豪爽大力推薦

中山區客家菜推薦:看到許多人都在中山站打卡，才發現中山站重新整裝之後便的超級美麗，不管白天晚上都給人一種慢活的感覺，其中不乏多出了許多可愛又美麗的餐廳與小販超級吸引人注意。

 

 

 

立足在桃園多時的「柚子花花青春客家菜」終於來台北了，

 

秉持著對於客家菜的滿腔熱血當然是馬上約一波聚餐。

 

 

 

 

 

 

隨著11月初全新完成的中山站走向雙連站，就會看到一個非常美麗的燈光隧道，

 

雖然白天看不出來，但只要沿著旁邊的紅圈走下去就會看到柚子花花了，

 

就在摩斯漢堡旁。

 

 

 

 

 

一進門美麗大器的空間不僅提供客人非常舒適的用餐環境，更點綴了許多花草藝術，

 

呼應著店名也妝點了氣氛空間，

 

門口立牌寫著每月國曆20號只要來用餐就會贈送一碗客家鹹湯圓的活動，

 

鹹湯圓在客家人的飲食文化裡，是朋友相聚時必會煮上一碗的療癒食物，

 

而這個活動不僅秉持鼓勵大家出來聚餐的精神，更強調著人與人之間的交流溫度。

 

 

 

這裡空間不只美麗更是寬大的不可思議，

 

稍微需要隱私的客人可以選擇店內後半段花牆內用餐，

 

或是可以預訂他們的包廂來用餐，相信不管什麼樣的聚會這裡都非常適合。

 

 

 

4人食飯套餐 | NT. $1960

 

今天點的是這裡的四人套餐，店家非常貼心的依照人數將菜色與份量調整好了，

 

只需要決定一些基本選擇就可以，根本是選擇障礙患者的天堂。

 

套餐的內容包括:

 

梅干扣肉刈包

 

蔥薑油雞腿/桔醬公公雞1/4(擇一)

 

客家小炒/桔香金棗豬(擇一)

 

蟹黃豆腐煲/柚柚蝦球(擇一)

 

豆角紫茄/季節食蔬(擇一)

 

酸高麗白肉鍋/Q粄米粉鍋(擇一)

 

檸檬冬瓜露/酸梅汁(擇一)

 

以上這麼多品項只要不到兩張小朋友的價格，根本C/P值直接破三個錶。

 

 

首先當然要先來關心這個白白嫩嫩的刈包，

 

滷肉鹹香的味道一上桌就撲鼻而來令大家都飢腸轆轆，

 

特別是捨棄一般傳統酸菜改包美式酸黃瓜的做法，不僅讓整個刈包的味道更清爽，

 

也讓刈包一改傳統瞬間變成完美的開胃菜，

 

花生粉留在嘴裡的香氣配上酸爽的舌尖餘韻，讓人馬上想多吃兩碗飯。

 

 

柚柚蝦球

 

他絕對是本日M.V.P!!不僅是蝦球本身炸的恰好，

 

巨大蝦仁配上美乃滋與鳳梨後已經很值得推薦，

 

再搭上葡萄柚的特殊氣味更是讓人垂涎三尺，筷子完全無法停下來，

 

絕對是大人小孩都會愛上的口味。

 

 

桔香金棗豬

 

傳統中想到客家料理不外乎就是客家小炒、薑絲大腸。

 

厲害一點的人可能會想到桔醬、草仔粿、粄條等，

 

但卻不知道金棗也是客家很有特色的一種食材。

 

蜜漬金棗無論製作甜鹹料理都非常美味，這道菜的豬肉彷彿裹上糖衣一般甜蜜，

 

再搭配金棗的香甜、金桔的酸香佐以檸檬汁在一旁沾取，

 

超級清爽無負擔卻又令人忘不了甜滋滋的滋味。

 

 

豆角即是四季豆，炒功了得令青菜翠綠又不過油，顏色討喜又爽口。

 

 

桔醬公公雞

 

雞肉料理也是客家菜裡很重要的一環，桃園客家菜系屬於山菜較少用到海產，

 

