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台北燒烤推薦、台北燒肉推薦:台北最好吃的燒肉燒烤都在這邊!!!!看過來看過來~~~

 

更新:2020/11/25

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 男宅韓館 – 肆號乙支路燒肉套餐、新村豬腸鍋 -無需出國也能享受最道地的韓式燒烤

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦隨著臺韓交流持續深化,國人對韓式料理的接受度亦逐漸提升,各種韓式燒烤、炸雞、簡餐等佳餚已隨處可見。其中,位於臺北松山區的「男宅韓館」進一步推出極其豪華的燒烤料理,企圖將最道地的傳統韓國美食在臺北發揚光大。

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] Piggy Stone 小豬樂石韓式烤肉 東湖店-超多韓式料理任你吃!完全不擔心吃不夠!

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦今天為了要幫部門的同事慶生,特地找了這間開幕一段時間每天都好多人的"小豬樂石",主要是因為這是一間韓式燒肉吃到飽,不僅可以開開心心的大口吃肉,聽說就連熱熟食都很厲害,那還不帶壽星來吃爆~

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 燒肉眾精緻炭火燒肉 台北吉林店-澎湃的海陸燒烤都在這

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦燒烤的選擇有百百種,對於愛吃肉的人來說,一定會選擇能夠吃肉吃到飽的燒烤店吧!尤其聚餐的話更為適合。

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 京東燒肉專門店-一次就能吃到各種部位的牛肉!品嚐各部位的甜美滋味!

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦京東燒肉這間在燒肉界擁有數年知名度的名店在台北目前已經有兩間分店了!

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 八和和牛燒肉專門店-享受入口即化的頂級日本A5和牛!

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦CP值又很高的一家和牛燒肉店「八和和牛燒肉專門店」,是一間主要提供A5和牛的燒肉店。

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 畜聚燒肉-頂級的燒肉饗宴,以及專人服務,彷彿看到了天堂!

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦「人生不苦,能吃就是福——在座的各位都是畜生。」一進到畜聚燒肉,就能感受到滿滿的流行幽默元素,看了會心一笑。

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 娘子韓食-不一樣的燒肉生日蛋糕

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦既然是生日,吃一般的蛋糕好像有點普通,記憶中有一間叫娘子的燒肉店有燒肉蛋糕能吃,等等先打個電話確認!

 

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[台北燒烤推薦、台北燒肉推薦] 啾哇嘿喲韓式燒烤火鍋-吃膩傳統的吃到飽了嗎?韓式燒烤火鍋吃到飽推薦給你!

 

台北燒烤推薦、台北燒肉推薦繁忙的一週終於告一段落了,這種時候就會想偶爾吃點好料的犒賞一下自己~就這麼來到了這間以燒烤吃到飽聞名的「啾哇嘿喲韓式燒烤火鍋」

 

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捷運石牌站火鍋推薦、石牌火鍋推薦:無論是顧及身材又或是健康主義當道的今天,火鍋料理早已變成許多人平日用餐的常見選項。不管是生酮飲食、低碳飲食,又或是單純肉食主義無肉不歡,火鍋總可以在一頓飯的時間裡客製的滿足所有人的味蕾,今天來到這間呷(ㄒㄧㄚˊ)火鍋,更是無論是吃飽或吃巧都能讓人心滿意足的難得好店。

 

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橫跨兩間店面的幅寬不只表示著內部空間寬闊,更是霸氣

 

的向來去的行人展示出鶴立於附近商圈的特色裝潢,

 

以復古的方式帶出類似港風、潮流的新穎感,光是看裝潢

 

本身就足以讓人大力讚賞。

 

 

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店裡用餐區總共分為一、二兩層,一樓用餐區座位數比較少,也比較接近街邊,

 

 

 

 

然復古裝潢依舊,飲料與醬料均有附設,但是個人覺得若能不辭辛勞到二樓

 

用餐體驗,會是更完整的用餐歷程。

 

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相較於一樓,二樓除了視野開闊許多,也多了很美的網美牆供大家拍照打卡,

 

 

可愛又復古的面相非常容易在IG上大紅大紫。

 

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雖然一樓的空間已經盡善盡美,但就完整度來說二樓的擺設更加多元,儘管如此一二

 

樓仍都有無限量供應的飲料機、霜淇淋、杜老爺冰淇淋等,與一般平價火鍋店相比算是

 

更注重品質的。最重要的則是醬料區,不僅有一般常見的烏醋、醬油等等,讓人深深

 

著迷的是此處的特製豆腐乳醬與胡麻醬,由中餐功底深厚的師傅親自調製,新鮮又美味。

 

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海鮮大發鍋  NT. $570(加價升級海陸鍋 +NT.$160)

 

這麼彭湃的滿桌料理竟然是一人份的,光是視覺上就先感動一番,

 

依照時節呈現的八品海鮮拼盤保證每位客人都能吃到當季最新鮮

 

的漁獲,真是看了就餓,一旁附上的牛肉也非常新鮮,口感鮮甜

 

不腥羶,讓人忍不住想大吃一番。

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大干貝、鯛魚、鱸魚、小卷、蛤蜊、白蝦、草蝦、最後在來一盅滿滿的蚵仔,

 

根本把台灣海峽完整的搬上桌了,用料實在又新鮮,非常值得讚賞。

 

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不僅海鮮如此,就連菜盤都讓人心曠神怡。各種季節性蔬菜依序塞滿

 

整盆菜盤,無論是木耳、地瓜、南瓜等均是當季時令的新鮮食材,

 

最讓人開心的是店家竟然在菜盤中精心的附上了美白菇、水果玉米

 

成本高出許多的蔬菜,不只口味上更精緻也更健康的取代了傳統火鍋料。

 

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看那肥嫩碩大的蚵仔與蝦徜徉在甘甜的湯底中,這一切只能用療癒

 

來形容,再搭配上店家自製的豆腐乳醬,真的完全把南部小時候吃到

 

的美味記憶硬生生拉出腦海,無不讓人感嘆竟然還能吃到這樣子令人

 

感動的美味。

 

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來到這裡用餐的客人絕對會產生附餐選擇障礙,無論是烏龍麵或是其他選項都

 

絕對是營養師會非常開心的澱粉來源,在這個大家都在戒糖、去精緻澱粉的時代

 

可以說是大大的貼心。

 

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澳洲純血統和牛板腱 NT. $880(升級海陸+NT.$220)

 

既然見識過了呷火鍋挑選海鮮的精準眼光,和牛當然就是不能錯過

 

的唯一選項了。這整份高貴大器的一餐只要一張小朋友多兩個銅板

 

就能搞定,光看那細膩的網狀油花和牛就覺得超值(尤其那份量。)

 

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來自澳洲純血統和牛板腱,油花細膩的就有如天上的雪片一般,

 

真的是未若柳絮因風起。這位從日本遠道而來的朋友不只高級,

 

每一絲肉紋中間都夾帶著大量的鮮甜芬芳。

 

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實際將牛肉煮在鍋中(建議三分熟),讓牛肉與甘美的湯汁交融,此時

 

肉汁的滿溢與油花鮮甜美麗動人的氣息在嘴裡暴動,彷彿將一整片

 

大地的精華囊收進味蕾當中一般幸福。真心建議不敢吃三分熟的人

 

絕對要跨出舒適圈,才不會白白浪費了畜牧者與這片大地如此辛苦

 

日積月累的恩賜。

 

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澳洲和牛之外加購的海鮮盤也是讓人驚喜萬分,除了新鮮度滿分不說,品項與品質

 

更不在話下,每樣海鮮的口感都吃的到新鮮之外,更能品嘗到比一般餐廳還要高品質

 

的細膩口感。

 

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再來要大力的推薦他們家養生飯,尤其對於在減重、

 

戒精緻澱粉、控制血糖的族群非常友善。香氣四溢的黑米

 

和紫米混和在些許白米之中,創造出香味濃厚又甘甜的精美

 

附餐,實在是坊間絕對很難預見的款待。

 

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最後要來介紹他們家的泡菜,真的跟外面的泡菜非常不同。一般台灣販售的韓國泡菜

 

通常會以鹹、辣作為基底,但其實韓國本地的泡菜款式多樣,大多數甚至會有些許

 

偏甜,就如同他們家的泡菜甜中帶辣,非常順口又辣度溫和,香氣濃郁又適合台灣人

 

口味,非常可口。(感謝老闆娘出借小盤泡菜給我拍照)

 

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呷火鍋整體來說是一間非常願意讓人一來再來的優良店家,海鮮類

 

都非常新鮮,肉類選項眾多又品質優良,最讓人印象深刻的是附餐

 

選擇非常多元且健康,不僅照顧到了樂齡族群,更能陪伴我們每天

 

在減重減脂的路上少一點辛苦,畢竟現代飲食講究的是吃對食物,

 

而來到這間呷火鍋,既能吃對又能吃到滿分的幸福。

 

 

 

 

 

呷火鍋 

台北市北投區石牌路二段978一樓
預約專線 | 02 2828 6068

交通建議 | 捷運搭乘至石牌站1號出口,往石牌路二段榮總方向直走,看見燦坤,左轉進燦坤巷子在右手邊。(停車建議:振華公園停車場、榮總醫院停車場)

營業時間 | 11:30–22:00

服務項目 |精緻個人鍋物,霜淇淋、飲料吃到飽

店家活動 | 消費一鍋贈送一張兌換券(可換小盤雞肉、小盤豬肉、小盤牛肉、火鍋料、時蔬5擇1),兌換券沒有期限。

 

相關連結:

呷火鍋Fb粉絲團: https://www.facebook.com/shareeatinghotpot/ 

呷火鍋IG粉絲團: https://www.instagram.com/shareeatinghotpot/

呷火鍋Google連結: https://pse.is/PL7H6

 
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捷運市政府站精釀啤酒喝到飽居酒屋推薦、台北信義區宵夜酒吧推薦:如果觀察過忠孝東路市府捷運站兩端的光景,就能知道那是完全不一樣的世界。百貨林立的信義區彷彿在一條忠孝東路的阻隔之下被豢養在結界之中,而對面的巷弄間,藏著一間又一間的美味餐廳與酒吧,走在街頭彷彿是都市叢林中的烏托邦。

 

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在這酒場林立的信義街頭,各據山頭的酒吧各種特色都有,但絕對沒有像今天介紹的

 

JupJup精釀啤酒居酒屋一樣,根本是走出店門不小心跌倒就到捷運站,光是站在店門

 

口就能看到信義微風。不只距離捷運站非常近,JupJup本身的吸睛程度也是超過

 

一百分的高,道道地地的還原了日本居酒屋的真實感。

 

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一走進店內就看到漫天的復古燈籠,不僅造型度完美更能在拍照打卡時變成最美補光燈,

 

讓在這裡不管拍食物還是自拍的美的要命(暴雷:食物也好吃得要命。)聽說這裡每顆燈籠

 

可都是台灣老師傅手工製作的,在店內走動好似參加日本燈會一樣浪漫。

 

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店內每個角落都擺放著各種清酒、啤酒等酒精飲料,除了能妝點氣氛之外也讓人對

 

這裡的藏酒多元性感到雀躍。然而麻雀雖小五臟俱全的除了他們的藏酒品項外,

 

空間上更是非常舒適。人數眾多的話除了多人沙發區,就連隱私性高的獨立包廂都有

 

這樣的精緻環境每人低消只要三百元,絕對是物超所值。

 

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鹽烤雞肉串(2本) $99

 

醬燒雞皮串(2本) $99


墨魚香腸串(2本) $99

 

醬燒雞肉串(2本) $128


蒲燒鰻魚 $368


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來到居酒屋首當其衝的當然就是要來介紹串燒,來自日本文化的JupJup居酒屋除了

 

選用高成本的龍眼木炭來讓每串燒烤都染上香氣濃郁的龍眼炭香以外,更是對於

 

一串串燒的品質堅持到一絲不苟,今天點的完全沒有踩雷,每一串無論香味、

 

鹹淡比例、食材保水度都非常在線,極致美味。

 

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櫻花蝦炒飯NT. $248

 

居酒屋料理必吃之一就是炒飯了,這盤櫻花蝦炒飯更是

 

必吃中的必吃。空氣感十足的蓬鬆炒飯,帶著櫻花鄉的

 

典雅香氣卻一點也不油膩,粒粒分明就如同大珠小珠落

 

玉盤的在舌尖跳舞,香氣縈繞在鼻腔久久不散,若是

 

你們來到這裡無論點了什麼都絕對要記得點這碗炒飯。

 

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酥炸雞翅NT. $168

 

如果說要形容這雞翅的味道,不知為何第一句冒出心頭的話是,就像是以雞翅聞名的

 

餐廳所端出來的雞翅。無論是IKEA、東加炸雞等遠近馳名的炸雞店幾乎都讓人有這種

 

印象,詳細敘述的話就是雞肉香味清爽,卻帶著醃料的鹹香與酥皮的香氣,但這兩種

 

香氣彷彿是在襯托著雞肉香甜一般,不過不失的陪襯著雞肉,讓人上癮。

 

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洋式凱薩沙拉NT. $180

 

凱薩沙拉本身是一個非常容易出錯的選項,只要醬的稠度不對或是

 

麵包的油味側漏就容易整盤走鐘。這裡的凱薩沙拉醬料本身偏甜,

 

整體來說無論是葉菜新鮮度、麵包丁炸功、醬料濃度控制都接近

 

