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遼寧街美食推薦:前陣子草莓季時,在朋友圈內常常看到有人打卡草莓大福,一問之下才知道在是一間在遼寧街內的"黑麻糬",離我的辦公室大約騎車五分鐘就到了,我就趁著這幾天好天氣時利用中午去踩點囉,也幫同事們帶些回去當下午茶。

 

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攤位就在遼寧夜市內的福聚宮旁邊,那一排只有這間麻糬店,非常好認,

 

且從復興北路轉進來不久後就抵達了,交通也十分方便。

 

攤位上會擺放著一些老闆已經做好的品項,可以直接向老闆索取盒子盛裝想要的口味,

 

也可以直接向老闆點餐,他就會現場製作出最新鮮的麻糬唷!

 

攤位上有提供的口味多達三十種,每一種系列都有許多選擇,

 

光用看的就口水直流啦~當天還有許多人前來購買拜拜所用的紅龜粿,生意真的很不錯。

 

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原味花生 15元/顆

最經典的古早味花生口味一定要買來吃吃看,

 

可以吃到最純粹的麻糬配上甜而不膩的花生粉,既經典又百搭,

 

且內餡包的花生粉非常多,咬下一口之後還要用手承接落下的花生粉呢。

 

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原味芝麻 15元/顆

 

另外一個經典純粹就是芝麻口味,他們家的芝麻充滿了十足的香氣與油脂,

 

讓麻糬與芝麻粉在口中完全不黏牙,同時還會口齒留香,

 

甜而不膩的甜度讓不太吃甜食的同事也很喜歡。

 

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招牌一口吃-紅豆沙+花生粒 15元/顆

 

這是店家的拿手招牌,看到這滿滿的整顆花生粒就能夠想像它的厲害了,

 

外頭用了原味麻糬與紫米麻糬做搭配,看老闆將麻糬拉的薄再相疊,

 

並且鋪上紅豆沙與撒上大量的香炒花生,就忍不住買了滿滿一整盒。

 

麻糬的口感相當彈牙,搭上香甜的紅豆沙與最令人陶醉的整顆炒花生,

 

炒花生的香氣與顆粒感讓口中有很豐富的感受,我與同事們每個人都超愛這一味的。

 

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古早味草仔粿 20元/顆

 

我個人非常喜歡他們家的草仔粿,外層的麻糬一樣很Q很彈牙,

 

而中間的菜鋪餡料非常飽滿,鹹鹹甜甜的味道與軟Q麻糬配上鮮脆菜鋪,

 

這種古早味怎麼樣都吃不膩。

 

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大甲芋頭紅豆 15元/顆

當天大甲芋頭系列也有許多人購買,最特別的就是它是以大甲芋頭泥作為最外層,

 

包著麻糬與紅豆餡,芋頭泥很扎實且味道很濃郁卻完全不會與紅豆沙有衝突,

 

各有自己的表現,再藉由麻糬為口感上再添一筆,這絕對是芋頭控的必點之一。

 

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大甲芋頭綠豆 15元/顆

 

大甲芋頭配上綠豆也相當不錯,甜度上比紅豆餡的再低一些些,

 

整顆品嘗起來很像是在喝綠豆沙與芋頭牛奶的感覺,香甜濃郁非常涮嘴,

 

無論是紅豆或是綠豆,兩種餡料與芋頭都配合得很好。

 

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極品蛋黃紅豆 30元/顆

我個人非常喜歡這顆"極品蛋黃紅豆",除了最好吃的麻糬沾上花生粉之外,

 

就屬那個鹹蛋黃了,有一種畫龍點睛的效果,原本的紅豆沙與花生粉都是屬於香甜的口味,

 

配上鹹蛋黃的口感與鹹味,讓口中的味道相當有層次,鹹甜之餘,

 

也為軟嫩彈牙的麻糬添了扎實,真的會讓人愛不釋手。

 

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極品蛋黃芝麻 30元/顆

 

麻糬配上鹹蛋黃的組合對我來說真的很新鮮,口感與味道上也十分驚人的好吃,

 

如果不喜歡太甜的朋友們則很適合芝麻的口味,芝麻香氣搭上芝麻油的滑順感,

 

與紅豆有相當大不同的感受,但一樣很受歡迎喔。且店家不是採用真空包裝的蛋黃,

 

而是整顆鴨蛋一顆顆打,把蛋黃挑出在蒸過,是經過繁複工序製做而成的。

 