卻在山產運用上爐火純青的恐怖，這雞肉上嘴一抿就骨肉分離，

 

沾上桔醬每咬一口都從齒縫竄出山林間純正濃厚的雞油香與果香，美味至極。

 

 

Q粄米粉鍋

 

相信大家都知道新竹盛產米粉，

 

而桃竹地區的客家人當然不會錯過運用如此美物食材的機會，

 

這鍋4人份的米粉湯一點都不普通，

 

不僅用上金勾蝦、蛋酥、客家油蔥等多樣經典湯品調料，

 

更有著彈牙頂天的鮮嫩魚肉與酥軟化涎的芋頭在鍋內，

 

如果媽媽每天煮這鍋絕對讓人完全不會想出門吃飯。

 

綜合以上體驗，只能說柚子花花青春客家菜非常厲害，

 

難怪能立足於這麼多客家人的桃園消費圈，

 

如果要吃新穎卻不忘本的客家菜，他們絕對是你的不二選擇。

 

長幼皆宜的舒適環境，價錢公道的餐點，

 

美味不落俗套的味覺享受，真的是太令人醉心了！

 

店家資訊

柚子花花青春客家菜-心中山店

地址：台北市中山區中山北路二段48巷7號B1

電話： 02 2521 8601

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

facebook:https://www.facebook.com/UefafaHakkaCusine.TPE/

 

西門町港式餐廳推薦:港式料理因為口味豐富加上選擇多元，在台灣各地相當風行。由香港老闆開設的大茶飯，將香港快餐原汁原味的在西門町復刻重現，結合自動定位的軌道送餐車，讓用餐之餘更多了不一樣的體驗。

 

 

 

餐廳屬於人潮集中熱區的角間店，介於昆明街、內江街路口。鄰近捷運西門町站，

 

只要認明鮮豔的亮橘色招牌就能看到。

 

 

餐廳內部以橘、白二色為主調，試圖營造明亮活潑的用餐氛圍，

 

建議先點餐再找座位會比較順暢一點。因應附近上班人潮中午用餐時間有限，

 

即便遇上餐期尖峰出餐速度也都還蠻快的。

 

 

店內採用電子化菜單，線上確認好想吃的內容再到一樓點餐即可。

 

除此之外，一樓左側牆面也掛上各種餐點的餐牌，

 

包括港式蒸飯盅頭飯、麵類、通粉、香港特式小吃、現點現蒸的點心、香港特式飲品，

 

方便消費者一目瞭然。大夥兒一起站在掛牌前尋思著該點什麼，

 

感覺還真有種置身香港街頭的況味。

 

 

 

從一樓通往二樓的樓梯，也是店裡極具特色的一環。

 

老闆與香港知名藝術家林祥焜先生是舊識，開幕初期特別邀請大師揮毫創作，

 

將港式經典菜色搭配妙齡女郎，描繪成大茶飯限定的特色插畫。

 

每一幅畫的風格都很強烈，吸引不少民眾拍照打卡。

 

 

二樓那堆滿文字的牆面，其實是來自九龍皇帝「曾灶財」的藝術創作，

 

當年在香港街頭寫滿各式各樣的文字，自詡是不可一世的九龍皇帝，

 

強烈的風格很快就受到人們的注意。海報後方就是辦公室，老闆特別向他致敬，

 

希望自己也能保有單純自在的一方空間。

 

 

樓上的座位總數及空間皆比一樓寬敞許多，運送餐點的軌道台錯落在座位之間，

 

倘若不仔細看還以為賣迴轉壽司的日本料理店呢！

 

 

做為全台首家香港快餐店，大茶飯不但標榜使用香港原裝進口的食材，

 

更導入可轉彎式的軌道送餐車，透過每張桌子前方的發射器，自動定位顧客的所在位置。

 

 

值得玩味的是，這裡的每個桌牌其實均有經過特別設計的呢！

 

以一樓為例，採用香港港島地區的地鐵為名，而二樓則是九龍地區，

 

像是藍田站、太子站、深水埗站、長沙灣站等。

 

而且列車到站時還會發出類似「請小心車門」的播報音，刻劃的相當到位！

 

