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台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦:台北最好吃最有氣氛的餐酒館都在這~還不趕快拿起電話定位了!

 

更新:2021/1/8

 

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[台北餐酒館推薦] 純Chunmix 餐酒館 – 一品封肉佐荷葉莢、海陸大車拼 – 主打台式經典料理的餐酒館

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦近年各種潮度爆表的餐酒館如雨後春筍般湧現,舉凡火鍋、義式料理、西餐等類型皆相當常見,已在無形之中創造了嶄新的飲食文化,成為時下約會或聚餐不容錯過的選項之一。

 

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[台北餐酒館推薦] Olí餐酒館-舌尖上的地中海滋味,西班牙烤飯粒粒分明致敬經典,多款原創調酒等你來尋味!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦巷仔內也有春天!位在新店的Olí餐酒館,取自加泰隆尼亞文中「油」的意思,以料理手法及擺盤紛呈的西班牙料理聞名。隨著捷運環狀線開通,現在要從台北市區到新店變得方便許多,跟著我們的鏡頭一起感受這場美食盛宴吧!

 

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[台北餐酒館推薦] 瑰秘餐酒館 GreyMe|既復古又時尚的神祕餐酒館,快來這裡尋覓你的微醺時光!特色料理、調酒皆吸睛,無酒不歡、無食不樂!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦瑰秘是通化街上享譽盛名的餐酒館,最近搬到信義區,以全新之姿颯爽登場。除了有砸重金打造的復古場景,還有美酒佳餚等你來品賞。

 

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[台北餐酒館推薦] 福來許餐茶酒館-信義區最台餐酒館!在A13裡頭一樣享受得到古色古香的風味!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦遠東百貨信義A13開了好一陣子,之前都只有在比較低樓層走走看看,這次與朋友們想說到較高樓層去逛逛有甚麼美食餐廳,這才看到原來之前我很喜歡的大同區老店福來許在這也開了一間"福來許餐茶酒館",二話不說帶著朋友們直奔店內!!!

 

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[台北餐酒館推薦]衣櫥餐酒館Closet-世界50大的餐酒館!餐點不只精緻也無比美味!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦今天為了要幫朋友慶生,也因應壽星的願望,指定要來打卡聖地位於台北東區的餐廳館"衣櫥餐酒館",因此我也藉此機會來品嚐品嚐,衣櫥餐酒館剛好也在我的口袋名單中很久了,所以從早上就很期待晚餐的到來。

 

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[台北餐酒館推薦]好米亞 Goodies Cuisine-菜色新穎、賣相也吸睛,另有每日限量供應的手工水果派更不容錯過!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦好米亞顧名思義就是台語「好東西」的意思。如店名想表達的初衷,餐酒館內從食材挑選、擺盤到送入客人嘴裡的風味都很講究,這就帶各位來一探究竟吧!

 

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[台北餐酒館推薦]重點 El punto 南美風情臻品料理-道地多明尼加料理底加啦!喜愛異國料理的怎麼能錯過呢?

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦台灣有非常非常多的異國料理,每一種異國料理的口味也幾乎都很能為大家所接受,更不乏有許多死忠愛好者,其中就有一種較少見卻非常有特色的南美洲多明尼加料理,我第一次品嚐馬上就被圈粉了~”重點 El punto 南美風情臻品料理”位在非常方便的延吉街附近,從忠孝敦化站走大約五分鐘就抵達了,而今天專程為了這特別口味的多明尼加料理,在下班時間一到就立刻動身前往!且老闆娘本身就是多明尼加人,口味上一定很道地,以下就來為大家先試試什麼是多明尼加風味料理。

 

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[台北餐酒館推薦]迷迭香花園餐廳Rosmarine Giardino-饕客首選追求食材原味的時尚精緻歐式饗宴,大啖料理鬼才展現火與鐵鍋的藝術!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦假如你正在尋找適合歡聚的地點,推薦大家一起跟我把這間時尚歐式餐廳「迷迭香花園」一起放入口袋清單吧!

 

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[台北餐酒館推薦]Power beef燒肉丼小酒館-參見最強燒肉丼,浮誇擺盤、用料紮實,各式各樣的高檔丼飯在這裡都吃得到!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦Power beef 是一間以各式牛肉丼飯為主的日式居酒屋,標榜不論什麼食材,在此都能與牛肉完美搭配。

 

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[台北餐酒館推薦]Greedy Bistronomy Cafe 咖啡·餐酒館-每一口都令人驚艷絕倫的餐酒館,不只好吃也超美

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦今天主要是與同事們下班找個舒適空間好好吃一頓,撫慰平時辛勞的身心靈~同事特別找了這間Greedy Bistronomy Cafe,在網路上早已有超高知名度,看過許多朋友在此打卡慶生或小酌,這次終於有空可以來將他從我的口袋名單中打個勾了。即便是平日,店內的座位還是維持在八成滿的狀態,可見整體的美味與店內的環境等等都是一直很有水準的。

 

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[台北餐酒館推薦]CEO Premium Club餐酒館 –給你CEO般的奢華味覺享受!藏身於頂級車體美研中心裡的私廚餐酒館!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦這次與車友來到一間位於內湖非常神秘的餐酒館很難想像在內湖最有名的車體美研中心裡,其實藏著一座小小天地,裏頭供應著最美味的餐點、最上等的雪茄、以及最頂級的專業服務。

 

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[台北餐酒館推薦]OMBRE-隱身在二樓的餐酒館,爐烤戰斧豬排實在是太好吃啦!再配上絲絨蛋糕三訪都不是問題

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦這間其實一直是收藏在我口袋名單中,卻一直沒有機會,從當初店面還在東區時就有關注,而最近得知它從東區搬到了復興南路上,靠近大安捷運站與科技大樓捷運站

 

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[台北餐酒館推薦]BOX TAIPEI-餐酒館裡頭竟然有VR可以玩!不僅好吃又好玩!/市民大道餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦今天要為大家介紹一間很新穎的餐酒館,雖然說是餐酒館呢,但是店內竟然提供了當今很流行的VR遊戲,經過詢問之後得知,竟然是全世界第一間有結合VR遊戲的餐廳,店面位在東區的市民大道上面,交通非常方便,下班後很適合來這邊飽餐一頓、放鬆一下喔。

 

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[台北餐酒館推薦]招酒台北-餐酒館裡頭竟然有現切生魚片!還有美麗的闆娘特調!各位千萬不要錯過!/慶城街餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦最近壓力好大,超想吃頓好的配幾杯好酒犒賞自己!!

 

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[台北餐酒館推薦]熊武吉餐酒食堂-餐酒館不應該只是喝酒,她的餐點也應該要美味動人/小巨蛋餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦「餐酒館不應該只是喝酒,她的餐點也應該要美味動人」因看到充滿詩意的標語,我們下定決心在滂沱大雨的晚上直衝小巨蛋,一賭這間熊武吉餐酒食食堂的風貌。

 

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[台北餐酒館推薦]秋餐酒-來個微醺的大餐吧!

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦最近公司要安排國外客戶來台灣,希望找一個適合的地方來包場迎接客戶,在我努力的找尋之下,找到一間看起還不錯的的餐酒館,今天就先來場勘順便吃吃看。

 

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[台北餐酒館推薦]VIVACE來北投一定要吃的美食大推薦/北投美食推薦/北投義大利麵推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦放假來北投找朋友,沒想到快一年沒來,很多地方都變了許多,差點認不出來,在北投站等朋友的時候餘光看到在旁邊似乎有開了一間新的餐廳,從外面看進去似乎裝潢的不錯,等等要吃飯的話這間就是首選。

 

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[台北餐酒館推薦] 位於東區的頂級法式料理-向餐廳推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦下班後游走在東區,東區的巷子總是不會讓我失望,總是會有許多熟面孔以及更多的新面孔,不過這間倒是滿令我意外的,幾年前曾經是華麗典雅的早午餐,怎麼變成低調的鄉村酒吧,彷彿只有在電影裡頭才會出現的場景!

 

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豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

信義區餐盒推薦、101餐盒推薦:Will's Kitchen 威爾家擅長以繽紛多彩的食材,玩出餐盒上的新鮮感。「哇!這也太美了吧!」第一次打開他們家的便當,大部分的人都會有類似的反應。

 

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威爾家開在堪稱全台最精華地段的台北信義區,距離台北市政府、君悅酒店都不遠。

 

店面以充滿質感的墨綠色為基調,透過玻璃櫥窗可看到主廚正在忙著張羅菜色。

 

每種配料都是新鮮現做,每日新鮮進貨的食材更是一入口就便知分曉。另外,

 

威爾家也有提供客製化便當包月服務,如減脂、低GI或會議便當等。

 

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威爾家雖以外帶為主,不過外頭還是有簡易的座位區,不介意的話也可以坐在這邊用餐。

 

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匈牙利紅椒燉牛肉$190

 

開蓋的瞬間,就像是一道彩虹呈現在眼前。只能說這樣色香味俱全的擺盤,

 

還沒開動就先讓人口水直流啦!

 

威爾家的餐盒一律選用環保植纖餐盒,用微波爐加熱也沒問題,從小細節就能

 

感受到店家的用心。

 

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主菜匈牙利紅椒燉牛肉的風味很細緻,醬汁帶有以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥燉煮出的

 

優雅自然的酸甜風味 ; 燉煮至軟嫩的牛腱心,搭配口感鬆軟的紅蘿蔔及馬鈴薯塊,

 

配菜中有新鮮大朵的綠花椰菜和季節限量菜-蓮藕,輕脆口感,剛好讓味蕾清爽一下。

 

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台式香辣打拋豬$160

 

之所以會冠上「台式」兩個字,是因為主廚使用的是九層塔,而非打拋葉。不過,

 

風味上也因此更貼近台灣人的口味。

 

每一款便當都會有6到7種每日精選的時蔬、配菜,輔以營養師精細的熱量調配,

 

不必擔心吃進過多負擔。

 

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打拋豬吃起來香辣過癮,搭配一旁清爽的彩色配菜可平衡味蕾。以九層塔、

 

番茄調味,讓炒肉滿溢著迷人的馨香。

 

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日式香檸椒鹽松阪豬$180

 

不使用冷凍肉,是威爾家對品質的一大堅持。有「黃金六兩」之稱的台灣松阪豬,

 

口感討喜帶脆,同時也是饕客必點的招牌菜色呢!

 

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大片厚切的松阪豬,裹上鐵板高溫香煎後的迷人氣息,口感爽脆令人充滿食欲,

 

第一次入口時,立刻感受到豬肉的香脆而不油膩,這時候再來一口白飯,真的

 

會令人一片接著一片,停不下來啊。另外有趣的是,威爾家光是蛋的造型就有炒蛋、

 

或類似玉子燒般的厚蛋,即使常吃依然很有新鮮感。

 

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歐風鄉間舒肥雞腿$170

 

時間,大概就是威爾家唯一的添加物了!每天親自到市場買回新鮮現宰雞肉,先舒肥

 

後香煎的雞腿肉,吃起來柔嫩多汁。迷迭香的味道浸透到肉質之中,彷彿真有種徜徉

 

在歐洲田園裡的感覺,雖說威爾家的便當每一款口味都令人驚艷,但個人私心推薦

 

第一次來的朋友可先試試這款。

 

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韓國泡菜小章魚$190

 

從威爾家的便當就能看見聯合國。彩色餐盒選擇超豐富,從台灣味出發,就連韓國、

 

義式、印度、日式、匈牙利等風味亦應有盡有。

 

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彈脆的小章魚吃起來特別有口感,加上道地的韓式泡菜加持,紅通通的顏色光用看的

 

就讓人食慾大開,入口的瞬間即可發現,小章魚Q彈而不會死硬,搭配者泡菜

 

一起下嚥,真的會忍不住多扒好幾口飯!

 

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印度茴香咖哩雞$160

 

這款印度茴香咖哩雞層次感十足,入口滿是濃郁馨香,配上軟嫩不柴的雞肉,喜歡

 

濃郁風味的朋友必點!仔細一看你會發現,威爾家的便當菜色不僅豐富,還充滿變化。

 

像這款餐盒中就有水蓮、彩椒、地瓜、炒綜合菇等。餐盒中的每一道「彩虹」都有

 

巧思,老闆除了希望客人吃得健康,配菜方面亦針對季節、營養價值等面向有所設計。

 

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主廚親自手炒的秘制咖哩,是讓整體風味加成的關鍵。

 

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假如胃口不大的話,威爾家也有推出這種適合小鳥味的圓盒造型健康便當。

 

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暖心香菇雞湯$50

 

這碗來的很是時候!白蘿蔔的清甜一股腦兒地煨進湯中,搭配整支棒棒腿、香菇及

 

蘿蔔片,喝起來相當暖胃。

 

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蜂蜜檸檬$45

 

蜂蜜檸檬清甜不過酸,很適合飯後解膩。另外,也有用台灣高山茶製作的冷泡茶可供選擇。

 

誰說健康一定得跟無聊畫上等號?老闆用給自己吃的角度,親手張羅每一份送到

 

客人手上的便當。品嚐過威爾家精心製作的彩虹餐盤,相信你也會覺得「吃便當」

 

是一件多麼令人期待的事!

 

 

 

 

 

Will's Kitchen 威爾家

FB:https://www.facebook.com/willskitchentw

地址:台北市信義區基隆路一段3501號樓之23

電話:0908 510 079

營業時間:11:00-14:00、17:00-19:00/週六、週日公休

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新埔站居酒屋推薦、板橋區居酒屋推薦:無論是聚餐、聊公事、訴苦、單相思,人生需要走進居酒屋的時機有太多太多了,這時候若能找到一間品質優良,讓人心情愉悅的居酒屋,那除了會覺得自己有如皇帝命之外,同時那陣子都會因為曾有一個品質良善的夜晚而動力百倍,而若你有幸選擇的是禾野坊居酒屋,那工作效率可說甚至超過百倍。

 

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距離板南線新埔站走路大約四分鐘的禾野坊日式居酒屋,一直以來都以強勁大方的

 

優惠、平實親民的價位,在網路上赫赫有名。今天親自來到跟前,彷彿有一種粉絲

 

見面會的即視感,看到明亮又美麗的裝潢,甚至有點緊張。

 

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一入門就能發現店內風格非常日式,牆上的團扇、鳥居、各種客人留下的歡樂合照,

 

天花上的掛旗、燈籠,櫃子中的各種酒類,都讓人瞬間身處在歡鬧的日本。

 

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店內的小角落除了擺放了裝著生鮮龍蝦的水缸之外,

 

還有日式居酒屋必備的黑板手寫菜單,最特別的是專屬

 

的Asahi啤酒機與一旁的氣泡水機,能提供每位客人最

 

新鮮清爽的各種飲料。

 

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店內最明亮且明顯的區域就屬料理區,看著師傅在面前認真親自料理各種食物,

 

讓人衷心被感疼愛。看著師傅滿是痕跡的雙手,無法想像各種料理職人在辛苦的

 

料理路上要受盡多少風霜,更是讓人對眼前的食物肅然起敬。

 

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店內除了一般座位區之外,還有一個空間寬敞的包廂座位。以包廂六千元的低消來說,

 

能夠在安靜無干擾的空間裡,與好友一同享受著精緻日本料理,非常超值。

 

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綜合刺身(七片) - NT . $260

 

看看這精美的刺身盤,除了三片厚度精實油花怒放的鮮美鮭魚,

 

還有空運進口的蝦,最重要的是來自北海道的生食干貝配上魚子醬,

 

光是這兩顆干貝在台北就要兩百了!老闆說這裡堅持是非從北海道

 

進口可是不能上桌的!