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草莓大福 40元/顆 (時價,季節限定)

 

這就是在IG上爆紅的草莓大福,看到本尊後真的有被嚇到呢,

 

老闆使用的都是台灣本土的新鮮大顆草莓,新鮮度當然不在話下,

 

微酸的草莓配上老闆的麻糬與紅豆餡非常美味,酸甜的口味比例很剛好,

 

但因為是季節限定,錯過就要再等一年囉。

 

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四喜養生杯 35元/杯

 

除了麻糬之外,也有提供很養生的甜點"四喜養生杯",

 

內容包含了紫米、蓮子、紅棗與桂圓,口味偏向清淡的甜味,人氣也不輸其他麻糬唷。

 

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今天買的每一款麻糬口味我都非常喜歡,在辦公室內也大受同事們的歡迎,

 

每一種口味都有各自的擁護者,可見他們家的麻糬真的很厲害,

 

而且當天現做的新鮮與那Q軟的口感,讓大家立刻決定了隔天要吃的口味。

 

還有~聽說他們一年會做一次年糕,而且也因為是手工關係,所以採用預定的方式歐!

 

這間真的很推薦,除了平日的回購之外,我已經想好公司拜拜也要來買了。

 

 

 

《店家資訊》

遼寧街本店

地址:遼寧街 福聚宮旁 (79號斜對面)(近捷運南京復興站,走路約5分鐘,遼寧夜市內)

電話:0955-578-103 / 0938-185-806

營業時間:週一~六 10;00~18:30(售完為止)

Facebook:黑麻糬 遼寧美食街

https://www.facebook.com/liaoning.blackmochi/

Instagram:黑麻糬 遼寧街美食

(https://www.instagram.com/mochi_blackmochi/)

 

四平街分店

電話:0960-733-352

地址:四平街76號門口

 

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三重早午餐推薦:最近上班很常來三重蘆洲一帶趴趴走,常常都是空著肚子就來找客戶,也因為這樣,騎車在路上時都會注意一下附近的早餐店,藉此才會發現這間"早,日子",看了一下網路評價的分數也滿不錯的,而且餐點的份量與價格上都很適合小資族的我,CP值肯定很高,剛好上午工作結束後就來品嚐品嚐一下啦!

 

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"早,日子"的店面離捷運三重國小站大約走路10分鐘的距離,

 

騎車的話只要一下台北橋再轉幾個小彎就到囉,附近也有橋下停車場,

 

交通方面算是滿方便的。店面的位置不多,大約就可以容納16位客人左右,

 

所以滿多附近的居民都會外帶回家,但是在店內用餐有個最大的特色,

 

就是店內的飲品都是使用很特別的燒瓶盛裝,光是用看的就覺得相當新奇囉。

 

而店內的餐點選項非常豐富,除了我今天吃到的豐盛漢堡、三明治的選項之外,

 

也有超多平日上班前常買的蛋餅吐司類的銅板早餐,

 

難怪每次經過都會看到店內滿滿的人潮~

 

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雙層起司花生醬豬排板烤吐司 99元

 

菜單中有一個系列都是主打手做漢堡三明治系列,價格方面都是在100元上下,

 

相當的實惠,尤其這份雙層起司花生醬豬排板烤吐司,價格只要99元,

 

份量對於一個男生來說已經十分足夠了,裏頭所使用的花生醬相當的香甜,

 

且帶有著滿滿的花生顆粒,甜甜的花生醬搭配上大份量的起司,吃起來超級過癮,

 

鹹甜香的口味充滿著嘴中。不僅如此,

 

香濃滑順的花生醬起司更是襯托了豬排的厚度扎實,一旁還配上了現炸薯條,

 

吃完一份連午餐都吃不下囉。

 

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起司四重奏牛肉堡 119元

 

這份起司四重奏牛肉堡也算是漢堡類中的經典組合,

 

而這樣一間經濟實惠的早餐店所製作的牛肉堡不僅價格超親民之外,

 

牛肉的厚度更是比一根手指頭還厚呢!牛肉的部分香嫩多汁之外,

 

起司的用量與三明治雷同,都是一口咬下會滿出來的程度,

 

不同的起司也呈現了更多層次的濃郁感受,搭配著新鮮爽脆的生菜與雜糧漢堡麵包,

 

