豪爽大力推薦

大安區燒肉推薦、東區燒肉推薦：歐買尬主打日式無煙燒肉，全店採用向下抽風式的烤爐，吃完渾身都不會沾上油煙味。團隊延續市民本店、二店的高人氣，在今年十二月一號再展新店。號稱耗資千萬打造的市民三店，一踏入店內保證就會讓你超有感！

 

 

 

市政三店位於車水馬龍的忠孝東路四段上，下班後想要聚餐又多了新選擇！

 

 

歐買尬三店全店提供舒適的日式榻榻米座位，入座之前記得先脫鞋哦！中途如果

 

有需要上洗手間的話，可以穿側邊鞋櫃所提供的室內拖。

 

 

地下室設計了兩個隱密獨立的大包廂，很適合家庭客或是同事聚餐。

 

 

這間包廂的座位更集中，延續市民三店經典的日式風格，整個空間充滿禪意的東洋氛圍。

 

 

歐買尬販售的酒水種類琳瑯滿目，其中還有一款以老闆本人為酒標的日本醉神

 

調和威士忌，實在很有梗！

 

 

和牛拼盤

 

這次我們點的是「歐買尬極品日澳頂級和牛燒肉雙人套餐」，除了特選和牛拼盤、

 

白蝦、蛤蜊、澎湖透抽圈和野菜拼盤之外，還有小菜、沙拉、米飯、冰沙、湯品、

 

甜點跟冰品，整餐吃下來讓人心情跟胃口都超滿足！

 

和牛拼盤一次能吃到六種部位，精選日、澳兩地的優質和牛，從肋眼、雪花、霜降、

 

牛舌、牛肋條到橫膈膜一應俱全，喜歡牛肉料理的饕客們可別錯過！

 

 

小菜

 

一入座服務生便會先送上決明子熱茶及小菜，由柚香大根、麻油豆芽菜揭開整頓

 

日式燒肉的序幕。

 

 

和牛盛合拼盤（＄830）

 

店內採用日澳頂級和牛，由左到右依序是和牛霜降、和牛肋條與和牛雪花。其中

 

牛肋條吃起來軟Q又充滿嚼勁，不會有惱人的韌口感，非常推薦！

 

 

豪華海鮮大盛拼盤（$680）

 

喜歡海鮮的人獨厚這一味！海鮮拼盤包括大白蝦四品、天使紅蝦兩品、

 

廣島大生蠔一品、北海道扇貝一品、挪威鯖魚一品、澎湖透抽一品、柳葉魚三品，

 

乘載了滿滿的新鮮海味，保證讓你吃到大呼過癮！

 

 

精燉干貝老母雞湯

 

使用老母雞煲煮的湯頭香醇濃厚，一旁搭配的則是來自北海道的七星米飯，等級可是

 

比一般常聽到的越光米還高哦！

 

 

松露鴨肝釜飯（$560）

 

用陶鍋悶煮的釜飯，是日式料理常見的經典菜色。加入片片現刨的松露、鴨肝兩大

 

頂級食材，與粒粒分明的米飯相得益彰。

 

 

炸和牛三明治（$560）

 

一口入魂！和牛炸過口感依舊腴嫩，夾進烤三明治，每一口都是奢侈享受。

 

 

現沖和牛牛肉湯（$250）

 

只有歐買尬能超越歐買尬！沒想到在燒肉店也能喝到現沖的牛肉湯，而且用的還是

 

高檔的和牛。粉嫩的牛肉片隨著高湯沖入逐漸變色，吃來肉嫩無腥十分過癮。

 

 

果醋冰沙

 

等到餐點大約上到中段的時候，服務生會送上果醋冰沙，剛好能夠解解膩。

 

 

野菜拼盤

 

由玉米筍、大香菇、雙色櫛瓜跟綜合彩椒搭配而成的野菜拼盤，看起來色彩繽紛、

 

誘人食慾。

 

 

伊比利豚盛合拼盤（$420）/桂丁土雞腿（$200）/桂丁土雞翅（$130）

 

伊比利豚拼盤集結豬背肩、豬肋條與豬霜降；而有「國宴雞」之稱的桂丁雞系列，

 

肉嫩軟滑又多汁，同樣是必點中的必點。

 