 

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干貝味道細膩鮮甜,真的跟坊間干貝有很大的差別。入口會感受到淡淡如花香一般

 

的甜味,吞下之後甚至會有點奶味回甘,讓人驚艷。另外一旁的生蝦也非常飽滿甜美,

 

品質甚至跟一餐上萬的料亭毫無差異。

 

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黑鮪魚腹肉 - NT. $180

 

沒想到已經過了黑鮪魚產季了還能有如此肥美的腹肉,真的讓人佩服

 

老闆找食材的功力。光是看到黑鮪魚已經溢出肌肉紋理之外的魚油,

 

就足夠讓人口水直流了,一片不到兩百真的不貴。

 

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通常坊間拍攝許多料理都要抹油來增加光亮度,黑鮪魚腹肉卻是要擦拭才看的到紋理!

 

遇到室溫就開始釋出的甜美水分源源不絕從魚肉裡湧出,一口下肚欲仙欲死,口慾被

 

填滿到快要抽蓄,跟連鎖店賣的鮪魚腹肉根本不是同一個世界。

 

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火焰比目魚鰭握壽司(二貫)  NT . $120


海膽軍艦(一貫) NT. $180

 

比目魚鰭邊肉堪稱是日式生魚料理最吸引人的食材,這裡的比目魚除了比坊間大一倍

 

之外,鮮甜度與豐厚度更是不在話下,算起來一貫才六十根本比格林童話還扯。

 

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關於海膽軍艦,這真的是目前吃過最棒的了。鮮甜、清爽、入口脂化後帶上果香、

 

乳香,就像是升級到天堂等級的水果牛奶讓人著迷,吞嚥之後的回味更讓人無法自拔。

 

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避風塘小螃蟹 - $180

 

撇除親民到不可思議的價位,這盤小螃蟹太適合搭配啤酒跟

 

氣泡酒類了!酥脆的軟殼蟹搭配上本來就屬於蟹類的避風塘,

 

鹹香可口又酥脆鮮美。

 

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每一隻小螃蟹都吸飽了避風塘風味,就像衝擊味蕾的海味水雷一樣,在每一口咬下都

 

炸出無限的鮮美、香氣。酥脆的外殼完全不用咀嚼也不用剝殼,每一次唇齒相碰都能

 

感覺到甲殼素釋放出的獨特甜香在往鼻腔深處攻擊,這時候配上一口啤酒,靈魂瞬間

 

揮發到天界。

 

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松阪豬水蓮  NT. $120

 

居酒屋必點,沒有之一。水蓮清脆可口,入口嘗到的是蔬菜清香配上豬油香濃,

 

讓人筷子停不下來。

 

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煸炒到香味濃郁的松阪豬,細看就會發現是以逆紋的方式切分,製造出更爽脆的口感,

 

以廚師的細心讓整到料理口感統一,口腔中嚼感一致就更能體會香氣融合的美味,

 

非常有心。

 

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禾野坊自製黃金泡菜 NT. $60

 

坊間大大小小的泡菜都看過,沒看過會發光的吧?這當然不是加了

 

螢光劑、添加物,而是老闆親自手做特調醬汁,以黃金泡菜作為基底,

 

把酸香調整得更為濃厚,同時加強甜度變的更加解膩,很適合在餐中

 

來一下舒緩口腔前面受到的鮮味重擊。

 

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鮭魚毛毛蟲壽司(小) NT. $220

 

聽說是店內人氣第一商品的毛毛蟲壽司,怎麼能不點來嘗看看。鋪上肥厚鮭魚的壽司捲

 

有點類似加州捲的進化型,去掉了酪梨改以玉子燒、炸蝦等更豐富的味道包入,吃起來

 

甜滋滋的非常可口。如果席間有小朋友或是不吃生食的友人,非常適合欽點這道既親民

 

又不乏精巧的料理。

 

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焗烤大蝦(兩隻) NT. $200


一份兩尾的焗烤大蝦,採用新鮮進口直送的甘美鮮蝦,以焗烤的方式增加豐厚度,

 

吃起來既有蝦子的清爽甘甜,又有起司濃厚甘醇的尾韻,同時兩隻竹籤去烤置的設計

 

非常方便食用,即使在席間酒酣耳熱也不用擔心要剝蝦的問題,既方便又美味。

 

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鹽蔥牛舌 NT.$190


一般坊間的鹽蔥牛舌大多以薄切、炙燒、微烤為主,但這裡卻不同。禾野坊的牛舌

 

不僅有一定厚度,更是在多汁的蔥綠加持之下香氣濃郁,牛舌本身彈脆爽滑,沾上

 

一旁的鹽更是鹹鮮有勁,每一口都能從牛舌、蔥綠、洋蔥裡感受到嘴裡噴濺出的湯汁。

 

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明太子雞肉串 - NT. $110

 

明太子醬迷人的地方,就在於那個介於海鮮與醃漬物中間的鹹鮮,而明太子雞肉串

 

通常是明太子混和美奶滋等油性食材,塗抹魚雞肉上去烤的。這裡的不同之處在魚,

 

明太子在抹醬中的比例非常高,成本昂貴的結果導致雞肉吃起來竟有種烤鮭魚的錯覺,

 

鮮甜的雞胸肉配上海味明太子,在口裡呈現出一個海陸和鳴的感受,新奇可口。

 

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Prime級牛小排串(二串) - NT. 190


Prime等級的牛肉本來就品質高,再加上真炭烤製的結果

 

就是香氣逼人的濃厚。牛油從內部流淌出來碰到炭火焦化

 

在表面的脆、牛肉內部的嫩與多汁,再加上高品質炭火

 

所提供的香氣融合,別的地方絕對吃不到。

 

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無論是完美的厚度或是熟度,光是看到這放了許久卻還未滲出過多血水的肉串就知道

 

店家烤功了得,甚至直逼某些專門賣牛排的餐廳。

 

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禾野坊自製午魚一夜干 - NT. 280


午仔魚的細膩、柔軟,早就是各大國宴、家宴的熟面孔了。坊間大多以花魚、竹筴魚

 

製作一夜干,雖說油脂豐厚卻犧牲了肉質。今天有幸吃到午魚做的一夜干,除了濃縮

 

了魚類特有的香氣之外,肉質非常細膩根本直逼古代貴族最愛的黃花魚,加上店家

 

烤製的非常恰當,外皮酥香,肉身細嫩,讓人一口接一口都捨不得放下筷子。

 

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明太子洋芋起士 - NT. $140

來到了居酒屋必點料理第二彈,明太子起司馬鈴薯!相信沒有人

 

不知道起士與馬鈴薯的關係,再加上明太子鹹濕的加分可以說是

 

打的火熱,店家給起士不手軟的態度更是讓人拉絲拉到天邊去,

 

一看就知道有多好吃,上桌馬上被清空。

 

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鹽烤櫛瓜(二串) - NT. $90 / 鹽烤嫩雞串燒(二串) - NT. $90


柚香雞皮串(二串) -NT.90 / 醬燒雞頸肉 (二串) - NT. $90

 

遠遠聞到不說,光是看到這一大盤串燒就知道酒要給他

 

點起來了。無論是鹽烤嫩雞的皮脆肉多汁、醬燒雞頸肉

 

的軟嫩清甜、鹽烤櫛瓜炭香濃厚卻口口爆汁的勾魂口感、

 

還是柚香雞皮串清爽卻又油脂濃醇,總之來到這裡點

 

串燒就對了,絕對讓你吃到滿滿迷人炭香,滿足又回味。

 

人家烤的炭香,就是跟自己烤肉吃炭灰完全不一樣。

 

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醬燒伊比利豬肉串(二串) - NT.180

 

特別要介紹這款伊比利豬,因為實在是太讓人驚喜了。七到八分熟的豬肉軟嫩卻

 

不噁心,同時帶著堅果香氣,配合著日式刷醬有種烤仙貝的香味,隨著滿滿豬肉

 

香味撲鼻而來。彈牙的豬肉與芝麻、醬料、肉汁結合成了一體,直導美味神經完全

 

不留餘地,讓人酒意四起。

 

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京都宇治抹茶利口酒 - NT.200


來到酒的環節第一杯就要介紹最驚豔的,抹茶特調酒。茶酒這件

 

事情其實已經不算是新的概念了,但這杯特調完全以清新、恬淡的

 

風格抓住了目光,就像是茶道的概念一般輕盈、無負擔。

 

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莓茘佳人 - NT. $180

 

荔枝酒與柳橙蔓越莓汁的搭配,甜滋滋的風味超級順口,同時

 

還有著美麗漸層,最適合點來請隔壁桌的女生。如果是單身

 

女子來小酌餐敘也非常適合這杯飲料,除了口味清爽還能

 

打卡拍照,絕對讓大家羨慕死。

 

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Highball - NT. $120

 

看到前面的串燒怎麼能不點Highball呢?不點下去根本

 

不是人了。不管是與軟殼蟹、串燒相搭,這杯Highball

 

都完美的起到了潤喉、搭餐的作用,不只濃度對於女生

 

來說不會太厚,更在現打氣泡與新鮮檸檬的雙重加持下

 

讓人覺得新鮮沁涼,如沐春風。

 

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朝日Asahi生啤酒 NT. $120


這一大杯生啤酒只要120啊!聽說店內還有啤酒指定的長期活動,

 

無論生啤、黑啤都有,真的是沒天理到極限等級的划算了。從新鮮

 

生啤機不到三秒鐘直接上桌的生啤,喝起來麥香濃厚卻清新宜人,

 

Asahi的品質保證相信大家都懂,日本啤酒就是有種無可取代的韻味!

 

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今天一行人餐敘下來發現,禾野坊實在是個不得不再次造訪的餐廳。除了各式酒類

 

價格親民之外,料理部分實在是太用心了!雖然相對來說出餐速度並不是非常快速,

 

人潮以及預約眾多讓人比較沒辦法長談,但是各種類型的短暫聚會、朋友碰面都

 

非常適合在這裡。為了一個美好的夜晚,相信我很快會再次造訪的。

 

 

 

 

 

店家資訊|禾野坊日式居酒屋

地址:220新北市板橋區莒光路43號

電話:02 2258 2865

營業時間:17:30-01:00

粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/hoyafun/

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藝文特區美食推薦、桃園美式餐廳推薦:之前就一直聽住桃園的朋友講,她偶然間經過一條巷子,竟然吃到飯店級的德國豬腳和海鮮義大利麵,剛好這週比較沒事,就跟朋友一起來朝聖看看。

 

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去到那天剛好是聖誕節當週,好味美式廚房也佈置的很有節日慶氛。

 

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聽店員說,每當有重要的節日來臨,店內都會依節日來裝飾。

 

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坐在窗邊,邊吃飯邊渡過一個悠閒的午後,也是不錯的選擇。

 

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店內有六十個左右的位置,還有隱密性足夠的包廂可供選擇,所以這邊也常常被包場,

 

來之前得先預約才行。

 

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燻鮭蘆筍燉飯(奶油白醬) $280

 

燉飯的擺盤很像一件藝術品,吃起來的味道也是極好。

 

吃燉飯最怕的就是遇到米飯太過軟爛或過硬,而這道燻鮭蘆筍燉飯則燉的恰到好處,

 

濃郁的奶油香味,搭配著鮮甜的花椰菜、蘆筍,讓米飯在口中多了幾分的層次感。

 

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西班牙海底總動員義大利麵 主廚蝦醬 $360

 

這是一道讓我相當驚豔的餐點,入口時會有濃濃的番茄味,過了

 

幾秒鐘便可以感受到蝦醬的味道充斥於口腔之中,再來則是海鮮的

 

芳鮮味緩緩的釋放出來,充滿層次感的味覺饗宴,讓我大開眼界。

 

聽店員介紹,他們的主廚擁有在空廚十多年的經驗,也因為老闆與

 

主廚的堅持,店裡從來不用半成品來製作食物,就連蝦醬也是自己

 

用蝦頭來熬煮,難怪味道如此香濃。

 

裡頭的鮮蝦、干貝、雙殼淡菜、蛤蠣、鯛魚,也都非常新鮮,

 

是來這邊必吃的一道餐點。

 

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香酥德國豬腳 $380

 

這道德國豬腳可說是我吃過的前兩名,皮的脆度恰到好處,一口咬下輕脆的「喀拉」

 

聲直衝腦門,不會過於軟爛,也不會硬到嚼不動的程度,還有軟Q的肉質,可用

 

穠纖合度來形容這種美味。

 

搭配上他們獨特的配料,讓好吃的程度再次升級,喜歡德國豬腳的粉絲們,

 

絕對不能錯過。

 

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義式迷迭香烤雞 $280

 

只是用叉子一碰到香酥的雞皮,就知道烤的非常成功,先剥下一片雞皮放入口中,

 

對我而言,烤雞的雞皮和德國豬皮的皮一樣,都是這項美食最重要的一個部份,

 

而這雞皮香脆的口感,還有恰到好處的迷迭香味,相當好吃。

 

 

不得不提的是旁邊的配料,不論是檸檬或他們特別調製的牛番茄(這道配料我超愛),

 

都在水準之上。

 

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甜點

 

其實我一向對套餐附的甜點不是很喜歡,總覺得不是很雷就是會有冰箱味,不過

 