不僅餵飽了肚子也補充了許多營養。除了上面三明治搭配的薯條飲料套餐之外,

 

也有像是這盤牛肉堡的沙拉跟湯品或飲料的套餐可以讓喜歡菜菜的朋友們選擇唷。

 

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松露菇菇堡 129元

 

我個人很喜歡同事的這份松露姑菇堡,原因是他上頭的松露醬與鴻喜菇的搭配,

 

不僅讓我對牛肉堡的組合有更新的體驗之外,松露的香氣十分濃厚,

 

松露醬中還多了幾分香氣十足的奶油味,相當對我的胃,

 

而且跟老板娘聊天時他也有提到,

 

店內所使用的各種好吃的風味醬都是經過多次研發而成的,口味既獨特又超吸引人,

 

真的只有在"早,日子"才吃得到呢!整個漢堡有鴻喜菇的Q彈口感配著厚度扎實多汁的牛肉漢堡排與香濃滑順的獨門醬料,

 

讓人真的有口齒留香的超棒感受,就像是個完整的西餐濃縮綜合在嘴中的感覺,

 

相當的有層次與豐富度。

 

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明太子酥炸軟殼蟹堡 199元

 

在來這份是菜單上沒有的熟客必點明太子酥炸軟殼蟹堡,這份漢堡一上桌,

 

同事們就爭相拍照打卡,就是因為上頭放了一整隻的酥炸軟殼蟹,

 

不僅看起來相當氣派之外,連吃起來的感覺都很澎湃呢,

 

軟殼蟹的部分被炸得金黃酥脆,同時擁有海鮮的鮮味與炸物的香氣,

 

還有相當畫龍點睛的明太子醬,更增添了不同風味的鮮味,

 

與大量生菜的組合相當受到我們的歡迎,也難怪它是熟客們的小秘密。

 

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早日子紅茶 20元

 

他們家的飲料的杯子都很有趣,有別於一般的早餐店,只要我們選擇店內用餐,

 

點的飲料都是以燒瓶、燒杯等容器呈現,視覺上很好玩也很好拍。

 

而店內的紅茶與一般店家的口味相去不遠,甜度剛好,喝起來滿順口的。

 

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早日子奶茶 25元

 

奶茶的部分我覺得還滿不錯的,不會有很重的奶精味,

 

取而代之的是恬淡的茶香與淡淡的奶味,甜度也調配的剛好。

 

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奶酪奶茶 45元

 

我與同事們都對這杯奶酪奶茶相當讚賞,不僅價格便宜之外,

 

口味與口感都有很不錯的表現。喝之前可以先以吸管將奶酪攪散,

 

在飲用時就會有一塊塊的奶酪與奶茶在口中,甜而不膩且散發著濃濃的奶味,

 

很推薦大家點來試試看。

 

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早日子咖啡 65元

這份早日子咖啡是限定店內飲用,所使用的容器也相當有趣,

 

咖啡、牛奶與糖漿分別是以不同的試管盛裝,

 

一旁還附上了一杯有冰塊與香草冰淇淋的杯子,

 

我們可以依照喜好添加咖啡與牛奶的比例,就像是在做個咖啡實驗一樣,

 

喝起來也相當有趣,每一次調配的口味都不太一樣,真的是一種飲品多種享受。

 

這次洽公後的額外美食體驗相當成功,果然就如他的評分一樣,

 

不僅食物好吃分量足夠之外,飲品們的容器呈現也讓人覺得有趣好玩又好拍,

 

漢堡與三明治等餐點的口味上也很特別,

 

聽說每種口味都是只有來這裡才吃得到的唷,

 

當然在價格方面也是相當的平易近人、餐點的CP值超高,

 

就算是天天來吃都完全不會有負擔,交通方面也相當便利,

 

這樣一來我就有個每到三重必吃的愛店囉。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市三重區長壽街132號(近台北橋、捷運三重國小站,走路約10分鐘)

電話:02 2975 0211

營業時間:週一~五 08:00~14:00,週末 08:00~15:00,週二公休

Facebook:早,日子

https://www.facebook.com/KelvinSonia132/

Instagram:早,日子

https://www.instagram.com/days_neverlate/

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高雄楠梓早午餐推薦:高雄也有著台灣港都之稱,在早期也是個貿易交流經濟非常繁榮的都,隨著台灣的進步,與政府的規劃顯得高雄,好像每次都少了一些 美食的饗宴 與大家願意來這邊發展的機會,一次朋友的邀約下 不經意地發現獅子山這間神祕的楠梓特色店