相信有到過香港旅遊的人會特別有共鳴。

 

 

港式蘿蔔糕

 

「對我來說，這才是道地的港式蘿蔔糕！」老闆笑稱他吃過不少台灣坊間的蘿蔔糕，

 

就屬自己店裡做的最道地。蘿蔔糕內鑲入大量且大塊可見的白蘿蔔，

 

在軟糯口感之餘多了一份自然清甜。而且表面煎到「恰恰恰」，帶點焦邊的口感最好。

 

 

咖哩拼盤（$115）

 

咖哩拼盤內含蘿蔔、魚蛋跟豬皮，而且跟我兩年前在香港街邊吃到的味道一模一樣。

 

咖哩醬本身香氣很足，雖有微微的辛度，但大抵而言還是由一股討喜的甜味領銜，

 

沒三兩下就將盤底清個精光。

 

 

南乳炸雞翼（$85）

 

運用自家製作的南乳醬醃漬，不論外皮或裡層的肉質皆充分入味，

 

等待主餐上桌之前不妨先點一份來解解饞。

 

 

流心蛋豬扒包（$115）

 

來自自家手工製作的豬仔包，表面烘烤至微焦，吃來帶有淡淡的麥香。

 

豬排口感比較扎實，涮上港式醬油特製的鹹甜醬汁，以及垂涎欲滴的半熟流心蛋。

 

大口咬下，堆疊出豐富迷人的層次感。

 

 

菠蘿油（$65）

 

港式經典菠蘿油，在大茶飯當然也吃得到！菠蘿包外緣甜脆，

 

夾入一塊香濃醇郁的鮮奶油，明知道熱量很高還是抵擋不住它的銷魂魅力啊！

 

 

奶油豬（$65）

 

所謂的奶油豬即「煉乳奶油豬仔飽」，將麵包切開後抹入煉乳跟奶油，

 

口感上近似漢堡包，不過整體要再來得扎實一點。

 

 

鳳爪排骨飯（$180）

 

盅頭飯又名蒸飯，顧名思義就是把白米和配料放在盅碗炊蒸至熟的料理。

 

別看它份量不多，其實碗底頗深。選用粒粒分明的泰國香米，

 

在使用之前甚至得先浸泡一整天。搭配老抽、生抽醬油特調而成的醬汁，

 

讓米飯吃來更有風味。把道地的香港味兒封藏其中，口味清爽，

 

一次能吃到鳳爪、排骨兩種經典。

 

 

餐肉蛋公仔麵（$155）

 

運用大量雞骨跟蔬菜熬煮的鮮鹹高湯，一入口就讓人印象深刻。

 

配上兩片餐肉及黃澄澄的荷包蛋，就成了冬日裡的一碗溫熱好味。

 

 

咖哩豬扒撈公仔麵+蛋（$175）

 

撈公仔麵有點像是炒泡麵，搭配嚐來有咖哩醬香的炸豬排、

 

煎到邊緣焦脆的半熟荷包蛋滋味尤佳。

 

 

牛奶公司餐（$185）

 

牛奶公司套餐是港人再熟悉不過的經典早餐，

 

包括火腿通心粉、炒滑蛋跟牛油多士。在香港，只要隨意走進一家餐館，

 

幾乎都能吃到這樣的組合。吐司抹上香濃牛油，口感鬆軟且香氣十足。

 

雞蛋加入牛奶拌炒，成了軟嫩化口的滑蛋。

 

 

凍檸茶（$75） / 凍絲襪奶茶（$75）

 

吃完一輪重口味之後，很適合來一杯凍檸茶解膩，而且一定要使用黃檸檬，

 

才能忠實呈現凍檸茶的味道。絲襪奶茶則由大茶飯專屬的配茶師設計比例，

 

混合普洱茶、粗茶、細茶和錫蘭紅茶四種茶，再沖入進口的黑白淡奶（高濃度牛奶），

 

香濃醇厚非常好喝。

 

 

老闆特別向我們展示限量的黑白淡奶茶壺套裝，

 