好味美式廚房的這個巧克力甜點卻顛覆我的這種想法,香脆的口味還有濃郁的

 

巧克力味,讓我聯想到之前吃過的那些專門製作甜點的店。

 

後來一問才知道,原來甜點也是主廚親手製作,難怪就像剛做出來一樣好吃。

 

總結:

 

HOW WELL好味廚房真是一間很不錯的店,由於這邊的坐位不少,所以很多公司

 

與團體常在這裡舉辦活動,在我們要離開時也剛好有附近的幼稚園到這邊包場舉辦

 

耶誕晚會,也因為這次的疫情,所以他們店內選用了功用強大的空氣清淨機,

 

可以讓客人在品嚐美食的同時,也能吃的更加安心。

 

雖然名為美式廚房但這裡好吃的可不只是漢堡,不論是義式餐點、中式餐點,就連

 

最後的甜點都有很高水準,其中的海鮮義大利麵和德國豬腳,就很值得特地坐車

 

到桃園來再吃一次。

 

 

 

 

 

店家資訊|HOW WELL 好味美式廚房

地址:桃園市桃園區同德十一街155

電話:03 358 0959

營業時間:11:00–21:30   P.S.星期一公休

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永和不限時咖啡廳推薦、四號公園早午餐推薦:無論是外拍、運動、散心、溜寵物,四號公園在每個中永和人心中都有一個獨特的位置,而每次來到四號公園附近卻都很苦惱到底要吃什麼,除了選擇眾多之外,更是在運動之後希望能有個歇腳處讓身心都好好休息。

 

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來到古迪歐的第一印象就是窗明几淨,每張桌子都擦拭

 

的一塵不染,同時無論是桌上的MENU、木椅的選用、

 

鏡面的延伸,都帶著點美式復古機車酒吧的感覺。

 

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從裡到外裝潢得非常別緻,白天、晚上給人截然不同的感受,無論是日間的明亮

 

還是夜間的昏黃都讓人非常放鬆。店家甚至配合多個外送平台,就是要你再懶都能

 

吃到思念的美味佳餚。

 

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脆雞凱薩沙拉 - NT . $280

 

這份沙拉的誠意完全展現在了每一片葉子上,沙拉葉的爽脆與否跟

 

店家有沒有含辛茹苦的做事前作業有極大關係,生菜脆口回甘又不能

 

有多餘的水分實屬難得。選用全腿肉的炸雞有種日式雞唐揚的迷人口感,

 

配上曾上過電視節目被譽為于美人最愛的醬料,絕對是上桌就秒殺。

 

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蛤蜊巧達濃湯+麵包 - NT. $180 (每日限量)

 

光是看到那表面張力滿滿的湯面,就知道這碗濃湯必定濃到深處無怨尤。就連

 

麵包丁都是自家自製的品質堅持,配上Q彈脆皮的手工法式麵包,味道偏甜,

 

調味上蛤蜊的海味濃厚,尾韻帶著清甜蔬菜香氣,鹹味不重很適合家庭享用。

 

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野菇牛肉起司薄餅 NT . $230

 

Quesadilla這種東西只要一不小心很容易變成東北大餅

 

如果原料不夠講究味道會完全從墨西哥出境。這份薄餅

 

以野菇清甜的口感作為味引,銜接起帶著強烈煙燻風味

 

的牛肉與調味,再以大量起司包裹整個味蕾達到溫潤口感,

 

非常值得點購。更方便的是老闆偷偷透漏這個薄餅只要

 

回家用氣炸鍋復熱三十秒就會酥脆崩天,超極適合當作

 

平日早餐的備菜,快速又美味。

 

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嗜辣的人記得跟店家要上一點手炒香辣椒來增添風味,加上辣之後整到料理會達到

 

完全不同的層次,就好比卡通突然變身成人版一樣讓人上癮。一旁的醬料是店家

 

特製的沙拉醬,以蜂蜜芥末與凱薩醬調和,加入特製水果果汁,清爽又帶甜酸的

 

風味非常開胃。

 

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日本慶典煙花炒麵 - $280

 

日本夏日祭典的屋台美食”Yaki-soba 焼きそば”大家一定

 

都不陌生,尤其是夾在麵包裏的炒麵麵包更是學生界B級

 

美食王者。這盤來自古迪歐的炒麵,選用了比起日本油麵

 

相對清爽的麵條,佐以魷魚、蟹肉絲、蝦卵、豬培根,

 

提取各種香氣之後請囊相授的傳入每根麵條,吃起來

 

甜中帶鮮,搭配油潤香濃的生蛋黃超級過癮。

 

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脆皮漢堡  NT. $250 (起司加價 +NT.35)

 

現點現做的手工漢堡肉排,以寬油酥炸增添風味,肉排中還拍入起司

 

讓味道更加醇厚,甚至連漢堡中用到的雞蛋都是比業界成本高出兩倍

 

以上的紅心土雞蛋,如此的品質堅持就是要讓客人吃到最好的食物。

 

味道方面肉排的肉汁豐厚,吃到一半滿滿肉汁灑落盤上差點沒溢出來,

 

上方的醬料有點結合義式肉醬、各種特製香料的香氣,配合著肉排

 

的外酥內嫩,製造出讓人一口接一口的美味。

 

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這邪惡的橫切面實在太療癒了,雖然肉餡內本來就已經有起司了,但深為起司控當然

 

是要請店家加好加滿,加到起司變瀑布XD。但必須說無論如何光是酥脆又飽滿的肉排

 

就足夠讓人大醉三天了,起司加在多也只是配角!

 

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氮氣咖啡 (附餐+ NT.$60)

 

光是有氮氣咖啡這個品項就足以讓人敬佩了,要知道氮氣咖啡不只

 

成本高昂更是考驗咖啡選品功力。正常咖啡常有的可可風味、

 

酸橙氣息,在氮氣的帶領下都會需要更細膩的配豆功力才能讓香氣

 

更加圓融飽滿,就如同這裡的氮氣咖啡一樣,順口、圓滑,清爽卻

 

不會過於平淡。

 

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能在一個熱門休閒區域找到如此用心的美式料理,真的很難得。古迪歐無論是在

 

食材選用、調味風格、店內裝潢、服務態度方面都有著自己獨特而親切的風格,

 

非常適合放鬆的假日與三五好友在運動後大啖,甚至連平日家族聚會也非常讓人

 

能放心前來,絕對好店無誤!

 

 

 

 

 

店家資訊|GOODY.O Cafe古迪歐

地址:新北市永和區安樂路218號

電話:02 2927 7718

營業時間:11:00-22:30

粉絲專頁:

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永和區咖哩推薦、永和區咖喱推薦:中田咖哩當年從不到一坪大的路邊攤起家,現在已經坐擁兩間店面,受客人青睞的程度可見一斑。

 

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中田咖哩隱身在永和竹林路上的小巷弄,距離頂溪捷運站約10分鐘腳程。

 

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店門口櫥窗陳列的餐點模型,讓客人點餐的時候不必憑空想像,反而更有畫面感。

 

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室內風格溫馨,座位緊鄰半開放式的廚房,偶爾還能一睹老闆做菜的英姿。

 

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室內約有20個座位,以木質色調的桌椅跟簡約白牆輝映,用餐環境相當舒適。

 

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泰國四面佛是店裡很重要的精神象徵,許多角落都可以看到相關的擺設。

 

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想吃得更澎湃,請毫不猶豫地升級「瘋狂蛋」吧!現點現煎,由老闆親自掌廚。

 

口感Q彈滑嫩,鋪在米飯上有如華麗的裙襬,吸睛得很。

 

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天王豬排$180

 

作為同志友善店家的中田咖哩,特色之一是在每道餐點上都會插上自製的彩虹旗。

 

擺盤不走浮誇路線,溫潤質樸的咖哩醬汁和精心準備的主菜才是本體。

 

咖哩醬汁濃郁帶甜,搭配每天炊煮的鬱金香米飯,光用看的就讓人垂涎不已。豬排外觀

 

厚實,口感柔嫩不柴。強調不用醃料蓋過肉質本身的香氣,吃起來更有返璞歸真的感覺。

 

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聽到「金魚湯」,可別以為這是什麼駭人的東西。主要是因為店家會在紫菜湯中

 

放上枸杞,遠遠看上去就像是在水中悠游的金魚。據說這名字還是客人想的!

 

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天后雞排$230

 

天后雞排選用整支去骨雞腿肉,沾上蛋液跟生鮮麵包粉,口感硬是比坊間類似性質的

 

產品高了好幾個檔次。

 

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從這橫切面看,便不難想像老闆用料有多真材實料了吧!

 

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性感牛$230

 

每日限量的性感牛,想吃還不一定吃得到呢!擺上五大塊軟腍又絲絲入扣的牛腱心,

 

吃起來爽感十足。你也可以像我們一樣,另外加價60元升級有「瘋狂蛋」之稱的歐姆蛋哦

 

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辣妹野菜$160

 

辣妹野菜適合今天不想大魚大肉的人,放入茄子、四季豆、紅蘿蔔、花椰菜及玉米筍,

 

濃郁中有清爽,接受度也頗高。我們另外加價50元換購烏龍麵,吃起來口感滑溜,

 

跟咖哩醬搭配在一起非常合拍。

 

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高貴雞$180

 

有別於天后雞排,高貴雞用的則是雞腿塊。吃起來類似浸潤過咖哩醬的唐揚雞,

 

風味新奇有食趣。

 

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陽光豬五花$180

 

假如你本身也是愛吃辣的人,點餐的時候記得跟櫃台人員說你要加辣。辣度有1到6級,

 

最高等級光是滴個一兩滴就後勁十足呢!

 

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不讓咖哩醬汁專美於前,中田咖哩就連各式主菜的表現亦可圈可點!加上老闆談吐

 

幽默風趣,絕對能讓你留下深刻印象啊!

 

 

 

 

 

 

中田咖哩 性感店

FB:https://www.facebook.com/hhhhhhhhhhhhhhhhhhhgb/

地址:新北市永和區竹林路11916

電話:02 8925 5230

營業時間:11:30-15:00、17:00-21:00

 

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新莊便當推薦、新莊排骨飯推薦:如果說2020年是餐飲業的太歲年,一定會有許多人點頭如搗蒜的同意。在這種艱困時期,除了是一種對自己的考核機會之外,更是考驗每個餐飲業者的真功夫、鐵實力。來自高雄的正忠排骨飯,憑藉著真金不怕火的美味,在今年逆風而起正式打入雙北地區的激烈戰場,正式宣告這位高雄排骨大王,空降輾壓北台灣的時代來臨。

 

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拍攝當天雖然下著傾盆大雨、陰雨綿綿,從新莊站出站

 

步行不到五分鐘還是能清楚看到鮮紅斗大的正忠排骨飯,

 

就像從高雄整棟搬上來一樣,原汁原味、誠意滿滿又

 

聲勢浩大的跟雙北市民打招呼。

 

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落落大方、乾淨清爽的店面,看的出來就算以新開店來說都是

 

每日費心費神的整潔維持,不只讓人吃的開心更是放心。

 

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親民的價位,舒服的動線與視覺設計,甚至還有提供紅茶、

 

湯品的無限享用給內用顧客,完全讓人感受到品牌滿滿的

 

熱情。而關於可續用的紅茶與湯品,味道都非常美味,

 

紅茶屬於古早味路線樸實又順口。湯品部分,當天喝到

 

的是味噌湯,不只餡料滿滿,調味方面柴魚濃厚又順喉,

 

如果你是屬於辛苦的北漂青年,保證你喝一口就會流淚,

 

那美味就真的是南部便當店才有的濃濃柴魚湯,讓人

 

感到既熟悉又感動。

 

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內用區設計的非常寬闊,不會有一般快餐店的擁擠、濕熱、油膩。整體環境非常舒服,

 

就算是一個人來吃飯也可以盡情放鬆,不會有打擾到鄰座的問題,一個人吃著追劇飯

 

更不會被任何人側目。(餐具請自己回收,共同維持環境喔。)

 

 

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正忠排骨飯- NT. $90元

 

比手掌還要大片的排骨,滿滿的一大盒飯(最討厭便當飯只有一層薄片),再加上三樣

 

誠意滿滿的配菜,竟然一張百元鈔有找實在太划算了。排骨本身軟嫩又多汁,甜鹹

 

適中香氣濃郁,如果我住在旁邊絕對天天吃。

 

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炸雞腿飯- NT. $95元

 

又香又酥的炸雞腿本來就非常討喜,看到價格更是平實到讓人傻眼。

 

以不到百元的價格,能夠吃到美味程度勘比各家雞腿大王的品質,

 

除了羨慕新莊人我實在不知道能說什麼了。胡椒鹽香氣濃郁沒有

 

化學味,非常有提味效果,拍攝一段時間其實雞腿有點冷了,

 

卻還是完全不油膩,清甜爽口,真的非常厲害。

 

 

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燒雞腿飯-NT. $95元

全台灣最會做燒肉類料理的應該就是高雄人了,能在燒肉類名店比比皆是的大高雄

 

地區推出燒雞腿,甚至還原味搬上北部,可見其美味程度絕非一般。這份燒雞腿的

 

皮酥脆飽含蜜汁,濃厚香氣跟雞肉微鹹氣味搭配非常下飯,同時也在甜鹹平衡中

 

透出一絲藥草香氣,味道非常高雅,就算在五星級飯店裡供應都非常可以。

 

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燒全翅飯-NT. $100元

 

今日最浮誇的餐點出現啦!三隻肥厚紮實的燒雞翅完全超出飯盒邊界,霸氣外露的挺出

 

頭宣告著自己的美味。比起燒雞腿,雞翅的味道更加豐富細膩,同時也更方便單手食用。

 

味道比起雞腿更為清香、猛一吃有種早期六合夜市人氣名店-烤肉之家的美味感,

 

細細品味卻發現更勝於名店,不管在香氣或調味細膩度上都完勝超越。肉質細膩、表皮

 

比起雞腿更加酥脆,很適合在平日生活犒賞自己,疼愛自己。

 

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真心羨慕新莊居民口福深厚,平價美食遍地開花,光是旁邊就有一間烤肉飯極其盛名,

 

甚至是香城燒臘、朝鮮味本店等等。另外新莊地區八字跟名店也非常有緣,無論是

 

先前的香雞城或是這次真正美味的正忠排骨飯,都是紮紮實實不虛假造作的正港美食,

 

難怪新莊房價年年漲,以美味程度看來,正忠排骨飯插旗之後勢必又要再起高峰了,

 

果然是在地人的口味,出外人的便當!

