豪爽大力推薦

大安區拉麵推薦、捷運六張犁拉麵推薦：如果要說上吃拉麵的聖地，除了拉麵的發源地日本之外，最讓人瘋狂的可以說就是台灣了吧。近年來日本本地拉麵大肆進軍台灣，各種不同風格、形式的道地日本拉麵在台灣遍地開花之餘，重熙老麵以自身傲人熬湯功力、每每驚豔四座的產品在地化研發能力，逆勢長期霸佔台北拉麵搜尋榜。

 

 

 

從最初在萬華的起點，到如今已經擁有三間以上系列店面，

 

復古、低調又富情調的裝潢風格一直是他們令人非常享受的面貌。

 

 

 

 

與一般連鎖拉麵店的明亮、商業化不同，

 

重熙老麵的裝潢由內到外都瀰漫著一種日本當地專業料亭的沉穩感受，

 

以懷舊老木和鋁製水壺妝點的茶水台，不僅提供了自行取用的飲品，

 

更替室內氣氛加分不少。

 

 

 

野菜雞飯便當NT. $150

 

以麵類起家的他們竟然開始賣起飯類了!

 

今天的菜色有舒肥雞胸、和風鮮蔬、酒漬番茄、流心濃郁的唐心蛋、還有脆甜爽口的高麗菜，

 

千萬不要小看這些小菜。以店內的各種菜品搭配白飯，完全就是一個天才到不行的想法，

 

各種在麵類曾經吃過的菜餚，配上乾鬆的白飯之後完全又是另一番滋味，

 

而最讓人陶醉的除了香濃滑順的糖心蛋之外，絕對就是他們的高麗菜了。

 

青菜要好吃真的不是一兩天的技術，而他們家的青菜不只細心的將生澀菜梗盡數挑除，

 

更以精湛的廚藝，大火滾水、殺青入味，

 

其實更來自於店家都是用煉好的雞油下去炒的，

 

能將青菜的脆甜爽口與清新發揮出最大程度的美味，

 

說實在這盤燙青菜單獨賣我一盤兩百我都願意，

 

對於小小青菜的用心程度讓人非常敬佩，俗話說魔鬼藏在細節中，

 

這樣子願意對每個細節都注重到極致的店家，除了值得肯定之外，

 

在味覺上更是表現出了超過滿分的美味。

 

 

 

雞油拌老麵(微辣) NT. $170

 

令人驚豔的高麗菜依然在線，

 

碗中除了糖心蛋、鮮嫩舒肥雞胸這兩位老朋友外還有麵條與特製肉燥。先以結論來說，

 

我覺得這碗拌麵是愛吃乾麵的人都絕對不能錯過的上等佳作。肉燥的香氣非常濃郁，

 

其中調味的方式除了以些許花椒、微微辣椒香氣創造出類似七味粉的提鮮效果外，

 

更帶著些許醬味和甜度，巧妙的把雞絞肉的香氣拋上鼻腔，但雞肉口感較乾澀，

 

所以加了少量的豬！再以特製鹼面微弱但卻誘人的香氣承接，

 

在口中完成一道美麗又完整的演出，如果要以量化詞彙來形容，

 

這碗乾拌麵絕對打趴市面上所有的自煮乾麵，在味蕾中以特別卻又熟悉的方式，

 

刷新了我對於拌麵的三觀。

 

 

 

雞濃白湯老麵NT. $220

 

他們家的經典產品，走過路過絕對沒有不吃的道理。

 

特意的拉近畫面來給大家看看這水嫩細緻的雞胸，以及請特別注意到旁邊金光四射，

 

卻又清澄飽滿的雞湯。單純以雞湯來講，

 

百分之百老母雞所熬出的雞湯就像是一場與味蕾的直球對決，講究的除了是老母雞的事前處理，

 

更是在熬湯時非常曠日廢時。他們家雞湯的濃度很高卻不會過鹹，

 

將麵條整個拌勻之後能喝到非常香醇濃厚的湯韻，

 

不加一滴味精確如同去除了金華火腿的上海醃篤鮮，又像是廣東人代代相傳的老火金湯，

 

無論味覺得層次或鮮甜程度，絕對都是雞湯拉麵的上上之選。

 

店家特別強調自己的湯頭和選麵是以台灣人的習慣做出發，

 

意圖就是想讓食客能感到溫暖、和煦，如同一抹陽光一般的味覺體驗。

 

 

 

海錯NT. $420

 

終於吃到傳說中的海錯了!這碗滿滿高級海產的雞湯拉麵，

 

真的不負眾望美味到翻過去再翻回來了。原本高超功底的雞湯，

 

在店家的堅持下加入的不是任何畜類提香，

 

而是將大海的鮮味直接與田野間的鮮甜雞肉合而為一。雞汁清厚醇香的氣味，

 

與一樣清爽鮮甜的新鮮天使紅蝦、大連活鮑，完美締造出了濃厚卻讓人吃不膩的美好。

 

 

光是這顆鮮甜的磯煮大連活鮑，就絕對值得大家來點爆這碗驚世拉麵了!