 

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就在楠梓區的建案 大學東路上

 

顯眼經典的黑色搭配黃色的設計風格

 

帶著濃濃工業風格的 LION ROCK

 

帶著期待一起看看到底是怎麼樣的一間餐館呢

 

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走到門口要不真的踏進來,還真的會以為是一間工業風酒吧呢

看了菜單才知道,除了一般的商業午餐,下午茶,早午餐

 

近乎都能滿足大家的口味與喜好,最讓我們印象深刻的是

 

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座位的規劃,寬敞及舒適度,保有隱私聊天的適當距離

 

挑高舒適的天花板,濃濃酒吧工業現代風格

 

座位與空間上的規劃,就讓人感到舒適大器

 

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從牆壁上的裝飾,細微到座位上燈具的細節與風格都是老闆親自挑選與設計的

 

裝潢的細節看看燈具,是不是讓人帶點迷幻又獨特的感覺呢?

 

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煙燻鮭魚班尼迪克蛋

 

認為高雄能吃到兼顧口感與食材的就是獅子山的這道

 

班尼迪克蛋了

 

喜歡早午餐的夥伴們一定必點

 

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從沙拉的口感層次就有所不同

 

清脆爽口的生菜口感

 

恰到好處的生菜與胡麻沙拉醬比例

 

搭配煙燻鮭魚與絲滑香濃的蛋黃汁一口一口都是精華

 

非常喜歡的一道料理

 

建議一定要搭配套餐的南瓜湯

 

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這南瓜湯一定要來上一碗

 

因為與其說上南瓜湯吧,不如說上南瓜布丁的等級了

 

濃郁到不行的南瓜濃湯,入口滿嘴南瓜的鮮甜在嘴裡蔓延擴散,而份量也是剛剛好,

 

重點其實有的南瓜會有一個特殊的土味,

 

但是不知道老闆說怎麼處理的入口之後只有南瓜的香氣與甜味,

 

真的非常驚艷的一道湯品。

 

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義式金蒜鮮蔬烤半雞

 

(現場需等候30-40分鐘現烤老闆的堅持)

 

烤雞一直是調味與考驗廚師的手藝一道重要的料理,包括雞胸的部位是否會過於乾澀,

 

今天的雞胸部位我只能說九十九分滿分是一百,不夠的那一分就是真的要現烤現等啦!

 

到底為什麼雞胸肉吃下去也可以有媲美雞腿肉部位的口感呢?

 

問了一下才知道因為老闆自己在香港餐飲業界20幾年對於食材的要求及烹煮有很大的堅持與技術

 

主要是以舒肥的方式在料理

 

一模一樣的食材透過舒肥的料理方法讓食材的口感與味道更上一個層次,

 

雞肉的調味剛剛好每一口雞肉搭配雞皮入口,我想這就是享受雞肉一種最適當的方式

 

只能說就算等上30分鐘也值得的一道料理,美好的事物值得等待對吧!

 

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健康蔬果碗-三重莓樂

 

《本日重點主角》

 

我想一趟旅程最為驚喜的應該就是突然看到流星或者突如其來的一種際遇

 

那麼舒果碗就絕對是讓你驚奇而且難忘的一道重要角色

藍莓搭配草莓堅果南瓜籽的配料,主體是各種不同的水果綜合起來的果昔,

 

然後再吃之前還附上冰鎮過後的碗,讓我們在享受果昔的過程都保有一定的溫度,

 

是不是非常有儀式感?

 

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如果在追求健美身材或者是超級夜貓一族的你,一定要來上一碗,

 

果昔入口時恰到好處的涼感不止於過甜的水果配比!

 

每一口都有不同的水果口味,搭配上配料,

 

亞麻籽、麥片、藍莓、草莓、每一口味道都會有新的口感與感受,

 

只能說是一個超級營養健康又恰到好處的創意營養甜品,

 

在高雄還是頭一次吃到這樣的創意餐點,無論是口感,

 

營養絕對會是值得給滿分的一道甜品。

 

有來的話一定要嘗試一碗配上冰鎮後的器皿,享受的感覺又更上一層樓呦!

 

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隨後來了一杯

 

小粉紅

 

嘿嘿,看著看著都誤會是草莓冰沙呢!

