的漸層~超美呀~

 

喝起來有一種獨特的肉桂以及淡雅的薄荷香味,還有紅茶天然的香氣

 

 

 

另外還有桂花烏龍、茉香綠茶、阿薩姆紅茶、凍頂烏龍等不同的口味,

 

非常推薦大家每一種都泡泡看!將會是有別於手搖店的全新體驗~

 

並且冷泡和熱泡的味道都不一樣喔!

 

總結:

 

非常感謝我的麻吉好朋友推薦這家「六奉茶莊」給我,

 

比起一般市面上那些用茶精、化學物質或低品質的茶葉泡出來的茶,

 

我會更願意購買冷泡茶回家自己泡著喝!

 

而且朋友還另外購買了泡茶罐和濾嘴,操作超簡單也不用什麼特別的茶具,

 

泡出來一樣好喝!

 

最後附上店家資訊,大家有興趣可以到官網看看他們的茶業檢測報告喔!

 

都是經過檢測的,品質非常好也沒有亂加化學物質

 

除了好喝順口之外,也讓人格外覺得安心~

 

店家資訊:

 

官方網站:https://www.6fengtea.com/

購買連結:https://www.pcstore.com.tw/centurytea/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/6fengtea/

實體店面地址:屏東縣潮州鎮育英路72

聯絡電話:08-789-3499

 

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松山區炸豬排推薦:自從在日本吃過超厲害的炸豬排後,對於在台灣的炸豬排就有點興趣缺缺

 

但是!但是!但是!今天我卻發現了一間口感幾乎一模一樣的餐廳!

 

趕快二話不說寫下來推薦給大家──卡滋日式豬排專賣店!

 

 

 

顯眼的店面一眼就能認出來~看上去有種獨特的氣質

 

 

最近新推出商業午餐優惠,居然在廣告板上畫了知名動畫角色──綠谷出久!

 

畫技真的很傳神呀!忍不住單獨幫它拍了張照。

 

 

由於我們是鄰近中午時去的,抵達時店面才剛開始營業,完全沒有客人!

 

大約過了半小時後就幾乎呈現滿座狀態,生意非常不錯

 

 

我們四個人點了滿滿一桌,看上去超豐盛的!

 

如果跟我一樣有選擇困難症的話,也可以請店員推薦主打餐點唷!

 

這一桌的四個餐點就都是經過老闆娘認證,最熱門的好評美食~

 

身為終極吃貨的我當然每盤都要來偷吃一點嘗嘗鮮囉!!

 

 

 

一開始會先上蔬菜沙拉,可以選擇胡麻醬或油醋醬

 

胡麻醬吃起來比較像美乃滋,口味偏甜,而油醋醬則是偏鹹酸的清爽口味

 

加上玉米脆片吃起來非常加分!味道香甜鮮脆,完全不會對蔬菜感到抗拒。

 

醬料的表現也恰到好處,沙拉整體吃起來清爽開胃,非常推薦大家吃吃看唷

 

 

 

 

 

配菜的部分我們選了千切軟絲、炒水蓮和豆腐。

 

軟絲吃起來有點小辣,哇沙米味道濃郁,有一點嗆辣,建議可以配飯或豬排一起食用;

 

炒水蓮則是有著獨特的植物香氣,順口好吃;炸豆腐有章魚燒的味道,加上柴魚佐味,

 

有種特殊的炭燒香氣,非常特別!

 

 

綜合5品 $400

 

接下來這個由豬腰內肉、牛肉餅、炸蝦、牡蠣和炸魚五種肉品組合而成的炸物拼盤!

 

咬下去真的就像店面招牌一樣會發出「卡滋」的聲音耶,又香又酥脆

 

魚肉吃起來非常鮮嫩,外酥內軟稍微帶甜~

 

牡蠣的表現也很令人驚艷,超級大顆又炸得非常酥脆,肉質軟嫩有嚼勁但不會很老,並且完全不會有腥味喔!

 

牛肉餅也是個很特殊的餐點,平常比較少能在一般豬排店看見這種料理~

 

喜歡一道餐點滿足五項的朋友們,點這道準沒錯了!

 

  

 

 

 

 

起司肉卷+豬排 $350

 

再來這道真的是最最最深得我心的餐點!

 

不但可以選擇搭配豬肉、魚肉或是雞肉,內陷還加了滿滿的起司夾心

 

那個份量多到好像起司不用錢一樣……

 

用筷子隨便切一塊夾起來就牽絲牽成這樣!是不是非常令人心動呢!