 

我吃過了那麼多大飯店、香港進口四頭、二頭鮑魚罐，

 

今天這顆鮑魚讓我驚豔的程度完全不雅於飯店幾千塊才能享有的套餐。

 

肉質軟嫩中帶著Q彈、就如同將澎湖夜釣的現殺小卷放大20倍厚度，

 

然後切一口一次塞入口中一樣，那種無法言喻的Q軟中帶著彈性，

 

是鮑魚一生中最美的狀態。磯煮的手法，替處理的非常乾淨的鮑魚增添了更深層的風味，

 

醬香多於鹹度的口味吊出了鮑魚的鮮味，超級感人。

 

 

 

胡麻豆腐NT. $60

 

平常小菜就只是陪襯，但在重熙小菜絕對要畫重點打星星!與平時的胡麻豆腐相比，

 

這裡的胡麻豆腐不僅醬汁濃郁，調味恰好，

 

更難得的是店家特地將豆濃度偏高的傳統豆腐做了特殊處裡，令豆腐內層產生出更多的氣孔，

 

吸附上滿滿胡麻的氣孔就好像一顆麻醬炸彈一樣，在嘴裡咬下的每一口都會噴發大量的醬汁，

 

除了這了我想沒有第二個地方能吃到這麼用心的胡麻豆腐了。

 

 

 

酒漬番茄NT. $40

 

光是想到要把番茄去皮、煮糖汁、醃漬入味，還要確保每顆番茄沒有受到太多擠壓而爆裂，

 

又要考慮到同量的醬汁能醃漬多少番茄的成本問題，這盤賣40元我真的不做XD。

 

相較於名字上來說，這盤番茄酒味並不明顯，應該是有將酒汁與糖漿一同烹煮來減少酒精擾味，

 

烏梅的選擇也非常恰當(提醒大家烏梅跟冰梅是不一樣的東西...別像我一樣醃了整罐只能含淚吞完...)，

 

高品質的烏梅讓番茄自帶的鮮味非常有生津開胃效果，

 

說實在如果這道番茄能團購我絕對冰在家天天配餐!

 

 

雞濃白湯野菜燉飯NT. $60

 

來這裡建議大家絕對不要加麵，

 

就算你從小到大都讀體育班然後志願是當大胃王Youtuber也一樣。

 

這碗以雞湯與各種菇類燉煮的野菜燉飯，每日開店前就以生米與雞濃白湯小火慢燉，

 

讓整碗燉飯的口感粒粒分明卻又綿密鬆軟，徹底顛覆了傳統燉飯的口感，

 

一口下去就能將你的視線帶回童年時媽媽細心熬煮的補元氣料理，

 

雞湯撫慰人心的作用除了亙古不變之外，也絕對是世界上最有母性能量光輝的愛的味道。

 

 

和風鮮蔬NT. $30

 

這天吃道的是龍鬚菜與柴魚口味的醬汁搭配，不僅龍鬚菜口感爽脆，更是一點苦味都沒有。

 

搭配上類似蕎麥沾麵使用的柴魚醬汁，整體除了清涼也非常健康爽口，

 

非常適合吃不多又愛吃的人。

 

 

黃金烏龍冷泡茶NT. $50

 

平常不愛喝烏龍等深焙茶的我，那天竟意外地對這瓶茶感到非常中意。

 

雞肉湯雖然輕盈，但喝多了難免在口中累積許多膠質，

 

而烏龍茶較重的茶味對於雞湯料理來說就是搭餐最棒的選擇。

 

不僅烏龍茶自帶的茶香能有效解除狂喝湯造成的油膩，更能以溫潤的茶體位味覺做提醒，

 

讓吃進嘴中的料理能更細膩的被感受。最厲害的是這一大罐的黃金烏龍竟然還能回沖，

 

看來店家用上的茶包非同小可，

 

我回家實測發現其實就連第三沖只要時間拉長茶味都還是很香濃，真的超級划算!