 

上面點綴的草莓絕對是好吃的詐欺犯,其實小粉紅是香蕉搭配西瓜出來的產物,

 

但這邊的冰沙都需要搭配季節,老闆對於食材的堅持只選用當季最適當的水果,

 

要吃就吃當季的小粉紅不加半點糖類,

 

在入口的時候非常驚訝也就馬上明白為什麼老闆堅持使用當季的水果,

 

喝到原始的原味與恰到好處的甜度,真的是非常享受又舒服的一件事情!

 

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嘿嘿,還不只這些當天隨行的夥伴則是選擇了


CP值高到一個爆表的【商業午餐】雙主餐

 

商業午餐會因應當天的準備與配菜去做搭配

 

像這次就是人人喜愛的油雞腿,加上鱈魚!一個有海有陸的搭配

 

老闆很堅持當季食材的使用讓料理的價值不是只有吃飽

 

還希望吃到食材最棒的表現

 

所以商業午餐的主餐就可以完全放心啦

 

配餐則是搭配紫米飯健康又好吃特別喜歡米飯粒粒分明而不是糊糊的

 

每一口都可以咀嚼到有米香

 

主餐配上調味加上簡單燙過的綠色青菜

 

可以說是在吃飽的情況下細節營養也一起吃到囉

 

就連湯品的蘿蔔都可以擁有小小驚喜,

 

蘿蔔太爛沒有口感煮得太硬又會刮嘴搭配上的蘿蔔軟硬適中咬下去還有纖維口感,

 

是非常恰當的入口程度,讓人再次佩服老闆的堅持

 

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義式紅醬海鮮燉飯

說到燉飯,或者焗烤類大家不知道是否都有感受

 

第一口的口感與濃郁程度,是最美好的然後在第二口

 

第三口開始有點膩膩的感覺?

 

在這裡不但分量恰到好處,尤其米粒的紮實感真的讓我再次刷新對於燉飯焗烤類的理解,

 

不知道是不是因為米粒的關係,每次入口的燉飯湯汁與米粒的含量

 

真的讓人覺得很剛好,米粒的部分則是非常的有Q度咬勁

 

在咀嚼的過程中會吃到湯汁蘊含的酸度與鮮度

 

在適時的配上白蝦與蛤犡一到可以讓我保有濃郁不膩

 

可以全部吃完還回味剛剛咀嚼的米粒與海鮮原味的搭配

 

老闆也堅持現做,所以大概也要現等10~15分鐘

 

只能說,美好的食物值得等待。

 

總體來說

 

裝潢舒適又大器,空間座位的規劃真的是很大方舒服,明明可以規劃更多位置,

 

卻捨棄換來更舒適的用餐空間。

 

細節上包括燈具、沙發、都看得到老闆的細節與想法,

 

而且聽老闆說 獅子山是香港人都知道的一座山,以獅子山為命名,

 

以後要是要開日本料理 就會以富士山命名,

 

還真的期待老闆可以拓展更多家不同的料理餐廳呢。

 

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在旁邊還有投影機觀賞超100吋的大螢幕,視覺上真的非常震撼喔!

有經過楠梓的話一定要來這邊嚐鮮看看喔!

 

高雄難得一遇的特色餐館!

 

獅子山創作餐飲

地址:高雄市楠梓區大學東路2062

營業時間:上午10:00-下午22:00(週二公休)

官方網站:https://reurl.cc/0zK9rM

Tel:07-365-6037

 

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師大夜市義大利麵推薦:上週在師大夜市逛街時有注意到一間咖啡廳"JANA Cafe",這間在一兩年前就有在我的口袋名單中了,只是一直沒找到好時機,這次就擇日不如撞日,逛完街後就直奔JANA Cafe祭祭五臟廟囉。

 

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之前會吸引我的原因就是他這繽紛的門面,雖然店門不大,

 

但老闆娘將門口裝飾得相當有氛圍,讓人很想一探究竟。店內的空間不算大,

 

但每個座位的空間大小都相當舒適,也都有置物籃可以放隨身物品。

 

整間店面都被黃色的溫暖氣氛包圍著,不禁讓用餐時的心情都放鬆了起來呢。

 

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煙燻鮭魚佐酪梨青檸醬沙拉 280元

 

這盤沙拉的份量給得相當大方,原以為是兩人份,結果我們三人合力才能將它吃完,

 