 

吃起來口感也令人雙眼放光,鮮嫩的肉質配上又Q又入口即化的起司內餡,最後由酥脆的麵皮包裹住,

 

不論是視覺或味覺享受都獲得了極大的滿足!

 

(吃完這道之後就默默的把卡滋列入二刷名單了,那個起司會讓人上癮)

 

 

 

章魚燒豬排 $350

 

隨手拍可能拍不太清楚,不過大家有看到滿滿的柴魚片裡面隱藏了切塊的章魚燒嗎?

 

咬一口可以同時吃到章魚燒的Q彈、柴魚的柴香味,佐以上面淋的芥末、美乃滋醬料,

 

多重口感與多層次豐富味覺瞬間在口腔內爆發,當下真的就只有好吃可以形容!

 

喜歡日式豬排、章魚燒以及傳統調味醬料的朋友一定會很愛~

 

 

 

 

涼蔥花泥豬排 $350

 

豬排、蔥花與白蘿蔔泥的清新組合,非常適合夏天吃!!

 

白蘿蔔泥處理得非常細緻,吃起來涼感十足,清爽解暑降火氣

 

推薦給喜歡清淡口味、並且能接受蔥花的朋友們!

 

 

 

  

 

頂級厚切里肌肉 $400

 

畢竟是以豬排為主的餐廳,各式豬排真不是蓋的呀!

 

有腰內肉;里肌肉、厚切里肌肉等不同的選擇,全部使用高衛生冷層豬來料理

 

不得不說這真的是顛覆我想像的一次體驗~

 

它的豬肉吃起來完全不會老澀,也不會太鹹

 

咬下去就是彈牙多汁,肉質鮮美,肥瘦適中

 

讓我對原本不太感興趣的豬排多了一份好感!這就是傳統配方料理的威力嗎!

 

順帶一提店家會依照海鮮、豬肉等不同的肉品提供卡達醬、豬排醬等不同的醬料,強烈建議肉品可以沾醬、不沾醬都吃吃看,會有不同的風味唷!

 

 

 

起司歐姆蛋 $80

 

如果想吃點除了肉以外的食物,也可以點個起司歐姆蛋來中和一下口味

 

蛋與醬料搭配得恰到好處,吃起來像蛋包飯的蛋那樣滑順軟嫩,不過份量比我想像中的大,

 

小鳥胃的朋友們如果已經點了肉品,就要稍微考慮一下唷

 

 

 

 

海鮮咖哩飯 $320

 

看看那個淡菜有多大!

 

海鮮咖哩吃起來非常過癮,稍微有一點點微辣的刺激感

 

日式咖哩醬做得香濃提味,使用了許多香料讓味覺層次更加豐富~

 

 

好多蝦套餐 $400

 

完全被喜歡吃蝦的朋友霸佔的一道餐點……我盧了好久他才答應我咬一口哈哈

 

菜單上對這道餐點的描述非常簡單粗暴地寫著:

 

「就是五隻炸蝦,讓你很滿足」

 

好喔!不得不說五隻炸蝦真的超級滿足!這根本就是為了愛蝦成痴如我朋友而專門設計的套餐吧!

 

而每隻炸蝦的品質也是標準之上,酥脆外皮包裹著軟嫩彈牙的蝦肉,而且還完整保留蝦子的鮮香味,不會太鹹或調味過度,我覺得這點表現還蠻難得的!

 

另外不用剝皮的享受也是讓人更願意點炸蝦的誘因之一~

 

 

蜂蜜檸檬 $80 / 奶茶$80(套餐都有附飲料)

 

吃飽之後最適合來一杯清涼的飲料消食啦!

 

這邊的飲料表現很亮眼耶!不是一般餐廳提供的那種廉價茶水

 

品質已經可以堪比一般咖啡廳飲料了~個人偏好酸甜爽口的蜂蜜檸檬,人生短短幾個秋~不喝不罷休呀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在卡滋的FB官網上可以看到所有的菜單,這邊也放上來紀錄一下

 

可以看到菜色非常豐富,料理也很精緻~

 

總結:

 

今天的豬排之旅就到這邊啦!

 

吃完覺得非常滿足,不愧是招牌老字號的傳統配方~

 

豬排鮮嫩多汁,每種配料都十分亮眼,表現也很到位

 

個人最喜歡會瘋狂牽絲的起司肉卷,以及清爽降火的涼蔥花泥豬排!