滿分等級。

 

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五香毛豆 $50

 

手作柚子大根 $90

 

手作百香果青木瓜 $80


手作韓式泡菜 $80

 

山葵章魚 $90

 

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來到居酒屋吃飯最重要的一個步驟就是在席間吃點小菜了,不只因為居酒屋料理

 

本身厚重需要轉換味覺,更是因為居酒屋小菜通常都非常用心。JupJup精釀居酒屋

 

的小菜除了吃的到用心之外,每一道都像是經過千錘百鍊一般,不只起到良好的

 

轉場效果,更式能單獨品嘗的好菜,每口都讓人深深感受到老闆對於細節的在乎。

 

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鹽烤海螺NT. $368

 

看到海螺豈有不點的道理,海螺可聽說都是很神奇的。最喜歡鹽烤

 

海螺的原因是除了鹽味能把海螺的鮮香全部帶出來之外,更因為不會

 

有一般坊間海螺的醬味和負擔。完完全全的直球料理在這裡非常令人

 

驚艷,除了海螺鮮甜之外口感也非常Q彈,完全沒有咬不爛的問題,

 

鮮脆的海螺配著啤酒一口接一口超級過癮。

 

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月見炒水蓮NT. $168

 

本來以為炒水蓮是中場休息,沒想到她帶來的驚喜度完全不輸其他菜餚。

 

炒水蓮本身在台式餐廳常以蒜頭做為味引增香,在這裡卻換成了生蛋黃

 

與香菇,趁熱拌開一口下肚除了水蓮爽脆清甜之外,蛋黃半熟的油脂

 

香氣包覆著口腔,與油爆過的香菇迸出另一層鮮美汁水,既引人入勝

 

又讓人著迷。

 

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西京燒五花片NT. $248

 

西京燒本身就是以醬油為基底,帶著味霖甘甜的一種料理手法。這盤西京燒五花不只

 

調味適中,甜中帶鹹的味道還帶著些許類似酒香的氣息。醬汁浸透五花的每一吋纖維,

 

每口咬下都會同時爆出口水與醬汁,極盡勾引著味蕾與食欲。

 

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炭烤中卷NT. $328

 

當高級龍眼木炭遇上新鮮度滿分的中卷,只能說人生夫復何求。新鮮脆甜的中卷完全

 

不需要任何調味,乾脆的口感一點都不拖泥帶水。中卷鮮味配上特殊的龍眼木炭香,

 

多了層果木香氣卻更勾起食物,還沒嚼完一口手上的筷子早已不由自主地夾向下一口。

 

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清酒煮蛤蜊湯NT. $280

 

一般蛤蜊湯多半以薑絲去腥,再高級一點或是堅持料理品質的店會

 

加入些許米酒去腥提香,那種味道已經足以讓人稱為排隊美食了。

 

這裡的蛤蜊湯更加浮誇的使用清酒作為基底,除了一般米酒所能做到

 

的提鮮、去腥之外,還提供了一種米麩類的香氣,品嘗起來就好像是

 

將精華濃縮完全的燉飯一般,卻又非常清爽,極度容易上癮。

 

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醬燒豆皮NT. $68

 

高票當選今日模範生就是這個豆皮了!當選的原因除了豆皮

 

烤製非常困難,就調味來說也絕對是一時之選。外酥裡嫩的

 

豆皮就好像是吸飽炭香與醬汁的炸彈,送入口中除了梅納

 

反映激烈過後造成的香氣四溢之外,類似蒲燒的調味更在

 

喉頭縈繞不去,讓人就算已經享受完酥脆口感也捨不得下嚥,

 

犯規級的美味勘比士林夜市宵夜場的招牌烤豆皮。

 

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明太子山藥NT. $98

 

今日最超值非這道山藥莫屬,沒有第二。常常在坊間我們吃到的

 

明太子烤山藥都著重在明太子醬料上,加上山藥本身薄如蟬翼,

 

烤完後根本與馬鈴薯相差無幾。這裡除了山藥非常厚切之外,

 

明太子醬的調味也跟上了山藥的厚度,咬到中間還會有生山藥

 

所帶來的高級黏稠感,整體口感與味覺漸層很感人。

 

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魷米花NT. $358

 

這道魷米花一定是今天讓人最印象深刻的菜,因為他上桌時需要自己將蓋子拉起,

 

製造視覺效果,如果是跟比較不熟的朋友來訪點這道甚至有破冰效果。切成一口大小

 

的魷魚乾爽沒有油耗味,配上甜滋滋的生菜一起入口既下酒又滿足。

 

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鹽烤大白蝦NT. $188

 

迷幻、不科學、令人詫異是我對這道菜的餘韻猶存的心得。怎麼能夠把蝦子烤的

 

這麼多汁,卻又香氣四溢。每一立方的甲殼素都彷彿被拉進蝦肉,在緊實Q彈的

 

蝦肉中遨遊\,等待你一口咬下炸你滿嘴香。看似兩隻平凡無奇的烤蝦,卻讓我

 

深深的感受到廚師的精湛功力。

 

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日本荔枝優格酒 $220/杯

 

水蜜桃鮮果果實酒 $290/杯

 

啤酒頭精釀暢飲 $398/hr, $698/2hr

 

飲酒過量,有害(礙)健康 未滿十八歲禁止飲酒

 

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酒類品項非常多元的JupJup精釀啤酒居酒屋,除了自家引以為傲的啤酒頭精釀之外,

 

不論是紅白酒、大吟釀、威士忌、白蘭地梅酒等高品質酒類均有販售,但要注意的

 

是喝到飽方案不計算低消。荔枝酒與水蜜桃酒口感甜而不膩,清香悠遠非常適合女生

 

酒精濃度不高也沒有很重的酒感,非常好入喉。

 

此中最特別的是啤酒頭精釀的各種節氣啤酒,大大小小種類繁多,每種都以二十四

 

節氣的其中之一命名,同時有著各種不同的口感。今天喝到的驚蟄與小滿,驚蟄屬於

 

檸檬農夫啤酒,味道上和台琥精釀的檸檬沙瓦香比更為香濃,甜度更低但是卻保留了

 

檸檬酸而生津的口感,夏天炎熱時來上一杯絕對是暑意全消。小滿則更為特別屬於

 

冬瓜茶口味的精釀啤酒,入喉以甜味帶路,回韻有清晰香濃的冬瓜茶味道,非常特別。

 

除此之外還有多種啤酒種類,每種都非常有特色值得一試。光是看到店家有誠意的

 

在盛裝啤酒前會將酒杯以冰水機降溫,就知道這裡絕對只有最高品質的啤酒,

 

根本不用擔心踩雷。

 

飲酒過量,有害(礙)健康 未滿十八歲禁止飲酒

 

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一個歡快的夜晚,除了身邊朋友之外環境也絕對是重要因素。來到

 

JupJup精釀啤酒居酒屋,除了能感受到料理的用心之外,最讓人

 

驚喜的就是各種琳瑯滿目的酒類,以及調酒師專業又親切的講解態度。

 

全台僅此一家的啤酒頭精釀啤酒喝到飽,不只非常適合身在信義區,

 

更非常誘人的強調高品質精釀啤酒的新鮮、順口。除此之外店家試營運

 

期間還大方地送上馬卡龍,超級有誠意。如果是喜歡以吃食為主的人

 

也可以考慮在台北車站的姊妹店 - JupJup精釀啤酒餐酒館,他們白天

 

也有營業喔!

 

 

 

 

 

店家資訊|JupJup精釀啤酒居酒屋

地址:110台北市信義區忠孝東路五段71巷18號

電話:02 3762 2687

營業時間:17:30-02:00

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/JupJup-%E7%B2%BE%E9%87%80%E5%95%A4%E9%85%92%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8BCraft-Beer-Bar-Izakaya-113250033870638/

Hashtag:

#台湾クラフトビール#대만크래프트맥주#24節氣啤酒

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松山區早午餐推薦、台北小巨蛋早午餐推薦:吃早餐對我來說是每個週末假日最重要的事之一,尤其是吃到一間滿意的更是讓我一整天心情都特別的好,像是這次要來分享開箱的早午餐店"Morning Go"就是屬於讓心情大好的店家,店內還有著我找尋已久的粉煎蛋餅喔!!!

 

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Morning Go早午餐店就位於小巨蛋捷運旁的巷弄內,走路1分鐘就能抵達了,

 

不只交通方便,我們巷口兩側,走路約30秒的地方就有三個大停車場,

 

開車或搭捷運都非常方便喔,用餐環境也很清幽寧靜,而店內的空間雖然不算很大,

 

但是用餐的座位卻是相當舒適寬敞的,除此之外,

 

店內也有許多特色的裝飾與風格花牆,這是讓我看了滿心花怒放的氛圍。

 

除了店內的氛圍令人愉悅之外,morning go有時候還會有博美小店長助陣,

 

也因此有些客人還會慕名而來呢! 老闆娘也有提到店內是寵物友善餐廳,

 

但是想要帶著毛小孩前來用餐的話,還是建議先電話詢問喔。

 

另外,因店內是無服務費的,所以用完餐後都可以自行順手將餐具放置回收區唷。

 

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Morning Go招牌特製三明治 - 155元

 

第一次來當然要試試看他們家的招牌囉,一整份三明治厚到不行,

 

女生的話兩人吃一份比較剛好。裏頭內餡種類也非常的豐富,

 

有厚實的豬排、嫩煎蛋、生菜、花生醬以及三色藜麥再淋上了滿滿的香濃起司醬,

 

魂的香氣馬上就散了開來,其中我覺得店家自製的三色藜麥非常特別,

 

不只是吃起來有著淡淡的清香之外,也中和了花生醬與豬排的重口味,

 

即使吃到最後一口依然請爽唷。

 

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溏心miso燒肉堡 - 155元

 

再來是我個人很愛的溏心miso燒肉堡店內自製的溏心蛋既入味又溏心的剛剛好,

 

滑順的口感配上經過拌炒過後的香濃燒肉更是過癮,

 

尤其赤味噌醬的味道與香氣都很融入到燒肉中,

 

喜歡濃郁味道的肉食愛好者們一定要試試看這一份。

 

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韓式泡菜牛拌麵 - 165元

 

這一份韓式泡菜拌麵聽說也是店內很有人氣的餐點之一,

 

麵條的部分我非常非常的喜歡,Q彈之外還帶著滑順的口感,

 

可以很過癮的將整口麵條吸入口中,尤其還有著泡菜開胃的酸辣以及店內厲害的燒肉,

 

在夏日中格外開胃爽口,一旁也有兼顧均衡與營養的豐盛沙拉與太陽蛋,

 

還附上了一杯招牌紅茶,是我覺得很划算的套餐。

 

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野菇鮮蔬粉漿蛋餅 - 90元

 

再來就是我期盼已久的粉漿蛋餅啦,自從某次在南部吃到粉漿蛋餅後,

 

始終忘不了那餅皮的滋味,這次在店內也品嘗到了更厲害的餅皮,

 

他們家的餅皮比一般來得再厚一點點,表面煎得焦香脆,而立面則還保有著QQ的口感,

 

很有層次也很令我喜歡,再加上這次選擇的野菇鮮蔬爽口滋味,

 

一點都不油膩也沒有味蕾上的負擔。

 

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林華泰的錫蘭紅茶 - 35元

 

店內的飲料也都滿有水準的,

 

像是這杯錫蘭紅茶是特別選用林華泰茶行的茶葉每日現泡,

 

比一般早餐店的紅茶多了許多紅茶的香氣,也比較不會有澀感,相當順口好喝。

 

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招牌芋泥歐蕾 - 80元

 

身為一個稱職的芋頭控,看到芋頭的飲品當然也要來上一杯,

 

店內的芋頭鮮奶甜度很剛好,清淡的甜味才能襯托出芋頭的濃郁與口感,

 

帶一點點芋頭的綿密和牛奶的柔滑,喝完這杯的滿足感破表呢。

 

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這次吃下來我與友人們都非常喜歡也很滿意,不只再餐點的豐富度與兼具營養的菜色搭配之外,

 

價格方面來說也是屬於這一帶相當平價的,還有著巷弄中的寧靜感。

 

讓人可以悠哉清閒的用餐環境加上高CP值的餐點飲品很討喜,

 

未來一定也會再來試試看其他的餐點喔。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區南京東路四段53巷3弄5號(近捷運台北小巨蛋站1號出口,走路約1分鐘)

電話:0908 975 158

營業時間:週一~週五 07:30~15:00 / 週末 08:00~15:30

Facebook:Morning Go Brunch

( https://www.facebook.com/morninggobrunch/

Instagram:Morning Go Brunch

( https://www.instagram.com/morninggobrunch/ )

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信義區甜點推薦、101下午茶推薦:防疫情間暫時不能出國沒關係,2D Cafe 直接幫你把整座機場搬進台北101!

 

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紅遍全台的 2D Café,以立體感十足的手繪圖飾風靡IG界!這回團隊重磅進駐

 

信義商圈,在台北101的地下一樓打造全新的Q版空間。將整座機場搬進咖啡廳,

 

我還不手刀朝聖一波!

 

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我們特別趁著早上十一點剛開店的時候拍下空景,讓大家一覽整個空間的全貌。

 

第一次走進全手繪的2D空間,超有新鮮感的啦!

