大安區港式料理推薦:2020新年開春後立馬來品嚐大安區港式料理推薦的㡣龍香港茶餐廳,餐廳座落在大安區的靜巷中,

 

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店齡尚稱年輕,但憑藉著正宗特色港味,逢用餐時間客人絡繹不絕。

 

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㡣字音同龍,帶有高貴尊榮的意涵,既期許品牌能創出名號,

 

同時也能帶給客人不凡的美食饗宴。

 

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室內座位數不少,惟遇上用餐尖峰還是一位難求,像我們就等了一段時間才入座,

 

生意超級好!

 

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木造窗景就這樣高掛在座位旁邊,也許一打開就能望見香港街頭的風景呢!

 

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特意仿港式風格打造的水吧,成為店內吸睛的擺設之一。

 

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介紹仔細一看,餐架上還有充滿濃濃港風的公雞碗,煞是有趣。

 

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除了一樓的用餐區,餐廳特地在地下一樓另闢一間會議室,

 

以在此用餐、商務聚會等,享受不被旁人打擾,充分保有聚會隱私。

 

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財氣大拼(四樣)$450

 

光看這名字,彷彿就能感受到它的豪氣!店裡的燒臘除了可單點,還能選擇二至四拼。

 

財氣大拼可自雞、鴨、叉燒、燒肉、臘腸、肝腸和香腸等品項中任選四款,

 

滿足喜歡大口吃肉的饕客。

 

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魔王叉燒 130

 

別看這魔王叉燒外觀好像黑嚕嚕的,實際上美味的很!由老闆自創的功夫料理,

 

屬於蜜汁叉燒的進階版,標榜燒臘界的強棒,一上桌就香氣滿溢。

 

當中加入十餘種配方,吃起來肉味香濃帶嚼勁,不知情的人吃了還以為是牛肉呢!

 

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豬扒餐肉煎雙蛋飯 160

 

如果想來點米食,有金牌燒味、火腿煎雙蛋、特色炒飯、滋味燴飯和心滿意粥等系列。

 

相較於坊間同業,㡣龍香港茶餐廳提供的餐點品項更加多元。

 

豬扒餐肉煎雙蛋飯,以炸豬排搭配港人早餐常見的餐肉,味道簡單不花俏。

 

上頭豪氣地放上兩顆蛋香煎而成的雙蛋,美味更加分。

 

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廣州炒麵 160

 

第一次吃到廣州炒麵覺得很新鮮!有別於一般麵體入水川燙,

 

而㡣龍的廣州炒麵的做法是用「二面黃的煎麵」去料理,口感吃起來香脆有食趣。

 

用料囊括海陸精華,淋上港式風味的調醬,則讓整體吃起來不會乾口。

 

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XO醬蝦球撈麵 160

 

香港街坊常見的撈麵,在這裡同樣也吃得到!以鹹香微辣的XO醬為底,

 

拌入彈牙蝦球,與脆口的撈麵相得益彰,非常涮嘴。

 

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XO醬牛肉炒公仔麵 160

 

炒公仔麵即我們所熟知的炒泡麵,完整收汁,即使清盤後也不會搞得杯盤狼藉。

 

牛肉質嫩入味,讓人吮指回味。

 

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XO醬炒蘿蔔糕 180

 

蘿蔔糕也是必點菜色之一!將其切成丁狀後先炸過再搭配XO醬跟蛋汁拌炒,

 

表皮焦脆帶點微辣,跟之前去香港吃的口感一樣美味並且更加有特色,根本在地港味!

 

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老香港麻辣爆豬肉 200

 

爆炒豬肉片吃起來意外的軟嫩好入口,一開始還以為是雞柳條呢!

 

當中加入花椒和彩椒佐味,類似麻辣乾鍋的做法,是一道非常下飯的單品。

 

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㡣龍蝦餃皇 118 / 魚子蝦燒賣 118 / 香芋蒸排骨 98 /

 

蜜汁蒸鳳爪 98 / 綿蜜流沙奶皇包 98

 

不讓港式料理專美於前,這裡的港點也很出彩!

 

蒸點系列包括蝦餃、燒賣、蒸排骨、鳳爪和人氣明星奶皇包。其中,

 

蒸排骨的做法極具巧思,下方鋪墊了一層濃滑芋泥,不知不覺就清盤啦!

 

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冰火菠蘿油 55

 

㡣龍的冰火菠蘿油不僅有最傳統的那種,在主廚巧手構思之下,

 

還多了無敵蛋、香草冰淇淋、銷魂、旗艦等數十種口味,讓人看得目不轉睛。

 

夾入冰火奶油的菠蘿包,將表皮的酥脆感跟內餡的綿軟融合得很好。

 

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銷魂菠蘿包 65

 

想試試看鹹式的菠蘿包嗎?不妨試試也很熱賣的銷魂菠蘿。

 

在麵包中間放入自製的叉燒和起司片,趁熱咬下果真銷魂阿!

 

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香草冰淇淋菠蘿包 80

 

這款香草冰淇淋菠蘿包很適合拿來當作午茶點心!毫不手軟的鑲入一塊冰淇淋,

 

沒想到柔滑的香草味跟菠蘿那麼搭,覺得很可以!

 

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法蘭西多士 70

 

招牌法蘭西多士趁熱吃最好吃!在吐司表面裹上蛋液後,

 

先煎後炸再夾入濃滑的花生醬,就連上頭蜂蜜煉乳淋製的次數也有講究,

 

避免產生油耗味,維持最佳口感。

 

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絲襪奶茶 80 / 港式檸茶 $80 / 凍茶走 80 /

 

香港鹹檸七 80 / 萌萌噠黃金蜜 80 / 凍檸賓 80

 

在這裡能喝到最道地的港式風味飲品,有幾款甚至在台灣還蠻罕見的,凍檸茶喝起來,

 

無澀味,加上黃檸檬,搓下去之後,黃檸檬結合港式紅茶的香氣,杯中茶香,,相當好喝吔,

 

凍檸賓.則用利賓納,也就是黑加侖汁,風味相當酸爽,另外店家的萌萌達黃金蜜,

 

結合鹹檸檬及黃檸檬,獨具特色,滋味迷人.

 

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檸樂煲薑 80

 

薑片加檸檬的組合,你有聽過嗎?立冬之後天氣逐漸轉涼,

 

檸樂煲薑喝來不如想像中違和,反而能去寒暖身。

 

總結:

 

㡣龍茶餐廳的風格、定位明顯,致力成為港式餐點界的指標性品牌。

 

細緻化的口味,加上不斷推陳出新的餐點風格,必能滿足各路饕客的挑剔味蕾!

 

最後建議大家預約訂位比較好唷,因為生意真的很好

 

㡣龍香港茶餐廳

📍台北市大安區仁愛路四段12216

預約專線 | 02-2755-0188

交通建議 | 捷運搭乘至信義安和站一號出口,步行5分鐘
營業時間 | AM11:00-PM09:00(最後收客時間PM08:30)

服務項目 | 燒腊

店家活動 | 憑此文章,消費満399google好評留言,即贈送一份法蘭西套餐組合

 

相關連結:

㡣龍香港茶餐廳-Goole連結:

https://www.google.com/search?q=%E3%A1%A3%E9%BE%8D%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3&oq=%E3%A1%A3%E9%BE%8D%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3&aqs=chrome..69i57.223j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

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