只能說他們家的肉品表現都令人激賞，即使已經快吃撐了還是忍不住多點幾盤肉來

 

好好犒賞自己。

 

 

黑糖麻糬

 

都說甜點是另一個胃了！當Q彈的麻糬淋上甜滋滋的煉乳、黑糖醬，實在教人難以抗拒。

 

 

抹茶雪花冰

 

冰品提供牛奶雪花冰、抹茶雪花冰兩種選擇，現刨的抹茶雪花冰磚綿細有味，配上

 

保有顆粒感的蜜紅豆，這收尾方式會不會太幸福了點？

 

歐買尬日式無煙燒肉不僅是適合下班後輕鬆吃飯的地方，也能讓你一次嚐遍豐富的

 

頂級肉品。無肉不歡的人還等什麼？現在就出發！

 

-

 

除了大包廂外,其餘座位都沒有低消, 若用餐時間不足可以一次預約二個時段

 

pm 6:00~pm9:00 晚餐時段

 

pm 9:00~pm12:00 宵夜時段（即日起開幕期間至1/31日止，每日pm 9:00 起宵夜時段來店用餐, 就送梅酒、清酒免費喝到飽！）

 

註：歐買尬燒肉提供最高CP值之食材及用餐環境，恕不再提供桌邊燒烤服務。宵夜超值豚燒肉盛合套餐只要480，任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399，是東區續攤喝酒買醉的最好去處

 

市民一店：早鳥、宵夜　79折優惠

市民二店：宵夜 79折優惠

市民三店：宵夜 79折優惠

 

-

 

 

 

 

歐買尬市民三店日式無煙燒肉

FB：https://www.facebook.com/omgseafoods

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號

電話：(02) 7730-5030

營業時間：17:30-01:30

 

 

 

 

 

 

林口甜點推薦、林口咖啡廳推薦：一般提到林口，大部分的人會直接聯想到三井Outlet，不過其實這裡也有超級fancy的夢幻甜點店！Orka Pâtisserie提供千層蛋糕、水果塔、肉桂捲、可麗露等甜點，而且主廚更曾獲得2017日本國際藝術大賽─日本國際料理大賽金獎，擅長將日、法甜點融入創意巧思，玩出舌尖上的新變化。

 

 

 

Orka在北歐語中是「發光發熱」的意思，就像這裡的甜點，總能帶給饕客們無限的

 

驚喜。雖然隱身在民宅一樓，但粉紅色鮮明的招牌用色，讓人大老遠就認了出來。

 

 

一推開店門，我想你也會情不自禁的發出「哇」的一聲吧！Orka Pâtisserie內用座位

 

呈現L型，端看你想坐在沙發區，或著可邊「配」著街景的窗邊座位。室內延續了經典

 

的粉紅氛圍，能滿足每一顆蠢蠢欲動的少女心。

 

 

一年一度的聖誕節即將到來，店裡也開始換上應景的布置，搭配一首首經典的

 

耶誕歌曲，真的很有過節的感覺呢！

 

 

Orka Pâtisserie的甜點會隨季節變換，具體品項請依現場供應為主。大概到13:00甜點

 

才會陸續到位。瞧那玻璃櫥窗擺滿五彩繽紛的蛋糕，光用看的就先讓人口水直流哩！

 

 

聖誕草莓馬卡龍（＄230）

 

法國經典甜點馬卡龍又有「少女的酥胸」的美譽，Orka Pâtisserie特別針對即將到來

 

的聖誕節，推出size更大的聖誕草莓馬卡龍，風味酸酸甜甜，外殼酥軟輕盈。

 

 

ORKA水果千層（＄200）

 

這款水果千層把當季的鮮果好滋味都封存其中，夾入草莓、黃金奇異果、哈密瓜等

 

季節水果。透過細緻的香緹把食材天然的原香帶出來，也是一款清爽不膩的好選擇。

 

 

有趣的是，水果千層的頂部還畫上了超級Q萌的雪人，同樣屬於季節限定，

 

只有這段時間才會看到他「悄悄現蹤」哦！

 

 

草莓若竹抹茶千層（＄230）

 

抹茶控們引頸期盼的抹茶千層，這裡當然也有！選用小山園的若竹抹茶粉，加上現在

 