 

 

 

 

店家資訊

正忠排骨飯 -新莊中華店

地址:新北市新莊區中華路一段110號1樓

電話:02 8992 2222

營業時間: 10:30-20:00

粉絲專頁:

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中正區伴手禮推薦、永康街牛軋糖推薦:在疫情影響全球之前,韓國人愛來台灣的程度可是不亞於台日友好的深刻感情,而說到伴手禮無論芒果果凍、熊寶貝芳香噴霧、或甚至各式各樣的零食都是來台必買的。今天訂購的這間聖比德,除了有紅到韓國的牛軋餅,甚至還有台灣金獎雙料肯定。

 

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平常門庭若市的店面因為疫情影響大家都改以網路訂購,因禍得福的我也才能好好地

 

將店面可愛精美的一面拍下來。

 

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各種各樣琳瑯滿目的商品讓人看了賞心悅目,看著商標上滿滿的外文,心想若不是

 

觀光客數量銳減我哪有機會能搶到這超熱門伴手禮王者。

 

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咖啡牛軋餅(30入/盒)-220元

 

咖啡的香氣濃郁,跟牛軋糖的乳香混和後有種拿鐵的感覺。餅乾

 

帶點鹹香像是麥芽餅一樣,牛軋糖不黏牙也不會太甜非常順口,

 

每個獨立包裝不會情緒勒索你開了就要吃完。除了可口之外也非常

 

好拍,拍成韓式風格完全不是問題。

 

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莓之果牛軋糖(180g/盒)-220元

 

又是一款好看又好拍的點心,糖果體中央絲絲的天然草莓

 

果乾融入了奶香、堅果香,彷彿喝著一杯草莓牛奶特調

 

一般酸酸甜甜的,不但不黏牙更一點都不膩口,

 

非常值得購買。

 

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花妞牛軋糖(220g/盒)-250元

 

不愧是2014幸福點心 創意牛軋糖 第一名,有沒有看到那令人動容的橫切面,糖果體

 

幾乎已經要變成黏著劑的角色了!以花生、糙米、黑芝麻,今年再升級加入火紅的

 

福源花生醬,還沒開包裝就已經有撲鼻的香味了,吃起來不甜膩、香氣十足,無論

 

是配茶或平常下午點心都非常適合。

 

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整體來說聖比德的各項伴手禮都非常推薦大家團起來買,口味眾多

 

創新能力高超的他們,光牛軋糖就有一大推選項,官方甚至在

 

粉專會時不時推出一些新奇的限定口味,給喜歡嘗鮮的客人們一個

 

驚喜。調味上來說甜度非常適中,吃完也不太會有負擔感,超推!

 

 

 

 

 

店家資訊

聖比德

地址:-東門店-台北市中正區信義路二段199號

電話:02 2396 3198

營業時間: 10:00-20:00

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/SaintPeterNougat/?ref=page_internal

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宅配肉鬆推薦 、宅配肉乾推薦:說到逢年過節的伴手禮,肉乾類型的產品絕對是座上嘉賓。每年苦思要送什麼獨特又不失禮的伴手禮時,總在茫茫肉乾海中找不到人生方向,今天出外尋找靈感經過遠東寶慶,看到胖胖豬的櫃位一眼就被滿滿的可愛吸引,於是決定今年送禮就是他了!

 

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除了年節送禮的必備品項之外,他們也有各種台灣懷舊餅乾、堅果、果乾等等產品,

 

光是我自己來就可以買到瘋掉,幾乎是把所有日常嘴饞偽善產品全都網羅到一間店

 

的狠心行銷,甚至連年節禮盒都做的俏麗大方。

 

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店內產品多元性非常高,幾乎是自己和自己聯名把所有品項串遍了,每一樣都非常

 

有創意又吸引人,超級想全部買回家。

 

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當然除了產品內容吸引人之外,只要有跟上斜槓世代八面玲瓏的

 

品牌幾乎都非常注重包裝質感。胖胖豬的禮盒除了內容選擇自由之外,

 

包裝上也是大方又不失親切。

 

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連小細節的處理都非常用心,設計上老少咸宜又討人喜歡,果然好的包裝設計就是

 

能讓無論收禮人、送禮者感受到被真心珍惜的感動。

 

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黃金蔬果肉鬆(180公克/±5g)- NT. 250元

 

首先要嘗試的當然就是自己最愛吃的肉鬆,一看他們的成分表才發現根本是肉鬆界的

 

義美。原料僅只寫了 : 豬肉、蔬果、鹽、糖。成分簡單毫無添加,就連剛開始吃副食品

 

的小嬰兒都可以輕鬆食用。聽老闆說因為要避開添加物、黃豆粉,黃金蔬果肉鬆

 

製作過程只能使用當天現宰溫體豬,絕對不含瘦肉精。入口綿密酥脆、香氣直上腦門,

 

每天吃也不會膩。

 

 

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四川椒麻條子肉乾 (200公克/±5g)- NT. 250元

 

真心來說,這是嗜辣人士不可錯過的一款豬肉乾。光是一打開時

 

滿房子的椒麻香味就足以證明這款肉乾的厲害,麻而不辣、香氣

 

飽滿圓潤又回甘,如果這時候再來上一杯啤酒那絕對此生無憾。

 

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紹興酒條子肉乾 (200公克/±5g)- NT.250元

 

這款紹興肉乾保證可以榮登近期最好吃肉乾的冠軍,實在太美味了。

 

紹興酒本身就是非常討喜的,再加上冰糖的帶領與肉香完美充斥在

 

口腔裡,促發唾液大量的分泌,就連在打字的時候都還在吞口水。

 

肉條本身軟嫩Q彈,肉汁越咬越豐富還帶著紹興酒迷人的酒香,

 

一包打開保證你五分鐘內會忍不住吃完。

 

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肉鬆堅果酥 (5入)- NT.350元

 

這次選購的創意點心是他們經典的肉鬆堅果酥,黃金蔬果肉鬆的甘甜配上溫潤堅果的

 

濃郁香氣,與餅皮一同在嘴裡創造出三種不同酥脆層次,天然的美味就這樣迸發在

 

口中萬馬奔騰,不過多的調味完全能享受到食材本身的回甘與香醇,真的很棒。

 

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如果你也喜歡不做過多調味,高品質的食物,甚至你也能享受食品去除添加劑之後

 

樸素動人的模樣,那麼推薦你來嘗試胖胖豬的任何商品。以自身家傳50年的肉乾

 

製作經驗,與時俱進的增添了健康、無添加等多元特色,不管是送禮或自家購買

 

都能吃得安心又開心。

 

 

 

 

 

店家資訊

胖胖豬肉鬆、肉乾、堅果

地址:

遠百寶慶店/ 100台北市中正區寶慶路32號B1

台中金典店/ 403台中市西區健行路1049號3樓

電話:0923560383

營業時間: 台北11:00-21:30/ 台中10:00-20:30

官方網站:

https://www.panpanju.com.tw/

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/mason888888/

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萬華車站拉麵推薦 、萬華拉麵推薦:有多久沒有品嘗到一碗能讓人感動的麵了?就像是一碗湯麵的故事一般,麵類料理總是能為心靈帶來撫慰、療癒。濟善老麵從外觀的溫暖木作開始,就給人滿滿的暖心能量,讓人迫不及待走入店裡。

 

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從門口的匾額、木條門、一旁的小磁磚牆面,再再都讓人

 

誤以為這整間店面是精心復古造鎮下的電影場景,而最

 

讓人感到驚喜的是他其實從開店初期一直都是這個風貌,

 

從未改變靜靜的走過時光仍冉。

 

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一走入店內迎面而來是溫馨與親切,彷彿回到奶奶家一樣伴隨著空氣中的雞汁香

 

沁入心脾。乾淨到幾乎反光的廚房象徵著店主每日耗時曠日的清潔,除了不妥協的

 

食安標準,更是一種對顧客負責的態度,讓人非常安心。

 

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黑金珧 醬油雞湯老麵 - NT . $420

 

珧,與”搖”字同音,意旨軟體動物的肉柱,即干貝,古代稱玉珧。

 

在古代拿來供奉帝王的珍饈賴於時代演進讓我們有幸能品嘗到,

 

還多了個俗名叫做”北海道生食級大干貝”,口感軟嫩又鮮甜,

 

就好像把上古至今的鮮美濃縮成布丁一樣讓人著迷。L等級以上的

 

干貝搭配上有黑色黃金之稱的魚子醬提供鹹鮮,完全讓人欲罷不能。

 

湯底以高級土雞與烏骨雞熬製,配上大量干貝絲伴隨麵條一同

 

充滿口中,就像要把人體中演化來自海洋,千絲萬縷的思念全部

 

挖出來一樣,轉眼不自覺將麵條掃空,就算店家提供加麵半球

 

不加價一樣讓人意猶未盡。一旁水嫩雞叉燒恰如其分的扮演了

 

味道中介,與稀有山珍等級的大花菇提供清爽味覺轉換,整碗麵

 

已經是藝術品等級,無可挑剔。

 

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極黑羽雞湯拉麵 - NT. $380 (每日限量十碗)

 

碗裡的黑真的是黑,是來自烏骨雞的黑、來自成本高於坊間兩倍

 

以上的黑、來自新鮮手撕舒肥、認真努力熬湯的黑。這碗烏骨雞

 

拉麵光是湯本身就足以是帝王之家才能出現的珍饈,加上清香

 

甜美的舒肥烏骨雞震攝人心,山中珍寶大花菇的土地溫暖,可能

 

要九十大壽的壽宴才算恰如其分地吃上這碗寶貝。吃到一半再將

 

一旁的松花皮蛋拌入,清遠悠長的雞湯馬上變身鮮味濃旨之王,

 

一碗裡藏著廣東煲湯的美、西式舒肥的嫩、京滬料理的奢、

 

日式料理的真,滿漢全席都比不上這碗。

 

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花菇吸滿了烏骨雞湯,再適當不過的出現在碗中,就好像一口上天的眷戀,帶著

 

滿滿的土地氣息入口就在心上炸開,彷彿代替大地之母撫慰久未慢食、享食的腸胃,

 

讓人感受到滿滿的愛與溫潤。

 

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野菜炊飯 NT . $60

 

說到炊飯就不得不提到便當了,畢竟炊飯出現在便當裡實在太迷人了。

 

源自田野料理的炊飯,最初始於白米產量不穩定的地區,以加入食材

 

代替白米的方式煮飯。這份野菜炊飯將鄉間料理的溫暖、豐盛、完美

 

的體現了出來。雞油與雞汁無孔不入的滲入每一粒米心,與蔬菜交融

 

成絲滑溫柔的細膩滋味,擁抱著舌尖,輕輕的托付著味蕾一點負擔

 

都沒有。

 

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完美的一口,飯香、肉甜、蔥花點綴,如果我學生時期的便當有

 

這等美味炊飯可能我現在已經去打相撲了。舒肥的雞胸肉完全沒有

 

紅色血絲,不會像坊間某些舒肥肉一樣有生食疑慮,卻在溫度的精確

 

控制之下讓雞胸既有肉感又像板豆腐一般嫩滑,太下飯了。

 

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濟善雞肉丸子 - $30

 

日本料理精神講究清、潤、雅、緻。一間餐廳的用心,從最細膩的

 

雞肉丸子就能窺見一二。以食材的原味作為延伸,外皮包裹著炙烤、

 

似煙燻的氣息,搭配著清甜雅緻的香甜雞肉,一口吃下只有高級

 

兩字得以形容。

 

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雞皮仙貝  NT. $60

 

雞皮拿來炸成仙貝,是不是很少聽到?如果你問這跟

 

鹹酥雞攤的炸雞皮哪裡不一樣,那我只能說表示你必須

 

來吃一下。所謂的日本仙貝除了以米為原料、佐以醬油

 

等醍醐味所製成分為”烤仙貝”與”揚仙貝”。這份雞皮仙貝

 

完全去除了雞油的膩感,純粹留下雞的香醇,配合一旁

 

的醬料香氣濃郁,完全愛不釋口。

 

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光是看到這個炸物的表面你就知道有多迷人了,完全

 

不會有多餘的油份。就一間專賣雞肉料理的餐廳來說,

 

不僅是願意透過餘料來創造食物的新生命,更是用心的

 

處理油份、香氣平衡來達到最細膩的美味,既環保又

 

讓人口福滿滿。

 

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從承恩老麵一路走到今天開枝散葉,回到濟善老麵來

 

品嘗雞湯拉麵,除了讚嘆多年如一日的穩定品質之外,

 

更加佩服每次推出限定款店家所耗費的心力。以

 

重熙老麵、濟善老麵、老咖哩、老貳樓等眾多品牌來說,

 

濟善老麵本身的純粹與淬鍊感非常迷人,也讓人回味無窮。

 

 

 

 

 

店家資訊

 

濟善老麵

地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號

電話:02 2302 5833

營業時間:12:00-14:20、17:30-21:20

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen/

 

濟善老麵 光峰店

地址:桃園市桃園區桃園市龜山區光峰路181號

電話:03 359 0816

營業時間:週一公休;週二四五六日11:30-14:00、17:00-21:00;週三11:30-14:00

粉絲專頁:

https://www.facebook.com/chishanramen.guangfeng/

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中正區拉麵推薦、捷運小南門拉麵推薦:如果要問起我對拉麵的啟蒙,重熙老麵絕對是座上有名的,甚至可以說是名列前茅。在我還青黃不接尚未成為嘴刁獸的時期,重熙老麵對於各種料理品質的執著深深震撼了我,也讓我了解一期一會是多麼美。

 

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這次再度回到重熙最初的老店,各種當年的回憶感覺彷彿昨日,與蘭丸類似的

 

單排座位、各種爆滿的場景、空氣中瀰漫著新鮮燙麵的鹼性香氣都記憶猶新。

 

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店面裡外仍然乾淨的一塵不染,以一間歷史不算短暫的店家來說非常難得,要知道

 

廚房的重油重火如果沒有每日下盡苦心打掃,絕對是會有時間痕跡產生的,雖說有

 

使用痕跡也不代表髒,但要將廚具像這樣保持的幾盡一塵不染,背後需要的是超越

 

常人般鋼鐵意志。

 

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期間限定 - 海賊王 NT. $380 (單點雞白湯 + NT. 60)

 

如果說要問今天所謂何來,那一定就是這碗期間限定的

 

海賊王了。光是仗著上次吃到超鮮甜天使紅蝦的執念就

 

足以專車前來,這次甚至還在麵中加入了整隻的澎湖直送

 

新鮮透抽,看那飽滿肥美的厚度就有如一疊十萬元新台幣

 

一樣,一口咬下軟嫩多汁又好似鮑魚一般Q彈,奶油香煎

 

過後的氣味與蒜味、鮮味一口撞擊鼻腔,衝擊力就好像跳水

 

時打破水面那一瞬間一樣勁道。

 

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天使紅蝦也是不慌多讓的美味,從蝦身到蝦頭處裡的毫無腥味,也不會有天使紅蝦

 

容易分崩離析、含沙、肉質粉軟的各種問題,滿嘴蝦肉的彈性與鮮濃除了天堂之外

 

根本無處找。

 

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麵條採用墨魚汁混和炒過海鮮的奶油、蒜等各種調味料,味道很像去掉甜味的日式炒麵,

 

又好像把石頭火鍋開吃前的炒料濃縮一百倍一樣醇厚,讓人不知不覺就整碗吃光了。

 

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雞濃白湯老麵 - NT. 220元

 

如果來重熙沒有吃到這碗湯麵,回家真的會有一種惆悵感。

 

以老母雞、大量雞爪熬製的濃厚膠質精華在媒體上早已曝光

 

多次了,卻仍然是無人能敵的經典必吃,除了高麗菜鮮甜

 

依然在線,整碗麵的水準之高儘管在多年後仍是北市一方

 

霸主,難怪他們生意永遠門庭若市!

