豪爽大力推薦

板橋咖啡廳推薦、府中站輕食推薦：板橋向來是個咖啡廳林立的區域，近年更有許多話題性十足的咖啡廳相繼開幕，提供各種精緻餐飲，形成當地極具特色的飲食文化。於此其中，位於捷運府中站附近的「Click Coffee」便奠基於這樣的風潮，進一步推出兼具美味與營養的餐點，而且供餐時間涵蓋早、中、晚餐，饕客們不妨參考看看。

「Click Coffee」位於府中站2號出口附近，交通極為便利，相當適合通勤族在乘車

前後隨手外帶一份精緻餐點。

當然，作為一間藝術咖啡廳，「Click Coffee」也提供非常舒適的用餐環境，店內

各種裝置藝術、油畫、雕像等全出自科班出身的店長之手，營造出高雅而不庸俗的

氣氛，可說是一大亮點。

此外，開放式廚房的設計也讓饕客們得以見到食材處理的過程，讓人備感安心。

青檸冰咖啡 - $90

「Click Coffee」將現榨檸檬汁與自行熬煮的糖水融入雙倍濃度的義式Expresso，

在薄荷以及現切檸檬片的陪襯下，進一步釋放出各種食材本身的風味，是一杯清

爽無負擔的飲品。

芒果金萱氣泡飲- $90

「Click Coffee」的芒果金萱氣泡飲以無糖金萱茶為基底，搭配自製的新鮮芒果醬與

泰國進口的氣泡水，併發出一種讓人沁涼身心的獨特氛芳，除了能感受到芒果的甜，

也能品嚐到金萱的香。值得一提的是，由於自製的芒果醬有添加少許檸檬汁，所以整杯

氣泡飲除了不死甜以外，還能感受到果香與茶香所堆砌出的層次感。

蛋沙拉蔬食可頌- $100

蛋沙拉、蔬菜與可頌的搭配可說是一種經典的輕食組合，「Click Coffee」在口感的

營造方面下足了苦心，例如該品項所採用的蛋沙拉醬為自行製作，首先會把蛋黃壓碎以

釋放其風味，接著再加入大量蛋白以確保其層次感。蔬食的部分則由美生菜、羅美生菜

與貝比生菜組成，在蛋沙拉以及外酥內軟的可頌搭配之下，堪稱完美。

手作鮪魚醬法棍- $130

作為主要的輕食餐點之一，「Click Coffee」的鮪魚法棍也令人印象深刻。精心調製

的鮪魚醬在添加獨門祕方後，呈現出有別於一般鮪魚罐頭的風味。此外，法國麵包也

經過在地化改良，在保留嚼勁的前提下不讓麵包硬得難以下嚥，可說是非常用心。

提拉米蘇冰淇淋- $120

看似平凡的冰淇淋其實也暗藏不少巧思，這道冰淇淋全以提拉米蘇為基底製作而成，

特別之處在於淋上加了糖的Expresso，頗有經典義式甜點阿芙佳朵（Affogato）

的韻味，最後在出餐前灑上可可粉與自行烤製的杏仁碎片，形成絕佳風味。

冰心焦糖烤可頌 - $120

「Click Coffee」的冰心焦糖烤可頌可說是色香味俱全，剛出爐的酥脆可頌與香草

冰淇淋帶來了十足的味覺衝擊，猶如經典香港甜品冰火波羅，是一道讓人直呼過癮的

飯後甜點。

整體而言，「Click Coffee」作為一間板橋仍不多見的藝術咖啡廳，集結了一間理想

咖啡廳必須具備的所有條件：交通方便的地點、物美價廉的餐點以及舒適怡人的環境，

既是個網美景點，也是個足以讓人缷下平日重擔的心靈歸宿，而且低消還不到百元，

簡直就是不可多得的好店！

[店家資訊]

店名：Click Coffee

地址：新北市板橋區府中路1號

電話：(02) 2966-6561

營業時間：每日8:00 AM至8:00 PM

臉書專頁：https://www.facebook.com/Click-Coffee-103129888165824

Instagram頁面：https://www.instagram.com/clickcoffee.tw/

低消：$75

服務費：無

民生社區火鍋推薦、松山區火鍋推薦：時序即將進入秋冬，在這種冷熱交融的天氣裡，正是吃鍋的絕佳時機！於是今天特別介紹位於民生社區的新開慕火鍋店「沐心人氣鍋物」，各位無鍋不歡的饕客們不妨參考看看。