正值大湖草莓的產季，把兩款討喜的元素放在一起，這誰能抗拒得了啊！

 

 

草莓藍莓烤乳酪塔（＄200）

 

不讓千層蛋糕專美於前，Orka Pâtisserie也很值得嚐嚐！扎實酥香的塔皮，鑲進

 

新鮮的大湖草莓、藍莓，呈現雙重口感、程度有別的酸甜風味。

 

 

提拉米蘇千層（＄200）

 

主廚特別將這款提拉米蘇做成無生蛋的版本，讓大家都能安心享受。中間夾進

 

濕潤適口的義大利手指餅乾，輔以濃縮咖啡、咖啡酒及馬斯卡彭經典的香氣，

 

吃起來濃郁過癮。

 

 

莓果乳酪檸檬塔（＄170）

 

有別於一般常見的檸檬塔，Orka Pâtisserie的從造型到口味都很有個人風格。

 

闆娘特別選用酸勁柔和的有機梅爾檸檬，搭配覆盆莓起司乳酪，讓怕酸的人

 

也能一嚐檸檬塔的美好。

 

 

莓果巧克力千層（＄200）

 

如果你以為莓果跟巧克力的組合很違和，那就太可惜啦！濃郁的比利時可可搭配Q彈

 

莓果果凍，不僅增添了層次感，也頗有食趣。

 

 

草莓比利時可可戚風（＄200）

 

吃得到可可蛋糕體的苦甜感，搭配草莓本身的甜潤多汁，整體吃起來醇厚且不乾口。

 

 

貝禮詩草莓布朗尼塔（＄230）

 

想來點輕奢感十足的選擇？試試這塊貝禮詩草莓布朗尼塔吧！內餡揉入了貝禮詩奶酒

 

的迷人香氣，淡淡的不會過重，就連塔皮也是巧克力口味的。最後再加上一球柔滑的

 

香草冰淇淋，把整體風味帶到最高端，相當療癒。

 

 

鹽之花焦糖伯爵千層（＄200）

 

 

蕾夢朵朵千層（＄200）

 

 

馬戲團肉桂捲（＄70）

 

取名看似摸不著頭緒的肉桂捲，正因為他的外型「勾勾纏」而得名。跳脫傳統肉桂捲

 

的樣子，更曾被VOGUE雜誌評選為全巴黎最好吃的肉桂捲。不僅捲出新鮮感，迷人的

 

肉桂氣息更是讓人愛不釋手。原則上只有星期六才有供應，平常想吃的話，也可直接

 

私訊店家宅配訂購。

 

 

巧克力捲（＄90）

 

模樣討喜的巧克捲撒上珍珠糖，微甜又帶點脆脆的口感很平易近人。

 

 

可麗露（＄90）

 

可麗露有著「天使鈴鐺」的美名，Orka Pâtisserie有原味、抹茶、巧克力三種口味，

 

是近期推出的新品。推薦可先從原味吃起，品嚐香草籽和脆殼交互演繹的漫妙滋味。

 

 

歐洲黑森林水果茶（＄120）

 

水果茶是店內人氣茶飲之一，放入新鮮現切的香吉士、蘋果片，喝來酸甜醇郁，

 

很適合跟甜點搭在一起。

 

 

咖啡拿鐵（＄100）

 

拿鐵泛著賞心悅目的漸層，喝起來奶味比較突出。

 

 

 ORKA 3D拿鐵（＄160）

 

萌翻天！來到ORKA除了品嚐琳瑯滿目的甜點，別忘了來杯獨家招牌的「3D拿鐵」。

 

杯頂的圖樣由咖啡師設計，每一次喝到的不一定一樣。整隻熊熊就像在泡澡似的，

 

戴上聖誕帽與聖誕祝福，吸睛程度百分百。

 

 

Orka Pâtisserie不僅能吃出主廚對甜點的用心，獨到的創意和巧思，更是讓人時刻充滿驚喜。

 

一週只開三天，想吃的朋友可別錯過囉！

 

 

 

 

 