 

 

整體來說真的非常喜歡重熙老麵的水準與堅持，不僅麵條硬度適中、湯頭鹹淡舒適，

 

更在每一道料理中加入了不少的用心，使得用餐體驗在小細節中不斷加分。

 

如果追求一種純粹質樸的料理體驗，沒有店員在桌邊加水，也沒有虛華乖張的用餐空間，

 

但相對來說，也沒有人打擾自己細細品味碗中那種對一道道料理的不妥協，

 

與日式精神那種一期一會的任重道遠，如果你像我一樣，那重熙老麵，

 

甚至同品牌的濟善老麵絕對是台北市首選。

 

 

店家資訊｜重熙老麵 樂利店

地址：106台北市大安區樂利路86巷6號

電話：02-2732-8638

營業時間：11:30-13:50、17:00-20:50(周日公休)

粉絲專頁:

https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Ramen-Restaurant/%E9%87%8D%E7%86%99%E8%80%81%E9%BA%B5-%E6%A8%82%E5%88%A9%E5%BA%97-396275351156003/

重熙老麵-小南門本店:

https://www.facebook.com/ChongXiRamen/

重熙老麵-老街溪店:

https://zh-tw.facebook.com/ChongXiRamem/

濟善老麵:

https://zh-tw.facebook.com/ChiShan.Ramen

杏仁酸保養品推薦：每次聽到某些品牌故事中，總提到一部份品牌的源起是來自老公看到老婆在茫茫市場裡遍尋不著適合自己的產品時，總覺得身為單身剩女的自己都快被閃瞎了。感嘆連我愛喝水都要自己去倒的同時，卻也覺得幸好有這些癡心絕對的好心人，才讓我能在找到我的好心人前，至少有個好皮膚。

 

 

已經看過好多朋友訂購他們家的產品了，對於這個黑金配色，

 

還纏上可愛緞帶的寄送箱可以說是羨慕忌妒恨，今天終於換我來開箱，

 

這盒子真的美到了天邊，如果有人拿這箱子裝鑽戒送我，我馬上嫁不囉嗦。

 

 

箱子打開裡面除了清新的空氣之外，還飄出陣陣的新台幣香。

 

這次訂購的是朵璽最出名的杏仁酸系列，除了我自己需要的10%杏仁酸以外，

 

看到杏仁酸化妝水150ml+杏仁酸乳液60ml+杏仁酸18%30ml竟然只要$1180元，

 

我手刀下訂給我那個急需保養的弟弟。打開箱子看到裡面乖乖躺著的美麗包裝，

 

早已不管是否有人疼我，完全覺得能被朵璽寵愛的自己，超級幸福。

 

 

 

杏仁酸化妝水 150ml

 

姊姊都花錢了，當然是要未經同意先來試用一下，貼心的看看是不是適合弟弟的皮膚。

 

他們家的化妝水清爽不黏膩，

 

除了夏天使用很爽之外也非常適合對於保養品黏稠度很婆媽的男生觀眾。

 

主要成分是杏仁酸、玻尿酸、膠原蛋白以及各種感覺對皮膚威武神勇的提取物，

 

擦上皮膚的保水度很夠，覺得臉軟軟的不緊繃，還有股很清新的花香味，

 

等我的化妝水囤貨在大概百年後用完時，我也絕對要敗一罐自己用。(其實已下訂)

 

 

 

杏仁酸乳液 60ml

這款乳液給人成分天然，無過度添加物的感覺，

 

不喜歡保養品有香精味的人一定會非常喜歡。後來弟弟使用後覺得不會太黏膩，

 

竟然乖乖的連續用上了一個禮拜。內容除了七合一美白萃取物之外，

 

一樣加入了杏仁酸、玻尿酸，用在晚上做保養的最後收尾非常適合，

 

如果白天保養可能要注意一下酸類物質跟陽光在皮膚上產生的黑化效果。

 

 

質地清爽、水潤，非常好吸收而且補水效果很好，擦上去皮膚讓我有種瞬間淨白的感覺，

 

看著一周以來越來越亮白的家弟，只能說有我這種好姊姊不知道上輩子要燒多少好香，

 

一定很辛苦。

 

 

杏仁酸18% 30ml

 

18%的杏仁酸推薦給痘痘肌或男生使用唷，我自己其實也訂了一罐10%的杏仁酸作為日常保養用途，

 

我當然要搶先試用一下18%到底有多刺激。結果超乎我預期的平淡，

 

他們家的產品真的做得太好了，完全沒有刺激感也不會有高濃度產品容易出現的奇妙臭味，

 

而且皮膚偏敏感的我用上了18%的酸類也竟然能接受，我想是多虧了裡面添加的尿囊素，

 

能舒緩肌膚不適、保濕、修復皮膚。既然效果如此優良，

 

那當然是要好好認真來讓杏仁酸滋潤皮膚、促進表皮更新拉!