 

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面對牆壁的吧台區,巧妙變身成機場的觀景窗,而且一看出去還是台北101!打開耳朵

 

仔細聽,店裡還會不定時撥放飛機起降、機場廣播等音效,讓你更有身歷其境的感覺。

 

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員工備餐的廚房門口,則被畫成販賣機。

 

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結帳櫃檯後方同樣也有巧思,把機場一定會看到的班機時刻表,以及世界各地的時鐘

 

繪在牆面上,即便只是單純經過也忍不住想多看幾眼。

 

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有趣的是,客人在櫃台點餐之後還會拿到一張放大版的「登機證」,上頭搭配可愛

 

討喜的插畫,掃描右邊的 QR Code 就會直接連到品牌 IG。不少人也會把它當作

 

拍照打卡的小道具,相當有意思。

 

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登機之前,當然得先託運行李囉!因此店內也特別規劃了一區行李托運區,

 

就連輸送帶都做得維妙維肖。

 

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整家店最吸睛的絕對非這座仿真打造的機艙莫屬啦!不只神還原空橋、飛機窗,

 

就連裡頭的座位也開放讓乘客搭機,成了這裡最熱門的座位首選。

 

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無論機艙內的正、副機長駕駛座,甚至是後方的乘客區皆可自由入座,每張座位前

 

還有小桌板方便客人用餐。

 

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從店內向外看又是別有一番味道,能想到把整座機場搬進咖啡廳的,大概也只有

 

2D Café 了吧!

 

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紅酒燉牛肉丸燉飯 $340

 

既然是飛機主題的咖啡廳,當然也要有「飛機餐」囉!我們吃的是其中一款的紅酒燉

 

牛肉丸燉飯。而且擺盤竟然連經典的錫箔紙都沒漏掉,讓人大讚神還原啊!

 

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這款飛機餐除了主餐之外,另附生菜佐油醋醬、黑蒜麵包與珍珠奶酪。其中,

 

麵包的部分還有燕麥跟肉桂捲,種類採隨機供應。

 

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一份燉飯裡面有三顆牛肉丸,吃起來濃郁微辣。

 

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甜點奶酪把台灣經典的元素「珍珠」融入其中,讓口感多了幾分趣味性。

 

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航空馬卡龍 $400(6入)

 

這陣子新推出的航空馬卡龍,提供2入與6入等選擇。放在宛如摩天輪般的盛盤上,

 

看起來超級精緻!

 

每一款口味都代表一家線上航空公司,至於答案是什麼就留待大家自己來揭曉哩!

 

有柳橙百香果、藍甘菊檸檬、白蘭地香草、楓糖布丁、巧克力與玫瑰荔枝,口感層次

 

豐富,吃完一秒瞬間充滿少女心。

 

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起風蛋糕 $250

 

是的,你沒看錯!為了配合機場的氛圍,就連戚風蛋糕也改名為「起風蛋糕」了。

 

提供抹茶、伯爵茶、芝麻三種口味,搭配DIY淋醬,抹茶控可別錯過!

 

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燕麥莓果奶酪 $140

 

想來點清爽的,不如試試燕麥莓果奶酪吧!吃起來除了有酸甜的梅果氣息,

 

還有燕麥的嚼勁,整體吃起來層次感很豐富。

 

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提拉米蘇 $260

 

號稱店內「光盤率」最高的就是它!切成方方正正的提拉米蘇,一旁還會搭配一大球

 

的香草冰淇淋。蛋糕中間的夾層濕潤度剛剛好,搭配上下兩層濃郁的內餡,讓人吮指再三!

 

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2D莊園級拿鐵咖啡 $160 / 泰式奶蓋紅茶 $160

 

店內提供六款濃縮咖啡,喜歡奶味重一點的就選莊園級拿鐵咖啡吧!有別於一般我們

 

常喝到的奶蓋,2D Café選用的是甜感為主的泰式奶蓋,搭配香醇的紅茶,辨識度很高。

 

從飛機窗外面往內拍,是不是很有感覺?

 

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泰式奶蓋四季春 $160

 

四季春本身的茶氣很清香,搭配上濃郁的泰式奶蓋,甜度平衡得恰如其分,

 

不會覺得太厚重膩口。

 

登-登-登-登-各位親愛的旅客,歡迎搭乘 2D Café 班機!台北101店更獨家祭出

 

「甜點加飲料只要360元」的獨家優惠,各位少男少女必朝聖啊!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

2D 台北 101

地址:台北市信義區市府路45B1F(台北101 大樓 B1)

電話:(02)8101-8394

營業時間:週日至週四11:00-21:30(週五、週六到22:00)

粉專:https://www.facebook.com/2d.taipei101

 

 

 

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龍山寺站火鍋推薦、萬華區火鍋店推薦:萬華地區是各種傳統佳餚的起源地之一,不過這裡也潛藏一間讓在地居民捨不得透露給外人所知的高cp值豪華火鍋店,那就是位於萬大路上的「新天地複合式餐飲」(下稱「新天地」)。

 

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初訪「新天地」的饕客很難不深受其品味高雅的裝潢震撼,只見挑高兩層樓的大廳

空間在原石與原木的點綴之下,既高貴典雅又低調內斂,讓整體用餐環境更為

寬敞、舒適。

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環顧店內各項備配,除了醬料、飲料、冰淇淋等一應俱全之外,全店亮點在於

新天地」所使用的飲用水以及相關飲品,皆源於業界最高標準的eSpring(益之源)

淨水機,這是老闆娘為了堅持最嚴格的衛生條件而不惜斥資購入,只為提供顧客們更

安全無虞的飲食環境。

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雖然「新天地」距離捷運龍山寺仍有10餘分鐘的步行時間,但其實店門口即設有公車

站牌(萬大國小站),匯集各條高運量路公車路線,且店址臨近華中橋,因此店內的

常客也不乏來自中永和的饕客。

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另外,「新天地」不時舉辦各種極具優惠的促銷活動(相關資訊可關注其Facebook

粉絲專業,請詳文末連結),而為了照顧附近的上班族群,目前亦推出平日限定的

商業午、晚餐,套餐價格為230元,非常划算!

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蒙古湯 ─ 套餐組合價$80

「新天地」精心熬煮的原湯搭配各式特殊香料研磨而成的蒙古湯,以此湯底煮過的食材

就算不沾任何醬料,也能徹底感受到湯底本身那極具層次的風味,令人印象深刻,

由此可見,「新天地」光是從最基本的湯底就下足了工夫!

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紅白鍋優惠價 ─ 套餐組合價$160

「新天地」的麻辣與牛奶湯底是極為經典的組合,麻辣湯底經過數種中藥材悉心熬煮,

輔以各式辛香料搭配,香氣極為濃郁,且辣度亦可自由調整。牛奶湯底則採取溫潤爽口

的風格,與麻辣湯底相輔相成,帶給顧客極致體驗。

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雙人套餐(豪華龍蝦船) ─ 套餐組合價$1980

「新天地」的豪華龍蝦船滿載各種高檔海鮮,只見貝里斯

大龍蝦(連蝦頭都經過妥善分割,絲豪不浪費空間)、

天使紅蝦、天鑽白蝦、草蝦、透抽、干貝、乃至於來自

東石的超大蛤蠣,無不讓人目不轉睛、食指大動!

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飽飽蝦套餐 ─ 套餐組合價$550

秉持著「一拿出冰箱就不回放」的原則,「新天地」所有

食材都確保了最高的存放條件,所有蝦類均於下鍋滾煮後

仍呈現緊實彈牙的狀態,這就是極為新鮮且經過適當保存

的證明。

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活菌培根豬(200g) ─ 套餐組合價$330

「新天地」的現切肉盤自然也毫不馬虎,這盤活菌豬稍加川燙後便緊實彈牙,一口

下嚥便知道唯有最高品質的豬肉才擁有如此絕佳口感,也是必點的品項之一。

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去骨牛小排(200g) ─ 套餐組合價$690

只吃一種肉類怎麼會過癮呢?來「新天地」當然也不能錯過

PRIME等級的去骨牛小排,只見牛肉片油花均勻,具有華麗

的大理石紋,且厚度適中,在獨門湯頭稍涮幾下後,口感更

具層次,就算不沾任何醬料也能讓人感受到食材本身的美好!

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紐西蘭小羔羊(100g) + 紐西蘭羊肩捲(200g) ─ 套餐組合價$290 + $350

「 新天地」進一步推出較為少見的羊肉片系列,其中小羔羊

與羊肩捲同樣讓人無法停下手中的筷子,而且這盤肉片毫無

羊騷味,所以平時對羊肉敬而遠之的饕客們也不妨試試!

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整體而言,「新天地」對於食材的把關程度無異於五星級飯店的等級,就連飲用水

這個一般店家容易忽略的環節,老闆娘也特別叮囑工作人員加以把關,至於全店對

環境衛生與食材新鮮度的堅持更無需贅言,足見整個團隊的職人精神。

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在這個時疫肆虐的亂世之中,餐飲業的衛生條件與食材來源正被以前所未有的高標準

嚴格檢視,而「新天地」除了在餐點口味下足了工夫、各種創新湯頭讓人一試成主顧,

更兼具高度的食品安全意識,處處為顧客著想,如此店家就算與大安、信義區等知名

火鍋店相比,在各方面皆毫不遜色,可說是萬華、中和與永和的火鍋王者!

現在新天地還有優惠活動~~

😁消費只要滿580以上,就有兩小時免費停車優惠。

☺來電訂位,贈白蝦或大蛤!消費滿千!再加贈茼蒿。

😁當月壽星不限次數,四人同行一人免費 (贈290套餐一份)。

😄單筆消費每滿688,玩扭蛋贈彩金或食材 (以此類推)

 

 

 

【店家資訊】

店名:新天地複合式餐飲

地址:台北市萬華區萬大路333號

營業時間:平日11:30~14:30、17:30~22:00

週末假日全天營業
週六:11:30 ~最後收客是00:00,01:30打烊
週日:11:30 ~最後收客是21:00,22:30打烊

電話:(02) 2301-3438

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/XintiandiHotPot/

低消:一個套餐,且每桌限共鍋一位,共鍋費150元(可抵消單點消費金額),身高100分以下免收共鍋費,例假日不接受共鍋。

清潔費:10%

 

 

 

 

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中山區手搖飲推薦、中山站飲料推薦:捷運中山站週遭向來是整個大臺北著名的下午茶戰場之一,不過能結合下午茶店與手搖店概念的新興店家仍不多見。

 

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於此其中,位於中山站4號出口步行約不到1分鐘的「呦窩」,即以超萌的裝潢設計與

 

各種精緻飲料、甚至是現烤雞蛋糕來吸引各路網美前去朝聖。

 

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「呦窩」的用餐環境處處皆為巧思,讓人倍感放鬆,而且每一個角落都讓人產生打卡

 

上傳網美照的衝動。

 

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焦糖Q窩仔(麻糬牛奶糖)─ $70

 

來到「呦窩」,萬萬不可錯過雞蛋糕系列!這款焦糖Q窩仔選用森永牛奶糖與麻糬

 

當作餡料,歷經層層堆疊、翻烤,造就出比一般攤販更為紮實的口感,而牛奶糖的

 

與麻糬的香更可說是極為巧妙的結合,對我這種雞蛋糕控來說實在太幸福了!

 

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香蘋紅茶酒(冰/熱)─ $100

 

「呦窩」的香蘋紅茶酒也是極具特色的品項,在紅茶與少許紅酒(0.5%)的搭配之下,

 

呈現出一種前所未有的手搖杯體驗,而且由於酒精濃度頗低,所以既可享受酒精飲料

 

帶來的愉悅,也不用擔心還未喝完便醉倒路旁,值得一試!

 

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巧遇芝麻奶(熱)─ $80

 

當一整條瑞士三角巧克力遇見熱呼呼的芝麻牛奶,那麼要讓人不感到幸福也難,

 

而且巧克力在芝麻奶的中和之下竟不讓人感到死甜,可說是寒冬之下的救贖。

 

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太妃芝芝奶蓋紅─ $60

 

作為一杯經典的紅茶奶蓋,「呦窩」的太妃芝芝奶蓋紅

 

也充分掌握了奶蓋與紅茶的黃金比例,於是一口飲畢只

 

覺得絲滑順口,與店內主打的雞蛋糕堪稱絕配,算是我

 

個人也非常喜歡的品項之一!

