Follow on Instagram宅配低糖蛋糕推薦、宅配吐司推薦：關於台灣近幾年興起的平價咖啡風潮，霸佔山頭的除了市佔率極高的露易莎、後起之秀CAFEIN、在市場打滾多年的歐客佬精品咖啡農場，絕對是追求高品質手烘咖啡的饕客們，心中的天字號黃金平價選擇，品牌據點雖然不多，但靠著台灣人曾經最令人讚嘆的實在與認真，挾著自營咖啡農場的品質優勢，真正實現了產地到餐桌這新鮮誘人的艱難任務（咖啡農場直營、產銷合一、品項最多，人家連運咖啡豆都是用恆溫恆濕的貨櫃，真的超拚），這次聽到他們同時跨足了健康甜點跟生吐司市場，當然是買爆！
首先先來跟大家分享他們這次推出的慕絲甜點盒，
正確的全名是”低卡赤藻糖醇慕斯盒系列”，
無論是在google或蝦皮打上名稱都找的到，
而看到低卡赤藻糖大家大概就知道怎麼回事了吧！
是不是超級欠買！
檸檬乳酪慕斯盒 NT.399
這款檸檬乳酪口味的慕絲盒，
因為使用了大分子赤藻糖這種99%不會被人體吸收的大分子糖類，
所以吃起來就連怕酸的人也不用擔心，檸檬香味非常自然，
整盒既是低熱量、同時還低炭、低麩質，
吃起來卻酸爽到一個不行，
吃完光是看著照片都能感覺口水在大量分泌。
除了打開盒子就可以看到一顆顆的檸檬乳酪非常可愛之外，
這裡面的原料可是紮紮實實的使用了法國愛樂薇雙效鮮奶油、
澳洲袋鼠乳脂起司、澳洲MG鮮奶油起司等多種進口高級原料，
這樣一盒大約4-5人份才賣不到四百，真的超級划算。
而我買到的這份限量版裡面竟然還藏著香氣濃郁的芋泥內餡，
誰又能想到檸檬跟芋頭會搭成這樣，一打開不到十分鐘馬上就盒底朝天。
愛迪達覆盆子慕斯盒 NT.399
對的沒錯，字面上就是你看到的那個愛迪達，
但意義上可是完全不同，
這個愛迪達可是遠自比利時進口的超高級果醬，
號稱水果含量高達50%以上，1927年就老神在在的制霸果醬界了，
香氣甜蜜又清爽，順口又像這個幕斯盒本身一樣毫無負擔，
配上覆盆子的酸氣又更上一個層次，
是今天買的三個口味裡面最耐吃的。
慕斯上面除了尖叫握手跳躍系可愛巧克力裝飾之外，
還撒上了些許的抹茶粉、美國杏仁、
還有同樣讓人想嘟嘴裝可愛的星星糖粒，
這些在上面的裝飾物可不只真的用來裝飾，
除了跟慕斯本身的原料有關之外，
更可以讓人每挖一口都吃到不同的風味搭配，
這個愛迪達覆盆子慕斯盒，絕對要霸占享用才是正確吃法。
（低熱量就是爽！）
提拉米蘇慕斯盒 NT.399
關於這盒提拉姆蘇慕斯口味呢，
我就建議要跟大家一起分享才是王道，
畢竟提拉米蘇這種有著浪漫由來的甜點當然是要拿來分享的，
最重要的是裡面竟然真的有馬茲卡彭起司！
在這坊間許多提拉米蘇，
早就拿打發蛋白混和些許起司來充數的世界，
歐客佬這麼實在的做法真的幾乎找不到了。
至於沒人分享的也不要緊張，
每款慕斯盒基本上都可以冷凍7天或冷藏3天，
連續7天無罪惡吃甜食根本擔心自己是不是在作夢，
但現實的殘酷是，實在太好吃了根本只撐得到第二天。
誠意滿滿的可可粉量，再配上甜度微高的杏仁粉蛋糕體，
完全是穠纖合度的最佳代表，
重點是這次吃完甜點真的還是會穠纖合度，
真是太感謝現代科學還有歐客佬這麼會研發的創意了，