 

 

杏仁酸本身無色、帶有微微酸味，使用方式大概就類似精華液，非常方便。

 

除了尿囊素之外，裡面的成分還有杏仁酸、玻尿酸、海洋小白菊等，

 

都是對修復皮膚、保濕非常有用又精確有效率的成分。

 

 

 

上面是我自己使用了一星期前後的對照圖，有沒有看到那個皮膚光澤!

 

我可是素顏上陣犧牲色相來跟大家推薦，不管是黑色素沉澱、膚色不均、想美白，

 

又或是純粹想讓皮膚透亮、乾淨，

 

只要在皮膚沒有傷口的情況下真的很推薦大家朵璽的杏仁酸!

 

 

杏仁酸煥膚面膜 五片入 $390

 

最後是在各大美女朋友的推坑之下，叫我訂購朵璽時必買的杏仁酸煥膚面膜。

 

據說能有煥膚淨白、更新角質、緊緻毛孔的功效。

 

一聽到緊緻毛孔我當然沒第二句話立馬下訂單，要知道毛孔粗大可是毀掉皮膚質感的最大敵人，

 

現在底妝產品對於遮瑕、潤飾膚色之類的功能，只要選對產品都有能騙過人的可能，

 

但毛孔一粗皮膚質感就有如雪崩，卡粉、洞洞肌，整個就是狼狽地不可思議。

 

 

 

朵璽的面膜在使用上第一個讓我驚訝的地方，

 

就是它也太符合臉型了吧!完全服貼到就像是把整個臉泡在水裡一樣的包圍感，

 

不僅如此就連面膜材質也讓人非常舒服，好久沒有用到這麼細緻又透氣的布膜了。

 

用完之後臉就像是吸了滿滿水分的美妝蛋一樣彈性十足，

 

膚色的暗沉與角質狀況都改善很多，甚至在面膜的服貼力幫助下，

 

就連最難保養到的鼻翼、眼下都覺得明亮許多(面膜含酸性成分要注意不要碰到眼睛內部)，

 

總結來說非常推薦大家使用，讓老廢角質跟暗沉無光都離我們遠遠的。

 

 

 

店家資訊｜Dr. Douxi朵璽

台中市北區太平路22-1號

訂購專線：04-2229-1830

網路訂購：https://www.dr-douxi.tw/

官方臉書：https://www.facebook.com/Dr.Douxi

 

信義區餐酒館推薦：遠東百貨信義A13開了好一陣子，之前都只有在比較低樓層走走看看，這次與朋友們想說到較高樓層去逛逛有甚麼美食餐廳，這才看到原來之前我很喜歡的大同區老店福來許在這也開了一間"福來許餐茶酒館"，二話不說帶著朋友們直奔店內!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這間開於遠百信義A13的福來許店內裝潢就與大同區的本店一樣走的是古色古香的復古風格，

 

但是在一寫小細節還是讓我感覺有一些新潮的元素，

 

且在百貨公司內的店面空間意外的大又寬敞，座位的空間都讓人感到舒適，

 

即使單純來喝喝小酒的吧台區也是一樣的舒適，且店內綜合了許多本店的特色，

 

無論是哪一種餐點、小點或酒類都是讓我滿耳目一新的。

 

 

東坡肉早午餐 - 380元

 

雖說名字中有個早午餐，但我個人覺得無論甚麼時候來都可以點上一份，

 

很有台式風格的大份量東坡肉配上沙拉與沾著奶油醬的軟法麵包，

 

怎麼想都是很有特色的組合。東坡肉的部分肥肉油而不膩配著嚼勁瘦肉的比例，

 

吃起來不只過癮還超級滿足，除此之外，

 

考得酥脆的麵包一定要塗滿特製的破布子奶油醬，微微的甜度與香氣與麵包根本是絕配。

 

 

 

有魚蝦也好青醬燉飯 - 430元

 

聽店員介紹說這是一份由台南虱目魚粥所得到的靈感，將虱目魚炸得金黃酥脆，

 

吃起來肉質軟嫩又不膩口，配著青醬燉飯，就像是粥裡的芹菜一樣，

 

點綴了整塊虱目魚排，除了有魚排之外還有個我也很喜歡的蝦捲，

 

不只是青醬的清爽開胃中和了炸魚排的重口味，蝦捲更是增添了一點鮮甜，

 

真的是一道很有創意的餐點。

 

 

 

義大利紅燒豬肉麵 - 430元

 

而朋友的這一份主餐店員說是取自於台灣的紅燒牛肉麵，

 