「沐心人氣鍋物」距離捷運南京三民站約10分鐘步行路程，不過搭公車前來此處將是

更理想的選擇，因為店門口即是公車站（新東街口站），班次密集，極為方便！

店內格局方陣，動線明確，桌與桌的間距甚大，讓人得以自在品嚐美味鍋物而不至於

感到擁擠。除了醬料一應俱全外，更有明治冰淇淋任人取用，其中珍珠奶茶口味更是

讓人印象深刻足見「沐心人氣鍋物」就連小細節都毫不馬虎。

四川麻辣湯 ─ 加購價$80

湯底一向是火鍋的靈魂，而「沐心人氣鍋物」的四川麻辣湯底由蔬菜熬煮而成，

經麻油、紅油與自製麻辣醬拌炒後，再以豆蔻、燈籠椒、蒜仁以及蔥段點綴，

香味撲鼻，讓人胃口大開！

冰磚味增湯 ─ 加購價$80

有別於一般店家直接將味增加進湯底，「沐心人氣鍋物」則將味增以小熊造型的

冰磚呈現，饕客們可親手將外型討喜的味噌冰磚倒進湯裡熬煮，有趣至極，不妨一試。

除了好玩之外，「沐心人氣鍋物」所選用的白味增也頗為講究，辛中帶甜的滋味相當適

合作為火鍋湯底。

大船入港套餐 ─ $1680

「沐心人氣鍋物」的大船入港套餐集結了各種高檔海鮮，包含肥豬蝦、

龍蝦（多達2隻！）、天使紅蝦、白蝦、鮑魚、蛤蠣、鯛魚、鱸魚、軟絲以及扇貝，

另外還附贈一份肉盤（此次我們選了雪花牛），極具誠意，而且很難想像這樣的組合

竟然只需1680元，是我們下次再訪時絕對必點的品項！

特選沙朗牛─ $439

「沐心人氣鍋物」的沙朗牛選用了PRIME等級的高品質牛肉，在獨門湯頭稍微川燙

過後即可出鍋，就算不沾任何醬料也能盡情享受其頂級原味。雖然單點一份特選

沙朗牛的份量已經多到近乎瘋狂，但為了照顧無肉不歡的饕客，「沐心人氣鍋物」

特別推出僅需189元即可讓份量Double的雙重享受！

嫩肩牛小排─ $499

軟嫩順口的嫩肩牛小排也是「沐心人氣鍋物」不容錯過的上等肉品之一，口感紮實、

油花分布均勻，讓人遲遲無法放下手中的碗筷，而且同樣也適用上述的雙倍份量方案。

麻辣燕餃─ $50

「沐心人氣鍋物」的麻辣燕餃也是相當特別的品項，裡頭的麻辣餡令人驚艷不已。

手打花枝漿─ $80

手打墨魚漿─ $90

「沐心人氣鍋物」的手打海鮮漿也極具誠意，其中花枝漿緊實彈牙，墨魚漿入味甚深，

兩者在麻辣湯底的燙煮之下更別具一番風味。

整體而言，有別於一般中規中矩的火鍋店，「沐心人氣鍋物」進一步精進餐點品質，

所有肉品與海鮮皆是最高水準，並且將價格控制在合理的範圍內，可說是民生社區

這個人文薈萃的住宅區之中難得的優質店家，想要大啖海鮮的饕客們千萬不要錯過。

除此之外，目前只要於平日下午2點以前來店、或於任何用餐時段打卡po文，即贈送

牛豬蛤蠣5oz一份。另外，近期來店用餐即可參加每月舉辦的抽獎活動，若在沐心網美牆

拍照並於ＩＧ打卡，並標記「＃沐心人氣鍋物」、「＃民生社區火鍋」，即可參加抽獎，

獎品為「招牌海鮮」一份！

【店家資訊】

店名：沐心人氣鍋物

地址：台北市松山區民生東路五段238號1樓

營業時間：每日11:30AM～9:30PM

電話：(02) 2767-7759

Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E6%B2%90%E5%BF%83%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E9%8D%8B%E7%89%A9-110264964172450