ORKA Pâtisserie

FB：https://www.facebook.com/orka3283889/

地址：桃園市龜山區文化二路52巷59號

電話：03-328-3889

營業時間：週五至週日13:00-19:00

嘉義東區小吃推薦、嘉義必吃小吃推薦：說到台灣小吃,不外乎就是臭豆腐、小籠包、蚵仔煎、雞排等…好像已經沒有什麼新奇的小吃了,殊不知居然有家脆皮章魚燒在嘉義嶄露頭角!位置就在二高竹崎交流道下,往嘉義市區必經的道路上!而且鄰近好市多、耐斯百貨,一台可愛又溫馨的攤車藏著美食

 

 

 

 

 

 

好的小吃不只會說話,還能吃到老闆的用心,看到一排排飽滿的用料,紮實的麵皮,

 

跟印象中軟軟的章魚燒是不是不太一樣!感覺很像炸出來的章魚丸子不免讓人

 

好奇到底會是什麼樣的口感呢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用料上無話可說,玉米、洋蔥、章魚腳豪邁不小氣的一直加

 

…一直加…一直加…這個誠意,光是看畫面就感受的到了啦!

 

製作過程需要一點時間,老闆說因為自己也熱愛小吃,但目前

 

市面上的口味都傳統沒特色,所以認為口味及口感上必須要

 

讓人有驚艷新意的感覺!所以自家的章魚燒有特別在麵皮上

 

進行處理,口味用料都特別調製過,也盡量採現點現做

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大口咬下分為這三種驚奇!首先是脆度真的無可挑剔,外皮酥的恰到好處!

 

第二驚艷在於無油膩感,老闆說用料跟醬料是關鍵的影響,讓小紅帽在口味及口感上都

 

呈現清爽,有別於一般章魚燒油油膩膩、軟軟又糊糊的感受,真的特別推薦

 

第三驚豔在於柴魚用料與醬料的配置,魔鬼就是常常藏在細節裡吧!從柴魚使用的品質

 

到入口的香氣!配上醬料真是驚為天人阿

 

 

下酒菜

 

看到這個口味的名稱是不是先傻了一下呢?對!沒錯就是

 

 

這樣的口味! 醬料的調配配方是老闆自身調配出來的,

 

顛覆你對章魚燒的印象,日式章魚燒但有著台式鹹酥雞的

 

香辣脆點!絕對是必點的口味之一

 

夏威夷

 

還在幻想思考是不是鳳梨火腿!結果一口下去真的讓我聯想

 

到夏威夷三個字,酸酸清爽的口感帶有淡淡果香!喜歡酸甜

 

清爽口味的你,吃這個口味準沒錯

 

龍蝦明太子

 

龍蝦與章魚的密切結合再加上明太子的提味,還配上芥末的

 

一點嗆辣感,龍蝦口味無疑在視覺跟口感上都達到高層次,

 

醬料還有著海鮮的鮮甜甘味,喜歡海鮮口味的必點!

 

黃金明太子

 

喜愛明太子的夥伴,就是他了!紮實飽滿的口味與脆皮口感,

 

老闆再食材上面一點都不客氣,讓你吃得到滿滿明太子!

 

經典原味

 

柴魚片有特別嚴選過,還有自己調製的沙拉醬搭配特製的章魚燒酥皮,

 

更勝於日式傳統的章魚燒,讓你吃到台版章魚燒!經典原味絕對要嘗試

 

總結就是!我想愛吃台灣小吃以及隱藏版美食的人不得不來嘗試小紅帽!

 

口感絕對滿分!口味也是非常驚豔,不只驚豔還非常好吃,價位上絕對符合

 

用料的,超值滿足! 就連涼了之後也很好吃,皮仍然酥脆無比!口感又更順口呦唷

 

尤其位置非常方便,來嘉義或者來百貨、Costco的人,一定要順道過來買一下!