口味上相當好吃,除了美生菜之外還有新鮮的酪梨,每一塊酪梨都能吃得出新鮮感,

 

而煙燻鮭魚的部分也點綴得相當不錯,

 

讓微酸的沙拉多了一分鮮鹹香味與另一種有別於爽脆的軟嫩口感。

 

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焦糖手撕豬肉軟法 210元

 

我個人非常喜歡他們家的手撕豬肉,軟嫩又入味的手撕豬肉吃起來粉過癮,

 

而軟法的部分烤得外層酥脆又不失麵包的鬆軟感,且除了夠味的手撕豬肉外,

 

裡面還有放上我很喜歡的酸黃瓜,酸與鹹搭配得很好。薯條是剛炸好的爽口酥脆,

 

沾上一旁的蒜香醬超涮嘴的呢。

 

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青醬蛤蜊義大利麵 300元

 

對於義大利麵愛好者來說,他們家的義大利麵是非常有水準的,麵條軟硬適中,

 

保留了Q彈的口感,青醬很濃郁卻不會讓人愈吃愈膩,且蛤蜊的份量給得也很足,

 

而且他們家的義大利麵還有一個特色,盤內還有附上兩塊經過壓烤的餐包,

 

老闆娘說可以沾著醬品嘗或是搭配著麵條一起入口,既有青醬的香氣也有餐包的奶香味。

 

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奶油白醬蝦義大利麵 280元

 

奶油白醬蝦義大利麵的口味也相當好,蝦子的新鮮甜味吃得到,

 

且每一隻都已經去殼,完全不用再自行剝殼的部分非常令人開心,

 

奶油白醬的奶油香氣在一上桌時就很令人著迷,

 

且與青醬相同是屬於完全不膩口的濃郁口感,

 

我與同桌友人都很喜歡他們家的義大利麵唷。

 

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墨西哥起司薄餅 120元

 

這份起司薄餅也是我非常喜歡的餐點之一,裡面使用的薄餅是完全以玉米製作的,

 

能吃得到淡淡的香氣,

 

並且與濃到香氣四溢的起司醬搭再一起更能凸顯玉米薄餅的酥脆感,

 

再來是上頭的番茄與一旁的蒜香醬,非常有畫龍點睛的效果,

 

配上啤酒或可樂一定超過癮。

 

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炸雞翅 180元

 

這道是店內非常具有人氣的炸雞翅,老闆娘有提到店內的炸雞翅是經過牛奶醃製,

 

並且費工處理,難怪咬下去的肉質相當軟嫩又多汁,

 

一點都不像是經過油炸後的口感呢,且它的酥炸外皮也有著濃濃的辛香料香氣,

 

無論是吃原味或是沾著酸辣醬都會讓人回味無窮。

 

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提拉米蘇 160元

 

店內另一個人氣餐點就是提拉米蘇,是老闆娘使用了許多種酒精心製作而成的,

 

蛋糕體的不分有著滿滿的酒香味,

 

軟嫩且濕潤的口感與巧克力、奶油有著相輔相成的效果,每一口都超滿足,

 

難怪這麼受歡迎。

 

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熱熱布朗尼 150元

 

布朗尼的部分則是有著濃濃的巧克力香氣與甜味,

 

卻又不會過於甜膩還帶著一絲絲的巧克力苦味,

 

熱熱的布朗尼配著冰涼而甜蜜的香草冰淇淇琳在口中有著相當豐富的感受,

 

用完正餐後來上一份再適合不過了。

 

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海鹽焦糖拿鐵 130元

 

店內的咖啡也很好喝,即使加了海鹽與焦糖調味,還是能喝得到咖啡的香氣,

 

而咖啡的苦味與焦糖、海鹽的甜鹹後,有著很不同的口味層次,真的很不錯呢。

 

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焦糖玫瑰奶茶 130元

 

奶茶的部分不會太甜,是我很喜歡的,有著牛奶的柔滑感與淡淡的茶香氣,

 

再以玫瑰作點綴,邊喝還能邊聞到玫瑰的香味,

 

奶茶控的朋友們一定要點來試試看喔。

 

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芒果好味道氣泡飲 130元

 

氣泡飲的部分就相當適合配著墨西哥起司薄餅一起享用,十分的適合,

 

且加上芒果酸酸甜甜的滋味,在最近氣溫較高的天氣中來上一杯超消暑的。

 

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整體而言是一間相當不錯的咖啡廳呢,完全不失所望,

 