Instagram專頁：https://www.instagram.com/muxin.1010/?hl=zh-tw

低消：$309

服務費：10%

台中北區手搖飲推薦、台中北區飲料店推薦：台中第一家默沫手作飲品，今年8/30在漢口路開幕啦！是間很有特色的水果茶飲品店。

裝潢設計時尚，看起來很清新很有質感的手搖飲料店馬上吸引我的目光。

飲料的選擇種類非常多樣，看板上也很貼心的提供店裡前六名飲品排行榜參考！

默沫店家以綠色主題作為打底，再加上大大的默沫字樣，配上 NO NEED

TO SAY的slogan，以及一個噓的手勢圖案，從這裡可以看出店家的用心，

非常強烈的傳達給顧客：「你想要的，不必多說」，只要默默的...店家就

可以做出令你滿意的飲料。讓人感到額外的期待及放心！

鮮橙蜂蜜芭樂冰沙M $60

默沫的水果系列通通都是使用新鮮水果，沒在客氣的，而且現場製作而成，

讓人喝的健康又安心。

這杯融合了鮮橙、芭樂以及蜂蜜，酸甜酸甜的口感，每一種元素的特色都非常鮮明，

滿滿的維他命C，喝完感覺身體變得很強壯！不愧是店家推薦的第一名。

蘋果桂花L $65

新鮮水果加上桂花花瓣，意外的發現原來可以這麼香甜而不膩，非常順口！水果界

我本來就認為蘋果是非常好的養生聖品！這次嚐鮮喝到加上桂花，我個人非常喜歡這杯。

芭樂翡翠綠L $50

店家有特別說明因為季節性關係，每一批芭樂的甜度不同，有時候會稍微偏澀，所以

在這杯甜度搭配上就要加強，要不然客人會誤以為是綠茶品質問題造成喝起來澀澀的。

嗯的確！如果是像我胃不太好，可能就會這樣認為！不過這杯喝起來非常清爽，

可是會讓人想一口接一口呢！

手摘玫瑰鮮奶茶M $70

看到名稱，感覺喝了這杯整個人都變得超有氣質！（笑）本來就蠻喜歡玫瑰香氣，

但不太喝奶茶的我，光看這杯的名字，我會願意點來試試看！

果真不辜所望，喜歡喝偏甜的我，在店員建議下半糖就好，濃濃的玫瑰花香配上鮮奶茶，

香氣四溢環繞在嘴裡。

珍珠鮮奶茶L $65

印象中的珍珠不是波霸就是小珍珠，這裡的是蜂蜜口味或是黑糖口味可選擇！

好奇心強的我當然一定都要來嚐試一下，所以點了綜合的。這兩種珍珠我都蠻喜歡的，

但稍微偏愛蜂蜜口味！滿滿的珍珠加上鮮奶茶，喝完了這杯，就像吃飽了一餐，

滿足了我的肚皮。

芭樂檸檬L $55

一樣是新鮮水果調配出的果汁，原先以為檸檬酸氣口感會壓過芭樂，沒想到這杯還是

可以聞到滿滿的芭樂氣息！混搭在一起滿足了我的味蕾。

喝起來很放心是因為店家有SGS的認證，使用的花及茶葉都是經過

農藥檢驗合格，水果也是每天到市場採買最新鮮的水果喔！

這次的飲料體驗，讓我覺得用心經營一家店除了食材用料實在外，

可以跟店家一起討論設計飲料的佈置拍攝，真令人難忘。

而且老闆及員工都相當親切，也很熱情的介紹適合不同客人的飲品及甜度！

另外默沫也有跟Uber Eats合作，不用出門就可以喝得到～

默沫也有提供滿200元可以外送的服務，真的是太棒了！

店家資訊｜默沫手作飲品

地址：台中市北區漢口路三段211號

電話：04-22958292

營業時間：平日10:00-22:00、週末11:00-22:00

粉絲專頁：https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E9%BB%98%E6%B2%AB%E6%89%8B%E4%BD%9C%E9%A3%B2%E5%93%81-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%BC%A2%E5%8F%A3%E5%BA%97-115735736748406/