吃起來跟一般甜點完全沒有差別，
甚至比許多平價蛋糕店好吃幾百倍，然後還低熱量？
真的很想捏捏自己確定沒在作夢，
絕對要大力感謝歐客佬把夢境拉到現實中。
冠軍生吐司系列 - 草莓生吐司 NT.220
所謂的生吐司就是設計來讓人直接食用的吐司，
主打方便、高品質原料、滿滿的日式職人精神。
歐客佬和法國世界麵包冠陳永信共同研發製作的冠軍生吐司系列，
完全把這個概念發揮到了一個極緻！
每款的冠軍生吐司都可以看到屬於世界冠軍的姓名烙印，
不只是一種品質保證，
更讓人在好奇到底要把麵包做到多好吃才能是世界冠軍！
吐司光是放上桌還沒切開，整個房間就已經都是草莓香味了，
重點是這香味非常天然完全沒有化學感，
就像是一盆切開的新鮮草莓放在面前。
一切開之後草莓香味更是爆發的毫無節制，
視覺上除了發現原來裡面有藏了草莓果醬之外，
還可以看到藕斷絲連般的生吐司特有纖維，絲絲入扣的連接著兩片吐司。
吐司本身在退冰90分鐘之後還是非常保水，
就連果醬的濕度都保持的很完美就像是現烤的一樣，
相信除了密封袋的設計之外，
最大的保濕功臣一定就是歐客佬提到的日本極凍保鮮技術。
這種拉絲手感實在太爽了，
吃在嘴巴裡千絲萬縷的麵包纖維馬上化成天然甘甜，
無論是店家選用的日本北海道十勝四葉牛乳、
日本凱薩琳麵粉、日本上白糖、法國愛樂薇鮮奶油，
香氣與甘醇都在口中跟花朵一樣綻放開來，
讓人完全捨不得停下進食的手。
冠軍生吐司系列 - 藝妓咖啡生吐司 NT.160
這真是我吃過最特別的生吐司了！
以咖啡起家的歐客佬自然對於咖啡的品質不在話下，
重點是當藝妓咖啡結合了生吐司，
感覺每一口都像是咬著實體的espresso，
香氣濃郁到不形骸竟然純天然無添加，太厲害了。
除了香氣濃郁之外，
每一口吐司無論是保水度或是麵粉香都依然讓人醉心，
越咀嚼越香，
每一次吐司和唾液結合都像是在喝一杯越來越回甘的高級咖啡。
至於什麼是藝妓咖啡，其實就如同牛肉有所謂的神戶牛一樣，
是目前世界上最高級品種的咖啡豆，多高級呢？
記得有連續好幾年世界最貴咖啡排行第一的總是藝妓咖啡，
厚實的body帶著清爽花香，拿來做吐司只能說是天才等級的創舉。
咀嚼的每一口都能讓咖啡的味道更加濃郁，
如果想嘗嘗看更顛覆三關的吃法，僅需單單噴水送入烤箱微烤，
咖啡香會馬上佔領整個空間，
就好像是煮了一整天咖啡一樣的香純。
不管各種跟咖啡搭配的食材都可以在這片吐司上自在的配出新天地，
舉凡巧克力醬、榛果醬、肉桂焦糖等，
甚至連單吃配上一杯檸檬氣泡水都可以瞬間飛到西西里島，
簡直是神翻天了。
看著這張照片有沒有覺得哪裡怪怪的？吐司邊跑去哪了？
沒錯這就是這次歐客佬冠軍吐司系列的另一大賣點，
幾乎完全沒有吐司邊！去早餐店一定要切邊的朋友還不趕快下訂！
這一條一百六大約可以切成早餐店的12片，
不只划算還輾壓式的贏過許多早餐品項，
即使在忙碌的早晨只要事先解凍就可以極速帶著美食出門。
（解凍後不建議放回冰箱，會影響風味與口感）
店家資訊｜歐客佬精品咖啡
蝦皮商城：https://shopee.tw/shop/178002773/search？page=0&shopCollection=32340644