 

 

 

 

 

 

店家資訊｜小紅帽脆皮章魚燒 台林店

餐車位置：嘉義市東區台林街241-1號

連絡電話：0934-012-927

營業時間：下午14:30~20:30(賣完為止)

粉絲專頁：https://reurl.cc/e8KNxM (不定時公休!記得密切注意粉專唷)

大安區居酒屋推薦、捷運國父紀念館站居酒屋推薦：防疫防了一整年，除了戴口罩讓人暈眩之外最大的痛苦無非就是不能出國了。幸好遇見了今天要介紹的創作串燒-野崎，誠意滿滿的把整間店從日本搬來台北東區，無論是料理手法、食器、各種酒類飲品、店內裝潢以及各式各樣可愛小物，就連店員交談都是純日語，完全就跟在日本一模一樣。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

延續著外裝潢的風格，店內一樣以木作、黃光的調性不僅讓人放鬆更給人濃濃的

 

日式氛圍，從燈飾到店內角落的各種小物，都滿滿的瀰漫著道地的日本氣息，就連

 

美麗的老闆娘本人都是道地日本人!(漂亮死了皮膚超好)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在介紹餐點之前先給各位看一下他們的全品項菜單，這價位在熙來攘往的東區根本是

 

天方夜譚，看了甚至會懷疑上面寫的是少一個零的日幣價格，完全無法想像這個是

 

曾經每年舉辦三金典禮的地段。

 

 

馬鈴薯燉肉–免費招待

 

聽說馬鈴薯燉肉曾經是每個日本女生要出嫁前一定要學會的料理，老闆娘更是大方的

 

將這份未來期許贈送給每組進店的顧客，有種希望能在未知的未來李竭盡所能照顧好

 

每位客人的意思，讓人備感窩心。

 

 

 

 

煙燻生鮭魚牛肉佐鮭魚卵–NT. $390

 

一上桌就來個本日最震撼料理，可不要小看這團白色的霧氣，如果

 

你以為他是乾冰那就俗掉了，這團霧氣可是貨真價實的”煙”。

 

以煙燻機所產生的香濃煙霧縈繞在牛肉與生鮭魚中，上桌約兩分鐘

 

開蓋可以最大極限幅度的增強煙燻風味，如果你有吃過剛離開煙薰爐

 

的培根你就知道這滋味有多麼罪惡，完全讓人五臟六腑騰雲駕霧，

 

配上一旁沾染上所有食材香氣的芋頭酥與鮭魚卵，簡直比一個月

 

發兩次薪水還爽。

 

 

 

 

紫蘇莫札瑞拉豬肉捲–NT. $120(串)

 

山茼蒿豬肉捲–NT. $120(串)

 

麻辣豆腐豬肉捲–NT. $120(串)

 

帆立貝豬肉捲–NT. $120(串)

 

季節水果豬肉捲(白葡萄)–NT. $120

 

(以上為招牌豬肉捲–口味順序由左到右)

 

紫蘇莫札瑞拉豬肉捲–

 

紫蘇氣味並不搶眼，與起司融合成非常適中的香氣，伴隨著醬汁與豬油非常爽口。

 

山茼蒿豬肉捲–

 

山茼蒿與豬肉搭配的味道非常完美，沾上店家特別準備的醬汁超對味，同桌女生

 

都說絕對會願意為了這串再回來吃一次。

 

麻辣豆腐豬肉捲–

 

鹹度高適合配酒，麻辣與豆腐互相平衡下味覺刺激感不大，令豬肉的味道平衡

 

兩者非常巧妙。

 

帆立貝豬肉捲–

 

適合喜歡吃海鮮的人，帆立貝處理得非常香，新鮮口感配上豬肉減量的調味很和諧，

 

是讓人想一口接一口的味道。

 

季節水果豬肉捲(白葡萄)–

 

非常讓人驚豔的口味，絕對要嘗試，如果是平常吃東西怕踩雷的人更應該點。

 

白葡萄的淡雅香氣平衡了豬肉常給人的膩感，卻又將甜酸平衡的完美極致，絕品!

 

 

 

草莓豬肉捲–NT. $120

 

所以我說，任何加上草莓的東西就是值得有自己的盤子。與葡萄豬肉捲不同的地方

 

在於草莓就水果來說酸甜滋味更濃厚，相較於白葡萄的高雅芬芳，草莓豬肉捲就

 

像是青春洋溢的少女，讓人不喜歡都難。

 

 

豬肉捲生菜–NT. $130

 

追求高CP值的人點這道就對了，不只口味滿分份量更是感人。

 

一大捲的豬肉捲裡面包上新鮮爽脆的美生菜，每一片葉子都仔細地

 

甩乾水分並且冰鎮使其脆度滿點，在配上烤的微焦香氣逼人的豬肉，

 