據說是受荷蘭皇家菲仕蘭認明的合作夥伴才有的殊榮。如今就放在一樓的置物櫃上，

 

成了意義不凡的鎮店之寶。

 

 

忌廉溝鮮奶（$120）

 

忌廉形同你我兒時記憶中的冰淇淋汽水，

 

大茶飯提供純飲或搭配牛奶的「忌廉溝鮮奶」。上桌時，

 

分別提供忌廉、維記牛奶跟一個空杯，可以自行調配喜歡的比例。

 

老闆和師傅有著20年經營港式餐廳的真功夫，不但堅持選用香港原裝進口的原物料，

 

還在一般人不會注意到的送餐細節增加新意，引入結合港鐵元素的軌道送餐車，

 

讓人用餐之餘，還能悠遊在道地的港式風情之間。

 

大茶飯港式餐廳-西門旗艦店

📍台北市萬華區昆明街123號

預約專線 | 02-23701810

交通建議 | 捷運搭乘至西門站1號出口

向內冮街方向步行到昆明街路口營業時間 | AM11:30-PM9:00(最後收客時間PM8:00)

服務項目 | 港式快餐「自助式」

店家活動 | 當月壽星憑身份證贈送菠蘿油或奶油豬一個

 

相關連結:

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大茶飯Ig粉絲團:

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大茶飯 官網:

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公館火鍋推薦：公館商圈一直是美食餐廳的挖掘地！加上相鄰台大&台科大&師大等知名校園附近，這裡的餐點價位更是為學生量身訂製，是許多人聚餐、聚會的首選！

而如果想在大安品嚐吃到飽的鍋物，但卻想嘗試不一樣的美食餐廳，可以看看選擇公館火鍋推薦的魯山人和風壽喜鍋物，這餐廳是一間很棒的選擇，雖然都是主打壽喜燒，但魯山人不像往常的壽喜燒鍋，這裡有的是超狂的『邪惡香濃起司壽喜燒鍋』！！另外還提供多種特色湯頭鴛鴦鍋可以品嚐，讓你我的味蕾可以一次滿足！！

 

 

魯山人位於捷運公館站附近交通上算相當的便利，因鄰近於學區，

 

每日這裡的客人可說是絡繹不絕的喔！，如果不想當散客或現場排隊等候，

 

最好事前先訂好位置，輕鬆用餐。

 

 

 

座位數量算多環境寬廣不壅擠，不論團體聚會、家庭聚餐或者兩人小聚都很適合，

 

店內光線也很明亮，拍團體照也不怕扮黑臉　哈。

魯山人也有提供兒童座椅，也歡迎帶小孩的家庭前往唷～

 

 

 

可以看到魯山人提供的配料在吃到飽的餐廳中算是相當豐富，而且補料的速度也很快，

 

隨時滿滿的讓我們拿取。

 

使用的都是當季新鮮蔬菜、多樣的火鍋料食材及飲料、冰淇淋、麵食等均無限量供應。

 

 

價位上魯山人有提供多種100分鐘吃到飽的價格，針對不同時段也有不同計價方式；

 

從最便宜的369起到多達九種肉品的629都不算高，

 

並對校園或年長者還有特別優惠折扣呢！

 

兒童也有不同的收費方式｜兒童身高90cm以下免費｜

 

91~110公分酌收清潔費100元｜111~130公分半價

 

 

肉品也很多元有來自於美國的極品牛小排、

 

本地松阪豬肉還有來自於紐西蘭的極品板腱牛肉、Q彈的牛五花、

 

前腿豬肉片、雞腿片等。

 

針對鍋底+99元還可以有不同花樣，

 

壽喜燒的部分推出以韓式鑄鐵鍋為雛形的「起司壽喜燒」；

 

火鍋湯底更有特殊的川味麻辣鍋、養生蒙古鍋。

 

以吃到飽來說魯山人真的頗具創意又平價。

 

另外我還發現魯山人還有貼心設計，座位旁有提供USB充電插座。

 

 

 

如果多人的話，真的蠻推薦壽喜燒鍋與火鍋的混搭組合，兩款湯底各有不同，

 