但是裡面的肉替換成了更軟嫩且更入味的豬頰肉，肉質的扎實不說，咬下時候完全不費力，

 

果然是已經烹煮得相當軟嫩了，再加上扁的義大利麵條又Q又彈牙，

 

與紅燒的風味意外搭配，是我個人很喜歡的口感與味道。

 

 

 

鳳梨河裡的魚 - 430元

這是一道我覺得很有意思的主餐，裡面的主角金目鱸魚表皮煎的酥酥脆脆，

 

肉質的部分軟嫩且鮮甜，重點是裡面所淋上的鳳梨醬汁，

 

有點酸甜感的蔭鳳梨醬讓整個魚的甜味又升了好幾個等級，

 

而附餐白飯可不是淋上一般的醬油，聽店員說是店內特製的柴魚醬油，

 

讓飯更有豬油拌飯的感覺卻完全不死鹹，

 

友人對於這樣古色古香的餐點更是大大讚賞了一番。

 

 

 

卡滋鍋巴蝦捲 - 260元

 

除了各自的主餐之外，我們也特地點了幾份很有特色的單點菜色來大快朵頤一番，

 

像是主餐內出現過的蝦捲搭配著鍋巴米香與生菜再淋上蜂蜜芥末醬真的是很令人上癮，

 

蝦捲的扎實與鮮甜加上酥脆鍋巴米香是一種很豐富的口感，

 

再來上一口爽脆生菜不只解膩還超涮嘴。

 

 

 

 

回魂五香鹹豬肉佐馬告薑醋醬 - 260元

 

而這份鹹豬肉也是我個人超推薦的一份單點菜，有別於一般的鹹豬肉，

 

他們家的嚼勁更好也更香，尤其沾著店內特製的馬告薑醋醬，更是讓人胃口大開，

 

馬告獨特的香氣充滿著整個口腔，微微的辛辣感與鹹鹹的鹹豬肉一同品嘗，

 

就彷彿置身在花東，此外，這份拿來配搭酒也相當的合適啊!

 

 

 

台灣第二鹹酥雞 - 280元

 

名字取的相當有趣的鹹酥雞吃起來也完全不輸第一，

 

盤內的每一塊鹹酥雞都是給到最大最澎湃的尺寸，

 

而表層的裹粉外皮不會太厚同時有著完全不油膩的酥脆口感，

 

咬下的同時也吃得到肉質的多汁水分，算是店內很有人氣的單點品項之一。

 

 

 

鹹蛋超人地瓜條 - 180元

喜歡鹹蛋黃的朋友們一定會跟我一樣大愛這份地瓜條，比起一般的地瓜條，

 

他們家的口感更加的扎實，地瓜的甜味也都有充分的表現出來，

 

而重點是上層淋上了滿滿的鹹蛋黃配滷肉的金莎醬更是令人銷魂的組合，

 

讓我們都忍不住的一口接著一口猛吃呢。

 

 

月老磅蛋糕 - 160元

 

店內還有個超級有特色、且聽說在迪化街本店還有許多人特地前往購買的人氣甜點月老磅蛋糕，

 

裡面因為特別加了四種拜月老的經典食材紅棗、桂圓、紅糖與枸杞，

 

才有了這樣響噹噹的名字，口感的話有一點像是發糕，但是有著更佳的濕潤，

 

而紅糖的香氣與甜味也都充滿其中，大家也請務必點來嚐嚐看喔。

 

 

店內除了厲害的餐食之外，就屬這個"發琴吧"最吸睛了，結合了許多福來許的中式元素，

 

讓我對於酒吧有了全新的感受呢，

 

因為這樣我們一人也點了一杯不同特色的調酒來感受中西合璧的味道。

 

 

 

鳳梨馬告 - 200元

店內的這杯是以mojito為出發點，在裡面加了鳳梨汁與馬告，喝起來相當的特別，

 

甜度部分比一般的mojito再高一點點，但是也因為馬告的香氣與薄荷的沁涼，

 

讓整杯喝起來相當滑潤順口。

 

 

 

 

Nordes Gin Tonic - 400元

這杯則是店內很經典的調酒之一，bartender有特別跟我們解釋店內是以琴酒為最大的基礎，

 

因此這杯裡面就是琴酒配上通寧水以及新鮮水果，

 

喝起來又比上面的鳳梨馬告更加的清爽了，酒味不算重，是一杯很適合夏天的調酒。

 

 

 

 

三葉草俱樂部 - 400元

 

而這杯滿滿的粉紅色就是很適合不喜歡酒味的人的調酒囉，

 

