豪爽大力推薦

小巨蛋聚餐推薦2019：「餐酒館不應該只是喝酒，她的餐點也應該要美味動人」

 

因看到充滿詩意的標語，我們下定決心在滂沱大雨的晚上直衝小巨蛋，一賭這間熊武吉餐酒食食堂的風貌。

 

 

 

 

店面招牌十分好辨認！門口裝潢也乾淨有格調

 

 

 

 

 

熊武吉的吉祥物-武吉熊，可愛又討喜

 

(旁邊的遊戲台則是供來客投幣使用的飛鏢遊戲機，兩層樓各有一台唷)

 

偷偷附上我們玩飛鏢遊戲機的照片哈哈

 

 

 

 

整體裝潢設計較偏向美式風格的設計，再來我們走到別有洞天的地下室

 

 

具有投影設備和麥克風可以包場聚餐，甚至直接在這裡開會都沒問題！

 

整間店可以容納70~90人左右，空間非常寬敞，也能提供客製化菜單喔～

 

 

慢慢走回一樓還設有一整條的吧台，調酒師經常在吧台調酒，喜歡觀賞調酒的朋友可以選擇就近的位置邊喝邊欣賞～

 

 

 

調酒師的帥氣英姿！這杯是我點的MOJITO，加入檸檬、薄荷葉、氣泡水，喝起來清爽順口

 

 

最後調酒師還露了一手「冰雕」，抓了一大坨碎冰黏在杯壁

 

 

有種畫龍點睛的感覺，讓整杯酒除了好喝以外更有觀賞價值！

 

 

另一杯是朋友點的特調「含苞待放」，酒體粉嫩通透，顏色超級少女～

 

 

 

在上面撒上玫瑰花瓣做裝飾就大功告成啦！

 

 

放張兩杯酒的合照。

 

整體來說含苞待放這杯酒因本身含琴酒的濃度較高，微醺感有上來些，不過香氣真的非常濃郁，

 

喝起來有淡淡的莓果＋玫瑰花香味，重點是顏色超級美的啦！！很適合氣質優雅的輕熟族群；

 

另一杯MOJITO則是酒味較淡，充斥著青檸薄荷香，喝下去清涼舒服不燒胃！屬於比較清爽的順口酒。

 

 

除了上面提到的兩種調酒之外，這間店也有提供各種熱門的經典調酒、瓶裝啤酒、豪格登生啤和各式各樣高檔的瓶裝酒類喔！

 

平常也會提供一些特調酒類，大部分都用琴酒為基底，老闆說有些特調品項是很講究的，會用比較高檔的琴酒，

 

像亨利爵士、Ｔ10等級的，相信經常品酒的朋友眼睛會為之一亮。

 

非常推薦大家來尋寶小酌～

 

（提醒大家，未成年不得飲酒喔！）

 

接下來餐點就陸陸續續上來囉～

 

我們六個人點了滿滿一桌，超級豐盛呀

 

 

做在舒適的沙發上吃東西真的很放鬆很享受呀!

 

現在就讓我一盤一盤分享給大家吧！

 

 

香煎肋眼牛排

 

看到這道餐我整個口水都快流出來了！！

 

採用3公分以上厚度的13oz進口肋眼牛肉，以澆淋油汁的烹調技法,大火煎至兩面都呈現完美的香嫩酥黃的牛肉質感!!

 

 

 

看起來顏值超高又厚實多汁,外皮酥脆像炸牛排,裡面肉質很不可思議的多汁鮮甜有嚼勁,一塊牛排居然可以有兩種口感,雙重滿足啊!搭配獨門的牛骨汁醬,更是一番不同的風味！

 

酥脆德國豬腳佐蜂蜜芥末醬

 

 

豬腳也是肥厚有嚼勁，份量大且肉質飽滿

 

皮超Ｑ，吃起來像用燉的！原來是因為豬腳有事先經過長時間低溫烹調方式（sous vide）來獲得更棒的口感

 

喜歡豬腳的朋友一定超愛～

 

不過因為我戴著牙套的關係比較不好咀嚼，咬了一口就敗陣了哈哈

 

地中海風烤時蔬

 

 

五顏六色的一道餐點！

 

吃下去滿滿的抗氧化天然維生素，可以緩解一下飲酒或吃肉的油膩

 

店家似乎採用了特殊的調味秘方，就連不喜歡吃菜的朋友也願意吃幾口呢！

 

香煎蒜辣鮮蝦

 

 