每一道餐點都比預期中來的美味,且價格方面也很平易近人,

 

而且店內還有飲料同品項同冷熱的第二杯半價活動與甜點+飲料搭配209元的活動,

 

就算是想來吃個小小下午茶也都很適合唷。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大安區泰順街60巷27號1樓右側(近捷運台電大樓站,走路約3分鐘)

電話:02 2368 5345

營業時間:週二~週五 12:00-21:30,週末 11:00-21:30

Facebook: JANA Cafe 嚼咖啡

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Instagram: JANA Cafe 嚼咖啡餐廳

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大安日式料理推薦:住在北部的我們時常會容易忘記,其實台灣的農漁業實力可說是傲視全球,光是去年台灣鰻魚的出口金額就高達28.6億台幣。在地養殖的鰻魚當然是當地食用起來最新鮮可口,像是鰻魚如此嬌貴的魚種更是如此,而近幾年世界潮流所推行的「產地到餐桌」也即是這種概念。而今日來到永康商圈美食餐廳推薦的小原田日本料理,餐廳開在熙來攘往的永康街巷內,短短不到十公尺距離避開了永康街上紛擾的車流,提供各種日本料理,從生魚丼飯、石狩鍋,到招牌主打的鰻魚料理,各種美味料理可以選擇,道地卻又不傷荷包,能說是捷運東門站日式餐廳推薦的好選擇呢。

 

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用餐區舒適座位數非常多,地下室的牆面上還特別請專業師傅處理成活潑又宜人的風格,

 

今天家庭聚餐特別選在這裡,

 

就是因為相信在這樣的氣氛環境下無論是大人小孩來用餐都一定會感到非常開心的。

 

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開放明亮的料理區,除了讓人非常安心之外也令客人與料理的距離更加拉近,

 

簡潔有力將招牌菜色與料理標示在牆上的動作不只表示店家自身品質信心,

 

更體貼的解救了選擇障礙的人們,照著點絕對不會踩雷!

 

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小原田現流海鮮丼 $320

 

小原田家招牌的海鮮丼,總共用上3種魚料,

 

內容物包含了干貝、花枝、鮭魚卵、蝦卵、星鰻、蟳味棒、蟹膏、甜蝦、鯡魚等等,

 

每日新鮮採購的魚料都不同。整碗非常新鮮又令人感動,

 

不僅是魚料在去筋與刀工上無可挑剔,更令人誇獎的是整體味覺搭配上非常完整,

 

所有魚料與附上的味噌湯和小菜都一一恰巧補足了食慾的某塊缺陷,令人滿足到頂天。

 

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石狩海鮮鍋 $490(附白飯)

 

以鮭魚產量豐富的日本石狩川所命名的石狩鍋,主要食材就是帶骨鮭魚,

 

以些許味噌為基底,在因各地喜好不同作細緻的調味。這鍋滿滿海鮮的石狩鍋,

 

有鮭魚頭、天使紅蝦*2、大牡蠣*250元大小蛤蜊*4

 

鴻喜菇、香菇、南瓜以及日選蔬菜。味道上以味噌帶路引出菇類的香氣與鮮甜,

 

最後回韻著海鮮的濃郁香甜氣息,店家更用心的將些許食材炙烤到微焦,

 

除了更能引發甜味以外也令湯頭的厚度加深不少,

 

就如同石狩鍋的出發點是犒賞漁民的鄉土料理精神一般,

 

整體味覺與食感非常療育、極度暖心,就好像突然下了雨卻出現陌生人替你撐傘一般,

 

幸福暖意直上心頭。

 

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鰻飯() $550  ()$290  |  白燒鰻魚(整尾) $520  (半尾)$260

 

今天最令人期待的就是鰻魚飯()了,已經不知道多少年沒有吃到過好吃的鰻魚。

 

雖然台北市並不缺乏有名的鰻魚飯,但是光是排隊時間與用餐環境就真的令人想打消念頭。

 

這裡的蒲燒鰻魚飯醬香濃厚,道地還原了日本關東地區先蒸再以強火去油的精緻味道,

 

新鮮的鰻魚配上白飯入味又引發食欲。

 

白燒鰻魚(整尾)以不沾醬汁的方式鹽烤,不只最大程度的保留了鰻魚原始風味,

 

更可以吃到新鮮魚肉才有的齒頰留香,滿滿魚油在嘴裡豐盈繚繞的感覺令人感動,

 