搭配上肉品更有不同的風味。

 

 

魯山人壽喜燒的湯汁較為清甜不重，加上新鮮蔬菜的熬煮更為清爽不膩口。

 

湯底的鮮甜襯托出食材本身的鮮味又不會過搶眼，

 

再加上外圍的起司讓食材有更多面向的表現。

 

 

以傳統沾蛋液的吃法也很濃醇，魯山人使用的雞蛋為AA級優選，

 

有著濃郁蛋香中和肉品的油膩感並讓口味變的溫和，兩者相搭非常合適！

 

 

鴛鴦鍋選擇剛剛提到較為特別的川味麻辣鍋與養生蒙古鍋；

 

麻辣鍋微微的麻感帶有些許的辣味，對於敢吃辣的人會覺得是小辣的程度，

 

就算喝湯也是順口不刺激；蒙古白鍋有股特別的奶香與豐富的辛香料氣息，

 

喝起來溫和甘爽口味不重，與麻辣鍋有種強烈的對比，

 

但兩者辛香料的氣息卻相當的搭配。

 

 

 

魯山人的肉品雖然款式眾多，但選用上很卻有品質又新鮮，

 

每個油花的分布均勻不過膩，各有不同的口感與風味，讓人有豐富的味覺享受，

 

不論搭配鴛鴦鍋還是壽喜燒都很合適。

 

 

這裡特別針對幾款讓我印象較深的肉品給大家參考

 

松阪豬－就算以火鍋切片的方式，他依然保有爽脆的口感，咀嚼時豬肉香氣四溢。

 

培根豬－有著豐富的油脂也有濃郁的香氣，非常適合搭配麻辣鍋與清甜的壽喜燒。

 

雞腿肉－肉質Q彈扎實，意外的在鍋中煮久也不會乾柴。

 

 

 

牛肩小排－肉質細膩鮮嫩，適合稍稍煮到微變色，會有著豐沛的牛肉香氣與口感，

 

這時候食用起來是最美味的狀態唷！

 

板腱牛－肉質比較紮實較有口感，與起司卻意外搭配，帶起豐富的香氣與飽足感。

 

 

以餐點的豐富性來說，魯山人的品質算掌握得不錯，

 

在這100分鐘內不僅能充分滿足味蕾，還有吃到滿足的一頓讓人幸福的與心情；

 

讓我會想再次回訪，甚至加入我聚餐推薦的名單中。加上交通的便利與價位的平價，

 

很適合前來品嘗的一間餐廳唷！

 

魯山人和風壽喜鍋物台大門市部

📍台北大安區羅斯福路四段85號(位於公館 台灣大學旁)

預約專線 | 02-2363-0339

交通建議 | 捷運搭乘公館站2號出口左轉,步行約3分鐘
營業時間 | AM11:00-PM10:00(最後收客時間PM9:00)

服務項目 | 壽喜鍋物、自助吧、吃到飽

店家活動 | 出示此文即可免費升級為鴛鴦鍋，活動至110年2月29日止**

而出示以下證件，即可享有9折優惠！！！！

• 台大相關證件（校友/學生證/工作證等相關優惠）
• 台科大以及師大學生證或校友證
• 年長者福利，只要出示70歲以上相關證件，也都有9折優惠！

以上優惠只能擇一使用唷
（請在買單前出示證件，若已結帳了恕無法享有以上優惠）

以上價格均收10%清潔費

魯山人壽喜燒：官網｜魯山人和風壽喜鍋物-台大店Fb粉絲團

 

大安區肉骨茶推薦：自從上次從新坡旅遊完回來之後，一直心心念念的就是當地的美食肉骨茶，還記得當時幾乎一天都會喝一碗呢，而最近的天氣有時暖有時冷的，非常容易感冒，這才想到可以找碗肉骨茶來暖身體。而這間“小誇張肉骨茶”是看到朋友轉發FB資訊，既然這麼有緣，且離捷運站又不遠，當然要去給他吃一下呀。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看得出來店內裝潢以及店外的氣氛營造都非常用心，

 