 

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葡萄果果雪沙─ $85

 

一整杯亮紫色的冰沙飲讓人乍看之下便食慾大增!而

 

「呦窩」的葡萄果果雪沙當然不是純粹將萄萄打成冰沙

 

而已,而是另外加入了適量的晶球與優格,最終無論是

 

口感抑或香氣都讓人印象深刻,恨不得想續杯。

 

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整體而言,「呦窩」突破了主流手搖飲料店僅販售手搖杯的既有框架,而進一步

 

供應了咖啡、現烤雞蛋糕等品項,極具特色。另外店內亦設有雅座,因此可當成

 

逛街途中(此處臨近中山商圈)稍作休息的中繼站,一杯手搖飲搭配一份熱騰騰的

 

雞蛋糕,實在讓人難以抗拒!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:呦窩

地址:台北市大同區赤峰街3巷22號(近捷運中山站4號出口)

營業時間:每日11:00~21:00

電話:(02) 2550-8525

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/uwu.taiwan/

Instagram專頁:https://www.instagram.com/uwu.taiwan/

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信義區居酒屋推薦、國父紀念館串燒推薦:國父紀念館絕對是身在台北想要好好吃飯聊天的最佳首選地區,也因為如此這裡的餐酒館、居酒屋可說是競爭激烈、各據山頭。今天到這間哇啦哇啦居酒屋,不只名字淺顯難忘,就連餐點都非常令人驚豔。

 

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門口的裝潢如一般日式居酒屋走的是原木風格,寬廣的店門甚至要拍攝兩張圖片做

 

合併才能將門面容納其中,門口等候區非常可愛的貓咪彷彿在歡迎每位到來的客人

 

讓人非常開心。

 

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店內環境非常舒適,燈光設計與座位空間都非常到位,一進店內甚至能看到一座貨真

 

價實的金鐘獎,據說是老闆從事動畫領域所拿到的光榮戰績,看來人只要有才華真的是

 

各方面都會比別人優秀。

 

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店內空間寬廣宜人,除了有敞開的座位區之外,更有一間不小的獨立包廂可供較為

 

重視隱私的客人使用,看到牆上滿滿的明星簽名就知道這間餐廳絕對是大有來頭。

 

我個人則是個喜歡坐在吧檯區享受與廚師交流的體驗,除了能更了解料理之外,

 

也更能近距離的欣賞到專業職人的英姿煥發。

 

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炙燒鱈魚肝沙拉  NT. $280

 

炙燒過的鱈魚肝香氣十足,口感綿密且沒有魚腥味,配上恰好熟度的

 

花椰菜、新鮮番茄與日式酸甜調味醬汁非常契合,鮮而不膩的口味

 

讓人味蕾大開。

 

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炸和牛水餃 - NT. $180

 

出現牛肉水餃本身就已經非常難得了,更何況是和牛,還拿去炸,看到這盤料理簡直

 

就像是看到蔡依林本人一樣難得。內餡香氣十足,肉量也十足,完全不是那種用肉屑

 

混蔬菜泥的嬰兒食品內餡。整體香氣厚度很夠,讓人一口些一口完全停不下來。

 

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生蠔特調 $180(一杯)

 

所謂特調真的有放伏特加喔,這間店沒在給你開玩笑的。生蠔的鮮甜

 

混和上魚子醬、鮭魚卵,以及酸甜帶著清新感的醬汁,完全沒有酒味

 

卻感覺嘗到了生蠔從未露面的口感,如果是不敢吃生蠔的朋友非常建議

 

嘗試,這杯鮮香濃醇下肚絕對會一掃你對生蠔的刻板印象。

 

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極盛散壽司  NT. $380

 

這盤散壽司實在是太令人驚艷了!比目魚緣側、鮭魚、鮭魚卵、魚子醬等各種魚料滿滿

 

的鋪在特製醋飯上,讓人光是視覺上就先享受一翻,最特別的是醋飯選用陳年醋加上

 

老闆特製調整,吃起來有雞蛋香、帶點西式的香氣表現在溫潤酸香的陳醋帶領下與魚料

 

完美融合,非常值得推薦。

 

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竟然在台北市被我吃到了海葡萄,真的是太幸福拉!酸香的海葡萄帶著海味與水果香氣

 

非常襯托主體,在海葡萄如此不好保存的狀況下真的要給店家一個讚。

 

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梅子風鴨胸肉 NT. $150

 

鴨胸肉非常少出現在日式居酒屋,誰知道如此美味的鴨胸

 

竟然會讓我在這裡遇見。撇除一般西式以橙汁等酸甜水果

 

調味的套路,這裡已更加日式的梅子作為引味,帶出鴨胸

 

細膩溫柔的油脂芬芳,配上軟嫩的肉質既日式又新穎,

 

非常特別。

 

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特選牛小排 NT. $320

 

牛小排這個部位絕對是台灣人最喜愛的,不只軟嫩多汁,香氣更是在菲力與莎朗之間

 

取得了絕妙平衡。哇啦哇啦的牛小排我只能說一如他們的水準非常到位,幾使久放依然

 

不乾不柴,彷彿舒肥過一樣讓人回味無窮。

 

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喜之次一夜干 NT. $420。

 

如果有在居酒屋消費過的人應該都知道一夜干有多麼好吃,如果你也這樣覺得,這裡的

 

一夜干你絕對要吃一次。這種厚度的一夜干可遇不可求,無論是鮮味、香味,又或是

 

口感都與坊間一夜干完全不同檔次。

 

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極盛串燒拼排 NT. $870

 

浮誇系的人一定要點這盤,太划算了!放在桌子上完全拍不下。裡面有莎莎醬牛肉、

 

薄荷豬肉等各種不一樣的串烤,每一串都非常有創意又美味,兩顆大干貝除了厚度

 

驚人也非常新鮮,這盤無論是請客、好友聚餐、都是有面子又超值的不二選擇。

 

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辣炒雞軟骨 NT. $280

 

居酒屋必點雞軟骨出現了,卻完全會顛覆你的想像。辣醬

 

炒過的雞軟骨脆爽可口,肉質不乾柴有著骨邊肉特香的

 

特色,配上辣醬非常下酒,只要這盤上桌一定可以瞬間秒殺

 

一手啤酒。

 

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明太子海膽炸豆腐 NT. $120

 

明太子尬海膽,只要一百出頭欸怎麼能不點?這份豆腐與一般揚出豆腐有著極極極大的

 

不同,光是美味程度就值得拿美食金鐘拿三次了。味道溫潤有層次,絕對不是拿柴魚

 

醬油來騙人的那種貨色,靠著店家調味功力了得,將一般不過的豆腐化身超美味料理。

 

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無菜單料理

 

店內除了日西合璧的居酒屋料理以外,還有各種不定時的期間限定可供客人選購,這些

 

相當於店主推薦的無菜單料理都真的是老闆親身嘗試後想推薦給客人的好料。今天點到

 

的這款香腸有著中西合璧的調味,不向台式香腸那麼甜,也沒有廣式臘腸的鹹,整體

 

道非常平衡,搭配著德國酸菜與美乃滋非常下酒,又特別又親民!

 

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無菜單料理 - 焗烤鮮魚燒

 

如果你有吃過西班牙烘蛋,或是白醬基底的海鮮義麵,

 

那對這道菜的味道你絕對不陌生。特別的是店家在馬鈴薯、

 

鮮魚片、鮮奶油、於骨高湯與西式辛香料的基底上加上了

 

焗烤,一口下肚滿滿的奶香,配上店家自製SASA醬解膩又

 

提鮮,完全就是廚師功力的完美體現!

 

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鰻魚西施蒸 NT. $380

 

西施蒸向來是出現在蛋糕、蒸蛋等料理上的經典手法,會出現拿來蒸鰻魚的想法真絕對

 

是料理天才。蒲燒鰻魚的味道經過蒸氣包裹變得溫潤甘甜,鰻魚細膩的肉感在口中絲滑

 

分明,超級美味。

 

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來到哇啦哇啦,整體用餐質感非常高級但價位卻讓人驚喜,用餐之間讓人不時有吃著

 

高級餐廳的感覺,自然將音量放低。總結來說哇啦哇啦是一處聊天、品酒

 

(他們有超多特別的梅酒)、宴請朋友等活動的最佳場所,不只空間舒適不喧鬧,

 

更能吃著美食配著美酒,好好享受人生。

 

 

 

 

 

店家資訊

哇啦哇啦居酒屋

地址:台北市大安區光復南路420巷30號

電話:02 2704 0916

營業時間: 18:00-24:00

粉絲專頁:

https://zh-tw.facebook.com/warayakitori

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汐止飲料推薦、東湖飲料推薦、南港飲料店推薦、南港手搖飲推薦:自從南港成為三鐵共構的車站以後,整個區域的商業氣息頓時活絡起來,各大科技公司、知名連鎖餐廳紛紛進駐,當然,堪稱臺灣特色的手搖飲料也沒有缺席的理由。

 

 

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位於南港車站4號出口步行約2分鐘的「不夜侯製茶所」,以頗具禪意

 

的特色裝潢與高品質的茶葉,成功地在南港區打響了名號,如果您在

 

附近上班或就學,想必「不夜侯製茶所」能成為最佳的心靈慰藉。

 

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「不夜侯」是茶的雅稱,取自宋朝時的詩句。整間店面的設計猶如面向客人的茶碗,

 

後方牆壁的圓弧鐵件象徵著茶的漣漪,金黃色的茶湯沿著櫃台向前方階梯緩緩流下,

 

如此巧思可謂前所未聞。而出茶的檯面更如同茶飲的伸展台一般,將用心製好的茶

 

飲敬重的呈現給客人,是非常特別的設計概念。

 

值得一提的是,「不夜侯製茶所」全店不採用任何茶包,所有茶飲皆當天沖泡熬煮,

 

且不添加任何香料,堅持將茶最原始的味道呈現給消費者,由此更可見

 

「不夜侯製茶所」的對茶的講究及認真態度。

 

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特上503烏龍青茶 ─ $45(大)、$40(中)

 

初次來訪的饕客若不知從何點起,那麼不妨來一杯特上503烏龍

 

青茶,看似平凡的烏龍茶就能讓人一窺「不夜侯製茶所」的功力!

 

事實上,這杯烏龍茶所使用的茶葉嚴選南投民間鄉的茶葉,而503

 

是屬於半發酵的烏龍青茶,經「不夜侯製茶所」精心泡煮之下,

 

入口清爽,且喉嚨還會帶有清新的焙火香氣。此外,若您是個無糖

 

愛好者,那麼更不能錯過這杯特上503烏龍青茶,它將完全顛覆您

 

無糖=苦澀的刻版印象。

 

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琥珀紅茶—$35(大),$30(中)+九份小芋圓—$10

 

「不夜侯製茶所」的琥珀紅茶以錫蘭紅茶作為基底,選用產自高海拔地區的茶葉,

 

茶湯呈現誘人的琥珀色,一口飲下,淡淡的花蜜香隨之在整個味蕾中綻放,呈現出

 

高雅的風味。而在Q彈且富芋香味的九份小芋圓搭配之下,更突顯了「不夜侯製茶所」

 

在產品研發方面的巧思。

 

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特級柚香綠茶─ $60

 

葡萄柚綠茶乃是「不夜侯製茶所」的招牌品項,特別選用清新淡雅的茉莉綠茶,佐以

 

葡萄柚本身的酸澀,而事實證明這是一項極為成功的做法,茶香與果香融為一體,

 

清爽自然的口感搭配飽滿的果粒,讓人忍不住一口接一口。值得一提的是,每一杯特級

 

柚香綠茶的葡萄柚果粒,都是店員純手工一粒一粒剝下,難怪粒粒分明,口感絕佳,

 

也因此這杯屬於每日限量的飲品,來晚了可就喝不到囉。

 

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嵐韻鮮乳茶—$55(大),$50(中)+白玉珍珠—$10

 

若論及「不夜侯製茶所」有何王牌品項,那麼店內所有的鮮乳茶系列絕對榜上有名!

 

當濃厚茶湯與最高品質的小農鮮乳彼此交融,一種既和諧又溫潤的絕佳風味瞬間襲捲

 

味蕾,另外在白玉珍珠的搭配之下,更全面提升其整體口感。此外,一般市售鮮奶茶

 

普遍存在口感容易水掉的情況,但「不夜侯製茶所」使用獨家比例,完美呈現茶與奶

 

的結合,使得整杯奶茶口感香醇濃郁,讓人一試成主顧。另外值得一提的是,不夜侯

 

的鮮奶茶類也一直是公辦大樓午後訂餐首選!