 

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真的不誇張,才放在桌上兩分鐘湯面馬上凝結出一層膠質精油,光是看畫面就能

 

想像到這液體黃金有多麼濃郁芬芳,尤其是胃口不好、身體微恙時喝上一碗完全療心

 

又療身,幸好他們現在有出湯包可以放在家中冷凍了,真是幸福。

 

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胡麻豆腐 -  NT. 60元

 

除了老麵,他們的另一經典就是這款胡麻豆腐了。濃郁的胡麻香氣

 

被緊緊鎖在特殊處理過的豆腐中,一口咬下有嫩豆腐的滑順、

 

板豆腐的豆香、凍豆腐的枝液橫流,三種願望一次滿足還不用自己

 

組裝,絕對必點。

 

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雞濃白湯野菜燉飯 (限量)- NT.60元

 

最後就是這款燉飯了,我真的跪求他做成料理包,我每次一想到如果

 

宵夜時段能吃到這碗燉飯,就光沒吃到都夠我笑著入睡。濃郁鮮香的

 

雞湯配上蔬菜清甜,不溫不火的包裹著整個味蕾,就好像媽媽的擁抱

 

一樣溫暖,又像孩子的笑容一般燦爛,這碗的美味程度若是變成拉

 

麵尺寸我絕對一樣照點無誤。

 

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每次來到重熙老麵都非常開心,恨不得自己就住在旁邊。除了一般品項的品質依然

 

高水準之外,每一次推出限定都讓人深深著迷,不只是敬佩他們的眼光、廚藝,

 

更值得追尋的是他們對料理的堅持。這次新推出的海賊王不只話題十足,就連吃起來

 

都爽度破錶,非常值得來嚐嚐!

 

 

 

 

 

店家資訊|重熙老麵-小南門店

地址:100台北市中正區廣州街8巷7號

電話:02 2371 8707

營業時間:12:00-14:30、17:30-21:30(週日公休)

粉絲頁:

https://www.facebook.com/ChongXiRamen/

重熙老麵-樂利店:

https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Ramen-Restaurant/%E9%87%8D%E7%86%99%E8%80%81%E9%BA%B5-%E6%A8%82%E5%88%A9%E5%BA%97-396275351156003/

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東區餐酒館推薦、大安區餐酒館推薦:近年各種潮度爆表的餐酒館如雨後春筍般湧現,舉凡火鍋、義式料理、西餐等類型皆相當常見,已在無形之中創造了嶄新的飲食文化,成為時下約會或聚餐不容錯過的選項之一。

 

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不過,各位饕客可曾見過以台式熱炒為主題的餐酒館?正當我們以為隨處可見的

 

熱炒店已是台菜難以跨越的終點線時,「純Chunmix餐酒館」巧妙地將我們耳熟能詳

 

的經典台菜與餐酒館的概念加以融合,極具特色,讓人眼界大開。

 

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牛舌上的牛菲力 - $360

 

「純Chunmix」的牛肉料理深深打動了我們,只見技藝超群的廚師將菲力牛去筋

 

醃過,接著以大火香煎至五分熟,除了加上獨門醬料與蒜酥之外,更以台灣特有的

 

牛舌餅作為陪襯。

 

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薑母鴨 - $360

 

精選鴨胸進行舒肥,而後將剩餘鴨骨與其他部位的鴨肉加入薑、米酒熬煮成薑母鴨

 

的風味,再用大火將兩面煎熟,造就了這道香味濃烈、極具層次感的薑母鴨。

 

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銀絲酒香麻油雞球 - $380

 

隨著熱湯澆灌之下,一碗看似平凡的麻油雞竟傳來屢屢酒香,簡直是入冬以來的救贖!

 

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海陸大車拼 -$680

 

這份拼盤含有滷鮑魚、滷午腱、滷腐皮、鯊魚煙、手打香腸以及花枝漿烏魚子,其中

 

花枝漿烏魚子的製作手續繁雜,需先將手打花枝漿裹著烏魚子,接著外層再放上海苔

 

後加以油炸,於是成就了這盤囊括所有山珍海味的豪華拼盤!

 

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一品封肉佐荷葉莢 -$380

 

為了將記憶中的封肉呈現給慕名而來的饕客,「純Chunmix餐酒館」的封肉經過了

 

醬油、冰糖、麥芽糖先滷4小時再泡8小時的手續,難怪每一口都入味甚深,就連本該

 

只是陪襯的荀絲都讓人驚艷不已。

 

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破布子海魚串 - $420

 

「純Chunmix餐酒館」也不乏將傳統台菜與異國料理加以

 

融合的佳作,例如這道破布子海魚串便將日式串燒的意念

 

融入台灣傳統料理,其中扁鱈與石斑口感各異,兩相纏綿

 

之後立即串起,再佐以日式甜薑與破布子,使之成為一道

 

無比精緻的新興台菜,讓我們倍感驚喜!

 

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椒鹽魚絲瓜仁 - $200

 

看似讓人摸不著頭緒的一道菜,其實是用新鮮的魚漿加以成形後再進行油炸,出鍋後

 

再搭配瓜仔仁,口感非常香脆,是一道不可多得的下酒菜!

 

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寶島酥炸拼盤 - $580

 

「純Chunmix餐酒館」的酥炸拼盤匯集了所有經典台灣鹹酥雞該具備的要件,例如

 

唐揚雞、魷魚腳、蚵子酥、銀絲卷與四季豆,讓人覺得不點杯酒實在稱不上應景。

 

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鬼島冰茶(圖左)- $380

 

鬼島冰茶以鐵觀音伏特加為基底,佐以高梁、紹興、清酒,呈現出極為濃烈的風味,

 

更可名列「純Chunmix餐酒館」全店最濃的一支酒!

 

調皮男孩的東京熱(圖右) - $380

 

這杯東京熱以琴酒、紫蘇與梅酒為主要元素,其調性中規中矩,是一款較為大眾化的

 

選項,與「純Chunmix餐酒館」其他下酒菜相伴之下,堪稱絕配!

 

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總而言之,「純Chunmix餐酒館」以經典台菜為主軸,在現今競爭激烈的餐酒館中

 

確立了無可取代的定位,一方面饕客們可以在極為舒適的環境裡盡情享用經典的

 

灣料理,另一方面更能在此基礎上體驗傳統佳餚與餐酒館的絕佳組合,不禁讓人

 

覺得以往熟知的熱炒店料理,竟也在不知不覺中發展出全新的高度!

 

 

 

 

 

【店家資訊】

店名:純Chunmix餐酒館

地址:台北市大安區光復南路290巷55號1樓(捷運國父紀念館二號出口)

營業時間:每日18:00至凌晨02:00

電話:(02) 2776 3089

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/chunmixtaipei/

Instagram專頁:https://www.instagram.com/chunmix.tw/

服務費:10%

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大安區燒烤推薦 、大安區烤肉推薦:在台北東區有一家店名十分俏皮的「啾哇嘿喲」,是韓文喜歡你的意思。主打韓式烤肉吃到飽,最低只要399元起就能暢享多道料理,也難怪能迅速擄獲肉食控們的味蕾。

 

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啾哇嘿喲介於捷運忠孝復興站、忠孝敦化站之間,建議大家可以從東區地下街11號

 

出口出站,沿著忠孝東路四段7巷直行就會看到了。

 

 

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店內走的是經典的工業風裝潢,帶點率性不羈的感覺。每張座位上方都有獨立的

 

排煙管,吃完燒肉身上也不會有太重的油煙味。

 

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只要點499元以上的吃到飽方案,就能享有飲料無限暢飲的超值福利。

 

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這次我們一行人選的是價位最高,也是內容最豐盛的「牛豬吃到飽」方案,包括

 

牛肉、豬肉、海鮮、韓式風味小菜、包肉生菜、飲料通通任你吃到飽。就連道道

 

現做的韓式熱炒、CASS啤酒同樣也是讓你續到心滿意足為止,還不快號召身邊的

 

朋友一起來「冬令進補」!

 

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啾哇嘿喲的小菜會隨時令更換,所以每次來的不見得都會是一樣的菜色。喜歡

 

清爽風味的,推薦店家自己醃漬的蘿蔔丁,而泡菜部分則有韓式及黃金泡菜兩種

 

選擇,端看你喜歡哪一味囉!

 

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假如你是愛肉成痴的人,直接選牛豬吃到飽方案就對了!光是牛肉就有嫩肩烤牛肉、

 

嫩肩辣醬牛、秘醬牛小排、安格斯牛、雪花牛、起司牛、骰子牛等選擇,部分肉品

 

有搭配主廚特調的醬料醃漬,吃起來更是道地又過癮。

 

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牛小排帶著些許油脂卻又不會太肥膩,淋上香濃誘人的秘醬,在吱吱作響的鐵盤加持

 

之下,更能引出肉香。

 

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說到韓式料理,怎能少的了這道經典的部隊鍋呢?鍋內放入鮮蝦、十分蛤、

 

韓國年糕等,再倒入部隊湯,煮成鹹香有味的暖鍋物,在這種天氣喝起來特別適合。

 

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火鍋一定要涮肉才對味啊!就肉片的厚度來說算是滿有誠意的,讓人忍不住想趕快開動。

 

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想要擁有眼前這款浮誇的韓國圓形燒烤盤?你也可以!凡是當月壽星或來電訂位,

 

就有機會獲得主廚特別為你安排的盛宴。

 

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有別於一般常見的吃到飽,啾哇嘿喲除了琳瑯滿目的燒肉品項,更提供讓人眼睛為之

 

一亮的韓式熱炒吃到飽!

 

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這裡一瓶CASS啤酒賣160元,只要喝幾瓶就回本了。另一支韓國經典的燒酒真露

 

則有原味、水蜜桃、柚子、葡萄、青蘋果和葡萄柚口味。

 

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女孩們最喜歡的韓國水果燒酒這裡也有賣,還不快揪姊妹吃起來!

 

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辣炒年糕吃來甜中帶點微辣,充滿嚼勁越吃越香。

 

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別看這道蟹膏飯好像沒什麼,味道跟用料都一級棒!粒粒分明的白飯拌入蟹膏醬、

 

蟹肉絲,當中還融合了日式美乃滋的口感,吃起來滑順又香濃。

 

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這盤海鮮煎餅的厚度真的很逼人!餅皮口感酥脆,內餡扎實、用料不手軟,

 

也可幫客人做成素食版本,十分貼心。

 

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後來發現把泡麵放到鐵盤上稍微烤一下,味道其實也很不賴哦!

 

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來到啾哇嘿喲還能自己體驗捏拳頭飯的樂趣!米飯間加了韓國辣醬、鮪魚、黃蘿蔔、

 

韓式辣醬調味,口感簡單有層次。

 

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被譽為堪比韓式料理店單點菜色水準的辣炒魷魚,很多人可是一續再續的呢!

 

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韓式辣味炸雞吃起來不會辣的逼人,反而像是提味的作用,讓雞肉的鮮嫩多汁

 

更被凸顯出來。

 

啾哇嘿喲不只有市面上少見的燒烤、熱炒吃到飽,主廚們更會定期飛往韓國取經,

 

把最新最道地的味道帶回來店裡跟客人分享。客製化的價位與那直逼韓式料理

 

專賣店的水準,也是讓人值得一推的優點。能在東區找到划算的韓式料理吃到飽

 

實在太開心了,下次還要再來!

 

 

 

 

 

啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店

FB:https://www.facebook.com/chuwaheiyo/

地址:台北市大安區敦化南路一段16023

電話:02 2752 2653

營業時間:

週一至週五11:30-14:30、17:00-23:30

週六至週日11:30-15:00、17:00-23:30

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大安區甜點推薦、師大下午茶推薦:少女心藏不住!還記得之前跟大家介紹的2D Cafe台北101店嗎?這次我們前進師大旗艦店,截然不同的創作風格,帶你一秒走進漫畫世界!

 

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2D Café師大旗艦店位於師大路的巷弄內,距離台電大樓捷運站不遠。從門口開始

 

即以黑白線條圖繪,走過路過絕對不會錯過。

 

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如果你跟我一樣是第一次來的話,有很高的機率會「不得其門而入」。找來找去

 

就是沒看到入口在哪裡,只能說這設計也藏得太好了吧!原來只要把「販賣機」

 

往外拉,就能進去囉!

 

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2D Café師大旗艦店室內以「開放式藝廊空間」的形式呈現,整間店就像是藝廊般,

 

透過手繪2D黑白線條帶出層次感,每個角落都能好好玩味一番!

 

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雖然是平日下午,但用餐人潮依舊絡繹不絕。客人全都變成漫畫裡的一部分,

 

虛實相融的感覺充滿新鮮感。

 

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有別於2D Café台北101店,師大旗艦店則以「日本街景」為主題,舉凡扭蛋機、

 

販賣機跟自動乘車券販賣機等,觸目所及都是走在日本街頭常會看到的畫面。

 

假如你時常到日本玩的話,肯定對這些元素充滿親切感!