清爽不油膩卻又讓人滿口都是幸福。

 

 

 

油漬明太子馬鈴薯–NT. $240

 

如果說要選出今晚上桌最有臉的料理那絕對是這道莫屬了。整條的明太子完美大氣的

 

鋪張在馬鈴薯上，上桌時油漬的效應還滋滋作響就像是一陣完美的鑼鼓聲，吃起來

 

酥脆帶著明太子鹹香，非常順口。

 

 

 

雞湯鍋–NT. $360

 

如果有到日本吃過地雞鍋，就知道雞肉甘甜濃醇起來絕對不亞於其他肉類的，在日本

 

甚至許多地方的特產就是雞肉。這碗雞湯深度雖說不深，但是那個湯的清澈度完全

 

只能用”用心”來形容。如果不是顧著火小心撈掉浮沫是不會有這種湯色的。湯汁雖然

 

不多但是每一口都是甘甜醇香的雞油風味，晶瑩剔透的視覺與味覺光喝一口都會上癮。

 

 

 

咖哩烏龍麵–NT. $280

 

日本咖哩的甜口相信無人不知，但這裡的咖哩卻不會甜的無聊，反而甜的引人入勝。

 

揉合了印度咖哩的辣度、日式咖哩的蘋果、蜂蜜、再加上高級的蟹肉絲、奶油煎過的

 

馬鈴薯等材料創造出這碗味道深邃有底蘊的咖哩烏龍麵，最棒的是份量不少絕對能

 

餵飽至少兩個大男生，而好吃程度也絕對會讓他們兩個還想再點一份。

 

 

 

蟹肉味噌慕斯–NT. $220

 

要吃這個慕斯之前請小心前方高能，一個不小心你的味蕾會被鮮甜蟹香炸的天花亂墜。

 

蟹肉本身的清爽香氣搭配上些微味噌提鮮，簡直完美的不可思議。建議大家小口小口品嘗，

 

讓蟹肉與幕斯在口中交融、回溫，保證就算是味癡也能秒懂什麼叫做味蕾變化的神奇。

 

 

 

和風生牛肉佐特製醬汁–NT. $220

 

沒吃過生牛肉的人請從此刻開始，這盤生牛肉跟寶藏一樣錯過會難過。和風醬的味道

 

搭配上黑胡椒有種西式感受，再配上酸甜的美乃滋包裹味蕾，同時以酸去將牛肉熟化，

 

完全沒有生肉的口感卻有牛肉從來不曾出現的清爽香氣，把牛肉帶到了另一個境界。

 

 

 

酥炸漢堡排–NT. $180

 

必須再重複一次，這裡是寸土寸金的東區，這裡的裝潢很美，

 

這裡的漢堡排只要一百八還兩個!漢堡排的調味鹹甜適中，

 

就算中午時段拿出來當定食賣都絕對會大排長龍，不只如此

 

漢堡內的洋蔥軟硬程度可說是完美，甜味恰好與肉味融為一體，

 

喜歡吃漢堡排的絕對要趁熱享用，然後再點一份。

 

 

 

 

 

 

 

海膽海鮮海苔捲–NT. $390

 

來自福井縣的老闆娘，出身再日本的海鮮重鎮自然對海鮮

 

的眼光非常嚴格。這個海海海三重海鮮卷除了有海膽、海苔、

 

還有老闆搭配的新鮮魚料、蟹肉絲作為基底。今天吃到的是

 

非常新鮮的鮪魚泥，非常好吃。讓客人自己將喜歡的食材捲

 

起來吃不只容易貼近個人喜好，盤子上所附贈的芥末、

 

柚子胡椒等各種日式佐料更是道地的沒天理，

 

除此之外就連放海苔的盒子都是特別從日本扛回來，裡面

 

可以放木炭來防止海鮮受潮，只能說日本人無論是貼心或是

 

對味覺上的極致追求都讓真的非常喜歡。

 

 

 

吃了一整桌都差點忘記介紹這裡最讓人開心的酒類商品了!這裡的啤酒可是在老闆

 

堅持之下也是從沖繩進口的呢!不只順口而且不會像台灣啤酒那麼甜，老闆娘更是會

 