 

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焙香鮮乳茶—$55(大),$50(中)+冰釀鮮茶凍—$10

 

相較於大眾化的嵐韻鮮乳茶,這杯焙香鮮乳茶顯得更有個性,只見香氣濃厚的鐵觀音與

 

絲滑柔順的鮮乳相互碰撞,造就出炭火茶香與奶香時而分明、時而融為一體的鮮乳茶,

 

此外在自製冰釀鮮茶凍進一步的搭配之下,整體而言形成了滑順、層次豐富的絕妙口感,

 

當前市面上達此境界的手搖鮮乳飲實在不多見,所以「不夜侯製茶所」的焙香鮮乳茶自然

 

也成為店內持續霸榜的品項之一。有趣的是,「不夜侯製茶所」就連全店所使用的糖都是

 

自行用紅二砂熬煮的,怪不得別具一番風味呢。

 

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特上甘蔗青─ $55

 

特上甘蔗青採用了由團隊們遠赴南投名間鄉遍尋所得的烏龍青茶為基底,此茶香味與

 

甘蔗的味道達到完美的平衡,可說是「不夜侯製茶所」必點品項之一。

 

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檸檬冬瓜露─ $50(大),$45(中)

 

「不夜侯製茶所」雖名為製茶所,但還是充分照顧到了不喝茶的饕客,此杯檸檬冬瓜露

 

即為一例。雖說這是一個極為大眾化的品項,但經過團隊們鑽研且堅持當日現煮並採用

 

現切新鮮檸檬,讓這杯看似平凡的冬瓜茶竟也顯得與眾不同。申言之,一般檸檬冬瓜露

 

所呈現出的口感是激進的、浮誇的,但「不夜侯製茶所」則採漸進式鋪陳,先緩緩帶出

 

冬瓜露的微甘,再層層堆疊至檸檬片的微酸,最終達到香而不膩、甘而不澀、溫和爽口

 

的極高境界。

 

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手工冬瓜露—$35(大),$30(中)+手工涓豆花—$10

 

「不夜侯製茶所」的手工冬瓜露選用了純冬瓜磚每日熬煮,因此不需另外加糖,且非

 

茶類故無咖啡因,適合想一嚐手搖杯滋味、但又怕面臨「萬人皆睡我獨醒」窘境的饕客。

 

此外加點的手工豆花,在冬瓜露的襯托之下猶如包裹了天然糖衣,令人想起小時候古早

 

的純樸口味。經店員推薦,「不夜侯製茶所」的手工涓豆花也很適合搭配鮮奶茶或是厚奶

 

系列的飲品,濃郁的豆香伴隨柔順的鮮奶茶也別具一番風味,下次回訪必會是口袋清單。

 

 

 

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整體來說,有別於時下很多只注重外觀與裝潢的打卡網美店,「不夜侯製茶所」更是

 

在每杯飲品下足了令人難以想像的工夫,一喝便知。除此之外,「不夜侯製茶所」還有

 

少見的手沖現泡茶飲,且每個品項皆能達到回甘順口不苦澀,對於在外也想喝到專業

 

沏茶的客人可說是一大福音。怪不得甫一推出就成為了台北首屈一指的手搖品牌之一,

 

所有飲品都能獨當一面,實在不容錯過!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:不夜侯製茶所

地址:

敦北店:台北市松山區敦化北路155巷4號

南港店:臺北市南港區南港路二段6號1樓

營業時間:

敦北店:週一至週六11:00~20:00

南港店:週一至週六11:00~21:00;週日公休(預計之後會營業)

電話:敦北店:(02)2545-1735

南港店:(02) 2788-9228

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松山區韓式烤肉推薦、小巨蛋韓式烤腸推薦:隨著臺韓交流持續深化,國人對韓式料理的接受度亦逐漸提升,各種韓式燒烤、炸雞、簡餐等佳餚已隨處可見。其中,位於臺北松山區的「男宅韓館」進一步推出極其豪華的燒烤料理,企圖將最道地的傳統韓國美食在臺北發揚光大。

 

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距離捷運小巨蛋站三號出口約7分鐘步行路程,「男宅韓館」以充滿韓國元素的用餐

 

環境迎接慕名前來的饕客,猶如置身朝鮮半島某香氣四溢的僻靜巷內,讓人還未翻開

 

菜單就期待接下來的餐點。

 

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肆號乙支路燒烤套餐 - $2,180

 

雖然「男宅韓館」的烤腸料理也相當知名,不過我們這次深受新推出的燒烤套餐所吸引,

 

便毫不猶豫地點了下去。當服務人員將極其奢華的肉盤端上餐桌後,同行友人無不

 

驚呼連連,只見板腱牛、翼板牛、牛肋條、梅子豬、松阪豬與小腿雞構成一道豬、牛、

 

雞豪華拼盤,隨附的小菜亦毫不馬虎,將烤好的肉品與脆餅、洋蔥與韓式辣醬一同

 

下嚥,讓人一試成主顧。

 

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男宅炸雞- $300

 

「男宅韓館」自然也少不了原汁原味的韓式炸雞,無論是雞肉本身的調味或外皮的

 

油炸處理都極具水準,一口咬下便能感受到雞汁在齒間亂竄,下次再訪肯定要把其他

 

口味的炸雞都點過一輪。

 

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新村豬腸鍋- $699

 

目前主打腸類料理的韓式餐館在臺北仍不多見,而「男宅韓館」更進一步以此為基礎,

 

遠赴韓國進行深度考察並取經,這道「新村豬腸鍋」便充分證明了店家的用心之處,

 

尤其鍋內的傳統豆花更是參考了韓國早期的料理手法,只見軟嫩的豆花吸收了整鍋

 

肉湯的精華,佐以經過繁複處理且入味甚深的豬腸,令人直呼過癮。

 

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海鮮煎餅- $220

 

「男宅韓館」證明了海鮮煎餅可以同時做到肉餡飽滿與外皮脆薄,一口咬下便能察覺

 

其特別之處,各種海鮮用料十足,香氣濃郁,且口感上外酥內軟,也是「男宅韓館」

 

值得一點的品項!

 

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整體而言,「男宅韓館」將道地且豪華的韓式燒烤搬到臺北的餐桌上,印象深刻,

 

如果饕客們吃膩了各種為符合臺灣人口味而魔改過的韓式燒烤、炸雞、石鍋拌飯……等

 

既定印象中的在地韓式料理,那麼千萬別錯過「男宅韓館」那原汁原味的韓式風情!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:男宅韓館(男宅돼지곱창)

地址:臺北市松山區八德路三段 74巷74號

電話:(02) 2579-0479

營業時間:一~四5:00pm - 11:30pm、五~日12:00pm - 3:00pm;5:00pm -11:30pm

臉書連結:https://www.facebook.com/namja.jib/

IG連結:https://www.instagram.com/namja_jib/

服務費:10%

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文山區手搖飲推薦、萬隆站飲料店推薦:鄰近河濱公園的萬隆一向寧靜舒適,是許多退休人士以及台大、台師大、台科大、世新等鄰近學生的首選居住地,生活品質絕佳。伴隨著濃厚的文教氣息,近年萬隆湧現了許多別具特色的小店,其中位於萬隆站3號出口附近的「走糖」即以精緻典雅的店面與各種獨創飲料,巧妙地融入這個人文薈萃的住宅區,無疑成為了萬隆站的新地標。

 

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四季水果茶─ $70

 

「走糖」的水果茶底為台灣本土青茶,搭配新鮮現煮的水果以及醃漬過的葡萄乾,

 

極具層次,帶給饕客們迵然一新的水果茶體驗。

 

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琥珀白玉露(桃膠)─ $70

 

有別於市面的豆花大多採用食用石膏,「走糖」的豆花則是由天然鹽滷做成,在桃膠

 

的搭配之下,儼然成為養顏盛品。值得一提的是,「走糖」全店所用的糖水並非砂糖,

 

而是羅漢果糖,因此各品項的熱量均大幅降低。

 

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祕古特調鮮奶茶─ $55

 

「走糖」的特調鮮奶茶選用2種茶類去混搭,並在前述羅漢果糖的搭配之下,

 

使得整杯熱量不到120卡,堪稱珍珠奶茶愛好者的福音!

 

 

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濃芋鮮奶飲─ $75

 

採用大甲鮮採芋頭以及用大甲芋頭做出來的芋圓,牛奶的部分則使用紐西蘭原裝

 

進口的新鮮鮮奶,風味十足,喜歡芋頭的饕客千萬別錯過。

 

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酪梨小麥草鮮奶飲─ $85

 

這杯色香味俱全的「走糖」獨創飲料,由小麥草、本土酪梨以及鮮奶調和而成,

 

有別於市面多用綠茶為基底,「走糖」則採用了營養價值較高的小麥茶,希望饕客

 

在盡享絕佳飲品之餘,也能兼顧美味與健康。

 

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整體而言,「走糖」不但交通方便,而且精心設計的裝潢極具質感,每一處角落皆為

 

反覆思量後的獨創產物,華麗而不落於俗套,兼具網紅打卡取向與文藝沈靜路線,

 

實屬難得。當然,餐點更是「走糖」的靈魂,誠如其店名已對減糖作出的堅定宣示,

 

「走糖」的所有品項均符合現代人對熱量控制的精神,饕客們僅需盡情享用手中的飲料,

 

無需擔心會對身體造成過多負擔,實在是一間不可多得的好店!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:走糖

地址:台北市文山區羅斯福路五段211巷18號

營業時間:日~四 10:30~2200 五1030~2230

電話:(02) 7729 - 7595

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E8%B5%B0%E7%B3%96-Sweet-But-No-Sugar-101545815034426

Instagram專頁:https://www.instagram.com/sweet_but_no_sugar_/?hl=zh-tw

※ 有提供外送服務,請電洽

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板橋咖啡廳推薦、府中站輕食推薦:板橋向來是個咖啡廳林立的區域,近年更有許多話題性十足的咖啡廳相繼開幕,提供各種精緻餐飲,形成當地極具特色的飲食文化。於此其中,位於捷運府中站附近的「Click Coffee」便奠基於這樣的風潮,進一步推出兼具美味與營養的餐點,而且供餐時間涵蓋早、中、晚餐,饕客們不妨參考看看。

 

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「Click Coffee」位於府中站2號出口附近,交通極為便利,相當適合通勤族在乘車

 

前後隨手外帶一份精緻餐點。

 

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當然,作為一間藝術咖啡廳,「Click Coffee」也提供非常舒適的用餐環境,店內

 

種裝置藝術、油畫、雕像等全出自科班出身的店長之手,營造出高雅而不庸俗的

 

氣氛,可說是一大亮點。

 

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此外,開放式廚房的設計也讓饕客們得以見到食材處理的過程,讓人備感安心。

 

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青檸冰咖啡 - $90

 

「Click Coffee」將現榨檸檬汁與自行熬煮的糖水融入雙倍濃度的義式Expresso,

 

在薄荷以及現切檸檬片的陪襯下,進一步釋放出各種食材本身的風味,是一杯清

 

爽無負擔的飲品。

 

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芒果金萱氣泡飲- $90

 

「Click Coffee」的芒果金萱氣泡飲以無糖金萱茶為基底,搭配自製的新鮮芒果醬與

 

泰國進口的氣泡水,併發出一種讓人沁涼身心的獨特氛芳,除了能感受到芒果的甜,

 

也能品嚐到金萱的香。值得一提的是,由於自製的芒果醬有添加少許檸檬汁,所以整杯

 

氣泡飲除了不死甜以外,還能感受到果香與茶香所堆砌出的層次感。

 

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蛋沙拉蔬食可頌- $100

 

蛋沙拉、蔬菜與可頌的搭配可說是一種經典的輕食組合,「Click Coffee」在口感的

 

營造方面下足了苦心,例如該品項所採用的蛋沙拉醬為自行製作,首先會把蛋黃壓碎以

 

釋放其風味,接著再加入大量蛋白以確保其層次感。蔬食的部分則由美生菜、羅美生菜

 

與貝比生菜組成,在蛋沙拉以及外酥內軟的可頌搭配之下,堪稱完美。

 

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手作鮪魚醬法棍- $130

 

作為主要的輕食餐點之一,「Click Coffee」的鮪魚法棍也令人印象深刻。精心調製

 

的鮪魚醬在添加獨門祕方後,呈現出有別於一般鮪魚罐頭的風味。此外,法國麵包也

 

經過在地化改良,在保留嚼勁的前提下不讓麵包硬得難以下嚥,可說是非常用心。

 

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提拉米蘇冰淇淋- $120

 

看似平凡的冰淇淋其實也暗藏不少巧思,這道冰淇淋全以提拉米蘇為基底製作而成,

 

特別之處在於淋上加了糖的Expresso,頗有經典義式甜點阿芙佳朵(Affogato)

 

的韻味,最後在出餐前灑上可可粉與自行烤製的杏仁碎片,形成絕佳風味。

 

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冰心焦糖烤可頌 - $120

 

「Click Coffee」的冰心焦糖烤可頌可說是色香味俱全,剛出爐的酥脆可頌與香草

 

冰淇淋帶來了十足的味覺衝擊,猶如經典香港甜品冰火波羅,是一道讓人直呼過癮的

 

飯後甜點。

 

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整體而言,「Click Coffee」作為一間板橋仍不多見的藝術咖啡廳,集結了一間理想

 

咖啡廳必須具備的所有條件:交通方便的地點、物美價廉的餐點以及舒適怡人的環境,

 

既是個網美景點,也是個足以讓人缷下平日重擔的心靈歸宿,而且低消還不到百元,

 

簡直就是不可多得的好店!

 

 

 

 

[店家資訊]

店名:Click Coffee

地址:新北市板橋區府中路1號

電話:(02) 2966-6561

營業時間:每日8:00 AM至8:00 PM

臉書專頁:https://www.facebook.com/Click-Coffee-103129888165824

Instagram頁面:https://www.instagram.com/clickcoffee.tw/

低消:$75

服務費:無

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民生社區火鍋推薦、松山區火鍋推薦:時序即將進入秋冬,在這種冷熱交融的天氣裡,正是吃鍋的絕佳時機!於是今天特別介紹位於民生社區的新開慕火鍋店「沐心人氣鍋物」,各位無鍋不歡的饕客們不妨參考看看。

 

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「沐心人氣鍋物」距離捷運南京三民站約10分鐘步行路程,不過搭公車前來此處將是

 

更理想的選擇,因為店門口即是公車站(新東街口站),班次密集,極為方便!

 

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店內格局方陣,動線明確,桌與桌的間距甚大,讓人得以自在品嚐美味鍋物而不至於

 

感到擁擠。除了醬料一應俱全外,更有明治冰淇淋任人取用,其中珍珠奶茶口味更是

 

讓人印象深刻足見「沐心人氣鍋物」就連小細節都毫不馬虎。

 

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四川麻辣湯 ─ 加購價$80

 

湯底一向是火鍋的靈魂,而「沐心人氣鍋物」的四川麻辣湯底由蔬菜熬煮而成,

 

經麻油、紅油與自製麻辣醬拌炒後,再以豆蔻、燈籠椒、蒜仁以及蔥段點綴,

 

香味撲鼻,讓人胃口大開!