店外頭有一大面用許多漂亮磁磚拼貼而成的網美打卡牆，以及木製的小簡介牌。

 

進到店內後令我滿驚訝的，店內非常的整潔乾淨又明亮，空氣中也都只有肉骨茶香，

 

並無任何油煙異味，牆上還妝點一些綠植物，整間店的環境與氣氛都極為舒適，

 

這點非常加分呢！座位不多也不少，大約可容納20-30位左右，也不至於擁擠，

 

以用餐環境來說我非常喜歡喔。

 

 

 

 

 

 

椒香肚片湯 130元＋A套餐(59元) 雞油飯、溏心蛋

 

重頭戲是這碗椒香肚片湯，湯是用店內招牌的肉骨茶湯，配上富有彈性的肚片，

 

讓肉骨茶除了搭配肉骨之外有了其他種類的變化，

 

卻又維持著它一貫的豐富的白胡椒香氣與辛辣感，與肉骨茶有些許不同，

 

但是一樣深受我與友人的喜愛呢。套餐中的雞油飯也非常香又夠味，

 

米飯也都粒粒分明飽滿又吸滿了雞油，配上紅蔥頭怎麼會有人不愛它。

 

 

 

新加坡肉骨茶 190元+B套餐(99元) 茶油手工麵線、滷大腸頭

 

先來說說他們的茶油手工麵線，整碗香氣十足，茶油帶著淡淡的輕甜香氣與恬淡的麵線超搭，

 

絕不是想像中的油膩，反而意外的清爽好吃。滷大腸頭也是店裡面的家常滷物，

 

大腸很乾淨也很Ｑ很彈，味道上非常的入味，配上麵線一起吃，真的很幸福。

 

經典招牌的新加坡肉骨茶絕對是必點，而且聽說有時候晚一點來就吃不到呢。

 

湯頭的味道很道地，跟新加坡當地的味道落差不大，

 

白胡椒的辛辣與香氣都非常強烈且濃郁，喝下去整個身體都暖了，

 

湯內也用了整顆大蒜與許多中藥等等熬製，又濃又順口。肋排肉一看就知道燉煮了許久，

 

輕輕用湯匙一撥就可骨肉分離，咬起來既軟嫩又吸飽了湯，連老人家都咬得動唷。

 

 

 

 

 

鮮魚片湯 130元+C套餐(159元) 雞油飯、溏心蛋、燙青菜、滷腐竹、冷泡茶

 

C套餐為最豐富的套餐組合，幾乎包含了所有招牌菜色，還有一個我非常中意的特點，

 

就是他們家的冷泡茶，我這次選擇的是桂花烏龍冷泡茶，喝起來很香很順口，

 

老闆也提到了，在新加坡當地吃肉骨茶時就是會配著茶一起，

 

因此他們家的茶也絕不馬虎，都是親自去產地挑選並且在送到工廠進行茶包製作，

 

所以店內的冷泡茶外面可是喝不到的。鮮魚片湯的湯也是使用店內唯一招牌肉骨茶湯，

 

再將新鮮的魚片結合於湯中，湯本身帶有較強烈的口味，

 

清淡的魚片吸收了湯之便也充滿了香氣與本身帶有的鮮嫩口感，

 

讓整碗湯變得更加鮮甜，喜歡海鮮魚類的朋友們務必試試看。

 

 

手工炸春捲 90元

 

這道小菜很推薦大家點看看，裡面的餡料非常豐富，

 

有蝦仁、肉末、鮮香菇及木耳等等蔬菜，外皮很薄經過油炸後呈現淺淺的金黃色，

 

又脆又香，一咬下的卡滋酥脆感與內餡的軟嫩讓口感豐富了起來，

 

沾上一旁的泰式酸辣醬也別有一番風味。

 

 

黃金炸豆腐 70元

 

黃金炸豆腐一樣有附上一些泰式酸辣醬在一旁，

 

我通常偏好先品嚐原味之後再搭配佐料。炸豆腐本身炸得非常酥脆，

 

咬起來還帶有卡滋卡滋的音效呢，但中心的部分則維持著豆腐本身的軟嫩口感，

 

