永和火鍋推薦:饗食鍋是一間位於永和區新開不久的小火鍋店,上次下班經過時有光臨嚐鮮,那時就覺得他們家提供的選擇很多,有鴛鴦鍋、一鍋一烤與個人小火鍋。第一次來時點的是較有特色的一鍋一烤,我個人真的非常中意,因此周末時又帶著家人一同前來,這次就可以好好的來每一種鍋物都來點點看囉。

 

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店面就位在永貞路上,離永平高中很近,店面也很顯眼很容易找。

 

店內看得出有經過用心的安排,無論是整潔度或寬敞度都很舒適,

 

而且店內的自助霸只要有點餐的朋友們都是可以無限續用的,

 

自助霸的品項也很豐富,一樓與二樓有些微不同,可以依照個人喜好選取。

 

店內的點餐方式非常特別,先選擇喜歡的鍋底口味,

 

再選擇是否要菜盤以及哪種份量的肉片,對於每個人不同的喜好來說,

 

非常方便又經濟實惠呢!

 

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他們家的點餐方式相當特別,一開始先選擇自己喜歡的湯頭,

 

再依照個人喜好選擇菜盤的種類或是不要點菜盤,之後再選擇喜歡的肉品與份量。

 

因此自由度非常高,而且還可以省去自己不愛吃的品項唷。此外,

 

他們家的火鍋料與蔬菜都是可以單點的,每一份都只需要銅板價格,

 

其實單點下來比在外面點套餐還划算呢!

 

菜盤的選擇有三種菜盤 三種 : 綜合菜盤為高麗菜配7種火鍋料,

 

鮮蔬菜盤為高麗菜配7種蔬果,以上兩種皆會在出餐直接放於湯內,

 

第三種饗宴菜盤是綜合跟鮮蔬的綜合版,菜量比較多,因此會以獨立菜盤上桌。

 

所以聽老闆說以這樣的點餐模式,滿多人會單獨點一個風味湯底再加上一盤肉品,

 

價位大約160元就能夠吃得很飽又滿足囉。

 

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一鍋一烤 240元

 

我個人最喜歡的就是店裡的一鍋一烤了,除了是對我這種有選擇障礙的人來說很方便之外,

 

也可以一次品嚐到火鍋與烤肉兩種不同滋味。套餐包含了饗宴菜盤,

 

裡頭的蔬菜分量給得十分大方,種類也提供了很豐富的組合,

 

肉部分我則是選擇了9的五花牛以及加點了一份王子麵

 

可以伴著麻辣鍋底一同享用。

 

麻辣鍋底裏有包含了一根老油條與幾塊鴨血,

 

辣度可以做調整,整體來說辣得很剛好,

 

有麻的感受與花椒的香氣,肉片輕輕涮個兩下就富含了香味呢。

 

烤肉的部分也很特別,將肉片放入烤盤時發出的滋滋聲十分悅耳,

 

伴隨著飄散的肉片香氣,真是令人食指大動~

 

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鴛鴦鍋 220元

同桌的長輩非常喜歡這次點的鴛鴦鍋,湯頭部分選了養生的藥膳風味湯與牛奶風味湯,

 

套餐內一樣有一份饗宴菜盤與一份7oz的牛五花(另可選擇梅花豬)

 

。藥膳風味湯很濃郁但給人是清爽的口感,才剛上桌沒多久就喝了好幾碗呢,

 

老闆在湯中也使用了多種中藥材去熬製,難怪家中長輩會讚不絕口。

 

牛奶風味湯一樣很濃郁,而且牛奶香氣很清甜,一點都不會膩口,吃完也沒有負擔,

 

涮完牛奶鍋的肉片就已吸飽了牛奶湯汁,完全不用再沾醬就非常有味道囉,

 

絕對是大人小孩都愛的口味。

 

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蕃茄風味湯60元+饗宴菜盤70元+饗食精選豬10oz 110元=240元

 

另外一個基本款就是我們先選擇了蕃茄風味湯60元,

 

並再選了一份饗宴菜盤70元以及主食10oz的梅花豬肉,

 

這種點法可以完全依照個人的喜好選擇,不僅不會浪費食材也不用擔心吃不飽唷。

 

家人對於店內的蕃茄風味湯頭十分喜愛,喝得到新鮮蕃茄的鮮甜口味,而且也較不油膩,

 

很清爽無負擔,煮過的青菜肉片都帶有著蕃茄的甜味。店內提供的肉片份量很足夠,

 

差一點就把我們撐死了,以這樣的價位來說真的很划算。

 

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海鮮拼盤 150元

 

完全想不到150元的海鮮拼盤可以這麼料豐味美呢,

 

不僅有兩隻草蝦兩隻白蝦還有一隻大紅蝦,除了蝦隻未還有新鮮鱸魚片、小花枝與蛤蜊。

 

每一樣海鮮都能感覺到它的鮮甜,無論配上甚麼湯底都極為合適,

 

有特別喜歡的海鮮也歡迎個別單點唷,每個品項都是俗又大碗呢!

 

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茼蒿30元+高麗菜30元+蟹肉棒25元+西北麻吉燒25元=110元

青菜與火鍋料給的份量也完全沒再客氣的,蔬菜點兩樣只需要50元銅板價,

 

三樣火鍋料也只要65元。店內提供的蔬菜都是老闆每天進貨不放隔夜,

 

絕對新鮮脆綠,光是這點我就給滿分了!

 

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饗食鍋我與家人們都非常喜歡,自由度非常高的點餐方式,

 

平價又大碗的高CP值餐點,讓這一次吃下來每個人都很滿意,

 

不用刻意彼此配合,可以自己選擇喜歡的搭配,而且肉量也能針對個人的食量而選擇,

 

非常客製化的點餐方式。食材方面也都能吃出老闆對於新鮮度的堅持與用心,

 

包含湯底在內都是用店內熬製多時的高湯作為基底再去做不同口味的調味,

 

以如此平價的價格能吃到豐富又用心的餐點,除了划算還很過癮,我絕對會再來多訪幾回的唷。

 


 

《店家資訊》

地址:新北市永和區永貞路391號 (近比漾廣場、永平高中)

電話:02 2920 6001

營業時間:週一~週日 11:00-22:00

Facebook:饗食鍋

(https://www.facebook.com/FeastFoodPot/)

Instagram:饗食鍋

(https://www.instagram.com/missfood_391/)

 

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