使用了大量莓果與花香的點綴，喝起來酸酸甜甜的，酒精味可以說幾乎沒有，

 

非常順口好喝。

 

 

 

 

地中海炸裂 - 400元

 

而這杯是令我印象最深刻的，飲用時會先聞到濃濃的煙燻辣椒香氣，

 

但入口時卻是滿滿的草本香味，很衝突卻一點兒也不違和，多層次感受令人驚豔。

 

 

這次與友人再次來到福來許用餐意外的又感受到了許多驚喜，

 

不僅僅是因為餐點的搭配有著許多不同組合的特色，連調酒都可以將台灣復古的元素調合進去，

 

真的很令人驚艷，也讓我知道信義區又有一家新的口袋餐廳。

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨信義A13，14樓，近捷運市政府站）

電話：02 8786 4555

營業時間：週一 09:00~02:00 / 週二~週日 10:00~02:00

官方網站：https://www.fleisch.com.tw/

Facebook：福來許餐茶酒館 信義A13

( https://www.facebook.com/fleisch.xinyia13/）

Instagram：福來許 Fleisch

（https://www.instagram.com/our.fleisch/ ）

 

西門町早午餐推薦：身為一個早餐愛好者一直都沒有造訪過鼎鼎有名的"金花碳烤吐司"真的有點慚愧呀~前幾天朋友剛好提到，我也就下定決心週末一定要來吃一下，嚐嚐看那誘人的豐滿起司瀑布，且聽說飲料也比一般這類型的早餐店更加講究，那就更要試試看啦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店面的位置就位於西門捷運站1號出口附近的紅樓廣場旁，交通不僅方便，

 

就連來西門逛街還可以順道走來吃飽喝足後再開始血拚消耗熱量哦!

 

金花碳烤吐司的店面雖然不算大，但是麻雀雖小五臟俱全，除了點餐櫃檯是開放式的之外，

 

一旁也有吧檯式的站著吃區域，左邊也有妝點得相當精緻有質感的內用區，

 

就連二樓也布置得很美，女性友人都忍不住拍了好幾張。而一遇到假日人潮聚集時，

 

門口的室外桌椅區也都座得滿滿滿，所以早起的鳥兒有蟲吃，

 

大家還是可以留多一點時間來細細品嘗~

 

 

 

泰豬蛋餅 - 65元

 

店內除了招牌的碳烤吐司之外，也有提供多種口味蛋餅，而每一款蛋餅的口味都很有特色，

 

像是這份泰豬蛋餅的味道就很驚為天人，

 

從來沒想過泰式打拋豬以及甜辣醬配上蛋餅的味道會這麼涮嘴過癮，

 

蛋餅皮煎得焦脆有韌性，且裡面包的泰豬滿到不停的落到盤內，

 

我們當然連一小塊都不放過的吃個精光。

 

 

 

花心蛋餅(花生+煉乳) - 45元

而超愛花生的我也很中意這份花心蛋餅，裡面包著滿滿的香濃花生醬與甜滋滋的煉乳，

 

原以為這樣的口味只適合與吐司相配，而與蛋餅結合也意外的好吃，

 

鹹鹹的蛋餅皮配上濃郁滑順的花生煉乳，吃起來的味道鹹甜交織，

 

好吃到友人想再點第二份呢。

 

 

鮪魚啵一下 - 55元

 

碳烤吐司最迷人的就是那考得酥酥脆脆的吐司，尤其中間夾著滿滿的豐富餡料，

 

像是這份鮪魚啵一下裡面不只有很多鮪魚醬汁外，也夾著大量的生菜、蛋，

 

就像是照片中的樣子 香濃鮪魚加上新鮮爽口的生菜，

 

每一口都要讓我把羧張超大才咬得下去，

 

以味道上來說也是店內屬於比較清淡口味的熱銷品項。

 

 

芋見幸福 - 65元

 

芋見幸福這份餐點絕對是堪稱經典，

 

看到店內許多人也都有點這份芋頭餡料爆滿還配上爆漿起司的絕妙組合，

 

他們家的芋頭吃起來雖然綿密，但同時也能吃到真材實料的小塊芋頭，

 

淡淡的芋頭甜味加上起司的濃郁還有煉乳的香甜，

 

真的會讓人停不下的一口接一口呀~

 

 

金花大丈夫 - 80元

 

金花大丈夫是我吃到目前內餡最為豐盛的一款吐司啦，裡面不僅有軟嫩的豬排，

 

還有生菜、番茄、歐姆蛋、地瓜泥與花生醬，上頭還撒了提升香氣的海苔粉，

 

更加的令人食指大動，多種食材組合在一起的口感讓我覺得超級過癮，

 

尤其裡面的嫩豬排加上甜甜的地瓜泥與嫩蛋讓我特別喜愛，

 

吃完一份的飽足感完全可以一餐底兩餐!!