再上桌前為客人將啤酒打滿泡沫，非常適合搭配串燒類料理。

 

另外要單獨介紹的就非這裡的清酒莫屬了!老闆娘嚴選自己家鄉產的黑龍大吟釀，

 

喝起來順口沒有負擔，米香濃厚卻又清爽順喉，大吟釀的最高品質保證果然名不虛傳。

 

除此之外還有各種便宜到貴的清酒供大家選擇，最輕鬆只要一千元就能開一瓶很棒的

 

搭餐清酒賓主盡歡了!更何況整間店的日本氣氛濃厚，對清酒的介紹更是專業又有品味，

 

如果想多了解不同酒類的美好來這裡就對了!

 

飲酒過量，有害（礙）健康　未滿十八歲禁止飲酒

 

 

 

創作串燒野崎今晚真的讓我非常驚豔。先不論老闆與老闆娘皆為來自日本的母胎日籍，

 

也不論老闆娘真的很漂亮(...?)，光就酒類的選擇就讓我非常開心。無論清酒、啤酒、

 

各式女生愛喝的水果酒類都有很獨到卻又不失大眾化的選擇，甚至能說是一個品酒

 

的好地方。更讓我驚喜的是料理本身對於創意的詮釋非常滿分，和許多為了創作而做

 

的料理不同，這裡的創意是建立在對食材的尊重與了解之上的，可以說每一道

 

創意料理都能讓人驚訝又滿意。如果你也是追求味蕾享受的一份子，那這間不能錯過

 

的好店絕對要多多支持。

 

 

 

 

 

店家資訊｜創作串燒 野崎

地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄19號1樓

電話：02-2779-0335

營業時間：晚上18:00-晚上23:45

粉絲專頁：https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI/

永和區居酒屋推薦、捷運頂溪站居酒屋推薦：壹玖玖貳深夜食堂，正是由一群1992出生的好友一起開的店。這間居酒屋除了有琳瑯滿目的料理選擇，更乘載了五位朋友之間的夢想。

 

 

 

壹玖玖貳深夜食堂總店位於永和保福路二段，從頂溪捷運站走過來大概7、8分鐘不會

 

太遠。而且店內也有提供「台灣代駕」的服務，讓客人在這裡喝得盡興也能平安回家。

 

除了永和總店之外，團隊今年更在板橋板新捷運站附近開了第二間店，有到環狀線

 

旅遊的人不妨可收進你的美食清單。

 

 

一樓是經典的居酒屋風格，以暖黃色的燈光搭配日本經典的浮世繪。不論你想要坐在

 

圓桌和三五好友話家常，還是坐在吧檯靜靜欣賞師傅們料理的過程都可以。

 

有趣的是，店裡放的音樂都有特別挑過，精選90後經典歌單，像是周杰倫、蔡依林等等。

 

如果你邊聽邊覺得共鳴連連，大概就是不小心透漏年紀了（笑）。

 

 

想要保有一點隱私空間的話，不妨選擇靠近門口兩側的四人雅座。

 

 

壹玖玖貳深夜食堂用餐區主要集中在一樓，二樓主要作為包場使用。相較於樓下的

 

居酒屋風格，這裡更像是餐酒館的感覺，高腳椅、沙發、矮桌一應俱全，還有提供

 

電視轉播賽事，十分享受呢！

 

 

等客人入座，服務生便會先送上免費招待的毛豆。清爽的毛豆經過蒜頭、黑胡椒粒

 

的加持，吃起來相當涮嘴。

 

 

牛肉蓋飯 $160

 

三餐習慣先來點飯類增加飽足感的朋友，一定要試試這裡的蓋飯，不僅肉量給得

 

超有誠意，上頭還有水汪汪的半熟蛋，光用看的就先流口水！蓋飯除了基本口味，

 

也可選擇加了泡菜的版本，吃起來更過癮。

 

 

用筷子劃破「肉肉山」上的蛋黃，只見它緩緩地流下，個人覺得沾肉或搭著香Q的

 

米飯一起吃都很可以！

 

 

海鮮炒泡麵 $150

 

炒泡麵也是壹玖玖貳的招牌必點，開店初期只有海鮮炒泡麵跟泡菜炒泡麵兩種口味。

 