沾上一點酸辣醬後更香更爽口，是我滿喜歡的小菜之一。

 

 

薄皮炸雞翅 120元

 

他們家炸雞翅與炸豆腐的外皮是完全不一樣的，炸雞翅的外皮很薄，

 

經過油炸之後呈現金黃的色澤，上頭還撒了一些辛香料，肉質軟嫩多汁又帶點嚼勁，

 

皮薄爽脆，吃起來一點都不油膩，入口時還能嚐到辛香料散發的香氣，

 

配著冷泡茶一起極為適合喔。

 

 

滷腿庫肉 80元

 

想不到店內除了肉骨茶之外還提供了腿庫肉，真的令我感到十分驚奇呢，

 

因為腿庫肉是我個人很喜歡吃的，

 

另一方面則是因為店家竟然提供了這麼多種多樣化的小菜選擇，

 

讓餐點的組合有更多變化。當然他們家的腿庫肉肉質扎實卻不乾柴還帶一點Q彈，

 

可見費了許多時間滷製而成，味道也都很均勻的進入到肉的本身，

 

咬下去都是滿滿的香氣，非常過癮呢。

 

 

小誇張肉骨茶店名取得非常可愛，

 

跟店內的裝潢風格十分搭配以及令人驚豔的磁磚美牆都是除了餐點之外的用心。

 

餐點的美味度當然不在話下，一解我對肉骨茶的思念呀，

 

連第一次吃肉骨茶的友人都被深深吸引呢，而且搭配套餐也非常划算，

 

不僅有特色的雞油飯與茶油麵線，還能品嚐他們家的拿手小菜們，

 

當然再配上我最喜歡的冷泡茶，非常滿足且口齒留香呢，交通方面也十分便利，

 

改天一定要帶著同事再來吃一次！

 

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市大安區延吉街242-4號（近信義安和捷運站，走路約5分鐘)

電話：02 2325 7899

營業時間：週二～週日 11:30-02:00 / 17:30-21:00，週一公休

Facebook： 小誇張肉骨茶

(https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E8%AA%87%E5%BC%B5%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6-Siou-Kua-Chang-431498794249570/)

Instagram：小誇張

(https://www.instagram.com/sioukuachang/)

Google Map：小誇張肉骨茶專賣店
(https://www.google.com/maps/place/%E5%B0%8F%E8%AA%87%E5%BC%B5%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97/@25.0356469,121.5555607,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xd6a3590607f912b4!8m2!3d25.0356469!4d121.5555607)

    

 

 

新竹火車站台菜推薦：趁著假日跟家人一起到新竹走走，當然要找一間老少皆適合用餐又漂亮的餐廳呀！

 

 

位於巷仔內的湯明茶樓是近期網路打卡夯點！有著新竹最美老宅的稱號。

 

 

湯明茶樓還在2018年代表新竹參加遠東建築獎，

 

更在網路票選「舊屋改造特別獎」中從全省眾多大型建案中榮獲第五名。

 

 

 

以和老式仿古摩登為設計理念，將歷史的老宅重新改造！

 

但呈現新風貌的同時仍保留舊有的設計。

 

 

還原老屋原本的磨石子地板搭配水泥牆、古早味的樓梯，再添加現代物件！

 

毫無違和，帶有新意～

 

 

還設計了大片落地窗，並將空間以樓層貫穿，有著天井的透視感！

 

使內部採光十分明亮，整體風格清新，用餐氣氛加分，非常推薦白天來！

 

 

 

再加上環境寬敞舒適，有著兩層樓的用餐空間，座位之間也保持一定間距，

 

不會感到擁擠。

 

 

餐具也精心設計、挑選過，所有的設計都來自湯明茶樓團隊唷，我覺得很厲害！

 

 

一進店門口就會看到的熱門打卡點！

 

 

湯明茶樓是一間專賣台式料理的茶樓，以台菜去融合世界各地的菜系，

 

呈現更多元的新式台菜料理～

 

而且採全天候供餐，無論何時都能來這享用正餐，喝下午茶更是首選。

 