 

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仿真設計的日本電車車廂是師大旗艦店最熱門的打卡點,趁著沒人的時候趕緊拍了

 

張空景。車廂座位採左右對稱設計,和好姊妹一人坐一邊,輕鬆喀擦就能拍出IG美照。

 

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為了達到惟妙惟肖的效果,團隊就連電車上的拉環也考慮進來了,整個還原度很高啊!

 

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這個位於角落、仿造拉麵店吧台區的設計也是店內拍照打卡的熱點之一,剛好能將

 

師大路59巷的街景收錄其中,隨著室外人流移動,時刻都有不同的感覺。

 

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下班後想喝上一杯?二次元版的居酒屋或許能先讓你過過乾癮。

 

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店內的每一隅都很吸睛,記得先把手機充飽電再來,保證讓你拍到流連忘返。

 

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店內不收服務費,由顧客自行回收餐盤,就連廚房出餐口也搖身一變成了「甘味處」,

 

把日式獨有的愜意「食」光引進室內,讓人耳目一新。

 

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如果你以為2D Café師大旗艦店只有這些梗,那未免太小看「旗艦」兩個字了!

 

團隊更加碼在地下一樓打造全景式的塗鴉空間,快跟著我們的鏡頭一起看下去!

 

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一下樓後看到「洗衣房」可別先急著走。人家哆啦A夢把時光機停放在抽屜裡、

 

2D Café師大旗艦店則是把另個世界藏在洗衣機的門後。想一探究竟,請毫不猶豫

 

地「鑽」進洗衣機裡吧!

 

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沒想到穿過洗衣機門後又是另一番驚喜!團隊在地下室藏了一間大廚房,從碗盤、

 

櫥櫃、烤箱到冰箱應有盡有,我就問到底要多好拍!

 

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除了眼前所及的部分,四周也都畫上廚房常見的物品。超高的擬真程度,彷彿下一秒

 

就會穿上圍裙開始作菜似的。

 

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起司火腿佛卡夏 $150

 

暫時飛不出去沒關係,先來2D Café一解想出國的癮。新品佛卡夏口味清爽,

 

夾入火腿、起司、生菜等內餡,鬆軟中帶點咬勁。

 

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番茄生菜貝果 $140

 

外觀黑壓壓的竹炭貝果,剛端上桌就吸引眾人目光。裡頭配料清一色都是蔬菜,

 

蛋奶素者也能放心開動。

 

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燻雞肉沙拉 $150

 

或許你只是想來咖啡廳渡過下午時光,這時分量小巧、口味輕盈的沙拉系列會是

 

不錯的選擇。放上切片的煙燻雞肉,整體吃起來帶有一絲鹹香,簡單又沒有負擔。

 

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肉桂捲 $80

 

繼千層蛋糕之後,肉桂捲似乎躍升成咖啡廳的新寵。2D Café的肉桂捲口感偏向可頌,

 

口感以鬆脆為主,伴隨著迷人的肉桂香氣,很適合搭配一杯熱咖啡。

 

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提拉米蘇 $130

 

提拉米蘇濃郁中交織了一點苦甜味,濕潤的夾層與可可粉相得益彰,一個人獨享

 

也不會有太大的罪惡感。

 

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珍珠鮮濃奶酪 $80

 

滑溜的奶酪配上Q彈珍珠,在口中形成強烈的對比。兩者都是平易近人的元素,

 

搭在一塊特別討喜。

 

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檸檬塔 $110

 

嗜酸的朋友請看過來!說是檸檬塔,我倒覺得造型更像「檸檬派」,酸爽柔滑的內餡

 

搭配酥底,肯定能滿足你的無酸不歡。

 

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2D重乳酪蛋糕 $110

 

2D Café不只室內的繪圖精彩,就連甜點選擇也相當多元。這款2D重乳酪蛋糕,

 

風味比想像中要來的清爽,吃完不會覺得膩口。

 

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生巧克力蛋糕 $130

 

這款蛋糕保留了濃重的巧克力香氣,尾端帶著一點無傷大雅的苦韻。

 

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楓糖可可 $160 / 2D招牌拿鐵 $130

 

隨著天氣漸漸轉涼,2D Café也祭出期間限定的可可飲,有核桃布朗尼可可及楓糖可可,

 

喝起來甜度適中,暖手也暖心。招牌拿鐵可見牛奶和濃縮咖啡的明顯漸層,喜歡奶味

 

重一點的人不妨選這一杯。

 

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泰式奶蓋四季春 $130

 

市面上少見的「泰式奶蓋」,讓純茶四季春喝起來更添亮點。一者著重甜味、另一個

 

則著重茶香的表現,整體算是有新意的組合。

 

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宇治抹茶鮮奶 $150

 

以宇治抹茶粉現冲而成,搭配鮮奶帶出柔滑感,抹茶控來到這裡也能尋得慰藉。

 

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2D濾掛咖啡

 

除了親臨2D Café,品牌近期新推出濾掛咖啡,讓你在家也能輕鬆享受迷人的咖啡香。

 

外盒包裝就像一顆骰子,各面單字組合而成就是2D Café六個大字,創意得很!

 

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攜帶方便又兼具衛生的單包裝設計,在講求「社交距離」的現下十分應景。

 

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好玩、好拍、也好吃!2D Café師大旗艦店用全手繪的黑白線條,勾勒出有別於尋常

 

咖啡店的新鮮感,加上琳瑯滿目的餐食選擇,最新最潮的好友聚會地點,非這裡莫屬啦!

 

 

 

 

 

2D Cafe 師大旗艦店

FB:https://www.facebook.com/2d.cafetw/

地址:台北市大安區師大路5910

電話:02 2366 0250

營業時間:10:30-21:30

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大安區燒肉推薦、東區燒肉推薦:歐買尬主打日式無煙燒肉,全店採用向下抽風式的烤爐,吃完渾身都不會沾上油煙味。團隊延續市民本店、二店的高人氣,在今年十二月一號再展新店。號稱耗資千萬打造的市民三店,一踏入店內保證就會讓你超有感!

 

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市政三店位於車水馬龍的忠孝東路四段上,下班後想要聚餐又多了新選擇!

 

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歐買尬三店全店提供舒適的日式榻榻米座位,入座之前記得先脫鞋哦!中途如果

 

有需要上洗手間的話,可以穿側邊鞋櫃所提供的室內拖。

 

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地下室設計了兩個隱密獨立的大包廂,很適合家庭客或是同事聚餐。

 

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這間包廂的座位更集中,延續市民三店經典的日式風格,整個空間充滿禪意的東洋氛圍。

 

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歐買尬販售的酒水種類琳瑯滿目,其中還有一款以老闆本人為酒標的日本醉神

 

調和威士忌,實在很有梗!

 

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和牛拼盤

 

這次我們點的是「歐買尬極品日澳頂級和牛燒肉雙人套餐」,除了特選和牛拼盤、

 

白蝦、蛤蜊、澎湖透抽圈和野菜拼盤之外,還有小菜、沙拉、米飯、冰沙、湯品、

 

甜點跟冰品,整餐吃下來讓人心情跟胃口都超滿足!

 

和牛拼盤一次能吃到六種部位,精選日、澳兩地的優質和牛,從肋眼、雪花、霜降、

 

牛舌、牛肋條到橫膈膜一應俱全,喜歡牛肉料理的饕客們可別錯過!

 

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小菜

 

一入座服務生便會先送上決明子熱茶及小菜,由柚香大根、麻油豆芽菜揭開整頓

 

日式燒肉的序幕。

 

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和牛盛合拼盤($830)

 

店內採用日澳頂級和牛,由左到右依序是和牛霜降、和牛肋條與和牛雪花。其中

 

牛肋條吃起來軟Q又充滿嚼勁,不會有惱人的韌口感,非常推薦!

 

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豪華海鮮大盛拼盤($680)

 

喜歡海鮮的人獨厚這一味!海鮮拼盤包括大白蝦四品、天使紅蝦兩品、

 

廣島大生蠔一品、北海道扇貝一品、挪威鯖魚一品、澎湖透抽一品、柳葉魚三品,

 

乘載了滿滿的新鮮海味,保證讓你吃到大呼過癮!

 

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精燉干貝老母雞湯

 

使用老母雞煲煮的湯頭香醇濃厚,一旁搭配的則是來自北海道的七星米飯,等級可是

 

比一般常聽到的越光米還高哦!

 

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松露鴨肝釜飯($560)

 

用陶鍋悶煮的釜飯,是日式料理常見的經典菜色。加入片片現刨的松露、鴨肝兩大

 

頂級食材,與粒粒分明的米飯相得益彰。

 

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炸和牛三明治($560)

 

一口入魂!和牛炸過口感依舊腴嫩,夾進烤三明治,每一口都是奢侈享受。

 

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現沖和牛牛肉湯($250)

 

只有歐買尬能超越歐買尬!沒想到在燒肉店也能喝到現沖的牛肉湯,而且用的還是

 

高檔的和牛。粉嫩的牛肉片隨著高湯沖入逐漸變色,吃來肉嫩無腥十分過癮。

 

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果醋冰沙

 

等到餐點大約上到中段的時候,服務生會送上果醋冰沙,剛好能夠解解膩。

 

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野菜拼盤

 

由玉米筍、大香菇、雙色櫛瓜跟綜合彩椒搭配而成的野菜拼盤,看起來色彩繽紛、

 

誘人食慾。

 

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伊比利豚盛合拼盤($420)/桂丁土雞腿($200)/桂丁土雞翅($130)

 

伊比利豚拼盤集結豬背肩、豬肋條與豬霜降;而有「國宴雞」之稱的桂丁雞系列,

 

肉嫩軟滑又多汁,同樣是必點中的必點。

 

只能說他們家的肉品表現都令人激賞,即使已經快吃撐了還是忍不住多點幾盤肉來

 

好好犒賞自己。

 

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黑糖麻糬

 

都說甜點是另一個胃了!當Q彈的麻糬淋上甜滋滋的煉乳、黑糖醬,實在教人難以抗拒。

 

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抹茶雪花冰

 

冰品提供牛奶雪花冰、抹茶雪花冰兩種選擇,現刨的抹茶雪花冰磚綿細有味,配上

 

保有顆粒感的蜜紅豆,這收尾方式會不會太幸福了點?

 

歐買尬日式無煙燒肉不僅是適合下班後輕鬆吃飯的地方,也能讓你一次嚐遍豐富的

 

頂級肉品。無肉不歡的人還等什麼?現在就出發!

 

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除了大包廂外,其餘座位都沒有低消, 若用餐時間不足可以一次預約二個時段

 

pm 6:00~pm9:00 晚餐時段

 

pm 9:00~pm12:00 宵夜時段(即日起開幕期間至1/31日止,每日pm 9:00 起宵夜時段來店用餐, 就送梅酒、清酒免費喝到飽!)

 

註:歐買尬燒肉提供最高CP值之食材及用餐環境,恕不再提供桌邊燒烤服務。宵夜超值豚燒肉盛合套餐只要480,任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399,是東區續攤喝酒買醉的最好去處

 

市民一店:早鳥、宵夜 79折優惠

市民二店:宵夜 79折優惠

市民三店:宵夜 79折優惠

 

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歐買尬市民三店日式無煙燒肉

FB:https://www.facebook.com/omgseafoods

地址:台北市大安區忠孝東路四段22375

電話:(02) 7730-5030

營業時間:17:30-01:30

 

 

 

 

 

 

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林口甜點推薦、林口咖啡廳推薦:一般提到林口,大部分的人會直接聯想到三井Outlet,不過其實這裡也有超級fancy的夢幻甜點店!Orka Pâtisserie提供千層蛋糕、水果塔、肉桂捲、可麗露等甜點,而且主廚更曾獲得2017日本國際藝術大賽─日本國際料理大賽金獎,擅長將日、法甜點融入創意巧思,玩出舌尖上的新變化。

 

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Orka在北歐語中是「發光發熱」的意思,就像這裡的甜點,總能帶給饕客們無限的

 

驚喜。雖然隱身在民宅一樓,但粉紅色鮮明的招牌用色,讓人大老遠就認了出來。

 

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一推開店門,我想你也會情不自禁的發出「哇」的一聲吧!Orka Pâtisserie內用座位

 

呈現L型,端看你想坐在沙發區,或著可邊「配」著街景的窗邊座位。室內延續了經典

 

的粉紅氛圍,能滿足每一顆蠢蠢欲動的少女心。

 

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一年一度的聖誕節即將到來,店裡也開始換上應景的布置,搭配一首首經典的

 

耶誕歌曲,真的很有過節的感覺呢!

 

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Orka Pâtisserie的甜點會隨季節變換,具體品項請依現場供應為主。大概到13:00甜點

 

才會陸續到位。瞧那玻璃櫥窗擺滿五彩繽紛的蛋糕,光用看的就先讓人口水直流哩!

 

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聖誕草莓馬卡龍($230)

 

法國經典甜點馬卡龍又有「少女的酥胸」的美譽,Orka Pâtisserie特別針對即將到來

 

的聖誕節,推出size更大的聖誕草莓馬卡龍,風味酸酸甜甜,外殼酥軟輕盈。

 

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ORKA水果千層($200)

 

這款水果千層把當季的鮮果好滋味都封存其中,夾入草莓、黃金奇異果、哈密瓜等

 

季節水果。透過細緻的香緹把食材天然的原香帶出來,也是一款清爽不膩的好選擇。

 

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有趣的是,水果千層的頂部還畫上了超級Q萌的雪人,同樣屬於季節限定,

 

只有這段時間才會看到他「悄悄現蹤」哦!

 

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草莓若竹抹茶千層($230)

 

抹茶控們引頸期盼的抹茶千層,這裡當然也有!選用小山園的若竹抹茶粉,加上現在

 

正值大湖草莓的產季,把兩款討喜的元素放在一起,這誰能抗拒得了啊!