 

如果你也喜歡日式料理,或是對這間豬排料理有興趣的話,歡迎參考下面的店家資訊到場朝聖唷!真的非常推薦這間「卡滋日式豬排店」!!

 

店家資訊:

 

地址:台北市八德路四段277-1號 (近捷運南京三民站)

 

電話:02 2748 7767

 

FB粉專:https://www.facebook.com/%E5%8D%A1%E6%BB%8B-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E8%B1%AC%E6%8E%92%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-208396435841039/

 

 

有興趣的朋友可以加入卡滋日式炸豬排專賣店的line@跟他們做聯繫

 

可以在上面集點優~集滿10點可以兌換一份套餐~

 

還不定時會有抽獎活動!

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西門町腳底按摩推薦每天工作超過8小時的我再長時間累積下來的疲累感,身體的酸痛,

 

 

基本上足體養生會館,已經是我每個月固定都會來報到一次的地方了,之前有些不專業按摩師傅,

 

按完之後不僅無法解決我的肩緊頂摳摳,反而讓我接下來的日子更加痠痛,所以每次都會慎選店家,

 

就怕踩到地雷,這次很幸運的透過國外的朋友強力推薦一間這家足體養身會館,

 

掛保證師傅功力深厚,按完全身舒爽,回家可以一覺到天亮,離我上班地點也很近,就在剝皮寮歷史街區旁邊!

 

我們騎機車到達剝皮寮時就能輕易的看見高高懸掛的藍色招牌,上面寫著簡潔有力的「陳師傅」三個大字,非常好辨認!!

 

 

 

地點也非常的顯眼,黃金三角店面,大面的落地窗,採光非常良好,光外觀看起來很舒服,

 

不會像是某些養生會館暗暗的,一看就不太敢進去,

 

 

這裡的價格非常親民,這次我選擇是精油沐足+全身按摩只要$800大洋,就讓我來試試師傅的功力吧~~

 

 

 

 

一進到店內環境寬敞重點是非常乾淨,接著就聞一股淡淡的令人舒緩的精油香味,都還沒開始按摩整個心情就放鬆了不少,

 

好感度大增!大推!照片裡就是陳師傅本人拉,在櫃檯等待的同時有許多客人一進門就說陳師傅在不在,指名要陳師傅好好給他按下去。

 

 

一進來就會先請您換上拖鞋,脫下來的鞋子也是放在裡面,大家來的話不要忘記呦!!

 

 

 

這次選擇的是全身按摩+腳底按摩!

 

所以會先換上師傅準備的衣服跟褲子,然後就準備來泡腳囉~

 


一開始還找不到泡腳的地方在哪裡,直到師傅拉開椅子,才發現別有洞天,原來還有一個很有質感的泡腳池,

 

之前在外面泡的是一個鐵甕,這裡的是石頭池,腳泡進去觸感很好。

 

 

 

接下來腳泡入充滿薰衣草海鹽的泡腳池裡頭(圖片中那個紫色的粉就是剛倒進去薰衣草海鹽唷!過一陣子就會自己融化了)

 

這樣可以先去角質,順便放鬆一下腳底的筋膜,師傅說這樣可以讓腳部肌肉好好放鬆,等等在按摩時比較好促進血液循環。

 

這是全程最舒壓放鬆的時刻,一邊等待著師傅的到來,旁邊還有電視可以看,舒服到我都快睡著了!

 

 

 

過了一下,師傅出現了!今天幫我按摩的可是陳師傅本人呢!

 

他先請我把腳放到按摩區,擦乾後還很貼心的怕我腳冷到,把還沒有要按的腳先用熱毛巾包了起來!

 

師傅轉毛巾的英姿真的超酷的哈哈哈

 

 

 

計時三十分鐘的足部按摩,師傅簡單的核對了一下就開始了!

 

座椅旁邊那個白色的小方塊是計時器,計算時間一清二楚

 

 

師傅均勻的把精油乳液塗抹在腳上,以適當的力道按摩著腳底,一開始覺得非常舒服!

 

正打算倒頭呼呼大睡的時候師傅卻不知道按到哪邊,突如其來的有種痠痛的感覺!

 

我驚呼一聲,師傅才笑著告訴我那是身體的穴位,腳底分布了密密麻麻的穴道,不同的穴道會對應到全身不同的器官~

 

如果按到某些穴道感覺特別疼痛,就能知道身體哪些器官狀況比較不好!