菜單上所有的茶都是原葉現沏、新鮮現泡，熱茶與冷淬茶都有，餐點份量也都很足夠，

 

口味更是不錯，完全真材實料！

 

 

現在還有年菜組合唷！我已經訂購一組6～8人，讓今年家裡人可以不用那麼辛苦，

 

只需要坐等吃！

 

 

 

 

 

 

 

 

為了讓一個人也能輕鬆用餐，餐點有套餐也可採單點唷，

 

套餐內皆包含主食、主廚例湯、白飯、開胃小菜，非常豐富。

 

（附上年後新菜單）

 

 

除了內用品茶外，現場有販售茶葉禮盒也可購買茶葉回家～

 

 

兩層樓皆有設計木櫃，擺滿了各式各樣的茶葉包裝，非常具有特色。

 

 

時令椒鹽香蒜一隻魚400元(套餐)

 

端上來讓人最驚豔的就是這一整尾的魚！

 

使用整隻的時令鮮魚，炸至金黃色，再搭配拌炒過的蔥蒜、辣椒～

 

魚的部分使用鱸魚，口感外酥內嫩，裡頭的肉質鮮嫩香甜！

 

川味的料理手法讓整體吃起來帶有微微的椒麻感。

 

 

花雕三杯雞370元(套餐)

 

這道份量十足，雞肉超級多塊！而且雞肉皮滑肉嫩，不會乾柴。

 

主廚將米酒換成花雕酒，增加了花雕酒獨有的香氣，口味上帶點微辣，

 

有別於一般市面的三杯雞～整體口味真的相當出色！

 

 

 

金黃海鮮豆腐煲400元(套餐)

 

以胡蘿蔔泥為基底，加入雞蛋豆腐、魷魚、草蝦、淡菜、鯛魚片煨成煲。

 

滿滿海鮮的豆腐煲！非常入味很是過癮～也是超級下飯的一道，一定要試看看。

 

 

三日燉煮半筋半肉精燉牛肉450元(套餐)

 

這道是我最喜歡最推薦的！牛肉如其名，是燉煮了三天的！光這個稱號就讓我必須一嚐，

 

結果肉質果真超軟嫩～真希望老闆之後也可以出牛肉麵呀ＸＤ

 

這個等級已經可以擊退市面上的牛肉麵店了。

 

 

 

酒香桂圓麻油土雞鍋420元

爆出來的料！滿滿的呀，冬天一定是必點，暖胃又進補～

 

加了桂圓讓湯頭非常鮮甜，與麻油簡直絕配，每個人都搶著喝ＸＤ

 

而且口感清爽完全不油，土雞也熬到很嫩不乾柴，還有添加很多配料！

 

超級滿足的一鍋。

 

 

青心大冇紅茶(冷)200元

瓶裝設計也有湯明的特色呀，而且超大一瓶，完全足夠兩個人共享～

口感不會苦澀，反而回甘，搭配餐點十分解膩。

 

 

 

湯明紅奶茶(熱/鮮)200元

茶香特別，跟外面市售的奶茶不一樣！

 

還搭配了珍珠～想喝在加！就不會因為慢慢喝的緣故而導致珍珠硬化。

 

另外他是無糖的唷！如需加糖可再麻煩店員唷～店員都很熱心、親切！

 

 

鐵觀音奶茶(冷/鮮) 200元

湯明茶樓的鮮奶茶！茶香十足，比奶味明顯許多，適合喜歡茶味大於奶味的朋友。

 

還有附珍珠讓顧客自行添加～

 

我沒有額外調整冰塊、甜度，喝起來口感微甜，完全不會甜膩唷～

 

 

東方美人茶(熱) 220元

 

茶壺很用心！口感甘醇順口，茶香濃郁～

 

東方美人茶很適合當成伴手禮唷，喜歡的人可以購買他們的茶葉禮盒。

 

 

 

 

 

 

湯明茶樓

地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號

電話：03 527 7559

營業時間：11:30-21:30

粉專：https://www.facebook.com/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93-524074994728174/

（汽車可以停在橋下後步行，機車則可以停在門口。）