台中南屯飲料店推薦：店家林立的黎明路上，橫豎交錯的招牌中，有一面特別吸睛，白底金邊，時尚配色獨樹一格，店名也十分有趣－優握握×酸奶大獅

酸奶大獅不同於一般常見的手搖飲店，主要是以酸奶作為特色，聽說一進駐台中

就立刻引起排隊風潮呢！

今年秋天還推出超特別的新品，讓人眼睛為之一亮！今天終於有空來嚐鮮看看啦！

金柚蜜酸奶握握 M65

「金柚蜜」唸起來是否有點親切感呢？因為它的取名，就是來自之前流行一時的

韓國歌曲「Kiyomi」。這麼韓式的命名，在配料上當然也是使用正宗韓國蜂蜜柚讓人

不禁想品嚐看看它的滋味。

看似簡約的外表，實際卻是藏著滿滿用心。金柚蜜酸奶握握是將蜂蜜加入煮沸的柚子醬中，

柚子果肉與果皮會慢慢將蜂蜜吸入植物纖維裡，所以黃金柚子蜂蜜醬果肉滿是蜂蜜甜味。

而柚皮是微苦中帶著滿滿蜂蜜香甜。白金配色分明，厚厚的金柚層，展現店家的用料扎實，

甜蜜蜜的柚子茶有了酸奶的調和，喝起來酸甜不膩口，也吃得到金柚的甜蜜果肉，

飲用別忘記搖勻，才能體驗最佳口感。

酸奶大獅還有推出金柚蜜酸奶蓋唷！同樣值得一試。

金柚蜜酸奶蓋 M55/L65

使用韓國蜂蜜柚子茶+青茶為基底，再蓋上一層份量十足的酸奶奶蓋，奶白茶清的漸層配色，

喝的時候，會先品嚐到奶蓋，細緻綿密帶點微酸。

然後接踵而來的柚子茶，清爽香甜，層次分明卻又漸漸融合，隨著飲用角度的改變，

酸與甜、醇厚與清爽以不同的比例調和，多變的口感，給味蕾帶來一次次的完美體驗！

來介紹一下喝法：直接以口就杯，飲用角度若為15度左右，可先慢慢品嚐酸奶蓋，

若想感受酸奶蓋與柚子青茶的完美融合，飲用角度須為仰角45度。

不得不說，這兩款新品口感真的很令人驚艷！除了新品之外，酸奶大獅還有提供超多

不同的飲品選擇，可以滿足到各種不同喜好的族群。

看看這菜單，飲料品項真的有夠多吧！

就來介紹一下我們這次喝的幾款經典酸奶，據說這些都是超熱賣的品項哦！

黑糖波波酸奶拿鐵 M55 (冰量糖度固定)(上排左)

黑糖珍珠是使用黑糖粉每天熬煮，掌握最佳口感與風味，搭配冰涼的酸奶，

讓珍珠更Q更香更有嚼勁。

紫米酸奶 M50/L65 (上排右)

紫米每天現悶現煮，完美保留營養價值與口感，加上白色酸奶搖勻呈現出夢幻色彩，

是我最喜歡的粉紫色呢！

如果只有微餓，可以點小杯解解饞，想要喝的滿足一點，可以點大杯的！

小芋圓酸奶 M50/L65 (下排中)

雙色小芋圓是每天新鮮現煮，店員會定時檢查最佳口感時間，飲用前要先搖勻，

才能讓每一口皆能吃到香Q芋圓。

葡萄柚酸奶握握 M65 (下排右)

酸酸的葡萄柚，碰到了酸奶，原本想說這樣不就酸上加酸了嗎，一喝下去，卻喝出

葡萄柚的香甜，跟酸奶意外的協調，果肉吃得到，是市面上少見的葡萄柚飲品。

奇異果酸奶握握 M65 (下排左)

