Follow on Instagram公館火鍋推薦：公館商圈一直是美食餐廳的挖掘地！加上相鄰台大&台科大&師大等知名校園附近，這裡的餐點價位更是為學生量身訂製，是許多人聚餐、聚會的首選！
而如果想在大安品嚐吃到飽的鍋物，但卻想嘗試不一樣的美食餐廳，可以看看選擇公館火鍋推薦的魯山人和風壽喜鍋物，這餐廳是一間很棒的選擇，雖然都是主打壽喜燒，但魯山人不像往常的壽喜燒鍋，這裡有的是超狂的『邪惡香濃起司壽喜燒鍋』！！另外還提供多種特色湯頭鴛鴦鍋可以品嚐，讓你我的味蕾可以一次滿足！！
魯山人位於捷運公館站附近交通上算相當的便利，因鄰近於學區，
每日這裡的客人可說是絡繹不絕的喔！，如果不想當散客或現場排隊等候，
最好事前先訂好位置，輕鬆用餐。
座位數量算多環境寬廣不壅擠，不論團體聚會、家庭聚餐或者兩人小聚都很適合，
店內光線也很明亮，拍團體照也不怕扮黑臉 哈。
魯山人也有提供兒童座椅，也歡迎帶小孩的家庭前往唷～
可以看到魯山人提供的配料在吃到飽的餐廳中算是相當豐富，而且補料的速度也很快，
隨時滿滿的讓我們拿取。
使用的都是當季新鮮蔬菜、多樣的火鍋料食材及飲料、冰淇淋、麵食等均無限量供應。
價位上魯山人有提供多種100分鐘吃到飽的價格，針對不同時段也有不同計價方式；
從最便宜的369起到多達九種肉品的629都不算高，
並對校園或年長者還有特別優惠折扣呢！
兒童也有不同的收費方式｜兒童身高90cm以下免費｜
91~110公分酌收清潔費100元｜111~130公分半價
肉品也很多元有來自於美國的極品牛小排、
本地松阪豬肉還有來自於紐西蘭的極品板腱牛肉、Q彈的牛五花、
前腿豬肉片、雞腿片等。
針對鍋底+99元還可以有不同花樣，
壽喜燒的部分推出以韓式鑄鐵鍋為雛形的「起司壽喜燒」；
火鍋湯底更有特殊的川味麻辣鍋、養生蒙古鍋。
以吃到飽來說魯山人真的頗具創意又平價。
另外我還發現魯山人還有貼心設計，座位旁有提供USB充電插座。
如果多人的話，真的蠻推薦壽喜燒鍋與火鍋的混搭組合，兩款湯底各有不同，
搭配上肉品更有不同的風味。
魯山人壽喜燒的湯汁較為清甜不重，加上新鮮蔬菜的熬煮更為清爽不膩口。
湯底的鮮甜襯托出食材本身的鮮味又不會過搶眼，
再加上外圍的起司讓食材有更多面向的表現。
以傳統沾蛋液的吃法也很濃醇，魯山人使用的雞蛋為AA級優選，
有著濃郁蛋香中和肉品的油膩感並讓口味變的溫和，兩者相搭非常合適！
鴛鴦鍋選擇剛剛提到較為特別的川味麻辣鍋與養生蒙古鍋；
麻辣鍋微微的麻感帶有些許的辣味，對於敢吃辣的人會覺得是小辣的程度，
就算喝湯也是順口不刺激；蒙古白鍋有股特別的奶香與豐富的辛香料氣息，
喝起來溫和甘爽口味不重，與麻辣鍋有種強烈的對比，
但兩者辛香料的氣息卻相當的搭配。
魯山人的肉品雖然款式眾多，但選用上很卻有品質又新鮮，
每個油花的分布均勻不過膩，各有不同的口感與風味，讓人有豐富的味覺享受，
不論搭配鴛鴦鍋還是壽喜燒都很合適。
這裡特別針對幾款讓我印象較深的肉品給大家參考
松阪豬－就算以火鍋切片的方式，他依然保有爽脆的口感，咀嚼時豬肉香氣四溢。
培根豬－有著豐富的油脂也有濃郁的香氣，非常適合搭配麻辣鍋與清甜的壽喜燒。
雞腿肉－肉質Q彈扎實，意外的在鍋中煮久也不會乾柴。
牛肩小排－肉質細膩鮮嫩，適合稍稍煮到微變色，會有著豐沛的牛肉香氣與口感，
這時候食用起來是最美味的狀態唷！
板腱牛－肉質比較紮實較有口感，與起司卻意外搭配，帶起豐富的香氣與飽足感。
以餐點的豐富性來說，魯山人的品質算掌握得不錯，
在這100分鐘內不僅能充分滿足味蕾，還有吃到滿足的一頓讓人幸福的與心情；
讓我會想再次回訪，甚至加入我聚餐推薦的名單中。加上交通的便利與價位的平價，
很適合前來品嘗的一間餐廳唷！
魯山人和風壽喜鍋物台大門市部
📍台北大安區羅斯福路四段85號(位於公館 台灣大學旁)
預約專線 | 02-2363-0339
交通建議 | 捷運搭乘公館站2號出口左轉,步行約3分鐘 營業時間 | AM11:00-PM10:00(最後收客時間PM9:00)
服務項目 | 壽喜鍋物、自助吧、吃到飽
店家活動 | 出示此文即可免費升級為鴛鴦鍋，活動至110年2月29日止**
而出示以下證件，即可享有9折優惠！！！！
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- 台科大以及師大學生證或校友證
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魯山人壽喜燒：官網｜魯山人和風壽喜鍋物-台大店Fb粉絲團