紅通通的辣味沒在客氣～

 

不過其實蝦肉本身不會過辣，個人覺得是可以接受的調味範圍

 

口感還蠻軟Ｑ的，份量&調味還挺適合當下酒菜的，喜歡吃海鮮的朋友可以點點看唷

 

10吋義式番茄菠菜烘蛋

 

 

這道餐點真的有驚豔到！！

 

看起來跟吃起來完全是不同一回事，上面烤得紅紅的是特別調味後的烘乾番茄,

 

強烈的番茄鮮味與辛料的鹹香直接充斥在口腔,蛋體本身也有天然香料調味，

 

卻不會讓人感到嗆鼻,吃起來有點像蛋糕一樣滑順綿密10吋真的超大,cp質超高,

 

真的是眾人一致私心推薦的意外餐點

 

奶油百里香馬鈴薯

 

 

百里香起了非常好的提味效果，

 

是在水準之上的料理！

 

吃起來沒有什麼油膩感，香氣層次豐富, 馬鈴薯控可以點點看

 

 

四賤客炸拼盤

 

 

呀～令肥肉增長的邪惡拼盤～裡面有脆漿薯條&洋蔥圈&超大隻雞柳條&水牛城雞翅,

 

份量很夠,而且每個都炸的超香,但不得不說真的好吃，尤其是熱熱吃薯條香軟酥脆，超級好吃！

 

這道建議大家盡快趁熱分食完畢，不然冷了之後稍微硬化有點可惜～

 

煙花女義大利麵

 

 

這名字太特別了，還問了服務生這道菜有什麼典故，傳聞中是義大利小鎮的青樓女子為了能盡快上工，

 

簡單的加入鯷魚、黑橄欖、辣椒等材料，份量十足且味道就跟煙花女子的形象一樣－又辣又重口味（驚？!）吃起來因為鯷魚的關係

 

醬料的部分比較偏鹹，有點小辣，剛開始吃覺得還好，結果後勁超強

 

香料和調料雖然用得很兇，但不會有過度調味的感覺

 

喜歡吃歐式香辣感的朋友可以吃吃看喔～

 

8吋手工披薩－經典瑪格麗特

 

 

 

手工製作的瑪格麗特8吋披薩，餅皮吃起來不會很乾，應該可以算是薄脆那種，

 

上面也是道地的莫札瑞拉起司，配上醬料吃起來剛剛好！也是趕快趁熱吃，不然餅皮冷掉會再硬一點點！

 

 

香濃花生醬培根牛肉堡

 

 

點漢堡會附上薯條，像這樣的一份套餐～

 

漢堡超大超厚，用料豐富，有點太豐富了我差點無從下口哈哈

 

手工花生醬有顆粒的存在感很強，配上富有炭焙香味的漢堡肉，最後加上菜香佐味

 

整個漢堡就是香！又好吃！喜歡美式餐點的朋友們不要錯過喔～

 

芝麻葉帕瑪生火腿烤丁尼

 

 

一道義式的小點心，可以選擇在餐前或是餐後食用

 

麵包柔軟度剛剛好，稍微有彈性的口感配上香氣四溢的芝麻葉和火腿，

 

不知不覺就一口接一口的瞬間吃下肚了

 

 

 

總結：

 

今天的介紹就到這邊啦！

 

吃飽喝足的我們一致認為熊武吉真的對得起她的標語：

 

不僅酒水好喝，食物也非常講究好吃！

 

當我們知道所有的餐點都是原味新鮮、現點現做的時候，

 

不禁又在心裡偷偷地加了好幾分～

 

三五好友聚餐，share點起來cp值真的超超超高！~ 店家也有提供團體聚餐的餐+酒套餐，

 

聽說裡面會配隱藏版的餐點，價格也是很優。

有些時段真的太熱門，建議來店前先訂位喔！店家出餐時間至晚上11點，滿足大家宵夜也想吃精緻料理的需求。

 

還有還有！因為設立在小巨蛋附近的緣故，

 

熊武吉也推出了非常好康的「演唱會票根換優惠」方案喔！

 

詳細資訊我們直接放在下面給大家參考囉！

 

店家資訊：

地址：台北市松山區敦化北路120巷16號

交通：捷運文湖線/ 松山新店線 南京復興站6號出口，走往慶城街方向。

電話：02-27151717

營業時間：星期日~星期四 1730-0100；星期五、星期六1730-0200

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官方網頁：https://richbearbistro.wixsite.com/mysite

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