高雄鳳山區酒類課程推薦:家裡的紅酒總是喝不完,

 

這點讓你很困擾嗎?怎麼做才能物盡其用呢!

 

每次到酒吧或夜店喝到超可口的調酒,幻想著如果自己在家,

 

也能製作出那麼好喝的飲品,豈不美哉。

 

這次就讓我們來到「汎桌」學習專業的調酒吧!

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

 

位在高雄的「汎桌」,是家兼俱教授烘培、品酒、飲品的教育機構,

 

舉凡「調酒課程」、「烹飪課程」、「麵包&點心DIY」課程應有盡有,

 

每次的課程他們也都會聘請品質極高的講師,讓大家玩的開心學的容易。

 

 

 

這裡的環境十分漂亮,從照片上也可以看到他們打造的亮麗空間與專業器材。

 

 

 

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

本次介紹的是他們主打之一的「調酒課程」,

 

為此他們還特別聘請到專業調酒講師Nono承師TCRC阿翔,他擁有多年吧檯經驗,

 

目前任職於台南「The Shotting Fun 」、與餐酒館「食上主義The Sober Foodie」,

 

喜歡用新鮮水果或是食材入酒,認為平衡是調酒最重要的元素

 

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

今天老師帶來三款調酒 – 紅酒特調、紅酒冰沙、熱紅酒,

 

神秘配方讓紅酒華麗變身,變成一杯杯讓人陶醉的飲料。

 

之後,老師還帶來了一杯復古的飲料 – 蛋蜜汁- 五六年級生的青春回憶。

 

原本以為會充滿蛋腥味,但沒想到口感滑順還帶有養樂多的風味,

 

馬上榮登學員最喜歡的無酒精飲料。

 

 

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

這次的課程相當特別,老師是以在家做調酒的該念規劃課程,

 

所以在使用專業器具的同時,老師也會分享每一種器具的替代品,

 

讓我們不需要購買額外調酒器具,只需要家中的保溫杯,就可以將家裡的吧檯變身為酒吧。

 

課程最後,老師讓每位學員親自試做,搖杯看似簡單但是實際操作起來還是很累人的!

 

不只需要一點臂力,還有需要不怕冷的手才能順利操作呢。

 

汎桌是一個飲食文化教育機構,有烘培、烹飪、品酒、飲料品飲等課程,

 

非常多樣化,也會隨著節慶與主題的不同開設特殊課程,相當有趣。

 

藉由汎桌,能夠學習到專業、有趣的飲食文化知識,

 

從官網上可以看到各類課程的介紹,有興趣的朋友可以上網報名看看唷!

 

汎桌

地址:高雄市鳳山區文衡路451號2F

電話:07-7776315

官網:http://www.funtable.com.tw/home01.aspx?ID=1

*飲酒過量,有礙健康,酒後不開車,安全有保障

 

 

 

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