 

 

除了腳底之外,腳踝、小腿等都會一起按摩到~

 

有些地方真是痛到讓我整個嚇到!師傅說那很正常不用驚慌,尤其是因為我常常久坐的關係,有些穴道阻塞的比較嚴重,

 

透過按摩可以有效的疏通經絡。

 

我這次還加了全身按摩的體驗,於是足部按摩告一段落之後,師傅就讓我動身二樓,有可以躺平的空間讓身體更舒適的伸展

 

 


一上來二樓後空間別有洞天,像是宿舍般一間一間的規劃,獨立房間保障個人隱私。

 

 

 

這裡全身按摩的房間有我很喜歡的一個小巧思,每一扇門的上方,都會有一個小小的玻璃窗戶,安全看得見,

 

陳師傅說這也是保障女性朋友們,不必擔心安全的問題,如果是男性的話也可以選擇不關門,就像左邊房間那樣,

 

這個部分讓我對於陳師傅加分很多。

 

 

 

 

 

途中經過一間特別的房間,這不是鏡像遊戲喔!是真的兩間連通在一起!

 

師傅也熱心的向我介紹說這間是「雙人房」,適合家庭、情侶一起來按摩

 

由於空間是連通的,可以邊按摩邊互相聊天,情侶看得見彼此也更安心~

 

 

由於我是一個人體驗按摩,用單人房就足夠了哈哈

 

每間房間裡都播放著舒緩放鬆的音樂,而且充斥著薰衣草精油的味道

 

光是進入房間躺在床上就超級舒服的啦!

 

 

 

房間除了房型大小以及顏色不一樣之外,基本上是都一樣的,每一個房間上方都會有一個正方形的櫃子,

 

是拿來放包包以及私人物品,這個我在外面是比較少看到的,一般都是一個掛勾讓你掛包包就這樣,

 

除了這個之外上面還有鑰匙,可以鎖起來,把鑰匙套在手上,這樣就不必擔心,貴重物品會搞丟囉!!

 

 

按摩時如果不敢脫下衣服的話,也可以選擇穿著衣服或蓋著毛巾按摩唷!

 

不過脫衣的好處是可以讓肌膚更加吸收精油更加舒緩肌肉……這個尺度就見仁見智囉

 

在按摩過程中,師傅會使用手肘等力道較強的方式先按壓我的背部、臀部和肩頸肌肉,把長時間堆積在身體裡面的乳酸推開,

 

這些部位也都是人體最容易姿勢不正確的地方,按下去的那瞬間,真的會很痛,當過一段時間後,真的會感覺到身體似乎變輕了,

 

師傅說這就是把氣結打散了,真的很有感覺!!!

 

 

 

 

 

接下來從手臂、腿部到整個軀幹都會被彎折成不同的角度,有點像是被動式瑜珈

 

做完這一系列肌肉會有點痠痛,師傅解釋說按摩會使肌肉移動,就像運動一樣會使用到平常比較少用到的部位,

 

使筋肉活絡起來,所以會產生短暫的痠痛感,有些人會持續一兩天左右!

 

 

 

 

我後來看照片才知道師傅真的很辛苦,用了全身的力氣在幫我按摩哈哈

 

可見按摩真的是一門需要長期技術練習的專業呢!

 

總結:

 

這次的體驗就到這裡啦!按摩完真的有種煥然一新的感覺耶,全身的經絡都被疏通了,

 

精神也變得更好~身為長期坐在辦公室、教室的久坐族,

 

平日非常勞累的上班族或是平常需要大量活動、久站等勞工都很適合來陳師傅這邊按摩按摩,
 

除了陳師傅之外店內的每個師傅都一樣很會按非常專業優,

 

疏通一下全身穴道!而且薰衣草精油真的超香超紓壓!按摩過程中如果感受到不舒服也可以立刻向師傅反映,

 

師傅會依照每個人的承受程度調整按摩手法喔!不向某些傳統按摩店都按超大力讓人很痛……

 

如果有隱私考量也可以選擇不脫衣服、蓋毛巾或請朋友陪同使用雙人房唷!

 

真的很感謝朋友推我這間「陳師傅足體養生館」,

 

推薦大家有空可以去按摩放鬆一下~

 

店家資訊:

 

營業時間:10:00-02:00(~)

 

地址:台北市萬華區昆明街304 (剝皮寮對面)

 

電話:23029598

 

 

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