 

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草莓藍莓烤乳酪塔($200)

 

不讓千層蛋糕專美於前,Orka Pâtisserie也很值得嚐嚐!扎實酥香的塔皮,鑲進

 

新鮮的大湖草莓、藍莓,呈現雙重口感、程度有別的酸甜風味。

 

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提拉米蘇千層($200)

 

主廚特別將這款提拉米蘇做成無生蛋的版本,讓大家都能安心享受。中間夾進

 

濕潤適口的義大利手指餅乾,輔以濃縮咖啡、咖啡酒及馬斯卡彭經典的香氣,

 

吃起來濃郁過癮。

 

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莓果乳酪檸檬塔($170)

 

有別於一般常見的檸檬塔,Orka Pâtisserie的從造型到口味都很有個人風格。

 

闆娘特別選用酸勁柔和的有機梅爾檸檬,搭配覆盆莓起司乳酪,讓怕酸的人

 

也能一嚐檸檬塔的美好。

 

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莓果巧克力千層($200)

 

如果你以為莓果跟巧克力的組合很違和,那就太可惜啦!濃郁的比利時可可搭配Q彈

 

莓果果凍,不僅增添了層次感,也頗有食趣。

 

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草莓比利時可可戚風($200)

 

吃得到可可蛋糕體的苦甜感,搭配草莓本身的甜潤多汁,整體吃起來醇厚且不乾口。

 

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貝禮詩草莓布朗尼塔($230)

 

想來點輕奢感十足的選擇?試試這塊貝禮詩草莓布朗尼塔吧!內餡揉入了貝禮詩奶酒

 

的迷人香氣,淡淡的不會過重,就連塔皮也是巧克力口味的。最後再加上一球柔滑的

 

香草冰淇淋,把整體風味帶到最高端,相當療癒。

 

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鹽之花焦糖伯爵千層($200)

 

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蕾夢朵朵千層($200)

 

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馬戲團肉桂捲($70)

 

取名看似摸不著頭緒的肉桂捲,正因為他的外型「勾勾纏」而得名。跳脫傳統肉桂捲

 

的樣子,更曾被VOGUE雜誌評選為全巴黎最好吃的肉桂捲。不僅捲出新鮮感,迷人的

 

肉桂氣息更是讓人愛不釋手。原則上只有星期六才有供應,平常想吃的話,也可直接

 

私訊店家宅配訂購。

 

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巧克力捲($90)

 

模樣討喜的巧克捲撒上珍珠糖,微甜又帶點脆脆的口感很平易近人。

 

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可麗露($90)

 

可麗露有著「天使鈴鐺」的美名,Orka Pâtisserie有原味、抹茶、巧克力三種口味,

 

是近期推出的新品。推薦可先從原味吃起,品嚐香草籽和脆殼交互演繹的漫妙滋味。

 

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歐洲黑森林水果茶($120)

 

水果茶是店內人氣茶飲之一,放入新鮮現切的香吉士、蘋果片,喝來酸甜醇郁,

 

很適合跟甜點搭在一起。

 

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咖啡拿鐵($100)

 

拿鐵泛著賞心悅目的漸層,喝起來奶味比較突出。

 

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 ORKA 3D拿鐵($160)

 

萌翻天!來到ORKA除了品嚐琳瑯滿目的甜點,別忘了來杯獨家招牌的「3D拿鐵」。

 

杯頂的圖樣由咖啡師設計,每一次喝到的不一定一樣。整隻熊熊就像在泡澡似的,

 

戴上聖誕帽與聖誕祝福,吸睛程度百分百。

 

 

Orka Pâtisserie不僅能吃出主廚對甜點的用心,獨到的創意和巧思,更是讓人時刻充滿驚喜。

 

一週只開三天,想吃的朋友可別錯過囉!

 

 

 

 

 

ORKA Pâtisserie

FB:https://www.facebook.com/orka3283889/

地址:桃園市龜山區文化二路5259

電話:03-328-3889

營業時間:週五至週日13:00-19:00

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嘉義東區小吃推薦、嘉義必吃小吃推薦:說到台灣小吃,不外乎就是臭豆腐、小籠包、蚵仔煎、雞排等…好像已經沒有什麼新奇的小吃了,殊不知居然有家脆皮章魚燒在嘉義嶄露頭角!位置就在二高竹崎交流道下,往嘉義市區必經的道路上!而且鄰近好市多、耐斯百貨,一台可愛又溫馨的攤車藏著美食

 

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好的小吃不只會說話,還能吃到老闆的用心,看到一排排飽滿的用料,紮實的麵皮,

 

跟印象中軟軟的章魚燒是不是不太一樣!感覺很像炸出來的章魚丸子不免讓人

 

好奇到底會是什麼樣的口感呢

 

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用料上無話可說,玉米、洋蔥、章魚腳豪邁不小氣的一直加

 

…一直加…一直加…這個誠意,光是看畫面就感受的到了啦!

 

製作過程需要一點時間,老闆說因為自己也熱愛小吃,但目前

 

市面上的口味都傳統沒特色,所以認為口味及口感上必須要

 

讓人有驚艷新意的感覺!所以自家的章魚燒有特別在麵皮上

 

進行處理,口味用料都特別調製過,也盡量採現點現做

 

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大口咬下分為這三種驚奇!首先是脆度真的無可挑剔,外皮酥的恰到好處!

 

第二驚艷在於無油膩感,老闆說用料跟醬料是關鍵的影響,讓小紅帽在口味及口感上都

 

呈現清爽,有別於一般章魚燒油油膩膩、軟軟又糊糊的感受,真的特別推薦

 

第三驚豔在於柴魚用料與醬料的配置,魔鬼就是常常藏在細節裡吧!從柴魚使用的品質

 

到入口的香氣!配上醬料真是驚為天人阿

 

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下酒菜

 

看到這個口味的名稱是不是先傻了一下呢?對!沒錯就是

 

 

這樣的口味! 醬料的調配配方是老闆自身調配出來的,

 

顛覆你對章魚燒的印象,日式章魚燒但有著台式鹹酥雞的

 

香辣脆點!絕對是必點的口味之一

 

夏威夷

 

還在幻想思考是不是鳳梨火腿!結果一口下去真的讓我聯想

 

到夏威夷三個字,酸酸清爽的口感帶有淡淡果香!喜歡酸甜

 

清爽口味的你,吃這個口味準沒錯

 

龍蝦明太子

 

龍蝦與章魚的密切結合再加上明太子的提味,還配上芥末的

 

一點嗆辣感,龍蝦口味無疑在視覺跟口感上都達到高層次,

 

醬料還有著海鮮的鮮甜甘味,喜歡海鮮口味的必點!

 

黃金明太子

 

喜愛明太子的夥伴,就是他了!紮實飽滿的口味與脆皮口感,

 

老闆再食材上面一點都不客氣,讓你吃得到滿滿明太子!

 

經典原味

 

柴魚片有特別嚴選過,還有自己調製的沙拉醬搭配特製的章魚燒酥皮,

 

更勝於日式傳統的章魚燒,讓你吃到台版章魚燒!經典原味絕對要嘗試

 

總結就是!我想愛吃台灣小吃以及隱藏版美食的人不得不來嘗試小紅帽!

 

口感絕對滿分!口味也是非常驚豔,不只驚豔還非常好吃,價位上絕對符合

 

用料的,超值滿足! 就連涼了之後也很好吃,皮仍然酥脆無比!口感又更順口呦唷

 

尤其位置非常方便,來嘉義或者來百貨、Costco的人,一定要順道過來買一下!

 

 

 

 

 

 

店家資訊|小紅帽脆皮章魚燒 台林店

餐車位置:嘉義市東區台林街241-1

連絡電話:0934-012-927

營業時間:下午14:30~20:30(賣完為止)

粉絲專頁:https://reurl.cc/e8KNxM (不定時公休!記得密切注意粉專唷)

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大安區居酒屋推薦、捷運國父紀念館站居酒屋推薦:防疫防了一整年,除了戴口罩讓人暈眩之外最大的痛苦無非就是不能出國了。幸好遇見了今天要介紹的創作串燒-野崎,誠意滿滿的把整間店從日本搬來台北東區,無論是料理手法、食器、各種酒類飲品、店內裝潢以及各式各樣可愛小物,就連店員交談都是純日語,完全就跟在日本一模一樣。

 

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延續著外裝潢的風格,店內一樣以木作、黃光的調性不僅讓人放鬆更給人濃濃的

 

日式氛圍,從燈飾到店內角落的各種小物,都滿滿的瀰漫著道地的日本氣息,就連

 

美麗的老闆娘本人都是道地日本人!(漂亮死了皮膚超好)

 

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在介紹餐點之前先給各位看一下他們的全品項菜單,這價位在熙來攘往的東區根本是

 

天方夜譚,看了甚至會懷疑上面寫的是少一個零的日幣價格,完全無法想像這個是

 

曾經每年舉辦三金典禮的地段。

 

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馬鈴薯燉肉–免費招待

 

聽說馬鈴薯燉肉曾經是每個日本女生要出嫁前一定要學會的料理,老闆娘更是大方的

 

將這份未來期許贈送給每組進店的顧客,有種希望能在未知的未來李竭盡所能照顧好

 

每位客人的意思,讓人備感窩心。

 

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煙燻生鮭魚牛肉佐鮭魚卵–NT. $390

 

一上桌就來個本日最震撼料理,可不要小看這團白色的霧氣,如果

 

你以為他是乾冰那就俗掉了,這團霧氣可是貨真價實的”煙”。

 

以煙燻機所產生的香濃煙霧縈繞在牛肉與生鮭魚中,上桌約兩分鐘

 

開蓋可以最大極限幅度的增強煙燻風味,如果你有吃過剛離開煙薰爐

 

的培根你就知道這滋味有多麼罪惡,完全讓人五臟六腑騰雲駕霧,

 

配上一旁沾染上所有食材香氣的芋頭酥與鮭魚卵,簡直比一個月

 

發兩次薪水還爽。

 

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紫蘇莫札瑞拉豬肉捲–NT. $120(串)

 

山茼蒿豬肉捲–NT. $120(串)

 

麻辣豆腐豬肉捲–NT. $120(串)

 

帆立貝豬肉捲–NT. $120(串)

 

季節水果豬肉捲(白葡萄)–NT. $120

 

(以上為招牌豬肉捲–口味順序由左到右)

 

紫蘇莫札瑞拉豬肉捲–

 

紫蘇氣味並不搶眼,與起司融合成非常適中的香氣,伴隨著醬汁與豬油非常爽口。

 

山茼蒿豬肉捲–

 

山茼蒿與豬肉搭配的味道非常完美,沾上店家特別準備的醬汁超對味,同桌女生

 

都說絕對會願意為了這串再回來吃一次。

 

麻辣豆腐豬肉捲–

 

鹹度高適合配酒,麻辣與豆腐互相平衡下味覺刺激感不大,令豬肉的味道平衡

 

兩者非常巧妙。

 

帆立貝豬肉捲–

 

適合喜歡吃海鮮的人,帆立貝處理得非常香,新鮮口感配上豬肉減量的調味很和諧,

 

是讓人想一口接一口的味道。

 

季節水果豬肉捲(白葡萄)–

 

非常讓人驚豔的口味,絕對要嘗試,如果是平常吃東西怕踩雷的人更應該點。

 

白葡萄的淡雅香氣平衡了豬肉常給人的膩感,卻又將甜酸平衡的完美極致,絕品!

 

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草莓豬肉捲–NT. $120

 

所以我說,任何加上草莓的東西就是值得有自己的盤子。與葡萄豬肉捲不同的地方

 

在於草莓就水果來說酸甜滋味更濃厚,相較於白葡萄的高雅芬芳,草莓豬肉捲就

 

像是青春洋溢的少女,讓人不喜歡都難。

 

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豬肉捲生菜–NT. $130

 

追求高CP值的人點這道就對了,不只口味滿分份量更是感人。

 

一大捲的豬肉捲裡面包上新鮮爽脆的美生菜,每一片葉子都仔細地

 

甩乾水分並且冰鎮使其脆度滿點,在配上烤的微焦香氣逼人的豬肉,

 

清爽不油膩卻又讓人滿口都是幸福。

 

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油漬明太子馬鈴薯–NT. $240

 

如果說要選出今晚上桌最有臉的料理那絕對是這道莫屬了。整條的明太子完美大氣的

 

鋪張在馬鈴薯上,上桌時油漬的效應還滋滋作響就像是一陣完美的鑼鼓聲,吃起來

 

酥脆帶著明太子鹹香,非常順口。

 

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雞湯鍋–NT. $360

 

如果有到日本吃過地雞鍋,就知道雞肉甘甜濃醇起來絕對不亞於其他肉類的,在日本

 

甚至許多地方的特產就是雞肉。這碗雞湯深度雖說不深,但是那個湯的清澈度完全

 

只能用”用心”來形容。如果不是顧著火小心撈掉浮沫是不會有這種湯色的。湯汁雖然

 

不多但是每一口都是甘甜醇香的雞油風味,晶瑩剔透的視覺與味覺光喝一口都會上癮。

 

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咖哩烏龍麵–NT. $280

 

日本咖哩的甜口相信無人不知,但這裡的咖哩卻不會甜的無聊,反而甜的引人入勝。

 

揉合了印度咖哩的辣度、日式咖哩的蘋果、蜂蜜、再加上高級的蟹肉絲、奶油煎過的

 

馬鈴薯等材料創造出這碗味道深邃有底蘊的咖哩烏龍麵,最棒的是份量不少絕對能

 

餵飽至少兩個大男生,而好吃程度也絕對會讓他們兩個還想再點一份。

 

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蟹肉味噌慕斯–NT. $220

 

要吃這個慕斯之前請小心前方高能,一個不小心你的味蕾會被鮮甜蟹香炸的天花亂墜。

 

蟹肉本身的清爽香氣搭配上些微味噌提鮮,簡直完美的不可思議。建議大家小口小口品嘗,

 

讓蟹肉與幕斯在口中交融、回溫,保證就算是味癡也能秒懂什麼叫做味蕾變化的神奇。

 

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和風生牛肉佐特製醬汁–NT. $220

 

沒吃過生牛肉的人請從此刻開始,這盤生牛肉跟寶藏一樣錯過會難過。和風醬的味道

 

搭配上黑胡椒有種西式感受,再配上酸甜的美乃滋包裹味蕾,同時以酸去將牛肉熟化,

 

完全沒有生肉的口感卻有牛肉從來不曾出現的清爽香氣,把牛肉帶到了另一個境界。

 

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酥炸漢堡排–NT. $180

 

必須再重複一次,這裡是寸土寸金的東區,這裡的裝潢很美,

 

這裡的漢堡排只要一百八還兩個!漢堡排的調味鹹甜適中,

 

就算中午時段拿出來當定食賣都絕對會大排長龍,不只如此

 

漢堡內的洋蔥軟硬程度可說是完美,甜味恰好與肉味融為一體,

 

喜歡吃漢堡排的絕對要趁熱享用,然後再點一份。

 

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海膽海鮮海苔捲–NT. $390

 

來自福井縣的老闆娘,出身再日本的海鮮重鎮自然對海鮮

 

的眼光非常嚴格。這個海海海三重海鮮卷除了有海膽、海苔、

 

還有老闆搭配的新鮮魚料、蟹肉絲作為基底。今天吃到的是

 

非常新鮮的鮪魚泥,非常好吃。讓客人自己將喜歡的食材捲

 

起來吃不只容易貼近個人喜好,盤子上所附贈的芥末、

 

柚子胡椒等各種日式佐料更是道地的沒天理,

 

除此之外就連放海苔的盒子都是特別從日本扛回來,裡面

 

可以放木炭來防止海鮮受潮,只能說日本人無論是貼心或是

 

對味覺上的極致追求都讓真的非常喜歡。

 

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吃了一整桌都差點忘記介紹這裡最讓人開心的酒類商品了!這裡的啤酒可是在老闆

 

堅持之下也是從沖繩進口的呢!不只順口而且不會像台灣啤酒那麼甜,老闆娘更是會

 

再上桌前為客人將啤酒打滿泡沫,非常適合搭配串燒類料理。

 

另外要單獨介紹的就非這裡的清酒莫屬了!老闆娘嚴選自己家鄉產的黑龍大吟釀,

 

喝起來順口沒有負擔,米香濃厚卻又清爽順喉,大吟釀的最高品質保證果然名不虛傳。

 

除此之外還有各種便宜到貴的清酒供大家選擇,最輕鬆只要一千元就能開一瓶很棒的

 

搭餐清酒賓主盡歡了!更何況整間店的日本氣氛濃厚,對清酒的介紹更是專業又有品味,

 

如果想多了解不同酒類的美好來這裡就對了!