 

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冰磚味增湯 ─ 加購價$80

 

有別於一般店家直接將味增加進湯底,「沐心人氣鍋物」則將味增以小熊造型的

 

冰磚呈現,饕客們可親手將外型討喜的味噌冰磚倒進湯裡熬煮,有趣至極,不妨一試。

 

除了好玩之外,「沐心人氣鍋物」所選用的白味增也頗為講究,辛中帶甜的滋味相當適

 

合作為火鍋湯底。

 

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大船入港套餐 ─ $1680

 

「沐心人氣鍋物」的大船入港套餐集結了各種高檔海鮮,包含肥豬蝦、

 

龍蝦(多達2隻!)、天使紅蝦、白蝦、鮑魚、蛤蠣、鯛魚、鱸魚、軟絲以及扇貝,

 

另外還附贈一份肉盤(此次我們選了雪花牛),極具誠意,而且很難想像這樣的組合

 

竟然只需1680元,是我們下次再訪時絕對必點的品項!

 

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特選沙朗牛─ $439

 

「沐心人氣鍋物」的沙朗牛選用了PRIME等級的高品質牛肉,在獨門湯頭稍微川燙

 

過後即可出鍋,就算不沾任何醬料也能盡情享受其頂級原味。雖然單點一份特選

 

沙朗牛的份量已經多到近乎瘋狂,但為了照顧無肉不歡的饕客,「沐心人氣鍋物」

 

特別推出僅需189元即可讓份量Double的雙重享受!

 

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嫩肩牛小排─ $499

 

軟嫩順口的嫩肩牛小排也是「沐心人氣鍋物」不容錯過的上等肉品之一,口感紮實、

 

油花分布均勻,讓人遲遲無法放下手中的碗筷,而且同樣也適用上述的雙倍份量方案。

 

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麻辣燕餃─ $50

 

「沐心人氣鍋物」的麻辣燕餃也是相當特別的品項,裡頭的麻辣餡令人驚艷不已。

 

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手打花枝漿─ $80

 

手打墨魚漿─ $90

 

「沐心人氣鍋物」的手打海鮮漿也極具誠意,其中花枝漿緊實彈牙,墨魚漿入味甚深

 

兩者在麻辣湯底的燙煮之下更別具一番風味。

 

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整體而言,有別於一般中規中矩的火鍋店,「沐心人氣鍋物」進一步精進餐點品質,

 

所有肉品與海鮮皆是最高水準,並且將價格控制在合理的範圍內,可說是民生社區

 

這個人文薈萃的住宅區之中難得的優質店家,想要大啖海鮮的饕客們千萬不要錯過。

 

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除此之外,目前只要於平日下午2點以前來店、或於任何用餐時段打卡po文,即贈送

 

牛豬蛤蠣5oz一份。另外,近期來店用餐即可參加每月舉辦的抽獎活動,若在沐心網美牆

 

拍照並於IG打卡,並標記「#沐心人氣鍋物」、「#民生社區火鍋」,即可參加抽獎,

 

獎品為「招牌海鮮」一份!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:沐心人氣鍋物

地址:台北市松山區民生東路五段238號1樓

營業時間:每日11:30AM~9:30PM

電話:(02) 2767-7759

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E6%B2%90%E5%BF%83%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E9%8D%8B%E7%89%A9-110264964172450

Instagram專頁:https://www.instagram.com/muxin.1010/?hl=zh-tw

低消:$309

服務費:10%

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台中北區手搖飲推薦、台中北區飲料店推薦:台中第一家默沫手作飲品,今年8/30在漢口路開幕啦!是間很有特色的水果茶飲品店。

 

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裝潢設計時尚,看起來很清新很有質感的手搖飲料店馬上吸引我的目光。

 

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飲料的選擇種類非常多樣,看板上也很貼心的提供店裡前六名飲品排行榜參考!

 

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默沫店家以綠色主題作為打底,再加上大大的默沫字樣,配上 NO NEED

 

TO SAY的slogan,以及一個噓的手勢圖案,從這裡可以看出店家的用心,

 

非常強烈的傳達給顧客:「你想要的,不必多說」,只要默默的...店家就

 

可以做出令你滿意的飲料。讓人感到額外的期待及放心!

 

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鮮橙蜂蜜芭樂冰沙M $60

 

默沫的水果系列通通都是使用新鮮水果,沒在客氣的,而且現場製作而成,

 

讓人喝的健康又安心。

 

這杯融合了鮮橙、芭樂以及蜂蜜,酸甜酸甜的口感,每一種元素的特色都非常鮮明,

 

滿滿的維他命C,喝完感覺身體變得很強壯!不愧是店家推薦的第一名。

 

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蘋果桂花L $65

 

新鮮水果加上桂花花瓣,意外的發現原來可以這麼香甜而不膩,非常順口!水果界

 

我本來就認為蘋果是非常好的養生聖品!這次嚐鮮喝到加上桂花,我個人非常喜歡這杯。

 

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芭樂翡翠綠L $50

 

店家有特別說明因為季節性關係,每一批芭樂的甜度不同,有時候會稍微偏澀,所以

 

在這杯甜度搭配上就要加強,要不然客人會誤以為是綠茶品質問題造成喝起來澀澀的。

 

嗯的確!如果是像我胃不太好,可能就會這樣認為!不過這杯喝起來非常清爽,

 

可是會讓人想一口接一口呢!

 

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手摘玫瑰鮮奶茶M $70

 

看到名稱,感覺喝了這杯整個人都變得超有氣質!(笑)本來就蠻喜歡玫瑰香氣,

 

但不太喝奶茶的我,光看這杯的名字,我會願意點來試試看!

 

果真不辜所望,喜歡喝偏甜的我,在店員建議下半糖就好,濃濃的玫瑰花香配上鮮奶茶,

 

香氣四溢環繞在嘴裡。

 

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珍珠鮮奶茶L $65

 

印象中的珍珠不是波霸就是小珍珠,這裡的是蜂蜜口味或是黑糖口味可選擇!

 

好奇心強的我當然一定都要來嚐試一下,所以點了綜合的。這兩種珍珠我都蠻喜歡的,

 

但稍微偏愛蜂蜜口味!滿滿的珍珠加上鮮奶茶,喝完了這杯,就像吃飽了一餐,

 

滿足了我的肚皮。

 

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芭樂檸檬L $55

 

一樣是新鮮水果調配出的果汁,原先以為檸檬酸氣口感會壓過芭樂,沒想到這杯還是

 

可以聞到滿滿的芭樂氣息!混搭在一起滿足了我的味蕾。

 

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喝起來很放心是因為店家有SGS的認證,使用的花及茶葉都是經過

 

農藥檢驗合格,水果也是每天到市場採買最新鮮的水果喔!

 

這次的飲料體驗,讓我覺得用心經營一家店除了食材用料實在外,

 

可以跟店家一起討論設計飲料的佈置拍攝,真令人難忘。

 

而且老闆及員工都相當親切,也很熱情的介紹適合不同客人的飲品及甜度!

 

另外默沫也有跟Uber Eats合作,不用出門就可以喝得到~

 

默沫也有提供滿200元可以外送的服務,真的是太棒了!

 

 

 

 

 

店家資訊|默沫手作飲品

地址:台中市北區漢口路三段211

電話:04-22958292

營業時間:平日10:00-22:00、週末11:00-22:00

粉絲專頁:https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E9%BB%98%E6%B2%AB%E6%89%8B%E4%BD%9C%E9%A3%B2%E5%93%81-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%BC%A2%E5%8F%A3%E5%BA%97-115735736748406/

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台中南屯飲料店推薦:店家林立的黎明路上,橫豎交錯的招牌中,有一面特別吸睛,白底金邊,時尚配色獨樹一格,店名也十分有趣-優握握×酸奶大獅

 

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酸奶大獅不同於一般常見的手搖飲店,主要是以酸奶作為特色,聽說一進駐台中

 

就立刻引起排隊風潮呢!

 

今年秋天還推出超特別的新品,讓人眼睛為之一亮!今天終於有空來嚐鮮看看啦!

 

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金柚蜜酸奶握握 M65

 

「金柚蜜」唸起來是否有點親切感呢?因為它的取名,就是來自之前流行一時的

 

韓國歌曲「Kiyomi」。這麼韓式的命名,在配料上當然也是使用正宗韓國蜂蜜柚讓人

 

不禁想品嚐看看它的滋味。

 

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看似簡約的外表,實際卻是藏著滿滿用心。金柚蜜酸奶握握是將蜂蜜加入煮沸的柚子醬中,

 

柚子果肉與果皮會慢慢將蜂蜜吸入植物纖維裡,所以黃金柚子蜂蜜醬果肉滿是蜂蜜甜味。

 

而柚皮是微苦中帶著滿滿蜂蜜香甜。白金配色分明,厚厚的金柚層,展現店家的用料扎實,

 

甜蜜蜜的柚子茶有了酸奶的調和,喝起來酸甜不膩口,也吃得到金柚的甜蜜果肉,

 

飲用別忘記搖勻,才能體驗最佳口感。

 

酸奶大獅還有推出金柚蜜酸奶蓋唷!同樣值得一試。

 

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金柚蜜酸奶蓋 M55/L65

 

使用韓國蜂蜜柚子茶+青茶為基底,再蓋上一層份量十足的酸奶奶蓋,奶白茶清的漸層配色,

 

喝的時候,會先品嚐到奶蓋,細緻綿密帶點微酸。

 

然後接踵而來的柚子茶,清爽香甜,層次分明卻又漸漸融合,隨著飲用角度的改變,

 

酸與甜、醇厚與清爽以不同的比例調和,多變的口感,給味蕾帶來一次次的完美體驗!

 

來介紹一下喝法:直接以口就杯,飲用角度若為15度左右,可先慢慢品嚐酸奶蓋,

 

若想感受酸奶蓋與柚子青茶的完美融合,飲用角度須為仰角45度。

 

不得不說,這兩款新品口感真的很令人驚艷!除了新品之外,酸奶大獅還有提供超多

 

不同的飲品選擇,可以滿足到各種不同喜好的族群。

 

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看看這菜單,飲料品項真的有夠多吧!

 

就來介紹一下我們這次喝的幾款經典酸奶,據說這些都是超熱賣的品項哦!

 

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黑糖波波酸奶拿鐵 M55 (冰量糖度固定)(上排左)

 

黑糖珍珠是使用黑糖粉每天熬煮,掌握最佳口感與風味,搭配冰涼的酸奶,

 

讓珍珠更Q更香更有嚼勁。

 

紫米酸奶 M50/L65 (上排右)

 

紫米每天現悶現煮,完美保留營養價值與口感,加上白色酸奶搖勻呈現出夢幻色彩,

 

是我最喜歡的粉紫色呢!

 

如果只有微餓,可以點小杯解解饞,想要喝的滿足一點,可以點大杯的

 

小芋圓酸奶 M50/L65 (下排中)

 

雙色小芋圓是每天新鮮現煮,店員會定時檢查最佳口感時間,飲用前要先搖勻,

 

才能讓每一口皆能吃到香Q芋圓。

 

葡萄柚酸奶握握 M65 (下排右)

 

酸酸的葡萄柚,碰到了酸奶,原本想說這樣不就酸上加酸了嗎,一喝下去,卻喝出

 

葡萄柚的香甜,跟酸奶意外的協調,果肉吃得到,是市面上少見的葡萄柚飲品。

 

奇異果酸奶握握 M65 (下排左)

 

使用新鮮紐西蘭奇異果現打成泥,每一杯皆含有一整顆奇異果的量,並倒入滿杯

 

酸奶搖勻飲用,怕酸可以點半糖,不怕酸可以點微糖。

 

小提醒:因奇異果含有獨特水果酵素會分解酸奶蛋白質,為保留最佳飲用風味,建議儘速飲用。

 

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百香果酸奶聖代

 

最後要介紹一下這個吃起來超滿足的百香酸奶聖代,光聞到濃濃的百香果味就讓人垂涎三尺!

 

之前就有耳聞酸奶大獅的酸奶霜淇淋很好吃,據了解,原來美味的祕密就在-酸奶大獅

 

使用的是每天新鮮發酵酸奶與鮮奶,製作出全台獨家風味的酸奶霜淇淋,製作過程不添加

 

任何一滴水,再淋上酸酸的新鮮百香果汁,舌尖可以在一片綿密滑順中,品嚐到更多

 

層次的酸甜口感。

 

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最近酸奶大獅推出很多活動,提供給大家參考~

 

1.歡慶優握握×酸奶大獅周年慶活動,新品金柚蜜酸奶握握M(原價65元),特價59元。

 

2.玩IG濾鏡抽屋馬:IG濾鏡搜尋金柚蜜,遊玩就有機會抽屋馬雙人套餐(詳情請上官方粉絲團

 

 

 

 

 

店家資訊:

優握握x酸奶大獅 黎明店

電話:04-23809738

地址:台中市南屯區黎明路二段175號

營業時間:週一~週日10:30-21:30

官方粉絲專頁:https://lihi1.cc/R0WPo/howsay

 

其他分店分別位於台中勤美誠品、一中商圈、逢甲商圈、中壢車站附近

近期還有彰化員林靜修店、高雄漢神店也陸續開幕呦!