 

 

迷迭檸檬雞 - 90元

 

迷迭檸檬雞的味道讓同桌友人愛到不行，酸酸甜甜的醬汁又厚又大塊的超嫩雞腿肉很搭，

 

尤其是加了檸檬，讓胃口大開之外，與醃製過的雞肉味道很般配，

 

還有迷迭香的香氣點綴，這樣酸甜的滋味超適合在夏天時來上一份。

 

 

老闆三層肉 - 100元

 

餐如其名，在碳烤吐司的上面放了三塊扎扎實實的厚片火腿，

 

愛吃肉的朋友們一定會跟我一樣忍不住大嗑特嗑一番，

 

超厚火腿連著夾著嫩蛋的土一起吃，爽感十足，

 

滿嘴的鹹香火腿加上碳烤吐司的香氣與半熟蛋液，視覺上過癮吃起來更加過癮的啦。

 

 

阿嬤愛呷蛋 - 100元

 

我覺得這一份餐點的外表雖然不向其他招牌品項那樣華麗，

 

但是內容餡料與它本身的味道完全不遜於其他，經過這呀後的吐司香氣更重，

 

而裡面的軟嫩的豬肉排加上爆漿半熟蛋的濕潤，還有必備的起司香濃，

 

怎麼吃都不會膩。

 

 

松露壁咚 - 110元

 

他們家的吐司就是很令我愛不釋手，每一片都烤得酥脆不乾柴，

 

跟著起司一起還是能吃得到麵粉香，

 

而裡面的起司即使份量多、香氣與味道都相當濃郁，但卻不會膩口，

 

這點很值得掌聲鼓勵鼓勵一下，再來是赤燒豬肉的鹹甜扎實口感，

 

絕對是貨真價實的厚片豬，整個吃下來後松露味雖然不是很重，

 

卻也滿有點綴提味效果的

 

 

大芋奶奶 - 85元

 

慢慢喝金花的每一個飲品都跟他們的碳烤吐司一樣超級豐盛，

 

就像是這杯大芋奶奶裡面的新鮮芋頭泥就佔了滿滿的半個杯子，

 

再加上另一半滿滿的鮮奶，完全不計成本的飲品，喝起來的芋頭味濃厚到不行，

 

建議大家可以將芋頭泥攪散後，細細品嘗芋頭泥扎實綿密的口感與鮮奶的柔順，

 

我反而覺得像是用料實在的甜品呢。

 

 

可可嘉年華 - 65元

 

可可嘉年華裡一樣使用了滿滿半杯的鮮奶配上香濃的可可，算是比較大家熟知的搭配，

 

而以早午餐店來說，他們家的可可味道又更加濃郁香甜，配著吐司們一起享用超讚的。

 

 

吃茶 - 55元

 

這杯我個人非常的喜歡，裡面讓我誤以為是紅茶的其實是紅茶茶凍，

 

整杯滿滿的茶凍淋上煎盞花奶霜，茶凍本身的味道恬淡又清爽，

 

將他們與奶霜均勻拌在一起是老闆最推薦的喝法，順口又有趣的喝法絕對是必點之一啊。

 

 

福氣鮮奶茶 - 40元

 

鮮奶茶是屬於茶味偏重的口味，但也不會完全搶過鮮奶的味道，

 

甜度的部分我個人也覺得適中，是杯順口卻不搶風采的耐喝鮮奶茶。

 

 

終於造訪金花碳烤吐司了，每一樣餐點的味道與食材餡料都讓我覺得不虛此行，

 

有別於一般膩口的爆漿起司瀑布，他們家的每一樣都是豐富口味又不過鹹過甜，

 

最重要的碳烤吐司也是表現得超乎我想像，整體吃下來不只飽到不行之外也很滿足，

 

餐點的CP值也夠高，列入最愛口袋名單也不為過喔。

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市萬華區內江街17號（近捷運西門站1號出口，走路約2分鐘，近西門紅樓）

電話：0905 663 001

營業時間：週一~週日 8:30~15:00

Facebook：金花碳烤吐司專賣

( https://www.facebook.com/goldenflowertoast/）

Instagram：《金花GoldenFlower》碳烤吐司專賣

（https://www.instagram.com/goldenflowertoast/ ）

 