近期更換新菜單之後，多了牛肉炒泡麵、豬肉炒泡麵可以選擇，饕客們是不是

 

開始選擇困難了？

 

 

這裡的炒泡麵麵條呈現條條分明的清爽感，用料實在而且調味也很不錯，

 

吃起來不會讓人覺得很油膩。

 

 

牛肋條 $120

 

牛肋條事先幫你分切成好入口的大小，一串有四塊，在嚼勁中帶有迷人的焦香，

 

記得趁熱吃口感最好。

 

 

明太子山藥 $120

 

自帶甘甜的山藥擠上鹹重的明太子醬，把「清爽」跟「濃郁」做了完美結合，

 

也是一下子就被同桌友人夾光光。

 

 

豆干 $50

 

有些人不喜歡吃烤豆干是因為擔心裡面的一股「生味」，不過壹玖玖貳的吃起來不會。

 

加上在烤製的過程有劃十字刀，不僅更入味，而且裡面也有烤透。

 

 

鹽烤松阪豬 $150

 

每次看到菜單上有松阪豬，總是抗拒不了想點的慾望。畢竟能抵擋「黃金六兩」魅力

 

的人應該不多吧！喜歡它表面帶著金黃焦脆的口感，跟裡頭的脆勁形成有趣的對比。

 

 

蔥鹽無骨牛小排 $250

 

柔嫩多汁的牛小排，搭配一旁附上的自製蔥鹽超級加分，把肉的香氣整個帶出來。

 

 

無骨雞腿排 $120

 

「無骨系列」無疑是懶人一族的好朋友！雖然表面處理得「恰恰」，不過裡面的肉汁

 

依然 juicy，難怪穩坐必點常勝軍。

 

 

起司櫛瓜 $100

 

近期櫛瓜料理越來越普及，不過這還真是我第一次吃到焗烤的版本。切片櫛瓜吃起來

 

充滿水分，覆蓋上起司的濃香，彼此口感平衡的很不賴。

 

 

甜不辣 $50

 

看似平凡無奇的甜不辣，其實要料理得好也挺考驗功夫的呢！吃起來Q糯有彈性，

 

而且越嚼越香不會乾巴巴的。

 

 

起司墨魚香腸 $170

 

這絕對是一道被小看的料理！儘管墨魚香腸天生長相不出眾，沒想到配上濃郁的綜合

 

起司竟然這麼銷魂，當中還吃得到脆口的花枝塊，鮮明的海味讓人一吃就愛上。

 

 

醬烤中卷 $180

 

來到壹玖玖貳，肯定不能錯過他們家的海鮮料理！你看，上桌前還幫大家切好好的，

 

是不是很貼心！中卷口感非常彈牙，不會有卡牙的困擾，搭配一旁的椒鹽提味更是一絕。

 

 

醬烤鯖魚 $220

 

壹玖玖貳根本是被居酒屋耽誤的海鮮餐廳吧！不得不說，這裡的魚鮮料理表現都

 

超乎想像，像這款醬烤鯖魚就處理得令人激賞，仿壹夜干的作法，把肉質的精華

 

緊鎖其中。吃起來魚嫩鮮香，非常推薦。

 

 

蔓越莓沙瓦 $120

 

喜歡來點微醺？試試這邊的沙瓦吧！口味多元，有柳橙、蔓越莓、可爾必思、彈珠汽水、

 

白葡萄等口味。膽子夠大的人，還可以挑戰「老闆心情特調」，感受他當天的喜怒哀樂！

 

 

蜜桃烏龍茶 $50 / 蜂蜜柑橘茶 $50

 

假如不喝酒的朋友，壹玖玖貳也有可樂、雪碧、可爾必思和烏龍茶、柑橘茶、

 

無糖綠茶等選擇。

 

 

小資族不能錯過！來店消費打卡按讚就招待一份玉米筍！

 

2018年從永和開始了夢想的第一步，兩年後，壹玖玖貳的足跡跨到了新北板橋。

 

這裡不只有物超所值的日式料理可供選擇，還有大城市裡難能可貴的人情味呢！

 

 

 

 

 

壹玖玖貳 深夜食堂（永和店）

地址：新北市永和區保福路二段162巷2號

電話：02 2926 1800

營業時間：18:00-02:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/1992syst/