細嫩嬌貴的魚肉絲絲入扣的在嘴裡漂浮,纏綿到令人不捨得吞嚥。

 

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極上握壽司(10) $460 / 另加點鰈魚、蟹膏 (+$60)

 

用餐人數眾多的我們,第一眼就已鎖定上這盤巨大絕美的握壽司拼盤了,

 

裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、星鰻、海膽、鮭魚卵甜蝦、干貝、花枝,

 

再加上我們加點的鰈魚與蟹膏,價錢超划算且能讓每個人都能吃到自己最愛的魚料。

 

每種魚料都非常新鮮,除了深海魚之外都不經冷凍的生魚片充滿了紮實甜味,

 

油脂在口中包覆著醋飯的感覺極致奢華,吃了大家都眉開眼笑。星鰻壽司尤其特別,

 

與鰻魚飯上的白鰻相比星鰻更突出於肉質細緻上,與單口食用的壽司將得益彰。

 

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花魚一夜干 $220(套餐價$270)

 

烤透抽 $130

 

因為這次用餐人數眾多還包括一些小朋友,所以熟食料理我們也點了許多。

 

一夜干處理的花魚氣味溫柔,香韻濃厚的魚油包覆著紊絲魚肉入口,

 

從口中衝上鼻腔的是滿滿海水香氣,外酥內嫩的烤功更令整條魚在味覺方面更上一層,

 

新鮮又可口。

 

烤透抽軟嫩多汁又鮮甜,跟淡水路邊烤魷魚大概是台灣到北極的距離,

 

炭火香味濃厚的透抽沾上附在一旁的日式醬料不僅增加了水潤度,更提出了透抽原本的鮮甜。

 

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烤牛肉串 $60

 

烤雞肉串 $50

 

原本單純是點給小朋友吃的烤雞肉串,意外的在大人口中引起一陣驚呼。

 

焦褐色的雞肉外皮帶來酥脆口感,與軟嫩的雞腿肉形成強烈對比,

 

更提供了油脂香氣與豐潤度,醃漬入味的腿肉經過燒烤後留下甜美肉汁,

 

一口咬下彈牙又爆汁就像一巨型雞肉水球。

 

烤牛肋串的處理非常細緻,不僅在修肉方面經驗老道更在烤製過程中非常謹慎小心,

 

黑胡椒香氣濃厚的prime等級牛肉串帶著滿口油香,肉感軟嫩紮實又富饒。

 

店內的菜單設計非常可愛,不僅與裝潢風格一致也非常清楚明瞭,

 

鰻魚飯搭上一份現流刺身也只要$690元的驚人價格,

 

不管是考慮到魚料新鮮度或餐點精緻度來說都是比超值更超值的餐點,

 

真的只有在台灣這種寶島才能吃的到。

 

綜合以上用餐體驗真心覺得小原田不管在家庭用餐、聚餐、個人晚餐方面都非常強大,

 

如果是住在附近的話可能就會多了一大堆不煮飯的理由,

 

而永康商圈佇立在台北市特別的康青龍地段,

 

不僅充滿文化氣息又不會過於紛鬧非常適合一家大小到此相聚,

 

這一次到訪的用餐體驗讓老小都非常滿意,相信不久後就會再訪。

 

店家資訊:

小原田日本料理-永康店

📍台北市大安區永康街2巷1號

預約專線 | 02-2391-6782

交通建議 | 捷運搭乘至東門站5號出口右轉,步行3分鐘
營業時間 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 (最後收客時間21:00)

服務項目 | 內用免費提供冷茶、熱茶

店家活動 | 憑文章推薦or來店打卡送

           高山冷泡茶一人一瓶 or 缽物料理乙份

           (一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

          可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息。

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小原田日本料理-公館店

📍台北市大安區羅斯福路三段2772F

預約專線 | 02-2366-1869

交通建議 | 捷運搭乘至

           台電大樓站2號出口左轉,步行6分鐘

           公館站3號出口右轉,步行8分鐘

營業時間 | 11:3014:30, 17:3021:00 (最後收客時間21:00)

服務項目 | 內用免費提供洛神花茶、烏龍茶,味噌湯內用免費續碗

店家活動 | 憑文章推薦or來店打卡送

           缽物料理乙份(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

           可追蹤臉書或IG獲得其他各式活動消息。

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