 

飲酒過量,有害(礙)健康 未滿十八歲禁止飲酒

 

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創作串燒野崎今晚真的讓我非常驚豔。先不論老闆與老闆娘皆為來自日本的母胎日籍,

 

也不論老闆娘真的很漂亮(...?),光就酒類的選擇就讓我非常開心。無論清酒、啤酒、

 

各式女生愛喝的水果酒類都有很獨到卻又不失大眾化的選擇,甚至能說是一個品酒

 

的好地方。更讓我驚喜的是料理本身對於創意的詮釋非常滿分,和許多為了創作而做

 

的料理不同,這裡的創意是建立在對食材的尊重與了解之上的,可以說每一道

 

創意料理都能讓人驚訝又滿意。如果你也是追求味蕾享受的一份子,那這間不能錯過

 

的好店絕對要多多支持。

 

 

 

 

 

店家資訊|創作串燒 野崎

地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄19號1樓

電話:02-2779-0335

營業時間:晚上18:00-晚上23:45

粉絲專頁:https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI/

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永和區居酒屋推薦、捷運頂溪站居酒屋推薦:壹玖玖貳深夜食堂,正是由一群1992出生的好友一起開的店。這間居酒屋除了有琳瑯滿目的料理選擇,更乘載了五位朋友之間的夢想。

 

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壹玖玖貳深夜食堂總店位於永和保福路二段,從頂溪捷運站走過來大概7、8分鐘不會

 

太遠。而且店內也有提供「台灣代駕」的服務,讓客人在這裡喝得盡興也能平安回家。

 

除了永和總店之外,團隊今年更在板橋板新捷運站附近開了第二間店,有到環狀線

 

旅遊的人不妨可收進你的美食清單。

 

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一樓是經典的居酒屋風格,以暖黃色的燈光搭配日本經典的浮世繪。不論你想要坐在

 

圓桌和三五好友話家常,還是坐在吧檯靜靜欣賞師傅們料理的過程都可以。

 

有趣的是,店裡放的音樂都有特別挑過,精選90後經典歌單,像是周杰倫、蔡依林等等。

 

如果你邊聽邊覺得共鳴連連,大概就是不小心透漏年紀了(笑)。

 

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想要保有一點隱私空間的話,不妨選擇靠近門口兩側的四人雅座。

 

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壹玖玖貳深夜食堂用餐區主要集中在一樓,二樓主要作為包場使用。相較於樓下的

 

居酒屋風格,這裡更像是餐酒館的感覺,高腳椅、沙發、矮桌一應俱全,還有提供

 

電視轉播賽事,十分享受呢!

 

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等客人入座,服務生便會先送上免費招待的毛豆。清爽的毛豆經過蒜頭、黑胡椒粒

 

的加持,吃起來相當涮嘴。

 

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牛肉蓋飯 $160

 

三餐習慣先來點飯類增加飽足感的朋友,一定要試試這裡的蓋飯,不僅肉量給得

 

超有誠意,上頭還有水汪汪的半熟蛋,光用看的就先流口水!蓋飯除了基本口味,

 

也可選擇加了泡菜的版本,吃起來更過癮。

 

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用筷子劃破「肉肉山」上的蛋黃,只見它緩緩地流下,個人覺得沾肉或搭著香Q的

 

米飯一起吃都很可以!

 

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海鮮炒泡麵 $150

 

炒泡麵也是壹玖玖貳的招牌必點,開店初期只有海鮮炒泡麵跟泡菜炒泡麵兩種口味。

 

近期更換新菜單之後,多了牛肉炒泡麵、豬肉炒泡麵可以選擇,饕客們是不是

 

開始選擇困難了?

 

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這裡的炒泡麵麵條呈現條條分明的清爽感,用料實在而且調味也很不錯,

 

吃起來不會讓人覺得很油膩。

 

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牛肋條 $120

 

牛肋條事先幫你分切成好入口的大小,一串有四塊,在嚼勁中帶有迷人的焦香,

 

記得趁熱吃口感最好。

 

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明太子山藥 $120

 

自帶甘甜的山藥擠上鹹重的明太子醬,把「清爽」跟「濃郁」做了完美結合,

 

也是一下子就被同桌友人夾光光。

 

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豆干 $50

 

有些人不喜歡吃烤豆干是因為擔心裡面的一股「生味」,不過壹玖玖貳的吃起來不會。

 

加上在烤製的過程有劃十字刀,不僅更入味,而且裡面也有烤透。

 

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鹽烤松阪豬 $150

 

每次看到菜單上有松阪豬,總是抗拒不了想點的慾望。畢竟能抵擋「黃金六兩」魅力

 

的人應該不多吧!喜歡它表面帶著金黃焦脆的口感,跟裡頭的脆勁形成有趣的對比。

 

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蔥鹽無骨牛小排 $250

 

柔嫩多汁的牛小排,搭配一旁附上的自製蔥鹽超級加分,把肉的香氣整個帶出來。

 

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無骨雞腿排 $120

 

「無骨系列」無疑是懶人一族的好朋友!雖然表面處理得「恰恰」,不過裡面的肉汁

 

依然 juicy,難怪穩坐必點常勝軍。

 

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起司櫛瓜 $100

 

近期櫛瓜料理越來越普及,不過這還真是我第一次吃到焗烤的版本。切片櫛瓜吃起來

 

充滿水分,覆蓋上起司的濃香,彼此口感平衡的很不賴。

 

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甜不辣 $50

 

看似平凡無奇的甜不辣,其實要料理得好也挺考驗功夫的呢!吃起來Q糯有彈性,

 

而且越嚼越香不會乾巴巴的。

 

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起司墨魚香腸 $170

 

這絕對是一道被小看的料理!儘管墨魚香腸天生長相不出眾,沒想到配上濃郁的綜合

 

起司竟然這麼銷魂,當中還吃得到脆口的花枝塊,鮮明的海味讓人一吃就愛上。

 

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醬烤中卷 $180

 

來到壹玖玖貳,肯定不能錯過他們家的海鮮料理!你看,上桌前還幫大家切好好的,

 

是不是很貼心!中卷口感非常彈牙,不會有卡牙的困擾,搭配一旁的椒鹽提味更是一絕。

 

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醬烤鯖魚 $220

 

壹玖玖貳根本是被居酒屋耽誤的海鮮餐廳吧!不得不說,這裡的魚鮮料理表現都

 

超乎想像,像這款醬烤鯖魚就處理得令人激賞,仿壹夜干的作法,把肉質的精華

 

緊鎖其中。吃起來魚嫩鮮香,非常推薦。

 

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蔓越莓沙瓦 $120

 

喜歡來點微醺?試試這邊的沙瓦吧!口味多元,有柳橙、蔓越莓、可爾必思、彈珠汽水、

 

白葡萄等口味。膽子夠大的人,還可以挑戰「老闆心情特調」,感受他當天的喜怒哀樂!

 

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蜜桃烏龍茶 $50 / 蜂蜜柑橘茶 $50

 

假如不喝酒的朋友,壹玖玖貳也有可樂、雪碧、可爾必思和烏龍茶、柑橘茶、

 

無糖綠茶等選擇。

 

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小資族不能錯過!來店消費打卡按讚就招待一份玉米筍!

 

2018年從永和開始了夢想的第一步,兩年後,壹玖玖貳的足跡跨到了新北板橋。

 

這裡不只有物超所值的日式料理可供選擇,還有大城市裡難能可貴的人情味呢!

 

 

 

 

 

壹玖玖貳 深夜食堂(永和店)

地址:新北市永和區保福路二段162巷2號

電話:02 2926 1800

營業時間:18:00-02:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/1992syst/

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板橋區早午餐推薦、板新站早午餐推薦:起司瀑布傾瀉而下!IG超夯打卡美食來啦!挾著西門總店的高人氣,現在板橋也吃得到金花炭烤吐司囉!不讓炭烤吐司專美於前,店裡也有口味豐富的蛋餅選擇。俗話說「早餐要吃得像國王」,走!我們這就出發一探究竟!

 

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金花炭烤吐司板橋店距離捷運板新站大概10分鐘內的路程,附近也有停車場,

 

不必擔心愛車沒地方停。

 

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板橋店的店面不大但很有設計感,座位分佈呈現L字型,外帶跟內用人潮不相上下,

 

生意熱鬧滾滾。

 

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最裡面有類似吧台的設計,配上金邊網格椅充滿時尚氛圍。

 

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收起你的選擇困難!不知道要點什麼,直接參考櫃檯的 TOP 10 熱門推薦吧!

 

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老闆三層肉 $100

 

瞧那厚到不能再厚的三片煙燻培根,就是咱們「老闆三層肉」的主角啦!搭配邪惡

 

半熟蛋跟特製熔岩蜂蜜起士醬,反而巧妙地平衡油膩感。

 

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給我壁咚 $100

 

沒吃過這款人氣 NO.1,別說你來過金花!給我壁咚憑藉著那堪比「土石流」

 

的視覺效果,一端上桌立刻吸引眾人目光。

 

兩片對切吐司中夾入三種起司、以金花獨家烤肉醬醃漬過的溫體黑豬肉片,

 

還有花生醬跟厚蛋增加口感。特別選用手工製作的牛奶吐司,並經過炭烤帶出香氣,

 

是個顏值、口感兼具的實力派選手呢!

 

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泰豬壁咚 $100

 

延續了壁咚系列經典的起司瀑布,泰豬壁咚裡面包了新鮮現炒的豬絞肉,搭配獨家

 

調配的泰式醬汁,酸甜又開胃。早午餐來上一份真的是「泰」滿足了!

 

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芋見幸福 $65

 

螞蟻人首選!牛奶吐司夾進兩大塊闆娘自熬的蜜芋頭餡,份量給得很大方,

 

加上起司片、歐姆蛋增加層次感,最後再淋上甜滋滋的煉乳。鹹甜交迭吃起來

 

不僅有趣,也很有新鮮感。

 

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泰豬蛋餅 $65

 

台灣人的早餐日常一定有「蛋餅」這個選項。金花發揮創意,把酸酸甜甜的

 

泰式辣炒豬包入其中,味道酸甜又帶點微辣,推薦大家試試!

 

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花心蛋餅 $45

 

誰說蛋餅一定要是鹹的?花心蛋餅保證顛覆你的味蕾!蛋餅皮煎得恰恰,

 

吃起來Q中帶脆。把花生醬、煉乳跟煎蛋這三種看似不搭嘎的元素,做了很棒的結合。

 

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松露野菇蛋餅 $65

 

蛋餅夾入自家炒製的綜合野菇,為了避免客人吃金針菇時覺得「卡卡」,

 

在烹煮的時候可是有特別處理過的哦!而且蛋餅還會綴上香噴誘人的松露醬,

 

帶點輕奢感的風味還真是頭一次吃到。

 

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一道彩虹熱壓吐司 $90

 

把彩虹摘下來送給你!一道彩虹不僅好吃、也很好拍,

 

用甜菜根、南瓜、紫芋等天然蔬果調出彩虹般的五彩起司

 

還有Oreo跟莫札瑞拉起司。務必記得要趁熱拉開,才會

 

像照片中吸睛的視覺效果哦!

 

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香酥鱈魚捲餅 $70 / 照燒雞肉捲餅 $65

 

喜歡口感清爽的朋友,不妨試試板橋店獨家販售、僅限平日供應的捲餅系列。提供

 

香酥鱈魚、照燒雞肉兩種選擇,裡面還放入加大 size 的美式脆薯,沒想到這樣的

 

組合搭起來意外不錯耶!

 

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想吃的更豐盛,可加價升級套餐,以早安紅茶搭配脆薯、雞塊、香酥鱈魚等炸物,

 

價格從 39 元到 69 元不等。

 

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香柚紅茶 $40

 

香柚紅茶是最近推出的新品,用金花經典的早安紅茶,配上香甜微酸的韓國柚子醬,

 

推薦點熱的味道更醇厚!

 

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香柚抹茶 $55

 

早餐店也喝得到現泡的抹茶!用特選的抹茶粉沖出耐人尋味的茶香,清甜的柚子醬

 

讓整體喝起來有畫龍點睛的感覺,蠻加分的。

 

吃膩了一成不變的傳統早餐嗎?美味又有梗的金花碳烤吐司,絕對能為你的餐桌

 

帶來不一樣的新鮮感!

 

 

 

 

 

金花炭烤吐司板橋店

FB:https://www.facebook.com/gfbanqiao/

地址:新北市板橋區中山路二段985

電話:0906 775 623

營業時間:週二至週五06:30-14:30、週六至週日 07:30-15:30、週一公休

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