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板橋鵝肉飯推薦、板橋鵝肉料理推薦:鵝肉?鴨肉?傻傻分不清楚嗎?一般雞鴨的養殖期平均四十天左右,而鵝的養殖期需要至少一百天的長期照顧。由於鵝的生長相對緩慢,造就了鵝肉比其他禽類更加鮮甜、細緻。今天來到聽說在傳統市場熱賣超過25年的鵝博士鵝肉店,不僅品嘗到了香甜多汁的鵝肉,就連滷味和小菜都讓人非常驚豔。

 

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從25年前開始固定在市場擺攤,到如今機緣輾轉下擁有了自己的店面,鵝博士的

 

老闆娘一路走來都堅持使用每日限殺鵝肉、當日現煮的高品質。

 

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一踏進店內迎面而來的是明亮的黃色與滾滾的煮麵鍋,麵鍋裡飄來鵝肉陣陣撲鼻的香味,

 

不難發現原來就連店內烹飪的水都是以鵝湯為基底,瞬間令人對這間店提升了不少期待。

 

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案頭擺放著各種精緻的小菜,讓人還沒走進店裡就饞的食指大動。

 

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店內空間明亮整潔,就貼近生活的平價小吃店來說非常舒適,同時價目也清晰透明,

 

不像坊間某些鵝肉店總在切鵝肉時令人費盡心機,膽戰心驚,這裡絕對能讓人安心、

 

放心,以品嚐後的心得來說,更是開心。

 

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除了窗明几淨的環境、選擇豐富的醬料之外,店內還提供

 

了每位顧客高品質、鮮甜可口的鵝湯,最棒的是只要是

 

內用消費都可以無限享用這樣甜美又豐盛的湯品,超極划算的!

 

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鵝肉盤  NT. $150

 

來到鵝肉店首先當然要來上一盤鮮嫩多汁的現宰鵝肉,每天新鮮從屠宰場直送的

 

肥碩鵝肉在老闆堅持不加味精和所有人工甘味料的情況下,吃到的是滿滿鵝肉鮮香

 

配合類似舒肥的低溫慢煮手法,讓每一片鵝肉都非常軟嫩多汁,彷彿高級和牛一般的

 

咀嚼感讓人爽度爆炸,而且價錢超級划算,根本是堪比去旅遊還抽獎抽到來回機票的CP值。

 

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手工米血糕 - NT. $40(3片$100)

 

令人驚豔的米血糕,無論是Q度或是香氣都不是市售量產米血糕

 

能夠比擬的。老闆娘每天堅持新鮮現做,圓圓的造型就是手工讓

 

米血糕在碗中混和、蒸製的最好證明。自然無添加的味道非常迷人,

 

最讓人無法忘懷的就是那Q軟嫩彈的口感,一個人吃完一塊根本不是問題。

 

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滷五花肉拼盤 $100(滷五花肉、豆干、花生、梅乾菜)

 

原本走進來之前以為市鵝肉專賣念,沒想到老闆娘除了在市場賣了25年鵝肉之外,

 

竟然也賣滷味超過十年時間了!五花肉的口感紮實不油膩,滷足一個半小時的五花

 

肥瘦相間,口感相較於傳統腿庫來說更符合現代人健康飲食的習慣,堅持使用

 

龜甲萬醬油的滷味非常入味,就連一旁的花生和豆干都是以分鍋慢滷小心控制時間

 

的精緻烹飪手法處理,實實在在的吃到這間店對於每一個品項的用心。

 

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海阿里山石篙筍  NT. $35

 

今天整桌讓我最驚豔的就是這盤篙筍了!相信愛筍子的各位一定非常

 

明白要找到不臭、不粗、沒有化工味道的筍子好比要找到失散25年的

 

父母一樣困難。這盤來自阿里山的筍,不僅在氣候條件下肉質非常細膩

 

重點是厚度是一般筍子的好幾百倍,自然的甜味配上老闆娘不過度的

 

調味,我發誓,咬一口真的會爽三天。

 

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話梅蘿蔔 NT. $35

 

以檸檬、話梅、糖等調味料醃漬的蘿蔔非常入味,店內除了蘿蔔系漬物

 

之外還有泡菜等多種可愛的漬物,整個小冰箱就像日本繽紛的漬物店

 

一樣可愛。從剛剛的梅乾菜到這個蘿蔔,醃漬的味道恰恰不過不失,

 

老闆真的是我看過最會醃漬的料理人了,各種漬物都能在保持原味的

 

情況下帶出食材的各種可能性,來這邊絕對不要錯過,尤其鵝肉的

 

油脂豐富,配上一盤小菜超過癮又解膩。

 

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鵝肉飯套餐 NT. $120

 

一碗鵝肉湯所煮出來的貢丸湯、一大盤滿滿的鵝肉飯,裡面有三樣主菜,再搭配上

 

一份漬物,這樣子只賣你一百二十元,還能在店內免費無限續湯,你說這種平價到極致

 

又美味感人的事情還有道理嗎?

 

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除了固定的阿里山篙筍、入味清甜的白菜滷之外,當天吃到的豆乾與茄子味道都非常

 

乾淨沒有油耗味也非常新鮮,一旁的辣蘿蔔是非常道地的韓式口味,甜中帶辣的味道

 

完美的消融了鵝油在口中的包覆感,如果在不知道吃什麼的日子裡來上一個這套餐,

 

絕對是人間少數的摯真幸福。

 

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貢丸湯 NT. $35(套餐內附)

 

這碗貢丸湯雖然平凡,卻讓人深深感受到老闆的用心。雖然在店內用

 

可以無限暢飲鵝湯,卻抵擋不了這碗貢丸湯的魅力,彈牙爽脆的貢丸

 

在鵝湯裡載浮載沉,新鮮、多汁,非常適合在吃鵝肉飯之前暖胃與餐後

 

溫暖心靈,若是外帶更能因為彈牙又飽富豬肉鮮甜的貢丸,讓這餐的

 

味蕾光譜更加的完整。

 

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細細品嘗著老闆端出的多樣美食,吃著吃著突然就看到了一隻隻肥美鮮鵝被送到店內,

 

原來這裡美麗甘甜的鵝肉就是這些肥碩飽滿的鵝所製作的,果然食材只要新鮮,

 

簡單就是美味。

 

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實際吃完鵝博士鵝肉店,心裡與胃裡被填塞了滿滿滿到不能再多的滿足,

 

除了超值的價格,乾淨的環境,更令人讚嘆的是每樣食材的新鮮度、

 

每種烹調方式的細膩度,除此之外更是讓人無法理解如此精細又繁複的

 

每日工事竟然在這樣一間家常麵館裡日日上演,只能向老闆與老闆娘對於

 

食物的敬重、手藝至上感謝,也同時收起深深的感動。

 

 

 

店家資訊

鵝博士鵝肉店

地址:220新北市板橋區四維路125號

電話:02 2253 5598

營業時間:11:00~20:30

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/鵝博士現煮鵝肉-106725074469285/

 

 

 

 

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台中一中麵包推薦、台中北區麵包店推薦:最近一中街開了一間以英倫風格為主題的店舖,單純經過還以為又開了什麼新的飲料店(畢竟這裡可是手搖飲的一級戰區啊!),沒想到是來自高雄的超人氣「迪凡爆漿包」!

 

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深藍色的店面,散發出濃濃的英倫風氣息。店址位於一中商圈的育才南街上,

 

光站在店外都能聞到裡面飄散而出的濃郁香氣。

 

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迪凡爆漿包目前有「爆漿大蒜乳酪」跟「北海道明太子乳酪」兩種口味,預計十月

 

會再推出一款全新的口味,饕客們請拭目以待啦!說到迪凡的輝煌史,莫過於過去

 

更曾創下四天銷售3000顆的超狂佳績。店面除了提供給現場客人購買之外,

 

更多的是加緊趕工的宅配訂單。

 

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店內坪數不大,僅能容身少少的人。每一顆美味誘人的爆漿餐包,

 

都得靠著眼前這一台旋風烤箱而成。

 

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凡是透過宅配訂購皆會附上像這樣的加熱說明小卡,上頭還有一隻可愛的英國古代

 

牧羊犬陪襯。爆漿大蒜乳酪和北海道明太子乳酪平均有5到7天的保存時間,所以

 

很多人都會透過宅配訂購,囤著在家隨時想吃就吃。

 

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迪凡選用特殊造型的圓形手工餐包,送抵店面時已經事先劃好開口,方便主廚

 

在製作時能快速填入乳酪餡。

 

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只見師傅手起刀落般,沒三兩下就把烤盤上的餐包們給「灌飽」了。除了餐包側邊之外,

 

就連中間也會鑲入特製的乳酪餡,讓客人每一口都吃得到濃醇香。

 

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緊接著就是最關鍵的步驟!師傅會將整顆灌好乳酪餡的餐包浸入獨家調製的醬料中,

 

幫餐包們充分的洗上一場三溫暖。而且不光只是浸泡表面,還會細心地逐一將醬汁

 

抹入每一寸孔隙中,如此一來才能成就滿餡的超銷魂口感!

 

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最近市場上的蒜價節節攀升,看到老闆這麼不計成本的大方用料,都想問他

 

「你到底有沒有賺錢」了呢!

 

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待前述的步驟逐一完成後,進烤箱之前還會撒上秘密佐料,可以增加口感的法寶,

 

讓整體吃起來口感更豐富。

 

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表面覆上一層秘密佐料的手工餐包,排排站的模樣,彷彿就像頭上頂著雪似的,

 

畫面相當療癒。

 

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經過旋風烤箱「加持」之下,約莫7到8分鐘,美味的爆漿餐包就出爐囉!

 

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爆漿大蒜乳酪($75)

 

作為迪凡爆漿包的當家花旦,爆漿大蒜乳酪向來都是人氣居高不下的明星口味。

 

當中除了吃得到既鹹且甜的濃郁乳酪餡之外,還有香氣逼人的大蒜味從中竄出。

 

重點是那脆口的蒜頭顆粒,彼此搭在一起真的非常加分!

 

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手工餐包事先劃切好的開口,剛好很方便大家分著吃,一顆可分成6瓣。

 

不過請相信我,吃過一口你會捨不得分給其他人!哈哈!

 

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北海道明太子乳酪($85)

 

同樣也是以豐富層次感見長的北海道明太子乳酪,選用日本直送的北海道明太子,

 

真材實料無庸置疑。跟乳酪揉合之後的風味,不僅香濃還很滑順,搭配金黃酥脆的

 

焦香麵包,亦讓人愛不釋手。

 

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值得一提的是,為了減緩明太子本身的鹹腥味,店家還特別加了微量的芥末中和,

 

吃起來沒有明顯的辣度,不吃辣的人也能輕鬆享受哦!

 

來自高雄的人氣爆漿餐包,現在在台中的一中商圈也能吃得到!未來還會陸續推出其他

 

不同的限定口味,愛「餡」的吃貨們千萬可別錯過啦!

 

 

 

店家資訊|迪凡爆漿包 Divine Bakery

地址:台中市北區育才南街20

電話:04-22298634

營業時間:15:00-21:30(週一公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/divinebakery2020/

Instagram:https://reurl.cc/Oq1WDR

Line@線上客服:https://lin.ee/qRBoRvU

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大安區咖哩推薦、捷運六張犁咖哩:推近年吹起的咖哩風潮襲捲了台北的大街小巷,當以往的台式咖哩塊已無法滿足饕客們挑剔的舌尖後,主打自行熬製的特色咖哩輩出,進一步將台北的咖哩文化推向前所未見的高度。於此其中,距離捷運六張犁站約4分鐘步行距離的「老咖哩」,便憑藉獨門秘製的配方與長達72小時的熬煮,在這場咖哩大戰中佔據一席之地。

 

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座落於樂利路巷弄內,「老咖哩」那小巧溫馨的店面採取暖色系的裝潢語言,

 

其木造桌椅、開放式吧台等細節更讓人猶如置身日本的街邊老店,內斂典雅,

 

氣氛絕佳,足以讓人一解終日煩悶。

 

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吧台上的卡通造型杯也是店內另類的暢銷品哦!