高雄三民區鹹水雞推薦:最近天氣越來越炎熱，尤其是在高雄，太陽的熱情更為強烈，不知道各位高雄人有沒有跟我一樣的感覺？一到中午整個熱到吃不下飯，正當沒食慾而苦惱的我開著車經過高應大，居然發現有一家中午就開始營業的鹹水雞—草祭鹹水雞。

 

 

位於高應大斜對面的街道上，那一身鮮綠色的招牌，加上揹著菜籃的小白雞，有著獨特名字又帶著日文的鹹水雞餐車，立馬就引起我的好奇心，而當更靠近這餐車時，這充滿日式風格的草祭鹹水雞更使我想一探究竟。

 

 

當站在餐車正前方，眼前這景象，使我與印象中的鹹水雞感受完全不一樣，

 

乾淨明亮的大櫥櫃，五顏六色的蔬果排列整齊著，

 

豐富的菜色裡竟包含蘋果、地瓜、馬鈴薯、山苦瓜.....等，

 

這些在外面鹹水雞少數特有的菜色。

 

 

 

 

 

除了食材以外，在調味方面也花了不少功夫

 

胡椒跟滷汁都是老闆用中藥材調配出來的！（貼心提醒：胡椒及滷汁為五辛素）

 

連辣椒也是老闆自己親手拌炒製作出來的喔，不吃辣的我，都覺得它的辣很香很順口！

 

所以有別於其他鹹水雞，味道可是不同凡響呢。

 

攤子旁邊有小夾子能讓你自由搭配想要的調味唷～

 

 

菜單上有著高達50樣以上的食材！非常豐富，真的值得大家去一探究竟。

 

 

光顧著跟老闆聊天、拍照，沒想到一下就被掃空了

 

可見這人氣真的是很好呀哈哈。

 

 

 

最讓我不得不推薦這家店的原因來了

 

就是這個！客製化餐盒！！！

 

上面這兩個餐盒都是我自行搭配的～

 

 

 

 

鹹水雞套餐＄130元

 

內容有鹹水雞腿、綠藻、小黃瓜、香菇、蘋果、芹菜、王子麵、溏心蛋，

 

食材新鮮又脆就不必再說了！溏心蛋的蛋香與滑嫩更為食材添加獨特風味。

 

 

 

 

接下來介紹雞腿肉，肉質一點也不乾柴且肉感鮮嫩彈牙不膩口，

 

讓人忍不住一口接著一口吃。

 

此外非常推薦加入蘋果，蘋果的酸甜，搭配鮮嫩的雞腿肉，不但不衝突，

 

且食材更為清爽香甜，簡直絕配！

 

 

 

這個是老闆大力推薦的煙燻雞套餐！＄145元

 

裡面有蓮藕、馬鈴薯、苦瓜、豆干、煙燻雞胸、甜不辣、小番茄、油麵、地瓜。

 

 

光是擺在餐盒中的煙燻雞，還沒享用就能聞到煙燻香氣，令人垂涎欲滴，

 

當吃下的瞬間，嘴中香味四溢，喜歡煙燻碳烤香味的人一定要試看看。

 

再來就是我覺得必點的煙燻雞＋地瓜＋馬鈴薯

 

這三種東西搭配在一起，地瓜的甜、馬鈴薯的鬆軟，根本就是天生一對！

 

如果有到草祭來絕對要點，絕對是人間美味。

 

 

 

對於健康與衛生也是店家所堅持的，除了製餐的過程中一定配戴手套、口罩外，

 

蔬菜也都是當天早上現買現煮，秉持這個理念，而創造出了草祭跟Logo圖樣。

 

草祭象徵的是日本祭典，有著祈願健康之意，而現代社會大部分都是外食族，

 

所以店家希望大家食用外食時同時也能均衡營養，因此Logo意思是為大家準備慶典食材，

 

讓每個人都能享用到新鮮健康蔬果。

 

 

 

 

最後餐盒呈現是這樣唷，蓋子上還有草祭的LOGO貼紙，品牌經營非常用心

 

而且比起市面上的塑膠袋，這樣更能方便攜帶、食用，就像是一個便當一樣呢。

 

總體來說，現今真的很少有這麼注重健康的店家～

 

喜歡簡單零負擔又想吃飽、快速的你絕對要來試試看草祭！這家極具特色又用心的店。

 

 

 

 

 

 

店家資訊｜草祭鹹水雞

地址：高雄市三民區昌裕街214號(高應大斜對面)

營業時間：

中午時段11:30-13:30（週一至週五）

下午時段16:30-22:30（週一至週日）

（公休時間不固定請依店家粉絲專頁公告為主）

臉書：https://reurl.cc/5lzr06