使用新鮮紐西蘭奇異果現打成泥，每一杯皆含有一整顆奇異果的量，並倒入滿杯

酸奶搖勻飲用，怕酸可以點半糖，不怕酸可以點微糖。

小提醒：因奇異果含有獨特水果酵素會分解酸奶蛋白質，為保留最佳飲用風味，建議儘速飲用。

百香果酸奶聖代

最後要介紹一下這個吃起來超滿足的百香酸奶聖代，光聞到濃濃的百香果味就讓人垂涎三尺！

之前就有耳聞酸奶大獅的酸奶霜淇淋很好吃，據了解，原來美味的祕密就在－酸奶大獅

使用的是每天新鮮發酵酸奶與鮮奶，製作出全台獨家風味的酸奶霜淇淋，製作過程不添加

任何一滴水，再淋上酸酸的新鮮百香果汁，舌尖可以在一片綿密滑順中，品嚐到更多

層次的酸甜口感。

最近酸奶大獅推出很多活動，提供給大家參考～

1.歡慶優握握×酸奶大獅周年慶活動，新品金柚蜜酸奶握握M(原價65元)，特價59元。

2.玩IG濾鏡抽屋馬：IG濾鏡搜尋金柚蜜，遊玩就有機會抽屋馬雙人套餐（詳情請上官方粉絲團）

店家資訊：

優握握x酸奶大獅 黎明店

電話：04-23809738

地址：台中市南屯區黎明路二段175號

營業時間：週一～週日10:30-21:30

官方粉絲專頁：https://lihi1.cc/R0WPo/howsay

其他分店分別位於台中勤美誠品、一中商圈、逢甲商圈、中壢車站附近

近期還有彰化員林靜修店、高雄漢神店也陸續開幕呦！

板橋鵝肉飯推薦、板橋鵝肉料理推薦：鵝肉?鴨肉?傻傻分不清楚嗎?一般雞鴨的養殖期平均四十天左右，而鵝的養殖期需要至少一百天的長期照顧。由於鵝的生長相對緩慢，造就了鵝肉比其他禽類更加鮮甜、細緻。今天來到聽說在傳統市場熱賣超過25年的鵝博士鵝肉店，不僅品嘗到了香甜多汁的鵝肉，就連滷味和小菜都讓人非常驚豔。

從25年前開始固定在市場擺攤，到如今機緣輾轉下擁有了自己的店面，鵝博士的

老闆娘一路走來都堅持使用每日限殺鵝肉、當日現煮的高品質。

一踏進店內迎面而來的是明亮的黃色與滾滾的煮麵鍋，麵鍋裡飄來鵝肉陣陣撲鼻的香味，

不難發現原來就連店內烹飪的水都是以鵝湯為基底，瞬間令人對這間店提升了不少期待。

案頭擺放著各種精緻的小菜，讓人還沒走進店裡就饞的食指大動。

店內空間明亮整潔，就貼近生活的平價小吃店來說非常舒適，同時價目也清晰透明，

不像坊間某些鵝肉店總在切鵝肉時令人費盡心機，膽戰心驚，這裡絕對能讓人安心、

放心，以品嚐後的心得來說，更是開心。

除了窗明几淨的環境、選擇豐富的醬料之外，店內還提供

了每位顧客高品質、鮮甜可口的鵝湯，最棒的是只要是

內用消費都可以無限享用這樣甜美又豐盛的湯品，超極划算的!

鵝肉盤  NT. $150

來到鵝肉店首先當然要來上一盤鮮嫩多汁的現宰鵝肉，每天新鮮從屠宰場直送的

肥碩鵝肉，在老闆堅持不加味精和所有人工甘味料的情況下，吃到的是滿滿鵝肉鮮香，

配合類似舒肥的低溫慢煮手法，讓每一片鵝肉都非常軟嫩多汁，彷彿高級和牛一般的

咀嚼感讓人爽度爆炸，而且價錢超級划算，根本是堪比去旅遊還抽獎抽到來回機票的CP值。

手工米血糕 - NT. $40(3片$100)

令人驚豔的米血糕，無論是Q度或是香氣都不是市售量產米血糕

能夠比擬的。老闆娘每天堅持新鮮現做，圓圓的造型就是手工讓

米血糕在碗中混和、蒸製的最好證明。自然無添加的味道非常迷人，

最讓人無法忘懷的就是那Q軟嫩彈的口感，一個人吃完一塊根本不是問題。

滷五花肉拼盤 $100(滷五花肉、豆干、花生、梅乾菜)