 

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如果來客數多,「老咖哩」也設有獨立包廂,提供最優質的用餐環境。

 

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豪華牛肉老咖哩─ $240

 

「老咖哩」的咖哩醬由多種香料特調後經慢火燉煮而成,而醬汁的香甜則源於加入

 

奶油拌炒至軟爛的洋蔥,味甘而不膩,極為下飯。至於牛肉則用紅酒燉煮,口感軟嫩

 

之餘更獨有一股若隱若現的紅酒香味,讓本就不平凡的咖哩飯更具層次。

 

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豪華雞肉老咖哩─ $200

 

「老咖哩」將雞肉與牛肉口味的咖哩醬分開熬煮,而這兩者最顯著的差別,在於

 

牛肉口味的咖哩醬微辣,雞肉口味的咖哩醬則加入了優格及鮮奶油調味,佐以嚴選的

 

鮮嫩雞腿肉,呈現出迵然不同的滋味,令人印象深刻。值得一提的是,無論是牛肉

 

抑或雞肉口味的咖哩醬,皆經過72小時的熟成後才會端上餐桌,足見「老咖哩」

 

對醬汁的嚴苛要求。

 

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雞肉小咖哩─ $180

 

由於「老咖哩」的份量一向極具誠意,所以如果不想吃太飽的話,那麼亦有較精簡的

 

咖哩飯可以選擇。這份雞肉小咖哩的咖哩醬與前述的豪華雞肉老咖哩相同,唯一的

 

差別在於雞肉小咖哩採用碎肉。

 

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咖哩牛肉丸─ $40

 

肉丸系列也是「老咖哩」不容錯過的品項之一,手工製作的肉丸口感緊實,

 

香氣逼人,與店內的獨門咖哩醬堪稱絕配。

 

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咖哩雞肉丸─ $40

 

不吃牛肉的饕客也可以試試咖哩雞肉丸,同樣可以享受「老咖哩」絕佳的手工技藝。

 

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德式脆脆腸─ $40

 

由於沒看過咖哩店的菜單上出現西式香腸的加購選項,於是決定點一份來見識一下。

 

不得不說,「老咖哩」的德式脆脆腸正如其名,既酥脆又多汁,拌入咖哩醬更讓人無比驚艷。

 

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義大利烤餅─ $40

 

點餐時選擇豪華套餐的饕客們皆已隨餐附贈兩片義大利烤餅,若仍覺得欲罷不能,

 

那麼就另外加點一份吧!無論單吃抑或沾著咖哩醬入口,「老咖哩」的烤餅總是讓人難以忘懷。

 

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唐揚雞─ $120

 

作為一間咖哩專賣店,豈有不賣炸雞塊的道理?眾所皆知,在日式咖哩的領域之中,

 

唐揚雞塊無疑是咖哩的經典組合,有時甚至能以此評斷咖哩店之優劣。「老咖哩」

 

的唐揚雞塊鮮嫩多汁,就算擺涼了,其風味亦絲毫未減,搭配隨附的金桔汁更是無人能敵。

 

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蔬菜可樂餅─ $60

 

若問「老咖哩」有什麼必點的加購品項,我們一行人會毫不猶豫地投給可樂餅一票。

 

乍看之下這就是個一般日式料理店隨處可見的炸物,但「老咖哩」的可樂餅顯然口感更佳

 

,而且調味上較為清淡,這使得它在本質上更適合作為咖哩飯的配菜。由此可見,

 

「老咖哩」就連加購的小點心都下足了功夫,每種品項都非常適合與自家咖哩進行搭配。

 

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酥炸鱈魚條─ $60

 

現炸的鱈魚條一向令許多饕客欲罷不能,肉質鮮美的魚肉無論是搭配隨附醬料或是咖哩醬皆宜。

 

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酥炸蝴蝶蝦─ $130

 

雖然「老咖哩」僅推出牛肉與雞肉咖哩作為主食,但無海鮮不歡的饕客們亦可加點

 

現炸的蝦肉,然後毫不猶豫地讓他們洗個咖哩浴,整體風味將達到更高境界,值得一試。

 

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烏龍冷泡茶─ $40

 

在連番的咖哩與炸物攻勢之下,若覺得稍嫌膩口,那麼不妨來杯冰陣烏龍茶解解膩吧。

 

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蜜桃繽紛氣泡飲─ $80

 

當獨門特製的咖哩醬遇見具有討喜粉色的氣泡飲料,光是看著都覺得心情好了起來,

 

一口濃郁的咖哩伴隨著一口清新的果香,不得不說這真是一種巧妙的組合!

 

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整體而言,「老咖哩」自行熬煮的咖哩醬令人耳目一新,無論是香料的選配抑或

 

烹調手法,可說是立下全新標竿,無疑將咖哩這樣的庶民美食推展到精品化的程度,

 

而且僅需百元餘(就算選擇套餐最多也只要240元)即可品嚐如此高水準的餐點,

 

對於咖哩控而言,乃是絕對不容錯過的好店!

 

 

店家資訊|老咖哩

地址:台北市大安區樂利路86巷6號

營業時間:週一至週六11:30-14:00、17:00-21:00;週日公休

電話:(02) 2732-3281

訂位需知:僅接受11:30與17:00之預約

服務費:無

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/currylaooo/

Instagram專頁:https://www.instagram.com/currylao866/

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信義區下午茶推薦 、市政府甜點推薦:信義區向來是頂級甜點的兵家必爭之地,只見整條捷運藍線匯集了各式甜點,甚至吸引跨國品牌進駐,發展成極為多采的甜品文化。於此其中,「Ludique Crème調皮奶油」在這股甜點風潮裡進一步朝向精緻化邁進,除了摒棄業界常見的機器大量生產,更潛心鑽研烘焙手法,希望將傳統法式甜點的精髓呈現在信義區的餐桌上。

 

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距離捷運市政府站1號出口僅約3分鐘步行路程,「Ludique Crème調皮奶油」以生動

 

活潑的亮色系裝潢迎接每位慕名來訪的饕客,此外店內每處設計、每個飾品都頗具巧思,

 

在店內任何一個角度隨手按下快門,都足以成為吸引目光的打卡網美照。

 

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招牌饗宴 ─ $200

 

乍看之下,本以為這又是個甜度爆表的草莓蛋糕,沒想到一口咬下竟有一股意想不到的

 

清爽。作為一個減糖版本的達克瓦茲(Dacquoise),「Ludique Crème調皮奶油」

 

更進一步將西瓜片與玫瑰風味的鮮奶油加以結合,形成絕妙滋味

 

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心情 ─ $160

 

藍色的心形蛋糕略顯冷艷,在蔓越莓巴瑞碎片(Paillete Feuilletine)與法國原裝進口

 

的Boiron果泥的陪襯之下更添了幾分神祕感。實際上這份名為「心情」的蛋糕,還真的

 

充分展現了「Ludique Crème調皮奶油」糕點師傅的任性,由香草慕斯與莓果顆粒製成的

 

內餡,會按照師傅當天的心情來決定染成何種顏色,舉凡藍色、紫色、粉紅色都有可能。

 

當然,饕客們也可依當天的心情來指定要客製成哪種顏色。

 

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調皮鬼 ─ $200

 

巧克力元素向來是一間甜點店不可或缺的經典元素之一,而「Ludique Crème調皮奶油」

 

不惜斥資將85%的法芙娜巧克力(Valrhona)慕斯融入手工特製的柑橘凍內餡,並在由

 

70%比利時巧克力所製成的跳跳糖的巴芮碎片協同之下,盡情展現巧克力的魅力。

 

值得一提的是,該品項所採用的柑橘凍乃是「Ludique Crème調皮奶油」以新鮮的

 

香吉士熬煮而成,所以嚐起來甜而不膩,無比清爽。

 

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紅心皇后 ─ $200

 

「Ludique Crème調皮奶油」的「紅心皇后」由各種本土元素交織而成,這個以

 

天仁茗茶為基底的綠茶海綿蛋糕獨有一股清香,其蛋糕體亦包含紅心芭樂凍與

 

紅心芭樂慕斯,只見上層的優格波波球點綴其中,論視覺上及口味上都極為討喜,

 

此外另附梅粉供饕客們加以搭配,堪稱經典。

 

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白雪公主 ─ $200

 

外型酷似新鮮蘋果的「白雪公主」無疑是「Ludique Crème調皮奶油」另一個巔峰之作,

 

單就其外貌而論,外層的焦糖榛果慕斯成功打造出蘋果的艷、乃至於蘋果的觸感。

 

一口下嚥更加讓人驚呼連連,只見內餡是自行熬煮的焦糖蘋果餡,在蘋果果泥慕斯的

 

包覆之下更具層次,實在讓人印象深刻。

 

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紅粉佳人 ─ $150

 

「Ludique Crème調皮奶油」的飲品也是不容錯過的一環,只見玫瑰、

 

荔枝與檸檬相互碰撞,併發出一抹討喜的桃紅色,在玻瑰花瓣的點綴之下,

 

便成了一杯絕佳的夏日午後飲品。

 

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藍色夏威夷 ─ $150

 

至於這杯「藍色夏威夷」則由藍柑橘、葡萄柚與鳳梨製作而成,在薄荷葉的陪襯下更

 

沉穩,看似內斂卻又生氣蓬勃,口味上偏向清爽,非常適合在享用甜點後作為解膩之用。

 

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整體而言,堅持手工製作的「Ludique Crème調皮奶油」,試圖在咖啡廳林立的信義區

 

開創新的甜點風貌。相較於現代化的機器量產,「Ludique Crème調皮奶油」則力求

 

精緻,無論是原料的選用、烘焙的手法、創意的展現乃至於充滿活力的用餐環境,

 

都讓人印象深刻,可說是信義區不容錯過的咖啡廳之一。

 

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另外值得一提的是,「Ludique Crème調皮奶油」亦開放網路訂購,而為了確保每位

 

顧客都能吃到最新鮮的甜點,因此網購品項皆採預約制,接單後才開始製作,有興趣的

 

饕客不妨私訊店家哦。

 

【店家資訊】

店名:Ludique Crème調皮奶油

地址:台北市信義區基隆路一段147巷25號(近捷運市政府站1號出口)

營業時間:

‧週二至週五:11:30 AM~7:30 PM

‧週六、週日:11:30 AM~8:00 PM

‧週一:公休

電話:0968-287-494

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/Ludique.Creme/

Instagram專頁:https://www.instagram.com/ludique_creme/

低消:內用為一杯飲品或一塊蛋糕

服務費:除套餐外,所有餐點酌收10%服務費

 

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中山區手搖飲推薦、中山區飲料店推薦:作為一個飲料國度,臺灣的手搖杯市場自然非常激烈,各式品牌林立,若想在這個戰場佔據一席之地,就只能不斷推陳出新。

 

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有別於市面上主流的台式及英式茶飲,

 

位於捷運南京復興站附近的「柚后單品茶港式茶飲專門」(下稱「柚后」)

 

主打正宗道地的香港在地茶飲,也就是以「茶」為本,

 

並以此為基礎進行後續的飲品開發。

 

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一踏進「柚后」的店面,只見原汁原味的港式裝潢躍然眼前,

 

那融合了傳統中國與英倫風格的仿唐樓設計,讓人猶如置身熙熙攘攘的蘭桂坊,

 

還未點餐便徹底領略了濃厚的港式風情。

 

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頂級雲霧綠茶-$30

 

「柚后」的雲霧綠茶採用傳承百年的茉莉熏製工法,將嫩葉綠茶與新鮮的茉莉花,

 

經過反覆多次蒸薰與烘焙。仔細品嚐後,不僅具有茶之甘潤,更有淡淡芬芳的茉莉花香。

 

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嫣然紅茶-$35

 

這杯看似平凡的紅茶實則嚴選海拔最高的產區,屬高山茶,有「茶中香檳」之稱。

 

一口飲下,清淡的果香形成了自然甘醇的口感,富有層次感,滋味順喉。

 

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必點葡萄柚鐵觀音-$65

 

有別於市面上的葡萄柚手搖杯系列均以綠茶為基底,

 

「柚后」改採具有淡雅風味的鐵觀音,原本以為這是個略為詭異的組合,

 

沒想到只喝一口便被圈粉,喝慣葡萄柚綠茶的饕客們一定要試試!

 

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濃醇綠豆沙牛奶-$60

 

客觀來說,一杯綠豆沙飲品的優劣直接取決於其綠豆沙的濃郁程度。

 

作為店內的人氣商品之一,「柚后」的綠豆沙採取最傳統的煮法,

 

至少要扎扎實實地煮上4小時左右,因此綠豆沙非常濃郁香醇,

 

在鮮奶的搭配之下變成為了無人能敵的經典夏日消暑聖品。

 

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手打濃濃綠豆冰沙-$45

 

對於愛好綠豆沙卻深受乳糖不耐症困擾的饕客們,

 

柚后」亦貼心地推出了不含奶製品的綠豆沙冰沙,雖無鮮奶加持,

 

倒也不失其原始風味。

 

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港式絲襪奶茶-$65

 

「香而不俗」、「濃而不澀」、「甜而不膩」一向是「柚后」所秉持的最高標準

 

而如此核心價值充分展現在這杯經典的港式絲襪奶茶裡,

 

只見香氣逼人的奶茶絲滑順口,毫不苦澀,實屬難得。一般市售的港式凍飲,

 

往往難以避免死甜、茶味苦澀之問題,而「柚后」一一解決了這些毛病,

 

可說是在「茶」本身下足了功夫。

 

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嫣然冬露-$45

 

「柚后」就連基本款的冬瓜露都毫不馬虎,一口飲畢,暑氣全消,

 

完全是如此炎熱天氣裡的救贖啊。

 

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整體而言,不難發現「柚后」企圖將臺灣的手搖杯提升到更高境界,

 

比起祭出各種令人眼花撩亂的噱頭,「柚后」則重新審視手搖杯最根本的元素—「茶」,

 

藉由最嚴苛的篩選與處理,讓消費者體驗何謂真正的好茶,

 

那些每日無手搖杯不歡的饕客們不妨試試!

 

【店家資訊】

店名:柚后單品茶港式茶飲專門

地址:臺北市中山區遼寧街25

電話:(02) 2775-2527

營業時間(平日)9:30 AM9:00 PM

營業時間(假日)11:00 AM9:00 PM

臉書專頁:https://www.facebook.com/%E6%9F%9A%E5%90%8E%E5%96%AE%E5%93%81%E8%8C%B6%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E8%8C%B6%E9%A3%B2%E5%B0%88%E9%96%80-2172088126245359

Instagram頁面:https://www.instagram.com/yoho_tea/?igshid=sb5e5eax8asz

服務費:無

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