原本走進來之前以為市鵝肉專賣念，沒想到老闆娘除了在市場賣了25年鵝肉之外，

竟然也賣滷味超過十年時間了!五花肉的口感紮實不油膩，滷足一個半小時的五花

肥瘦相間，口感相較於傳統腿庫來說更符合現代人健康飲食的習慣，堅持使用

龜甲萬醬油的滷味非常入味，就連一旁的花生和豆干都是以分鍋慢滷小心控制時間

的精緻烹飪手法處理，實實在在的吃到這間店對於每一個品項的用心。

海阿里山石篙筍  NT. $35

今天整桌讓我最驚豔的就是這盤篙筍了!相信愛筍子的各位一定非常

明白要找到不臭、不粗、沒有化工味道的筍子好比要找到失散25年的

父母一樣困難。這盤來自阿里山的筍，不僅在氣候條件下肉質非常細膩，

重點是厚度是一般筍子的好幾百倍，自然的甜味配上老闆娘不過度的

調味，我發誓，咬一口真的會爽三天。

話梅蘿蔔 NT. $35

以檸檬、話梅、糖等調味料醃漬的蘿蔔非常入味，店內除了蘿蔔系漬物

之外還有泡菜等多種可愛的漬物，整個小冰箱就像日本繽紛的漬物店

一樣可愛。從剛剛的梅乾菜到這個蘿蔔，醃漬的味道恰恰不過不失，

老闆真的是我看過最會醃漬的料理人了，各種漬物都能在保持原味的

情況下帶出食材的各種可能性，來這邊絕對不要錯過，尤其鵝肉的

油脂豐富，配上一盤小菜超過癮又解膩。

鵝肉飯套餐 NT. $120

一碗鵝肉湯所煮出來的貢丸湯、一大盤滿滿的鵝肉飯，裡面有三樣主菜，再搭配上

一份漬物，這樣子只賣你一百二十元，還能在店內免費無限續湯，你說這種平價到極致

又美味感人的事情還有道理嗎?

除了固定的阿里山篙筍、入味清甜的白菜滷之外，當天吃到的豆乾與茄子味道都非常

乾淨，沒有油耗味也非常新鮮，一旁的辣蘿蔔是非常道地的韓式口味，甜中帶辣的味道

完美的消融了鵝油在口中的包覆感，如果在不知道吃什麼的日子裡來上一個這套餐，

絕對是人間少數的摯真幸福。

貢丸湯 NT. $35(套餐內附)

這碗貢丸湯雖然平凡，卻讓人深深感受到老闆的用心。雖然在店內用

可以無限暢飲鵝湯，卻抵擋不了這碗貢丸湯的魅力，彈牙爽脆的貢丸

在鵝湯裡載浮載沉，新鮮、多汁，非常適合在吃鵝肉飯之前暖胃與餐後

溫暖心靈，若是外帶更能因為彈牙又飽富豬肉鮮甜的貢丸，讓這餐的

味蕾光譜更加的完整。

細細品嘗著老闆端出的多樣美食，吃著吃著突然就看到了一隻隻肥美鮮鵝被送到店內，

原來這裡美麗甘甜的鵝肉就是這些肥碩飽滿的鵝所製作的，果然食材只要新鮮，

簡單就是美味。

實際吃完鵝博士鵝肉店，心裡與胃裡被填塞了滿滿滿到不能再多的滿足，

除了超值的價格，乾淨的環境，更令人讚嘆的是每樣食材的新鮮度、

每種烹調方式的細膩度，除此之外更是讓人無法理解如此精細又繁複的

每日工事竟然在這樣一間家常麵館裡日日上演，只能向老闆與老闆娘對於

食物的敬重、手藝至上感謝，也同時收起深深的感動。

店家資訊

鵝博士鵝肉店

地址：220新北市板橋區四維路125號

電話：02 2253 5598

營業時間：11:00~20:30

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/鵝博士現煮鵝肉-106725074469285/